Сныть пестролистная

Кулинарные рецепты блюд со снытью

Сныть не только лекарственное, но и вкусное растение, которое по питательности не уступает многим другим продуктам. При этом можно её употребляться без опасения  набрать лишний вес. 

Листья и тонкие стебли можно использовать в качестве приправы. Можно добавлять в любые блюда свежую измельченную зелень сныти. Она прекрасно подходит к любым блюдам с мясом и рыбой, супам и запеканкам и салатам.

Сныть хорошо подходить для начинки пирогов, овощной икры и даже делают котлеты из сныти. Приведем в качестве примера некоторые рецепты блюд со снытью.

Молодильный салат

Мелко нарежьте 10 листиков молодой сныти, 2 очищенных от кожуры огурца, половинку авокадо и заправьте 1 десертной ложкой н­ерафинированного растительного масла.

Салат витаминный

Листья моют, измельчают, перемешивают с мелко нарезанным зеленым луком, зеленью укропа и петрушки, солят, заправляют сметаной и посыпают рубленным вареным яйцом. Ингредиенты: 100 г листьев сныти, 20 г зеленого лука, зелень укропа и петрушки, 1 ст. ложка сметаны, 1 вареное яйцо, соль. 

Сныть тушеная с картофелем 

Молодые листья и побеги сныти мелко нарезают, солят, тушат до полуготовности. Потом смешивают с тушеной картошкой и луком, добавляют сметану, тушат еще 10– 15 минут и заправляют томатным соусом. Ингредиенты: 100 г листьев и побегов сныти, 100 г картофеля, 1 луковица, 1 ст. ложка сметаны, 2 ч. ложки томатного соуса, соль. 

Макароны со снытью — Весенние

Ингредиенты:

• макароны – 400 г,
• зелень: листовая капуста и репа, крапива, шпинат, сныть и другие травы – 200 г,
• бекон – 100 г,
• лук репчатый – 1 шт.,
• сыр (лучше твёрдый или козий, с ярко выраженным вкусом) – 100 г.

Котлеты из сныти

• 500 г сныти
• 100 г белого хлеба
• 200 г отварного картофеля
• 2 сырых яйца
• 2 ст.л. сливочного масла
• 3 ст.л. панировочных сухарей
• Соль, перец, другая зелень — по вкусу

1. Молодые листья сныти промыть в горячей воде и пропустить через мясорубку.
2. Также через мясорубку пропустить картофель и белый хлеб. Все смешать.
3. Добавить яйца и мелко нарубленную зелень. Перемешать. Посолить и поперчить.
4. Налепить котлет и обвалять в панировочных сухарях.
5. Обжарить в сливочном масле, подавать со сметаной.

Суп-пюре из крапивы, сныти и другой зелени

Ингредиенты:

• молодая крапива – 300 г,
• зелень черемши (лук медвежий, победный) – 200 г,
• молодой сныти – 200 г, или черешковый сельдерей – 2 черешка
• морковь – 1 шт.,
• картофель – 1 шт.,
• репчатый лук – 1 шт. или лук-порей – 1 шт. 
• овощной или мясной бульон – 0,5 л,
• растительное масло – 1 ст. ложка, сливочное масло – 25 г, молоко – 3 ст. ложки.

Приготовление: на сковороде в смеси масла обжарить нарезанные лук, лук-порей, сельдерей, морковь, картофель. Посолить. Добавить немного воды, прикрыть крышкой и потушить 15–20 минут. Влить бульон и варить на медленном огне ещё 10 минут. Добавить крапиву и другую зелень, варить 2 минуты, после чего снять суп с огня и протереть через сито либо превратить в пюре с помощью блендера. Влить молоко, ещё раз прогреть до кипения. Разлить по тарелкам, добавить в каждую немного сливочного или растительного масла и посыпать мелко нарубленной зеленью.

Омлет со снытью и луком

Состав: молодые листья сныти – 100 г, зелёный лук (черемша, батун, шнитт, слизун) – 200 г, зелень с нейтральным вкусом (крапива, листья редиса, репы, листовая капуста) – 100 г (по желанию), яйца – 4 шт., сыр (адыгейский, сулугуни или другой кавказский) – 50 г, аджика – 1 ч. ложка (если любите острое), растительное или сливочное масло для жарки.

