Подготовка семя свеклы к посеву в открытый грунт: как подготовить, обработка

Как правильно ухаживать за свеклой

Если посадить семена свеклы правильно, то всходы не заставят себя долго ждать. После появления всходов следует позаботиться о растениях. Основные правила и этапы ухода за свеклой в открытом грунте после посадки:

• У одного семени данной культуры может появиться два-четыре ростка, поэтому необходимо проводить прореживание. Если не прореживать растения, то корнеплоды получатся мелкими и хилыми. Проводить манипуляцию следует после полива и желательно в пасмурный день. При выращивании следует провести 2 прореживания: Первый раз проредить рекомендуется в тот момент, когда у растений будет по два-четыре настоящих листочка. Нужно выдернуть самые слабые и хилые ростки, а также растения, растущие слишком близко. Между ними должно остаться расстояние пять сантиметров.
• Второе прореживание проводят после того, как у растений начнут завязываться корнеплоды. Также нужно убрать самые слабые, хилые или больные экземпляры. Теперь следует оставить растения на расстоянии 15 сантиметров друг от друга.

• Первый полив после посадки осуществляется после первого прореживания. Частота поливов — ориентировочно один раз в 5-7 дней, а в засушливые и жаркие дни еще чаще. Норма полива — десять литров на квадратный метр. При разрастании растения норма полива увеличивается. Необходимо постоянно поддерживать умеренную влажность грунта, в противном случае корнеплоды вырастут невкусными. За 10 дней до сбора урожая полив прекращается. Данная культура является влаголюбивой, поэтому нужно ответственно относиться к такому элементу ухода.
• Если вы внесли удобрения в почву при посадке, то можно и не производить подкормку свеклы. В остальных случаях подкормка будет весьма полезна и поможет получить больше урожая (особенно она полезна для средне- и позднеспелых сортов). Оптимально подкормить свеклу 2-3 раза (если у вас плодородная и хорошо удобренная почва, то достаточно 2 раз). Первая подкормка. Можно использовать, например, маточный раствор куриного помета или коровяка — 1 килограмм на 10 литров воды, настаивать 10 дней, а затем 1 литр получившегося настоя разбавить в 10 литрах воды, рекомендуется добавить 1 грамм борной кислоты. После подкормки нужно обмыть растения обычной водой и произвести полив. Также в качестве первой подкормки следует использовать раствор Нитроаммофоски (30 грамм) и древесной золы (один стакан), растворенных в 10 литрах воды.
• Вторая подкормка. Проводится через 14 дней после первой, в этот раз стоит использовать фосфорно-калийные удобрения.
• Третья подкормка свеклы. Она производится в фазе смыкания ботвы между рядами, как и во второй раз, используются фосфорно-калийные удобрения.

Правильно посадить столовую свеклу не сложно, но важно соблюдать все тонкости и хитрости мероприятия, а потом качественно ухаживать за растениями на грядке

Посадка свёклы под зиму

Некоторые садоводы практикуют озимый посев свеклы. Он имеет ряд преимуществ перед пружиной:

• сеянцы свеклы, посеянные осенью, появятся рано, так как в естественных условиях плотная оболочка семян набухнет и прорастание будет происходить быстрее, а значит, первый урожай можно будет собрать гораздо раньше;
• в зимний период семена урожая закалятся, растения будут более устойчивы к перепадам температур, недостатку влаги, вредителям и болезням.

Посев свеклы под зиму чаще всего практикуют в регионах с коротким летом, где многие сорта сельскохозяйственных культур не успевают вызреть, поскольку погодные условия допускают весеннюю посадку не раньше июня, а обязательное прореживание на некоторое время замедляет рост растений. Важным условием подзимного посева является правильный выбор сорта. Лучше всего подходят сорта, специально предназначенные для осенней посадки, такие как Холодостойкая 19 и Подзимная А474. Это сорта со средним сроком созревания, они наиболее устойчивы к холоду и мало подвержены всходу.

