Картофель пикассо: 8 особенностей и 10 советов по посадке и уходу

Характеристика и описание сорта

Сорт картофеля Пикассо является результатом успешной работы селекционеров из Нидерландов. На просторах СНГ этот сорт пользуется довольно высоким спросом. Этот картофель позднеспелый, со столовым назначением, отличается высокими урожаями при стандартном уходе. Имеются крупные желтоватые плоды весом до 120 г, округло-овальные, с множеством неглубоких, розовато-красных глазков. Кусты у растения высокорослые, промежуточные, с тёмно-зелёной, раскидистой, крупной листвой. Культура цветёт обильно белыми цветками с небольшими венчиками. Ягоды образуются редко.

Предлагаем подробнее ознакомиться с некоторыми характеристиками описываемого сорта.

Вкусовые качества

У картофелин Пикассо имеется мякоть нежно-кремового оттенка, с крахмалистостью 10–12%. Клубнеплоды в приготовлении с умеренной разваристостью, обладают приятными вкусовыми качествами.

Знаете ли вы? В России голландская картошка сорта Пикассо очень полюбилась огородникам, благодаря чему в разных регионах её стали называть по-разному: Иван-да-Марья, Красная Шапочка, Пьяница, Матрёшка, Рябинушка и др.

Срок созревания и урожайность

Описываемый вид картофеля имеет следующие сроки созревания и урожайность:

• период вегетации — 110–120 суток;
• стадия увядания и усыхания ботвы — от 140 до 150 суток;
• сорт имеет максимальную урожайность в пределах 325 ц/га;
• клубни обладают лёжкостью в 80–90% (на 10% выше стандарта).

Преимущества и недостатки

• Вид рассматриваемого картофеля обладает следующими достоинствами:
• сорт неприхотливый в уходе;
• отличные вкусовые качества и выраженный картофельный аромат клубней;
• устойчивость к вирусам и многим болезням;
• культура без проблем переносит температурные колебания и повышенную влажность;
• высокая приживаемость семенного материала в умеренных климатических условиях;
• культура предназначена для длительного хранения (потери — не выше 10–12%);
• клубнеплоды легко переносят длительную транспортировку.

• Недостатки сорта:
• клубни плохо чистятся из-за множества глазков;
• культуре требуются хорошие удобрения, иначе теряются вкусовые качества клубнеплодов;
• уязвимость к заболеванию фитофторой (если не было предварительной обработки специальными препаратами);
• поражение колорадским жуком;
• сложность выращивания в регионах с коротким летним периодом.

Описание сорта

Название картофеля напрямую связано с творчеством великого художника, а точнее, с его двухлетним «розовым» периодом. В это время все работы мастера были выполнены исключительно в оттенках желтого и розового цветов. Очевидно, среди селекционеров, работающих над созданием сорта, был знаток деятельности Пикассо. Как в палитре живописца, мелкие глазки на желтоватых клубнях «обведены» розовыми пятнами.

В государственном реестре России сорт «обосновался» с 1995 года. Это позднеспелый вид картофеля с вегетационным периодом 110-130 дней и рекомендован для возделывания в Центрально-Черноземных, Центральных районах нашей страны. Опытом же многих огородников установлено, что прекрасные его урожаи при верной агротехнике собирают и в других регионах.

Большинство овощеводов даже не догадывается о голландском происхождении вида, считая его достижением отечественной селекции.

Беллароза

Один из самых молодых сортов, получивший распространение лишь в начале 2000-х гг. В большей степени подходит для умеренного климата Восточной Европы. Нетребователен к составу почвы и перепаду температур. Клубни округлые, красноватого цвета, с легкой шероховатостью. Даже после термической обработки картофель сохраняет прекрасные вкусовые качества. В ходе испытаний подтвердилась устойчивость сорта к парше, раку картофеля, ризоктониозу, черной ножке, фитофторозу и т.д. Счастливчики, уже знакомые с сортом, отмечают высокую урожайность и устойчивость Белларозы к механическим повреждениям.

Назначение	Урожайность (кг/100 кв.м)	Масса клубня (г)	Созревание (дни)	Цвет мякоти
200-350	170-200	50-60	От кремово-желтого до желтого

Правила посадки

Участок для посадки картофеля должен быть хорошо освещенным. Грядку к высадке клубней готовят с осени. Почву перекапывают на глубину штыка лопаты и вносят органические удобрения: компост (5 кг на 1 м²) или перепревший навоз (10 кг на 1 м²).