Приготовление: зелень промыть, нарезать полосками и потушить 5–7 минут на масле до мягкости. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца слегка взбить, добавить сыр и по желанию аджику. Если сыр слабосолёный – подсолить. Залить зелень яичной смесью, накрыть сковороду крышкой и готовить омлет как обычно.

Маринованные листья сныти обыкновенной

Молодые листья сныти плотно укладывают в стерильные банки, заливают маринадом, кладут несколько зерен перца. Используют как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Выращивание сныти

Сныть хорошо выращивается на участках, расположенных в тени деревьев и другой растительности. Если культивировать траву на солнце, пестролистная зелень быстро потеряет привлекательность.

Растение сныть нуждается в регулярном поливе, причем в период продолжительной засушливой погоды количество влаги увеличивают. Однако не стоит слишком усердствовать и держать корни в воде. Также периодически проводится санитарная обрезка. Удаляют подмороженные, сухие ветки с признаками болезни и деформации. Обновление зелени достигается при доскональном скашивании травы под корень.

Чтобы сохранить декоративность травы, важно следить за развитием цветоносов, поскольку культурные посевы сныти проявляют склонность к дикорастущему перерождению, если вовремя не предупредить самопроизвольную россыпь семян. Участок со скудной и малопитательной почвой рекомендуется весной или летом подкармливать органическими или минеральными составами

В любом случае подкормки должны вноситься в умеренном количестве. Сныть демонстрирует морозоустойчивость. Некоторые декоративные сорта многолетника обходятся без укрытия и способны выдерживать понижение температуры воздуха окружающей среды до -39˚C.

Значение и применение

Сныть-трава увековечена на полотнах И. И. Шишкина, её многие годы употреблял преподобный Серафим Саровский, в ходу была народная поговорка «дожить бы до сныти». По латыни сныть — Aegopódium podagrária. Одно из народных названий сныти — «ножной капкан», «ловушка для болезней ног». Снытью лечили подагру и ревматизм. Благодаря своему уникальному составу и свойствам растение широко применяют не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Заросли сныти

В народной медицине

Входящие в состав различные микроэлементы, органические кислоты, витамины, эфирные масла и другие соединения сделали растение одним из основных компонентов, используемых в народной медицине. Сныть обладает следующими свойствами:

1. Противогрибковыми.
2. Противовоспалительными.
3. Антиоксидантными.
4. Противомикробными.
5. Ранозаживляющими.
6. Иммуностимулирующими.

Цветущая сныть

Народные лекари применяют сныть:

• для лечения подагры;
• снижения АД;
• стимуляции работы желудочно-кишечного тракта;
• улучшения роста волос;
• замедления процессов старения.

В кулинарии

Приверженцы здорового питания знают о полезных свойствах сныти и используют её в различных блюдах. Для этого берут молодые зелёные побеги, они богаты витамином C и эфирными маслами. Чтобы сохранить полезные свойства, растение подвергают минимальной термической обработке. Из него готовят салаты, супы, щи, отвары, пьют свежевыжатый сок, маринуют, тушат и заготавливают впрок.

В ландшафтном дизайне

Всё же истинное предназначение сныти пестролистной — использование в ландшафтном дизайне. Чтобы сделать свой сад или цветник привлекательным, вовсе не обязательно быть профессиональным дизайнером.

Пеструшка эффектно выглядит и как монопосадка, и в группе с другими растениями. Она хороша в сочетании с хостой, папоротниками, лилейниками, можжевельником. Её используют как бордюрное, почвопокровное растение, для зонального разделения и точечных вставок, для осветления затемнённых уголков сада.

Сныть пестролистная в ландшафтном дизайне

Полезные свойства

Помимо перечисленных достоинств растение обладает ещё одним полезным свойством. Если в жаркую погоду отключат электричество, а запасного генератора нет, сохранить продукты поможет сныть. Полиацетилены, входящие в её состав, не дают размножаться грибкам и микробам, и переложенные листьями травы продукты сохранят свои свойства.

Сныть используют для корма домашнего скота и кроликов, для кормления свиней её запаривают, чтобы снизить специфичный аромат.

