Все о поливе перцев

Особенности выращивания перца в теплице

Все основные секреты выращивания перца в теплице сведены в следующий список:

1. Первым и одним из фундаментальных условий станет снабжение теплицы достаточным объёмом света и тепла для получения богатого урожая. Для этого саженцы высаживают в парнике, покрытом плёнкой. В результате вся корневая система будет защищена от резких изменений температуры. Плёночное покрытие снимается только в конце июня, когда устанавливается достаточно высокая и устойчивая температура.
2. Второй важный аспект заключается в устранение ненужных побегов на кустах. Оптимальное количество побегов не превышает трёх или четырёх.
3. С появлением плодов нижние листья на стебле удаляются, это делается для того, чтобы защитить кусты от появления и развития поражений серой гнилью.
4. Дважды в течение месяца листья срезаются, но лишь в том месте, где уже были собраны плоды. Такое действие необходимо для обеспечения прохождения достаточного количества воздуха и тепла к другим овощам, которые находятся в стадии созревания.
5. Каждый месяц следует подкармливать кусты разбавленными гуминовыми концентратами, которые содержат все питательные макро- и микроэлементы, необходимые для обеспечения полноценного роста, развития и плодоношения растения.
6. Как только плод достиг полного созревания, рекомендуется удалять овощ с грядки. Это необходимо делать с помощью ножниц или ножа, но не перекручивая сам стебель во избежание нежелательных травм и повреждений.
7. Теплицу необходимо проветривать, не допуская повышения температуры выше +28°C и влажности выше 80%. Кроме того, при проветривании пчёлы могут проникать в парник, что будет содействовать увеличению объёмов урожайности, в результате осуществления этими насекомыми перекрёстного опыления.
8. Перед посадкой в почву вводят антибактериальные препараты, такие как серу, золу или табачный порошок. Также регулярно следует опрыскивать грядки специальными противогрибковыми растворами для предотвращения появления гнилостных и плесневых поражений.
9. И, наконец, последний секрет заключается в том, что нельзя сажать перец рядом с другими культурами. Для перца следует выделить отдельную теплицу.

Важно! Перец является одной из немногих культур, которые производят самоопыление, а также способны менять свой сорт в результате стороннего опыления другими видами. Поэтому в одной теплице рекомендуется высаживать перцы одного и того же сорта.

Советы и рекомендации

Полезные советы от опытных фермеров:

1. Перец желательно поливать отстоянной водой комнатной температуры.
2. Когда растения перестают полноценно развиваться, добавляйте в воду минеральные и органические подкормки.
3. Свежий навоз – отличное удобрение для культуры. Его разбавляют в воде. Соотношение: 1 часть навоза на 10 частей воды. Раствором поливают бороздки между растениями.
4. Хорошим средством для полива станет двойной суперфосфат и мочевина. На 10 л воды добавляются 10 г мочевины и 20 г суперфосфата. На куст уходит 0,5 л воды.
5. Перец необходимо подвязывать, так как стебли хрупкие и не выдерживают тяжелых плодов. Кроме того, при неправильном поливе растения могут упасть.
6. Для орошения перцев лучше использовать пластиковые трубы. Они устанавливаются вдоль грядок. Благодаря этому вода рационально расходуется и попадает прямо в прикорневую зону, что позволяет лучше развиваться растению.
7. Не используйте воду из-под крана. Если другой нет, она должна в течение суток отстояться.
8. Жесткую воду необходимо смягчить. Для этого в ведро воды высыпают полстакана древесной золы.
9. Для полива идеально подходят подходит дождевая и талая вода температурой 22-23°C.
10. Если земля песчаная, то перцы поливают намного чаще.
11. В теплице овощная культура нуждается в более регулярном и частом поливе.

Подходящее время для полива

Целесообразнее поливать посадки сладкого болгарского перца на огороде в начале дня (до обеда). Когда саженцы перчиков только высадили, их орошают с временными интервалами в 2–3 дня.

В период жары и засухи можно увеличить объем воды для увлажнения корневой системы ранним утром, пока солнце не взошло. Необходимо, чтобы влага до полудня впиталась.

Быстрое высыхание влаги на солнце способствует образованию на земле пленки в виде корки, которая впоследствии трескается, а корни растений высыхают, в результате чего саженец сладкого болгарского перца погибает.