Весной, после того как земля прогреется, участок необходимо еще раз перекопать и разровнять почву граблями. При этом в землю вносят минеральные добавки. Норма посадки картофеля на приусадебных участках – 24-26 кг на 100 м².

При выборе грядки для картофеля надо учитывать, какие культуры выращивали на ней ранее. Стоит избегать тех участков, где прежде росли баклажаны, перец или томаты. Эти культуры имеют одинаковые болезни, что может значительно ухудшить урожайность. Хорошими предшественниками будут чеснок, капуста, лук, бобовые и тыквенные овощи.

Важно! Лучшим посадочным материалом считаются клубни среднего размера весом 75-100 г. Посадочные работы производят во второй половине весны, когда грунт достаточно прогрелся, но влага из него еще не испарилась

Если осенью не было подготовки почвы, то нужные действия проводят весной за 2 недели до посадки

Посадочные работы производят во второй половине весны, когда грунт достаточно прогрелся, но влага из него еще не испарилась. Если осенью не было подготовки почвы, то нужные действия проводят весной за 2 недели до посадки.

Сажая картофель «Пикассо» необходимо учитывать очень большие размеры будущих кустов. Рекомендуемое расстояние между ними – 50-60 см, а рядами – 70-80 см. Картофель перед посадкой проращивают, для чего клубни помещают в хорошо освещенное место, придерживаясь температурного режима от +10 °C до +15 °C. Или же обрабатывают специальными препаратами, стимулирующими рост растения (например, «Циркон» или «Эпин»).

Для профилактики болезней пророщенные клубни за несколько дней до посадки помещают на 20-25 мин. в дезинфицирующую жидкость (в 2,5 л воды растворяют 1 г медного купороса и 2,5 г борной кислоты).

В южных регионах картофель «Пикассо» сажают в середине апреля, а в северных – в начале мая

Описание сорта картофеля Пикассо

«Пикассо» относится к позднеспелым столовым сортам картофеля. От посадки клубней до сбора урожая проходит 120-130 дней. Главные его достоинства – длительные сроки хранения и высокая урожайность.

Один куст примерно дает около 20 картофелин

Кусты картофеля этого сорта раскидистой формы, прямостоячие и высокие (около 70 см). Крупные листья с гофрированным краем имеют темно-зеленый окрас и обладают устойчивостью к скручиванию. В период цветения ботва обильно покрывается белыми цветами с небольшими венчиками. Семенные ягоды образуются редко.

Замечание! В России сорт «Пикассо» известен под названием «Лимонка».

Кожура картофеля желтого цвета с характерными розовыми пятнами вокруг придаточных почек (глазок). Клубни очень крупные, округло-овальной формы. Мякоть светло-желтого цвета, крахмалистость 9-12%. Вкусовые качества картофеля этого сорта получили высокую оценку специалистов. Клубни слабо развариваются и предназначены для приготовления первых блюд, салатов и жарки.

Средний вес клубня картофеля «Пикассо» 100-110 г

Этот сорт очень неприхотлив в выращивании. Кроме Центральных областей РФ, он пользуется популярностью также в южных регионах Беларуси и Украины.

Особенности

Прекрасной особенностью данного сорта является то, что он обладает впечатляющей лежкостью. Именно этот сорт лучше всего закупать на зиму из-за практически нулевой вероятности прорастания. Сама картошка годится для приготовления любых блюд, не желтеет при порезах и не имеет свойства развариваться. Более того, урожай хорошо переносит транспортировку, поэтому подойдет и для торговых перевозок.

Предлагаем вашему вниманию интересные материалы о самых разных свойствах картофеля, в том числе и лечебных. Читайте все о том в чем польза и вред сырого картофеля, чем опасен соланин, зачем употребляют в пищу ростки и пьют сок.

СПРАВКА! Пикассо стал очень популярен еще и благодаря тому, что стойко переносит почти любые капризы погоды. Соответственно, его можно выращивать не только в предписанных в Реестре регионах, но и во многих других.