Сныть обыкновенная – лекарственные свойства

Дедильник, купырь болотный или яглица (в некоторых местностях «дяглица») представляет собой уникальное растение, которое в древности активно использовалось славянами в кулинарии. Прошло несколько столетий, а в медицине до сих пор широко применяется сныть обыкновенная – лекарственные свойства данной травы имеют высокую ценность в терапии многих болезней. Она особенно полезна в борьбе с патологиями опорно-двигательной системы.

Как отличить сныть обыкновенную от ядовитых растений?

Описываемый представитель флоры внешне очень похож на токсичные виды зонтичных трав, например, болиголов, цикуту и собачью петрушку

Чтобы не перепутать с ними полезное растение, необходимо тщательно изучить его части, обратить внимание на запах. Ядовитые травы имеют более высокие, ветвистые и мясистые стебли с фиолетовым или пурпурным оттенком, крупные соцветия

Их листья узкие, заметно меньшей ширины, чем у сныти.

Аромат купыря болотного приятен для человека и вызывает аппетит. Запах болиголова называют «мышиным», он отталкивающий. Корень цикуты пахнет почти точно так же, как сельдерей, а если понюхать листья собачьей петрушки (с нижней стороны), возникнет ассоциация с тертым чесноком.

Химический состав сныти обыкновенной пестролистной

В рассматриваемой траве большое количество ценных ингредиентов, среди которых:

• витамин А;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• кобальт;
• ферменты;
• эфирные масла;
• витамин С;
• кальций;
• белковые вещества;
• азотосодержащие соединения;
• стероиды;
• фитонциды;
• марганец;
• титан;
• медь;
• бор;
• железо;
• углеводы;
• полиацетиленовые соединения;
• кумарины;
• фенолкарбоновые кислоты.

Перечисленные компоненты содержатся и в стеблях, и в корнях, и в листьях растения, поэтому для изготовления медикаментов подходят любые части дедильника.

Полезные и лекарственные свойства сныти обыкновенной

Описываемая трава считается среди садоводов и фермеров сорняком, причем довольно сложным в плане устранения. Однако болотный купырь обладает и полезными характеристиками.

Сныть обыкновенная – прекрасный медонос, она почти так же продуктивна как иван-чай.

Кроме того, представленное растение богато белком и клетчаткой, поэтому она идеально подходит в качестве кормовой травы, особенно для овец, коней, коз и крупного рогатого скота. Для нейтрализации сильного запаха яглицу запаривают и силосуют.

Также известны многочисленные лечебные свойства сныти обыкновенной, использующиеся в народной и консервативной медицине. Основные качества растения таковы:

• антибактериальное;
• противогрибковое;
• иммуностимулирующее;
• противораковое;
• витаминизирующее;
• диуретическое;
• противовоспалительное;
• антиокислительное;
• обезболивающее;
• ранозаживляющее;
• детоксикационное;
• адаптационное;
• регуляторное;
• анаболическое;
• желчегонное;
• тонизирующее;
• вазопротекторное;
• диуретическое;
• успокаивающее;
• противоаллергическое;
• гипотензивное;
• сосудорасширяющее;
• противозудное.

Стоит отметить, что наиболее выраженный эффект производят наружные препараты из сныти при заболеваниях суставов – артритах, артрозах и ревматизме. Их применение позволяет быстро уменьшить болевой синдром, снять отечность и остановить воспаление.

Пероральные средства на основе купыря болотного предназначены для лечения желудочно-кишечных патологий, инфекционных болезней и токсических поражений печени, желчных протоков. Такие медикаменты обеспечивают нормализацию продуцирования желчи, коррекцию активности желчного пузыря, восстановление правильной перистальтики кишечника.

Состав и полезные свойства

Чем полезна сныть, должен знать каждый человек, так как его обязательно нужно включать в рацион и добавлять в различные блюда. На основе этого растения готовят различные отвары и настои, которые обладают целебными свойствами.

Все то, чем полезна трава сныть, обусловлено богатым химическим составом. Она содержит множество веществ, которые необходимы организму человека. Уникальной особенностью сныти является то, что ее химический состав максимально похож на состав человеческой крови. Вот почему ее обязательно нужно включать в рацион. К тому же можно не волноваться о передозировке, так как это просто невозможно.

Молодая листва сныти содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Если есть ее весной, это избавит от авитаминоза. В состав сныти входят следующие вещества:

• лимонная кислота;
• яблочная кислота;
• каротин;
• кумарины;
• холин;
• минеральные соли (особенно соли калия, меди, железа, кальция, марганца, кобальта, титана, бора);
• смолы;
• эфирные масла;
• биофлавоноиды.

