Что делать если у перцев падает завязь: почему это происходит, как лечить

Перец — растение солнца

Декоративность комнатного перца вовсе не в цветках, которые внешне очень напоминают томатные, картофельные, или цветки паслена. Не зря все эти плодовые растения входят в обширное семейство пасленовых! Особую привлекательность ему придают плоды: яркие, будто лакированные, всех цветов радуги, они красуются на одном растении, будто игрушки на новогодней елке. Не зря комнатный перец часто называют рождественским!

По цвету они бывают зеленые, красные, желтые, оранжевые, фиолетовые и даже белые. Это зависит от сорта и степени спелости. Интересно, что один кустик могут украшать едва завязавшиеся плоды, уже наполовину спелые и совсем поспевшие. По форме они также различаются: круглые, овальные, похожие на колокольчики, или конусы, одни свисают вниз, другие направлены вверх, подобно свечкам.

фото автора

Знакомый нам декоративный перец произошел от мексиканского стручкового собрата. Название этого вида capsicum annuum происходит от греческого слова «kapto», что означает «кусать» и в первую очередь относится к жгучести «кусачих» плодов. Кстати, вещество, которым обусловлена эта острота, называется капсицин! Второе в названии слово «annuum» в переводе с латинского означает «однолетний», что на самом деле ошибочно. Ведь комнатные горькие перцы в подходящих условиях способны цвести и плодоносить в течение 5-6 лет.

Золотой рог

Алладин

Фейерверк

У себя на родине, в Мексике, Гватемале и на Кубе перчик вырастает в пышный вечнозеленый кустарник высотой до 1 метра. На радость цветоводам в настоящее время существует множество сортов с компактным кустом не более 50 см. в высоту и миниатюрными плодиками до 10 см. длиной. Обычно такие сортовые перцы заранее готовы ко всем комнатным лишениям. В зависимости от сорта и вкус будет различным: от сладковатого до очень жгучего.

Черная жемчужина

Хабанеро белый

Хабанеро красный

пестролистный фиш

Стручковым комнатный перец называть не совсем правильно. Ведь на самом деле такое название относит его к семейству бобовых (горошку и фасоли). Настоящими стручками обладает перец «горошком», который представляет собой вечнозеленую лиану длиной до 10 м. При этом знакомый хозяюшкам черный «горошек» добывают из недозревших стручков, а белый перчик достают из почти вызревших. А вот плодики мексиканского перца скорее относятся к ягодам, как и вся его плодовая родня из семейства пасленовых.

В перце много витамина С, а также полезного для организма калия. В странах Южной Америки и Юго-Восточной Азии местные жители едят его вприкуску с главным блюдом. Для европейцев, непривычных к такой острой пище, лучше использовать перетертый красный перец как специю при готовке, а недозревшие зеленые плоды употреблять дозировано вприкуску.

Опадают завязи у перцев: причины, что делать

Огородники часто могут сталкиваться с тем, что осыпается завязь на перце. А ведь это может привести к тому, что урожай будет потерян, и все силы на выращивание данной культуры окажутся потраченными впустую. При любых неблагоприятных условиях растение начинает борьбу за выживание и для энергосбережения первым делом сбрасывает цветы и завязи. Разберёмся в причинах, по которым соцветия перца опадают.

Узнайте как бороться с тлёй на перцах в теплице.

Недостаточное освещение

Перец — светолюбивое растение, поэтому нужно обеспечить освещение этой культуре около 10–12 часов. Если перец растёт в парнике, то можно поставить люминесцентные лампы. Если кусты растут на грядке, то место должно быть солнечным, причём обеспечивать светом растения нужно с момента их всходов и до получения урожая. Рассаде на подоконнике требуется не меньше света, чем взрослому растению. Кроме того, если пренебречь таким условием на этапе выращивания рассады, в дальнейшем это сильно скажется и на урожае.

