Выращивание томатов в теплице и открытом грунте

Технология выращивания томатов в теплице

Технология выращивания на два стебля—это самая эффективная технология выращивания, позволяющая получить большее количество урожая с одного куста. Высаживать надо полу высокорослые сорта томатов немножко пореже, чем низкорослые сорта. Междурядье шириноюдо 80-90см. Между растениями расстояние до 50-55см. Надо оставлять им больше пространства на грядке. Главная составляющая, влияющая на преждевременное вершкование, это количество света. Если его не хватает, то реже закладываются кисти, не через 1-2 листа, как положено в норме, а через 3-4 листа, то есть требуется компактность куста. Если избыток света, то растение закладывает всего две кисти. Генеративность этих растений очень высокая. Способность к отдаче урожая очень хорошая. Но следует учитывать, что азота должно быть в два раза больше, чем калия на этапе развития растения до плодоношения. И один к одному, когда уже растение начало плодоносить.

Какой выбрать сорт томатов для посадки в теплице, низкорослый или высокорослый—это право каждого огородника. Данная статья станет помощником в правильном выборе сорта томатов для вашей теплицы. А советы и рекомендации помогут получить хороший урожай.

Секреты выращивания рассады томатов

Схема пикировки сеянцев томатов.

Правильно выращенную рассаду сажают вертикально и заглубляют в почву до уровня между первым настоящим и семядольным листом. Чем меньше растение потеряет корней в процессе пересадки, тем выше приживаемость и активней первоначальный рост. На постоянное место кустики томатов желательно высаживать вечером или в пасмурные дни, тогда рассада лучше приживается и быстрее набирает рост.

После высадки рассады в теплицу полейте ее под корень чистой водой, затем раствором «Радифарма» или «Спидфола Амино Марина» – 30 мл на 10 л воды. Расход раствора на одно растение составит 0,5 л. Через неделю повторите обработку с меньшей дозировкой – 15 мл на 10 л воды. Если теплица оснащена системой капельного орошения, «Радифарм» и «Спидфол Амино Марин» вносят по такой же схеме – 60 мл на 100 м² при высадке и 30 мл через неделю.

Удобрение томатов в теплице

Схема формирования компоста.

Способ выращивания томатов предполагает внесение минеральных удобрений под корень. Процедура проводится каждые 10-14 дней. Специалисты рекомендуют проводить подкормку томатов совместно с их поливом.

Спустя 12 дней после высадки рассады помидоров на постоянное место необходимо раз в неделю проводить подкормку «по листу» раствором «Спидфола Амино Старта», приготовленном из расчета 20-30 мл на 10 л воды, хорошие рекомендации имеет и «Плантофол 10:54:10» – 25-35 г на 10 л воды.

С началом цветения помидоров в теплице для улучшения оплодотворения цветов, остановки осыпания завязей и цветков, увеличения кистей и ликвидации вершинной гнили плодов проводят обработку растений «по листу» «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» – 30-35 мл на 10 л воды. Хорошо зарекомендовала себя смесь «Бороплюса» – 20 мл со «Спидфолом Амино КалМаг» – 20-35 мл на 10 л воды. Через 12 дней обработку повторяют. Если выращивание рассады проводится в условиях жаркой и сухой погоды, проводят третью обработку аналогичной дозировки.

В начале созревания благодаря листовым подкормкам «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» в дозе 35 мл на 10 л воды, удается ускорить вызревание томатов и увеличить содержание в них витаминов и углеводов. В стрессовых ситуациях максимальную эффективность имеют обработки томатов «Изабионом» или «Мегафолом» дозировкой 20-40 мл на 10 л воды для рассады открытого грунта, 20 мл на 10 л воды – для теплиц.

Совместите подкормку с поливкой: вместо воды используйте слабый раствор минерального удобрения,

Эффективность процесса выращивания во многом зависит от правильного питания томатов и соотношения азота и калия в течение роста растений. В подкормках томатов тепличного типа соотношение варьируется в пределах от 2,5:1 до 1,5:1. Максимально приближены к данному соотношению азота и калия «Кемира-универсал», «Сотка-универсальное», «Яра Мила Комплекс» и «Сотка-цветочное» – минеральные удобрения.