Кроме того, в листве есть небольшое количество белков и углеводов.

Обязательно нужно кушать сныть, полезные свойства которой помогут в лечении и профилактике различных недугов. Эта трава обладает большим спектром действия. Сныть способна устранить воспалительные процессы. Она обладает болеутоляющими свойствами. Средства на ее основе ускоряют процесс регенерации тканей, так что любые раны будут быстрее заживать. Благодаря полезным веществам в составе сныть укрепляет весь организм, благотворно влияет на иммунную систему. Еще она обладает седативными свойствами. Сныть используется при лечении грибковых заболеваний. Трава обладает цитотоксическим, желчегонным, мочегонным и мягчительным действием. Средства со снытью выводят токсины из организма. Сныть применяется при лечении артритов, артрозов, подагры, ревматизма. Помогает улучшить функционирование желчного пузыря и почек. Убирает рожистое воспаление и диатез экссудативного типа.

Но чтобы сныть сохранила все полезные свойства, необходимо правильно производить сбор и хранение этой травы. Лучше всего собирать ее во время цветения. Для лечения пригодятся надземные части растения. Сушить их нужно на открытом воздухе, можно воспользоваться сушилками. Корни нужно собирать после того, как растение отцветет. Сушить нужно в тени. Хранить корни полагается в деревянных контейнерах, а листву — в пакетах из бумаги. Полезные свойства сохраняются не более года.

Но не всегда сныть будет полезной. Необходимо учитывать и противопоказания. Применять отвары и настои на ее основе запрещается женщинам в период беременности и лактации. Кроме того противопоказанием является индивидуальная непереносимость всего продукта либо его отдельных компонентов. В этом случае даже может появиться аллергия.

Посадка и уход за растением Сныть пестролистная – фото культуры

Озарить даже очень темный уголок клумбы или сада не так и сложно. Для этого я рекомендую высадить там Сныть пестролистную.

Это яркое растение, фото которого представлено ниже, отличается мраморным окрасом листвы, теневыносливостью, неприхотливостью к условиям, благодаря этому быстро покрывает территорию. О том, как посадить и ухаживать за культурой, пойдет речь дальше.

Описание растения

Сныть пестролистная – это растение рода многолетних трав семейства зонтичных. Оно отличается:

• небольшой высотой;
• высокой продолжительностью жизни – порядка 50 лет;
• морозоустойчивостью.

Сныть считают сорной травой, однако рядом со многими кустарниками она способна подпитывать растения. Дело в том, что растение покрывает территорию плотным слоем, не позволяя влаге испаряться. Именно поэтому его активно используют при оформлении садов в качестве активного почвопокровника.

Самой привлекательностью частью культуры является ее листва. Она имеет необычный фисташково-зеленый окрас, по краям пластину окружает белая кайма.

В период цветения растение покрывается мелкими цветками, собранными в зонтичные соцветия. Цветение начинается в июне, продолжается в течение месяца. Соцветия образуются только в том случае, если нет густой тени. После того, как сныть декоративная отцвела, образуются мелкие приплюснутые плоды с двумя семенами внутри.

Размножение

Чаще всего культура размножается вегетативным методом. Можно вырастить траву и путем посева семян, однако данный вариант практикуется редко. Дело в том, при таком выращивании декоративные признаки культуры утрачиваются, в итоге получается обычная сорная трава.

Размножение путем деления корней

Деление корней Сныти пестролистной декоративной выполняют весной либо ранней осенью. Для этого лопатой отделяют кусок корней, готовую часть высаживают на новый участок.

Растение приживается быстро и легко, а чтобы избежать избыточного разрастания, место посадки ограничивают. Для этого по контуру вкапывают в землю шифер либо железо.

Условия для выращивания

Сныть пестролистная предпочитает хорошо освещенные участки, хотя может спокойно расти в затененных местах.

Почва должна быть плодородной. Перед посадкой сныти территорию подготавливают:

1. землю перекапывают;
2. удаляют сорняки;
3. вносят подкормку, используя компост, навоз, гумус.

На чуть обедненном грунте трава тоже растет хорошо. Встретить ее можно даже на каменистых участках, расположенных под прямыми лучами солнца.