При посадке растения, если хотите ускорить получение урожая, лучше произвести проращивание клубней. Для этого поместите их на хорошо освещенное место с температурой не выше 15 °C. Еще одним полезным решением станет стимуляция клубней при помощи полезных растворов, к примеру «Циркон» или «Эпин». На грядки высаживать ваш посевной материал стоит весной, когда уже миновали основные морозы, но из почвы не испарилась вся влага.

ВАЖНО! Ботва у Пикассо разрастается очень сильно, поэтому между клубнями стоит оставлять промежутки в 50 см. В дальнейшем растению потребуются еще несколько сеансов подкормки, с ними урожай будет наиболее богатым и вкусным

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке. А также какие подкормки самые лучшие и в чем польза минеральных

В дальнейшем растению потребуются еще несколько сеансов подкормки, с ними урожай будет наиболее богатым и вкусным. Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке. А также какие подкормки самые лучшие и в чем польза минеральных.

Прополку и первое окучивание стоит провести тогда, когда всходы достигнут 6 — 7 см в высоту. Второе окучивание нужно будет провести уже перед цветением, когда появятся первые цветочные бутоны. Читайте о том нужно ли окучивание растениям, чем его проводить, как это сделать правильно вручную и при помощи мотоблока, можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания.

Если же на вашем участке давно не было дождей, то растения следует поливать самостоятельно. Одного раза в 10 дней будет вполне достаточно. В борьбе с сорняками поможет мульчирование.

Характеристика, описание и фото

Общая характеристика

Картофель «Крона» относится к столовым сортам среднераннего срока созревания. Молодые овощи собирают примерно через 85 дней после того, как на грядках появятся всходы. Крупные вызревшие клубни выкапывают через 100 дней.

Совет

Урожайность у сорта очень высокая. Картофель хорошо хранится, не слишком крахмалистый.

Овощи неприхотливые в уходе, устойчивые к кратковременной засухе, адаптированные к отсутствию регулярных подкормок, но для сбора качественного картофеля подпитка полезными веществами культурам не помешает.

Описание внешнего вида

Побеги

Кустарники среднераскидистые с прямостоячими стеблями. Средняя высота составляет 0,5 м. Поверхностный слой насыщенной зеленой листвы матовый и с четкими прожилками. Венчики на верхушках стеблей формируются с крупными цветами белоснежных оттенков. Края у листвы слегка волнистые. Сорт отличается мощной корневой системой.

Корнеплоды

Клубни сорта «Крона» среднего размера, их величина в диаметре составляет от 4 до 7 см. Овощи довольно тяжелые. По форме картофель овальный, с гладкой поверхностью, на которой слегка заметные глазки. У сочной мякоти желтый оттенок, тонкая кожура окрашена в лимонный цвет. С одного куста собирают от 10 до 16 клубней. При разрезе картофель не темнеет.

Фото

Здесь можно увидеть фото этого сорта картофеля.

Норма высева и урожайность с 1 га

Величина урожая зависит от погоды и условий выращивания в регионе. С 1 га посадочных площадей в среднем собирают от 43 до 54 тонн картофеля. Максимальным значением выкопанной продукции считается 65 тонн 1 га. При расстоянии в 65 см на сотке размещают 15 рядов. В одной полосе при отступе в 25–30 см помещается от 33 до 40 клубней. На 1 сотке высаживают 495–600 картофелин.

Учитывают, что средний вес отобранных для посадки овощей составляет 75 г. Для засева участка в 1 сотку понадобится 37,1–45 кг клубней. Норма высева на 1 га составляет 3,7–4,5 тонны картофеля.

Вкус

Вкус очень насыщенный, не водянистый, сбалансированный. Мякоть слабо разваривается, клубни сохраняют аккуратную форму.

Химический состав

Содержание крахмала в сорте «Крона» равно 9–13%. Для этого вида картофеля характерно наличие большого количества:

• белков;
• витаминов;
• клетчатки;
• каротина.

Важно!

Калорийность 100 г овощей не превышает 77 кКал.

Средний вес клубней

Масса клубней составляет 75–100 г. В благоприятных климатических условиях с надлежащей агротехникой выращивают товарные клубни весом по 130–135 г.

