Эффективные способы и тонкости выращивания картофеля

Ботаническое описание

Картофель достигает в высоту 1 м, стебель у него ребристый, голый, а та его часть, что погружена в землю, дает столоны длиной до 50 см, на концах которых образуются клубни – видоизмененные почки, состоящие из клеток крахмала, заключенных в тонкую оболочку из пробковой ткани. Листья у картофеля темно-зеленого цвета, непарные, перисторассеченные. Розовые, белые или фиолетовые цветки собраны в щитковидное соцветие на верхушке стебля. Плод – ядовитая темно-зеленая многосемянка диаметром до 2 см, внешне напоминающая помидорчик. Зеленые ткани картофеля содержат алкалоид соланин, защищающий картофель от бактерий и некоторых насекомых. При определенных условиях соланин начинает вырабатываться и в корнеплодах, поэтому клубни с прозеленью употреблять в пищу опасно.

Ради еды и на продажу картофель размножают вегетативно – клубнями или их частями. Выращивание картофеля из семян оправдано в случае селекционного эксперимента и если вы решили сэкономить, ведь семена картофеля стоят намного дешевле, чем клубни, да и хранить их проще: семенам не нужен погреб. Опытные огородники, выращивая сортовой картофель из семян, обновляют таким образом посадочный материал выращиваемых сортов, который, в отличие от старого, не поддается ни бактериальным, ни вирусным атакам. Но семенное размножение картофеля – многотрудный процесс, и не у всех он заканчивается успешно, поэтому мы предлагаем вам пойти по испытанному и надежному пути и вырастить картофель из клубней.

Уборка корнеплода

Первый признак того, что пришла пора собирать урожай – пожелтение и усыхание ботвы. Как правило, это случается через 2,5-3 месяца после посадки. Если есть сомнения, что плоды полностью выросли, можно выкопать пару кустов «на пробу». Затягивать с уборкой урожая также не следует. Ведь длительное нахождение в почве может привести к увяданию, уменьшения веса, ухудшению процесса хранения. Клубни картофеля выкапывают вилами, лопатой или мотоблоком.

До окончания процесса уборки урожая, весь картофель лучше оставлять на земли, чтобы немного обсох. А после собирать в мешки, затем отправить под навес для просушки и сортировки.

Сбор урожая

При оптимальных условиях содержания урожай картофеля в ящиках созревает уже спустя 3–4 месяца после высадки клубней в почву. Приблизительно за 1–2 недели до предполагаемой даты сбора урожая с картофеля срезают ботву. Данная мера способствует более качественному вызреванию клубней, благодаря чему на них появляется плотная кожура. Перед сбором урожая следует обязательно демонтировать ящики, что упрощает изъятие клубней в разы.

Технология выращивания картофеля в ящиках не только проста, но и довольно эффективна. С её помощью можно не только увеличить урожайность культуры, но и повлиять на качество и вкусовые свойства клубней

Однако для того, чтобы вырастить действительно качественный картофель, ящики с посадками нужно обеспечить ежедневным уходом и вниманием

Уборка и хранение картофеля

В какое время убирать урожай

Как правило, к уборке урожая картофеля можно приступить после того, как ботва на кустиках станет желтой и засохнет. Как правило, уборку проводят спустя 70–100 суток после высадки клубней в открытый грунт. Чтобы точно быть уверенным в том, что картофель пора копать, следует извлечь из земли несколько кустиков, если корнеплоды будут созревшими, то можно приступать к уборке урожая. Помните, что уборку корнеплодов не следует откладывать на потом, так как если ботва полностью засохнет, а клубни после этого продолжительное время будут находиться в грунте, то их масса значительно уменьшиться, а также это негативно отразиться на их способности к хранению.

