Секреты выращивания гороха в открытом грунте. как собрать богатый урожай

Подскажите пожалуйста как правильно посадить горох и как его выращивать?

Света Берёзкина(Пахомова)

Ткнуть горшину в землю и ждать когда будут всходы, а потом палочки подставлять, чтобы он вился вокруг палочки, я так делаю

Царевна Лягушка

Чего там сажать то? Делается грядка в неё втыкаются горошины, если пророщенные вылезут быстрее, но и просто так всё равно вылезут, главное поливать.) ) Я в июне уже поздно сажала, все вышли . В междурядьях надо понатыкать ветвистых палок, чтобы гороху было за что цепляться. Сначала пропалывала, а когда разросся, сам всё заполонил, сорнякам не выжить было, да и мне под него не влезть.) ) Поливала, когда сухо, вот и всё.

ратибор

Сеют овощной горох рано, сразу как подсохнет почва. Участок отводят плодородный, солнечный. Норма высева приблизительно 80–120 семян на квадратный метр. Низкорослые сорта сеют гуще, сильнорослые и вьющиеся – реже. Заделывают семена на глубину 4–7 см, в зависимости от почвы. На легких, песчаных почвах семена заделывают глубже, на глинистых и сырых – мельче. Появляются всходы на 15-й день после посева. Лучшие предшественники гороха на огороде – тыква, огурцы, капуста и картофель. Удобрения фосфорные и калийные вносят под предшественники или осенью, тогда плоды становятся более нежными и вкусными. На свежеудобренном участке горох получается ботвистым, но бедным бобами. Уход за горохом сводится к прополке, а в засуху и поливу. На огородных грядках растения поддерживают с помощью колышков или воткнутых в землю сухих веток. Бобы срывают на 12-й день после появления. Горошек — непростое в культуре растение.
Горошек бывает сахарный и лущильный, круглозерный и мозговой, карликовый и высокорослый, ранний, среднеспелый и поздний.
Горошек требователен к освещению и его следует располагать на солнечных, защищенных от ветра участках.
Горошек — холодостойкая культура, но его нельзя сеять в непрогретую почву. При угрозе заморозков всходы следует укрывать. В холодной почве значительная часть семян повреждается почвенными вредителями. Цветы и молодые стручки чувствительны к низким температурам.
У горошка глубокая корневая система, поэтому почву глубоко перекапывают и рыхлят. Горошек не переносит близкого стояния грунтовых вод, пере увлажненных и кислых почв.
Горошек предпочитает легкие, плодородные почвы с нейтральной реакцией, но не любит ни избытка легкодоступного азота, ни бедной почвы.
На бедных почвах горошек рекомендуется сажать полосами шириной 15-25 см, предварительно просыпав борозды компостом в смеси с комплексными удобрениями. Семена высевают по всей площади полосы на глубину 3-5 см, расстояние между ними 5-10 см. После посева почву немного уплотняют.
Всходы горошка нуждаются в защите от птиц и в регулярном рыхлении почвы вокруг них.
Горошек требует регулярного, хорошего полива, особенно в жаркую погоду, и особенно перед и во время цветения.
Если горошек оставить без опоры, то урожай значительно снизится.
Урожай (зеленые стручки) следует собирать каждые 2-3 дня. При сборе урожая одной рукой придерживают стебель растения.
Регулярный сбор урожая стимулирует продолжительное плодоношение.
Мозговой сладкий горошек может сильно поражаться болезнями, поэтому следует соблюдать севооборо

Какой горох сеять как сидерат

Уверена, что вы знаете, что и сама культура является «удобрением», вернее, он обогащает почву азотом. Кроме того, развитые корни этой культуры рыхлят почву. Бобовые оздаравливают микрофлору земли, препятствуют росту сорняков. Но всякий ли горох является сидератом?

Обычный горох, посеянный осенью, с дождиками, является той культурой, что так благотворно влияет на почву. С появлением дружных всходов их поливают раствором мочевины (20 гр. на 10 л. воды), чтобы обеспечить рост зеленой массы. После сбора первого урожая побеги скашиваются. Почва рыхлится вместе с измельченной зеленью растений, стараясь заделать ее в землю.