Семена представленных сортов свеклы можно сеять под зиму в конце октября – начале ноября

Осеннюю посадку проводят в ноябре, когда температура воздуха приближается к 0 градусам, а температура почвы опускается до -4. Ранний посев не рекомендуется, так как жаркая погода может стимулировать прорастание семян, а при стойких заморозках появившиеся всходы просто погибнут. Отличия осеннего посева от весеннего:

• главное правило посева под зиму – сеять только сухими семенами в сухую почву;
• семена заделывают в землю на глубину 3-4 см, то есть глубже, чем при весеннем посеве;
• норма расхода семян на 1 кв.м на метр должна быть около 3 г, что примерно на 1 г больше, чем при посеве весной;
• грядки требуют дополнительного мульчирования торфом или перегноем для утепления;
• грядку рекомендуется застелить опавшей листвой, мясными или опилками.

Весной дополнительное укрытие необходимо снять, чтобы оно не мешало подниматься побегам. Верхний слой почвы слегка рыхлый и покрывает грядку прозрачным покровным материалом. Такая изоляция благотворно скажется на сроках созревания урожая.

Дальнейший уход за саженцами свеклы в открытом грунте

После пересадки рассады на постоянное место, уход будет осуществляться так же, как и при посадке семян сразу в открытый грунт.

Подкормку можно делать настоем коровяка, а в начале роста растений можно использовать минеральные удобрения. Но увлекаться внесением азота не стоит: это можно делать в самом начале роста растений, потом же он будет вредить овощу.

Полив раствором натриевой селитрой поможет сделать урожай более сладким. Для этого готовится раствор из расчета на ведро воды берется одна столовая ложка селитры.

Не забывать об удалении сорняков и рыхлении почвы, чтобы влага не задерживалась.

Все эти советы помогут вырастить хорошую и вкусную свеклу: нужно лишь следовать этим рекомендациям, следить за появлением вредителей и вовремя избавляться от них.

Свекла будет хорошо расти, если ей подготовить плодородную почву, выбрать правильное место для посадки, вовремя поливать и удобрять.

Пошаговая инструкция, как сеять свеклу в открытый грунт семенами

Посевные работы с зернами свеклы проводятся в несколько этапов. К этому процессу необходимо хорошо подготовить почву и сами семена. Нужно отдавать предпочтение прошлогодним зернам, поскольку более старые всходят дольше.

Подготовка семян

Очень важно подобрать только самые качественные семена корнеплода. Вместе с этим, их необходимо подготовить к посеву, поэтому важными являются следующие манипуляции:

1. Сортирование. Все зерна следует высыпать и тщательно перебрать, оставив только самые качественные и крупные из них.
2. Вымачивание. Семена замачиваются в воде на 1,5 часа. Чтобы получить более быстрые всходы, после замачивания зернам можно дать слегка прорасти, к примеру, во влажной марле.
3. Барботирование и дражирование. Такие процессы способствуют улучшению роста семян после их высадки в почву. Также они повышают качество зерен.
4. Обеззараживание сырья. Опытные огородники рекомендуют проводить такую манипуляцию обязательно, поскольку она снижает риск поражения растения заболеваниями и гнилью.

Итак, семена готовы к высадке. Но это еще не значит, что можно приступать к посеву

Крайне важно, чтобы и почва была подготовленной к этому процессу

Почва и грядки

Специалисты советуют сеять свекольные семена в ровную грядку

Она не должна быть слишком глубокой или мелкой – важно правильно определить ее размеры. Чтобы она была полностью прямой, можно использовать натяжную веревку

Но это уже дело каждого, ведь эстетическая сторона здесь не совсем важна. Необходимо только, чтобы созревающие плоды не «залезали» друг на друга.

Оптимальным расстоянием между растениями считается дистанция в 13 сантиметров. Можно, конечно, сеять и чаще, но в таком случае сеянцы придется прореживать. А это лишний труд и трата времени.

Следует также соблюдать расстояние между рядами столовой свеклы. Оно составляет от 20 до 25 сантиметров. Если сделать дистанцию более короткой, то плоды будут «глушить» рост друг друга.

Глубина посадки зерен не должна превышать 2-3 см. Если почва слишком рыхлая, то после посева овоща верхний слой земли рекомендуется уплотнить при помощи деревянной доски. Ее всего лишь нужно положить на грядку и слегка прижать. Тогда слой почвы станет более плотным.

