Сакура: как вырастить японскую цветущую вишню в своем саду
Содержание:
- Сакура в традиции ханами
- Виды сакуры, описание, распространение
- Варенье из сакуры — подготовка посуды
- Вторые корни Священной сакуры (заброшенное святилище)
- Сакура — символ Японии
- Какие виды сакуры растут в наших садах?
- Специфика посадки культуры
- Японская вишня: правильный уход
- Популярные разновидности
- Декоративный миндаль в ландшафтном дизайне
- Коротко о главном
- Сакура что это за дерево плоды фото
- Сакура
- Фотогалерея
- Техника массажа в стиле Ветка сакуры
- Основные отличия сакуры
Сакура в традиции ханами
Знали ли вы, что самой старой сакуре на территории Японии более двух тысячелетий? Она считается национальным природным памятником Японии и произрастает на территории буддийского храма, в японском городе Хокуто. Это дерево пользуется особым почтением в Стране восходящего солнца.
Ежегодно в конце марта тысячи людей собираются в парках, чтобы отдать дань древней традиции празднования ханами. Люди приходят под цветущие сакуры семьями, кто-то, воспользовавшись случаем, проводит прямо в парке под цветом деревьев корпоративы, заключает важные сделки.
В основном традиция ханами включает в себя пикник на природе, распитие крепких алкогольных напитков (саке), караоке. Кстати, если верить японским СМИ, то каждый год стабильно от 20 до 25-ти человек умирает вследствие алкогольного отравления во время празднования ханами.
Считается, что традиционно празднование ханами началось с высших сословий японского общества, тогда императорские поданные с членами семьи вели под сенью деревьев светские беседы, пили чай, сочиняли хокку. Позже такое удовольствие стало доступно и «простым смертным». А в наше время и вовсе каждый желающий может прийти и насладиться божественной красотой и пьянящим ароматом быстротечного цветения японской вишни.
Виды сакуры, описание, распространение
Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.
Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.
Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) – по 7-9 штук.
На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.
Еще один вид (родоначальник сакур) – короткощетинистая вишня. Это дерево имеет высоту от 3 до 10 метров, с довольно пышными кистями в виде зонтиков, состоящими из светлых пурпурных цветков.
Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.
Варенье из сакуры — подготовка посуды
Для приготовления варенья из сакуры используется эмалированная или алюминиевая посуда подходящего объема, который можно определить из расчета 1,5-2,0 литра на 1 кг плодов. Известна практика использования медной посуды, однако в этом случае нужно внимательно следить, чтобы на ней не было окислов (пятен зеленоватого оттенка), поскольку они могут попасть в варенье и сделать его непригодным для употребления в пищу. Хранится готовое варенье обычно в стеклянных банках. Удобно использовать тару объемом 0,5-0,8 литра, однако ввиду немногочисленных урожаев сакуры банки можно взять и поменьше. Их следует простерилизовать на пару, используя для этого пароварку, кипящий чайник или другие средства. Некоторые хозяйки предпочитают сухой способ стерилизации – в духовке или микроволновой печи. Крышки для банок тоже стерилизуют, обычно помещая их в кипящую воду на 3-5 минут. Можно использовать металлические крышки, стеклянные или пластмассовые.
Вторые корни Священной сакуры (заброшенное святилище)
Направляйтесь в заброшенное святилище неподалеку от деревни Конда. По пути вам будут встречаться духи (загадочная тень). Если вы будете с ними взаимодействовать, то они будут перемещаться. Подойдите к главной статуе лисицы и прочитайте записи. Нам нужно собрать трех духов (шикигами) в одной точке со статуями лисиц. Взаимодействуйте с каждым духом, если дух остановился около лисиц, то идите следующему шикигами и далее собираем всех трех вместе.
После того, как вы собрали всех трех шикигами возле статуй появится книга. Направляйтесь в Великий храм Наруками и поговорите с Инаги Хотоми. От нее мы получим линзу воспоминаний.