Благодаря дружбе гороха с азотфиксирующими бактериями земля обогатится, и у ее владельца появится возможность на следующий год насадить сад по своему вкусу или высадить на удобренную почву чеснок.

Уход за горохом

Горох нельзя отнести к требовательным в уходе культурам. Своевременный полив, рыхление почвы и удаления сорняков — этого вполне хватает, чтобы в итоге получить приличный урожай гороха. А если хотите получить не приличный, а по-настоящему богатый урожай, тогда нужно знать несколько секретов.

Полив

Горох очень чутко реагирует на нехватку влаги в почве. Особенно его растениям нужна влага в период цветения и формирования лопаток — иначе они вырастают маленькими, на 2-3 горошины, а могут и совсем не сформироваться.

Жестких сроков первого полива для гороха нет — нужно принимать решения, исходя из количества влаги в почве. Обычно первый полив приходится проводить спустя 20-25 дней после появления всходов. В дальнейшем до начала цветения горох поливают с интервалом в неделю, а с его началом интервал сокращают до 3-4 дней. Норма расхода воды при поливе — 10 л/м² грядки.

Рыхление

Первое рыхление проводят спустя две недели после появления всходов. Рыхля землю, нужно слегка окучить стебли гороха. В дальнейшем рыхление грядки нужно проводить после каждого полива или сильного дождя. Одновременно с рыхлением нужно удалять с грядки все сорняки. В ряду между растениями, где сапкой негде разогнаться, сорняки нужно удалять вручную.

Подкормка

Подкормки проводят одновременно с поливом. Первую подкормку проводят перед началом цветения, а вторую — по его окончании, в период формирования лопаток.

Проще всего проводить такие подкормки, растворив в 10 л воды 20 г нитроаммофоски. Проще потому, что нормы расхода воды и подкормки совпадают: 10 л/м². Можно также выполнить такую подкормку и фосфорно-калийными удобрениями.

Некоторые огородники используют для подкормок гороха настой коровяка. Вариант тоже допустимый, но я его в отношении гороха опасаюсь применять: учитывая скороспелость этого овоща, предполагая, что он заберет из такой подкормки, прежде всего, азотные удобрения, а фосфорные и калийные не успеет освоить.

Подвязка

Из-за тонкого стебля под весом сформировавшихся плодов горох полегает к земле, где не только листья, но и лопатки могут гнить от сырости. При промышленном выращивании на больших площадях с этим поневоле приходится мириться. Но при выращивании на дачных участках и частных огородах, где под горох хозяева отводят в основном 0,5-1 сотку, есть возможность выполнить его подвязку.

Для этого вдоль рядов гороха с шагом в 3-4 м вбивают в землю деревянные колья высотой 1,2-1,5 м, или втыкают такой же высоты железные прутья. На эти опоры натягивают 3-4 горизонтальных ряда проволоки или веревки, и направляют стебли расти по этой шпалере. Это позволяет не только предохранить урожай от гниения, но и обеспечить растения большим количеством воздуха и солнечного света.

Прищипывание

Как и подвязку, в промышленных масштабах эту процедуру никто гороху не делает. Но на небольших площадях, когда растения вырастают до 20-25 см в высоту, она становится осуществима, позволяя существенно повысить урожайность. Выполняют прищипивание ранним солнечным утром, удаляя у каждого растения верхушку.

В этом случае ранка за несколько часов подсохнет, а стебель, лишенный возможности расти вверх, пустит несколько боковых побегов. Многие огородники повторно прищипывают и эти побеги, добиваясь роста максимального количества боковых ответвлений.

Особенности рассадного метода

Гороховые семена не впитывают в себя большое количество полезных веществ, поэтому корневая система считается нежной и чувствительной, то есть мощность у корней минимальная.

Из-за этого корешки не углубляются в землю, а корневая система образуется не ранее, чем через 2-3 недели. Поэтому при рассадном методе выращивания пикирование в открытый грунт можно проводить только через 20-30 дней. Семена предварительно замачивают, после чего рассаживают.