Если почва слишком кислая, то для ее нейтрализации используется древесная зола или доломитовая мука

Также важно учитывать, что каждый год свеклу следует сажать на другом участке огорода, заменяя ее иными культурами. Это поможет избежать истощения почвы и размножения в ней микробов, грибков, паразитов, способных поразить корнеплод при последующих посевах

Требования свёклы к условиям выращивания

Температурный режим

Свёкла столовая относится к группе теплолюбивых культур, но достаточно холодостойка. Высевать ее в открытый грунт начинают с установлением постоянной почвенной температуры в 10-15 см слое не ниже +8..+10°С. При раннем высеве с возвратом холодов, свёкла может после прорастания уйти в стрелку и не сформировать качественного урожая. Корнеплоды будут мелкими с плотной деревянистой тканью, безвкусными или с травянистым привкусом. Для появления проростков достаточна температура окружающей среды +4..+6°С. Ранние всходы могут выдержать кратковременный заморозок до -2°С, но корнеплоды будут мелкими. Не торопитесь с посевом свёклы или проводите посев в несколько сроков с перерывом в 7-10-15 дней. Один из посевов попадет в оптимальные условия и сформирует нужный вам урожай ожидаемого качества.

Световой режим для столовой свёклы

Чтобы получать качественные высокие урожаи любой культуры (не только свёклы) необходимо знать его биологию, в том числе отношение к световому режиму. Свёкла – типовое растение длинного дня. Культурные сорта свёклы на уровне генетической памяти закрепили эту биологическую особенность, и максимальный урожай формируют при возделывании с продолжительностью светового дня 13-16 часов. Изменение продолжительности дневного освещения на 2-3 часа вызывает в основном рост надземной части, а развитие корнеплода замедляется.

Старые, устойчивые сорта свёклы сильнее молодых привязаны к световому режиму и негативно реагируют на изменение длины светового освещения. Для получения качественных урожаев практичнее покупать современные районированные семена свёклы, наиболее приспособленные к длине светового периода района и мало реагирующие на продолжительность освещения. Кроме того селекционерами в настоящее время выведены сорта и гибриды практически не реагирующие на долготу освещения. Поэтому лучше покупать современные сорта и гибриды (F-1) столовой свёклы.

Отношение свёклы к влаге

Свёкла в достаточной мере способна самостоятельно обеспечивать себя влагой. Но при недостаточном количестве осадков нуждается в поливах. Поливные нормы должны быть умеренными, так как излишек влаги при разреженной густоте стояния формирует крупные корнеплоды часто с трещинами.

Требования свёклы к почвенным условиям

Свёкла – растение почв с нейтральной реакцией. На закисленных почвах урожай формируется незначительный с низкими вкусовыми качествами корнеплода. Культура предпочитает пойменные почвы, легкие суглинки, черноземы. Не выносит тяжелых глинистых, каменистых, засоленных грунтов с высоким стоянием воды.

Требование свёклы к предшественникам

Лучшие предшественники – раноубираемые культуры, в том числе огурцы, кабачки, ранняя капуста, ранний картофель, ранние сорта баклажан и перца сладкого ранние томаты

Особенно важно время уборки предшественника при подзимнем посеве столовой свёклы. Почва должна быть полностью подготовлена к посеву

🍃 Подходящие сорта

Не каждый сорт выстоит перед зимней стужей. Как правило, информация о том, годятся ли семена для осенних посевов, указана на пакетиках с семенным материалом. Вот лишь некоторые из них:

• Бордо 237. Окраска кожицы с едва заметными светлыми прожилками соответствует названию – бордо. Вес корнеплода – до 300 граммов. Урожай собирают примерно через три месяца после появления всходов.
• Египетская плоская. Приплюснутые 450-граммовые бурачки, окрашенные в красно-фиолетовый цвет, поспеют за пару месяцев.
• Капитан. На созревание блестящих ярко-красных корнеплодов весом до 300 граммов уйдет 70 дней.
• Красный шар. Урожай шаровидных алых плодов массой до 300 граммов можно собирать через 75-85 дней после того, как появятся всходы.
• Пабло F1. Этот сорт для любителей свеклы помельче. Вес маленьких бордовых шариков всего 120 граммов. Созреют они через сто дней.
• Подзимняя А-474. Увесистые кругло-овальные корнеплоды темно-красного цвета. Масса одного – до 400 граммов. С момента появления всходов до созревания пройдет 100 дней.
• Сибирская плоская. Корнеплоды красно-фиолетовые. Вес – 300 граммов. Достигают спелости через 70 дней после появления всходов.
• Столовая Матрена. Из всего списка самые крупные: один корнеплод весит полкило. Цвет шкурки – бордо. Форма – продолговатая. До сбора урожая – три месяца.
• Холодостойкая-19. Темно-розовому овощу массой до 300 граммов «сидеть» в грядке 75суток.

