Арахису на урале быть! как вырастить земляной орех в открытом грунте?

Разница с лещиной (лесным видом) при культивировании

Лещина – это род кустарников семейства Березовые, произрастающих в различных климатических поясах. В результате скрещивания некоторых видов был выведен фундук. Разница между ним и лесным орехом состоит в следующем:

• размер плодов – у культивированного орешника они намного крупнее, чем у дикого, то же самое можно сказать и об урожайности;
• неприхотливость – лещина нуждается в меньшем уходе, чем фундук, что актуально для выращивания на даче, где нет возможности находиться ежедневно;
• устойчивость к суровым зимам и весенним заморозкам – лесной орех намного лучше переносит неблагоприятные условия, и в то же время, лещина приживается на приусадебных участках хуже, чем фундук.

Совет

Прежде, чем заняться разведением фундука, нужно подобрать сорт, наиболее подходящий к климатическим условиям конкретного региона. При выборе саженцев для холодных регионов России, следует учитывать, является ли сорт морозостойким.

Для Краснодарского края

Эта территория Российской Федерации располагается на юге страны. Однако в Краснодарском крае могут расти и хорошо плодоносить только специально подобранные сорта фундука.

Черкесский

Сорт, название которого «Черкесский», является местным, адыгейским. Сведений о его выведении не имеется. Созревание — раннее. В год с одного куста можно получить до 6 кг орехов. Главным достоинством фундука считается его устойчивость к вредителям и заболеваниям. Может переносить незначительные морозы и засуху, которые характерны для данного региона страны.

Крона куста — разветвлённая, с сильными и крепкими ветками. Масса одного ореха достигает значения в 1,6 г. Отличается широкоовальной формой. Плюска длиннее самого плода, цельная. Скорлупа имеет слабовыраженные полосы, коричневый цвет и незначительную толщину.

Ядро содержит примерно 70% жиров. По вкусу относится к десертным видам. Испытания официально начались в 1950 году. В государственном реестре отметка о принятии сорта проставлена в 1995 году. Существенных недостатков у кустарника не выявлено. Особый уход не требуется.

Где сажать фундук на Урале

Правильный выбор места посадки – это уже половина успеха. При выборе участка необходимо понимать, то, что кустарники фундука довольно раскидистые и растут очень быстро. Именно поэтому для них нужно достаточно площади. При этом участок для посадки фундука должен быть хорошо освещен, защищен от сквозняков и северного ветра. Солнечные лучи заметно ускоряют рост кустарника и заметно улучшают его урожайность.

Правила выбора места для посадки:

• Почва для выращивания фундука подходит практически любая, кроме слишком пересоленных и сухих, а также болотистых. Наиболее предпочтительной для растения является плодородная почва с нейтральной кислотностью.
• Если почва слишком кислая, ее раскисляют, внося по 0,5 кг извести на 1 м2 участка. На вязких и плотных черноземах рекомендуется проводить мероприятия по их дренированию. Так, перед посадкой фундука на Южном Урале рекомендуется перекопка участка с добавлением песка или торфа. На слишком плотных и вязких грунтах растение развивается очень плохо.
• Фундук прекрасно растет, как на равнинных участках, так и на склонах. В последнем случае поверхностная корневая система укрепляет грунт, предотвращая оползни.
• Так как это довольно влаголюбивая культура, высокий уровень грунтовых вод для ее выращивания не помеха. Допускается высаживание фундука вблизи водоемов. Однако следует избегать мест с чрезмерным застоем воды или обильными весенними паводками.

Культивирование как бизнес

Совет

Бизнес, связанный с выращиванием фундука, имеет свою особенность: для посадки следует выбирать сорта не только подходящие для разведения в конкретном регионе, но и с ранним началом плодоношения, что сократит срок окупаемости первоначальных вложений.

Еще одним важным условием при выборе сорта является его соответствие международным стандартам, то есть, наличие таких качеств как:

• округлая форма;
• ядро составляет не менее 60% от всего плода и содержит 70-72% жира;
• блестящая скорлупа темно-коричневого цвета.

