Что такое вершинная гниль на помидорах и как ее лечить

Лечение

Борьба с вершинной гнилью на томатах часто не дает желаемого эффекта. И не потому, что ее трудно вылечить. Просто сначала нужно выяснить причину возникновения проблемы, а потом устранять – внесение кальция под корень или по листу может оказаться бесполезным. Иногда почва перенасыщена известняком или доломитовой мукой, а толку нет.

Меры борьбы с вершинной гнилью должны быть комплексными. Одновременно с обработкой по листу для быстрого устранения кальциевого голодания томатов нужно подкормить кусты под корень. А также принять меры к устранению причин, способствующих развитию болезни:

• отрегулировать полив;
• оздоровить почву.

Когда не помогают проветривания, белят стекла, или защищают урожай другим способом.

В открытом грунте для снижения температуры пользуются специальными сетками. Стоят они недешево, зато служат много сезонов.

Об особенностях внекорневых подкормок

Когда удобрениями поливают почву, то есть, подкармливают под корень, полезные вещества усваиваются медленно. Если опрыскать растения по листу, эффект будет быстрым.

Но у томатов слишком толстая кожица, чтобы достаточное количество питательных веществ проникло внутрь. Большая часть их остается на плодах в виде налета, а потом смывается при поливе или дождем.

Конечно, есть еще листья, через которые в помидоры кальций поступит достаточно быстро. Но что делать, когда и этот метод слишком долгий и гниль уже начала проявляться?

В аптеке можно купить недорогой препарат Димексид. Сам по себе он томаты ни от чего защитить не может. Но помогает проникнуть внутрь тканей растения всем веществам, используемым при опрыскиваниях. Рабочий раствор готовят с добавлением на 10 л воды 2 колпачков Димексида.

Препараты

Большинство препаратов, в состав которых входит Ca, действуют медленно. Быстро работает кальциевая селитра, но она содержит азот, совсем не нужный томатам, пораженным вершинной гнилью. К моменту проявления заболевания время подкормок нитратами прошло, и они могут усугубить эту, или стать причиной возникновения других проблем.

Кальциевая селитра от вершинной гнили используется в следующих случаях:

• у растений есть признаки азотного голодания;
• помидоры не испытывают нехватку нитратов, но еще одна подкормка им не нанесет особого вреда;
• когда недостаток кальция обнаружена до формирования завязей.

Для опрыскиваний разводят 10-15 г препарата в 10 л воды. Каждый томат под корень должен получить 1 г кальциевой селитры. Считается, что под высокорослые сорта нужно вылить 5 л раствора, штамбовым достаточно 3 л. Вот в этом количестве жидкости и разводят удобрение.

Народные средства

В описание, как лечить вершинную гниль народными средствами, включены удобрения природного происхождения с одинаковым способом применения. Можно использовать:

• доломитовую муку;
• мел;
• известь;
• яичную скорлупу.

Но там кальций находится в виде карбоната, чтобы он заработал быстро, а не в следующем сезоне, нужно удобрения подвергнуть действию кислоты. Лимонная не подойдет, лучше взять обычный уксус:

В пол-литровую банку насыпают столовую ложку мела или доломитовой муки.
Осторожно, понемногу заливают уксусом. Он будет шипеть и пениться

Это нормально. Следующую порцию кислоты добавляют, когда реакция станет умеренной.
Прекратившая пениться смесь превращается в ацетат кальция. Его разбавляют 10-12 литрами воды.
Обрабатывают томаты от поражения вершинной гнилью по листу и под корень.

Выбирая, чем обработать томаты от вершинной гнили, можно использовать золу. Но только в случае, если нет ее переизбытка в почве, калийные удобрения применялись давно, и настало время их внесения. Сгоревшие растительные остатки перед употреблением разводят в уксусе так же, как мел или известь.

Что использовать нельзя

Существуют разрекламированные методы, как бороться с вершинной гнилью, способные не только устранить болезнь, но и нанести томатам или грунту вред:

1. Сода. Ее лучше вообще не приносить на огород. Там столько натрия, что можно испортить землю на годы вперед.
2. Хлористый кальций. Во-первых, его для лечения вершинной гнили нужно очень много, а во-вторых, пасленовые не любят хлор.

Лечение вершинной гнили томатов

При обнаружении признаков гнили на вершине плодов, стоит незамедлительно приступать к лечению растений. В первую очередь нужно удалить пораженные плоды и листья помидоров, и уничтожить их за пределами участка.

