Большие и выносливые куры мясной породы
Содержание:
Содержание и уход – особенности
Для сохранения привлекательного вида Брамы необходимо своевременно чистить курятник и место для выгула. для чистоты той или иной породы опытные птицеводы не рекомендуют держать несколько видов кур в одном помещении. Курятник для Брам должен быть таким же, как и для других пород.
В нем должны быть насесты, гнезда, кормушки и поилки. Насесты должны быть такими, чтобы большой птице можно было удобно на нем располагаться. Высота от уровня пола не менее 40 см, а ширина его должна быть не менее 30 см. Для того чтобы птица хорошо неслась нужно дополнительно подсвечивать курятник в холодное время года, когда темнеется намного раньше, чем в летний период.
Для оптимальной яйценоскости Браме требуется 13-14 часовой световой день. Дополнительно курятник в холодное время года можно не отапливать, при условии, что в курятнике находиться несколько поголовья птиц, а стены дополнительно утеплены.
СПРАВКА! Эта порода не подходит для клеточного содержания, поэтому в летнее время лучше предоставить ей свободный выгул.
Во всем остальном эти куры ничем не отличаются по своему содержанию от других пород, главными показателями хорошей жизнедеятельности являются:
- Сбалансированное питание.
- Сухой, чистый курятник.
- Обеспечение хорошей вентиляции.
Кормление
Кормить Браму следует сбалансировано, так как эта одна из пород, которая может легко набирать «вредный вес» от которого перестает нестись. Рацион должен включать в себя как влажные корма, так и сухие. В летний период хорошо обеспечить кур свежескошенной травой, а в зимний – сеном.
Кормят птиц трижды в день, при этом завтрак состоит из зерно смеси, обед из влажного корма и травы, а ужин из сухого зерна, которое лучше рассыпать по полу, так птица сможет больше двигаться, собирая зернышки с пола.
Эта порода, как и любая другая с удовольствием лакомится насекомыми, куриными или муравьиными яйцами, из которых получает необходимый ей белок, корнеплодами, ботвой растений, листьями кустарников, ягодами и овощами. Птица должна иметь свободный доступ к чистой воде, а также к различным смешанным минеральным веществам, например, тертый ракушечник, костная или рыбная мука.
В зимнее время года свежую траву можно заменить не только сеном, но и травяными гранулами либо травяной мукой. Молодняк следует пропоить витаминными добавками для того, чтобы курочки быстрее окрепли и запустили иммунные механизмы.
В некоторых случаях куры склонны к расклевыванию собственных яиц. Это случается если птице не хватает какого-либо вещества в организме. Обычно это или белок или кальций. Следует отсадить эту птицу и пропоить соответствующей витаминной добавкой.
ВАЖНО! Петушков, как и курочек также нельзя перекармливать потому как это сразу отразиться на их репродуктивной системе. Качество семенной жидкости может резко ухудшиться и вследствие этого снизиться оплодотворяемость яиц.
Разведение
Разведения этой птицы не составит особого труда, так порода имеет высокую оплодотворяемость и выживаемость. Можно приобрести яйцо для самостоятельного инкубирования, купить суточных или подрощенных цыплят или же приобрести молодых особей. Последний вариант наименее распространен, так как Брама сама по себе дорогая птица, а подрощенные несушки и петушки будут стоить еще дороже, чем цыплята или яйцо.
Но если однажды вы купите эту породу, то впоследствии вам не придется приобретать новых особей, так как курочки-наседки смогут сами выпаривать яйцо и выращивать новое поколение. Для инкубирования своего яйца выбирают самые крупные по размерам.
Те цыплята, которые выведены позже июня, могут погибнуть в зимнее время из-за неокрепшего здоровья и медленного развития самой породы.
Содержание кур породы брама
Новичку содержание этих птиц может показаться несколько трудоёмким, но к этому быстро привыкают. Зато соблюдение несложных правил окупается красотой выращенных особей, которые ещё и несут яйца.