Получить хороший урожай на площади с 1 Га, можно при соблюдении правил посадки и ухода:

• посадка ореха производится по схеме, приведенной выше;
• высаживать два и более сорта;
• после сбора урожая срезать куст и присыпать сверху почвой с целью подготовки к зиме;
• вносить удобрения, начиная со второго года после посадки;
• проводить обработку для защиты от заболеваний и вредителей.

Этапы закладки плантации:

1. подготовка почвы;
2. определение сроков посадки;
3. планировка секторов;
4. посадка с соблюдением необходимого расстояния между кустами.

Как выбрать сорт для выращивания?

Для Средней полосы

Холодные зимы Средней полосы России позволяют выращивать далеко не все сорта фундука. Самыми подходящими считаются:

1. Московский ранний – за время плодоношения один куст дает до 3 кг орехов с массой 1,8 г. Сорт хорошо переносит заморозки.
2. Екатерина – относится к десертным, устойчив к низким температурам, ежегодно дает обильный урожай.
3. Каталонский – по срокам созревания принадлежит к среднеранней группе. Созревшие в сентябре плоды обогащены массой полезных веществ и микроэлементов, что наделяет их ценными свойствами.

Для Урала

Наиболее распространенные сорта фундука, выращиваемого на Урале, следующие:

1. Барселонский – отличается высокой урожайностью.
2. Варшавский красный – полное созревание плодов происходит в середине сентября.
3. Трапезунд – дает обильный урожай, хорошо переносит суровые зимы с температурой до -30°С.

Для Сибири

Морозостойкие сорта фундука, выращиваемые в северных регионах, ничуть не уступают своими вкусовыми качествами южным культурам. Самыми популярными из них считаются:

1. Алида – устойчив в сильным морозам и различным заболеваниям. С одного куста собирают до 7 кг орехов.
2. Лентина – отличается высокими сортовыми качествами, дает обильный урожай.
3. Бийский краснолистный – созревание плодов происходит в конце лета. Сорт также используют с целью декоративного озеленения садового участка.

Для южных регионов

Жители южных регионов отдают предпочтение следующим сортам фундука:

1. Адыгейский – устойчив к засухе и атакам вредителей. Урожай этого сорта созревает в конце августа.
2. Панахесский – дает крупные и вкусные плоды, имеет универсальное назначение.
3. Кубань – высокоурожайный, зимостойкий сорт со средним сроком созревания.

Общая информация о растении

Фундук это кустарник, редко дерево, с компактной кроной яйцевидной формы. Побеги покрыты серой, серо-коричневой корой (6-15 стволов). Листья жилистые, округло-заостренные, величиной 6-12 см. Нижняя часть пластин имеет опушение. Тип корней мочковатый, поверхностный.

Лещина двудомное растение. На ней формируются мужские и женские соцветия. Первые имеют вид длинной сережки (10 см), вторые похожи на почку, расположены на концах однолетних побегов. Цветки распускаются рано. Уже в апреле сережки начинают пылить.

При благоприятных погодных условиях происходит опыление. Формируются орехи шаровидной или овальной формы коричневого или темно-шоколадного цвета. В условиях Урала куст лещины растет и плодоносит около 70 лет. В высоту достигает 3-4 м.

Для лучшего опыления в саду рекомендуют высаживать несколько сортов (4-6). Хорошими опылителями считаются сорта лещины, у которых мужские сережки цветут долго. Саженец, выращенный из семечка, вступает в пору плодоношения на 6-8-й год, те, что получены путем вегетативного размножения, дают первый урожай на 3-4-й год.