Как сажать свеклу на рассаду

Выше мы рассказали, когда сажать свеклу – если вы житель северных регионов или хотите получить ранний урожай, оптимальной будет посадка на рассаду. Высадка семян корнеплода рассадным способом начинается в марте или апреле. Каждый огородник определяет сроки индивидуально.

Для рассадного высевания подходят среднеспелые сорта, так как они имеют высокие вкусовые качества, хорошо хранятся, устойчивы к вредителям и всегда дают отменный урожай. Посевной материал лучше приобретать у проверенных производителей.

Подготовка семян и грунта, посадка

Выбранный семенной материал перед посевом предварительно обрабатывается фунгицидами для уничтожения скопившихся на них бактерий.

Для повышения всхожести семена на некоторое время можно опустить в стимулятор роста, потом сполоснуть чистой водой и просушить.

В специализированных торговых точках можно приобрести готовый грунт для рассады.

Подготовленную емкость заполняют почвой, которую слегка приминают для удаления воздуха. Выложенные семена, на некотором расстоянии друг от друга, присыпаются небольшим слоем грунта и аккуратно орошаются влагой.

Уход за рассадой

Посаженный материал должен находиться в помещении с температурой воздуха не выше двадцати градусов. При появлении первых ростков емкость с рассадой выносят в более прохладное помещение.

В период роста рассады два раза в месяц проводится подкормка жидкими удобрениями.

Если ростки высажены слишком густо, их следует пикировать методом рассаживания в более свободные емкости.

Когда рассада готова к высадке в открытый грунт, следует внимательно отследить все погодные условия. Если угроза заморозков миновала рассаду смело можно выносить на улицу и определять ее на постоянное место произрастания.

Инструкция по высадке

Семена у свеклы сравнительно крупные, поэтому сложностей при их посеве не возникает. В отличие от моркови, редьки и многих других культур, свекольные семечки нет нужды смешивать с песком – их и без этого можно равномерно распределить по посадочной площади.

Посев семян

Если почва прогрелась, можно приступать к посеву. Торопиться не стоит, грунт должен прогреться на глубину 8-10 см. Семена, высаженные в прохладный и влажный грунт, могут сгнить, не успев взойти.

Порядок посева свеклы в открытый грунт:

1. На грядках проведите борозды глубиной 2 см. Чтобы они были ровными, с плотным дном, используйте доску. Вдавливайте ее торцом в разрыхленную почву. Расстояние между бороздами зависит от размера корнеплодов:
   • для мелкой свеклы – 10-15 см;
2. для крупной свеклы, закладываемой на хранение – 20-30 см.
3. Полейте борозды из лейки. Поливайте аккуратно, чтобы не размыть грунт.
4. Когда вода впитается, разложите семена по бороздкам. Расстояние между семенами – от 4 до 10 см. Интервал выбирается с учетом сорта и назначения корнеплодов.
5. Засыпьте бороздки грунтом или перепревшим перегноем.
6. Полейте посадки через дождевую насадку.

Посадка рассады

Для получения ранних урожаев свеклы применяют рассадный метод выращивания. Первые корнеплоды получают уже в июле. Сеют семена на рассаду в марте-апреле, а высаживают в грунт в апреле-мае, в зависимости от региона.

При выращивании рассады свеклы нельзя допускать перерастания. Если корни сеянцев упрутся в дно рассадной емкости, то корнеплоды могут вырасти деформированными.

Порядок высадки рассады:

1. На подготовленных грядках сделайте лунки. Их размер должен быть таким, чтобы корни сеянцев комфортно в них разместились. Интервалы между лунками зависят от сорта:
   • цилиндрическая свекла – 10-12 см;
2. некрупная свекла – 12-15 см;
3. свекла с крупными округлыми корнеплодами – 15-20 см.
4. Полейте лунки и подождите, чтобы впиталась вода.
5. Высадите сеянцы в лунки, располагая корни ровно, без загибов.
6. Полейте рассаду еще раз.
7. Прикройте посадки укрывным материалом на 2-3 дня – пока рассада не приживется.