Также перцу для правильного развития нужно достаточное количество ультрафиолета. Это следует учитывать в парнике. И если материал укрытия не пропускает такое освещение, значит, придётся установить ультрафиолетовые лампы. Если же растения чрезмерно находятся на свету, например, на грядке, то желательно, чтобы в полдень их немного затеняли более высокие растения, иначе это тоже может послужить причиной сбрасывания цветов.

Знаете ли вы? Во время популярности перца его так высоко ценили, что в случае торговли подделкой перца в некоторых странах могли заживо похоронить купцов с их поддельным товаром.

Несоблюдение режима полива

Чрезмерный или недостаточный полив также может сказаться на завязях. Поливать нужно постоянно, но при этом не заливать. Приблизительно нужно затрачивать 3–4 литра воды на квадратный метр площади, а при плодоношении немного больше. Землю нужно рыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха и защитить грунт от пересыхания. Но лучше мульчировать почву, так как рыхление может повредить поверхностную корневую систему.

Чрезмерно загущенные посадки

Слишком густо посаженные растения будут не только затенять друг друга, но ещё и истощать почву, поэтому нужно придерживаться схемы посадки. Для низких и средних растений подойдёт расстояние между растениями 20–25 см и 30–35 см соответственно, а между рядами — 50–60 см. Для высоких растений потребуется 70 см в междурядье и 40–45 см между кустами.

Важно! Слишком загущенные посадки ухудшают аэрацию, что может стать причиной и некоторых болезней, например, чёрной ножки, фитофтороза

Резкий скачок ночных и дневных температур

Колебание даже в 5 градусов может стать причиной опадания цветков. Оптимальная температура для рассады колеблется от +20°С до +22°С, для более взрослых растений и в период опыления — до +25°С. Если температура повышается более +30°С, это пагубно сказывается на пыльце — она становится бесплодной, поэтому теплицы нужно проветривать, чтобы не допускать перегрева, а в ночное время закрывать для избегания охлаждения. Для грунтовых перцев можно использовать мульчирование, то есть покрывать землю разными природными материалами для дополнительной защиты.

В качестве мульчи можно использовать торф, опилки, скошенную траву. Такой покров защитит землю от перепадов температур и высыхания. В открытый грунт перцы нужно высаживать, когда будет обеспечена более-менее стабильная температура, то есть не раньше начала — середины июня.

Недостаток питательных веществ

Перец требует лёгкой почвы с содержанием питательных веществ. Зелёные части растений требуют азота, корни — фосфора, который также нужен для ускорения созревания плодов, а калий необходим на протяжении всего периода вегетации, поэтому желательно осенью вносить в почву перепревший навоз, древесную золу и суперфосфат. Каждые 2 недели нужно вносить органические и минеральные, а также комплексные подкормки. Для этого можно использовать аммиачную селитру, сульфат калия, суперфосфат, навозную жижу.

Также узнайте о том как правильно снимать перцы в теплице.

Не происходит опыление

Если погода неблагоприятна и насекомых-опылителей недостаточно, цветы также могут начать опадать, поэтому можно самостоятельно опылять растения: нужно их немного потряхивать. Перец является самоопыляющейся культурой, и этих действий должно быть достаточно. В теплицах нужно высаживать цветы, которые будут привлекать опылителей, а также выполнять регулярные проветривания.

Переизбыток азотных удобрений

При переизбытке азота в почве активно развивается ботва кустов, но это плохо сказывается на плодоношении. Завязи могут стать хилыми и опадать, именно поэтому осенью рекомендуют вносить перепревший, а не свежий навоз.

Ошибки в выращивании

Зачастую именно неопытность и непредусмотрительность самого огородника становится главной причиной возникновения проблем во время цветения культуры. Если на этой стадии развития перцев не придерживаться основных правил по уходу, они реагируют сбрасыванием бутонов и завязей или вообще не цветут, что крайне негативно сказывается на количестве плодов. Ниже приведен список самых распространенных ошибок огородников, в результате которых стадия цветения перцев проходит крайне проблематично.