Оптимальным временем для орошения культуры является раннее утро или время после заката солнца. Заданный режим увлажнения благоприятен для получения полноценного и богатого урожая сладкого болгарского перца.

Правила полива перца

В теплице из поликарбоната или в открытом грунте орошение перечных кустов не отличается. Но при выращивании в укрытии легко поддерживать влажность на оптимальном уровне. Влага медленнее испаряется. Поэтому поливать перец в теплице из поликарбоната нужно не так часто, как на незащищенных грядках. Перечные кусты, растущие на огороде, требуют более тщательного контроля за влажностью грунта.

Для орошения кустов болгарского или горького перца используют предварительно отстоянную воду, нагретую до +20..+22 градусов. Нежелательно поливать овощи прохладной жидкостью с температурой ниже +18 градусов. Для удобства на огороде воду держат в бочках. Там она отстаивается и нагревается солнечными лучами в течение дня.

Правильно поливать перец в теплице из поликарбоната, в парнике или на огороде в утреннее либо вечернее время. Но в пасмурную погоду разрешено проводить орошение до обеда. Выбор конкретного времени надо проводить с учетом климатических особенностей региона выращивания овощной культуры:

1. Овощеводам южных областей с жарким, продолжительным летом рекомендуется проводить орошение вечером или рано утром.
2. В Средней полосе и других регионах, где лето прохладное, перец нужно поливать в утренние часы. Ночью температура обычно понижается. Поэтому вечерний полив в сочетании с низкой температурой воздуха создает идеальные условия для возникновения грибковых инфекций.

Правила проведения подкормки

Для того чтобы повысить урожай необходимо правильно осуществлять подкормку. Для этого достаточно соблюдать необходимый список правил.

Первостепенно нужно знать, что лучше не переусердствовать с удобрением. При повышении рекомендуемой концентрации можно принести вред растению, а не пользу.

Удобрять почву рекомендовано с утра. Днём земля сможет подсохнуть. Охлаждение влажного грунта в ночные часы приводит к развитию вредоносных инфекций.

Таким образом, зная правила подкормки рассады, можно легко осуществлять данную процедуру самостоятельно, не прибегая к помощи специалистов.

Уход за перцем в теплице

Следить за растительной культурой в тепличных условиях легко, однако требует определенных навыков

Важно знать, почему гниет перец в теплице. Какие основные минеральные удобрения используются и многое другое.

Для получения максимального урожая необходимо:

• следить за освещением в помещении, при дефиците солнечного света растение не даст завязей;
• обеспечивать плодородность почвенного слоя при периодической подкормке земли, растение принесет вкусные плоды;
• проветривать помещение — без чистого воздуха растения начинают болеть грибковыми недугами.

Нельзя чтобы почва пересыхала. Ухаживать нужно регулярно. Система ухода включает в себя полив и рыхление почвы, проветривание теплицы, пасынкования, удобрение, выявление заболеваний на начальной стадии развития и их лечение.

Полив рекомендуется осуществлять утром, чтобы в вечернее время влажность испарилась. Во время полива воду подливают под корневище. Для этого лучше применить лейку или шланг.

Отметим, поливать растения следуют тёплой водой, а не холодной. Болгарский перец достаточно поливать один раз в 5 дней. Если на улице сильная жара, тогда можно увеличить их число.

Почему у перцев желтеют листья в теплице? Оснований для такого явления много. Зачастую это случается по причине дефицита питательных элементов в почве.

Если ничего не сделать в ближайшее время, куст может полностью погибнуть. Чтобы не допустить гибели урожая в теплице нужно следить за здоровьем растения и проводить комплексное удобрение почвы.

Полив сладкого перца в стеклянной теплице

При самостоятельном изготовлении стеклянной теплицы следует отдавать предпочтение стеклам, толщина которых превышает 5 мм. Особенности этого материала позволяют создать конструкцию, которая не провоцирует скопление конденсата на стенках.

Равномерное распределение влаги по всему объему теплицы позволяет сократить количество поливов и получить значительную экономию воды. Благодаря таким особенностям, стеклянные теплицы пользуются немалой популярностью у дачников.

Полив сладкого перца в теплице после высадки рассады варьируется в зависимости от стадии развития растения. Планируя уход за растением, не следует забывать, что избыток влаги для болгарского перца может быть так же вреден, как и ее недостаток.