Способы размножения

Основные способы размножения орешника на участке:

• отводками. Размножение отводками — простой доступный способ. Молодой побег наклоняют, засыпают землёй. Верхушку вертикально привязывают к колышку. Зимой растение укрывают, весной отделяют, пересаживают на новое место;
• черенками. Черенки, веточки с пятью почками, ставят в воду до появления корешков;
• делением куста. Кусты при пересадке делят на части. У каждой оставляют 3 побега, неповреждённые корни;
• корневыми отпрысками. Трёхлетние корневые отпрыски отделяют от растения. Помещают в цветочные или торфяные горшки. Подросшие саженцы переносят на приусадебный участок;
• прививкой. Почку фундука помещают на разрез ствола лещины обыкновенной. Закрепляют лентой, делают повязку;
• семенами. При размножении семенами материнские свойства орешника не сохраняются.

Работа учёных, селекционеров, любителей сделала возможным получать урожаи фундука на Урале. Они с гордостью делятся успехами, призывают не бояться трудностей. Зимние запасы вкусных орехов для всей семьи — такой результат доступен каждому.

http://dachamechty.ru/oreh/leshhina-na-urale-vyrashhivanie.htmlhttp://vaneevasdorove1.ru/leshchina-obyknovennaya-posadka-i-uhod/http://superorehi.ru/funduk/vyrashhivanie-funduka-na-urale

Особенности выращивания лещины в регионах России

Впервые начали выращивать фундук в странах Азии. На данный момент этот кустарник растет по всему свету. В РФ встречаются 4 вида дикорастущих растений лещины:

1. Обыкновенный тип лещины.
2. Маньчжурская лещина.
3. Разнолистный орешник.
4. «Орех медвежий».

Наиболее распространена в России обыкновенная лещина. Растет она в лесах и на берегах рек и озер, на пригорках и в низинах, а также на участках у любителей садоводства и в питомниках, выращивающих саженцы на продажу. 

В зависимости от территории культивирования дикорастущий орешник различается по степени зимостойкости, поэтому на частных участках следует применять саженцы, выращенные для конкретного региона. 

Требования к почве

Лещина обыкновенная является растением, неприхотливым к типу грунта. В одинаковой мере фундук переносит как легкую супесь, так и глинистую почву. Однако, оптимального результата в виде отличного урожая, возможно достичь, выращивая орешник на плодородной, хорошо увлажненной земле.

Не стоит пересаживать взрослый кустарник, так как существует вероятность гибели растения. На его корнях с течением времени формируются грибки, которые улучшают усвоение полезных веществ, принятых из почвы. Для фундука, выращиваемого на приусадебном участке, благоприятным будет присыпание земли около ствола грунтом с содержанием подобных грибков. Его можно накопать на любом лесном участке, где много лет растут дубы, ели или орешник.

При наличии на участке, предназначенном для выращивания лещины, высокого залегания грунтовых вод, следует соорудить водоотводящую систему. 

Температурный режим

Растения орешника способны перенести температуру окружающей среды от –(25-30) °С без укрытия. Для страховки перед зимним периодом рекомендуется пригнуть нижние ветви кустарника к земле, надежно закрепить их и засыпать снегом. Весной нужно будет освободить ветви лещины после зимовки.

Сколько саженцев высадить на участке для опыления. Урожайность

Для завязывания орехов необходимы мужские и женские цветки. Лещина обыкновенная является однодомным растением, т.е. на ее ветвях растут как мужские, так и женские цветки. Этот факт говорит о том, что дерево орешника в единственном экземпляре способно плодоносить. Однако, из практики известно, что урожайность орехов будет на порядок выше, если высадить на участке саженцы в паре. Перекрестное опыление сыграет свою роль, и урожай существенно повысится.

Средняя урожайность фундука, растущего на плодородном грунте, составляет примерно 2 тонны плодов с 1 гектара.  

Схема посадки ореха

При посадке нескольких кустарников необходимо соблюдать следующую схему посадки:

• между рядами следует выдержать расстояние в 5-6 м;
• между растениями интервал – 4,0-4,5 м.

Способы выращивания ореха

Выращивают фундук двумя способами: из ореха и из саженца. Можно принести куст из леса и высадить его у себя на участке. Но приживается лещина плохо. К тому же для того, чтобы кустарник подрос, окреп и начал плодоносить, потребуется время. Приблизительно нужен 1 год. Затем рекомендуется привить сортовой черенок. Например, фундук сорта Московский благоприятен для привоя на лесной орешник.