Неправильная подкормка

Даже если грунт перед высадкой саженцев на постоянное место был качественно удобрен, к моменту цветения кустов некоторые элементы в нем могут исчерпаться. На данном этапе кустами потребляется большое количество калия, и если такового нет, они активно сигнализируют опаданием сформировавшихся плодов и цветков.

С другой стороны, причиной этому может служить излишнее содержание азота в питательном субстрате. Из-за излишка элемента кусты начинают «жиреть», то есть активно наращивать зелень, и сил на то, чтобы зацвести, у них не остается. Причем переизбыток азота может наблюдаться даже при внесении в период бутонизации подкормок, в составе которых азот отсутствует. Дело в том, что беспорядочное и чрезмерное удобрение почвы азотом в период активного роста кустов провоцирует его накопление. Этот элемент плохо вымывается водой, поэтому никуда не исчезает и остается в земле.

Неправильный полив

Определить, что кустам не хватает влаги, можно не только по опадающим бутонам, но и по изменению состояния – листья желтеют, а стебель древеснеет. Далеко не все огородники знают о том, что режим полива должен зависеть от этапа развития кустов. В период активного роста перцев достаточно поливать кусты всего 1 раз в неделю. Но на стадии бутонизации частоту и объем поливов несколько увеличивают. Позже, при созревании плодов, снова уменьшают. Если не дать перцам нужного объема воды на стадии цветения, плоды плохо завязываются.

Отсутствие воздухообмена

Самой распространенной ошибкой при выращивании культуры в теплице, из-за которой перец сбрасывает завязь, является отсутствие проветривания. Оно способствует опылению цветков и, следовательно, лучшей завязываемости плодов, а также предотвращает возникновение вредителей и болезней, для которых влажная среда является благоприятной.

Вредители и болезни

Самой редкой причиной опадания цветов и завязей болгарских перцев считается заражение заболеваниями и вредителями. Обычно кусты реагируют так, когда степень поражения очень высока. Чтобы избежать размножения вредителей и болезней на грядке, рекомендуется заранее принимать профилактические меры: протравливать грунт и семена перед посадкой. А при первых признаках деятельности вредных насекомых и грибков на перцах их обрабатывают растворами инсектицидов, фунгицидов или народными средствами.

Отсутствие формировки

Перцы нуждаются в своевременной формировке, которую проводят на стадии появления бутона на первой развилке. Его называют коронным. Коронный бутон нужно удалить. Если этого не сделать, некоторые последующие цветки могут осыпаться. В этом случае на кусте образуется меньшее количество плодов, но они вырастут крупными и вкусными.

Недостаточный объем грунта

Иногда перцы выращивают в отдельных емкостях, которые расставляют на балконе, лоджии, в теплице. Горшечный метод выращивания применяют наиболее часто для горьких сортов. Если у них опадают бутоны и завязи, возможно, что объем емкости недостаточный. Исправить ситуацию можно перевалкой в горшок побольше без разрушения земляного кома.

Советы опытных аграриев

Огородники, успешно выращивающие перцы, дают следующие рекомендации:

• перец практически не переносит пересадку, поэтому рассаду нужно сеять сразу в отдельные емкости;
• от вредных насекомых могут помочь, высаженные поблизости, цветы или лук;
• определенные способы формирования кустов могут способствовать на размер или количество перчиков;
• чтобы улучшить плодоношение, стебли и листья, ниже первого разветвления, можно аккуратно удалить;
• можно прищипнуть точки роста куста (макушка растения) для того, чтобы растение прекратило свой рост и занималось дозреванием плода (такой способ лучше использовать за 1-1,5 месяца до конца сезона).

Вас может заинтересовать:

Как я готовлю семена из магазинного сладкого перца Растение из семени овоща, купленного в магазине вырастить можно, даже с получением полноценного урожая. Всхожесть…Читать далее…

Опадание цветов, сформировавшихся завязей и недозрелых плодов перцев представляет большой урон по урожаю. Чтобы силы, потраченные на выращивание болгарского перца (а их нужно прикладывать немало) не были потрачены напрасно, необходимо обеспечить растению оптимальные условия для правильного роста и развития. Постоянно отслеживать состояние кустов, чтобы избежать недостатка или переизбытка питательных веществ, света, влажности. Своевременная и комплексная поддержка растения поможет вырастить богатый урожай. Если все сделано правильно, растение не скинет цвет.