Тонкости ухода

Повысить урожайность перца в теплице можно, если его правильно выращивать, соблюдать все агротехнические рекомендации. Благоприятный микроклимат значительно облегчит уход, но для требовательной культуры его необходимо постоянно поддерживать. Некоторые нюансы могут быть связаны с сортовой принадлежностью, потому при покупке семенного материала следует ознакомиться с описанием.

Теплицу каждый день проветривать, избегая сквозняков. Посадки регулярно просматривать на наличие симптомов нездоровья, нехватки питательных веществ, сильной загущенности.

Ухаживать за сладким перцем в теплице нужно, соблюдая:

• режим полива;
• проведение подкормок;
• рыхление;
• мульчирование;
• формирование куста;
• профилактику болезней и вредителей;
• поддержание оптимального микроклимата.

Режим полива

Важнейшим мероприятием по уходу за болгарским перцем в теплице является обеспечение его влагой. Первые 3-5 суток после высадки рассады не поливать. Затем нужно использовать только отстоянную теплую воду, поскольку от холодной растения могут погибнуть. Процедуру проводить утром, при необходимости повторить вечером. Оптимально поливать 1 раз в 2 дня. В период цветения и плодоношения кратность сократить до 2 раз в неделю.

Расход воды на 1 кустик – 0,5-1 л. При использовании шланга напор делать небольшим, чтобы не оголились корни. Культура лучше других реагирует на капельный полив.

Режим подкормок

Выращивание в теплице сладкого перца предполагает регулярное внесение органических и минеральных добавок. Органика необходима для формирования зеленой массы. Свежий навоз использовать запрещено, можно вносить перегной или компост. Птичий помет делает среду кислой, потому также нежелателен для перцев, но допустимо использовать в разведении 1:20. Хорошо зарекомендовали себя подкормки настоями трав. Из минеральных удобрений предпочтение отдавать комплексным, разработанным специально для данной культуры.

Первый раз подкормить растения через 2 недели после переноса в теплицу. Ориентиром служат молодые листочки, образующиеся после того, как саженцы приживутся на новом месте. Получить хороший урожай можно, удобряя после этого каждые 14 дней. Практикуется проведение внекорневых подкормок, особенно при появлении симптомов нехватки какого-либо нутриента.

Рыхление и мульчирование

Разведение перца в теплице требует устранения плотной земляной корки, образующейся после полива. Доступ воздуха необходим для корневой системы, иначе кустик может погибнуть. Мульчирование проводится с целью облегчения ухода, поскольку избавляет от необходимости рыхления, препятствует росту сорняков, удерживает воду в почве.

Замульчировать почву можно соломой, шелухой подсолнечных семечек, компостом или опилками.

Болезни и вредители

При выращивании болгарского перца в теплице регулярно просматривать кустики на признаки инфицирования или заселения насекомыми. Наиболее опасны:

• мозаика;
• бактериальный рак;
• белая гниль;
• фузариоз;
• тля;
• оранжерейная белокрылка;
• паутинный клещ;
• проволочник;
• слизни.

Защиту растений обеспечивает профилактика. При появлении симптомов нездоровья требуется незамедлительно принять меры, используя разрешенные биопрепараты и народные методы. Заболевшие кустики сразу удалять с грядок и уничтожать, поскольку по теплице инфекция распространится быстро, пострадать может не только перец, но и соседние культуры, в первую очередь пасленовые.

Высадка перца в теплицу

Рассаду высаживают в удобренную почву нейтральной кислотности.

Если естественный грунт для овощеводства не подходит, готовят почвосмесь по одному из следующих рецептов:

• в равных количествах смешивают листовую землю, песок и компост;
• смешивают по 3 части перегноя, листовой и дерновой земли и добавляют 1 часть песка;
• к 4-м частям торфа добавляют 2 части дерновой земли и по 1 части перегноя и лежалых опилок;
• на 2 части вызревшего компоста добавляют 1 часть дерновой земли;
• смешивают в равных количествах покупной грунт для рассады, дерновую землю и песок.

За сутки до пересадки растения обильно поливают.

На другой день, желательно вечером и в пасмурную погоду:

1. формируют ряды лунок, оставляя междурядья шириной 60-70 см. Ряды допускается располагать ближе, но не менее 50 см. Расстояние между лунками в ряду зависит от роста кустов: высокие — 35-40 см, низкие — 25-30 см;
2. выливают в каждую лунку воду в объеме 1 л;
3. достают рассаду из горшка вместе с землей. Слегка отряхивают почву, собирают вместе корни и прищипывают. Эта операция приведет к формированию мочковатого корня;
4. опускают корни кустика в лунку и присыпают землей, следя за тем, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности. То есть перец высаживают на ту же глубину, на какой он произрастал в горшочке.