Эти питомцы требуют ежедневного внимания:
- подстилку из опилок необходимо подметать от помёта в конце каждого дня, иначе роскошное оперение на ногах брам сильно загрязнится;
- раз в месяц опилки необходимо полностью заменять;
- в помещении должно быть круглосуточное освещение, яркое — до 14 часов в сутки;
- места для насиживания яиц должны быть устланы мягким сеном;
- определитесь с площадкой для выгула, она должна быть просторной, от неподвижности у кур развивается ожирение.
У куриц Брама должен быть чистый и светлый курятник
Кормление
Составление меню для этих питомцев не требует поиска каких-то изысков. Только кормить их следует строго по графику, трижды в день. Утром и вечером лучше ограничиться зерном, а среди дня злаки желательно соединить с корнеплодами, особенно эти куры любят картофель.
ВАЖНО! Мукообразные корма для таких особей использовать нельзя. Часто это приводит к атрофии желудка
Свежая и чистая вода должна присутствовать в поилке постоянно, также обязательны песок и гравий, — заглатывая их, куры регулируют пищеварение.
Характеристики куры породы Брама
Масса: петух – 4,0-5,0 кг; курица 3,0-4,5 кг.
Размер кольца: петух — 0, курица — I.
Продуктивность: средняя яйценоскость составляет 140 яиц в первый год, 100 яиц во второй год яйцекладки; цвет скорлупы желто-коричневый, но лучше желто-красный, масса инкубационного яйца 53 — 60 г.
Породные признаки петуха
Голова: небольшая, широкая, хорошо закругленная, с выступающими надбровными дугами, в затылочной части линия головы отчетливо отделяется от линии шеи.
Клюв: короткий, сильный, желтый, но чаще всего желтый с темным кончиком.
Гребень: небольшой, гороховидный (стручковидный), четко разделен на три борозды, без мыска, прочно посаженный, по возможности мало развитый.
Глаза: оранжево-красные, глубоко посаженные, с отчетливо выделяющимися надбровными дугами.
Лицо: красное, гладкое или слабо опушенное.
Мочки: продолговатые, нежные, красные.
Сережки: небольшие, хорошо закругленные, нежные, на горле между ними выделяется «уздечка».
Шея: средней длины, линия шеи в области затылка отчетливо отделяется от линии головы, затем следует пышное выпуклое оперение, грива очень пышная.
Тело: большое, широкое и глубокое, горизонтально поставленное.
Спина: начинается от очень широких, хорошо закругленных плеч и на всем протяжении к пояснице имеет одну и ту же ширину; оперение поясницы пышное, плавно поднимается к хвосту; шея, спина, хвост образуют плавную кривую; вершина больших косиц хвоста образует высшую точку на несколько выпуклой линии «спина-хвост».
Хвост: короткий, но длиннее, чем у кохинхинов, с пышным покровным оперением; хорошо развитые косицы постепенно расходятся в верхней части хвоста.
Грудь: широкая, полная и округлая с пышным пуховым оперением.
Живот: широкий, полный вследствие пышного пухового оперения.
Крылья: короткие, сильные, тесно прилегающие к телу, маховые перья закрыты покровным оперением поясницы.
Голени: чуть выше средней длины, пышно оперенные, с мягким пухом, перья в области пяточного сустава несколько выступают назад, но без образования “ястребиной пятки”.
Плюсны: длинные, толстые, крепкие, оперенные с четырьмя пальцами, средний и внешний пальцы оперены длинными жесткими перьями, образующими большую “манжету”; светлые и желтые колумбийские брамы имеют плюсны насыщенного желтого цвета, темные и куропатчатые — сероватого цвета.
Оперение: мягкое, с обильным пухом с образованием “подушек”, но несмотря на это — прилегающее.