Посадка гороха на рассаду

Высеивать посадочный материал для рассады можно разными способами:

1. Подготовить ящик с грунтом, сделать углубления или бороздки, высадить проклюнувшейся стороной вниз.
2. Можно использовать пластиковые стаканы и другие ёмкости.
3. Инновационный метод – гидропонный. Это быстрый метод, формирующий корневую систему всего за 10-14 суток. Для начала подготавливается поддон, в который выкладывается горох, залитый водой на сутки. После этого вода сливается полностью, а лоток с семенами устанавливается в пропагатор с температурным режимом в 25 градусов. В течение указанного времени осуществляется полив посадочного материала гидропонным раствором, который основан на калии, фосфоре и азоте.
4. Улитка. Взять плотный полиэтилен, расстелить на поверхности. Сверху выложить в 3 слоя туалетную бумагу, которая обильно увлажняется. На неё укладываются горошины, после чего полиэтилен сворачивается рулоном. При этом при каждом витке необходимо увлажнять «систему».

Высадка в открытый грунт

Пересадка гороховой рассады в открытый грунт осуществляется через 2-4 недели после посева в зависимости от применяемого метода. Рассада аккуратно переносится в заранее подготовленные лунки, присыпается со всех сторон землей, уплотняется. Обязательно производится орошение.

Сорта и типы гороха

Принято делить горох на два основных типа:

• сахарный, его используют в свежем виде, заправляют салаты, консервируют под общим названием «Зеленый горошек», в семенах содержится до 7…9 % сахара;
• лущильный предназначен для приготовления первых и вторых блюд. На самом деле его также используют в свежем виде и в салатах, только вкусовые качества несколько отличаются. Горошины содержат больше крахмала и растительного белка. Блюда из такого гороха сытные, используют для бойцов силовых структур.

В семеноводческих хозяйствах культивируют несколько перспективных сортов, которые можно высаживать на дачах и приусадебных участках.

Альфа

Представитель лущильных сортов. Растет кустами, которые возвышаются над землей на высоту 60…70 см. Его рекомендуют высаживать неширокими рядами по схеме 5…6·12…15 см.

Альфу можно высевать не только в южных регионах. Он отлично растет на Верхнем Урале, в Северо-Западных областях, Восточной и Западной Сибири. Культивируют в хозяйствах Алтая.

Этот сорт можно убирать с применением зерноуборочных комбайнов. Урожайность при сплошном посеве достигает до 80…110 ц/га. На огородах выход выше – 2,3…2,8 кг/м².

Плоды наливаются через 45…55 дней после появления всходов. К массовой уборке приступают тогда, когда более 80 % стручков начинают раскрытие.

Амброзия

Представитель сахарного направления. Растет в виде стеблей. Они могут вырастать высотой до 180…190 см. Поэтому нуждается в специальных опорах.

Высаживать нужно с широкими междурядьями по схеме 10…12·25…30 см. Практикуют совместное выращивание гороха и кукурузы (при подобной посадке урожайность обеих культур возрастает). На огородах устанавливают сетку, по ней, цепляясь усиками, поднимается вверх.

Сорт можно высевать по всей территории России и Республики Беларусь. Урожайность при выращивании в крупных агропредприятиях достигает до 60…85 ц/га. На огородах собирают более 1,2 кг/м².

Урожай используют для употребления в свежем виде, а также для консервирования. Содержание сахара составляет 7…9 %. Созревание начинается в возрасте 55…65 дней с момента посадки.

Сахарный Орегон

Один из самых распространённых сахарных сортов гороха. Кустовой представитель растений, высота 60…80 см. Создает плотную посадку, сорняки не имеют возможности прорасти под покровом зелени культурного растения.

Рекомендованный способ посадки: 5…6·15…18 см. Высокая урожайность, на садово-огородных участках получают до 2,5 кг/м². Культивируют сорт повсеместно. Используют для приготовления первых и вторых блюд, не вынимая горошины из стручков (в створках содержатся витамины А, В, С и Р, а также усвояемый белок).

Детский Сахарный

Самый распространенный сорт. Выращивается повсеместно. Стручки среднего размера, в них содержится по 5…7 ягод. Сахаристость до 10 %. Этот сорт называют мозговой, так как горошины достигают до 7,5 мм в диаметре.

Вырастают кусты, высотой до 60…70 см. Их высаживают по схеме 6·15 см. Глубина посадки семян 3…5 см.

Урожайность при выращивании в саду или на огороде составляет 1,2…1,5 кг/м². Урожайность в поле достигает до 85 ц/га. Подобный горох собирают с помощью комбайнов.