Многие огородники покупают готовые саженцы в питомниках, а затем размножают у себя на приусадебном участке. 

Полезные свойства фундука

• В фундуке содержится довольно большое количество меди, фосфора и марганца. Кроме того, в нем имеется магний и калий, а также большое количество витаминов группы B. В особенности эти орехи ценятся благодаря высокому содержанию витамина B Для того чтобы восполнить четверть дневной нормы этого витамина, достаточно съедать всего десять штук этих орехов.
• В фундуке присутствуют фенольные соединения, которые помогают сохранить молодость и здоровье организма. Кроме того, они позволяют защитить стенки клеток от разрушения свободными радикалами. Эти же вещества способствуют обновлению и росту клеток.
• В фундуке содержится витамин E, который известен своими антиоксидантами свойствами. Помимо этого, в плодах имеется лютин, который помогает укреплять костные ткани организма и сохранить зрение.
• В фундуке имеется фитостерин, который помогает выводить из организма вредный холестерин. Кроме того, в плодах содержатся такие редкие вещества, как каротиноиды.
• В фундуке также содержится клетчатка, причем если съесть 15-20 штук орехов, то в организм попадет столько же клетчатки, как и при употреблении порции овсянки.

• Считается, что регулярное употребление фундука помогает при заболеваниях печени. В частности, употребляя плоды данной культуры, можно прочистить желчные протоки. Помимо этого, фундук может помочь при печеночных коликах.
• Фундук также используется в качестве дополнительного средства, которое помогает бороться с желтухой и малокровием.
• Плоды культуры полезны для людей, которые склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям. Ведь данные орехи, а в частности калий и магний, которые содержатся в них, помогут снять учащенное сердцебиение и укрепить сосуды.
• Кроме того, плоды являются полезным продуктом при туберкулезе и при многих заболеваниях дыхательных путей. Фундук также считается природным афродизиаком.
• Фундук показан истощенным людям в качестве необходимого поддерживающего средства в питании. Помимо этого, благодаря своему богатому составу минеральных веществ и калорийности, данные плоды могут включать в рацион люди, испытывающие умственные нагрузки, и спортсмены.
• Масло, получаемое из орехов, является отличным природным источником антиоксидантов. Внутрь его применяют для лечения, а также в качестве профилактики различных заболеваний. Этим маслом смазывают гнойнички и раны, используют при различных кожных заболеваниях, например, таких как диатез, псориаз и экзема. Считается, что, если регулярно употреблять ядра фундука, то можно вылечить многие заболевания кожи.

Размножение

Существует четыре способа размножения лещины. У каждого метода есть свои особенности.

Отводками

Один из самых простых способов размножения лещины — посадка отводками. Для этого осенью выбирают мощную ветку, растущую ближе к почве. Рядом с ней выкапывают неглубокую траншею. Ветку укладывают в траншею, затем прикапывают почвой и закрепляют. К следующей осени корневая система сформируется, отводки можно будет отделять от материнского растения и пересаживать отдельно.

Детками

Молодую поросль, которая растет рядом с взрослым растением, также можно использовать для размножения. Для пересадки выбирают кустики, которые растут немного подальше от материнского растения. Поросль выкапывают и рассаживают. Выбирать лучше кустики с хорошо развитой корневой системой.

Прививкой

Самый сложный способ размножения — прививка.

Процесс размножения лещины прививкой:

• Вначале нарезают черенки, на каждом должно быть по 4 почки.
• Нижнюю часть черенка обрезают под углом в 45 градусов, верхнюю оставляют прямой.
• У подвоя верхушку обрезают под углом 45 градусов и вырезают язычок.
• Черенок вставляют в подвой и закрепляют эластичной лентой.
• Открытые места смазывают садовым варом.

Когда черенок приживется на подвое, ленту снимают.

Деление куста

Для данного способа размножения выбирают взрослые и разросшиеся кусты лещины. Куст выкапывают, разрубают на несколько частей. Затем каждую часть пересаживают отдельно.