Породные признаки курицы
Выглядит более коренастой и округлой вследствие более низкой фигуры, более короткой шеи и глубокой груди; оперение поясницы, голеней, живота и кочня более рыхлое, пышное и выпуклое; в линии спины и хвоста наивысшей точкой являются кончики верхних рулевых перьев, но не как у кохинхинов.
Недопустимые недостатки: недостаточный рост, слишком низкий постав (приземистая фигура); короткая спина; узкая грудь; у курицы форма тела как у кохинхин; “ястребиная пятка”; слабая оперенность среднего пальца ноги; гребень с мыском; “рыбьи глаза”; белые мочки; кустообразный рыхлый хвост у петуха.
Внешность и характер
Кур Брама называют степенными, даже флегматичными. Они отлично ладят с представителями других пород, не пугливы. Птицы быстро привыкают к хозяину, идут навстречу, и даже позволяют брать себя на руки.
Несмотря на внушительные габариты, Брамы довольствуются небольшим двориком для выгула. Эти аристократы куриного мира:
- не склонны к побегам;
- не шумят и не суетятся в поисках пищи;
- царственно вышагивают по территории, словно демонстрируя свой наряд.
Смотреть на них – одно удовольствие. При том, что Брама миролюбивы, они вполне могут дать отпор неприятелю, поэтому задирать пернатых гигантов не решаются даже кошки и собаки.
Общими для всех разновидностей Брама являются такие признаки, как:
- небольшая, гордо посаженая, голова;
- укороченный клюв жёлтого цвета;
- слабовыраженный гребень, без зубцов;
- маленькие, закруглённые серьги, с «уздечкой» на горле между ними;
- оранжевые глаза, с низкими надбровными дугами;
- шея средней величины, обрамлённая гривой из перьев;
- корпус — массивный, с хорошо развитой грудью и широкой спиной;
- короткий хвост, с пышными перьями и косицами;
- сильные крылья, вплотную прижатые к телу;
- высокие, оперённые голени, в области пятки слегка выступающие назад;
- длинные и толстые плюсны, с жёсткими перьями на среднем и внешнем пальцах.
Оперение у Брам прилегающее, с мягкими пуховыми «подушками». Его расцветка зависит от подвида птицы.
Светлая Брама
Её окрас называют колумбийским, так как главный цвет — серебристо-серый. На шее выделяется «ожерелье», а самые крупные перья хвоста и крыльев – черные, с зеленым отблеском. Плюсны, как и пальцы, покрыты черными «перчатками», с полосками по центру. Поясничные перья самок – белые, у петухов – с тёмными полосами. Гребешок и мочки – алые.
Темная Брама
Перья этих кур серебристые. На корпусе заметны 2 или 3 ряда тёмных полос, в форме полукруга. Покров головы – более светлого оттенка, с отливом, что особенно заметно в солнечный день.
У самцов спина и плечи – белые с серебром. На шее – тёмная полоса. Остальные перья — чёрные, с зелёным отблеском. Их цвет на ногах соответствует преобладающему на корпусе. Если он иной, это считается врождённым пороком.
В целом, тёмные особи внешне очень напоминает своих предков – Кохинхинов.
Палевая Брама
Оперение этих кур – светло-коричневое, с золотом. Ожерелье на шее – чёрное, как и хвост. Грива и голова самцов темнее, чем основной цвет туловища. Кожа – жёлтого оттенка, глаза – охристые с красным.
Куропатчатая Брама
Окрасом эта птица похожа на куропатку, отсюда и название. Перья – коричневые, с серой и тёмной каймой. В хвосте – чёрные, с зеленым отливом. Куропатчатая разновидность считается одной из самых красивых и узнаваемых среди Брам.
Описание и внешний вид кур Брама, окрас
Куры Брама, фото и описание которых может разниться в зависимости от подвида птицы, имеют мягкое и густое оперение. К кожному покрову оно прилегает плотно, рыхлость отсутствует полностью.