Посадка гороха в открытый грунт

Выращивание гороха требует внесения удобрения весной непосредственно перед посевом: на 1 м2 площади нужно добавить мочевину — 15 г и борную кислоту — ½ ч. л., а также удобрить почву компостом.

Посадку гороха весной в открытый грунт нужно проводить с учетом всех факторов, которые благоприятствуют росту культуры, так как от этого зависит урожай.

Выбор места

Культура хорошо растет на открытом светлом участке, защищенном от порывистого ветра. Перед посадкой нужно позаботиться об установке опор, которые будут удерживать побеги длиной в 2–2,5 м.

Климатические условия

Растению не страшны холода, поэтому его можно выращивать почти в любом климате. Однако сроки посева гороха зависят от климатических условий региона. Если для посадки лущильных сортов подойдет даже холодная почва, то сахарным разновидностям нужна теплая, хорошо прогретая земля.

Внимание! Всходы гороха способны выдерживать кратковременное похолодание, однако температура ниже нуля может погубить растения

Время посева

В зависимости от климатической зоны сроки посева приходятся на конец апреля — первую декаду мая. Скороспелые сорта можно сеять с конца апреля до начала июля с интервалом в 10 дней.

Требование к почве и освещению

Выращивание гороха в открытом грунте предполагает посадку на хорошо освещенном участке с залеганием грунтовых вод не менее 1 м, чтобы не загнила корневая система.

Посев проводят в легкую, плодородную почву с реакцией 6–7 pH. Опытные дачники советуют выращивать горох в приствольном кругу молодых саженцев. Крона деревьев не настолько густая, чтобы закрыть культуру, а горох обогащает грунт азотом.

Лучшие соседи гороха

Посадить горох можно рядом с некоторыми культурами. Корневая система растения настолько развита, что уходит вглубь земли и добывает питательные вещества, которыми с радостью делится с соседями.

Подходящие культуры для выращивания рядом с горохом:

• кукуруза;
• пряные травы;
• огурцы;
• редька;
• морковь;
• пасленовые;
• фасоль.

Горох не сочетается с люцерной, чесноком, луком и клевером.

Подготовка почвы

Теплолюбивая культура растет на слегка удобренных почвах. Перед посевом землю нужно подкормить минеральными и органическими удобрениями, кислый грунт произвестковать, внести двойной суперфосфат в количестве 20 г и калий — 30 г.

Внимание! Глубина заделки семян зависит от структуры грунта. Если почва глинистая, семя лишь слегка заглубляют в почву, а на легких почвах посев проводят на глубину 1,5–2 см

Предпосевная обработка семян

Если уже решено, когда сажать горох в открытый грунт, стоит начать готовить посевной материал. Все семена тщательно осматривают и отбраковывают поврежденные. Хороший материал прогревают и обеззараживают. Чтобы продезинфицировать семена и уберечь их от последствий поражения личинками клубенькового долгоносика, нужно положить их в теплый раствор борной кислоты. Некоторые огородники перед посадкой гороха в открытый грунт проводят также обработку семян стимулятором роста.

Посев семян

Самый популярный способ посева гороха — с использованием двухстрочной ленты. На каком расстоянии сажать горох по этой схеме? Желательно, чтобы между лентами было около полуметра, а от строчки до строчки для сахарных сортов отступают 40 см, для лущильных — 20 см. Загущение идет культуре на пользу, так как при этом повышается ее устойчивость и защищается корневая система.

Выбор места для посадки гороха на огороде

Для гороха подбирается солнечный, хорошо освещенный участок, безветренный и тихий. Сильные порывы ветра могут сломать хрупкие стебли. Эту культуру можно разместить вдоль забора или возле стены дома, по которым стебли будут подниматься вверх. Растение переносит легкую полутень, но плодоносит лучше и обильнее, когда вся листва хорошо освещается солнцем.

Некоторые овощеводы практикуют посев гороха в приствольных кругах крупных плодовых деревьев (яблони, груши и другие), куда предварительно насыпают питательную почвосмесь из плодородной садовой земли и перегноя слоем не менее 10—15 см. Выращивание гороха на даче, в саду или на огороде по силам любому начинающему огороднику при соблюдении нехитрых правил.

