Сладкие сорта черри: описание, томаты с фруктовым вкусом

Томаты Блэк Черри: описание сорта

Индетерминантный сорт томатов Черный Черри (Black Cherry) – высокорослый вид для выращивания в открытом грунте и теплицах. Мощное растение представляет собой подобие виноградной лозы, сплошь покрытой плотными кистями плодов. Плодоношение у этого сорта наступает уже через 112-120 дней с момента появления первых проростков (среднеранний). Обладает средней устойчивостью к кладоспориозу и увяданиям томатов. При соблюдении агротехники одно растение может дать не менее 5 кг выровненных товарных плодов. Главное достоинство сорта Черный Черри – необычно сладкий вкус плодов и их привлекательный внешний вид. Из недостатков сорта выделяются необходимость постоянного формирования куста и подверженность плодов растрескиванию в момент созревания.

Особенность сорта состоит в повышенной требовательности растения к свету, теплу и питательным веществам. Из-за большой силы роста и обилия постоянно завязывающихся и спеющих плодов он нуждается в почти ежедневном осмотре и дополнительном подвязывании. Помидоры Черри Черный – это единственный сорт, у которого боковые побеги толще центрального. Именно на них образуется основная часть урожая.

Урожайность других сортов томатов указана в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Черри Черный	5 кг с куста
Бони М	14-16 кг с кв.метра
Аврора ф1	13-16 кг с кв.метра
Леопольд	3-4 кг с куста
Санька	15 кг с кв.метра
Аргонавт ф1	4,5 кг с куста
Кибиц	3,5 кг с куста
Тяжеловес Сибири	11-12 кг с кв.метра
Сливка медовая	4 кг с кв.метра
Обские купола	4-6 кг с куста
Марьина роща	15-17 кг с кв.метра

Красные сладкие черри разных сроков созревания и высоты

Росе. Согласно отзывам бывалых, лучшего сорта по соотношению хозяйственно полезных характеристик нет. Высота куста — 70 см. Первая кисть закладывается уже над 4-5 листом! В кисти до 10 плодов, они красивые с носиком и, конечно, сладкие. Сорт перенес неожиданный снег в июне.

Черри сорт Росе

Ира. Изумительный сорт. Можно выращивать каждый год. Он всегда урожаен, может расти по углам сада, везде, где найдется клочок земли. Высокий — 2 м и более, ранний — 95 дней, кисти большие — до 30 сладких плодов в каждой.

Черри сорта Ира

Конфетное дерево. Высокорослый томат с длинными кистями — до 50 плодов. Томатики обладают по-настоящему сладким карамельным вкусом.

Черри сорта Конфетное деерво

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

Медовый спас, Хурма и Бычье сердце Оранжевое и Золотое. Золотое сердце

Медовый спас

Налитый мёдом до краёв…

Обычно томаты оранжевого цвета считаются более кислыми, чем со «шкуркой» другого цвета. Но эти три отличаются превосходным сладким вкусом! Особенно Медовый спас!

Выведенный таким селекционным корифеем, как В.Н. Деренко, Медовый спас, зарегистрированный в 2004 году, как «сорт для парников и открытого грунта», быстро отвоевал себе место в каждом из регионов России.

Свободно вырастая в теплице до 2 м. в высоту (в открытом грунте – до 170 см.) этот паслёновый формирует на одной кисти до 6 крупных, круглых оранжевых или глубоко жёлтых, насыщенных ягод прикрытых крупными зелёными листьями. Масса ягоды до 250 г.

Созревшее pomo d’oro  хорошо лежит до самой зимы в холодильнике.

Вот лестный отзыв о Медовом:

«Посеяла семена в середине марта, так как подсветку не применяю. Рассада выросла хорошая и крепкая( весна порадовала достаточным количеством солнечных дней). Высаживала свои томатики уже в середине мая. Я выращиваю много и разных, чтоб отобрать для себя самые лучшие.

Но погода летом в 2014 году была не на стороне огородников, сильные проливные и затяжные дожди сменялись жарой. Многие погибли, но Медовый спас порадовал, первые детки на нем созрели уже к 20 июля, хотя он и заявлен как средний, в то время, как всем известная Загадка, вообще ничего не дала.

