На какой год плодоносит виноград после посадки саженцами и черенками: на первый, второй или третий? когда начинает и сколько продолжает давать фрукты?
Содержание:
Факторы, влияющие на плодоношение
При грамотном уходе уже на 2-3-й год после посадки можно попробовать первые ягоды винограда. Но иногда садовод не может добиться урожая даже на 5-6-й год. Способность кустов к плодоношению зависит от многих условий.
Время
Вегетирующие черенки с оголенным подсушенным корнем, посаженные поздней весной, будут долго болеть, лоза, скорее всего, не успеет вызреть и не переживет зиму. От такого винограда даже при идеальном уходе не стоит ждать плодоношения в ближайшие годы.
Покупные саженцы нужно брать с закрытым корнем
Если это осенняя посадка, то рекомендуется обратить внимание на состояние лозы, прирост этого лета должен быть вызревшим (не зеленым), толщиной не менее 6-7 мм. Такой саженец, качественно укрытый от холодов, хорошо перенесет зиму и способен зацвести уже на следующий сезон. Весной виноград сажают несколькими способами:
Весной виноград сажают несколькими способами:
- спящими черенками ранней весной до начала сокодвижения;
- уже разбуженными вегетирующими черенками (саженцами) в конце мая — начале июня;
- 2-3-летними саженцами до начала сокодвижения.
При посадке первым способом растение легче приживается, меньше болеет, но, скорее всего, не успеет дать достаточный прирост для плодоношения на следующий год.
Второй способ подразумевает посадку черенков в конце февраля в пластиковые бутылки в тепле. К началу мая черенки дадут прирост до 50 см. При посадке совершают осторожную перевалку без нарушения земляного кома. Такой саженец при хорошем уходе на следующий год с большой вероятностью выдаст первые соцветия. В таком случае можно оставить одно небольшое соцветие на самом сильном побеге и попробовать первые ягоды.
2-3-летние черенки не всегда хорошо приживаются, но при грамотном уходе плодоносят уже на следующий год. В год посадки соцветия обязательно удаляют, чтобы не ослаблять растение.
Место
Виноград очень требователен к солнечному свету, не терпит прохладные низины и подножия склонов. В затененном влажном месте виноград будет быстро наращивать зеленую массу, лоза не вызреет до конца сезона, будет хрупкой и тонкой, а зимой, скорее всего, вымерзнет. Такой виноградник может не дать плоды даже на 5-6-й год. Подойдет открытое с южной стороны место, защищенное с северной стороны постройками или деревьями.
Обрезка
При формировании молодых кустов следует учитывать, что соцветия формируются из средних почек прошлогоднего прироста. Слишком короткая обрезка может помешать винограду плодоносить в первые годы. Но и отсутствие обрезки может отсрочить плодоношение на неопределенный срок. Растение слишком много сил тратит на «бесперспективные» слабые побеги.
Подкормка
Вызревание лозы во многом зависит от количества питательных веществ, поступающих во время вегетационного периода. Избыток азота стимулирует большой прирост, но лоза «жирует», становится хрупкой и зеленой, цветочные почки формируются слабо.
Недостаток калия приостанавливает развитие побегов, растение отстает в росте, соцветия осыпаются. Нехватка органических составляющих в почве напрямую сказывается на вкусе и качестве будущего урожая. На бедных почвах без внесения перегноя и компоста виноградные кусты долго наращивают корневую массу и могут не плодоносить до 5-6 лет.
Что влияет на плодоношение
Факторов, которые будут в дальнейшем напрямую влиять на появление первых гроздей, несколько. Рассмотрим подробно каждый из них.
Выбор места
Выращивать виноград можно, конечно же, на любом участке почвы. Но следует учитывать и то, что от ее состава напрямую зависит то, как себя будут чувствовать в земле саженцы, как приживутся и какой урожай дадут в дальнейшем. Стоит оговориться, что виноград неприхотлив, и для него подойдет любая почва, кроме засоленной.
Участок для посадки следует подбирать на южной стороне, нужно избегать высадки в низинах. Если кусты посадить в низине, то существует вероятность того, что именно в этом месте будет скапливаться холодный воздух, растения будут повреждаться весенними заморозками.
Можно защитить виноградник высадкой возле стен домов, заборов. Или создать для него искусственную защиту. Например, возвести стену из кирпичей. Самый приемлемый вариант – север или юг участка, хорошо освещенный солнцем.