Завышенная температура

Опадают цветки и чернеют перцы

Летом для культуры может установиться слишком жаркая погода, при которой с перцев будут опадать цветы. Это особенно грозит растениям, выращиваемым в тепличных условиях. Температура выше 30˚С вредна для пыльцы, а выше 35˚С — для цветков.

Чтобы установить оптимальный уровень тепла, в июле выстилают скошенную траву между рядами. Преимущества метода:

• не дает возможности перегреваться земле;
• способствует задержанию в ней влаги;
• служит дополнительным питанием.

Перегрев воздуха и почвы можно предупредить, затеняя теплицу. Днем открывают форточки, вечером закрывают (и двери тоже). В теплые ночи их оставляют незапертыми.

Особенности выращивания сладкого перца

Родиной сладкого перца является Центральная Америка. Это южный овощ, который предпочитает тёплый климат, поэтому в средней полосе его, как правило, выращивают с использованием рассадного способа в теплицах.

Это растение достаточно капризное, оно не любит как избыточного полива, так и пересыхания грунта, поэтому необходимо соблюдать золотую середину, увлажняя почву очень осторожно. Перец требователен и к свету – в феврале (в период развития рассады) и во время дальнейшего развития ему требуется не менее 12 часов полноценного освещения

На процесс роста может повлиять и наступление заморозков – если температура опустится ниже одного градуса мороза, есть риск остаться без урожая.

В почву культуру высаживают в мае-июне, а в теплицу несколько раньше – в начале апреля. Чтобы вырастить качественный урожай, нужно правильно подобрать грунт. Его приготавливают заранее, примерно за год, используя органику, фосфорные и калийные удобрения, весной дополнительно вносят в верхний почвенный слой аммиачную селитру.

Поскольку культура подвержена болезням, производят обеззараживание грунта с помощью раствора медного купороса. Опытные огородники не советуют сажать растение в открытую почву в холодных и даже тёплых климатических зонах, так как в таких условиях перец медленно растёт и поздно плодоносит.

Столкнувшись с таким неприятным явлением, как опадение завязи, причины нужно искать в неправильной подготовке рассады, почвы и неграмотном уходе.

Почему перец теряет завязи в теплице

При возделывании культуры на закрытых грядах или в пленочных тоннелях приходится учитывать те же факторы, что и при посадке рассады в открытый грунт:

1. Во время цветения и плодоношения кустам требуется максимальная освещенность. Лучше всего перец растет на открытом солнечном месте. В теплице кусты могут быть затенены более высокими растениями (томатами, огурцами и пр.). Для устранения этой проблемы можно посадить рассаду перца на южном конце теплицы, разместив растения вдоль короткой стены в 2-4 ряда. Остальную площадь можно использовать под высокорослые овощи.
2. Большое количество влаги в почве так же вредно, как и ее недостаток. Грунт должен быть умеренно влажным, слегка просыхать на поверхности между поливами. Для перца важна влажность воздуха. В слишком сухой теплице у растений начинают опадать цветы и завязи. Оптимальная влажность составляет не менее 70%.
3. При низкой влажности и высокой температуре воздуха растение испытывает дефицит воды даже при хорошем поливе. Это наиболее частая причина потери генеративных органов. Перец неплохо переносит жару, если ему обеспечить повышенную влажность воздуха. В такой обстановке он быстрее созревает, а стенки плодов становятся толще.

Правила ухода

Если вы любите «перчинку», выбирайте из множества сортов и наслаждайтесь красотой и вкусом этих специфических растений. К тому же, уход за ними не составит труда! Об этом расскажет сайт flowery-blog.ru.