Обрезка

Правильно проводить обрезку кустов с 3 года жизни. Каждый раз для формирования будущей кроны достаточно оставлять 8 сильных стеблей. Остальные стволы удаляются под корень. Урожай будет закладываться на новых побегах.

Цель обрезки – создание разреженной кроны, где будут оставаться только сильные ветви, и появляться новые. Обрезка также позволяет избавиться от сухих и больных отростков. Проводить обрезку можно:

1. Для формирования из растений деревьев. В дальнейшем ухаживать за фундуком будет проще. На занимаемой территории можно разместить больше единиц. Урожайность деревьев высотой не более 3 м намного больше за счет доступа света и воздуха. Дерево должно напоминать чашу.
2. Для формирования широких кустов. Именно в таком виде фундук растет в природе. Растение прореживается, а не укорачивается. Целью обрезки является увеличение количества новых побегов. Кусты могут выглядеть, как корзинки или лодочки.

Особенности выращивания фундука

Фундук, являясь лесным растением, предпочитает теплые, солнечные, хорошо защищенные от сильных ветров места. Выделите для выращивания деревца участок вблизи юго-западной или западной стены дома.

Если такой возможности нет, то защитой от сквозняков могут стать живые изгороди. Но проследите, чтобы растения располагались к фундуку не ближе, чем на 4-5 м. В противном случае корневой системе будет не хватать питательных веществ.
Фундук не любит часто подтопляемых земель – выращивайте его там, где по весне не скапливается много влаги. Грунтовые воды должны пролегать не ближе чем на 1,5 м к поверхности грунта.

Непосредственно перед высадкой уберите сорняки и перекопайте участок (на полтора штыка).
В верхние слои земли внесите удобрения для лучшей приживаемости саженцев – 50 г калийной соли и 200 г суперфосфата. Размеры посадочных лунок – 60*50 см.

Наиболее удачное время для посадки фундука – начало октября. Поскольку деревце имеет очень короткий период покоя, весной многие саженцы не приживаются. Если пропустили сроки, то весеннюю высадку проводите в апреле-мае.

Помещайте саженец в лунку таким образом, чтобы ствол деревца был заглублен в землю на 3-4 см глубже, чем он был посажен в питомнике.
При этом корневая шейка не должна быть прикрыта грунтом. Корни в яме нужно тщательно расправить и забросать рыхлой землей.
После посадки растения приствольный круг обильно поливается – 20-25 л воды. А когда влага впитается в грунт, замульчируйте землю, используя опилки, кору, щепу или торф. Посаженное растение обрежьте до 5-6 почки.

Фото из открытых источников в интернете

Если сажаете несколько экземпляров, то придерживайтесь определенной схемы:

• расстояние между рядами – 5-6 м,
• расстояние между растениями – 4-4,5 м.

Несмотря на то, что фундук не любит заболоченности, на обильные своевременные поливы он отзывается хорошо

Особенно это важно в засушливое лето – растение может погибнуть.
В зависимости от погоды фундук увлажняют 1-2 раза в месяц

В июле регулярно проверяйте, не подсохла ли земля вокруг ствола – в этот период у многих сортов начинается активный рост плодов, которым нужно обилие питательных элементов.

При удобрении фундука, если он произрастает на богатой микроэлементами почве, нужно использовать минимум азотных подкормок. В этом случае обильно разрастается зеленная масса, а вот урожайность падает. В качестве источника питательных веществ в основном используется органика, например, навозная жижа. До начала вегетации ореху потребуются калий и фосфор. Когда начнется рост завязей, фундук можно удобрить 0,5 % мочевиной. В период плодоношения вносите в приствольные круги по 1-2 ведра перегноя (с добавлением 100 г нитроаммофоски). Уже осенью подкормите деревце древесной золой.

Чтобы влага подольше сохранялась в земле, регулярно обновляйте мульчу.