Первая подкормка проводится через 12-14 дней после посадки рассады в почву при образовании завязей на первом соцветии. Подкормку проводят, используя «Яра Мила Комплекс» – 30 г на 1 м², «Кемиру-универсал» – 80 г на 1 м² или «Сотку-универсальное» – 60 г на 1 м². Через 12 дней после первой подкормки проводится вторая, в процессе которой на 1 м² вносят 30 г «Яра Мила Комплекс». Третья подкормка происходит через 13- 15 дней после второй с использованием 25 г «Яра Мила Комплекс» на 1 м².

Для получения крупных плодов специалисты рекомендуют сразу после образования завязей провести обработку «по листу» раствором «Бенефита» – 60 мл на 10 л воды и повторять процедуру 2-3 раза каждые 10 дней. Ускорить созревание, улучшить окрас томатов, повысить их сахаристость, транспортабельность поможет обработка раствором «Свита» – 30 мл на 10 л воды.

Предотвратить пожелтение листьев в момент налива плодов поможет внекорневая подкормка рассады раствором «Спидфола Амино КалМаг» – 30 мл на 10 л воды.

Как сажать помидоры в теплице

Высадка рассады томатов в неотапливаемую теплицу обычно происходит в мае, в разных регионах по-разному — у кого в начале, у кого в конце месяца, в зависимости от климата.

• До высадки рассады, если у вас не новая теплица, желательно обработать ее изнутри каким-нибудь медь содержащим препаратом, например медным купоросом. Это делается с целью профилактики болезней томатов. Верхний слой прошлогодней почвы в теплице желательно снять (10-15 см) и заменить его на новый. Если почва в теплице бедная, внесите на каждый квадратный метр по ведру перегноя.
• Высаживать рассаду в теплицу лучше всего в пасмурный день, либо вечером, когда нет палящего солнца. Температура почвы должна быть не менее +12-+15 градусов, иначе корни растений могут начать гнить. Чтобы почва в теплице быстрее прогрелась, можно заранее накрыть ее черной пленкой.
• Посадка томатов должна осуществляться во влажную землю. Для этого в подготовленную лунку выливается 5-10 литров воды, не забывайте, что этой влагой растение будет питаться все время, пока будет приживаться на новом месте, то есть как минимум 10 дней поливать его не нужно.
• Не заглубляйте посадки — сделайте лунки поглубже (только если земля в теплице у вас на этой глубине прогрелась до +12 гр), посадите растение, присыпьте землей до того уровня, на котором раньше была земля (у рассады), а когда кусты укоренятся, засыпьте лунки до общего уровня грядки.

Чем отличается от теплицы?

Чтобы понять, какие существуют различия между теплицей и парником, необходимо рассмотреть особенности каждого сооружения в отдельности.

Парник представляет собой конструкцию небольшого размера, которая не бывает выше 1,3 метров.

Внутри парников не применяют искусственное отопление и освещение, поскольку происходят естественный обогрев и освещение с помощью солнечных лучей и тепла, которое выделяется в процессе разложения перегноя и навоза. Чтобы получить доступ к овощам, растущим внутри парника, необходимо поднять его верхнюю и боковую часть, в сооружениях такого типа никогда не бывает дверей.

Теплица по своим параметрам существенно отличается от парника. Она практически всегда имеет большую высоту – до 2,5 метров и выше, чтобы в ней спокойно мог находиться человек во весь рост и даже специализированная техника. На дачах и в садах обычно ставят готовые тепличные конструкции небольшого размера.

Внутри теплицы может устанавливаться искусственное освещение и обогрев, а также другие приборы, контролирующие разные аспекты выращивания культур, например, приборы, поддерживающие температуру и влажность почвы и воздуха. Благодаря возможности организации искусственных условий, необходимых растениям, в теплице можно выращивать овощи круглый год.

Болезни томатов

Как вырастить помидоры в теплице и не потерять урожай? Безусловно, важная часть ухода за растениями томатов – защитные меры против возбудителей болезней и вредителей.

Фитофтороз

Это грибковое заболевание, появляющееся на помидорах при повышенной влажности. Больные растения покрываются бурыми и коричневыми пятнами. Для борьбы с этим заболеванием используются контактно-системные фунгициды, такие как «РидомилГолд» или «Квадрис». Их следует применять трижды с периодичностью раз в неделю.