Экипируйте лину: зайдите в меню Паймон -> Инвентарь -> Инструменты, выберите линзу и нажмите кнопку «надеть»
Отправляйтесь обратно в святилище. Используйте линзу воспоминаний на статуях кицунэ, а затем, с помощью всех воспоминаний, произнесите возле главной статуи лисицы кодовую фразу и заберите оберег.
После получения оберега нам нужно найти барьер, но, чтобы открыть ворота к барьеру нам нужен ржавый ключ. Оправляемся снова в деревню Конда и прыгаем в колодец. Проходим через первый барьер и справа наверху будет еще один, проходим через него и карабкаемся вверх, забираем со стола ржавый ключ.
Снова отправляемся в святилище, около пруда будет вход, вставляем ключ и проходим дальше. Положите оберег на алтарь, на корнях появится головоломка, соедините алтари, изменяя их порядок. Если вы все правильно сделали, то появится противник и как только вы его одолеете придет Кадзари. Кадзари накормит вас магической едой, чтобы мы смогли поговорить с её старым другом.
После очистки двух мест с корнями Священной сакуры Кадзари попросить очистить еще три места: лес Тиндзю, Арауми и место ниже Приливной равнины, которое расположено за имением Камисато.
Сакура — символ Японии
Когда бог гор предложил Ниниги, внуку богини Солнца, жениться на одной из своих дочерей, то решил, что если тот отдаст предпочтение старшей, Высокой Скале, жизнь их потомков будет вечной и прочной, как камни. А вот если предпочтёт младшую, Цветущую, то жизнь их детей, вне зависимости от социального положения, будет хоть и прекрасной, но короткой, как цвет сакуры. Ниниги выбрал Цветущую и стал предком японских императоров.
Японцы, ежегодно созерцая за красотой этого удивительного растения и глядя на недолговечность его цветения, размышляют о том, что прекрасное не вечно, а жизнь быстротечна и хрупка. А потому очень сильно напоминает осыпающийся цветок сакуры – он хоть и красив, но слишком скоро уходит: не зря цветущая сакура символизирует бренность жизни и переменчивость бытия.
Описание дерева
Сакурой называют деревья семейства розовых, подсемейства сливовых (вид – вишня мелкопильчатая), большая часть которых исполняет чисто декоративную функцию: цветут, но не плодоносят (в отличие от других деревьев её вида, японскую сакуру выращивают не ради ягод, а цветов). Существует 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей.
Несмотря на то что деревья сакуры можно встретить в основном на юге северного полушария: в Китае, Корее, в Гималаях, больше всего деревьев этого вида растёт в Японии: девять из шестнадцати видов и немалое количество разновидностей. Особенно много здесь сомейошино (белая сакура с огромными цветами) и сидарезакуры (плакучей ивы) – этот цвет сакуры имеет розовый оттенок.
Сакура очень хорошо растёт рядом с другими растениями своего вида, которые, в зависимости от того, как были посажены, производят различное впечатление. Например, ветви деревьев, посаженные параллельными рядами, вверху могут переплетаться между собой, образуя над головой цветущую арку – особенно шикарно это выглядит, если в это время цветы уже начали постепенно опадать и человек ступает по ковру, что создали лепестки сакуры.
Кора – гладкая, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими горизонтально расположенными трещинами серого, зеленного или красного оттенка, а древесина дерева из-за высокого количества в нём смолы очень гибкая.
Листья овальной или копьевидной формы с немного зазубренными краями. Когда веточка сакуры цветет, то полностью покрывается цветками в основном белого или розового цвета, при этом каждое соцветие состоит из нескольких махровых цветков, имеющих обычно 5 лепестков. Японцам удалось вывести виды, цветки которых содержат около 50 лепестков, диаметр которых составляет около 50-60 мм – внешне они даже напоминают розы, пионы, хризантемы.