Встречается несколько вариантов оттенков оперения:
- красное с палевым;
- желтое с красными вкраплениями;
- светло-синее с белыми вкраплениями;
- белое с серым, черным, серебристым или коричневым отливом.
У самцов имеется «воротничок» пепельного или черного цвета, расположенный обычно в нижней части шеи. Если в окрасе птицы преобладают светлые тона, то темные перья при визуальном осмотре обнаруживаются в области хвоста и гривы. У самцов и самок крепкие, мощные нижние конечности. Лапы высоко поставлены и покрыты желтыми перьями. Клюв желтый, небольшой, но крепкий. Голову венчает гребень с тремя малозаметными зубцами. Лоб у кур и петухов широкий. Шея средней длины, плотно прилегающие перья образуют гриву. Затылок плоский, голова маленькая.
Корпус массивный: у птиц этой породы широкая спина и грудь. Хвост пышный, оперение на нем яркое. Несмотря на большие крылья, петухи и куры Брама не могут летать, поэтому подрезать перья им не обязательно. Глаза у них ярко-оранжевые, сережки и мочки ушей – красные.
Особенности содержания и ухода за брамой светлой
Ухаживать за курами породы брама несложно. Пернатые нуждаются в просторном, чистом и сухом птичнике, регулярном выгуле и полноценном питании
Фермеру придётся уделять внимание профилактике болезней, чтобы не потерять часть поголовья
Требования к курятнику
Поскольку брамы – крупные куры, им понадобится много места. При строительстве птичника нужно правильно рассчитать его площадь. На 1 м 2 размещают не более 4 взрослых особей, иначе им будет тесно. В помещении должно быть окно для доступа дневного света. Сарай оборудуют вентиляцией, на пол кладут толстый слой подстилки. Её можно изготовить из нескольких компонентов – соломы, опилок и торфа.
Брамы колумбийские в курятнике
Тяжелым несушкам нужны крепкие насесты, оборудованные пологими лесенками. Жерди лучше установить на высоте 60 см от пола – брамы неуклюжие, при неудачном спуске с насеста могут упасть и получить травму. На каждую птицу отводится не менее 30 см длины насеста для комфортного ночлега.
Внизу ставят поилки и кормушки
Важно, чтобы их было достаточно. Рекомендуемая длина кормовой ленты для крупных птиц – 20 см
Несоблюдение этого требования приведёт к толкотне около ёмкостей с кормом. Сильные особи всегда едят первыми, а более слабым почти ничего не остаётся. Такая ситуация вызывает стресс и снижение продуктивности у пернатых. Кроме того, куры могут начать конфликтовать и клевать друг друга.
Остальные требования к содержанию представителей породы брама стандартные:
- Поддержание чистоты в курятнике. Уборку делают еженедельно. Подстилку ворочают, приподнимая наверх нижний слой. Раз в месяц подсыпают порцию свежей древесно-торфяной смеси. Инвентарь регулярно моют и ошпаривают кипятком. Дважды в год фермеры производят замену подстилки и делают дезинфекцию помещения.
- Соблюдение температурного режима. Обогрев птичника зимой необязателен, если столбик термометра не опускается ниже +8 ºС. На полу температура всегда выше, так как подстилка при разложении выделяет тепло.
- Световой режим. Для поддержания яичной продуктивности зимой в курятнике включают свет. Подходящая продолжительность светового дня для курочек мясо-яичного типа – 11–12 часов.
- Влажность. Главный враг здоровья кур – сырость. В сарае не должны скапливаться излишки влаги. Оптимальный уровень влажности воздуха – 60–70%. Для его поддержания нужна вентиляционная система. Если она не предусмотрена, придётся ежедневно проветривать птичник утром и вечером хотя бы по 15–20 минут.
Внимание! Для очистки перьевого покрова курам понадобится зольная ванна. Это ёмкость (корыто или большой таз), наполненная смесью речного песка и пепла из печи
Птицы часто барахтаются в пыли, тем самым защищая свои перья от кожных паразитов.