Септориоз

Это одно из самых опасных заболеваний помидоров. Его еще называют «белая пятнистость». Для тепличных растений оно редко, чаще поражает томаты, выращиваемые в открытом грунте.

Толчком к активному развитию возбудителей септориоза служит повышенная влажность и неправильная агротехника: несвоевременная прополка, рыхление почвы.

Первые признаки этого грибкового заболевания – появление белых пятен на листьях. Со временем пятнистость разрастается и листья приобретают коричневый кант.

Больное растение следует незамедлительно удалить. Соседние томаты нужно обработать раствором системного фунгицида троекратно.

Вершинная гниль

Очень опасное заболевание, которое может уничтожить большую часть будущего урожая. Проявление этой болезни можно заметить на незрелых плодах. На них образуются зеленовато-коричневые мокрые пятна.

Развитие болезни связано с недостаточным количеством кальция в питании растений. Поэтому для лечения растений используют кальциевую селитру, которой растение опрыскивается.

Профилактикой заболевания является правильное и своевременное внесение подкормок.

Корневая гниль

Возбудитель этого заболевания проникает в растение помидоров в том случае, если корневая шейка имеет повреждения. Поэтому в качестве профилактики следует с аккуратностью проводить механическую обработку почвы на грядке. Возбудитель активно развивается в условиях пониженных температур. Особенно опасно высаживать рассаду в не прогретую почву.

Для борьбы с этой болезнью пораженные растения следует удалить. Почву при подготовке грядок необходимо обрабатывать медным купоросом или триходермином.

Растрескивание плодов

Если плоды томатов растрескиваются – это верный показатель неправильного полива и переизбытка азота в питательных смесях, которые используются для подкормок.

Мера борьбы простая – правильная агротехника, изменение системы полива и подкормок.

Как пасынковать помидоры в теплице

Пасынки — это боковые побеги, растущие из пазух листьев томата. Пасынкование помидор в теплице — это удаление боковых побегов. Выламывать пасынки нужно оставляя небольшой пенек, чтобы на этом месте не вырос новый. Если пасынки оставлять, то куст будет слишком ветвистым, растение будет тратить много сил для этих побегов, отнимая их от питания основных. На оставленных пасынках тоже появляются цветы и плоды, но вероятность того, что они вызреют мала.

кликните по фото, чтобы увеличить

кликните по фото, чтобы увеличить

В регионах, где лето короткое пасынковать томаты нужно обязательно, иначе можно не дождаться сбора урожая совсем — томаты начнут поспевать только в августе, а там холодные ночи и, здравствуй, фитофтора.

Чаще всего в теплице высокорослые томаты формируют в 1 стебель, удаляя все пасынки. На крайних рядах, где высота теплицы меньше, растения иногда формируют в 2 стебля, оставляя 1 пасынок, растущий под первой цветочной кистью — это и будет второй ствол. Когда растение формируют в 2 стебля, то оно вырастает чуть ниже того, которое формируют в 1 стебель, так как тратит силы на формирование завязей сразу на двух стволах.

Правила ухода

Уход за томатами в теплице продолжается от посадки до уборки урожая. От качественного и своевременного проведения агротехнических мероприятий зависит уровень урожайности, товарный вид и сохранность продукции.

Режим полива и подкормка

Полив и подкормка. Первые 5–10 дней после посадки рассаду в теплице поливать не следует. В дальнейшем почву необходимо увлажнять по мере подсыхания грунта один-два раза в неделю. Расход теплой воды зависит от размера куста и составляет от 2 до 10 литров. Полив проводят под корень, в утренние часы.

Первая подкормка проводится через две недели после посадки и должна дать азотное питание для роста куста. Последующие подкормки фосфорно-калийные, вносятся с интервалом 10–12 дней и способствуют завязыванию и созреванию плодов. Состав удобрений может быть разным. Пример, в расчете на 10 литров воды:

• Первая. Пол-литра жидкого коровяка и одна столовая ложка нитрофоски.
• Вторая. По одной столовой ложке суперфосфата и сульфата калия и пол-литра куриного помета.
• Третья. По одной столовой ложке нитрофоски и гумата калия.
• Четвертая. Одна столовая ложка суперфосфата.