Опытные огородники советуют, по возможности за дней 15 до уборки урожая укоротить картофельную ботву до 10 сантиметров скосив ее. Затем следует собрать и уничтожить ее, так как в ней за сезон могут накопиться вредные насекомые, а также возбудители заболеваний. Уборку урожая следует проводить в солнечный сухой день. Для выкапывания кустов можно использовать мотоблок, вилы с тупыми стрелами либо лопату. Выкопанные корнеплоды рекомендуется на некоторое время оставить на поверхности участка, чтобы они смогли просохнуть. После этого их нужно собрать и ссыпать в мешки, которые убирают в затененное место (например, сухой сарай), там они пробудут 15 дней. В конце отведенного срока кожура на клубнях станет крепче и плотнее, а у зараженных корнеплодов успеют проявиться признаки заболевания. При этом следует учесть, что все это время картошка может находиться в мешках, но по возможности ее из них высыпают на пол (толщина слоя не должна быть более 0,5 м). Когда пройдет полмесяца, можно приступить к сортировке картофеля, при этом нужно убрать все поврежденные болезнью, а также травмированные клубни, а еще следует выбрать картофелины, относящиеся к тем сортам, которые не могут храниться продолжительное время. Затем картошку можно убрать в хранилище. Не забудьте отобрать посадочный материал для следующего сезона, его необходимо держать на хорошо освещенном месте до тех пор, пока у клубней не появиться зеленый оттенок. Затем семенной картофель так же закладывают в хранилище.

Для хранения таких корнеплодов рекомендуется использовать погреб либо подвал, главное, чтобы хранилище было прохладным, сухим, темным и имело хорошую вентиляцию. Также оно должно иметь защиту от дождей, а еще от морозов. Очень удобно применять решетчатые поддоны для хранения картофельных клубней. Из них рекомендуется сделать довольно вместительные закрома, в которые корнеплоды необходимо насыпать слоем не толще полуметра. Дно и стены у такого закрома будут решетчатыми, воздух сможет свободно поступать к картофелю. Для хранения также можно использовать маленькие ящики из дерева, предназначенные для яблок, которые следует устанавливать один на другой. Чтобы корнеплоды хранились лучше, их рекомендуется переложить рябиновой листвой. Лучшие условия хранения корнеплодов: влажность воздуха от 85 до 90 процентов, а температура ― от 2 до 3 градусов. Если в хранилище будет теплее, то ростки отрастут очень рано, а в клубнях начнет накапливаться опасный для человеческого организма соланин, если же там будет холоднее, то произойдет промерзание клубней, в результате чего они обретут очень сладкий вкус. За неимением подсобного помещения либо если в нем нет условий для хранения данного овоща, то картофель можно в тканевых мешках разместить на балконе, но предварительно их следует сложить в деревянные контейнеры, в которых имеются дырочки для вентиляции. Контейнер не следует ставить на пол либо размещать его неподалеку от стены. С каждого бока, а также снизу у контейнера должен оставаться зазор равный 15 сантиметрам, это нужно для хорошей вентиляции. С наступлением морозов контейнер с картошкой надо укрыть ненужным одеялом либо ковром, в этом случае клубни смогут выдержать понижение температуры до минус 15 градусов. Если же корнеплоды поместить в коридор, жилую комнату либо кладовку, то там они смогут пролежать не более 12 недель.

Все о выращивании картофеля. УБОРКА И ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ. Часть 6

Watch this video on YouTube

Подготовка

Подготовительный этап предполагает стратификацию и проращивание. Это нужно для увеличения процента прорастания. Помимо замачивания и проращивания, нужна закалка.

Делать это нужно правильно. За несколько дней до посева семена замачивают в воде. Можно использовать увлажненную марлю либо бумагу. Завернутые в ткань или бумагу семена кладут в контейнер из пластика. Закаливают днем в комнате, ночью – в холодильнике. Следят за увлажнением, ежедневно проветривая.

Основным правилом закаливания является выдержка температуры. Для картофельных семян днем достаточно значения +20 градусов. Ночью в холодильнике температура не должна быть ниже –1… 2 градусов.

Примерный срок закаливания в среднем составляет 10 суток. С его помощью отсеиваются слабые семена, а жизнеспособные становятся устойчивыми к температурным перепадам.

Вместо бумаги и плотной материи можно проращивать сеянцы на влажных ватных дисках, способных отлично удерживать влагу. Чтобы избежать быстрого высыхания обертки, ее закрывают целлофаном.

При появлении первых ростков приступают к посеву. Как правило, на это уходит не более 2-х недель. Иногда они появляются уже через несколько дней. Однако высаживать их можно не ранее чем через пару недель.

Помимо посадочного материала, готовят почву. Для посадки нужна почва, обогащенная гумусом и питательными веществами. Она должна быть оптимально рыхлой, воздухо- и влагопроницаемой. Добиться этого можно, смешав дерн, торф, садовую землю и песок в соотношении 6: 4: 2: 1.