Товарность

Сорт отлично выдерживает транспортировку, не подвержен повреждениям, отлично фасуется. Товарные качества картофеля «Крона» на высоте. Соотношение количества реализованной продукции от общей суммы собранных клубней составляет 96–98%. Некондиции очень мало.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт отличается от других видов картофеля устойчивостью к:

• парше;
• картофельному раку;
• гнили (вершинной и корневой);
• вирусам;
• нематоде.

Фитофторозом картофель поражается редко и только в случае проведения неправильного сбора клубней.

Где применяется?

Картофель «Крона»:

1. жарят во фритюре;
2. запекают в духовке, печи, мультиварке;
3. фаршируют.

Клубни из-за низкого содержания крахмала не годятся для приготовления пюре, но хороши для варки целыми. Из овощей делают полуфабрикаты:

• замороженные ломтики-фри;
• суповые заправки;
• смеси.

В каких регионах России выращивается?

Сорт подходит для культивирования во всех регионах России, так как культуры адаптированы к температурным перепадам. В благоприятных для выращивания условиях просто собирают намного больше урожая.

Достоинства и недостатки

Профессиональными огородниками, несмотря на то, что сорт довольно новый, уже отмечено большое количество преимуществ:

1. Универсальность выращивания. Клубни успешно культивируют как в теплом, так и в холодном климате.
2. Устойчивость к засухе, перепадам температуры, изменениям погодных условий.
3. Высокие товарные качества.
4. Отличная лежкость.
5. Исключение потери качества при транспортировках.
6. Высокая устойчивость к болезням и вредителям.
7. Большая сохранность сортовых качеств, отсутствие вырождения.
8. Способность давать отличные урожаи на любых типах почв.

Недостатков у «Кроны» не много, но они все-таки есть:

1. Капризность сорта по отношению к структуре почвы. На плотных грунтах существует высокая вероятность получения клубней неправильной формы.
2. Непереносимость избыточного орошения. При частых и неконтролируемых поливах картофель может растрескиваться и загнивать.

Правильный уход после посадки

Когда поверхность почвы пробьют росточки, можно начинать обрабатывать землю. Уход состоит из следующих мероприятий:

• рыхление;
• прополка;
• окучивание;
• полив;
• внесение удобрений;
• борьба с вредителями.

Рыхление и прополка – важнейшие процедуры, которые придется повторять. Первый раз земля рыхлиться граблями после достижения молодыми растениями 5-сантиметровой высоты. По мере роста начнут активно появляться и сорные травы. Чтобы они не забирали питательные вещества у культуры, их нужно удалять целиком, вместе с корнями. Кроме избавления от сорняков рыхление и прополка насыщают землю кислородом, позволяют влаге проникать непосредственно к корневой системе.

Обычно для хорошего роста картошке вполне хватает дождевой воды, но в отдельные годы случаются засушливые периоды, когда жаркая и сухая погода может негативно сказаться на развитии молодых растений. В такие дни им нужен дополнительный полив непосредственно под кусты. Также картофель великолепно отзывается на полив в период цветения. Именно в это время на корневищах начинают формироваться клубеньки, и чтобы они в полной мере насыщались питательными веществами, нужна влага. При выполнении этого условия клубни вырастут внушительных размеров, массой до 150 г каждый.

Окучивание – еще одно немаловажное мероприятие при выращивании культуры. Формировать кучки под кустиками с ботвой нужно начинать в тот момент, когда они достигнут высоты 15-20 см. Благодаря окучиванию кусты будут расти компактно и не распадутся раньше времени

Второй раз окучивание проводится спустя 2 недели после первой обработки. Повторно это делают для того, чтобы насыпанный слой земли надежно защищал молодые клубеньки от воздействия солнечных лучей. При качественно проведенном окучивании горки сохраняются до самого сбора урожая и указывают на месторасположение кустов, облегчая выкапывание картофелин

Благодаря окучиванию кусты будут расти компактно и не распадутся раньше времени. Второй раз окучивание проводится спустя 2 недели после первой обработки. Повторно это делают для того, чтобы насыпанный слой земли надежно защищал молодые клубеньки от воздействия солнечных лучей. При качественно проведенном окучивании горки сохраняются до самого сбора урожая и указывают на месторасположение кустов, облегчая выкапывание картофелин.

Сорт Пикассо с благодарностью отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. За весь период выращивания кусты рекомендуется удобрять три раза. Первый раз – после появления первых всходов, второй – непосредственно перед началом цветения, третий – во время раскрытия лепестков. Если все сделать вовремя, обильный урожай гарантирован.