Посадка

Посадкой растения занимаются весной либо при наступлении осени. Сначала на участке выкапывают неглубокую лунку, диаметр которой определяют с учетом установки ограничителей роста корней. Можно установить цельную емкость, дно которой имеет несколько дренажных отверстий.

В яме размещают кусок корневища. Его немного углубляют, засыпают землей, уплотняя ее, чтобы избежать появления воздушных полостей. Можно посадить и готовый саженец, его продают:

• в питомнике;
• в специализированном магазине.

Полив

Важно, чтобы земля была хорошо увлажненной, ее нужно регулярно поливать. Если влаги недостаточно, то:

1. листва измельчает, станет менее яркой;
2. постепенно начнет отмирать наземная часть растения.

Она, однако, быстро восстановится, если вновь начать увлажнять почву. Это обусловлено обновлением корневой системы.

Для полива используют воду комнатной температуры. Можно дополнительно опрыскивать растение, это позволит поддерживать нужный уровень влажности.

Поливать траву рекомендуется вечером. Это позволит избежать ожогов, которые могут появиться на листве из-за прямого солнечного света.

Подкормка

Если почва на месте посадки отличается скудностью, в начале летнего сезона нужно внести удобрения. Для этого используют:

1. минеральные смеси (особенно с высоким процентом азота в составе);
2. органические удобрения.

Это позволит сохранить декоративную привлекательность многолетней травы.

Обрезка

Сныть пестролистная нуждается в периодической санитарной обрезке, в ходе которой удаляют:

Необходимо удалять цветоносы, это позволит избежать перерождения культуры. Также регулярно нужно обновлять зеленую поросль, скашивая насаждение под корень.

Болезни и вредители

Чаще всего сныть пестролистная подвергается нападению таких вредителей, как:

Обнаруживают они себя, когда листва травы начинает закручиваться. Чтобы избавиться от такой проблемы, используют ряд инсектицидов.

В случае развития мучнистой росы либо антракноза листья покрываются пятнами. Избавиться от данных заболеваний можно с помощью фунгицидов.

Сныть пестролистная — неприхотливое растение для украшения садовых лужаек

Сныть пестролистная считается одной из самых ярких культур. Ее широко используют для оформления открытых и затененных участков на территории загородных домов. Растение довольно быстро разрастается. Всего лишь за один сезон из нескольких саженцев образуется шикарный зеленый ковер. Чем привлекает поклонников зелени сныть пестролистная? Каковы особенности посадки и ухода за растением? Как оно используется при оформлении садовых ландшафтов? Ответы на вопросы помогут ближе познакомиться с уникальным творением природы.

Биологическая характеристика растения

Изображенная на фото сныть пестролистная может стать украшением любого, даже самого затененного участка. Она относится к многолетним травам семейства «Зонтичные». Продолжительность ее жизни может длиться несколько десятков лет. За это время культура покрывает участок пышным, но плотным ковром, удерживая драгоценную влагу. Поэтому растущие рядом деревья и кустарники, никогда не теряют своей привлекательности. Самой гламурной частью растения считается ее пестрая листва. Окрашена она в фисташково-зеленый цвет. Края каждой листовой пластины обрамляет белоснежная каемка. Иногда она окрашена в желтый цвет, что выглядит не менее привлекательно.

Когда растение разрастается, оно напоминает мраморное украшение царских покоев. Кроме того, оно отличается:

• морозостойкостью;
• неприхотливостью;
• невысоким ростом.

Во время цветения, примерно в начале июня, на верхушках пышной зелени появляются миниатюрные бутоны. Они собраны в изящные зонтичные соцветия, которые украшают сныть пестролистную около 30 дней. После успешного опыления на кустиках образуются плоды приплюснутой формы. Внутри каждого из них находятся семена. Чтобы они не успели созреть, соцветия аккуратно срезают, сохраняя первобытную красоту зеленого ковра.

Сныть пестролистная на дачном участке

Неописуемая красота мраморного зеленого покрывала привлекает внимание не только новичков, но и бывалых садоводов

Цветы

Сныть цветет в самом разгаре лета – в конце июня — начале июля, поэтому, как и любое другое цветущее растение, она имеет цветочки. На вид они очень мелкие, аккуратные, миловидные белого цвета. Все собраны в сложное соцветье в виде зонтика. Такие вот цветущие растения очень украшают дворы и приусадебные участки.