Лепестки сакуры могут быть разного цвета: часто встречается белая сакура и розовая, но нередко можно увидеть цветы красного, малинового, желтого и даже зелёного и пёстрых тонов. Поскольку цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья сакуры, создаётся впечатление, будто огромное число нежных соцветий облепило мертвый и голый ствол (поэтому период цветения в Японии ассоциируется ещё и с возрождением).
Мало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры (сакурамбо) обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус – очень кислые и терпкие. Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.
Какие виды сакуры растут в наших садах?
Многие наши соотечественники, соблазняясь цветением сакуры, страстно желают поселить такую красоту на своих участках. Возможно ли это, и для каких регионов подходят разные виды сакуры?
Оказывается, с некоторыми её разновидностями наши садоводы уже давно знакомы. Так, на территории бывшего СССР ещё в начале XX века «прописалась» вишня мелкопильчатая. Большая коллекция растений была доставлена из Японии в адлерский дендропарк «Южные культуры» в далёком 1936 году. И сейчас этот вид сакуры можно встретить на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму (Никитский ботанический сад), в Краснодарском крае, в Ставрополье и на Сахалине.
Успешно зимует она в Киеве, Львове, в Закарпатье, а также на территории Молдовы. Были попытки выращивания вишни мелкопильчатой в Санкт-Петербурге, Эстонии и Латвии, но ей не слишком подходит климат северных широт.
Вишня мелкопильчатая — быстрорастущий вид, который может достигать до 8-10 м в высоту. Дерево ценится за необычную глянцевую кору и яркие розовые соцветия, которые во время цветения полностью покрывают ветки. Крона у этой вишни воронковидная; чтобы придать ей красивую форму, на молодых деревьях ежегодно укорачивают новый прирост. Высаживать вишню мелкопильчатую лучше на солнечных, защищённых от ветра участках с плодородной почвой.
Сейчас появились декоративные формы вишни мелкопильчатой, которые представляют особый интерес для садоводов. Есть среди них разновидности с белыми или розовыми махровыми цветами, а также растения с плакучими ветвями.
Многие декоративные формы сакуры относятся к виду вишни остропильчатой. На основе этого вида зарубежные селекционеры вывели ряд махровых сортов, таких как:
- Kwanzan — с густомахровыми цветками интенсивного пурпурного оттенка.
- Amonogawa — с полумахровыми нежно-розовыми соцветиями.
- Shirofugen — с белыми полумахровыми цветками, которые к концу цветения окрашиваются в розовый оттенок.
К сожалению, в средней полосе России хорошо зимуют только немахровые формы этого вида, остальные рекомендуются для выращивания в контейнерах.
Вишня железистая — небольшой многоствольный кустарник, который достигает в высоту от 0,5 до 1,6 м. Цветы розовые, к концу цветения становятся почти белыми, не опадают в течение 2-х недель. В дикой природе вишня железистая живёт до ста лет. Хотя родиной этого растения являются Китай, Корея и южная часть Приморья, оно хорошо адаптировалось к климату многих регионов России.
Среди садоводов пользуются известностью декоративные формы этого вида — сорта Альба Плена и Розеа Плена. Их часто называют махровой вишней, или северной сакурой. Главное достоинство махровых сортов — роскошное цветение, которое начинается в мае и продолжается более трёх недель.
Эти декоративные вишни представляют собой быстрорастущие кустарники высотой 1,2-1,5 м, с округлой кроной. Ветви гибкие, красновато-бурого оттенка, расходятся от центра в разные стороны. Такие растения великолепно выглядят на фоне газона, у воды, в рокариях и альпинариях рядом с камнями.
Вишня короткощетинистая — медленнорастущее дерево с плакучей кроной диаметром до 5 м. Цветёт очень обильно в апреле-мае, до появления листьев. Цветы простые, розового цвета, их диаметр составляет около 2-х см. Этот вид сакуры достаточно морозостойкий, выдерживает морозы до -29°С, но в течение непродолжительного времени. Предпочитает солнечные участки, но может расти и в небольшом затенении.
Растения красиво выглядят как в одиночных, так и в групповых посадках. Короткощетинистую вишню рекомендуется высаживать в защищенных от ветра местах и делать укрытие на зиму.