После тщательного смешивания, пролива «Фитоспорином» в каждые 10 кг включают нитрофоску. Обработка является профилактикой болезней, улучшает микрофлору. Почвосмесь перемешивают, сушат в естественных условиях.

Ее кладут в емкости из пластика с закрывающимися крышками. Во избежание загнивания корней, на дне контейнеров делают отверстия. Под емкости ставят поддоны для оттока лишней влаги.

Условия для посадки

Выбрать правильный сорт картофеля – залог успешной работы.

Для высадки в ящик подойдут сорта:

Посадочный материал рекомендуется хорошо отбирать. Картофелина для посадки должна весить от 50 г. до 80 г.

На заметку. Если высаживать некачественную, мелкую картошку, то урожай будет небольшим. Сильно крупные клубни способствуют активному развитию надземной части. Зеленая ботва будет забирать основное питание, и урожай вырастет средним

На разведение овоща можно оставить понравившийся сорт, который использовался ранее.

Перед посадкой клубни рекомендуется прорастить. Для этого их выкладывают в светлое место до появления небольших проростков.

Что потребуется для высадки

Необходимо либо купить, либо изготовить деревянные ящики самостоятельно

Поддоны или ящики без дна важно правильно установить. В землю вбивают колышки, к ним крепят доски или насаживают на них поддоны. Ящик можно строить из досок и сосновых брусков

Ящик можно строить из досок и сосновых брусков.

Участок для посадки надо выбирать солнечный, на возвышенной ровной поверхности.

В месте крепления досок просверливают небольшие отверстия для шурупов. Такие доски можно использовать несколько лет.

Грунт для посадки

Чтобы вырастить картофель в ящиках, садоводу следует подготовить специальный грунт. Основу грунта составляет торфяная смесь. Он имеет рыхлую структуру, хорошо впитывает и удерживает влагу. На солнце торф способен полностью прогреваться. Растения, растущие в торфяной смеси, меньше подвержены нападкам вредителей и болезней.

Грунт для посадки

Обогатить торфяную смесь можно, добавив слой песка. Он должен составлять ¼ часть грунта. В торф подмешивают известняк или мел, из расчета берут 70-75 г. на 10 кг грунта.

На заметку. Если нет торфяной смеси, то можно заменить ее землей с участка, которую предварительно надо перемешать с компостом и золой.

Золу используют при любом способе высадки картошки для предупреждения болезней и защиты клубней от вредителей. Использовать навоз в качестве удобрения перед посадкой картофеля в ящиках нежелательно. В нем размножаются личинки насекомых, которые могут нанести вред растению.

Использовать почву, в которой рос картофель, повторно нельзя. Часто возбудители заболеваний клубней остаются в земле. Эту почву можно использовать для выращивания других садовых культур, а для картофеля готовят новую почву.

Выставлять ящики для выращивания картошки не рекомендуется на теневой стороне участка – кусты поражаются фитофторой.

Способы

Картофель – востребованный продукт, поэтому люди столетиями экспериментировали для получения наиболее подходящего способа и технологии посадки.

Органическое земледелие

Данный метод, известный также как природное земледелие, применим в домашних хозяйствах, а не в условиях сельхозпредприятий. Основная концепция звучит так: «Высокие урожаи, минимум затрат и какой химии». Есть и другие определения термина – натуральный огород, восстановление землевладения.

Согласно данному методу выращивания картофеля и других сельскохозяйственных культур происходит без использования химических препаратов. В качестве питательных веществ применяют органические удобрения, компост, навоз, перегной. Не уничтожают вредителей промышленными химикатами, а используют народные методы.

Также используют принцип мульчирования. А мульчей в данном случае выступает сено, солома, опилки. Она защищает грунт, создает оптимальные условия для развития в ней микроорганизмов, а со временем превращается в гумус.

Органическое земледелие удобно и выгодно применять. Сил на обработку земли тратится меньше, капиталовложения также минимальны, урожай больше, а самое главное картофель – экологически чистый, натуральный и вкусный.

Как вырастить из клубней?