Выгульный двор
Светлые брамы любят проводить время на свежем воздухе. Держать их взаперти не стоит, ведь птицам полезно двигаться и бывать под солнечными лучами. Представители этой породы не умеют высоко взлетать, поэтому достаточно оградить площадку изгородью из сетки-рабицы полутораметровой ширины. Если у владельца куриного поголовья нет огорода, можно выпускать брам на вольный выгул. Пернатые получат огромное удовольствие, собирая насекомых и слизней во дворе.
Куры брама на выгуле
Летом курочек выпускают на улицу утром, а загоняют, когда начинает смеркаться. Зимой разрешены непродолжительные прогулки в обеденные часы. Во время дождя и при сильном ветре пернатым лучше остаться в тёплом курятнике, чтобы не простудиться.
Особенности рациона колумбийской брамы
Для наращивания мышечной массы курам нужно получать много белка. Растительный протеин содержится в злаках и бобах. Основа рациона брамы – это зерновые смеси из пшеницы, овса, проса, ячменя и гречихи. Такой корм дают утром и вечером. В дневное время летом пернатые едят траву, когда гуляют на улице.
Зимой в обед птицу кормят влажными мешанками, которые готовят на бульоне или сыворотке. В них добавляют сушёную измельчённую траву, тёртую морковь и свёклу и другие овощи, которые есть в распоряжении фермера.
Внимание! В рацион обязательно вводят минеральные добавки – мел, ракушечник, костную и рыбную муку, толчёную скорлупу яиц. Осенью и весной полезно пропаивать несушек комплексом витаминов, чтобы поддержать иммунитет
Важно правильно организовать режим кормления. Пищу нужно раздавать в строго отведённое время, не допуская задержек
Сильно проголодавшись, куры набрасываются на еду и набивают зоб до отказа. Это приводит к его закупорке, а в особо сложных случаях – к летальному исходу.
Из истории породы
Предположительно происходят из Азии, отселекционированы в США.
Первоначально птицы в том виде, в котором они есть сейчас, появились в Северной Америке. Их вывели от трех пород азиатского происхождения – малайских, кохинхинов и читтагонгов. Бруно Дюринген в своем произведении «Разведение домашней птицы» говорит, что куры породы Брама, также называемые брахмапутрой, обязаны своим именем чьей-то прихоти или совпадению, но никак не месту обитания.
Слово «брама» невольно наводит на мысль об Индии, о том, что родина этой породы берега индийской реки Брахмапутра. Но в пользу этого мнения доказательств нет, хотя Б.Л.Райт высказывал предположение о том, что светло-серые (родоначальники) были завезены на корабле, следовавшем из г. Лукипур, расположенным в устье Брахмапутры, в Нью-Йорк, в 1846 году.
Предположение Райта основано на словах господина Б. Корниша из штата Коннектикут, города Хартфорда, который купил 8 цыплят породы брама в конце лета 1847 года. Продавцом был господин Чемберлен, вырастивший цыплят от родоначальников, приобретенных им в 1846 году в г. Нью-Йорке.
США или Индия?
Если это действительно так, то все разводимые в Европе и Америке брамы являются потомством той пары, так как более случая импорта родоначальников не наблюдалось. Кроме того, ни Корниш, ни Чемберлен не смогли рассказать никаких подробностей о происхождении куриц, что ставит под еще большее сомнение версию, по которой куры породы Брама родом из Индии.
Предложение дать новой породе название Brahma-Pootra выдвинул господин Корниш на комиссии, собранной по случаю бостонской выставки в 1850 году. Там эта порода впервые появилась и была представлена под названием «серые читтагонгские», как отличная от читтагонгов.
В начале 50-х годов прошлого столетия подобные курицы появились еще и в другом месте у заводчика, у которого не было ни одного экземпляра куриц Корниша, а именно у С.П. Бурнхама в Бостоне.