Температура и освещение

Перец — растение светолюбивое, для нормального развития ему необходимы прямые лучи ежедневно в течение нескольких часов. Однако будьте осторожны! Пусть эти лучи навещают перчик только в до полуденные, или послеобеденные часы. При избытке света хлорофилл разрушается, и листья желтеют, рост замедляется, перчик становится более приземистым. Для выращивания подойдут окна юго-восточной и юго-западной ориентации, где кустик не нужно будет притенять. Практика показала, что под лампами перец развивается не хуже, чем при естественном освещении

Потому зимой важно организовать искусственную досветку

Оптимальная температура в весенне-летнее время не должна превышать 25 градусов, а зимой лучше содержать вашего питомца при температуре 10-12 градусов в светлом месте. Температуру выше +18 стойкий перчик тоже перенесет, но более высокая скажется на нем отрицательно.

Полив и влажность

Поливать комнатный перец нужно в зависимости от наличия света: на ярком свету усиливается испарение влаги, соответственно в жаркую погоду поливать нужно не меньше 1 раза в 2-3 дня. Следите за листьями – о дефиците влаги перчик подскажет потерей их тургора! После полива листья восстанавливаются, но длительная пересушка опасна для растения. В условиях пониженной освещенности земляной ком долго остается влажным, потому поливать нужно по мере высыхания верхнего слоя. 8 правил полива.

По какой причине опадают завязи на перцах

Распространенные причины, по которым происходит опадение завязей или цветов с перчиков это:

1. Не хватает освещения на этапе выращивания рассады либо вегетации. Недостаточно посадить ростки на освещенный участок, им должно хватать солнечных лучей еще в период развития рассады.
2. Недостаточный полив во время плодоношения. Если воды не хватает, завязи сохнут и осыпаются. Однако при чрезмерном поливе идет нарушение обогащение корней кислородом. Из-за этого перцы замедляют свой рост, а многие и вовсе останавливают.
3. В течение вегетационного периода тепличным перцам требуется увлажненная среда, подойдет 60-70% влажности. Любые существенные отклонения на длительное время приведут к опадению завязей.
4. Загущение посадок приводит к дефициту питательных веществ, приходящихся на один растущий куст. Из-за недобора микро- и макроэлементов завязи не развиваются полноценно, а опадают.
5. Переизбыток азота в почве, излишне внесенное удобрение.
6. При первом цветении, бутоны у перцев утилизируют вручную. Так растение направляет все силы на наращивание корней и в следующий период цветения все завязи смогут быть подпитаны, потому что охват корней достаточный.

Обратите внимание!Завязи могут опадать если их не опыляют. Обычно этим занимаются насекомые – пчелы

Но если насаждения перцев в теплице, то нужно делать искусственное опыление самим. И при отсутствии этих действий, перец сбрасывает цветы.

Опадает завязь при резких скачках температур, неважно ночных или дневных. Кусты перегреваются, и пыльца стерилизуется, становится невозможно ее использовать чтобы плодоносить

В особо редких случаях к скидыванию завязей могут привести атаки вредителей, таких как паутинный клещ или белокрылка.

Список проблем, с которыми сопряжено опадение завязей обширный. Чтобы действительно установить причину, нужно конкретно знать условия, в которых произрастают растения и что могло пойти не так. Порой бывают совместные причины из списка, поэтому тоже необходимо учитывать при подборе лечения.

Что делать, чтобы спасти урожай

Для получения хорошего урожая перцев необходимо обеспечить их потребности в питании, освещении, температуре и влажности, уметь корректировать избыток или недостаток этих факторов в тепличном климате.

Организация правильного ухода и исправление агротехнических ошибок

Существуют проверенные приемы, с помощью которых можно корректировать нежелательные природные или агротехнические факторы в месте выращивания перцев.

Обеспечение освещения и тепла:

• способ посадки (рядовой или шахматный) обеспечивает оптимальную плотность и потребность перцев в свете. Чаще всего это схема посадки 30х30 см или 40х60 см, в зависимости от сорта;
• при наступлении жаркой погоды используют разные варианты притенения и проветривания с учетом интенсивности солнечного излучения, ночных и дневных температур;
• при продолжительной пасмурной и дождливой погоде в теплицах устанавливают приборы для досвечивания – фитолампы.