Вершинная гниль на помидорах, лечение которой в открытом грунте и в теплице ничем не отличается, перестает распространяться, если насытить растение кальцием. Для этого проводят внекорневые подкормки кальциевой селитрой (7-10 г на 10 л воды) или хлористым калием (30 г на 10 л воды).

Усилить действие кальция поможет добавление в раствор борной кислоты (10 г на 10 л воды). Так же можно использовать препарат «Брексил Са», в котором кальций и бор находятся в натуральном виде. Обработки нужно проводить каждые 10-15 дней после обильного полива.

Бороться с вершинной гнилью на томатах можно и народными методами:

• Провести опрыскивание вытяжкой древесной золы (1 стакан золы залить литром кипятка и настоять сутки, после чего процедить и довести объем до 10 литров холодной водой)
• Выполнить обработку содовым раствором (20 г соды растворить в 10 литрах теплой воды).

Причина появления вершинной гнили на помидорах

Основные причины появления гнили на верхушках плодов –

• недостаток влаги,
• дефицит кальция.

При интенсивном наливе плодов кальций участвует в построении клеток, которые позволяют увеличиваться плоду в размере. При этом корневая система засасывает кальций и сначала несет его по сосудам стебля в верхушечную часть, то есть в точку роста для продолжения развития стебля вверх. Затем в листовой аппарат, кальций необходим и листьям. И только в последнюю очередь кальций поступает в плоды.

Плоды во время интенсивного налива требуют повышенного количества кальция, а получают его в последнюю очередь, по остаточному принципу. А когда кальция мало, клетки не успевают выстраиваться, и в районе цветочного рубца, где отвалился цветочек, начинается первое проявление болезни.

Почему это происходит? Причин несколько.

• Неправильный или нерегулярный полив. Кальций вместе с водой разносится по всему растению. В жаркую погоду с листа и стеблей идет сильное испарение. И если в это время растение испытывает недостаток влаги, и не может его восполнить путем всасывания из почвы, то начинает вытягивать его из плодов, стараясь выжить в засушливый период. Часто такое бывает, когда дача находится далеко, и не получается поливать растения регулярно.
• Кальций не усваивается корнями потому, что, наоборот, в почве избыток влаги. Такое происходит, когда часто поливают, а растения к тому же замульчированы толстым слоем травы, что препятствует испарению лишней влаги. Почва закисляется и препятствует усвоению кальция.
• Кальций – калиевый дисбаланс. Кальций является антагонистом калия. При частых подкормках золой, а это фосфорно-калийное удобрение, излишек калия мешает усваиваться кальцию. И, наоборот, избыток кальция при частых подкормках кальциевой селитрой, не позволяет усваиваться калию, тогда плоды будут плохо наливаться. Поэтому важна золотая середина.

Описание болезни, признаки

Первые признаки болезни на тепличных томатах проявляются во время начало созревания плодов. На полностью сформировавшемся, но еще зеленом томате, на месте, где был цветок (вершина плода) появляется светло-коричневое пятно. Сначала оно бледное и малозаметное, затем темнеет и увеличивается в размере, занимая до половины плода. Кожура томата может потрескаться, покрываться плесенью, что ведет к заражению растения фитофторозом и другими инфекциями.

Заболевают, как правило, все плоды на кисти. Часто вершинную гниль путают с фитофторой, но болезнь развивается без других сопутствующих симптомов: поражения листвы, общего угнетения роста.

Дезинсекция грунта перед посадкой

Заражённый грунт может погубить урожай

Кроме подготовки семян стоит позаботиться о том, чтобы подготовить грунт, это поможет защитить кусты от появления гнили на стеблевой верхушке. Обычно для этого пользуются известью, которую добавляют в используемый почвогрунт.

Также можно использовать пропаривание почвы. Для проведения этой процедуры понадобится ведро ёмкостью 10 литров, ведро поменьше – ёмкостью около 5 литров, вода и стандартная тренога. Сам процесс пропаривания выглядит следующим образом:

• В большее ведро установите сверху треногу, после чего наберите в него воду
• В ведре меньшего объема нужно сделать несколько отверстий
• Почву для томатов поместите в меньшее ведро, затем установите его также на треногу внизу
• Вся конструкция должна стоять на огне, после закипания воды уберите огонь и накройте кипящую воду крышкой

Процедура должна длиться не менее одного часа, после чего земля должна полностью остыть.

Как бороться с вершинной гнилью?

Борьба с вершинной гнилью должна вестись не только на огороде, а начинаться на этапе выращивания рассады томата.