Высадка рассады перца

Засыпав в лунку землю, ее слегка прихлопывают.

Поливают растения только через 3-5 дней после пересадки.

Тонкости полива перца

Уход за любым растением в теплице из поликарбоната включает в себя обязательные поливы. Однако объемы необходимой влаги для разных овощей значительно разнятся. Перец – влаголюбивая культура. Но и заливать его нельзя, иначе растение заболеет

Важно придерживаться следующих правил:

• полив перца проводят 1 раз в два дня;
• одному растению требуется около 2 литров воды;
• чем прохладнее в теплице, тем меньшее количество воды требуется овощу;
• температура воды для полива зависит от погоды и времени года – весной теплее, а летом прохладнее;
• если в качестве отопления поликарбоната используется биотопливо на основе соломы, поливы становятся более интенсивными.

Уход

Перец – теплолюбивая культура, поэтому следите, чтобы во время выращивания не было колебания температуры. Оптимальной является 23-250. Если в теплице слишком жарко, растение может начать сбрасывать цветы.

Ещё одно условие – правильный полив. Как правильно поливать перец в теплице? Если влаги будет не достаточно, растения начнут гореть, на листьях появятся жёлтые пятна. Но не переувлажняйте почву, иначе начнёт развиваться грибок.

Поливать перец нужно под корень тёплой водой. В жару кусты опрыскивают для поддержания влажности, которая поддерживается в пределах 60%.

Кусты нужно регулярно пасынковать, то есть удалять лишние побеги. Растению оставляют два наиболее сильных стебля, остальные срезают. Кроме того регулярно обрезают все побеги, на которых нет цветов и лишнюю листву.

Высокорослые сорта обязательно подвязывают к колышкам или шпалерам.

Тщательно удаляйте сорняки. Если этого не делать, перец будет затенён и урожайность снизится.

СОВЕТ. Помогает бороться с сорняками мульчирование. Сор в мульче не растёт.

Перцу требуется еженедельная подкормка. Состав удобрений зависит от возраста растений. В начале выращивания преобладают азотные подкормки. Содержание азота в подкормках резко снижают при образовании бутонов и плодов. В это время культуре необходим фосфор и калий.

Проблемы выращивания

Важным этапом выращивания перца в теплице является его защита от вредителей и болезней.

Болезни связаны с нарушением правил ухода за ним. Чаще всего культуру поражают:

• Чёрная ножка. Грибок, поражающий корень и стебель при переувлажнении почвы в сочетании с низкой температурой. Этот грибок распространяется на большой скорости, заражает всю почву. Борются с ним при помощи предварительной дезинфекции перед посадкой в теплице. Если на каком-то растении вы заметили его признаки, заражённый куст нужно немедленно удалить, а остальные обработать фунгицидом. Стоит также ограничить полив.
• Бактериальная пятнистость. Поражает стебель и листья, на них возникают многочисленные пятна. Во время плодоношения заражаются и плоды, на них появляются водянистые пятна, и они теряют товарный вид и вкусовые качества.
• Фитофтороз. Приводит к загниванию плодов. Развитию способствует чрезмерная влажность. Возникнуть болезнь может вследствие заражения семян, поэтому их нужно правильно обрабатывать перед посевом.
• Столбур. Переносчиком заболевания являются насекомые. Растения начинают желтеть и засыхают. При возникновении признаков воспользуйтесь препаратами Фармайод, Актеллик, Фитоплазмин. Вовремя удаляйте сорняки.
• Кладоспориоз. Листья покрываются светлыми пятнами, завязи опадают. Лечат болезнь опрыскиванием медным купоросом.

СОВЕТ. Любое заражение легче предупредить, чем вылечить. Поэтому вовремя проводите дезинфекцию в теплице и обрабатывайте семена перед посадкой. Сразу удаляйте растения с признаками заболеваний.

Кроме болезней перец часто страдает от вредителей:

• Самым распространённым является тля. Она покрывает листья липким налётом и вызывает их скручивание. Бороться с насекомым можно опрыскиванием настоем лука и чеснока.
• Слизни. Бороться с ними помогает посыпание почвы красным молотым перцем, известью.
• Появление на листьях белого волокнистого налёта говорит о заражении паутинным клещом. Уничтожьте его Карбофосом, Актелликом, Фуфаноном.