В 1852 году он выслал двух петухов и 7 несушек – в возрасте по 7-8 месяцев, необычайно крупных, белесого окраса с небольшим количеством черного на горле, крыльях и хвосте – королеве Англии Виктории, а за этой посылкой «серых шанхайских» последовали другие, предназначенные для частных любителей в Англии.
Среди последних посылок наряду с бело-черными колумбийскими курицами были и серебристо-ленточные, которые шли за дополнительную плату.
Американские и европейские куры породы Брама
В результате возникла большая шумиха и недоброжелательство со стороны американских заводчиков, а когда в 1855 году Бернхэм со своим трактатом „A History of the Hen Fever“ («История лихорадки по курицам») вмешался в ситуацию в Бостоне, разгорелся жаркий, ожесточенный спор.
В то время как одни заводчики заявляли, что получили своих питомцев описанным способом, Бернхэм заявил, что бело-черных колумбийских «брам» он вывел самостоятельно от некоторых чисто серых кохинхинов, а вот серебристо-ленточного окраса (которого не было у Корниша, Хэтча, Бенетта и др.) он добился благодаря скрещиванию серых читтагонгов с кохинхином.
А в Германии куры брама появились в 1852 году и выставлялись в Берлинском зоопарке как представители редкой породы. После этого события они очень быстро распространились.На присутствие в породе крови малайской курицы указывает высокая посадка и форма их гребня.
Упрямый взгляд, который создают характерные брови, тоже унаследован от малайцев. В первые годы после ввоза в Европу брамы разводились не только с горохообразным гребнем, который считается сегодня единственно допустимым, но и нередко с обычным листовидным гребнем.
В конце концов, однако, было решено оставить только горохообразный, чтобы более четко обозначить разграничительную линию между кохинхинами и их дочерней породой, брамой.
Различают американский и европейский тип брама. Последний тип брама более приближается к кохинхинам: меньше по размеру и имеет более пышное оперение в сравнении с американским типом брама. Изначально существовали только серебристо-ленточные (темные) и колумбийские бело-черные (светлые) брамы.
Стандарт на породу брама светлой разновидности и темной утвержден в 1874 году, на браму палевой (буфф) разновидности в 1924 году.Только в 1960-х годах был признан колумбийский желто-черный окрас, куропатчато-ленточный – в конце семидесятых, а еще спустя 10 лет признали и ленточный куропатчато-голубой вариант окраса.
Правила кормления кур Брама
Для кормления взрослых, молодых курочек или несушек, чтобы не уменьшилась степень яйценоскости, нужно использовать только качественный корм. Специалисты поделились рекомендациями по питанию курей:
- корм применяется только первой свежести;
- в пище должны содержаться все необходимые витамины, макро-, микроэлементы, кальций, поэтому используется зерновая добавка, перетертый ракушечник, скорлупа яиц, зелень;
- для очищения желудка нужно периодически давать птицам речной песок в отдельной глубокой емкости;
- подавать пищу требуется 3 раза в день в одинаковое время;
- для увеличения активности птицы небольшую часть корма следует рассыпать на подстилке.
Что касается питья, то для данной породы кур следует соблюдать определенный режим. Очищенную воду нужно ставить в чистых поилках из расчета 1,8 часть объема на 1 порцию сухого питания.
Цыплят первые 14 дней выкармливают тертым яйцом, перемешанным с кукурузной перемолотой крупой. Далее в еду подмешивают творожную массу с рубленной крапивой, листьями одуванчика. Спустя 1-2 недели еду разбавляют корнями морковки, натертыми огурцами, кабачками или спелыми яблочками.
Дневной рацион питания несушек и мясных разновидностей не имеет отличительных особенностей:
- зерновые культуры – 50 гр.;
- увлажненная мешанка – 35 гр.;
- картошка отварная – 110 гр.;
- раздробленный мел – 4 гр.;
- скорлупа от яиц или мука костная – 2 гр.;
- пищевая соль – 0,5 гр.