Климатические условия для выращивания гороха

Для получения раннего и обильного урожая нужно постараться создать оптимальные условия для выращивания гороха. Культура любит хорошее увлажнение, поэтому для появления дружных всходов семена сажают во влажную землю. Хороший и регулярный полив позволит растению быстро развиваться и повысить урожайность. Постоянная умеренная влажность особенно необходима в период бутонизации, цветения и завязывания плодов. При недостатке влаги гороховый куст сбрасывает бутоны и завязь.

Эта бобовая культура холодостойкая, ее семена прорастают уже при +5 °С. Всходы могут пережить кратковременные заморозки до -6…-4 °С. Во время формирования завязи оптимальные температурные показатели должны находиться в пределах +13…+15 °С, для быстрого роста бобов требуется температура не ниже +17…+22 °С.

Какую почву любит горох?

К составу почвы горох нетребователен, но будет лучше развиваться и обильнее плодоносить на рыхлых, умеренно влажных суглинках и супесчаниках с достаточным содержанием фосфора и калия. В глинистую тяжелую почву рекомендуют при перекопке добавлять крупный речной песок и перегной (по 1 ведру на 1 м²). В песчаную почву, которая плохо удерживает влагу и удобрения, нужно внести глину для увеличения влагоемкости (1 ведро на 1 м²).

Как сажать горох под зиму и можно ли это делатьЧитать

Культура предпочитает грунты с нейтральной или слабощелочной реакцией, поэтому кислые почвы обязательно раскисляют пушенкой или доломитовой мукой (300—400 г на 1 м²). Чересчур богатые и удобренные почвы тоже вредны для гороха, т. к. избыток питательных веществ провоцирует быстрый рост ботвы. При этом стручки будут мелкими и немногочисленными. Для экземпляров, с которых будут собираться семена для размножения, почву готовят особенно тщательно.

Лучшие соседи гороха

На урожайность культуры сильно влияет то, какие растения культивировались на этом месте в предыдущем году. Горох растет хорошо после раннего картофеля, тыквенных (кабачков, тыквы, огурцов), капусты, томатов. Он будет себя прекрасно чувствовать на огороде рядом с кукурузой, пасленовыми (картофелем), крестоцветными (капустой, редисом). Плохими предшественниками для этой культуры будут другие бобовые (фасоль, нут, соя, чечевица и другие). При грамотном севообороте горох сажают на том же участке не ранее, чем через 3—4 года.

Виды посевного гороха

Горох посевной — вид рода Горох семейства Бобовых. Представляет собой однолетнее вьющееся растение, с древних времён культивируемое человеком. Палеоботаники утверждают, что засохшие горошины были найдены в постройках каменного и бронзового веков.

В Средние века горох был одним из главных пищевых продуктов человечества. В то время люди использовали только его полностью вызревшие семена, из которых готовили кашу и супы. Зелёный горошек стали употреблять в пищу только в XVII веке. Наибольшее распространение он получил во Франции и Великобритании.

Предлагаем ознакомиться Что можно обрабатывать фитоспорином

Горох бывает гладкозерный. Это значит, что его горошины после высыхания остаются гладкими. Самые популярные сорта этой разновидности:

• Адагумский;
• Уладовский юбилей.

Есть еще мозговой, то есть горошины после высыхания имеют морщинистую форму, похожую на мозг. Такую особенность имеют следующие сорта:

• Воронежский зеленый;
• Кельведонское чудо;
• горох Глориоза;
• Хавский жемчуг.

Бобы сахарного горошка очень мясистые и нежные. Есть их можно вместе со створками, в которых содержание волокон меньше, чем в других видах гороха. По мере созревания горошин (их можно уже употреблять отдельно), сочность створок понижается. Этот сорт скорее лакомство, чем пища, поэтому его выращивают реже.

Важно! Детям для поддержания нормального роста, мышечного тонуса и для стимуляции умственной деятельности очень полезно есть горох. Лучшие сорта сахарного горошка:

Лучшие сорта сахарного горошка:

Горох: характеристика культуры

Горох (Pisum) — однолетнее травянистое растение семейства Бобовые (Fabaceae) со слабым округло-граненым полегающим ползучим стеблем, в длину вырастающим от 0,2 до 2,5 м. Существуют сорта штамбовые, у которых сильно утолщенный стебель не ветвится и не полегает. Разветвленная корневая система у этой культуры имеет стержневой тип и глубоко уходит в почву. На корнях и в непосредственной близости от них развиваются полезные клубеньковые бактерии, которые поглощают и накапливают азот из воздуха, тем самым обогащая им грунт.