В первые 3-5 лет землю необходимо тщательно обрабатывать – удалять сорняки и рыхлить грядки. Не допускайте, чтобы верхний слой земли покрылся плотной коркой. Проследите, чтобы приствольный круг был не меньше размера кроны. Рыхлить достаточно на глубину 5-7 см, иначе можно повредить корни.

Взрослые экземпляры стойко переносят зиму. Но вот молодые саженцы нуждаются в защите. В первые 3 года накрывайте кустарник спанбондом. Можно использовать другой способ – пригнуть ветви к земле и покрыть лапником и снегом. Так вы защитите молодые побеги от сильных порывов ветра.

Важное правило в уходе за фундуком – своевременная обрезка растений. Многие его сорта сильно разрастаются, что не поспособствует обильным урожаям и служит причиной появления болезней

Фото из открытых источников в интернете

Лишнюю поросль срезайте с растения в молодом возрасте. А когда оно вступит в фазу плодоношения, потребуется только обновлять побеги, поскольку орехи образуются только на однолетней древесине. Омолаживающая обрезка осуществляется весной, а старые поврежденные ветви срезайте по осени.

 

Фото из открытых источников в интернете

Урожай начинайте собирать, когда орешки начинают выпадать из обертки. Делайте это вручную или просто встряхните деревце.
Далее последует этап отделения от плодов обертки и просушка урожая.

Растёт ли лещина обыкновенная на Урале

Лещина обыкновенная, более известная как орешник, представляет собой быстрорастущий, иногда достигающий 7 м в высоту кустарник, изредка формирующийся в виде дерева (в один ствол). Латинское название растения — Corylus avellana.

Знаете ли вы? В это сложно поверить, пробираясь через густые заросли кустарника или рассматривая его изображение на фото, но орешник является ближайшим родственником знаменитой русской берёзы. Оба растения относятся к семейству Betulaceae, куда также входят граб и ольха.

В дикой природе Corylus avellana широко распространён в лесах, лесостепях и степях Европы, Среднего Востока, Кавказа. Благодаря очень высокой морозостойкости кустарник прекрасно уживается даже за полярным кругом — таким образом, суровый уральский климат не является преградой для возделывания культуры. Правда, для этой цели лучше использовать не дикорастущий, а сортовой орешник, то есть образцы, выведенные путём длительного селекционного отбора или гибридизации (полуфундук). Именно они отличаются наиболее крупными и вкусными плодами с тонкой скорлупой.

Особенности выращивания орешника в данном регионе

Суровый уральский климат требует особого подхода к выращиванию теплолюбивого фундука. Посадить, дождаться роста побегов, листьев, цветения — несложно. Цель всех усилий — урожай орехов.

Знание тонкостей сохранения цветов, завязи, ухода — гарантия ежегодного плодоношения. Лещина на Урале, выращивание:

• рядом высаживают несколько сортов лещины, с разным временем цветения;
• мужские серёжки зимой укрывают, защищают от замерзания;
• от весенних заморозков завязь спасают созданием дымовой завесы. Процесс трудоёмкий, но результат оправдает затраты сил;
• в сырую погоду, при отсутствии ветра или летающих насекомых применяют искусственное опыление. С мужских цветов собирают пыльцу. Наносят мягкой кисточкой на женские почки;
• высокие кусты или деревья ореха периодически встряхивают, создавая эффект движения воздуха.

Выбор участка

Правильно подобранное место для фундука — важный фактор урожайности. Опытные владельцы орешников советуют:

• выбрать участок, закрытый от сквозняка;
• ветров лещина не боится, но они могут сбить завязь, молодые орехи;
• нужен свет, в тени красные листья теряют окраску, урожай снижается;
• прямые солнечные лучи опасны;
• сажать можно у водоёмов, там, где разливы долго не держатся;
• солёные почвы обрабатывать известью, плотные — дренажировать.

Место под посадки готовится заранее. Его нужно перекопать, убрать сорняки, их корни.

Схема посадки

Расстояние между саженцами — 4 метра. Чем плодороднее почва, тем шире будет крона ореха. Междурядье — 5 метров. Меньше делать нежелательно. Малая освещённость влияет на качество плодов, отсутствие свободного доступа воздуха вызывает грибковые заболевания.