Для выращивания мясной птицы количество корма требуется увеличить на 20%.
Порода расположена к ожирению. Чтобы избежать данной ситуации, следует регулярно взвешивать особей, менять график питания и объемы пищи. Ожирение приводит к снижению яйценоскости.
Разведение кур породы Брама очень популярно. Они мохноногие, лучше переносят холода и хорошо зимой несутся!
Как сохранить яйценоскость в течение всего года?
Пернатые способные нести яйца в нормальном объеме, когда все условия содержания соблюдаются. Это касается как температуры в помещении, общего климата, так и питания.
Именно рациону птицы отводится большое значение, так как снижение яйценоскости приходится на зиму, когда не хватает витаминов, макро- и микроэлементов.
Примерный суточный рацион, в зависимости от времени года из расчета в граммах на одну птицу.
Ингредиенты | Время года | |||
Лето | Осень | Зима | Весна | |
Трава | 30-35 | 20-25 | 20-30 | |
Гравий | 1 | 1 | 1 | 1 |
Гранулированные дрожжи | 3 | 3 | 4 | 3 |
Зерно цельное | 40-45 | 50-55 | 50-55 | 40-45 |
Зерно дробленое | 55-60 | 55-60 | 50-55 | 50-55 |
Мясокостная мука | 4-5 | 4-5 | 4-5 | 6-7 |
Тертая морковь | — | 20 | 40 | 20 |
Поваренная соль | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
Отруби | 10 | 10 | 10 | 10 |
Жмых | 12 | 12 | 12 | 13 |
Мел/ракушечник | 4 | 4 | 4 | 5 |
В течение зимы в обязательном порядке добавляют в рацион сушеные ламинарии (морские водоросли), рыбий жир (продается в бутылочках и вводится по 1 ст.л.ю на каждый килограмм сухого корма), яблочный уксус – по 1 ст.л. на кг. Можно приобрести в аптеке витамины А, В, Е и D, размешать их и вводить по 1 ч.л. в корм один раз в сутки.
Очень полезным буде добавление сушеных ягод, сухофруктов, капусты, кабачков, тыквы. Все это можно заготовить с осени и перед подачей измельчать на дробилке.
Описание и разновидности
Специалисты классифицируют несколько разновидностей кур породы Брама, главное отличие между которыми заключается в окрасе оперения. Среди представителей этой породы встречаются белые, черные, коричневые и пестрые куры. Зная внешние особенности, чистокровных кур Брама можно без труда отличить от других разновидностей. Птицеводы классифицируют этих птиц по окрасу оперения:
- Куропатчатая. У таких птиц перья имеют светло-палевый окрас, который часто отличается сложным орнаментом. У куропатчатой Брамы в окрасе может преобладать сразу несколько оттенков: серый, темно-серый, черный. В отличие от самок, у петухов на голове и спинке практически всегда присутствуют пятна красно-рыжего оттенка. При этом грудь, живот и лапы покрыты перьями черного цвета с зеленоватым переливом. Необычной внешностью отличаются не только сами куропатчатые Брамы, но и яйца, на поверхности которых присутствуют вкрапления коричневого цвета.
Куропатчитая
- Палевая. Самки и самцы этой разновидности имеют идентичный окрас. Разница заключатся лишь в том, что у девочек более темная грива. Оперение у таких птиц густое и пышное, но поскольку оно плотно прилегает к туловищу, птицы не выглядят лохматыми. Так как перья растут не только на туловище, но и на лапках, создается ощущение, будто курочки ходят в штанишках. Если тело птицы покрыто однотонным оперением, либо в нем присутствуют перышки красного или бордового оттенка, особь забраковывают.