Плодоносил мой Медовый спас дольше всех и держался до последнего и в борьбе с фитофторой выстоял. Последние помидорки были собраны чистыми и здоровыми, хотя и не очень спелыми. Медовый спас показал себя с лучшей стороны даже в не очень благоприятных условиях. Сейте этот сорт и не пожалеете!»

Хурма

Даже на вид чувствуется сладость!

Томат Хурма не столь высок – всего 70-90 см. в открытом грунте и 120-140 см. в теплице. Нуждается в подвязке. Этот паслён с хорошей урожайностью, но подвержен частым заболеваниям.

По форме ягоды Хурма хурму и напоминают, весом в 350-400 г. Созревшая Хурма очень сладкая и мясистая, но перезрелая начинает кислить. Отлично подходит, как для салатов, так и для консервации.

Вот со спелостью точного определения нет. Судя по отзывам, кто-то считает, что зрелость – в ярком, оранжево-жёлтом цвете, другие утверждают, что такой цвет – знак того, что Хурма уже перезрела.

В качестве ознакомления с оранжево-солнечной Хурмой предлагаем посмотреть короткое видео:

«ХУРМА»

Салатный сорт томата

Бычье сердце Оранжевое

И правда – сердце быка, только овощное…

Бычье сердце Оранжевое – ещё один из высокоурожайных и устойчивых к различным заболеваниям представителей «золотых Перуанских яблок». Для открытого грунта вполне нормально 5 кг. с растения, а для теплички и 12 кг. не предел!

Овальные «сердца» изумительного сбалансированного  сладко-кислого вкуса, крупные, от 150 до 400 г. Есть Бычье сердце красного и бордового цвета.

Стоит отметить что у него есть серьёзные недостатки:

• Совершенно не подходит для хранения и консервирования!
• Слабая устойчивость к фитофторозу.

Бычье сердце Золотое

Сердце «отлитое» в золоте!

Бычье сердце Золотое высотой до полутора метра с крупными мясистыми овальными «сердцами» массой до 600 г. Содержание сахаров и каротина в этих гигантах просто зашкаливает, впрочем, как и в оранжевом «томатле». Это «любовное яблоко» так же хорошо для употребления в салатах, но может быть пущено и в переработку.

Все четыре жёлто-оранжевых овоща неплохо чувствуют себя и в неотапливаемых теплицах, и под плёночным укрытием. Схема посадки – 50х70 см. Для средней полосы и Подмосковья идеально оставлять 1 стебель, в парничке можно оставить и 2-3.

Золотое сердце

Вот такая золотая кисть

Бычье сердце часто путают с сортом Золотое сердце. И это не удивительно: форма, цвет и даже вкусовые качества у них почти одинаковые. Но разница всё-таки есть!

У Золотого сердца листочки мелкие и тёмные, в отличии от крупных, сочно окрашенных листьев Бычьих сердец. Да и росточком кустик Золотого сердца уступает « Бычьим яблокам» – всего до 70-80 см.

Однако именно эти томатики рекомендованы Гос. Реестром России для выращивания на садовых и дачных участках.

«Золотое Сердце»

Детерминантный сорт томата

Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеи

‘Сливовая капля F1’

Гибрид с очень оригинальной окраской плодов. Грушевидные помидорки получили сразу 2 сливовых цвета — сверху фиолетовый, снизу насыщенный желтый. Выглядят очень ярко и имеют отличный вкус.

Томат ‘Сливовая капля F1’. Фото fedzina

Растение полудетерминантное, вырастает до 1,5 м, вес каждого плода около 40 г. При хорошей агротехнике на каждом кусте может вызреть до 300 помидорок. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте, плоды годятся для употребления в свежем виде и для консервирования. О своих любимых томатах черри Зинаида Федорова рассказала в публикации Мои черрики: ‘Сливовая капля’, ‘Клубничка F1’, ‘Ломтик дыни’, ‘Черный шоколад’, ‘Венус’, ‘Поцелуй герани’.

История появления

На сегодняшний день томаты черри пользуются бешеной популярностью, но до 1980 года о них вообще мало знали. Ученые смогли определить, что первоначальные сорта появились в Андах, со временем выращивать данную культуру научились жители нынешней Мексики.