Сложные перистые листья состоят из 2—3 пар небольших удлиненных сизо-зеленых листовых пластин. Черешок каждого листа оканчивается ветвистыми тонкими усами, с помощью которых горох цепляется за опору или соседние растения. Белые, розоватые или фиолетовые цветки мотылькового типа расположены в пазухах листьев по 1 или по 2. У скороспелых сортов цветонос появляется после 6—7 листа, у более поздних — после 12—23 (зависит от срока достижения спелости).

Культура является самоопыляющейся, на месте цветка развивается стручок. Прямой или изогнутый цилиндрический боб состоит из 2 створок, между которыми в 1 ряд размещены гладкие или сморщенные горошины (от 3 до 10 штук). Сроки созревания гороха могут быть различными (от 55 до 100 дней с момента посадки).

Все сорта этой культуры делятся на 3 группы:

1. Лущильные. Створки изнутри покрыты плотным пергаментным слоем и в пищу не употребляются. Используются только зеленые, гладкие блестящие горошины, идущие на консервирование. Наиболее популярны сорта: Альфа, Ранний 301, Атлант, Вера, Виола, Изумруд и прочие.
2. Сахарные (стручковые). Нежные створки легко ломаются, поскольку не имеют внутреннего кожисто-волокнистого слоя. Бобы сочные, вкусные и мясистые. В пищу используется полностью весь стручок. Сорта: Сахарный мозговой 6, Неистощимый 195, Сахарный, Де-Грасс 68-28, Жегалова 112 и другие.
3. Полусахарные. Сначала стручки нежные и хрустящие, молодые бобы используют вместе со створками. С возрастом в местах скрепления половинок появляется жесткий пергаментный слой. На территории России выращивается сорт Карагандинский 1053.

Выращивание гороха всех сортов происходит по одной технологии и не отличается особой сложностью. Но есть несколько важных моментов, которые нужно учитывать.

Уход за горошком

Посадка гороха семенами в открытый грунт – несложное дело, гораздо важнее сохранить грядку до появления урожая. Впрочем, горошек не относится к «капризным» культурам, поэтому, даже если вы просто высеете его весной и будете поливать в жаркую погоду, урожай не заставит себя ждать. Однако, если вы хотите, чтобы консерваций с горошком хватило на всю зиму, лучше отнестись к уходу более ответственно.

Как только из земли выглянут первые всходы, птицы будут не прочь полакомиться ими. Поэтому грядка обязательно должна быть чем-то накрыта. Если нет прозрачной пленки, подойдет и простая рыболовная сетка.

Хотя горошек считается светолюбивым растением, жару он переносит очень плохо. Поэтому в жаркие дни необходимо обеспечить ему обильный полив – не менее 8 л воды на квадратный метр. Чтобы вода не ушла сразу и промочила корешки, сразу после полива прорыхлите грядку. Не будет лишним слегка окучить подросшие растения и позаботиться о том, чтобы земля была рыхлой даже между рядами.

Чтобы взрослый горох не стлался по земле, можно соорудить для него подпорки: на расстоянии 1 м друг от друга в землю вбиваются колышки с закрепленной на них металлической сеткой. Ячейки сетки должны быть достаточно большими, около 10 на 10 см – так растение будет развиваться более свободно. Опору следует выставлять сразу после того, как показались всходы.

Можно собирать зеленый горошек, как только стручки начнут набухать, а можно дождаться полного вызревания, чтобы получить семена на следующие год-два.

Подведем итоги:

1. Горошек можно высаживать как семенами, так и рассадой. Когда сажать горох в открытый грунт? Растянуть посадку можно на довольно долгий период: от середины апреля до начала июля.
2. Для посадки хорошо подойдет защищенная от ветра, но доступная для солнца возвышенность.
3. Грядку перед посадкой удобряют компостом и золой или смесью минеральных удобрений.
4. После посева участок с горохом накрывают пленкой или сеткой для защиты от птиц.
5. Подросшим растениям понадобится опора в виде колышков с металлической сеткой.