• Укрепление семян. Если томаты выращиваются самостоятельно из семян, то необходимо провести дополнительные меры по их обеззараживанию и укреплению. Это известный способ вымачивания семенного материала либо в растворе марганца (для чего берут 3% раствор и замачивают семена минут на 30) либо в растворе железного купороса (берут соотношение 1/1, время вымачивания — сутки). После этого семена промывают теплой проточной водой и высушивают.
• Выбор сорта. Есть сорта, наиболее устойчивые к заболеваниям – по возможности именно их и следует приобретать. Также, вершинной гнилью чаще всего заболевают ранние сорта, либо крупноплодные сорта, которым требуется много энергии для роста.

И, конечно же, залогом успеха того, что вершинная гниль не затронет ни один плод, является комплекс правильных и своевременных мероприятий по уходу за томатами

Чтобы не возникали вышеописанные причины возникновения заболевания, важно осуществлять следующие меры:

Полив. Полив томатов должен быть обильным. Почва у растения не должна пересыхать. В идеале – это всегда чуть влажная почва. Можно использовать некоторые хитрости – например, проводить полив только в вечернее время (процент испарения с земли резко снижен, по сравнению с солнечным жарким днем), и после полива присыпать «приствольный», так сказать, круг, мульчей, которая задержит влагу. Мульчирование почвы. Мульча не дает пересыхать слою почвы, а также она некоторым образом производит рыхление покрова, а значит делает его более воздухопроницаемым. В качестве мульчи используют траву, солому, торф. Снижение уровня кислотности почвы. рН почвы – важный показатель, который необходимо замерять. Если кислотность повышена, то необходимо сразу же осуществить присыпку древесной золой, доломитовой мукой, известью. Эти меры снижают уровень кислотности до приемлемого. К тому же при посадке томата можно в каждую лунку добавить древесную золу – вреда от этого точно не будет. Если почва кислая, желательно проводить ежегодное осеннее известкование. Рыхление почвы. Особенно если почвы тяжелые и при близком залегании грунтовых вод, рыхление почвы вокруг томата необходимо проводить регулярно. При нахождении томатов в теплице, помещение теплицы необходимо регулярно проветривать. В застойном воздухе развитие вершинной гнили более вероятно. Грамотное внесение подкормок. Для томатов необходимо использовать умеренные комплексные удобрения, удобрения с невысоким содержанием фосфата

Азотные удобрения вводить осторожно – лучше всего только в фазе активного роста культуры

1 Описание заболевания

Некоторые владельцы дачного участка ошибочно ставят диагноз, полагая, что вершинная гниль имеет грибковую природу. К болезни действительно может присоединиться инфекция, спровоцированная несколькими видами микроорганизмов, паразитирующих на овощах.

Но активный рост колонии грибов-сапрофитов начинается только в благоприятных для этого условиях. До этого момента бактерии находятся в почве и не приносят растениям ощутимого вреда. Первоначальной причиной появления плесени является все-таки вершинная гниль томатов, лечение которой лучше не откладывать.

Во время созревания плодов на них может образоваться несколько пятен различного цвета. Сначала очаг поражения обычно имеет зеленый оттенок, а потом постепенно меняет свою палитру, становясь серым, коричневым или бурым. Реже можно встретить белые, розовые и даже голубоватые проявления плесени на овощах. В этих случаях можно говорить о вторичном инфицировании плодов грибками.

Вершинная гниль возникает на еще зеленых томатах, поражая их не только снаружи, но и внутри. Первоначальный очаг болезни, находящийся в верхней части помидора, стремительно расширяется. Кожица в месте поражения становится постепенно твердой, а под ней ткани, наоборот, размягчаются и гниют. Через короткий промежуток времени после начала болезни плоды чернеют на 1/3 и осыпаются, так и не созрев.

Иногда поражение происходит внутри помидора. В этом случае заболевание протекает без видимых симптомов. Томат гниет изнутри, сохраняя свой внешний вид. Когда процесс гниения мякоти завершается, плод осыпается, кожица на нем лопается, и становится понятно, что имеет место коварный недуг.

Поскольку болезнь возникает чаще всего по причине нарушения агротехнических требований к выращиванию культуры, она угрожает всему урожаю. При первых признаках вершинной гнили томатов нужно незамедлительно предпринимать меры по предотвращению дальнейшего распространения поражения. Чтобы правильно лечить культурные растения, нужно понимать, какие факторы привели к возникновению заболевания.