Вишня остропильчатая (Cerasus serrulata). Evan ChakВишня железистая (Prunus glandulosa). Chien HungВишня короткощетинистая (Prunus subhirtella). Anita Gould
Специфика посадки культуры
В условиях средней полосы следует приобретать сорта с высоким показателем морозоустойчивости.
Для обильного цветения и быстрого роста растению необходимы определенные условия:
- хорошее освещение: при его недостатке сакура излишне вытягивается, ветки выглядят деформированными;
- почва должна иметь нейтральный Рh;
- место не должно быть сквозным, продуваемым со всех сторон;
- почва необходима суглинистая, но не тяжелая. Для правильного развития корневой системы обязательное условие – влаго- и воздухопроницаемость;
- нельзя высаживать декоративную вишню в низине, где есть вероятность замокания корней в дождь или в период таяния снега.
Приобретать саженцы следует в специализированных магазинах или питомниках, они прививаются на более выносливые сорта, адаптированные для местных климатических условий.
Требования к саженцам:
- отсутствие сухих, поврежденных частей на корнях, если саженец продается с открытой корневой системой (ОКС) и ветках;
- на корнях не должно быть признаков гнили или подозрительных вздутостей;
- оптимальный возраст для посадки – 1 год, рекомендуемая высота саженца 60-80 см.
Высаживать сакуру желательно весной, причем, приобретают ее осенью, после отмирания листвы. До посадки на постоянное место саженец может зимовать в подвале, в прикопе.
Для некрупного саженца вишни достаточно выкопать посадочную ямку диаметром до полуметра. На дно выкладывается слой дренажа, не менее 10 см. Поверх, на 2/3 высоты, плодородный слой из смеси в равных пропорциях компоста и дерновой земли.
Саженец устанавливают в центре, расправив корни. Чтобы молодое деревце росло прямо и не отклонялось, рядом можно установить прямую, прочную подпорку.
Поверх корней досыпают оставшуюся землю, утрамбовывают грунт и обильно поливают. Корневую шейку (место прививки культурного сорта на подвой) сакуры не заглубляют.
Если земля после полива осела, ее нужно досыпать и еще раз пролить. Это надо для того, чтобы вокруг корней сакуры не образовывались пустоты.
Японская вишня: правильный уход
Сакура вишня. Правильный уход Декоративная вишня не один год будет радовать вас своим цветением, если вы со всей серьезностью отнесетесь к уходу за ней.
Полив
Во время динамичного роста и в период образования почек и завязей дерево нуждается в дополнительном поливе. В остальное время поддерживают нормальную влажность грунта.
Подкормка
Японская вишня остро реагирует на нехватку калия, азота и фосфора. Если почва бедная, вносят органические удобрения — 8 кг на метр квадратный. Калий и фосфор вносят в расчете на один метр квадратный по 18 грамм.
Обрезка
Весной обрезают сухие и часть старых толстых веток, чтобы не загущать крону. Место обрезки обрабатывают садовым варом для предотвращения образования камеди.
Профилактика болезней
Весной после цветения обрабатывают крону нитрофеном (200 гр на 10 л воды). Чтобы избежать появления тли, рекомендуют обработать ствол крапивной настойкой (1000 г свежей или 400 г высушенной крапивы залить 10 л прохладной воды, настаивать в течении суток). Также можно использовать отвар из полыни (500г растения кипятить 10-15 минут в 200 граммах воды).
Подготовка к зиме
До наступления заморозков место прививки и штамба обвязывают укрывным материалом, ствол и большие ветки — агроволокном.
Популярные разновидности
Благодаря усилиям селекционеров, сегодня арсенал садоводов включает сорта мелкопильчатой вишни разных форм, оттенков, цветов и листьев.
Японские селекционеры выделяют вид «яэдзакура» – сакура восьмислойная. К нему относят сорта с махровыми цветками, некоторые, по количеству лепестков могут поспорить с пионом или хризантемой (Итие, Фугэндзо, Яэбэнисидарэ, Кикудзакура).