Борьба с вредителями будет сведена к минимуму, если посадочный материал обработать специальными препаратами. Они долго действуют, поэтому ни одно насекомое не позариться на наземную часть растений и клубни. Если же на листьях и стеблях все-таки появились вездесущие колорадские жуки или их личинки, тогда нужно срочно опрыскать картофель средствами защиты. Протравить стоит даже в том случае, когда на первый взгляд насекомых немного, иначе они быстро размножаться и нанесут серьезный урон посадкам. В этом случае на хороший урожай можно не рассчитывать.

Основы агротехники

Требования к выращиванию картофеля Пикассо мало отличаются от предъявляемых другими сортами. Он любит:

• рыхлую плодородную почву;
• тепло;
• хорошее освещение;
• умеренные поливы;
• нейтральный или слабокислый тип почвы;
• повышенные дозы калия.

Для картофеля противопоказаны:

• загущенная посадка;
• затенение;
• засоленные грунты;
• низкие температуры в период вегетации;
• избыточные азотные подкормки.

Выбор и подготовка места

Под посадку картофеля Пикассо выделяют грядку, где раньше росли определенные культуры.

Предшественники для картофеля

• капуста,
• зелень,
• лук,
• чеснок,
• бобовые,
• тыквенные.

• томаты,
• перец,
• баклажаны.

Пасленовые культуры имеют похожие болезни , поражаются одними вредителями.

Считается, что на одном и том же месте картофель можно сажать не раньше, чем через 3 года. На практике в частных хозяйствах это сделать сложно, поэтому рекомендуется проливать в конце сезона грядку медьсодержащим препаратом либо фитоспорином.

Подготовку почвы под картофель начинают осенью:

1. вносят ведро перегноя на 1 кв.м;
2. перекапывают землю на штык лопаты.

Если осенью подготовка почвы не осуществлялась, весной грядка должна быть подготовлена к посадке картофеля не позже, чем за 2 недели.

Подготовка посадочного материала

1. Сорт Пикассо – поздний, доставать его с хранения следует на позже, чем за 35 дней до посадки.
2. Клубни перебирают, удаляя все пораженные болезнями и подгнившие, моют, замачивают в воде с температурой 42-45 °С.
3. Когда вода остынет, доливают заранее разведенную марганцовку, раствор должен стать ярко-розовым. Через 15 минут клубни вынимают, просушивают.
4. Можно дополнительно обработать картофель стимуляторами или ядохимикатами, продающимися в специализированных магазинах.
5. Если семенной материал не был позеленен с осени, клубни выставляют на солнце. Под воздействием света картофель вырабатывает яд соланин, клубни становятся зелеными. Соланин предохраняет культуру от многих вредителей, но опасен для человека (такой семенной картофель есть нельзя).
6. Затем приступают собственно к проращиванию. Способов много, каждый огородник выбирает подходящий для его условий:
   • на свету;
   • в темноте;
   • в мокром торфе, опилках.
7. При нехватке времени применяют провяливание – глазки прорасти не успеют, но клубни подготавливаются к посадке.

Совет. Лучшим посадочным материалом считается картофель среднего размера – около 100 г.

Посадка

Когда грунт прогреется до 12-15 °С, можно приступать к посадке. При более низкой температуре ростовые процессы не начинаются или приостанавливаются, и клубни лежат в грунте, как в кладовой.

Из характеристик сорта Пикассо ясно, что он формирует крупный куст с большим количеством клубней. В частных хозяйствах, где картофель выкапывают вручную, расстояние между лунками нужно делать не меньше 40 см. Иначе гнезда будут перекрывать друг друга, при уборке значительная часть клубней окажется разрезанной. Между рядами оставляют минимум 60 см.

Если под перекопку не были внесены удобрения, их кладут отдельно в каждую лунку. Это может быть горсть хорошо перепревшего перегноя и 2-3 ст. ложки золы, либо столовая ложка нитроаммофоски. Ее можно заменить любым не содержащим хлора комплексным удобрением.

Важно! На юге лунки копают на неполный штык лопаты, в областях с прохладным климатом – не глубже 7-8 см

Для посадки в северных регионах и зонах рискованного земледелия сорт Пикассо не подходит.