Время посадки
Выращивать качественную культуру можно только после того, как она будет посажена правильно и в определенное время. Ведь определенная температура воздуха и погода напрямую влияют на способность молодого растения укоренится и развиться.
Необходимо, чтобы почва прогрелась до 15 градусов или более. Чем температура воздуха и почвы выше, тем быстрее саженцы образуют крепкую корневую систему и приживутся.
Правильная обрезка
Срок, когда виноград дает первый урожай, можно приблизить при помощи правильной и своевременной обрезки. Она необходима для того, чтобы культура сформировала крепкий куст, который в дальнейшем обеспечит будущие грозди необходимыми питательными веществами.
Первую обрезку следует направить на создание главных побегов, их должно быть всего два. В начале осени часть верхушки отрезают или прищипывают. В начале зимы, когда лоза полностью созреет, проводят обрезку на 3—4 почки, а образующиеся на следующий год пасынки над вторым листом прищипывают.
Время, когда ее следует осуществлять, – это весна и лето. В этот период лучше всего вносить только фосфорные или азотные удобрения, так как органические не дают в этот промежуток должного эффекта.
Органику вносят с наступлением осени. Закладку удобрений следует осуществлять на 40-60 сантиметров в глубину и в радиусе одного метра от ствола. Можно также осуществлять внекорневую подкормку, которая усваивается практически мгновенно. Достаточно просто распылить разведенные удобрения на листву.
Факторов, которые будут в дальнейшем напрямую влиять на появление первых гроздей, несколько. Рассмотрим подробно каждый из них.
Выбор места
Выращивать виноград можно, конечно же, на любом участке почвы. Но следует учитывать и то, что от ее состава напрямую зависит то, как себя будут чувствовать в земле саженцы, как приживутся и какой урожай дадут в дальнейшем. Стоит оговориться, что виноград неприхотлив, и для него подойдет любая почва, кроме засоленной.
Участок для посадки следует подбирать на южной стороне, нужно избегать высадки в низинах. Если кусты посадить в низине, то существует вероятность того, что именно в этом месте будет скапливаться холодный воздух, растения будут повреждаться весенними заморозками.
Можно защитить виноградник высадкой возле стен домов, заборов. Или создать для него искусственную защиту. Например, возвести стену из кирпичей. Самый приемлемый вариант – север или юг участка, хорошо освещенный солнцем.
Время посадки
Необходимо, чтобы почва прогрелась до 15 градусов или более. Чем температура воздуха и почвы выше, тем быстрее саженцы образуют крепкую корневую систему и приживутся.
Правильная обрезка
Срок, когда виноград дает первый урожай, можно приблизить при помощи правильной и своевременной обрезки. Она необходима для того, чтобы культура сформировала крепкий куст, который в дальнейшем обеспечит будущие грозди необходимыми питательными веществами.
Предлагаем ознакомиться Как сажать лук на головку весной: подготовка, посадка, уход
Первую обрезку следует направить на создание главных побегов, их должно быть всего два. В начале осени часть верхушки отрезают или прищипывают. В начале зимы, когда лоза полностью созреет, проводят обрезку на 3—4 почки, а образующиеся на следующий год пасынки над вторым листом прищипывают.
Удаляются и соцветия. Уход за отводком состоит в укрытии, подкормке и других манипуляциях.
Тонкости ухода
Сколько лет живет виноградная лоза? Срок зависит от ухода за кустарниками. Избыточное количество воды приводит к многочисленным приростам, и на образование плодов сил уже не хватает. Если лозы не будут вызревать, то зимой почки вымерзнут. Недостаточный полив также негативно влияет на самочувствие винограда, а потому рекомендуется соблюдать умеренность.
Во время полива можно вносить различные удобрения. Чаще всего используются минеральные и органические подкормки. Органику вносят раз в 3 года, а также фосфор и калий. В весенние месяцы ограничиваются компостом, а с наступлением осени вносят навоз.
Подрезка винограда и формировка плодового звена
Теперь непосредственно про операцию формировки. У винограда прочная, но рыхлая и пористая по структуре древесина., так что секатор возьмём очень острый
Это важно. Годятся либо старые советские секаторы из стали высокой марки, либо немецкие или голландские
Дешёвый секатор измочалит древесину, приведя к большим потерям сока и незаживающим ранам – благоприятной среде для развития болезней на кусте.