Одним из наиболее популярных махровых сортов растения является Канзан.
Сорт Канзан
Высота взрослого растения достигает 12 м, широкая крона простирается 5 – 6 м вокруг ствола. Основные (скелетные) ветви тянутся вверх, ветки второго порядка имеют поникающую форму.
Кора молодых растений имеет яркий, красновато-коричневый цвет, по мере старения оттенок становится приглушенным, кора покрывается сеткой мелких трещин.
Листья очень декоративны, плотные, глянцевые, длиной до 12 см. Молодая листва сакуры имеет оттенок бронзы, со временем приобретает сочный зеленый окрас, по мере старения становится ярко-оранжевой.
Как все махровые сорта мелкопильчатой вишни, Канзан зацветает поздно. Цветение припадает на первую половину мая и продолжается 10 – 14 дней. Средний диаметр цветка составляет 5-6 см.
Бутоны пурпурного цвета распускаются густомахровыми, ароматными, розовыми цветами. Цветет сакура кистями по 3-5 цветков. Сорт отличается обильным цветением, начиная с 2-3-х летнего возраста растения после посадки.
Сорт Кику-Шидаре
Сакуру можно выращивать как дерево или крупный куст. Имеет красивую округлую крону, ниспадающие ветви. Вишня растет быстро, за год давая прирост до 30 см.
К 10-ти годам может достигать высоты 1,2-1,5 м при ширине кроны до 1 м. Взрослое растение имеет высоту около 4 м диаметром, ширина кроны больше 3 м.
В первой декаде мая, сакура сорта Кику-Шидаре усыпается ароматными, махровыми цветками пурпурно-розового цвета. Они чуть мельче, чем у сорта Канзан, их диаметр не более 4 см.
Обильно цвести сорт начинает на 3-й год после посадки.
Листва ярко-зеленая, осенью становится ярко-желтой, с оранжевым оттенком. Это идеальный сорт для небольшого сада. Он засухо- и морозоустойчив (до -28 0 С), предпочитает хорошо удобренные почвы.
Вишня Тай Хаку
Фаворит европейских садов – Тай Хаку, была завезена из страны Восходящего солнца в 1900 году. Британцы называют ее «Великолепная белая вишня» за огромные (до 6 см) цветы. Распускаясь, Тай Хаку напоминает яблоневый цвет, из розовых бутонов постепенно раскрываются белоснежные цветки с пятью лепестками.
Некрупное (4-7 м) дерево имеет яркий, нарядный окрас листвы: светло-красный у молодых листьев, желто-оранжевый в период увядания. Растение можно культивировать кустарниковой формой.
Сакура Ошидори
Густой куст, с раскидистой кроной, растет до 2,5 м высотой. Цветение приходится на середину весны. Цветы густомахровые, крупные, нежно-розовые по краям, они темнеют по центру.
Сакура Паян
Еще один вид компактной вишни, растущей не более 2 м деревом, или в форме кустарника. Цветки темно-розовые, махровые, с белой сердцевиной. Листва мелкая, яркая, светло-зеленая. К осени она приобретает красно-желтые оттенки.
Роял Бьюти
Невысокое, до 2 м высотой растение имеет красивую форму куста. Густая, ветвистая крона, на пике цветения, напоминает пурпурно-розовый фонтан.
Плакучие ветви усыпаны яркими пурпурно-розовыми цветами. Махровые цветки, в отличие от других сортов, имеют длинные поникающие цветоножки.
Фукубанд
Вишня мелкопильчатая сорта Фукубанд вырастает не выше 2,5 м, имеет компактную шаровидную крону. Листья темно-зеленые, крупные, глянцевые. Цветет некрупными (2-2,5 см) розовыми цветами с плоской розеткой. Рекомендуется для посадки в ландшафтных композициях малых садов, хорошо смотрится в форме бонсай.