В основе всех способов выращивания картофеля лежит принцип увеличения расстояния между клубнями. Данные технологии успешно применяют как в нашей стране, так и за границей (о том, как и где выращивают картофель в России, написано тут). Достаточно всем известный голландский способ, мероприятия которого выполняются качественные и в сжатые строки. Голландцы основной упор делают на аэрацию, то есть получения картофелем максимального количества кислородно-воздушной смеси.

Почву хорошо взрыхляют, а на гребни насыпи высаживают овощ, расстояние между клубнями не менее 30 см. Междурядья оставляют широкими 70 см. В итоге с 1 растения получают до 2кг корнеплода.

Обязательно придерживаться следующих правил:

1. регулярно вносить в грунт удобрения;
2. сажать исключительно отборный, сортовой картофель;
3. обработка ботвы от вредителей;
4. на одном участке картофель высаживать лишь 1 раз в 3года.

Высокоурожайные новые технологии

1. Подготовка грунта для следующей посадки выполняется еще осенью. Для этого нужно сделать точную разметку и выкопать ров: ширина 20-30см, глубина 40-50см, расстояние между траншеями 50см. Выкопанную землю рядом укладывают холмиками.
2. На дно рва нужно положить сухую листву, ботву, остатки растений, но не утрамбовывая. Перед посадкой корнеплода в траншею насыпают перегной, навоз, золу, суперфосфат. Можно применять все сразу удобрения или одно на выбор.
3. Затем на глубину 7-8 см высаживают пророщенные клубни и сверху присыпают землей. Процедуру производить ранней весной.
4. Когда стебли вырастут примерно на 10-15см, их стоит окучить. Данный процесс следует повторять регулярно, несколько раз з сезон, пока не соберёте урожай.
5. Также стоит увлажнять землю по мере надобности, в зависимости от погодных условий.
6. За месяц до сбора картофеля, прекратить полив, а вот окучивание и рыхление земли продолжать до конца.
7. Выкапывать картофель нужно в начале осени.

Удобрение

Залогом получения отличного урожая станет правильное использование удобрений. Первое внесения органических удобрений выполняется еще осенью при подготовке грядки к посадке. В данном случае необходимо использовать перегной или другие органические удобрения.

Весной, за несколько недель непосредственно до посадки клубней, рекомендуется провести внесение азотсодержащих удобрений. В данном случае можем порекомендовать вам использовать комплексные минеральные составы.

Непосредственно в период вегетации выполнять подкормку минеральными удобрениями не требуется. Опытные овощеводы рекомендуют как только начнется цветение картофеля использовать лишь растворы коровяка, который, в малой концентрации, вносится во время активной фазы вегетации. Сразу же, после вынесения такого удобрения, необходимо провести обильный полив посадок.

Причины, по которым картофель не плодоносит: 5 ошибок

1. Почва. Садоводы часто ошибаются при подготовке картофельных грядок. Количество рыхлой и хорошей почвы, которую вы даете, а не количество посевного семенного картофеля, является основным фактором, ограничивающим урожайность. Выращивайте картофель на суглинистой, глубокой и рыхлой почве, но не слишком богатой удобрениями. Почва для картофеля должна быть слабокислой, с уровнем pH от 4,8 до 5,4. О том, как с осени подготовить почву под картофель, вы можете узнать здесь >>>

2. Скученные посадки растений, как правило, приводят к снижению урожайности, а не к повышению, поэтому дайте каждому клубню картофеля место и почву, необходимую для его роста.

3. Уход. Не позволяйте растениям сидеть в пересохшей почве и регулярно поливайте их. 

4. Удобрения. Во время посадки желателен умеренный уровень плодородия, особенно если вы задаетесь вопросом, почему под этими прекрасными темно-зелеными листьями картофеля не образуются клубни. Когда азот, калий и фосфор находятся в равновесии в умеренных или высоких количествах, ваша грядка подготовлена для посадки.

Во время первой фазы роста картофелю требуется много листвы, чтобы на более поздних стадиях растение могло производить много пищи для клубней. Баланс азота, калия и фосфора способствует быстрому развитию здоровых листьев и корней, которые проникают глубоко в почву, обеспечивая картофель обилием строительных блоков и воды.

Во время цветения, когда клубень картофеля начинает набухать, удобрять картофель не нужно. Чрезмерное внесение азота в это время приведет к тому, что на ваших растениях не будет клубней или снизится урожайность картофеля.