Вентиляция и температурный режим

Регулярное проветривание теплицы проводят через боковые и верхние форточки, чтобы избежать образования конденсата и удаления излишней влаги.

Выращивать помидоры в теплице нужно при температуре: в пасмурный день –18–20 °С, в солнечный – 24–26 °С, а ночью – 15–16 °С.

Подвязка и формирование

Основная часть сортов томатов в теплице должна подвязываться к опоре или шпалере. Выращивание и уход за растениями предусматривают формирование растений, удаление всех или части боковых побегов. Пасынкуют все сорта, кроме низкорослых, штамбовых. Высокорослые сорта формируют в один стебель, среднерослые – в 2–3 стебля. Пасынки размером до 5 см выламывают из пазух или вырезают ножом. Чтобы рост не возобновился, оставляют небольшой пенек.

Самостоятельное опыление

Для оплодотворения цветков проводится естественное и искусственное опыление.Вручную опыление проводится с помощью кисточки, которой переносится пыльца растений.

• Вентилятор используется для создания ветра и движения воздуха в теплице.
• Встряхивание кустиков позволят пыльце одних растений опылить соседние цветы.
• Привлечение насекомых-опылителей проводится посадками медоносных растений.
• Систематическое проветривание парника сквозняком способствует движению пыльцы.

Уход

Чтобы получить большой урожай тепличных томатов, не истощив при этом почву, необходимо правильно проводить агротехнику. Эти рекомендации будут полезны для начинающих агрономов.

Мульчировать нужно активно, с применением свежей скошенной травы, соломы или опилок. Мульча также выступит в качестве органического удобрения.

Осенью, после того как будут удалены засохшие растения помидоров, нужно перекопать грядки вместе с мульчей. Так почва естественным образом обогатится органикой. Перед зимой потребуется разложить органическую мульчу повторно.

Полив

После того как рассада высажена в теплицу, важно отслеживать влажность почвы и своевременно обеспечивать растения водой. Так они смогут активно развиваться и получат хорошее снабжение необходимыми элементами питания

Спустя 7-10 дней после посадки производится первый полив, затем поливать нужно однократно с интервалом в 5-6 дней.

Томаты важно поливать под корень, стараясь, чтобы вода не попадала на зеленые листья. На следующий день после полива нелишним будет взрыхлить прикорневую зону

Это способствует лучшей аэрации почвы и предотвращает возможный застой воды.

В защищенном грунте имеет смысл использование капельной системы полива, если помидоры выращиваются на больших площадях. Суть такого способа орошения в том, что влага поставляется непосредственно к корням, предотвращая увлажнение надземной части. При этом вода подается дозировано, постепенно проникая сразу к корням растений.

Самое главное преимущество технологии капельного полива заключается в том, что сохраняется плодородный слой почвы и сокращается потеря питательных веществ. Система капельного полива в виде шлангов с отверстиями закладывается еще до посадок.

Для полива пасленовых в теплице из поликарбоната можно приобрести готовое устройство для капельного орошения или сделать его своими руками.

Подкормка

Удобрять молодые растения следует через две недели после того, как они были посажены. Далее подкармливать пасленовую культуру предстоит с появлением первых цветков, а после – в фазе формирования плодов.

Пасынкование

Лишние пасынки на стебле томатов частично забирают на себя питательные элементы растения, отнимая его силы.

Томаты формируются в один стебель. Нужно сохранять до 7–8 цветочных кистей или оставить всего один нижний пасынок с единственной цветочной кистью, а остальные пасынки из лиственных и корневых пазух удаляются по достижении ими 8 см длины.

Первичное удаление пасынков проводится при их появлении, даже на рассаде. Особенно активно ветви идут в рост после того, как рассада высажена в теплицу. Поэтому срезать их придется примерно один раз каждую неделю весь вегетационный период.

Проветривание

Теплицу, предназначенную под томаты, нужно оборудовать форточками. Их делают не только с каждой стороны, но и 1-2 форточки сверху. Таким образом, томаты, особенно в фазе цветения, можно проветривать в должной мере.