Первые деревья помидор росли в диких условиях маленькими обособленными группами, но в 15 веке на территории современной Америки европейцы научились выращивать томаты разного вкуса и с различными размерами плодов. В их число и входили черри.

Никто по сей день не знает, кто привез из Америки черри на территорию Европы. Многие историки склоняются к тому, что это были представители экспедиции Колумба. Первые упоминания в работах европейцах датируются 1623 годом.

На получение урожая маленьких помидор в Европе сразу претендовали два места: Израиль и остров в Греции Санторини. Мнения ученых разделяются, одни считают, что помидоры не могли быть привезены с Америки, а выведены селекционерами из Израиля. Другие утверждают, что остров Санторини – отличный вариант для выращивания черри, и он является местом создания растения.

Несмотря на это, историки сходятся в одном – до 1980 года о растении мало кто знал, и выращивали томаты точечно в различных странах Европы. Развитие помидор черри началось с состоятельного риэлтора Англии, который мечтал заполнить все свои магазины вкусными, сочными, а главное презентабельными помидорами.

Ученые в Израиле получили от него заказ и начали совершенствовать помидоры черри. У них получилось сделать плоды более сладкими. Придумали, как лучше хранить томаты и создали специальные методы для более организованного процесса выращивания черри. Миниатюрные помидоры сразу завоевали популярность у любителей овощей, и пользуются ей по сегодняшний день.

Лучшие сорта томатов черри для теплицы

Черри – это группа томатов с небольшими плодами диаметром около 2 см, круглой или овальной формы. Их цвет желтый, оранжевый, красный. Такой овощ выращивается для использования в качестве закуски, для приготовления свежих салатов и маринования, а отдельные разновидности даже сушат. По сравнению с крупными плодами, он хранится в холодильнике на протяжении как минимум 1-2 недель без потери вкусовых и технических характеристик. Большинство видов черри рекомендуется культивировать в теплицах, исключение возможно для южных регионов с мягким климатом.

Золотая кисть

Это кистевой ультраскороспелый сорт черри, с ровными, овальными, золотистыми плодами. Диаметр помидоров – около 3 см. Кожица у них плотная, но не толстая, легко очищается и пригодна для употребления в пищу. «Золотая кисть» имеет кисти с 4-6 томатами весом до 35 г каждый. Количество собранного урожая с 1 кв. м – порядка 6.5 кг. Период от появления всходов до созревания овоща небольшой – от 90 до 95 дней.

Сорт томата «Золотая кисть» обильно и долго плодоносит. Урожай не растрескивается и сохраняет товарный вид в течение нескольких недель после сбора. С ним готовят бутерброды, пиццу и многие другие блюда, однако лучше всего он подходит для употребления в свежем виде. Спелые овощи сладкие, но не очень сочные, поэтому не годятся для приготовления сока, пасты, кетчупа.

Достоинства

• Удобно закатывать в банки;
• Не гниет на грядке из-за влаги;
• Сохраняет упругость с течением времени;
• Кожура не лопается при засухах;
• Сладковатый аромат.

Недостатки

• Немало семян внутри;
• Довольно большая сердцевина.

Кусты у «Золотой кисти» вырастают до 2 м в высоту, поэтому данный сорт томатов для теплицы из поликарбоната лучше подвязывать к опоре – шпалере, металлическим прутьям или к обыкновенным деревянным кольям.

Вишня желтая

Раннеспелый индетерминантный сорт черри имеет кусты высотой до 2 м, поэтому без подвязки и пасынкования тут не обойтись. Плоды у растения округлые и небольшие, диаметром около 2-3 см и весом порядка 20 г. Кожица гладкая и тонкая, мякоти немного, но она вкусная, сладкая или с легкой кислинкой. Обычно этот привкус появляется при выращивании томата в тени. Овощ актуален для свежего употребления, консервации и сервировки стола, например, на шпажках.

Цвет помидор – желтый или же оранжевый при полном созревании. Формируются они на кистях гроздьями, как виноград, по 10-15 шт. Однако урожайность с одного куста небольшая – 1.5-2 кг. Спеет овощ в течение 3 месяцев. Изначально он создавался для открытого грунта, но со временем был адаптирован под теплицу. Растение не боится легких заморозков, но при этом подвержено влиянию различных вредителей – кладоспориозу, фузариозу, табачной мозаике.