Фотография подрезки винограда
Кроме того, помните, что лозы нужно резать не над самой почкой, а чуть выше. Это называется – резать по междоузлию. Она рыхлая и зимой морозы по порам легко доберутся до почки. Многолетнюю древесину режем, как любое другое дерево ,не оставляя пеньков.
Основной элемент летних операций с виноградом – формирование плодовых звеньев. Плодовое звено состоит из двух лоз. Одна короткая, другая длинная. Из короткой растут зелёные побеги, которые в следующем году станут лозами. Из длинной вырастут зелёные побеги, которые принесут в этом году урожай. Осенью, после снятия урожая, длинная лоза удаляется от самого основания.
Формирование винограда в первый год выращивания плодового звена сводится к следующему:
- Среди вызревших плодовых побегов – лоз выбираются наиболее сильные (толще карандаша) и разбиваются по парам, чтобы росли близко друг к другу.
- Одна из них обрезается коротко, оставляем 2 или 3 почки, другая – длинно, около 8-9 почек. Первая несёт будущие лозы, вторая – будущий урожай.
- Осенью второго года длинная лоза вместе со всеми побегами обрезается. Из выросших лоз у короткой выбираем сильнейшие две, третью удаляем. Формируем таким же образом. Одна – длинная плодовая, другая – вегетативная короткая. Её ещё называют заместителем.
Фото формировки винограда
И такую операцию повторяем из года в год. Это гарантирует вам стабильный урожай, не позволив кусту зарасти. Каждый год поддерживаем этот баланс. Как видите, с плодовым звеном ничего сложного, начинающий виноградарь легко справится. Мало того, мы фактически разобрали с вами первый тип формировки – рукав.
Формируем веер, оставляя более двух плодовых звеньев, направляя их в разные стороны. Количество плодовых звеньев определяем, исходя из наличия свободного пространства. Как правило, одному рукаву требуется около 0.7 метров на шпалере. Таким образом, при расстоянии от трёх с половиной метров мы можем позволить себе пятирукавный веер.
А теперь формируем штамбкордон
- Выбираем самую мощную ветку, на длине в метр-полтора оставляем 5-6 пар лоз – будущие плодовые звенья.
- Обрезаем всё, что растёт ниже.
- Формируем наверху плодовые звенья, как было указано
- Заместителей для штамба оставляем большее число, но более короткими, чем для кордона.
- Если ведём штамб, подвязываем к мощной опоре, пока не сформируется толстый ствол, способный выдержать нагрузку листвой и урожаем.
- Кордон подвязываем параллельно земле, приподняв до 10-20 сантиметров, ведём таким образом. Так обеспечим ему проветривание нижней части древесины, препятствующее заплесневению и загноению, особенно в зимний период
На фото, подвязанный куст винограда
Получение раннего урожая. Дополнительные методы
При посадке виноградника ориентироваться на сорта культуры, которые отличаются ранним плодоношением. Этими характеристиками могут похвастаться следующие разновидности.
Куст сильнорослый, с хорошо вызревающей лозой. Каждый побег образует 2-4 соцветия. Грозди весом, превышающим 3 кг, имеют выраженную ветвистость, красивую коническую форму. Масса одного плода 4-5 г. Нежно-розовые плоды с плотной сочной мякотью, обладающей мускатным привкусом. С одного кустарника можно получить 4-6 кг ягод.
Долгий
Универсальный сорт, созревающий в конце сентября. Сила роста кустов большая. Гроздь весом 200 г имеет коническую форму, плотную структуру. Ягода весом до 3 г, овальная, желто-зеленого цвета. Мякоть сочная с приятным вкусом.
Недостатком сорта считается неустойчивость к морозам и грибковым инфекциям, поэтому требует проведения комплекса мероприятий по защите от болезней и холодов.
Изабелла
Кусты средней силы роста, формируют кисти среднего размера, весом 2-2,5 кг цилиндрической формы. Плоды винограда массой 3 г, круглые, черно-фиолетового цвета с густым налетом сизо-серого окраса. Кожица отличается плотностью, прочностью. Мякоть бледно-зеленая, кисло-сладкая с привкусом, напоминающим землянику. Сбор урожая приходится на начало октября. Первое плодоношение наблюдается на 3-й год после высадки саженцев.