Итак, цветущий зонт состоит из порядка 20-30 лучиков, на каждом из которых растет не меньше 20 цветков. Если посчитать, то в одном таком зонтике может находиться до 500 белых цветочков, а на одном стебле – до нескольких тысяч. Выглядит при этом растение очень красиво. Так как все зонтики зацветают одновременно, кажется, что над лужайкой парит белое облачко.

Сама по себе пестролистная сныть очень полезное растение, на ее цветках располагается много нектара, поэтому места ее распространения всегда полны пчел и других опылителей. А некоторые ученые говорят, что такой один экземпляр – мечта энтомолога, где он найдет много всего интересного. Уже в конце июля и в первых числах августа на зонтиках цветки превращаются в семена. Вообще это очень быстрорастущее растение с достаточно большим сроком жизни – примерно 50 лет. Только представьте, сколько за это время одна особь может произвести цветков, а потом семян! Вот почему она такая распространенная в нашей стране. Увидеть как выглядит пестролистая сныть предлагаем также и на видео.

Выращивание сныти в саду

Правила посева

Высевают сныть в открытый грунт точно так же, как и иные травянистые растения. Высев семян проводят в весеннее время либо под зиму. Выбранный для данного растения участок надо обязательно ограничить, чтобы не допустить его бесконтрольное распространение по всему садовому участку. Для ограничения сныти по периметру участка необходимо вкопать шифер либо листы железа, при этом в почву они должны уходить не меньше чем на 0,3 м. Для того чтобы украсить свой участок декоративной снытью, следует купить ее саженцы в садовом павильоне либо цветочном магазине. Для начала их надо посадить в емкости из железа либо пластмассы, на дне которых имеются отверстия для дренажа. А затем данные емкости вкапывают в грунт на отведенном для этого растения участке. Данная культура прекрасно растет под деревьями, а еще на затененных участках. При этом нужно учитывать, что на хорошо освещенном участке пестролистная разновидность будет не очень привлекательной.

Уход за снытью

Полив должен быть систематическим. В засушливый период частоту поливов увеличивают, но при этом он должен быть обязательно умеренным. Всем видам и сортам, которые являются декоративными, нужна систематическая обрезка, проводимая в санитарных целях. Для этого удаляют засохшие, травмированные и пораженные болезнью стебли. Для того чтобы омолодить такое травянистое растение, его рекомендуется полностью скосить. Чтобы куст оставался привлекательным, необходимо своевременно обрезать начавшие формироваться цветоносы с соцветиями, в противном случае произойдет перерождение растения в дикорастущую форму, из тех семян, которые высыпались на поверхность грунта, вырастает лишь сныть обыкновенная.

Если сныть будет культивироваться в бедном грунте, то в первые летние недели в землю рекомендуется внести минеральные удобрения либо органику. Но при этом следует быть осторожным, чтобы не перекормить кусты, но при этом такая трава сможет вполне нормально расти и без внесений в почву удобрений. Такая культура является морозостойкой, при этом она способна выдержать снижение температуры воздуха до минус 39 градусов. Укрывать на зиму кусты не нужно.

Заболевания и вредители

В некоторых случаях на сныти могут поселиться паутинные клещи либо тли. Как правило, это наблюдается во время продолжительного засушливого периода. Если начнется закручивание листвы на такой траве, то ее следует тщательно осмотреть, так как вполне возможно, что вам удастся разглядеть вредных насекомых. Для того чтобы избавиться от таких вредителей, кусты опрыскивают раствором Матча, Актеллика либо Актары.

Еще такое растение может быть поражено грибковой болезнью, например, мучнистой росой либо антракнозом. Для обработки заболевших кустов необходимо использовать такие фунгицидные средства, как: Хорус, Радомил Голд, Скор, Максим и др.

Лекарственные свойства сныти

Чем полезна. В сныти имеется холин, который играет важную роль в обмене веществ, а заодно улучшает настроение и работу мозга. Сныть обладает мощным противовоспалительным действием и помогает выводить токсины. 

Полезные свойства сныти используются в лекарственных целях. Для этого подходят как свежие листья, так и засушенные. Из травы готовят отвар, настой, порошок, которые употребляют внутрь или применяют для компрессов или натирания.