Роял Бургунд
Сорт яркий, декоративный, высота взрослого дерева 4-6 м, ширина конусовидной кроны – до 3-х м. Сорт получил имя Бургунди, из-за необычной окраски листьев. Они крупные, в форме удлиненного овала, имеют темно-пурпурный цвет и глянцевую поверхность.
Осенняя листва становится оранжевой. Цветы, пурпурно-розовые, махровые (до 6 см), собраны в соцветиях по 3-5 штук, вдоль ветвей. Цветение обильное, продолжительностью 10-14 дней с конца апреля.
Декоративный миндаль в ландшафтном дизайне
Успешное сочетание свойств и живописность кустарника, позволяют хорошо выглядеть растению в любое время года. Его высаживают на дальнем плане газонов, скальных горок, на фоне хвойных пород и валунов.
Группа из 3-5 миндалей на штамбе в ландшафтном дизайне растет очень быстро, создавая роскошные шаровидные кусты с богатым цветением, которые будут отлично выглядеть вдоль забора, на фоне больших кустарников либо невысоких деревьев и опушек.
Композиция из миндаляИсточник i.ytimg.com
Учитывая то, что орех вырастает высоким, высаживать его необходимо там, где много места. В случае если высадить миндальные кустарники в ландшафтном дизайне слишком близко к другим растениям, то со временем листва будет притенять все пространство вокруг.
Смотрите в видео, как производится уход за трехлопастным миндалем:
Коротко о главном
Миндаль — красивый декоративный кустарник, который любят за его пышное весеннее цветение. Самые распространенные виды, произрастающие в России: Ледебура, Бобовник, Десертный, Петунникова, Степной. Каждый вид миндального ореха имеет свои особенности и требования к уходу за ним. Растение любит богатые почвы с невысоким уровнем влажности. В ландшафтном дизайне миндаль высаживают группами по 3-5 кустарников, используя их как композицию на фоне газона и хвойных пород.
Сакура что это за дерево плоды фото
Сакура – очень красочное, особенно в период цветения, японское дерево. Представляет оно собой декоративную вишню из семейства Розовые. Соцветия его также называются сакурой. Ее можно встретить повсюду в Японии в горных районах, у берегов рек, в городских парках, аллеях и на территориях храмов. Существует всего 16 видов и около 400 сортов сакуры.
Сакура – это собирательное название форм, которые выделены на основе некоторых восточноазиатских видов, в основном с махровыми розовыми цветками. Это красочное растение в природе встречается самой различной формы и размеров.
Виды сакуры, описание, распространение
Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.
Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.
Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) – по 7-9 штук.
На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.
Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.
Плоды сакуры, фото
Цветение сакуры довольно кратковременно, и оно у японцев символизирует быстротечность всего, что происходит в этом мире. Всего несколько дней длится сказочное чудное явление, а порой и несколько часов.
Весной, в то время, когда на голых ветках сакуры появляются нежные, пышные и благоухающие цветы, вся Япония покрывается ароматным нежным бело-розовым облаком.
Плоды сакуры по цвету варьируются от светло-розового до темно-красного, размером 8-10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.
Сакура: использование
Используется не только как привлекательное декоративное растение сакура. Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты. По размеру чуть мельче обычной вишни. По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.
Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу. Причем используют и листья.
В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.
Также в виноделии используется сакура. Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья.
В чем польза плодов сакуры? где выращивают растение?
Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.
В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.
Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.
Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.
А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.
Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.
Культурное значение сакуры
И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.
Сакура |
не определён |
Подсемейство Сливовые |
Сакура
Самые любимые цветы японцев
Сакура – дерево подсемейства Сливовых семейства Розоцветных. Расцветка цветов варьируется от белоснежной до багряной и алой. Законодательство Японии не определяет «государственный цветок», но сакура настолько прочно вошла в японскую культуру, что может считаться символом Японии наряду с хризантемой.
В Японии существует более 600 разновидностей сакуры, если учитывать местные и гибридные сорта. Наиболее часто встречается сомэи-ёсино с пятилепестковыми бледно-розовыми цветами, выведенный в середине периода Эдо (1603-1868) и распространившийся по всей стране с периода Мэйдзи (1869-1912).