Лечение

Борьба с вершинной гнилью на томатах часто не дает желаемого эффекта. И не потому, что ее трудно вылечить. Просто сначала нужно выяснить причину возникновения проблемы, а потом устранять – внесение кальция под корень или по листу может оказаться бесполезным. Иногда почва перенасыщена известняком или доломитовой мукой, а толку нет.

Меры борьбы с вершинной гнилью должны быть комплексными. Одновременно с обработкой по листу для быстрого устранения кальциевого голодания томатов нужно подкормить кусты под корень. А также принять меры к устранению причин, способствующих развитию болезни:

• отрегулировать полив;
• оздоровить почву.

Когда не помогают проветривания, белят стекла, или защищают урожай другим способом.

В открытом грунте для снижения температуры пользуются специальными сетками. Стоят они недешево, зато служат много сезонов.

Об особенностях внекорневых подкормок

Когда удобрениями поливают почву, то есть, подкармливают под корень, полезные вещества усваиваются медленно. Если опрыскать растения по листу, эффект будет быстрым.

Но у томатов слишком толстая кожица, чтобы достаточное количество питательных веществ проникло внутрь. Большая часть их остается на плодах в виде налета, а потом смывается при поливе или дождем.

Конечно, есть еще листья, через которые в помидоры кальций поступит достаточно быстро. Но что делать, когда и этот метод слишком долгий и гниль уже начала проявляться?

В аптеке можно купить недорогой препарат Димексид. Сам по себе он томаты ни от чего защитить не может. Но помогает проникнуть внутрь тканей растения всем веществам, используемым при опрыскиваниях. Рабочий раствор готовят с добавлением на 10 л воды 2 колпачков Димексида.

Препараты

Большинство препаратов, в состав которых входит Ca, действуют медленно. Быстро работает кальциевая селитра, но она содержит азот, совсем не нужный томатам, пораженным вершинной гнилью. К моменту проявления заболевания время подкормок нитратами прошло, и они могут усугубить эту, или стать причиной возникновения других проблем.

Кальциевая селитра от вершинной гнили используется в следующих случаях:

• у растений есть признаки азотного голодания;
• помидоры не испытывают нехватку нитратов, но еще одна подкормка им не нанесет особого вреда;
• когда недостаток кальция обнаружена до формирования завязей.

Для опрыскиваний разводят 10-15 г препарата в 10 л воды. Каждый томат под корень должен получить 1 г кальциевой селитры. Считается, что под высокорослые сорта нужно вылить 5 л раствора, штамбовым достаточно 3 л. Вот в этом количестве жидкости и разводят удобрение.

Если кусты и так переросшие, нужно выбрать другой препарат

Или обратить внимание на народные методы борьбы с вершинной гнилью – в данном конкретном случае они не менее эффективны

Народные средства

В описание, как лечить вершинную гниль народными средствами, включены удобрения природного происхождения с одинаковым способом применения. Можно использовать:

• доломитовую муку;
• мел;
• известь;
• яичную скорлупу.

Но там кальций находится в виде карбоната, чтобы он заработал быстро, а не в следующем сезоне, нужно удобрения подвергнуть действию кислоты. Лимонная не подойдет, лучше взять обычный уксус:

В пол-литровую банку насыпают столовую ложку мела или доломитовой муки.
Осторожно, понемногу заливают уксусом. Он будет шипеть и пениться. Это нормально

Следующую порцию кислоты добавляют, когда реакция станет умеренной.
Прекратившая пениться смесь превращается в ацетат кальция. Его разбавляют 10-12 литрами воды.
Обрабатывают томаты от поражения вершинной гнилью по листу и под корень.

Это нормально. Следующую порцию кислоты добавляют, когда реакция станет умеренной.
Прекратившая пениться смесь превращается в ацетат кальция. Его разбавляют 10-12 литрами воды.
Обрабатывают томаты от поражения вершинной гнилью по листу и под корень.

Разбавленный ацетат не нанесет вреда помидорам. Он будет поглощаться самим растением и полезными микроорганизмами. Закисления грунта не произойдет.

Выбирая, чем обработать томаты от вершинной гнили, можно использовать золу. Но только в случае, если нет ее переизбытка в почве, калийные удобрения применялись давно, и настало время их внесения. Сгоревшие растительные остатки перед употреблением разводят в уксусе так же, как мел или известь.

Что использовать нельзя

Существуют разрекламированные методы, как бороться с вершинной гнилью, способные не только устранить болезнь, но и нанести томатам или грунту вред:

1. Сода. Ее лучше вообще не приносить на огород. Там столько натрия, что можно испортить землю на годы вперед.
2. Хлористый кальций. Во-первых, его для лечения вершинной гнили нужно очень много, а во-вторых, пасленовые не любят хлор.