Кстати: многие дикие растения содержат больше полезных веществ, чем их окультуренные. Дело в том, что эти биоактивные вещества полезны не только нам. В растениях они играют защитную роль и помогают им конкурировать в естественных природных условиях. А на грядках конкуренция ослаблена: мы помогаем одомашненным растениям поливкой, удобрениями, прополкой. Поэтому они изнежены, большие, мясистые, сочные, приятны на вкус, но антиоксидантов и других важнейших для здоровья веществ в них меньше.

Терапевтические свойства сныти

• снимает воспаление;
• укрепляет иммунитет;
• устраняет болевой синдром;
• успокаивает нервную систему;
• ускоряет выведение мочи и желчи;
• затягивает раны;
• пагубно влияет на грибковые инфекции;
• выводит токсины;
• защищает от влияния канцерогенов.

Это далеко не все полезные свойства сныти. Она прекрасно помогает при мигрени, бессонице, болях в суставах и мышцах, депрессии. Экстракт сныти даже входит в состав многих дорогих лекарственных препаратов.

Наружное применение сныти

Сныть издавна применяется в народной медицине. Как правило, используют свежие или сушеные листья растения, а также корневища. Можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно.

Наружно сныть применяется в виде припарок, настоев или мазей.

В народной медицине сохранились рецепты применения сныти при различных недугах:

• Её использовали в виде припарки из трав для лечения подагры (отложение солей внутри сустава при нарушении обмена веществ). 
• Так же припарки из сныти используют при лечении ревматизма, артритов и артрозов, что снимает боль и значительно облегчает самочувствие.
• Компрессы можно делать как из свежих листьев, так и из сушеного сырья.
• Сныть применения при лечении кожных заболеваний, диатез и рожистое воспаление, а также при лечении воспаления скелетных мышц – миозите.

Внутреннее применение препаратов из сныти

Главные полезные свойства сныти в том, что она обладает иммуностимулирующим, общеукрепляющим и ранозаживляющим действием. Улучшает кроветворение. Так же является мочегонным средством и улучшает пищеварение.

Трава сныть противопоказания

Как и любое лекарственное растение, сныть имеет противопоказания, которые в обязательном порядке должны учитываться во избежание побочных эффектов.

Беременные и кормящие женщины должны с осторожностью использовать эту траву. Так как возможна аллергическая реакция.
Растение не рекомендуется принимать в течение длительного времени

Сныть лучше употреблять курсами, как и любое другое лекарственное растение.
При наличии хронических заболеваний необходимо посоветоваться с врачом по поводу лечения.
Препараты из сныти можно применять не со всеми лекарствами и травами.
Возможна индивидуальная непереносимость. 

Настои из сныти, приготовление и применение

При заболеваниях почек и мочевого пузыря
2 ст. ложки измельченной свежей травы сныти обыкновенной залить 250 мл кипятка и настаивать 1 час в термосе. Процедить и пить по 50 мл 4 раза в день до еды.

При ревматических заболеваниях
2 ст. ложки измельченных верхних частей растения, залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой стеклянной или эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, охладить 45 минут, процедить через 2–3 слоя марли, отжать и долить кипяченой воды до исходного объема. Применять в течение дня равными порциями при ревматизме, подагре, заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также при грибковых заболеваниях кожи.

Свежие измельченные листья или сок из них употребляют для обезболивающих компрессов при подагре и ревматизме.

При диатезе

3 чайные ложки травы сныти залить 2 стаканами кипяченой воды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 / 3 стакана 4 раза в день до еды при диатезе, экземе.

При заболеваниях органов пищеварения 

Литровую банку заполнить на треть измельченными корнями сныти, залить 40 % спиртом до верха, закрыть крышкой и настаивать 10–15 дней в темном теплом месте. Пить по 20–25 капель 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц.

Что такое сныть обыкновенная, описание, где и как растет, фото крупным планом

Сныть обыкновенная (лат. Aegopodium podagraria) из семейства сельдерейных (зонтичных), к коим, например, относятся морковь, фенхель и петрушка.- это многолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем высотой 50-100 см, гладким, сверху разветвленным.

Листья очередные, нижние с длинными черешками. Листья характерного дваждытройчатого вида. Черешок листа наверху разветвляется на три очередных более тонких черешках, а тот, в свою очередь, точно так же еще раз ветвится на конце. К последним прикрепляются отдельные дольки листа, их девять, хотя иногда некоторые соседние срастаются друг с другом.