Достоинства

• Универсальность в приготовлении;
• Товарный вид;
• Хорошие вкусовые характеристики;
• Плоды не осыпаются с куста;
• В меру теплолюбив;
• Нормально переносит повышенную влажность.

Недостатки

Не лежит долго.

Плоды можно консервировать прямо с кистями, но употреблять в пищу последние не рекомендуется. Стебли не дают горечи и не сокращают сроки хранения готовой продукции.

Черри Кира

Семена «Черри Кира» выведены специально для посадки в теплицы и начинают рано плодоносить. От появления всходов до сбора плодов проходит около 90 дней. Созревший овощ крупный, весом 30-45 г. На одной кисти формируется 12-18 помидоров, которые используются для украшения стола и употребляются в свежем виде. Реже их маринуют на зиму, но после длительного хранения даже в банке оригинальный сладкий вкус может ухудшиться. Урожай обладает отличными товарными качествами и сохраняет свои потребительские свойства на протяжении 20-30 дней.

«Черри Кира» устойчив к мозаике, нематодам, вертициллезному увяданию и вирусу желтого скручивания листьев. Урожайность на 1 кв. м. составляет свыше 11 кг. Растение обладает хорошим иммунитетом и ввиду раннего созревания не подвергается атакам фитофторы, убийственной для плодов. Кроме выращивания в теплицах, растение можно посадить в горшки в квартире или доме.

Достоинства

• Не требует сложной агротехники;
• Отличная всхожесть семян;
• Высокий процент здоровой рассады;
• Красивый урожай;
• Декоративные кусты используются для украшения садового участка.

Недостатки

Из самостоятельно собранных семян редко вырастает такой же овощ.

Кусты даже лучших сортов томата для теплицы требуют тщательного ухода – нужно убирать листья под кистью с созревающими плодами, несколько раз в неделю поливать и периодически подкармливать удобрениями по ходу вегетации.

Лучший грунт для растений

Помидоры для защищенного грунта

Выбирая урожайные семена, особо рекомендуем обратить внимание на хорошо зарекомендовавший себя гибрид Бенито. Выведен он селекционерами фирмы Bejo Zaden, имеет среднеранние сроки созревания

Помидорки – сливки, плотные, вкусные, весом 50-100 граммов. Рекомендуется оставлять плоды вызревать на кусте, тогда они имеют более насыщенный вкус. Используется для всех видов консервации, подходит для маринадов и засолки.

С одного квадратного метра посадок низкорослых растений можно снять до 22-25 кг помидоров.

Рябчик

Действительно, окраска плодов этого томата – рябая, на красном фоне располагаются многочисленные желтые штрихи и полоски.

Сорт среднего срока созревания, низкорослый (60 см), отличающийся неприхотливостью. У куста обычно удаляют только нижние пасынки, подвязка нужна в период отдачи урожая.

Помидоры очень сладкие, весом 250-300 граммов, округлой формы. Благодаря плотной кожице они не склонны к растрескиванию.

Эльдорадо

У этого сорта плоды  яркие, лимонно-желтые, отличаются очень хорошим вкусом.

Срок созревания составляет 110-115 дней, кусты мощные, высотой около 80-90 см. Рекомендуется частичное пасынкование низкорослого куста, для поддержки веток с созревающими помидорами требуется установка опор и подвязка.

На каждом растении появляется около 5 кистей. Плоды крупные, сердцевидной формы, весом 350-400 граммов. Предназначение – салатное.

Обские купола F1

Интересный сорт с плодами, которые своим видом напоминают хурму. Куст достигает в высоту не более 50 см, лучше выращивать такой томат в укрытии.

Помидоры ярко-малинового цвета, сочные, мясистые, весом до 250 граммов. Чаще всего используют для употребления в свежем виде, для салатов, изготовления сока, томатного пюре, кетчупов.

Гибрид плодовитый, при этом отмечается его устойчивость к перепадам температуры, холодам, жаре. Отличается дружной отдачей урожая даже в неблагоприятный сезон.

Персик

Невысокий крупноплодный Персик удивит вас оригинальными помидорами красивого кремового цвета с небольшим опушением. Вес – 90-100 граммов, вкус – отличный, присутствует фруктовая нотка.