После появления всходов почву регулярно рыхлят. Как только ботва вытянется до 15 см, начинают окучивания. Их прекращают, когда земляной холмик достигнет 20 см.

Пикассо засухоустойчив, дополнительная влага нужна ему в период цветения, и то если долго не было осадков. Всего за сезон жарким сухим летом делают 2-4 полива.

Подкормки вносят при посадке, обычно этого достаточно на весь сезон, к тому же удобрять окученный картофель проблематично. Если листья растут мелкими, изменилась их окраска, а цветение задерживается, придется приготовить настой сорняков, развести его водой 1:5, добавить на ведро стакан золы. Под каждый куст выливают не менее 1 литра раствора.

Характеристика

1. Общая характеристика. Раннеспелый картофель «Винета» относится к столовым сортам. Овощи созревают через 65–75 дней. Сорт отлично подходит для культивирования в сложных климатических условиях, считается неприхотливым, особенно к засухе. Характеризуется отменным вкусом, долго хранится, транспортируется без значительных повреждений.
2. Время созревания. Картофельный сорт «Винета» считается сверхранним. Срок выращивания качественных овощей составляет 65–75 дней. В благоприятных условиях молодой картофель собирают уже на 45–60 день.
3. Описание внешнего вида:
   • Побеги. Раскидистые прямостоячие кусты вырастают по 0,7 метров в высоту. Зеленые листья по краям слегка волнистые. Цветки небольшие, венчики окрашены в белый оттенок. На одном кусте созревает 10–12 картофелин.
4. Корнеплоды. Главный отличительный внешний признак сорта «Винета» – это желтая, равномерно окрашенная кожица. Форма у небольшого по размеру картофеля овально-круглая. Сочная мякоть с едва заметной сеточкой чуть светлее по оттенку, чем кожура. Глазки у сорта почти незаметные.
5. Норма высева и урожайность с 1 га. При ширине междурядий в 75 см на 1 огородной сотке размещают до 13 посадочных рядов. С отступами между лунками, характерными для «Винеты», в 40–45 см, на одну полосу расходуется 22–25 клубней. Для посева на 1 сотке используется около 325 шт. семенного картофеля. Учитывая, что средний товарный вес клубней составляет 70 г, для посадки необходимо 23 кг овощей. Расход на 1 га составляет около 2,3 тонны. СправкаСорт «Винета» отличается высокой урожайностью. С 1 га собирают 25–30 тонн картофеля. Показатель зависит от условий выращивания.
6. Вкусовые характеристики. Овощи характеризуются отменным вкусом. Нежная мякоть после варки остается ярко-желтой, рассыпчатой, но не разваривается.
7. Хим.состав. В картофеле «Винета» содержится 13–14 % крахмала. Энергетическая ценность 100 г овощей составляет 77 кКал. В продукте есть большой комплекс витаминов группы В, калий, каротиноиды, органические кислоты, макро- и микроэлементы. В 100 г картофеля содержится 2 % белков, 12,7 % углеводов, 0,62 % жиров, 7 % пищевых волокон.
8. Средний вес клубней. Клубни сорта «Винета» не отличаются слишком большими размерами. Средняя масса составляет 70–100 г. В благоприятных условиях удается выращивать овощи весом по 130 г, рекордные показатели – около 400 г.
9. Товарность. Так как внешне сорт «Винета» очень презентабельный, отлично хранится, легко транспортируется без механических повреждений, то этот показатель довольно высокий. Например, в случае уборки 23 тонн картофеля, при продаже 22 тонн, товарность будет составлять 95,6 %. Величина зависит во многом от качества условий хранения, транспортировки, уборки клубней.
10. Устойчивость к болезням и вредителям. Сорт «Винета» отличается необычайно сильной устойчивостью к болезням:
11. парше;
12. черной ножке;
13. вирусам А и У.

У «Винеты» есть иммунитет к вредителям:

• цитообразующим нематодам (золотистым);
• картофельной моли.