Некоторые секреты

Существуют некоторые тонкости выращивания данной культуры, помогающие увеличить урожай.

Вовремя собирайте сформировавшиеся плоды. Если какой-то уже созрел, снимите его, чтобы начали зреть другие.

Регулярно удаляйте сухие и бесплодные ветки. Пока они находятся на кустах, растение вынуждено тратить на них силы.

Обрабатывайте кусты препаратом Завязь для стимуляции плодо-образования.

ВАЖНО. Не высаживайте рядом сладкий и горький перец

Самоопыляемость этого растения приведёт к тому, что весь перец станет горьким.

Основные ошибки при поливе

Часто начинающие огородники при поливе перцев допускают ошибки, которые приводят к гибели рассады, больших кустов и отсутствию урожая:

• Неправильный подбор материалов для системы полива. Многие используют некачественный материал. Тонкие трубы не смогут дать должного напора и не прослужат всего один сезон. Если дачник хочет, чтобы установка для орошения прослужила как можно дольше, нужно использовать жесткие пластиковые трубы и качественный материалы для их скрепления.
• Отсутствие снабжения перцев кислородом. Многие пренебрегают рыхлением почвы, забывая о том, что для хорошего роста и развития корневой системы нужно достаточное количество кислорода. Почву нужно рыхлить после каждого полива, но не переусердствовать и не повредить корни.
• Активный полив во время цветения. В период цветения перцев нужно сокращать внесение воды, так как цветоносы могут начать опадать под напором жидкости.
• Переизбыток азотных удобрений. Неопытные дачники зачастую не знают, что в период цветения растениям не нужно поступления азота. Вместо этого им необходимы такие добавки, как кальций и фосфор. Если переборщить с азотными удобрениями, то растение может не вырасти вовсе.
• Неправильно установленный температурный режим. Как известно, это растение не любит холод, поэтому низкие температуры губительны для него. Но также не стоит допускать повышение температуры до 35°С. Такой режим может пагубно сказаться на растениях и привести к массовому опаду соцветий. Кроме того, жара испаряет влагу и из почвы, а воздух делает более сухим, что тоже может неблагоприятно сказаться на перце.

Перец — очень полезный продукт. Например, употребление болгарского провоцирует выброс эндорфинов (гормонов счастья) в кровь. Несмотря на то, что это очень прихотливое растение, если соблюдать все нехитрые правила полива и подкормки, то оно порадует хорошим урожаем.

Способы полива

Для того чтобы перцы получали необходимое количество влаги, полив нужно правильно организовать. Сделать это можно, используя различные вспомогательные приспособления. При подборе подходящего метода обязательно учитывается способ выращивания растений, площадь участка, наличие и доступность источников влаги. Среди наиболее популярных вариантов принято выделять следующие.

Автоматизированный полив. Он производится при помощи системы орошения, снабженной средствами контроля. В этом случае можно задавать и изменять нормы расходования воды, частоту и продолжительность ее подачи. В случае с выращиванием перцев на дачном участке такие затраты оказываются целесообразны только в жарких южных регионах. Для автоматизации понадобится бесперебойный доступ к источнику воды и электрической энергии, способ подходит для большой площади посадок, тепличных хозяйств.

Для тепличных растений крайне желательно будет обустроить систему капельного орошения. При нерегулярном посещении участка, а также в периоды отъезда лучше позаботиться об автоматизации процесса полива. На приусадебном участке рядом с домом можно обойтись и ручным внесением влаги.

Нюансы полива в зависимости от вида теплицы

Уход за перцами в тепличных условиях во многом зависит от материала теплицы.

Из поликарбоната

Теплицы из поликарбоната – один из самых популярных видов парников. Они прочные, обладают отличной теплоизоляцией и светопроницаемостью, что особенно необходимо перцам.

Земля у перцев должна быть всегда увлажненной, но не перенасыщенной. Теплицу из поликарбоната требуется постоянно проветривать, чтобы регулировать влажность воздуха.

На 20 кустов перцев используют около 10 л воды.

Перцы перестают поливать во время созревания плодов. Это происходит за две недели до сбора урожая. Уменьшение количества влаги способствует скорейшему созреванию перцев.