Кустики в теплице вырастают до 50-60 см, удалять пасынки не требуется. Сорт является очень урожайным, с одного квадратного метра можно снять до 7-8 кг помидоров.

Ценится сорт за необычный цвет плодов, ранние сроки сборка урожая, высокие товарные характеристики.

Султан F1

До 14-15 кг с одного квадратного метра можно снять с кустов этого урожайного гибрида. Томат Султан входит в группу среднеранних помидоров, по высоте куст достигает полуметра.

Как и многие тепличные сорта низкорослой группы, его можно выращивать без пасынкования, подвязка нужна для кистей с плодами. Помидоры по весу – около 150 граммов, мясистые, округлые, с небольшой ребристостью, хорошего вкуса. Окраска плодов – ярко-красная.

Выведен Султан в Голландии, в настоящее время семена выпускаются различными российскими производителями.

Бархатный сезон

Куст вырастает в теплицах до метра, при культивировании в открытом грунте – не более 60 см.

Помидоры созревают через 100 дней, плоды округлой формы, весом до 300 граммов. Мякоть очень приятного сладкого вкуса, сахаристая. В основном помидоры используются для салатов.

Для любителей оранжевых томатов рекомендуем этот урожайный сорт, который выделяется еще и ранними сроками созревания.

Первые томатики можно снимать уже через 90 дней (техническая спелость). Плоды плотные, вытянутой формы, очень сочные.

Использование – салаты, консервация, засолка. В различных заготовках вкус плодов проявляется особенно ярко. Урожайность – 10-15 кг с куста.

Биатлон F1

Томат со «спортивным» названием начинает отдавать урожай уже через 90-95 дней. Куст низкорослый, нуждается в удалении пасынков, а также в подвязке.

Помидоры отличаются плотностью и ярко выраженным томатным вкусом. Вес плодов – 70-100 граммов. Предназначаются томаты для переработки, консервации, потребления в свежем виде.

Особенности ухода

Выращивание черри практически ничем не отличается от культивирования своих крупных собратьев. Но есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать при посадке малышей:

1. Выращивают черри исключительно рассадным способом. Семена высаживают в горшки в феврале-марте. Окрепшую рассаду переносят в парники или теплицы в апреле-мае, а на открытые грядки — только с наступлением устойчивого тепла.
2. Основная схема посадки — 50смх50см. На 1 кв. метре размещают не более 3-4 растений.
3. Пасынкуют растения по мере необходимости. Высокорослые кусты формируют в 1 или 2 стебля, 2-й стебель получают из 1-го пасынка. Выше дополнительные ветви оставляют по мере необходимости с учетом нагрузки на куст — если основные кисти сильно нагружены плодами, то пасынки следует удалить.

   При недостаточном количестве плодов в основных гроздях можно сохранить часть дополнительных ветвей. Низкорослые виды черри обычно не требуют пасынкования. Просто удаляют все листья и побеги до первой грозди с плодами.

4. Абсолютно все разновидности (как высокорослые, так и низкорослые) черри требуют подвязки стволов и кистей к опоре. Это обусловлено длиной (до 1 м) гроздей с плодами. Фиксирование куста позволяет стволу не ломаться под тяжестью томатов и избежать соприкосновения помидоров с землей.
5. Обрывать плоды с растения необходимо только в фазе полной спелости. Полузрелые томаты при дозревании вне куста частично теряют свои вкусовые качества.
6. Поливают растения ежедневно. Достаточное количество влаги обеспечивает целостность кожуры томатов.
7. Плодоносят черри в течение длительного периода. В отапливаемых теплицах лакомиться плодами можно до Нового года.

Разноцветные сладкие черри: описания, фото

Свит черри. Есть красные, желтые, оранжевые. Я купила смесь, посеяла три семечка. Все выросли оранжевые. Сладкие, без кислинки. По мере созревания они всё равно становятся красными. Кусты высокие, кисти длинные — до 50 плодов в одной. Срок созревания — ранний. Сорт устойчив к болезням и холодам.

Томат Свит черри

Вишенка. Хвалят все её цвета и оттенки — очень сладкие черри любого цвета. Я нашла семена розовой и черной Вишенки. Кусты индетерминантные — 2 м и выше, срок созревания — 112 дней.