Лежкость. Сорт хорошо хранится. Лежкость картофеля составляет 87–90 %. Величина показателя зависит от условий уборки, транспортировки, хранения овощей.
Где применяется? Картофель «Винета» широко используют в кулинарии. Клубни отличаются высокими вкусовыми качествами, не развариваются, не слишком крахмалистые, из них готовят любые блюда. СоветСорт особенно рекомендуют для жарки, приготовления салатов.
В каких регионах России обычно выращивается? Культивируют «Винету» практически повсеместно. Сорт был выведен для выращивания в суровых погодных условиях. Отличный урожай можно собрать на Урале, в Сибири, Подмосковье. Популярны посадки в Северо-Кавказском и Центральном округах. На юге за сезон можно собрать сверхранний картофель дважды.

Особенности

Несмотря на то, что картофель Пикассо относится к высокоурожайным сортам, и специалисты дают ему высокую оценку, так же как и все представители этой культуры, он имеет преимущества и слабые стороны. Работники сферы торговли отмечают неприхотливость корнеплодов в период транспортировки. Сорт картофеля Пикассо прекрасно переносит самые дальние расстояния.

В числе плюсов владельцы шести соток подчеркивают:

• высокую урожайность;
• способность легко переносить температурные колебания;
• устойчивость к засухе;
• сопротивляемость к таким заболеваниям как парша, нематоды и некоторым видам вирусов.

Среди минусов фермеры отмечают такие качества сорта Пикассо, как:

• длительный период созревания;
• излишняя пышность ботвы, которая мешает уборке урожая и служит приманкой для вредителей;
• требовательность к хорошей подкормке;
• отсутствие иммунитета к фитофторозу – заболеванию, поражающему стебли и клубни.

Приступая к посадке, соблюдайте простые правила:

• проверьте влажность почвы — в сухую землю картофель не высаживайте;
• чем плотнее грунт, тем меньше должна быть глубина посадки;
• расстояние между корнеплодами оставляйте не менее 50 см;
• для будущего вкуса и высокой урожайности вносите подкормку;
• заботиться о будущем урожае надо с осени, в это время почву советуют подкармливать органическими удобрениями, перегноем, навозом, золой и суперфосфатом; перед посадкой – минеральными веществами, в составе которых есть азот.

Картофель Пикассо: описание сорта

Название сорта	Пикассо
Общая характеристика	среднепоздний столовый картофель голландской селекции, хорошо переносит засуху и высокие температуры
Период созревания	110-130 дней
Содержание крахмала	10-12%
Масса товарных клубней	80-140 гр
Количество клубней в кусте	до 20
Урожайность	200-500 ц/га
Потребительские качества	нормальный вкус, подходит для салатов и жарки
Лежкость	90%
Цвет кожуры	желтый с розовыми вкраплениями
Цвет мякоти	кремовый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный, Центрально-Черноземный
Устойчивость к заболеваниям	подвержен Y NTN-вирусу, среднеустойчив к фитофторозу по ботве и вирусу скручивания листьев, устойчив ко всем остальным картофельным заболеваниям
Особенности выращивания	рекомендуется предварительное проращивание, требует повышенных норм удобрений
Оригинатор	компания AGRICO U.A. (Голландия)

Картофель «Пикассо» это яркий представитель позднеспелых сортов картошки, растение полностью созревает через 110 − 130 дней после всходов. Выведено было в Нидерландах, а занесено в Госреестр сортов РФ в 1995 (для Центральных и Центрально-Черноземных регионов). Название свое получило благодаря необычному розово-желтому окрасу клубней.

Пикассо может похвастаться впечатляющей урожайностью, в среднем с одного гектара посевов получается не меньше 20 тонн картошки. А максимальный объем урожая может достигать и 50 тонн в конце периода вегетации. На ситуацию в целом положительно влияет еще и то, что уровень товарных клубней держится на отметке в 93 − 95%.

В таблице ниже вы можете познакомиться с такими показателями, как лёжкость и урожайность картофеля разных сортов:

Название сорта	Урожайность	Лежкость
Пикассо	200-500 ц/га	90%
Снегирь	180-270 ц/га	95%
Розара	350-400 ц/га	97%
Молли	390-450 ц/га	82%
Удача	420-430 ц/га	88-97%
Латона	до 460 ц/га	90% (при условии отсутствия конденсата в хранилище)
Каменский	500-550	97% (ранее прорастание при температуре хранения выше +3°C)
Импала	180-360	95%
Тимо	до 380 ц/га	96%, но клубни рано прорастают

Картофелины у этого сорта округло-овальные, большие и тяжелые. Масса одного товарного клубня колеблется от 80 до 140 г. Кожура имеет светло-желтый окрас с характерными розовыми глазками и такими же пятнами вокруг них. Мякоть приятного кремового цвета с небольшим, как для позднего сорта, содержанием крахмала — 10 − 12%. Один куст может иметь до 20 таких клубней.