Если картофель был посажен в должным образом плодородную почву и были внесены основные подкормки (NPK 10-10-10), когда растения были от 20 до 30 см в высоту, дальнейшая подкормка не требуется.

Не злоупотребляйте удобрениями при выращивании картофеля

5. Форс-мажор. Действительно, исследователи обнаружили, что когда температура почвы поднимается выше 25 °C, растения картофеля сигнализируют своим корням о прекращении образования клубней. Вместо этого растения могут активизировать другие репродуктивные стратегии, такие как развитие более плодородных цветов или появление маленьких зеленых картофелеподобных органов на главном стебле. Дневное нагревание корней — одна из причин, по которой картофель, выращенный в надземных контейнерах, может потерпеть неудачу теплым летом. Картофель может переносить теплый воздух, но когда корни тоже нагреваются, урожайность резко падает.

6. Тесный конитейнер. Главная проблема, связанная с выращиванием картофеля в горшках или мешках, — это эффект карликовости, вызываемый теснотой. Растения чувствуют, что они растут в стесненных обстоятельствах, что заставляет их производить множество маленьких клубней, а не несколько крупных. О том, как выращивать картофель в мешках, вы можете узнать в этом материале >>>.

Скорее всего, невысокий урожай вызван перегревом почвы

Как посадить картофель правильно

Любое растение требует тщательного изучения условий его произрастания и методов ухода. Логично, что затрачивая усилия на его возделывание, мы хотим получить не увядшие ростки, а крепкие, сильные всходы, развитые растения, способные затем дать достойный урожай.

Многие огородники, невзирая на довольно трудоемкий процесс ухода за картофелем, все равно предпочитают выращивать его самостоятельно. Покупная картошка, возделываемая в промышленных масштабах, в большинстве случаев не отличается хорошими вкусовыми качествами, в отличие от выращенного в домашних условиях картофеля.

Как получить богатый урожай?

Для того чтобы получить богатый урожай клубней, нужно знать, как посадить картофель правильно. Прислушайтесь к следующим советам:

— сажать картофель лучше всего в то время, когда температура почвы на глубине порядка 10 см будет не ниже +8…+9 градусов. Как правило, оптимальными сроками для посадки являются последние дни апреля – начало мая. Если посадить картофель в холодную землю, то культура много сил потратит на прорастание;

— для посадки подходит не всякий картофель. Посадочный материал должен иметь небольшие глазки, при этом картофелина должна быть средних размеров и не должна быть мягкой (вялой)

Чтобы урожай культуры увеличивался, нужно обратить внимание на то, какие сорта лучше растут на конкретном типе почвы. Клубни с тех кустов, которые дали максимальный урожай в текущем году, лучше отобрать для посадки в следующем сезоне;

— хороших результатов можно добиться, если посадить картофель из другого региона или хотя бы обменяться посадочным материалом с соседом;

— высаживать следует картофель разных сортов, при этом они должны иметь различный срок созревания. Это способствует длительному хранению урожая, так как раннеспелые сорта обычно достаточно быстро портятся. Поэтому в первую очередь нужно есть ранний картофель, а более поздний можно сохранить на зиму.

Картофель лучше всего высаживать на тех местах, где в предыдущем году росли бобовые, огурцы, кабачки или патиссоны, тыква, капуста или лук. А вот на месте картофеля на следующий год лучше посадить тыквенные культуры, то есть тыкву, кабачки или огурцы.

Сажаем правильно

За две недели до момента высадки занесите посадочный материал в теплое помещение с хорошим освещением. Так к моменту посадки на клубнях появятся ростки. Перед посадкой нужно провести дезинфекцию клубней, для чего следует поместить картофель в раствор борной кислоты. Держать клубни в растворе следует не менее получаса. Это предотвратит развитие вредителей, которые способны испортить урожай. Увеличить урожай также можно, если замочить посадочный материал в разведенном навозе. Для получения хорошего результата в таком растворе картофель нужно оставить на два дня.

Как посадить картофель:

• гряды расположить в направлении с севера на юг и сажать клубни по схеме 80х35 на глубину около 10 см;
• под каждый клубень можно дополнительно насыпать удобрение, древесную золу и перегной;
• засыпать слоем земли или опилками;
• разровнять почву с помощью граблей.