Черри Вишенка черная

Вишня. Мне известна красная и желтая. Сладкие обе. Куст 2 м и выше. Срок созревания — 95-100 дней. Кисти длинные — 20-40 плодов в каждой.

Черри Вишня

Смурфиника. Удивительный сорт с антоциановыми плодами. Завязи окрашены с самого начала в фиолетовый цвет. По мере созревания на кожице появляются красные брызги. Куст высокий, кисти небольшие — по 10 плодов, но ягоды крупные — 45 г каждая. Вкус сладкий с фруктовым ароматом.

Черри Смурфиника

Божья коровка

Низкорослые раскидистые кусты томата выглядят декоративно. Высота центрального стебля от 30 до 50 см. Количество листьев среднее.

Сорт возделывают в тепличных условиях и на огородной грядке. Ярко-красные миниатюрные овощи вызревают за 75-80 дней.

Культура не привередлива в уходе, хорошо переносит грунты с различным составом. Плоды пригодны к транспортировке на дальние расстояния.

Помидоры массой 20-30 гр., шарообразной формы, покрыты плотной кожицей. Вкус томата сладкий, с выраженным помидорным ароматом. Мякоть сахаристая и сочная.

Сорт Божья коровка дает высокие урожаи даже на обедненных почвах: с 1 кв. м. собирают до 8-9 кг помидоров. Овощ пригоден для употребления в свежем виде, консервации, приготовления томатов.

Способы выращивания черри в открытом грунте

Методы выращивания те же, что и в случае с обычными помидорами. Рассаду необходимо сажать в конце марта, но не позднее начала апреля. В некоторых регионах России тепло приходит только в конце весны, примерно в мае.

Процесс посадки имеет несколько важных особенностей. Начинать нужно с подготовки почвы. Ее следует прогреть, а после обработать специальным ЭМ-раствором. В начале весны в землю надо посадить семена. Для этого в грунте делают углубления с помощью карандаша. Их поверхность надо увлажнить теплой водой.

Чтобы взошли всходы, необходимо поддерживать температуру не ниже +25 градусов. Обязательное условие — длительность светового дня — не менее 10–12 часов.

Пикирование следует провести, когда на ростках появится 3–4 листа. Каждое растение помещают в емкость объемом 250-500 мл. Выставлять их на террасу можно, если температура воздуха на улице составляет не меньше +16°С.

Когда посадка планируется на открытой местности, то помещать рассаду в землю можно в середине июня, когда грунт прогреется. Между рядами необходимо соблюдать расстояние от 50 до 70 см, в зависимости от сорта помидоров черри.

Томаты для теплицы: многоцветный калейдоскоп

Мало какой огородник в средней полосе обходится на участке без теплицы. В основном помидоры для выращивания в теплицах в Подмосковье – это сорта индетерминантного типа, средних и поздних сроков созревания. В этой группе представлены самые разные помидоры, а какие для вас будут лучше, выбирайте сами.

Самара F1

Наш рейтинг томатов для теплиц начнем с гибрида первого поколения Самара, выведенного специалистами . В условиях Подмосковья выращивают в теплицах.

Рослый, до 2-х метров томат, устойчивый к целому ряду традиционных болезней. Особенность вида: соцветия кистевого типа.

Рекомендуется формирование в один стебель, все боковые побеги удаляются. В августе требуется прищипнуть точку роста на стебле.

Помидоры весом 80 граммов, круглые, с красивой глянцевой кожицей ярко-красного цвета. Вкус – очень хороший. Используют в маринады, всевозможные закатки, а также в салатах.

Де Барао

К тепличным томатам относится проверенный временем сорт Де Барао. Растение очень мощное, в теплицах вырастает свыше 2-2,5 метров.

Сроки созревания урожая – поздние, плодоносит до самых холодов. Неприхотливый и урожайный сорт, который устойчив к болезням, а плоды могут храниться до 2-3 месяцев.

У этого коллекционного сорта много разновидностей, и есть Де Барао красный, розовый, желтый, черный. Плоды до 100 граммов весом, слегка вытянутые, плотные и очень вкусные. Мякоть содержит большое количество сухих веществ, поэтому помидоры непригодны для изготовления томатопродуктов, но идеальны для консервации, нарезки, оформления блюд.