Сакура сорта сомэи-ёсино
Японская вишня занимает в японской культуре настолько важное место, что слово «цветы» в литературе часто употребляется как синоним слова «сакура», начиная ещё с периода Хэйан (794-1192). Весенние пикники с родственниками, коллегами, знакомыми под цветущей сакурой – неотъемлемый атрибут весны в Японии
Во всех регионах Японии есть места, известные красотой цветущей там сакуры, и даже некоторые отдельные деревья сакуры знамениты на всю страну. Такова, например, очень старая «Сакура Века богов» (Дзиндайдзакура) в префектуре Яманаси, которой около 2000 лет, или «Сакура-водопад в Михару» (Михару-такидзакура), которой более 1000 лет, в префектуре Фукусима.
Цветение сакуры также тесно связано с новыми встречами и расставаниями, с переломными моментами человеческой жизни. Финансовый и учебный год в Японии начинается 1 апреля, и эта дата приходится на то время, когда сакура распускается в Канто и более западных регионах (обычно – с последней декады марта до середины апреля). Как раз тогда проходят школьные выпускные мероприятия, это период поступления в школу, на работу, и о тех, кто успешно сдал вступительные экзамены, говорят, что у них «зацвела сакура».
Парк Уэно в Токио во время любования сакурой
Сакура в японской кухне
Сакурой не только любуются. Древесину, цветы, листья, плоды сакуры используют в хозяйстве. Плоды некоторых разновидностей употребляют в пищу. Мягкие цветы разновидностей осимадзакура и яэдзакура солят и потом готовят из них сладости или другие блюда.
Засоленные цветы сакуры, если их бросить в горячую воду, приобретают прежнюю форму, как будто бы заново расцветая, а потому имеют благопожелательный смысл и напиток из них, сакураю, являются излюбленным угощением во время свиданий, которые устраивают с целью заключения брака (о-миаи), или на свадьбах. Кроме того, этими цветами украшают хлеб или печенье, а также варят с рисом для придания ему аромата.
Напиток из цветов сакуры – сакураю (слева) Розовая рисовая лепёшка сакурамоти из клейкого риса и ботамоти из смеси клейкого и обычного риса (справа)
Сакура в японской культуре
Сакура впервые упоминается в летописно-мифологическом своде «Анналы Японии» (Нихон сёки), завершённом в 720 г. В нём рассказывается, как цветок упал в чашу с сакэ, которую держал император Ритю, живший в V веке. В более поздней литературе существует множество произведений, в которых фигурирует сакура. Речь в них идёт не только о красоте цветов и пикниках ханами, «любовании цветами» под цветущими деревьями. Цветам сакуры уподобляют изысканные черты прекрасных женщин, высказывают почтение сакуре, которая цветёт так недолго и потом осыпается в одночасье, усматривают в ней мужественное принятие своей судьбы и приводят в качестве примера непостоянства, бренности существования. Так сакура стала символом мимолётной красоты преходящего, оказав определённое влияние на формирование представлений о жизни и смерти.
Любовь японцев к сакуре пережила послевоенные реформы и сейчас проявляется в том числе и в музыке. Одна из известнейших песен, своего рода «визитная карточка» Японии, называется «Сакура, сакура», а вообще количество песен, в названии которых присутствует это слово, перевалило за сотню; песни же, в тексте которых упоминается сакура, невозможно подсчитать.
Фотогалерея
Само же празднование протекает весьма интересным способом. Дело в том, что высокие технологии в Японии насыщают все сферы жизни человека. Жители этой страны долго и тяжело работают, постоянно куда-то спешат и редко наслаждаются жизнью. Лишь цветы японской сакуры заставляют народ на миг замереть и насладиться этим необыкновенным зрелищем. Апрель для японцев, после годовых отчетов – глоток свежего воздуха.