При посадке картофеля на участках с близко расположенными грунтовыми водами, высаживать клубни нужно на гряды. Если же посадка осуществляется на засушливом участке, то сажать следует в траншеи.

Разрезать или нет?

Стоит ли разрезать картофелину? Это уже право выбора каждого огородника. Некоторые считают, что если разрезать клубень, то он потеряет большое количество питательных веществ. На самом деле это не так, ведь в каждой картофелине имеется так называемый «вершок», в котором концентрируются все самые сильные ростки. Следовательно, можно сэкономить посадочный материал, при этом сохранив некоторую часть картофеля на еду.

Если вы планируете разрезать клубень и посадить обе его половины, тогда следует резать вдоль. В противном случае вы отделите «вершок» картофелины, который в будущем принесет вам урожай, а вторая половина либо даст незначительное число клубней, либо не будет плодоносить вообще.

Уход за всходами

Обязательным моментом в уходе за всходами картофеля является окучивание кустов. Смена дневной и ночной температур может быть довольно резкой, что пагубно влияет на корневую систему картофеля и может негативно отразиться на урожае. Поэтому взошедшие кусты картофеля нужно окучивать так, чтобы на поверхности оставалась только макушка величиной в 2-3 см.

Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Готовимся сажать картофель. (https://youtube.com/watch?v=FC3pNMVXCLk)

Прополка картофеля

Сорняки конкурируют с картофелем за воду, свет и питательные вещества и снижают урожайность картофеля, если их не контролировать. Удалите все сорняки перед посадкой картофеля и снова прополите, как только появятся ростки картофеля. Как только вы увидите первые ростки картофеля, вырвите все сорняки на картофельной грядке. Когда картофель сильно разрастается, лозы образуют навес, который затеняет большинство сорняков. Применяйте мульчирование сеном, это к тому же хорошая профилактика фитофтороза. Подробнее о фитофторозе картофеля вы можете узнать здесь >>>>.

Обязательно пропалывайте и окучивайте картофель, без этого урожая не видать

Как сажать картошку в мешки

Эффективно решают проблему борьбы с вредителями огородники, выращивающие картофель в мешках. Что дает такой способ и когда он используется?

1. Применяют технологию при недостатке места на участке, когда нет возможности выделить под картофель гряды.
2. Огородник не может уделять много времени уходу за картошкой: окучивать, поливать, пропалывать.
3. Почвы на участке не подходят для возделывания этой культуры (глинистые, каменистые).

При посадке в мешках у дачников высвобождается довольно много времени, при этом всходы идут более быстро и активно, чем на грядах. Нет проблем с вредителями и болезнями (при правильной агротехнике), при этом мешки можно размесить в самых разных уголках участка. Единственное условие – кустам картофеля необходим солнечный свет и тепло.

НА ЗАМЕТКУ! Нельзя размещать мешки с растениями под дождевыми стоками.

Технология такого возделывания будет успешной, если:

•  картофель в достатке получает освещение;
•  кустам обеспечивается полив;
•  правильно подобран питательный грунт.

Для посадки подбирают плотные мешки, можно использовать те, в которых обычно продают муку или сахарный песок. Также в продаже в специализированных магазинах есть мешки для выращивания картошки с клапанами. Готовят рыхлый и питательный, с большим количеством перегноя грунт.

ВАЖНО! Запасы почвосмеси лучше сделать заранее, чтобы во время выращивания вовремя подсыпать землю в мешки.

Сроки посадки – как и обычной картошки, учитывая особенности региона и погоду (обычно – середина или конец мая). На дно мешка сначала насыпают небольшой слой грунта, укладывают в мешок 3-4 клубня, присыпают землей. Теперь надо дождаться всходов, и когда они чуть подрастут (до 10 см), подсыпать к ним грунт.

Подсыпание выполняют несколько раз, пока до верхнего края мешка не будет длина примерно с треть общей высоты емкости.

Дальнейший уход сводится к регулярным поливам растения, проветриванию корневой системы. Если мешки имеют клапаны, то их периодически открывают для вентиляции. При отсутствии таких «форточек» надо предварительно сделать отверстия или надрезы в дне мешка, чтобы излишки воды могли стекать.