Ценится сорт за вкус, низкую калорийность, высокие показатели урожайность, неприхотливость к произрастанию. Универсальный сорт, может использоваться как в свежем виде, так и для производства вина высокого качества и сырья для различных домашних заготовок.
Кишмиш
Куст формирует побеги большой силы роста, лоза вызревает на 2/3 своей длины. Культура имеет крупные грозди, которые могут в весе достигать до 1 кг. Мелкие ягоды розового цвета обладают характерным восковым налетом и тонкой кожицей. Отличительными особенностями этого сорта являются сладкий вкус и отсутствие косточек.
Высокая урожайность и стойкость к болезням делает сорт привлекательным для выращивания.
Мускат летний
Сорт популярен из-за урожайности, с одного куста можно срезать 40 кг ягод, раннего созревания и устойчивости к болезням и вредителям.
Благородный
Кусты винограда большой силы роста с гроздями в форме конуса, средней плотности, умеренной рыхлости, массой до 700 г. Плоды весом до 16 г, зелено-желтой расцветки с плотной кожицей, которая не чувствуется при употреблении. Мякоть характеризуется мясистостью, сочностью и приятным мускатным вкусом.
Августин
Сильнорослый куст винограда, формирующий кисти конической формы, весом до 600 г. Плоды удлиненно-овальной формы, янтарной расцветки, при полном созревании приобретают румянец по бокам. Масса одного плода 7 г. Мякоть плотная, мясистая с гармоничным сладким вкусом без ярко выраженного аромата.
Августин не требует особых условий климата и прекрасно, стабильно плодоносит даже в самых неблагоприятных районах.
Алешенька
Куст винограда характеризуется мощной силой роста. Гроздь отличается нарядностью и рыхлой структурой. Вес грозди колеблется от 0,8 до 2,7 кг.
Сбор урожая приходится на конец июля. С одного куста можно получить примерно 25 кг качественного урожая.
Аркадия
Среднерослое растение имеет крупные, цилиндрической формы грозди весом до 700 г. Плоды массой до 15 г, большие, яйцевидные. Мякоть сочная, мясистая, обладает янтарным цветом с нейтральным вкусом со слабовыраженным мускатным ароматом.
Достоинства сорта: урожайность, зимостойкость, транспортабельность.
Задаваясь вопросом, когда начинает плодоносить виноград, большинство виноградарей ищут альтернативные способы раннего получения урожая. И причем качественного. И надо сказать, небезуспешно.
Ниже будут перечислены и описаны самые популярные среди них.
- Использование пластиковой емкости. Для раннего получения урожая следует разместить здоровые и крепкие черенки в пластиковую бутылку. Высадку такого материала следует проводить в феврале, а в мае уже можно будет пересаживать в открытый грунт метровый побег, а если их несколько, то сажая через каждые 100 сантиметров. После адаптации черенок следует правильно прищепить, как только образуются первые пасынки. Урожай можно будет дегустировать уже в следующем году.
- Высадка трехлетнего виноградного саженца. Такое приобретение можно сделать в специализированных магазинах или питомниках, практикующих выращивание различных сортов. Высадка его в почву производится аккуратно, нижний глазок должен обязательно смотреть наружу.
Как цветет
Еще осенью начинают формироваться соцветие и цветок винограда, начиная с третьего узла лозы. После окончания заморозков весной, они параллельно с ростом побега начинают активно набирать форму и размер. Выдвигаясь, они образуют несколько ветвлений, а на конце образуются желто-зеленые бутоны
Важно, что соцветие всегда несколько шире у основания, а на его ножке может находиться усик или дополнительная гроздь. На одном соцветии может располагаться от 50 до 1000 бутонов, что определяется величиной грозди сорта
Цветок винограда обычно очень мелкий, лепестки срастаются с пестиком, образуется своеобразный колпачок. В зависимости от сорта цветы могут быть раздельнополыми, но чаще они обоеполые и способны к самоопылению.
Посев
Посев происходит ранней весной. Косточка помещается на глубину 1,5 см в подготовленный грунт — смесь земли, песка и перегноя. Емкость для выращивания — небольшой стакан или горшок для рассады. Ждать всходов как минимум 2 недели. Лоза должна стоять в светлом хорошо освещенном месте, где нет сквозняков. При посеве в закрытом грунте обеспечить подсветку на 15 часов. Про выращивание и уход за сортом винограда Ливадийский расскажет этот материал.