Соцветия зонтичного типа, напоминает соцветия моркови. Цветки правильные, двуполые, собранные в сложные зонтики, белые. Плод — двусемянка. Цветет в мае-июле. Хороший медонос. Имеет длинное горизонтальное корневище, которое очень быстро разрастается, формируя крупные кусты из многочисленных почек восстановления роста.

Сныть обыкновенная широко распространена по всем регионам России, растет на всей европейской части нашей страны, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии. В лесах, садах, парках, на пустырях, вырубках встречаются обширные густые заросли этого крупного травянистого растения. Одиночные особи почти никогда не встречаются, так как эти множества растений связаны одной корневой системой. За счет этого некоторым садоводам и огородникам бывает трудно избавиться от распространенного у них на участке сорняка.

В Красную Книгу РФ занесет другой вид сныти (Широколистная сныть), обитающей только на Юго-восточном берегу озера Байкал.

Растения, похожие на сныть

Сныть иногда путают с другими растениями, представителями семейства зонтичных. Например, запутать начинающего растениевода могут также съедобные Бутень кавказский и Бутень ароматный. Что менее приятно, сныть можно перепутать с опасными для человека вёхом ядовитым (цикутой), болиголовом пятнистым, борщевиком Сосновского.

Чтобы этого не случилось, посмотрите следующее видео, чего наглядно показано, как отличить в лесу или поле сныть обыкновенную:

Состав

В листьях сныти содержатся аскорбиновая кислота, органические кислоты (лимонная, яблочная), флавоноиды (антиоксиданты), железо, калий, магний, кальций, медь, марганец, титан, бор. Корни растения богаты эфирным маслом, сапонинами, крахмалом, смолами.

Сныть пестролистная, особенности выращивания

• Тенелюбивая сныть предпочитает тенистую местность, поэтому ее смело можно высаживать под деревьями и кустарниками, в густых скверах и парках, на клумбах с северной стороны участка. К тому же, в тени, растение слабо образует цветоносы, что существенно улучшает декоративность культуры.
• Если посадить сныть на солнечном участке, растение будет менее красивым и декоративным. К тому же, в таких условиях, многолетник будет нуждаться в регулярных поливах, иначе со временем «зачахнет».
• Для тог, чтобы изначально ограничить площадь быстро распространяющейся культуры, при посадке необходимо предпринять защитные меры. С этой целью траву высаживают в подземные контейнеры или жестяные емкости. Ограничить агрессивное разрастание корней многолетника и, вместе с тем, сформировать более густые и плотные куртины сныти, помогут также пластиковые емкости с перфорированным дном или куски шифера, вкопанные вокруг растения на глубину не менее 30 см.

Сныть декоративная хорошо отзывается на плодородную, богатую органикой садовую почву с кислой средой

Поэтому, перед посадкой важно качественно подготовить грунт: участок перекопать, удалить сорняки, обогатить удобрениями (внести гумус, навоз, компост).
Влаголюбивая культура отлично приживется в низинах, где скапливается влага, на участках вблизи водоемов или системы водостоков. Повышенная влажность позитивно сказывается на декоративности листьев: они становятся блестящими, яркими и крупными.

Сныть пестролистная, посадка растения

• Посадка растения осуществляется весной или осенью.
• Чтобы посадить сныть на участке, готовится неглубокая посадочная яма, куда помещается кусочек корневища растения. Диаметр ямы необходимо рассчитывать с учетом установки ограничителей роста корней (куски шифера, жести). Если же используется какая-либо цельная емкость, в днище необходимо сделать несколько дренажных отверстий.
• Корневище при посадке слегка углубляют в грунт и засыпают сверху землей, периодически уплотняя ее во избежание образования воздушных «карманов».

• Приобретенный в магазине или питомнике, саженец в пластиковом контейнере, гарантировано приживется, так как корни при посадке не повреждаются и не травмируются. К тому же, контейнер с почвосмесью уже, как правило, содержит удобрения.
• Вообще, «родственница сорняка», сныть, отличается быстрой приживаемостью и укоренением. Это подтверждает тот факт, что даже голый корень, высаженный в грунт, в скором времени прорастет и начнет наращивать декоративную зеленую массу.