Поливать картофель придется чаще, так как испарение влаги из грунта в отдельных емкостях идет быстрее, чем на грядке

Поэтому важно контролировать объемы воды, не допуская переизбытка

При использовании качественного питательного грунта необходимость в подкормках отпадает. Если есть возможность, можно 1-2 раза провести подкормку калийным удобрением (например, древесной золой).

НА ЗАМЕТКУ! Не нужно вносить под картофель азотные удобрения, так как клубни в том случае задерживаются в развитии, образуют тонкую кожуру и плохо хранятся.

Уборку проводят по мере созревания клубней. Обычно – это вторая половина августа, но все зависит от погодных условий. Урожайность достаточно высокая, от 3-4 клубней получают до 5-6 кг полноценной картошки.

Рациональность выращивания раннего картофеля

Картошку разделяют по сортам на:

• раннюю (Весна, Полет, Удача – созреют через 2 месяца);
• позднюю (Символ, Чайка, Орленок – созреют примерно за 4 месяца);
• среднеранние (Загадка, Русалка, Алиса – созреют за 2,5 месяца);
• среднеспелые (Колобок, Принц, Аврора – созреют за 3 месяца).

Где найти хорошие клубни и начать качественное выращивание картофеля? На сельскохозяйственной ярмарке или у знакомых дачников. Второй способ предпочтительнее, ведь проверить честность продавца на ярмарке можно будет только после того, как картофель созреет. Хотя гарантий богатого урожая не дает никто.

Для северных регионов России предпочтительно выращивание раннего картофеля. Лето там короткое. В середине-конце августа температура воздуха может опуститься до плюс пяти градусов по Цельсию.

Для жителей южных областей уборка и хранение картофеля – вопрос начала-середины сентября, поэтому они выбирают поздние или среднеспелые сорта культуры.

Не важно, какой сорт выбран для посадки – важно хотя бы раз в две недели проводить окучивание картофеля. Для этого используют такие приспособления, как:

• тяпкой;
• ручным окучником;
• мотоблоком;
• трактором.

При грамотном уходе за посадкой с одного куста можно получить до килограмма картошки.

Только лишь окучиванием процесс ухода за посадкой не ограничивается. До закладки семян или клубней в почву, земля подлежит предварительной подготовке и обработке.

На всем протяжении процесса роста культуры, из «окружения» удаляют сорняки, убирают и уничтожают вредителей.

Важно: опытные дачники рекомендуют срезать или срывать цветки на картошке, как только они появились. Считается, что цветок забирает всю энергию растения на себя, поэтому урожай страдает – ему достается меньше питательных элементов

По сути, цветок на картошке не несет никакой практической пользы. Поэтому избавляться от него не страшно и безопасно для растения.

Несколько секретов повышения урожайности

Кроме соблюдения базовых агротехнических приемов, стоит прислушаться к советам опытных овощеводов и взять на вооружение их опыт по увеличению урожая картофеля.

1. Если в условиях резких климатических колебаний после появления всходов внезапно ударили заморозки, то рекомендуется окучить молодые кусты полностью, что защитит их от вымерзания и гибели.
2. С целью получения более крупных и вкусных клубней за 15-20 дней до планируемой уборки готовят раствор из 25 г суперфосфата, разведенного в 10 л отстоявшейся воды, и орошают посадки.
3. Для снижения активности развития сорной растительности, которая замедляет развитие картофеля, укрывают междурядья сеном или рубленой соломой.
4. Выкапывая картофельные клубни в июне, полученные в результате ранней посадки, рекомендуется аккуратно выбрать только крупные экземпляры, а мелкие не обрывают. Вливают в лунку 10 л отстоявшейся воды и сразу возвращают в нее куст. После окучивания рыхлой почвой растения хорошо приживаются, а к осени на них формируется второй урожай.

Сбор и хранение урожая

Когда выкапывать картошку? У бывалых огородников есть свои приметы, «секреты», так как все приходит с опытом. Но одно ясно точно: если ботва картофеля пожелтела и засыхает, приближается время уборки.

Зеленые стебля и листья снабжают клубни растения питательными веществами, образующимися в процессе фотосинтеза. При засыхании ботвы процесса не происходит, клубни начинают наращивать кожуру, готовясь к зимовке.