Признаки поражения

Когда гниль только начинает прорезаться, на начальной стадии ее очень трудно заметить, особенно на тепличных томатах. Неопытный дачник может вовсе понять что это гниль только на последней ее стадии. Если на помидорах появились пятна бурого цвета, то это признаки фитофторы, которая может истребить огромную часть плодов на кусте.

Если же проявляются водянистые пятна, то это признак загнивания. Томаты, подхватившие вершинную гниль через некоторое время останавливаются в развитии, центр поражения начинает сохнуть, образуя впадину. После, кожура помидора становится плотнее, сам плод теряет свой вид.

В тепличных условиях, если нет осадков и температура достаточно высокая, то томат станет упругим и плотным. В противоположном случаи, при влажности и холоде помидорах начнет гнить. Также существуют ситуации, когда гниение проходит изнутри, тогда уже на глаз заболевание точно не обнаружить.

Если плод гниет изнутри, то он быстро созреет и опадет, ни в коем случаи  употреблять такой томат в пищу нельзя, так можно отравиться.

Причины появления гнили

Вершинная гниль томатов требует лечения и на помидорах бывает разного типа: грибковая или агротехническая. Когда происходит грибковое заболевание, то помидор соприкасается со спорами грибов, оставшимися под почвой, передача происходит по воздуху от зараженных растений.

Зачастую заражение происходит через семя, собранное с зараженного куста. Второй же случай, более распространенный, обусловлен халатностью хозяина, который не ухаживает должным образом за культурами.

Самые распространенные причины:

• Иногда природа виновата в плохом урожае, так например, если день был дождливым, ветреным и холодным, а другой день был сухим и жарким, то с большой вероятностью томат заразиться.
• Неплодородная почва. В большинстве своем, неопытный садовод не проверяет уровень кислотности почвы на своей территории. Здесь все очевидно, уровень кислотности большой — плохо, уровень кислотности маленький — плохо. Этот показатель должен быть средним и умеренным.
• Нехватка химических добавок. Опять же нужно подметить опытность дачника. Минимальное что можно сделать для плода — это накачать его кальциевой селитрой, тогда гниль не появится.
• Перенасыщение химических добавок. Если добавлять удобрения в большом количестве, то позитивно на помидоры это точно не скажется.
• Дачники — лентяи. Люди, посадившие томаты в своем огороде и оставившие их без присмотра, спустя время обнаружат гнильцу на своих культурах.
• Дачники — параноики. Слишком щепетильно относится к растениям тоже не очень хорошо. Некоторые чрезмерно много рыхлят и поливают кусты, это прямой путь к вершинной гнили.

Ответы на частые вопросы

Вершинная гниль – это болезнь, которая связана с дефицитом кальция. Без этого элемента растение не может полностью сформировать плод, на котором начинается отмирание тканей. Помидор начинает чернеть.

Прежде всего, удобрениями с содержанием кальция. Намного эффективнее внекорневые подкормки, то есть опрыскивания.

Кальций помидоры получают из почвы, поэтому ее тоже нужно обязательно обрабатывать. На кислых почвах осенью проводят известкование. Это нужно, чтобы снизить кислотность почвы. Также известкование можно проводить и весной, но эффект будет немного ниже.

Сорвать с ветки и выкинуть за пределами огорода или дачного участка. Есть больной помидор не нужно, даже обрезав зараженную часть. Употребление в пищу зараженных томатов грозит вам расстройством ЖКТ и несколькими днями температуры.

Лечить описанными методами. Если лечение не помогает, то зараженный куст надо вырвать и сжечь за пределами дачного участка.

Есть ли устойчивые сорта?

Одним из самых действенных методов противостояния вершинной гнили является выбор устойчивых к болезни сортов.

Больше всего заболеванию подвержены раннеспелые и крупноплодные сорта и гибриды помидоров. Например, «Ажур», «Спринт Таймер» и «Алабай». Во время развития томаты этих сортов очень быстро расходуют слишком много энергии. Поэтому, если за ними внимательно не ухаживать и не вносить удобрения, они могут заболеть.

Меньше всего подвержены вершинной гнили такие сорта и гибриды, как «Большевик», «Белый налив», «Пандароза», «Волгоградский», «Лунный», «Бенито», «Астраханский», «Раиса» и т.д. Большинство этих томатов неприхотливы в уходе, стойко переносят климатические изменения и нарушения режима полива.

Сорт Белый налив