Если стоит жаркая погода, поливайте посадки каждый день. Когда растения укоренятся, частота поливов сокращается до 1 раза в неделю.

Выбор сорта для посадки

Он зависит от цели применения, ведь данный корнеплод культура многогранная. Его разновидностей существует несколько, которые отличаются вкусом и внешним видом.

В пищу используется столовая свекла. В корм домашним животным – кормовая. Сахарная выращивается для производства сахара. Еще есть дикорастущая и листовая, но в наших регионах они не пользуются популярностью. 

Выбирая определенный сорт, целесообразно использовать отечественную селекцию. Самые распространенные подвиды, это: 

Красный шар 

раннеспелый, срок созревания от семидесяти до ста дней. Круглые плоды красной окраски набирают вес до пятисот грамм. Темно красная мякоть имеет фиолетовый оттенок, сладкий, нежный вкус и обладает большим содержанием сока. Сорт, устойчивый к холоду, дает урожаи до шести килограмм с квадратного метра, хорошо транспортируется. Оптимальное время посева конец апреля 

Бордо

Самый популярный, полезный, с неограниченной областью применения, среднеспелый, с периодом созревания до ста шестнадцати дней. Плоды темно-красного цвета немного приплюснутые, округлые, маленькие, могут набирать вес до полкилограмма. Сок отличается высокой концентрацией антоцианов (красящие растительные гликозиды). Корнеплод средней засухоустойчивости, дает урожайность до восьми килограмм с квадратного метра. Параметры высадки сохраняются, как и для других разновидностей 

Цилиндр

Среднеспелый сорт, срок его созревания до ста тридцати дней. Темно-красного цвета корнеплоды отличаются цилиндрической формой, определенной длиной (до шестнадцати сантиметров), толщиной (до девяти сантиметров) и весом до триста пятидесяти грамм. В нежной, вкусной, бордовой мякоти много полезного сока. Ему свойственна повышенная урожайность – с одного квадратного метра до шести килограмм. Процесс сбора плодов легкий, ведь овощ находится практически на поверхности. Подвид хорошо переносит транспортировку и долго лежит 

Также заслуживают внимания и другие распространенные сорта средней спелости – Ларка, Либеро, Египетская плоская. 

Сроки и схема весеннего и осеннего высева на 2020 год

Что касается осенней высадки свеклы, это подходящий вариант для регионов с коротким летом. Приступать к процессу допускается с начала ноября и осуществлять высадку стоит в благоприятные дни по посевному календарю (на убывающую Луну).

Если говорить об осенней посадке культуры, стоит отметить, что за время прохладных месяцев корнеплод способен закалиться в естественных условиях. Поэтому, растение станет устойчивым к недостатку влаги, болезням и вредителям. Культура будет развиваться независимо от установившихся климатических условий. Посаженные под зиму семена характеризуются плотной оболочкой, набухают со временем и прорастают быстрее. Буквально в апреле уже можно собирать первый урожай.

Однако высадка свеклы под зиму имеет минусы: несмотря на отменные вкусовые качества, овощ хранится не долго.

Весной семена высаживают на убывающую Луну. Как правило, раньше занимаются морковью, а после нее приступают к свекле. Для регионов, где преобладает непродолжительное лето, посадку культуры откладывают на последние дни мая. До этого момента грунт максимально прогреется.

Традиционный способ посадки рассадой

С тонкостями посева семян свеклы все ясно, стоит выяснить, когда начинать высадку культуры. С возникновением на растении двух настоящих листьев, культуру можно сажать в открытый грунт. К этому моменту земля должна прогреться минимум до +10оС.

Осуществлять пересадку рекомендуют в пасмурный день, идеально, если будет идти дождь. Лунки для культуры должны быть подходящей глубины: помещать в себя весь корень.

Если во время посадки свеклы стоит солнечная и жаркая погода, предварительно рассаду притеняют от прямых лучей ультрафиолета на несколько дней. В первые дни помещения в открытый грунт растения поливают каждый день.

Посев на тёплую грядку

На некоторых огородных участках высадка культуры происходит на теплые грядки. Принцип действия таких участков заключается в заложенных в грунт органических отходах, которые питают растения, обеспечивая их комфортной температурой.

Теплые грядки организовываются следующим образом:

• посередине закладывают крупные ветви, обрезки досок или массивные стебли растений;
• слой обильно поливается;
• следующий слой – здоровые растения. Далее на расстоянии идет компост, и почва. После уже можно посадить любую культуру.