Алый мустанг

Еще один тепличный томат кистевого типа, включенный в 2014 году в Государственный реестр сортов РФ, имеет красивое название Алый мустанг.

Сорт среднеспелого срока созревания, образует куст высотой чуть выше метра, большое количество кистей. Розовые плоды весом 200-230 граммов, мясистые, внешне очень похожие на сладкие перцы. Помидоры пригодны для консервации, салатов.

Гейша

Красивый томат, плоды которого имеют приятный нежно-розовый цвет. Среднеспелый сорт Гейша входит в группу штамбовых томатов, куст крепкий, мощный, высотой до 60 см.

Кистей много, количество плодов – до 5 штук в каждой.

Помидоры крупные, достигают весом 180-200 граммов. Вкус – сладкий с еле уловимой кислинкой. Этот томат очень хорош в салатах, также его применяют для приготовления пюре, соусов, соков, супов.

Великий воин

Как и положено растению с таким названием, сорт отличается отменной урожайностью и устойчивостью к различным болезням. Высокорослый, до 2-х метров куст нуждается в обязательном пасынковании, подвязке к опоре. В теплицах лучше всего использовать шпалерный метод.

Помидоры округлые, чуть ребристые у плодоножки, весом до 300 граммов, имеют красную окраску. Вкусовые качества высокие, используются плоды в основном в переработку (соки, соусы) и в свежем виде.

Торнадо F1

Гибрид выведен в России в 1997 году, пользуется популярностью у огородников различных регионов, в том числе и в Подмосковье.

Первые плоды убирают с куста уже через 105-110 дней. Растение крепкое, штамбовое, хорошо облиственное.

Помидоры выровненные, округлой формы, ярко-красные в момент полной спелости. Вес – 80 граммов, мякоть мясистая, сладковатого приятного вкуса.

У этого гибрида зрелые плоды после уборки нуждаются в быстрой переработке, недозрелые томаты пригодны к транспортировке.

Торнадо – один из лучших томатов для засолки в бочках, консервации, приготовления соков и соусов.

Черный принц

Любителям необычных томатов рекомендуем посадить в теплице 2-3 куста Черного принца. Это индет, вырастает до двух метров и выше, неприхотливый и очень вкусный.

Округлые плоды весом 200-300 граммов, при созревании окраска приобретает красивый бордово-коричневый цвет. Цвет обусловлен наличием в помидорах особого пигмента – антоциана, при этом вкус плодов – превосходный. Внутри очень много семян, мякоть сочная, ароматная. Использование плодов – салаты, оформление блюд, а также переработка на сок, пасту, соусы.

Урожайность у Черного принца невысокая, но выращивают его из-за экзотики.

Высокорослые сорта томатов

Индетерминантные виды черри выращивают, в основном, в открытом грунте. Объясняется такая необходимость тем, что их высота может достигать 5 м. Данным гибридам необходим специальный уход. Лучшие из высокорослых сортов следующие:

Десерт. Этот тип черри культивируют на открытых грядках и в тепличных условиях. Плодоносить он начинает на 100 день, но помидоры маленькие, и вес их не превышает 20 гр. Популярностью этот гибрид пользуется благодаря превосходному вкусу и аромату.

Свит Черри. Плоды этого сорта вкусные, с виду напоминают теннисный мячик. Стебель растения достигает 4 м. Преимущество данного вида заключается в том, что он растет в любых климатических условиях. Плодоношение длительное. Созревание черри происходит быстро.

Лучшие сорта томатов для приготовления соусов

Ну кто же не любит домашний соус из помидоров? Такой ароматный, сладкий и пряный! Но приготовить всё строго по рецепту – это ещё не залог вкусного домашнего томатного соуса. Нужно ещё и правильно выбрать плоды. Многие ошибочно считают, что для приготовления соуса можно использовать любые спелые томаты, но это не так. Правильно подобранный сорт томатов способен сделать соус поистине неповторимым. Давайте поговорим о таких сортах.