Палевая
- Светлая. Другое альтернативное название разновидности – колумбийская. В большинстве случаев светлые куры Брамы имеют серебристое оперение. У взрослых особей на кончике хвоста и по краям крыльев присутствуют черные вкрапления, также темный воротничок располагается на шее. При профессиональном разведении фермеры отбраковывают птиц с бежевым или желтым оттенком в оперении.
Светлая
- Темная. Имеют красивое темное оперение с контрастным узором, состоящим из 3 линий, идущих полукругом. Чаще всего основной оттенок коричневый или темно-серый. По расцветке голова птицы часто отличается от основного туловища и, как правило, обрамлена белыми перьями. Как у самок, так и у самцов присутствует черный ворот.Среди темных Брам нередко рождаются петухи, которые от головы до плеч окрашены в белый цвет, а ниже крыльев оттенок меняется на черный с зеленоватым переливом.
Темная
Несмотря на то, что изначально Брама принадлежит к мясным породам, птицы имеют среднюю продуктивность. Вес взрослых самок варьируется в пределах 3,5-4 кг, петухи достигают 5 кг. При этом стоит учитывать, что петушки набирают максимальный вес ближе к 9 месяцам. Мясо уэтих птиц очень вкусное и нежное. Благодаря низкой калорийности его часто используют для приготовления диетических блюд.
Достоинста и недостатки
Плюсы
- Главная характеристика кур породы брама — выносливость, неприхотливость и жизнестойкость.
- Им достаточно небольшого курятника, маленького выгула.
- Обладают прекрасным характером — спокойные, даже флегматичные.
Минусы
- Не смотря на высокий развитый инстинкт насиживания, кур этого типа не рекомендуется использовать как наседок. Объясняется этот неприятный момент большим весом курицы, она может подавить яйца. Исходя из этого, для вывода цыплят лучше использовать помеси яичных или других мелких кур, поскольку они в весе могут быть меньше Брамы на 1,5 килограмма.
- Замедленный рост цыплят. Они не просто медленно растут, а очень медленно. Их сохранность составляет около 70%;
- Очень слабое оперение плюсен;
- Неопределенный средний палец, по сравнению с лапами обычных кур.
«Покупали в прошлом году суточных цыплят, конечно, дороже, чем обычные куры, но они того стоят. У нас были до этого бройлеры, поэтому режим питания оставили такой же, как и для них. Поначалу возни, конечно, много, но, как и с любыми детишками. Отличные в содержании, хорошо набирают вес и любят гулять. У нас достаточно просторный вольер, находились все вместе. Для дальнейшего разведения оставили пять курочек и петуха, я слышала, что для хорошей кладки они должны быть как минимум полуторагодовалые, поэтому подождем. Мясо Брамы довольно вкусное, может по каким – то показателям и уступает, но я не заметила. В общем, гораздо выгодней обычных несушек, если брать на мясо.» Евгения Викторовна
«Брама моя давнишняя мечта и любовь с первого взгляда. Получилось недавно купить цыплят Брамы, не уверенна, что чистопородных, но довольно выносливых и крепких. Насчет содержания не слишком заморачивалась, курятник у нас старый и ничего нового мы не делали. Просторный вольер, помещение без сквозняков и хороший корм — вот и все ухищрения. В младшем возрасте давали витаминные добавки, после заменили их свежей травой и овощами. Выросли наши курочки довольно крупные, единственное разочарование — «мальчиков» оказалось подавляющее большинство, поэтому насчет яйценоскости ничего определенного сказать не могу.» Ангелина, СПб
«Брама теперь чисто декоративная порода, яиц от них мало, мяса тоже. Курица наиболее продуктивна в первые 2 года жизни, яйца куры несут, по моим наблюдениям, до 4-5 лет, далее птицу держать смысла нет. Проблем с цыплятами от этих кур у нас не было, единственное, куры склонны к ожирению (при неправильном кормлении жиреют, и почти не несут яйцо).» Андрей