Подобную грядку используют несколько раз подряд, но в первые пару лет сажать свеклу не стоит. Растение способно копить нитраты, а грунт на такой грядке в первое время перенасыщен питательными элементами. Что касается посева растений, он осуществляется по любой удобной для огородника схеме.

Сеем на узкую грядку

Посеять свеклу допускается на узкой грядке с шириной 45 см. Осуществляется это путем помещения семян в две борозды, организованные по краям. Сеять посадочный материал в таком случае можно так, как обычно. Уход за культурой тоже ничем не отличается. Огромным плюсом, почему стоит так садить свеклу, является получение растениями достаточного количества ультрафиолета.

В смешанных посадках

Некоторые культуры высаживают рядом, чтобы ускорить их всхожесть. Также благодаря смешанным посадкам можно предотвратить истощение почвы. При этом главное грамотно подойти к вопросу совместимости растений, учитывая особенности ухода (полив, пикировка, подкормка и пр.), а также то, сколько дней всходит каждая культура.

Уход за свёклой

Так как большинство сортов свёклы образуют многоплодные семена, свёкла часто всходит кучкой из 2-4 растений, как бы редко мы ни разложили семена на грядке

Поэтому их важно прореживать, оставляя между растениями интервал в 7-8 сантиметров, как уже говорилось выше. Если растения выбрать из кучки аккуратно, не повредив, то их можно затем посадить на свободные места

Свёкла относится к растениям, которые хорошо добывают воду и любят равномерно увлажненную, без переизбытка влаги, среду. Поэтому поливать ее следует регулярно. Выливать сразу ведро на грядку не стоит, лучше полить ее аккуратно из лейки в несколько приемов, давая воде полностью впитаться и не допускать застоя.

Хороший эффект в плане сохранения влажности и структуры почвы дает мульчирование. Особо требовательна свёкла к поливам в начале своего роста и в фазе активного наращивания массы корнеплода, а вот недели за две-три до предполагаемой уборки полив можно значительно сократить. После полива грядку со свёклой желательно порыхлить.

Обычно подкормок свёкле не требуется: если изначально для нее было правильно выбрано место и внесена органика, то свёкле будет чем питаться весь сезон. При уверенности в существенном недостатке какого-либо элемента в почве, следует применить соответствующие минеральные удобрения. Только не придумывайте этот недостаток сами:  собрались подкармливать минералкой – милости просим в лабораторию на анализ почвы.

Предпосевные мероприятия

Правильная подготовка к высадке свеклы – залог получения хорошего урожая. Ниже описаны основные виды работ, которые следует провести.

Выбор места

Должно соответствовать критериям:

• Почва. Рыхлая, питательная, с нейтральным уровнем кислотности. Избегать участков, где близко к поверхности залегают грунтовые воды.
• Место. Хорошо освещаемое на протяжении всего дня. Не стоит размещать грядку в тени деревьев. Поблизости должен располагаться источник влаги. Если местность болотистая, посевы переносят на возвышение.
• Севооборот. Подходящие предшественники – лук, чеснок, картошка. Негативно отражается высев после свеклы, томатов, моркови.
• Соседство. Высаживают рядом с грядками моркови, редиса, огурцов.

Обработка семян

Проводятся следующие мероприятия:

• Сортировка. Удаляют пустые и мелкие. Сделать это можно с помощью наэлектризованной палочки, которая притянет к себе бракованные семечки. Другой вариант – опустить в стакан с водой и убрать всплывшие.
• Замачивание. Поместите материал в воду температурой около 30-35 градусов. Можете добавить стимулятор роста. Например, смешать 1 ст. л. древесной золы с 1 л воды. Подождите 1 день. Для более удобного извлечения предварительно заверните семена в лёгкую ткань.
• Проращивание. Оберните семечки слоем влажной марли и уберите в тару с опилками. Накройте стеклом. Избегайте высыхания ткани и поддерживайте температуру в пределах 20-22 градусов. Ждите 4-6 суток. Этот способ позволяет повысить всхожесть семян и заранее убрать нежизнеспособные. Можно также использовать салфетки или хлопчатобумажную ткань.