Не выращивайте в одной теплице разные виды перцев: горький и сладкий. Такое соседство приведет к изменению вкуса перцев — все плоды будут горчить.

В теплице из поликарбоната рекомендуется выращивать перец через рассаду, несмотря на то, что почва там прогревается быстрее. Но только таким способом вы получите полноценный урожай.

В парнике под пленкой

Как и в случае с поливом в теплице, земля в парнике должна быть всегда увлажненной. Регулярный и умеренный полив – залог правильного развития растения.

Перелив растения может привести к образованию плесени и гниению. Температура грунта должна составлять не менее 15°C. Перец высаживают в залитые водой лунки. В каждую из них выливают по 2 л воды.

После посадки растения в парник его необходимо снова хорошо пролить. Поливают отстоянной теплой водой под корень растения. Полив должен быть регулярный, но не чрезмерный.

В парник также не следует высаживать горький и сладкий перец. Второй вид может приобрести горький привкус.

Подкормка перцев в теплице: несколько слов

Чтобы урожай стоил затраченных усилий и порадовал огородника, перцы необходимо удобрять. Рассмотрим оптимальные схемы подкормки.

• Рассаду сразу после пересадки на постоянное место удобряют водным раствором коровяка (1:10) либо куриного помета (1:12). Расход — 5 литров на один квадратный метр.
• Древесная зола вносится в количестве 150 г на один метр квадратный.
• В состав удобрения должны входить мочевина (10 г) и суперфосфат (5г). Расчеты даны на ведро воды. Можно добавить несколько капель йода.

Многие считают, что вырастить хороший урожай перца трудно. Но при соблюдении несложных рекомендаций любого внимательного огородника ждет успех.

Все что нужно знать о рассаде и ее высадке

Выращивание рассады для теплицы

В необогреваемую теплицу рассаду высаживают в конце мая (средняя полоса), в теплицу с отоплением – с середины апреля. Более точные сроки зависят от погоды. Семена начинают сеять на рассаду в феврале, заканчивают в середине марта. Возраст рассады перед высадкой в теплицу: 50 дней при выращивании без пикировки,60 дней — с пикировкой.

Для рассады понадобятся:

• контейнер из прозрачного пластика с крышкой;
• грунт;
• емкости диаметром 4 см;
• лампа дневного света мощностью 60 вт.

Грунт взять покупной, для надежности купить два вида от разных производителей, смешать в пропорции 50:50, засыпать в контейнер слоем в 7 см. Субстрат полить теплой водой с марганцовкой и оставить на 12 часов в теплом месте.

Важно весь февраль и март досвечивать рассаду в течение 12 часов — с 7 утра до 7 вечера. Расстояние от лампы до рассады не более 15 см

После 19 часов рассаду закрывать от света, так как культуре нужен короткий световой день.

Семена посеять с шагом 2 см в ряду, 4 см между рядками, присыпать грунтом (1 см), сбрызнуть поверхность водой из опрыскивателя. Контейнер закрыть, утром и вечером открывать для проветривания.

Лучшая температура для прорастания семян 28° C, семена всходят через 7 дней. Рассаду пикировать в отдельные горшки в фазе 3-х листьев (семядольные листочки не учитывать).

Как выбрать крепкую рассаду

Не все дачники занимаются выращиванием рассады

Важно знать, как выбрать на рынке (в магазине) здоровую рассаду. Прежде всего, оцениваем высоту растения

Рост здоровой рассады в возрасте 50-60 дней 25-30 см. На кустике к этому времени листочков должно быть от 7 до 12 штук.

Темно-зеленый цвет листьев без признаков вредителей, завязывающиеся бутоны, говорят о здоровой закаленной рассаде, готовой к пересадке в теплицу.

Готовим рассаду к посадке

Во время пересадки растение испытывает стресс. Правильная подготовка рассады помогает его уменьшить. Закаливание рассады – ключевой момент, ее начинают за две недели до высадки в теплицу. Саженцы начинают днем выносить на улицу. Первые дни на короткий промежуток времени от 20 до 30 минут, к концу второй недели — на весь день.