Обеспечение оптимальной влажности:

• частота полива перцев в жаркие дни – один раз в неделю, но обильно, после чего обязательно проводят рыхление почвы;
• при длительной сухой погоде для обеспечения подходящей влажности в теплице устраивают распыляющие воду устройства или ежедневно проливают дорожки между грядками;
• мульчирование почвы также предохраняет ее от пересыхания и перегрева;
• в утреннее время (во избежание солнечного ожога) растения опрыскивают или поливают из лейки по листьям.

Внесение питательных веществ:

• необходимость внесения удобрений оценивается по состоянию кустов. Оптимальный режим подкормок – раз в две недели, с чередованием органических и минеральных составов;
• в период бутонизации перцу требуются преимущественно азотные удобрения, в период формирования и созревания плодов – фосфорные и калийные;
• если при обильной здоровой листве перец начинает сбрасывать завязи, на две недели подкормку прекращают;
• для эффективного усвоения питательных веществ растениям обеспечивают оптимальные температурные и световые условия.

Борьба с вредителями

Борьба с вредителями и болезнями ведется не только с целью предотвращения опадения цветков и завязей, но в целом для сохранения здоровых растений.

Для этого существуют различные химические и биологические препараты: «Клещевит» – от паутинного клеща, «Актара», «Актеллик» – от белокрылки, и другие.

Чаще всего огородники используют более экологичные способы: опрыскивание настоями чеснока, тысячелистника, ромашки, хозяйственного мыла.

Стимуляция опыляемости

Перец – самоопыляющаяся культура, но иногда ему нужно помогать. Чтобы сформировались полноценные завязи, рекомендуют стимулировать опыление периодическим аккуратным встряхиванием кустиков в теплице. Можно перенести пыльцу с одного растения на другое с помощью ватной палочки или кисточки.

Самая подходящая температура для проведения стимуляции опыления — +23-25°С.

Причины опадания цветков и завязей перцев в теплице

Сбрасывание цветков и завязей – приобретенная реакция растений на неблагоприятное влияние внешней среды.

Причины опадания бутонов и завязей у перцев условно делят на четыре группы:

• естественные причины (свет, тепло, влажность);
• неправильное питание (избыток или недостаток каких-либо питательных веществ);
• болезни и вредители;
• агротехнические ошибки.

Нехватка света, воды, влажности воздуха

Недостаток освещения, тепла и влаги – частая причина сбрасывания цветков и завязей у перцев. Считается, что оптимальная продолжительность светового дня для них – 12 часов. Недостаточность освещения сказывается уже на стадии рассады – сеянцы в таких условиях плохо усваивают питательные вещества и вырастают слабыми, вытянувшимися.

В дальнейшем при недостатке света у растений могут не сформироваться органы репродукции, да и насекомые-опылители неохотно посещают затененные места. Не опылившиеся цветки опадают, завязи не образуются.

Оптимальная влажность воздуха для культуры – 60-80%. При недостатке влаги растениям сложнее усваивать питательные вещества, они усыхают и завязи опадают.

Увлажнение почвы также должно быть достаточным, особенно в период образования и созревания плодов, так как у перцев корневая система не такая обширная, находится только в верхних слоях почвы.

Температурные перепады

Резкие температурные колебания снижают адаптационные способности растений и нарушают процессы вегетативного роста, в том числе цветение и плодообразование. Благоприятная температура для рассады перца – +20-22°С. Взрослые растения уже более устойчивы – для благополучного роста допустимо понижение температуры воздуха до +15°С, но дальнейшее снижение увеличивает риск потери плодов.

Чрезмерное повышение температуры (больше +35°С) может привести к опаданию цветков и завязей, и даже гибели растения.