Дополнительно могут быть проведены:

• Закаливание. Помогает сделать семечки более устойчивыми к снижению температур. Оберните их тканью и поместите в морозилку на 30 минут. Семенной материал должен быть сухим.
• Обеззараживание. Приготовьте слабый раствор марганцовки и опустите в него семена на 1-2 часа.

Подготовка почвы осенью и весной

Под зиму участок вскапывают и вносят удобрения.

Состав подкормки зависит от типа почвы:

• Глинистая. Используйте прелые опилки, перегной или торф.
• Кислая. Внесите доломитовую муку или древесную золу.
• Суглинистая. На каждый кв. м распределите 300 г калийных удобрений.

В весенний период работа заключается в следующем:

• Уборка. Удалите с участка мусор и сорняки.
• Вскапывание. Почву рыхлят и разравнивают.
• Подкормка. Вносят удобрения на основе азота.

Выбор и подготовка места посадки

Сажайте свеклу в теплом, хорошо освещенном месте. Почва должна быть нейтральной кислотности, рыхлой и плодородной. Избегайте заболоченных мест – культура хоть и любит обильный полив, избыток влаги не пойдет ей на пользу. Если на вашем участке высокие грунтовые воды, сделайте дренаж.

На одном и том же месте сажайте свеклу не более двух лет подряд. В следующий раз на прежнюю грядку можно вернуться через четыре года. Лучшие предшественники – баклажаны, картофель, помидоры, кабачки и бобовые. Нежелательные – капуста и сельдерей. Свекла дружит с морковью, луком, цветной капустой и огурцами – сажайте ее вокруг этих культур бордюрным способом.

Место посадки готовьте с осени. После уборки урожая перекопайте грунт лопатой или специальными вилами. Внесите компост или навоз на глубину 30 см, доломитовую муку для снижения кислотности и минеральные удобрения. Весной еще раз разрыхлите грядку и покройте торфом в качестве мульчи.

Уборка и хранение

Сбор урожая свеклы раннеспелых сортов можно планировать уже в июле – к этому сроку корнеплоды уже достигают диаметра от 5 до 14 см. Когда выкапывать свеклу, предназначенную для зимнего хранения? Признак того, что пора собирать урожай, пожелтевшие и высохшие листья свеклы. Обычно они так выглядят к концу августа или к началу сентября. Дайте свекле понежиться в почве еще неделю, затем выберите сухой прохладный день и приступайте к уборке.

Советы и лайфхаки по хранению свёклы дома и в погребе

Свеклу подкапывают вилами, и, стараясь не проткнуть корнеплоды, вынимают их руками из почвы, очищают от земли, острым ножом обрезают ботву, оставляя всего около 2 см черешков, затем раскладывают свеклу на участке для просушки. После того, как вся свекла будет выкопана и вся ботва обрезана, очистите корнеплоды от подсохшей земли, переберите, отделив порченые, поврежденные и подозрительные, затем сложите годные для хранения овощи в сухом помещении с хорошей вентиляцией, подальше от солнечных лучей на неделю для окончательной просушки.

Некондиционные экземпляры можно переработать, сделав заготовки для борщей и свекольников.

Как хранить свеклу? На нашем сайте есть статья, в которой описано, как хранится морковь, картофель, капуста, орехи, яблоки, сладкий перец, горький перец, лук, чеснок, топинамбур и, конечно, свекла, но напомним еще раз: в помещении, где зимует свекла, влажность воздуха не должна превышать 90 %, а оптимальная температура хранения от 0 до 2 ºC. При более высокой температуре корнеплоды быстро вянут, начинают гнить и болеть.

Еще одним важным фактором для успешного хранения свеклы является вентиляция. Не забудьте, что емкости со свеклой нельзя держать на полу – под ними должна быть подставка высотой в 15 см, чтобы воздух мог охлаждать в ящике и нижние корнеплоды, не позволяя им перегреваться и запотевать. Лучше всего поместить свеклу в деревянные или пластиковые решетчатые емкости и держать их на подставке в 10-20 см от стены. Но перед закладкой на хранение не забудьте опудрить свеклу мелом.

Хорошо хранить свеклу поверх картофеля: картофель не будет мокнуть, потому что свекла будет впитывать выделяемую картофелем влагу, а свекла не будет сохнуть. Можно также пересыпать свеклу песком, как это делают, укладывая на хранение свеклу. И позаботьтесь о том, чтобы в ваш погреб не забрались грызуны.