Готовим грунт в теплице

Осенью начинается подготовка теплицы. Сначала удаляют накопившийся за лето растительный мусор, потом приступают к трудоемкому процессу подготовки грунта:

• снимается и выносится из теплицы слой земли 5-10 см;
• грунт перекапывается на штык лопаты;
• готовится раствор бордосской жидкости (на 1 литр достаточно 1,5 г), раствором поливается вскопанный грунт;
• в теплицу завозится новый грунт, обогащенный перегноем (10 кг на кв. м), компостом, речным песком, перепревшими опилками;
• в кислую (pH ниже 5,5) почву добавляют известь в расчете 300 г-на кв. м, грунт в теплице глубоко вскапывают;
• зимой почву в теплице забросать снегом.

Весной, как только грунт в теплице оттает, подготовку продолжить. Почву вновь перекопать, внести при этом на единицу площади по стакану золы, 2 ст. л фосфорного удобрения (суперфосфат), 1 ст. л калийного (сульфат калия). За 10-14 дней до посадки почву полить раствором «Фитоспорин -М».

Высадка рассады перца

Схему посадки – количество растений на квадратный метр определяют, исходя из сорта. Высокорослые сорта – до 5 корней на квадратный метр, низкорослых можно на ту же площадь высадить до 8 штук. Заглублять и окучивать кустики не нужно.

Заглубление и окучивание не только не принесут пользу молодому растению, они значительно затормозят его развитие.

Температура и влажность воздуха

Как бы вы аккуратно не доставали растения из горшочков, все равно первые две недели рассада будет адаптироваться к новым условиям и практически совсем не расти. Поскольку перец относится к теплолюбивым растениям, температура воздуха ему нужна не менее +15 градусов даже ночью. Если в теплице такой температурой растения обеспечить легко, то в открытом грунте нужно будет соорудить парник и укрыть рассаду пленкой.

Не любят перцы и жары, под воздействием которой начинают вянуть, даже если их поливать. Чтобы этого не произошло, теплицу и парник днем обязательно проветривают, особенно в жаркую погоду.

Нормы полива

Влагу вносить лучше небольшими порциями. Достаточно 2-5л на 1 растение (в зависимости от его размеров). Для бедного песчаного грунта есть свои стандарты орошения земли. В таком субстрате культуре нужно больше влаги, так как песчаная почва не аккумулирует воду. Вносить нужно 3-6л под каждое растение. Влажность почвы – 70%, а воздуха – 60%.

Вода должна аккуратно и равномерно распределяться вокруг лунки. Избегайте появления земляной корки. Периодически рыхлите землю, чтобы устранить эту проблему. Можно поспособствовать правильному развитию корневой системы перца, если придерживаться техники одностороннего полива. Для этого одна сторона растения орошается, а вторая – активно рыхлится. На следующий полив стороны меняются.

Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в теплице

Садоводы предпочитают выбирать сорта, выведенные для их региона. И это оправданно. Есть прекрасные сорта и гибриды перцев, рекомендованные для выращивания в закрытом грунте для северных районов.

Ультроранний сорт «Здоровье», высота куста до 170 см, красные призмовидные не крупные плоды, тенеустойчив, болезнеустойчив.

Ранний сорт «Монтеро F1»,высота до 1,8 м, плоды красные, конусовидной формы, массой до 130 г. Болезнеустойчив.

Компактный раннеспелый  «Добрыня Никитич»,  высота до 1 м, прямоугольные красные крупные плоды. Болезнеустойчив. На один квадратный метр размещают до 12 кустов.

Гибрид «Фламенко F1» раннеспелый, высота от 50 до 100 см, кубовидные плоды красного окраса, массой до 150 г, толщина стенки до 8 мм.  Болезнеустойчив.

Гибрид Клаудио F1, среднеспелый сорт, высота до 90 см, красные плоды формы куба, масса до 260 г, толстостенные.

Гибрид «Ультрафиолет F1», среднеспелый, фиолетовые плоды формы куба, масса до 180 г, толстостенный. Болезнеустойчив.

«Алкмар F1», гибрид раннеспелый, куст компактный, среднерослый, красные плоды призмовидные весом до 290 г, толстостенные. Не страдает от затенения.

Крупноплодный сорт «Русский размер», среднерослый, высота до 70 см, плод красный кубовидный, масса плода до 800 г, толстостенный.

Гибрид «Севилья F1», раннеспелый, плод желтый кубовидный, размером 11х14 см, толстостенный.

Перец требует ухода и внимания особенно в период ранней вегетации, пока растение не стало сильным и мощным.

В условиях защищенного грунта больше возможностей получить создать наилучшие условия для этой культуры и продлить срок плодоношения кустов до первого снега.