Бабушкин секрет

Среднеспелый сорт для открытого грунта. Куст индетерминантрый, высотой около 160 – 180 см. Сорт отличается длительным плодоношением, а последние плоды можно сорвать чуть ли не перед самыми заморозками. Кстати, если сорвать недозрелые, то они смогут лежать и постепенно доспевать до самого Нового года. Плоды ярко-малинового цвета, округлой формы. Вес каждого из них может достигает 600 – 700 г. Мякоть мясистая, сочная и очень сладкая. На разломе искрится как спелый арбуз. Соусы из этих томатов получаются густые и ароматные, главное перерабатывать полностью выспевшие плоды.

Бычье сердце

Это, наверное, всеми любимая классика. Сорт среднеспелый для открытого грунта и теплиц. Куст довольно мощный и раскидистый, высотой до 140 см. Плоды розовые (но встречаются и другие цвета в гибридных аналогах этого сорта), сердцевидной формы, очень крупные – 0,85 – 1 кг. Мякоть очень сладкая и сочная, семенные камеры маленькие с небольшим количеством семян. Этот сорт отлично подходит не только для приготовления соусов и томатных паст, но и для свежих салатов.

Мазарини

Среднеранний сорт для выращивания в теплицах. Кусты очень высокорослые (более 2 м), индетерминантные, нуждаются в своевременном пасынковании, иначе можно получить «непроходимые джунгли» в теплице. Плоды довольно крупные (вес до 450 – 500 г), сердцевидной формы, насыщенного красного цвета. Мякоть немного светлее нежели кожица, с отличными вкусовыми качествами и высоким содержанием сухих веществ. Соусы из этих томатов получаются густые, с насыщенным вкусом и ароматом.

Машенька

Хороший сорт среднеспелых томатов для теплицы. В южных регионах допускается выращивание в открытом грунте. Кусты достигают 2 метров в высоту, индетерминантные, раскидистые. Стоит отметить, что этот сорт устойчив к большинству болезней паслёновых, а также стоически переносит резкие перепады температуры. Плоды довольно крупные – 420 – 550 г. Форма округлая, цвет – красный. Мякоть их сочная, плотная, сахаристая. Эти томаты станут отличной основой для соусов и заправок.

Вредители томатов черри

Галловые нематоды

Наиболее опасными вредителями для томатов черри являются галловые нематоды. Это микроскопические круглые черви, проникающие в волоски, а затем и в ответвления корня. В местах проникновения нематод можно увидеть характерные вздутия – галлы. Пораженное растение начинает заметно отставать в развитии и в последствии погибает.

Основные способы передачи возбудителя – перегной, опавшая листва, скошенная трава. Для профилактики поражения томатов нематодами рекомендуется обрабатывать грунт препаратом Нематофагин или его аналогами.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

В качестве лечения можно опустить корни растения в горячую воду температурой около 50-55 С на 15-20 минут. За этот период черви и их яйца погибнут, при этом само растение не пострадает.

Белокрылка

Еще один часто встречающийся вредитель – белокрылка. Это летающее насекомое белого цвета, микроскопического размера. Самка белокрылки за один раз способна отложить на листе до 200 яиц. Личинки белокрылки выделяют специфический субстрат, способствующий появлению плесени и гнили.

Для борьбы с белокрылкой используют настой чеснока или бархатцев. Хорошо помогает опрыскивание препаратами Актофит, Вертициллин.

Паутинный клещ

Выращивая томаты в домашних условиях можно столкнуться с паутинным клещом. Это насекомое, обитающее на нижней стороне листа, можно заметить по характерной тонкой паутине. Клещ питается соком растений, вызывая осыпание листвы и гибель саженца.

Благоприятными условиями для клещей являются жаркая погода и сухой воздух. Лечение необходимо проводить не только на поврежденном саженца, но и на соседних цветах, так как насекомое легко перемещается на другие растения.

Кроме того, что бы избавиться от паутинного клеща, необходимо тщательно обработать подоконник и пространство под окном.

В качестве борьбы с насекомым можно использовать препараты Актофит, Прованто Майт, Вертимек. Хорошо помогает настой шелухи лука или чеснока.

Яркие кусты томатов черри способны украсить любой интерьер и при этом одарить своего владельца хорошим урожаем. При этом выращивание этой культуры не отличается от ухода за обычными томатами.