Обычно это происходит с середины августа, и именно в эти сроки в большинстве регионов начинается уборка картофеля. Точные сроки зависят от сорта, погоды, климата, а также агротехники культуры.

НА ЗАМЕТКУ! У поздних сортов ботва может длительное время оставаться зеленой, поэтому надо учесть сроки созревания сорта.

Для выкопки выбирают ясный день, предварительно удалив с кустов ботву. Тут тоже нет единых рекомендаций: одни обрезают стебли, другие оставляют, так что каждый действует на свое усмотрение.

Также готовят вилы или лопаты, ведра, корзины, ящики под урожай. Кусты картофеля аккуратно подкапывают, помня о том, что клубни залегают неравномерно, поэтому надо стараться не подцепить или не разрезать картофелины. Очищенные от земли клубни складывают в тару и уносят на пленку или брезент для просушки. Желательно подсушить картофель на солнышке, чтобы ультрафиолет «поджарил» грибки и возможные инфекции на клубнях.

Далее проводят сортировку, определяя картофель по группам:

•  на еду;
•  на корм животным (если требуется);
•  на семена (обычно для посадочного материала выбирают картофель средних размеров, выровненный, красивый, без повреждений и деформаций).

Клубни после просушки на воздухе обрабатывают биопрепаратами, затем снова подсушивают и уже только после этого закладывают на хранение.

Некоторые огородники помня, что картошку на хранение надо закладывать хорошо просушенной, держать ее длительное время на веранде или под навесами. Попадающие на клубни лучи света способствуют накоплению в клубнях опасного вещества соланина, и такой картофель для еды непригоден. Поэтому лучше всего просушивать картофель на грядах, затем в темноте и потом спускать его на хранение.

В качестве хранилищ используют погреба, подвалы, подполы. Помещение должно быть сухим, с оптимальными для хранения овоща температурными показателями (от +2ºC до +4 ºC). Должна быть обеспечена вентиляция, погреб заранее дезинфицируют, готовят лари, закрома или ящики для клубней.

Температура, так же как и влажность, должны быть стабильными. При понижении температуры зимой лаз в погреб или подвал дополнительно утепляют, чтобы картофель не подмерз. В помещении должно быть темно, искусственное освещение включается на непродолжительное время (во время осмотров запасов, выемки картошки).

ВАЖНО! Необходимо предусмотреть защиту хранилища от всякого рода грызунов, а также слизней.

Хранят картошку в ящиках, навалом, в сетках. Любая тара должна иметь отверстия для вентиляции, при хранении навалом слой картофеля не должен превышать метр-полтора. Ящики удобно размещать на полках, при этом обязательно оставляют зазор между стенками тары и стенками самого хранилища.

Больше сложностей с хранением картошки у городских жителей, не имеющих погребов и подвалов. Обычно в таких случаях сооружают специальные лари для хранения овощей на балконах или лоджиях.

Большой ящик утепляется (используют пленку, пенопласт), дополнительно обшивают его досками. Желательно хранить клубни в таких ларях в сетчатых мешках, а не навалом.

Картофель, который был отобран в качестве семенного, хранят отдельно от других клубней. Главная задача – сохранить эти клубни до весны в «полном здравии», чтобы на посадку использовать здоровый и полноценный семенной материал.

Клубни картофеля в хранилище периодически осматривают. При появлении признаков гнили, сырости, деформации такую картошку сразу убирают, чтобы не произошло заражения других здоровых клубней.

НА ЗАМЕТКУ! Многие дачники в последнее время перед закладкой на хранение моют картофель. Главное при этом помнить, что при мытье надо не повредить кожицу на клубнях, а также после водной процедуры хорошо просушить картошку.

Хорошо хранится картофель, который в ящиках пересыпают древесной золой. В любом случае клубни должны быть абсолютно сухие и без признаков гнили.

Заключение

Соблюдение проверенных агротехнических приемов гарантирует получение стабильно высокого урожая любых овощей, включая картофель. Огородники совершенствуют стандартный метод выращивания этой популярной культуры, применяя нестандартные альтернативные технологии.

Даже на небольшом огороде можно культивировать картофель не только привычным способом, но и провести эксперименты на небольших грядках с применением инновационных технологий. Это поможет определиться с выбором варианта, который позволит получать стабильный высокий урожай

Важно в любой ситуации грамотно организовать уход за популярной культурой