Скудный состав почвы

При дефиците питания растение слабеет, замедляется его рост, снижается иммунитет и нарушается обмен веществ. Это проявляется в опадании органов размножения растительного организма – так срабатывает природный механизм самосохранения.

Сбрасывая сформировавшиеся цветки и завязи, перец избавляется от излишней нагрузки в стрессовой ситуации.

Избыток удобрений

Подобную ошибку – перекорм удобрениями – огородники допускают гораздо чаще, чем недокорм.

Особенно нежелателен избыток азота, так как он стимулирует активный рост стеблей и листьев — перец активно наращивает мощную зелень в ущерб цветкам и плодам.

При чрезмерном количестве фосфора и недостатке калия образуется много завязей, которые, скорее всего, опадут. Подобным образом растение оберегает себя от обильного урожая, который станет обузой.

Густота посадки

Не стоит высаживать перцы близко друг к другу в надежде получить урожай побольше.

Загущенная посадка увеличивает конкуренцию растений за питательные вещества и свет. В таких условиях отдельные экземпляры недополучают необходимого питания. Стрессовый фактор приводит к опадению завязей.

Вредители и болезни

Поражение вредителями и болезнями — редкая причина сбрасывания завязей у перцев. Обычно это происходит в особо запущенных случаях.

Вредные организмы ослабляют растение, все силы которого уходят на борьбу с инфекцией и противостояние насекомым-вредителям. Слабое растение теряет способность к репродукции и плодоношению, и избавляется от «балласта».

Наиболее часто встречающиеся вредители перцев – паутинный клещ и тепличная белокрылка. Из болезней распространены бактериальные и грибковые инфекции: фитофтороз, пятнистости, вертициллез.

Что делать, если завязи перца опадают

На скудных, истощенных почвах у перцев зачастую формируются неполноценные завязи, которые не задерживаются надолго на ветках. Эта культура предпочитает легкий, богатый гумусом грунт, содержащий все элементы питания в биодоступной форме

Особо важное значение в питании перцев имеет азот: от его наличия и концентрации в почве зависит нормальное развитие всех вегетативных органов — листьев, стеблей и корней

При азотном голодании рост перцев замедляется, а при избытке этого элемента наблюдается буйный рост листьев и стеблей в ущерб формированию и созреванию плодов. Обязательным условием образования мощной корневой системы у растений перца является присутствие в почве достаточного количества фосфора. Кроме того, этот макроэлемент ускоряет появление завязей и плодов. Перцы также нуждаются в стабильном поступлении в почву калия на протяжении всей вегетации, так как он повышает их устойчивость к холоду и стимулирует созревание плодов.

Весь сезон с момента высадки рассады рекомендуется подкармливать перец раз в две недели, попеременно используя органические и минеральные подкормки.

Для приготовления минеральной подкормки в 10-литровом ведре воды растворяют 15-20 граммов аммиачной селитры или мочевины, 40-50 граммов двойного суперфосфата и 20-30 граммов сульфата калия. Все выше означенные виды минеральных удобрений допустимо заменить полным комплексным из расчета 30-50 граммов на тот же объем жидкости. Через пару недель грядку с этой культурой необходимо полить раствором органики (навозной жижи (1:8), птичьего помета (1:15) и т.п.).

В дальнейшем вышеописанные подкормки чередуют с периодичностью в 1,5-2 недели. Во время массового плодоношения перца лучше всего проводить подкормки настоянным раствором суперфосфата (40 граммов на 10 литров воды).

Хорошей превентивной мерой против опадения завязей у перца являются также некорневые подкормки этой культуры 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры. Их проводят дважды с перерывом в неделю. Таким же раствором можно удобрить растения под корень из расчета 1-2 литра на один перчик.

При отсутствии кальциевой селитры аналогичный эффект можно получить, если под каждое растение внести по стакану суспензии мела. Для ее приготовления на литр воды берут одну-две столовых ложки мела. Кроме того, селитру также можно заменить 0,3-0,4%-процентным раствором хлористого калия, который можно приобрести в любом аптечном пункте без рецепта.