Один из самых известных Ханами был проведен в 1598 году. После того, как военачальник Тоётоми Хидэёси получил контроль над всей территорией Японии, он решил отпраздновать это, собрав 1300 человек возле храма Дайго. Это событие было много раз описано в поэмах и в театральных постановках. Чуть позже в 1650-1800 годах, в страну активно завозятся новые саженцы для украшения политического центра – города Эдо. В это время выводятся новые сорта японской сакуры, а Ханами постепенно становится японской традицией.
Во многих регионах Японии проводятся целые фестивали. Парки украшаются бумажными фонарями, на улицах появляются торговцы со сладостями, детскими игрушками и японскими традиционными блюдами, а под деревьями проводятся чайные церемонии. Когда заходит солнце, в парках и на улицах включается подсветка, отчего цветение обретает сказочный вид.
Как цветет дерево сакура можно увидеть, посмотрев видео ниже:
Техника массажа в стиле Ветка сакуры
Этот вид эротического массажа на самом деле можно приравнять к искусству. Девушки, освоившие этот древний ритуал, знают, какая частичка тела человека отвечает за работу определенного органа человека. Они умеют воздействовать на эрогенные зоны мужчины так, чтобы организм отзывался на это воздействие, реагировал, наслаждался.
Особую пикантность массажу Веточка сакуры придают кубики льда, которые девушка продвигает по вашему телу языком и губами. Массажистка собирает губами влажные следы, которые оставляет лед. Невероятный контраст холодного льда и обжигающего дыхания массажистки способен свести с ума.
Тело мужчины можно ласкать пропитанными в шампанском или коньяке кусочками фруктов и ягод. Нежные ласки и опьяняющий аромат, близость обнаженного прекрасного тела массажистки возбуждают мужчину до предела. Губы женщины касаются, словно жалят, шеи, плеч, язык и зубы замирают на сосках, опускаются по животу к гениталиям и бедрам. Предлагаем далее сохранить интригу для будущих посетителей массажного салона Санкт-Петербурга.
Причины популярности Веточки сакуры среди мужчин
Долгие десятки веков мастера эротического массажа Ветка сакуры совершенствовали и оттачивали свое умение. Это передавалось от одной массажистки к другой, через поколения. То, что вы получаете сегодня в массажном салоне, считается совершенством мастерства, чистым бриллиантом культурного наследия Японии. Массаж этот прошел испытания временем и существенно изменился. Но все изменения пошли ему на пользу, они стали новыми гранями на пути к совершенству, которое многие называют эйфорией или нирваной.
Японкое гостеприимство: сакура массаж в салоне «Прайм»
Самостоятельно опробовать на себе действие эротического массажа в Веткой сакуры можно круглосуточно, без перерывов на праздники и выходные дни в салоне «Прайм» в Санкт-Петербурге. Он гостеприимно распахнет двери, чтобы принять новых посетителей. В Питере много массажных салонов, но не каждый способен предложить подобную экзотику. Ведь мы с вами теперь знаем, что это настоящее искусство. Ремесленников вокруг полно, которых хорошо делают свою работу, а вот настоящих мастеров, которые знают секреты Востока – единицы. В салоне «Прайм» они точно есть! Подарите себе частичку восточного изыска – веточка сакуры сегодня расцвела только для вас!
Основные отличия сакуры
- быстрый рост. Дерево вырастает довольно быстро и достигает большого роста;
- ширина верхушки может достигать 10 м в ширину;
- сакура используется для украшения, а не для выращивания ягод;
- не настолько урожайная, как обыкновенная вишня;
- цвет в мае, немного дольше, чем обычные сорта вишен;
- соцветия большие, махровые, розового цвета;
- жителя Японии активно используют соцветия в пищу. Их едят маринованными или солеными;
- не переносит значительных понижений температуры воздуха. Если температура опустится ниже -15 градусов, значит дерево погибнет;
- требует особого ухода.
Как видно, разница между обыкновенным сортом вишни и японской красавицей есть, хоть и не такая существенная.