Данная культура требовательна к поливу. Верхний слой рыхлим, ростки опрыскиваем. Поливать часто, но немного. Что касается температуры, виноград можно закалять: молодые саженцы выносятся на ночь на балкон, особенно это практикуется летом.
В условиях закрытого грунта (на подоконнике, в теплице) время посева может варьироваться в зависимости от прорастания семян – от марта до первой декады мая.
Важные моменты:
- Каждая косточка растет в отдельном горшочке либо растут все вместе, но на расстоянии 4 см.
- Семенам должно хватать солнечного света. Для нормального роста растениям нужна дневная температура не ниже 20 градусов и не ниже 15 градусов в темное время суток. Используйте специальные электрические коврики с подогревом, они помогут поддерживать оптимальную температуру.
- Почва должна быть влажной, но без переизбытка воды. Часто опрыскивайте верхний слой из пульверизатора. В сухой земле ничего не прорастет, а от перелива только появятся грибковые заболевания.
- Косточки прорастают достаточно быстро – от 2 до 8 недель, следите.
Дальнейшие работы с ростком
- Подкормка в виде калийно-фосфорных удобрений.
- Не допускать заморозков и защищать от паутинного клеща.
- Когда придет зима, саженец окучивают землей и укрывают пленкой;
- Саженцы выращиваются на балконе до 2 метров, дальше придется высаживать в открытую местность.
Виноград – посадка и уход в открытом грунте
Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.
Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.
Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:
- 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
- 1,5 кг древесной золы;
- 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.
Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.
Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.
Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды).
Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.
После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.
Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.
Обрезка винограда
Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное «направление» роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.
В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.
Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.
Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.
Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.
Советы и рекомендации по выращиванию
Получить урожай винограда на 2-3-й год после высадки — вполне достижимая цель даже для неопытных садоводов. Прежде чем приступать к посадочным работам, нужно ознакомиться с рекомендациями по выращиванию культуры:
- Посадочное место должно быть освещено и защищено с северной стороны.
- Выбирать участок, имеющий легкий, воздухопроницаемый и увлажненный грунт.
- Обеспечить дренаж, в качестве которого могут послужить камни небольшого размера, битый кирпич.
- При посадке соблюдать расстояние между растениями не меньше 1,5-2 м.
- Возводить виноград на шпалерах, представляющих собой надежные опоры с натянутой проволокой.
- Организовать надлежащий уход: регулярный полив, рыхление почвы, внесение удобрений, обрезка, подготовка к зиме.
Если правильно выполнить все приемы агротехники, то виноград начнет плодоносить на 2-3-й год после посадки.
Возраст плодоношения винограда
С какого возраста начинает плодоносить виноград? Если верить справочникам, то через четыре года. Но это по промышленной технологии, когда после посадки саженца оставляют один побег.Осенью его обрезают на две почки, из двух почек на второй год получают два побега и так далее. То есть формируют кусты не спеша. Садоводам такой метод вообще не подходит. Поэтому виноградари стараются получить первую гроздь уже на второй год. А нормальное плодоношение – на третий
Всё дело в бутылке
Промышленная формировка применяется в основном на неполивных виноградниках. Там куст постепенно набирает силу при минимальном уходе. А виноградари процесс форсируют, добиваясь первых урожаев очень просто.
В феврале высаживают дома черенки в пластиковые бутылки. К моменту высадки в мае в открытый грунт у них уже есть почти метровый прирост. Далее немного прищипывают, и с помощью пасынков получают к осени два вызревших побега.
Удачная покупка
А есть способ и проще – купить трехлетний саженец. Пересадку он переживает болезненно, но все равно выбрасывает кисти, которые заложил еще в питомнике или школке. Нужно лишь удалить лишние, чтобы чрезмерно не ослабить растение, и в первый же год можно попробовать ягодки. Это удобно и тем, что можно сразу проверить сорт…
Ягоды с черенка
Зачастую и высаженные черенки могут выбросить кисти. Это сформированные почки выделывают «чудеса». Грозди, безусловно, нужно удалить. Но если вы уверены в том, что черенок уже зацепился корнями за землю, то оставьте небольшую часть грозди, а после опыления – две-три ягодки на гроздочке, чтобы проверить сорт. Разумеется, нормальное плодоношение будет через два года.