Сравнить этот показатель с аналогичным у других сортах вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:

Название сорта	Количество клубней в кусте
Пикассо	до 20
Джелли	до 15
Тайфун	6-10 штук
Лилея	8-15 штук
Тирас	9-12 штук
Елизавета	до 10
Вега	8-10 штук
Романо	8-9 штук
Цыганка	6-14 штук
Колобок	15-18 штук
Василек	до 15

Вкусовые качества у сорта превосходные (5 по пятибалльной шкале) и, более того, сорт обладает длительным периодом хранения.

Читайте подробнее о хранении картофеля: сроки, температура, места, возможные проблемы.

А также, как правильно хранят корнеплоды зимой, в условиях овощехранилищ, погреба, в квартире и на балконе, в ящиках, в холодильнике и очищенным.

Кусты у Пикассо высокие, прямостоячие и имеют раскидную форму ботвы. В период цветения покрываются цветками с белыми венчиками. Листья на кустах большие, темно-зеленого цвета. Характерны они еще и тем, что обладают неплохой устойчивостью к скручиванию.

Защита от вредителей и болезней

Картофель сорта Пикассо отличается высоким иммунитетом к основным болезням картофеля. Он мало подвержен поражению паршой (в том числе, ризоктониозу), не болеет фузариозом, устойчив к гнили, раку.

Основная проблема – позднее вызревание, из-за чего Пикассо чаще других поражается фитофторой. Грибковую инфекцию распознают по появлению темных пятен на листьях растений, образованию серовато-белого налета (грибницы) на нижней стороне листовых пластин.

Для профилактики:

• соблюдают севооборот на участке, чередуют посадку культур;
• обрабатывают картошку медьсодержащими средствами (бордоская смесь, медный купорос, препараты ХОМ, Оксихом);
• выдерживают расстояния между кустами при посадке, не допуская загущения.

Из народных рецептов дает результат обработка посадок настоем измельченных долек чеснока, древесной золы, водным раствором молочной сыворотки

Для отпугивания вредителей опудривают гряды с кустами золой, смесью жгучего перца и горчичного порошка. Сорт Пикассо – один из немногих видов, не привлекающих колорадского жука. Но в целях профилактики рекомендуется обработать грядки любыми биопрепаратами. Они не содержат токсинов, безвредны на любой стадии вегетации культуры.

Сбор и хранение

Получил картофель сорт Пикассо отзывы у многих огородников и дачников, а все благодаря красивому внешнему виду и хорошей лежкости. Чтобы сохранить урожай до нового сезона, нужно правильно его собрать и подготовить для хранения. Хранилище тоже требует подготовки, но обо всем по порядку.

Пикассо – представитель позднеспелых сортов, поэтому начинать собирать урожай следует не раньше, чем пройдет 120 дней с момента посадки. Примерно за неделю до этого мероприятия желательно удалить ботву, чтобы клубни окрепли и смогли быстрее подсохнуть. На частных огородах картошку выкапывают из земли, как правило, вилами или лопатой. Извлеченные из почвы влажные клубни необходимо просушить прямо на участке под лучами солнца. За полчаса кожура не успеет позеленеть, зато достаточно подсохнет, и с нее легко очистятся остатки грунта.

Высушенная картошка тщательно перебирается, сортируется по размеру и транспортируется в притененное место. Там она должна пробыть некоторое время, чтобы лишняя влага испарилась с поверхности кожицы. Это предотвратит гниение урожая в подвале и погребе.

Перед закладкой в хранилище стоит еще раз пересмотреть все клубни на предмет порчи. Гнилые, надрезанные и испорченные экземпляры сразу же идут на утилизацию. Качественная часть урожая укладывается в погреб или в подвал в специальной таре. Для этого можно использовать ящики с отверстиями, капроновые сетки или мешки из натуральных материалов. Насыпать картофеля надо столько, чтобы наполненную тару можно было легко переносить и передвигать. Почти весь урожай сохранится до конца весны, потери составят всего лишь 5-8%.