В закрытой теплице в жаркие дни быстро поднимается температура, и растения «горят». При этом стерилизуется пыльца и на полноценное развитие уже можно не рассчитывать

Особенно важно проветривание в период цветения. На этом этапе развития пасленовых нужно предупредить появление конденсата на пленке

Подвязка

При своевременной подвязке рассады удастся сохранить куст в целостности. Наличие опоры не даст деформироваться и осыпаться тяжелым завязям и плодам. В качестве подвязки служат колышки, которые на 5-10 см выше растений. Также необходимы шнуры или крепкая тканевая тесьма (ленты). Ими растение крепится к опоре.

Колышек устанавливается непосредственно при посадке на постоянном месте. Он располагается параллельно стволу так, чтобы не травмировать корни. На колышек подвязывается ствол.

Подвязку продолжают по мере роста растения. К колышку привязываются и самые крупные ветки с плодами. Такой подход предотвращает деформацию томатов и их осыпание.

Подготовка теплицы

Сажать томаты в парнике или в теплице удобно не только в целях получения ранних и обильных урожаев. Многие дачники считают, что уход за растениями, размещенными под укрытиями, менее трудоемок: их легче подвязывать и опрыскивать, удалять с грядок сорняки, поддерживать оптимальную влажность почвы и воздуха. Однако выращивание помидоров в защищенном грунте связано с рядом проблем, которых можно избежать при правильном подходе к подготовке укрытия к эксплуатации.

При тепличном выращивании проще организовать полноценный уход за томатами, требующими регулярных поливов и подкормок, обработок от болезней и вредителей

Ранней весной огородник должен сделать следующее:

• убрать из теплицы все предметы, которые хранились в ней зимой, и оставшийся с осени мусор;
• внимательно осмотреть каркас и покрытие (листы стекла или поликарбоната), отремонтировать или заменить поврежденные сегменты;
• проверить состояние устройств, предназначенных для полива (шлангов, кранов и пр.);
• провести дезинфекцию, чтобы обезопасить будущие посадки от заболеваний бактериального, грибкового и вирусного происхождения, возбудители которых могли сохраниться на конструктивных элементах укрытия;
• подготовить грунт.

Два последних пункта стоит осветить подробнее. Выбор метода дезинфекции теплиц и парников зависит, главным образом, от материалов, из которых изготовлено конкретное укрытие. Металлические стойки и опоры чаще всего протирают раствором хлорной извести (400 г препарата на 10 литров воды), избегая попадания жидкости на почву. После такой обработки теплицу необходимо проветривать в течение 2-3 суток. Если укрытие имеет деревянные опоры, их зачищают от неровностей и покрывают побелкой с добавлением медного купороса. Листы поликарбоната изнутри обычно промывают раствором хозяйственного мыла, а с наружной стороны – просто теплой водой.

Обработку проводят с помощью мягкой тряпки или губки, чтобы не повредить покрытие

Тепличный грунт за зиму довольно основательно промерзает. Однако в нем все же могут сохраняться возбудители различных заболеваний, а также яйца и личинки вредителей, способных значительно снизить ожидаемый урожай. На количество и качество плодов, выращенных в теплице, в значительной степени влияет и состав почвы, которая сильно истощается при ежегодном возделывании одних и тех же культур. В идеале, овощеводам лучше использовать не одну теплицу, а несколько, чтобы иметь возможность соблюдать правила севооборота, но такой вариант доступен далеко не каждому. Поэтому почву под укрытием необходимо ежегодно обрабатывать противогрибковыми и антибактериальными препаратами (подойдет тот же «Фитоспорин» либо 0,7%-й раствор медного купороса). Опытные огородники раз в 3-4 года обновляют тепличный грунт. Для этого верхний слой толщиной 10-15 см с грядок снимают и удаляют с территории участка, а на его место насыпают свежую плодородную землю.

Почву заранее очищают от остатков растительного мусора, перекапывают и удобряют, а затем разравнивают

Сроки высадки томатов в защищенный грунт определяются индивидуально для каждого региона и даже для конкретного участка. В средней полосе этот момент обычно наступает в первой половине мая. Необходимо, чтобы температура воздуха в день высадки составляла не менее 20 градусов тепла, а верхний слой почвы глубиной около 20 см прогрелся примерно до 15 градусов. Бывает, что из-за резких суточных колебаний температур грунт долго остается слишком холодным. Ситуацию можно исправить, пролив перекопанные грядки в теплице горячей водой и накрыв их на несколько дней парниковой пленкой. За пару недель до высадки рассады почву перекапывают и вносят по 2-3 кг компоста или хорошо перепревшего навоза на один квадратный метр.