Подготовка почвы

Идеальная земля для развития лещины — плодородный, рыхлый грунт. Остальной грунт готовят заранее.

Кислая почва обрабатывается известью. На каждую лунку по 500 г. Добавляют песок, перегной.

Плотные земли хорошо перекапывают, на дно посадочных ям укладывают гальку, битый кирпич, металлические опилки или горсть ржавых гвоздей. Вода не должна застаиваться.

Процесс посадки

Владельцы уральских орешников советуют покупать саженцы весной. Посадочный материал с открытой корневой системой необходимо укрыть влажной тканью при транспортировке. Повреждённые, сухие корешки отрезать.

Перед посадкой саженцы держать в воде. Порядок посадки:

На дно лунки укладывают дренаж, чтобы не застаивалась вода;
Сверху слой почвы с перегноем, суперфосфатом, калийной солью;
Осторожно опускают кустик, расправляют корни;
Засыпают землёй, трамбуют;
Обильно поливают, обрезают саженец до 20 см, укрывают слоем соломы, хвои или древесной коры.

Выращивание фундука на Урале

Хоть это растение нельзя назвать привередливым, в первые годы роста оно нуждается в тщательном уходе:

Как и многие кустарники, фундук любит рыхлую почву. В этом случае она хорошо пропускает кислород и способствует сохранению влаги. Естественно, в прикорневом круге не должно быть сорняков.
Прополку необходимо делать очень аккуратно, чтобы не повредить находящиеся у поверхности корни.
К поливу необходимо отнестись очень взвешенно. С одной стороны фундук является очень влаголюбивым растением, а с другой – переизбыток влаги может оказать негативное воздействие на его рост

Особенно важно обеспечить кустарнику достаточно влаги во время летней засухи.

• Средняя интенсивность полива – 1-2 раза в месяц. Прекрасно растет фундук на капельном поливе.
• Подкормки кустарника вносят дважды в год. Первую подкормку проводят весной с применением органических удобрений. Для этого делают питательный коктейль, состоящий из 15-20 л перегноя или навоза, компоста с добавлением 100 г нитроаммофоски. Органику вносят только под перекопку. Летом, когда куст развивается бурно, можно добавить немного минеральных удобрений. Это может быть мочевина 0,5% и другие. При достаточном количестве органики, минеральные удобрения можно не вносить. Избыток азота может спровоцировать бурный рост куста и снижение его урожайности.

Где сажать фундук на Урале

Правильный выбор места посадки – это уже половина успеха. При выборе участка необходимо понимать, то, что кустарники фундука довольно раскидистые и растут очень быстро. Именно поэтому для них нужно достаточно площади. При этом участок для посадки фундука должен быть хорошо освещен, защищен от сквозняков и северного ветра. Солнечные лучи заметно ускоряют рост кустарника и заметно улучшают его урожайность.

Правила выбора места для посадки:

• Почва для выращивания фундука подходит практически любая, кроме слишком пересоленных и сухих, а также болотистых. Наиболее предпочтительной для растения является плодородная почва с нейтральной кислотностью.
• Если почва слишком кислая, ее раскисляют, внося по 0,5 кг извести на 1 м2 участка. На вязких и плотных черноземах рекомендуется проводить мероприятия по их дренированию. Так, перед посадкой фундука на Южном Урале рекомендуется перекопка участка с добавлением песка или торфа. На слишком плотных и вязких грунтах растение развивается очень плохо.
• Фундук прекрасно растет, как на равнинных участках, так и на склонах. В последнем случае поверхностная корневая система укрепляет грунт, предотвращая оползни.
• Так как это довольно влаголюбивая культура, высокий уровень грунтовых вод для ее выращивания не помеха. Допускается высаживание фундука вблизи водоемов. Однако следует избегать мест с чрезмерным застоем воды или обильными весенними паводками.

Описание и особенности ореха

Лещина относится к многолетним высокорослым кустарникам с раскидистой кроной. Высота фундука в среднем составляет 5-7 м. Крона по форме бывает преимущественно овальная либо яйцевидная. Листочки небольшого размера, округлой формы, по краям зубчатые. Оттенок листвы салатовый или изумрудный. Соцветия однополые, относятся к однодомным.

 Плод лещины представляет собой орех небольшого размера, масса в среднем составляет 2,5–3,4 г. Оттенок скорлупы золотистый, скорлупа плотная, у некоторых сортов встречается тонкая оболочка. Орех покрыт коричневой пленкой, занимает большую часть пространства в скорлупе.

Вредители и болезни: меры борьбы

По сравнению с другими деревьями, грецкий орех реже поражается вредителями и болезнями. Но тем не менее, некоторые «друзья сада» его посещают:

• Американская белая бабочка. За лето дает три поколения, и третье – самое вредоносное. Гусеницы бабочки, поселившись на листьях, постепенно перемещаются по всему дереву. Для борьбы с ними можно использовать микробиологические препараты или инсектициды.
• Ореховая или яблонная плодожорка приносит 2 поколения. Гусеницы заползают внутрь ореха, выедая его содержимое. Зараженные орехи опадают. Метод борьбы – феромонные ловушки, которые привлекают самцов. Размножение сокращается, гусениц становится меньше. Проводят обработку вирусными препаратами, которые вызывают заболевание гусениц и их гибель. Используют и механический метод: сбор гусениц и пораженных плодов вручную.
• Тля поселяется на молодых побегах и почках, образует колонии на внутренней листовой поверхности. Для уничтожения используют химические препараты.
• Заболонник – жук, который селится под корой, поэтому обнаружить его сложно. Выгрызая кору на дереве, он оставляет за собой изогнутые каналы. Жуки селятся на слабых растениях, вызывают обильное течение сока. За лето образуется 2 поколения. Меры борьбы: опрыскивание инсектицидами. Профилактика – санитарная рубка поврежденных веток.

Дерево может заболевать и по физиологическим причинам: бедная почва, недостаток света, избыток влаги, весенние заморозки, плохой уход.

Чаще всего грецкий орех поражают бурая пятнистость листьев, бактериальный ожог, бактериоз, корневой рак.

Способы размножения фундука

Кустарник можно разводить с использованием семян, отводок и корневой поросли. Семенами служат лучшие плоды. Осенью посев начинают в последние дни сентября во вскопанную землю. Между рядами отступ должен составлять 20 сантиметров. Перед посадкой в весеннее время орехи предварительно подготавливают. Помещают в песок, торф или опилки и сохраняют в подвале при температуре ниже нуля градусов. В почву подготовленные семена отправляют в первых числах мая.

Отводки получают весной, помещая годовалые ветки в канавы, и закрепляют их к земле. Орешник, таким образом, укореняется долго. Корневую поросль после зимы обрезают от куста и размещают на новом месте.

Орешник – дерево или кустарник

Перед тем как заняться окультуриванием фундука на собственном дачном участке, необходимо разобрать в тонкостях его выращивания. Для начала нужно понять, является ли орешник кустарником или деревом.

Многие люди считают, что лещина — это яркий представитель рода кустарников. Но сегодня агрономам известно более 10 видов культуры, которые по своим свойствам имеют больше общих черт с деревьями, чем с кустами. Самым распространенным сортом фундука, который можно причислить к этой группе является медвежий орех. Он выглядит как стройное высокое дерево, главным украшением которого является густая привлекательная крона.

Справка!

Чаще всего фундук растет в виде куста. Если растение находится в своей естественной среде, то кустарники произрастают группами. Они образуют густой подлесок, который обычно встречается в широколиственных лесах.

Каждый человек хотя бы раз в жизни видел лесной орех. Это и есть фундук. Многие люди знают это растение под названием лещина обыкновенная. Оно пошло из-за того, что листья орешника напоминают тело леща. Это была одна из самых любимых озерных рыб жителей Руси. Поэтому в ее честь и было названо уникальное растение.