Как рассчитать рентабельность?

Прежде чем приступать к выращиванию помидоров, важно составить подробный бизнес-план. Он поможет правильно рассчитать доходность будущего бизнеса и точно учесть все предстоящие затраты

К расходной части относится:

• аренда участка земли или его покупка;
• возведение и оснащение теплицы;
• закупка семян или рассады;
• приобретение удобрений и сельхозинвентаря;
• регистрация юридического лица и оформление сертификатов на продукцию;
• транспортировка готовой продукции к месту продаж.

Прибыль зависит от объема продаж и способа реализации. Самый выгодный вариант – продажа томатов через розничные сети или предприятия общественного питания.

Некондицию можно сдавать на переработку (изготовление соусов, паст, соков).

Многое зависит и от времени продаж. Зимой наценка увеличивается в 1,5-2 раза. Это связано с уменьшением предложения и повышением себестоимости продукции. Прежде чем приступать к зимнему выращиванию, нужно оценить траты на отопление.

В особо холодных регионах высокая стоимость электроэнергии может существенно снизить рентабельность. Многие фермеры предпочитают продлить срок выращивания томатов до ноября, а в зимнее время приостановить производство.

По оценкам маркетологов, средняя рентабельность бизнеса по промышленному выращиванию томатов в теплице колеблется от 50 до 70%.

В неурожайные годы она может повыситься, в период большой конкуренции со стороны приусадебных хозяйств – снизиться. Увеличить рентабельность поможет расширение тепличного хозяйства и каналов сбыта.

Другие популярные культуры для тепличного бизнеса, о которых более подробно можете узнать на нашем сайте: ягода, цветы, зелень, огурцы и другие овощи.

Чтобы выращивание помидоров в теплице как бизнес не прогорел, важно тщательно рассчитать расходы и будущие доходы. Начать работу можно с одной небольшой теплицы, постепенно наращивая обороты

Поможет привлечение кредитов и субсидий, возможных при регистрации юридического лица.

http://sotka.guru/dachnye-sooruzheniya/teplicy-i-parniki/pomidory-v-teplice-vyraschivanie-tomatov-dlya-nachinayuschih.html

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/tomats/5620/10-oshibok-pri-vyrashhivanii-tomatov-v-otkrytom-grunte-i-tseplice.htm

http://7dach.ru/Yana_Vl/sravnitelnyy-analiz-tomaty-v-teplice-i-na-ulice-134906.html

http://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplitsah/biznes-v/tomat.html

Технология выращивания помидоров: высаживание рассады в теплицу (с видео)

Рассаду высаживают в теплицы в южном регионе с 20 числа и до конца марта, в северных — на месяц позже. Безусловно, можно провести посадку рассады и в более ранние сроки, но в этом случае требуется дополнительное отопление. Один из секретов успешного выращивания помидоров – обогрев теплицы в ночное время. В качестве отопительного прибора рекомендуется использовать масляный радиатор или обогреватель вентиляторного типа. Нельзя допускать понижения температуры ниже +15 °С.

Чтобы правильно выращивать томаты в теплице, как показывает практика, нужно соблюдать расстояние между рядами — 60-80 см, в ряду — 25-40 см, в зависимости от сорта или гибрида. Техника посадки обычная. Корневая система заглубляется до первых настоящих листочков. В лунки вносится удобрение типа Кемира, содержащее в своем составе макро- и микроэлементы.

Схема посадки рассады томатов — 80 х 40 х 40 см, т. е. 4,5 растения на 1 кв. м. Глубина посадки — не более 5 см. Полив рассады с Экстрасолом — 10-20 мл на 10 л воды.

Для бережного ухода за помидорами при выраивании в теплице растения нужно укрыть Агроспаном марки 30 или 40 на 4 недели — до наступления теплых ночей.

Подробнее узнать о выращивании рассады томатов в теплице можно, посмотрев это видео: