Сорт картофеля ласунок: описание, агротехника выращивания

Описание и фото разваристых сортов картофеля

Чтобы не разочароваться в текстуре и вкусовых качествах блюда, правильно выбирайте картофель.

Сорта для пюре

Для пюре идеальны высококрахмальные, сильно разваривающие клубни. Их легче всего размять, а текстура блюда будет равномерной и шелковистой. Если же для этих целей взять более восковые и водянистые сорта, велика вероятность получить комковатое пюре или жижу, напоминающую клейстер.

Сорта, подходящие для пюре:

1. Аврора, или Красноглазка. Среднеспелый сорт российской селекции с розовыми клубнями. Хорошо растет на песчаных грунтах, поэтому содержит мало влаги и достаточное количество крахмала — 13,5-17,3%.
2. Синеглазка. Среднеспелый любительский сорт. Не внесен в Госреестр. Кожица имеет серо-розовый оттенок, глазки сине-фиолетовые, мякоть белая. Легко разваривается, содержание крахмала — 15%. Главный недостаток — плохая лежкость, поэтому в зимне-весенний период на рынках встречается редко.
3. Лорх. Среднепоздний картофель, выведенный еще в 1922 году. Крупные клубни светло-бежевого окраса, кожура слегка шелушится. Мякоть белая. Содержит 23% сухого вещества, в том числе 15-20% крахмала. Рассыпается во время варки.

Для варки

Какой картофель выбрать для варки — дело вкуса. Зависит это от индивидуальных предпочтений и конкретного блюда. Одни любят разваристую картошку под соусом, другие предпочитают аккуратные ломтики. В густых супах (например, борще) клубни часто отваривают целиком, а затем разминают. Крахмалистый картофель для этого приемлем, но лаконичный куриный бульон он сделает мутным и неаппетитным.

Все же большинство кулинаров сходится на том, что в супах и отварном виде предпочтителен картофель с крахмалистостью менее 15%:

1. Метеор. Сверхранний сорт. Кожура и срез светло-желтого цвета. Мякоть умеренно разваристая, не теряет форму при термической обработке, становится мягкой и слегка водянистой. Крахмалистость — 12-14,9%.
2. Гала. Среднеранний сорт. Кожица желтоватая, мякоть имеет оттенок от бледного до насыщенного желтого цвета. В процессе варки не меняет структуру, содержание крахмала — 11-13%
3. Жуковский ранний. Появляется в продаже к середине августа. Клубни розовые, среднего и крупного размера. Мякоть белая, плотная, слегка водянистая. Крахмала — 10-12%.

Для жарки

Для жарки выбирайте не слишком рассыпчатый картофель, чтобы он сохранял форму при помешивании. Водянистые сорта не подходят — зажаристой корочки на ломтиках не получится. Большое содержание сахаров (выше 0,5%) приведет к тому, что картошка начнет пригорать к сковороде.

Несколько примеров желтого картофеля умеренно рассыпчатых сортов:

1. Ред Скарлетт. Голландский раннеспелый сорт с красно-фиолетовыми клубнями. Мякоть желтоватая, содержит 18,6% сухого вещества, крахмала — 11-15%.
2. Рябинушка. Среднеранний картофель. Возделывается в северных районах и средней полосе России. Кожура светло-розовая, тонкая. Мякоть кремовая, темнеет на воздухе или при термической обработке. Крахмала — 11,9-15%.
3. Надежда. Среднеспелый сорт. Клубни удлиненно-овальные, светло-бежевого цвета. Высокое содержание крахмала — 18-20%. Мякоть кремовая, хорошо разваривается, не водянистая, что делает сорт идеальным для приготовления картофеля фри.

Для салатов

Для салатов рассыпчатый картофель непригоден, т. к. ломтики плохо держат форму, и хозяйка рискует получить пюре. Для этого блюда более всего подходят восковые сорта категории А с наименьшим содержанием крахмала.

Хороши в салатах:

1. Романо. Среднеранний голландский сорт. Клубни круглые с очень крепкой кожурой розового цвета. Мякоть светло-кремовая, плотная. Содержание крахмала — 10-13%.
2. Невский. Среднеранний картофель продолговато-округлой формы, кожура светло-желтая, мякоть нежно-белого цвета. Крахмала — от 10,4 до 14,8%.
3. Пикассо. Позднеспелый сорт голландской селекции. Кожура желтая с глазками красноватого оттенка. Мякоть кремового цвета. Содержание крахмала — всего 10-12%.

Описание сорта картофеля Ласунок

Картофель созревает в среднепоздние сроки. Ценится за хороший вкус, который признан одним из лучших среди белорусских гибридов. Растения прямостоячие, высокие, крупные, с темно-зелеными, мощными, типичными для культуры листьями. Цветки — белые. Цветение кустов — продолжительное.

Сорт Ласунок рекомендован для выращивания в различных регионах России: Центральном, ЦЧО, Волго-Вятском, на Северном Кавказе и Северо-Западе. Растения плохо переносят засуху. Стойкость к морозам у них средняя.

Картофель сорта Ласунок выращивают на любых почвах. От состава грунта зависит вкус клубней. Наилучшие результаты получают при посадке культуры в песчаный грунт. Вкусовые качества ухудшаются при выращивании корнеплодов в тяжелой глинистой земле.

Картошка Ласунок устойчива ко многим заболеваниям: фитофтороз клубней, вирусные поражения, раковые образования. Редко болеет черной ножкой и паршой. В холодное и дождливое лето на листьях появляются признаки фитофтороза. Этот сорт слабо устойчив к золотистой картофельной нематоде и вирусу, который вызывает мозаичность ботвы.

Также встречается информация, что за счет жесткого опушения листьев кусты не подвержены нападению колорадского жука. Однако по описанию сорта и отзывам картофель Ласунок не обладает таким свойством. Многие садоводы отмечают появление на ботве личинок вредителя, тогда как другие указывают на стойкость к колорадскому жуку.

Картофель Ласунак (Ласунок): описание сорта

Проверенный временем и крупными агрохозяйствами, не боящийся колорадского жука, коварной фитофторы и черной ножки – и это все правда. Упорядочим информацию: описание, краткая характеристика.

Выведен в Белорусским НИИ картофелеводства. Среднепоздний, столового назначения, вегетационный период, формирование урожая 80-100 дней (до 120 в зависимости от климатической зоны и погодных условий).

Урожайность Ласунка – максимальная до 620 ц/га (до 60 т/га), при умеренной агротехнике 40-45 т/га.

Один из сортов, подходящих и для масштабного выращивания в крупных агрохозяйствах на продажу, хорош и для фермера, и для садовода благодаря отменой урожайности, отличному вкусу, длительному периоду хранения в прохладном хранилище.

Сорт картофеля Ласунок: помологическая характеристика, описание, продуктивность и перспективы выращивания.

• Клубни короткоовальные, белые с сетчатой кожурой, мякоть светло-кремовая, глазки глубоко посажены. Вес клубней 150-200 г в средней массе. Крахмал 15-22%.
• Куст прямостоячий, с толстым стеблем, среднеоблиствленный, лист с жестким опушением, загущенный. Так, картофель не поражается колорадским жуком – становится попросту малодоступным и практически несъедобным благодаря опушению.
• Цветки белые, соцветие многоцветковое.
• Хорошо хранится – сорт с не самым продолжительным периодом покоя. Во избежание прорастания и развития гнилостных процессов рекомендуемая температура хранения +7 °C – холодное.
• Высокая устойчивость к фитофторозу, устойчив к вертициллезному увяданию, нематоде.
• Вкусовые качества – отменные: рассыпчатая, аппетитная мякоть – как говорится, картошка хорошо разваривается, отлично подходит для пюре, супов, салатов, фри и чипсов. Универсального назначения, пригоден и для производств крахмала, и для кулинарной промышленности – картофель-фри, чипсы и пр.

Выращивание, посадка и уход: что любит Ласунок

Рекомендуется для ускорения урожая проращивание на свету, яровизация, эффективна посадка методом деления клубня.

• Отзывчив к своевременному поливу.
• В период вегетации для большей урожайности рекомендованы внекорневые подкормки органическими удобрениями, калий + фосфор.
• Злоупотреблять не стоит: нет нужды окучивать перегноем, бегать с мешком селитры. Для коммерческого выращивания достаточно 2-3-х кратная подкормка минеральным комплексом помимо предпосадочной стандартной подкормки.

На фото картофель Ласунок: собираем урожай.

К минусам можно причислить следующее:

• Не продолжительный период покоя посадочного материала – хранить при t +7 °C – холодное хранение;
• Аномальная жара, минимальный полив плохо сказываются на урожае, иногда наблюдаются выпады. В районах засушливых с риском перебоя орошения лучше не рисковать.
• Достаточно мягкая клетчатка зачастую как плюс, но для любителей грубой поджаристой корочки — не существенный, но минус.

Правила посадки

Картофель Ласунок рекомендуется выращивать в открытом грунте. Обязательным условием является соблюдение сроков посадки. Предварительная подготовка почвы и посевного материала значительно улучшают всхожесть и урожайность сорта. Требования каждого этапа:

Срок. Начать посадку сорта следует весной после прогрева почвы. Оптимальное время – конец апреля или май. Точную дату можно определить с помощью рекомендаций лунного календаря, с учетом климата региона и погодных условий

Важно! Если предполагаются заморозки, то мероприятие нужно перенести

1. Подготовка гряд. Участок под картофель сорта Ласунок лучше всего выбрать солнечный, гряды расположить с севера на юг. Хорошими предшественниками считаются травы, свекла, крестоцветные, огурцы. Не следует высаживать сорт на гряды после выращивания баклажанов, томатов, перца или любых сортов картофеля. Подготовку места начинают с осени. Почву следует перекопать, удалить сорняки и корни, внести на 1 кв. м 3-4 кг перегноя и 0,3 кг золы древесной. В тяжелый грунт следует внести песок. Рекомендуется посеять сидераты.
2. Подготовка клубней. Ласунок отличается хорошей всхожестью, но пророщенные клубни намного сокращают период от посадки до появления всходов. Нужно за месяц до намеченного срока перенести картофель из подвала в тепло (до + 15 °С), поставить на освещенное место. Можно периодически орошать клубни сорта водой из пульверизатора.

Важно! Корнеплоды необходимо поворачивать, чтобы обеспечить равномерное оживание глазков. Рекомендуется высаживать клубни во влажный грунт

Глубина закладки зависит от состава почвы. На легкой и рыхлой земле картофель нужно уложить на глубине до 12 см. На плотной этот параметр должен быть не более 8 см

Рекомендуется высаживать клубни во влажный грунт. Глубина закладки зависит от состава почвы. На легкой и рыхлой земле картофель нужно уложить на глубине до 12 см. На плотной этот параметр должен быть не более 8 см.

Правила посадки:

1. Подготовить борозды или лунки. Расстояние между рядами 70 см, картофель расположить через 30-40 см друг от друга.
2. Добавить в посадочные борозды древесную золу.
3. Разложить клубни сорта ростками вверх.
4. Засыпать корнеплоды почвой.

Такой алгоритм обеспечит картофелю наиболее комфортные условия.

Важно следить, чтобы клубни располагались ростками вверх

Картофель, который не повреждается колорадским жуком

СОРТА КАРТОФЕЛЯ, КОТОРЫЕ НЕ ПОВРЕЖДАЮТСЯ КОЛОРАДСКИМ ЖУКОМ

В мире сегодня насчитывается около 4 тысяч сортов картофеля. И среди этих четырёх тысяч сортов существует всего лишь 7 сортов, которые практически не повреждаются колорадским жуком. Всего семь!

Листья этих сортов имеют жёсткое опушение, из-за чего не нравятся колорадскому жуку, и он обходит эти растения стороной. Клубни картофеля элита, маленького размера (мини-клубни).

При создании устойчивых к колораду сортов картофеля Утро, Ласунок, Брянский надёжный, Каменский, никаких методов генной модификации не применялось. Эти сорта и гибриды получены методами , которая насчитывает уже несколько тысяч лет.Насколько удобны такие сорта – рассказывать не приходится.

Это настоящее спасение для огородников, которые предпочитают выращивать картошку (а не покупать на рынке). И для дачников, которые сажают картофеля немного, но и времени у которых на сбор личинок колорада просто нет.Надо сказать, что данные 4 сорта картофеля ещё и сами по себе хороши – они вкусные, урожайные, отличные сорта картофеля.Семена этой картошки на фото – клубни элита, маленького размера (мини-клубни), но они уже дают полноценные кусты.

Картофель Брянский надёжный

Российский сорт-новинка, с очень хорошими вкусовыми качествами, устойчивостью к колорадскому жуку, парше

, отличной лёжкостью. 5 упаковок с элитными клубнями картофеля – обновляем сорта.Клубни округлые, до 10 штук под каждым кустом, красного цвета с окрашенными глазками, мякоть белая.

Растения высокие, цветки красно-фиолетовые. Вкус картофеля – отличный, накопление крахмала высокое.

Картофель Ласунок

Непревзойдённый по вкусовым качествам белорусский сорт картофеля. Сорта картофеля и семейного лука.Растения мощные, с обильным, продолжительным, чисто белым цветением, высокой урожайностью. Пригоден для выращивания на всех типах почв.

Клубни крупные, выровненные, сорт отличает раннее клубнеобразование и интенсивный рост. Клубни округло-овальные, кожура жёлтая, сетчатая, масса клубня – около 150–200 г, количество – до 12 штук на растении. Клубни разваристые, превосходного вкуса, мякоть не темнеет.

По вкусовым качествам Ласунок лидирует в десятке самых вкусных отечественных и зарубежных сортов картофеля

. Плюс ко всему – он не поражается фитофторозом и вирусами, и совершенно не поражается колорадским жуком. Жёсткое опушение листьев – они несъедобны для колорада.

Картофель Каменский

Картофель, который не повреждается колорадским жуком. Новинка уральской селекции, заслуживающая высшей оценки по очень многим параметрам. Один из немногих устойчивых к колорадскому жуку сортов.

Жуку не нравятся мощные, прямостоячие растения с крупными, жёсткими листьями. Сорт даёт прекрасный урожай вкусных, удлинённо-овальных, красных клубней, со слегка сетчатой кожурой и светло-жёлтых внутри.

Картофель Утро

Не каждый садовод может в любое время приехать на свой садовый участок, чтобы обеспечить всем растениям своевременный полив. Об этой проблеме можно забыть с сортом картофеля Утро, потому что засухоустойчивость — его основная особенность.

Устойчивость этого сорта к колорадскому жуку просто фантастическая. Отличный сорт, очень удобный в выращивании. Фитофтора и парша сорту тоже ничуть не страшны.Клубни ярко-красные, с яркой жёлтой мякотью, очень нежного вкуса, рассыпчатые в варёном виде.

Устойчивость к фитофторозу листьев: 5 Устойчивость к фитофторозу клубней: 6 Регион: 2 (Северо-Западный), 3 (Центральный), 4 (Волго-Вятский), 5 (Центрально-черноземный), 6 (Северо-Кавказский) Срок созревания: 7 (Поздний )

Описание

Растение прямостоячее, высокое, окраска цветков белая. Клубни округло-овальной формы, крупные, кожура светложелтая, мякоть кремовая, глазки средней глубины.

Урожайность высокая, период покоя непродолжительный, лежкость удовлетворительная и хорошая, содержание крахмала 15-22%, вкус хороший и отличный. Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно устойчив по клубням.

По данным оригинатора устойчив к раку, вирусам «S», «М», «У», « L», парше обыкновенной, ризоктониозу, черной ножке, восприимчив к вирусу «Х». Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к фитофторозу, вирусам, пригодность для производства картофельного сухого пюре, чипсов, замороженного картофеля, спирта и крахмала.

Мы и вся фермерская общественность будем признательны, если Вы пришлёте нам своё видео или ссылку об этом сорте с сервиса ютуб или какого-либо другого видеохостинга. Если Вы видите это сообщение, то это значит, что нам ещё не удалось найти для этого сорта подходящее видео.

Особенности выращивания

Несмотря на заявленную оригинатором неприхотливость, Ласунок совсем оставлять без внимания нельзя

Важно помнить, что сорт не переносит засуху, поэтому полив ему необходим:

Полив. Первый раз гряды рекомендуется полить через неделю после посадки. Если стоит сухая погода, то после появления ростков нужен второй полив. Затем необходимо следить за погодными условиями и орошать картофельные посадки, когда долго нет дождей. Наиболее важен полив в период цветения картофеля. Лучшее время для процедуры – раннее утро или вечер. При выращивании в засушливых областях понадобится 3-5 полноценных поливов за сезон вегетации.
Подкормки. Ласунок не требует усиленного питания. Наоборот, следует придерживаться снижения дозы вносимых удобрений. Чтобы не допустить излишнего разрастания ботвы, нужно уменьшить пропорцию азотных удобрений на 10-15%. Иначе все силы растения уйдут на формирование зеленой массы, а клубни будут мелкими

Поэтому при внесении мочевины, настоя птичьего помета или навозной жижи следует соблюдать осторожность. Также негативно вид реагирует на передозировку калия

Первый раз Ласунок можно подкормить в самом начале вегетации. Второй раз перед началом бутонизации. Понадобится 10 г калийной соли, 20 г суперфосфата, 30 г золы древесной растворить в 15 л воды. На каждый куст необходим 1 л рабочего раствора. Многие аграрии советую не подкармливать картофель после посадки. Лучше внести удобрения осенью в грунт или в лунку при посадке.
Прополка и рыхление. Лучше всего провести после полива или дождя. Для сорта требуется несколько процедур в течение вегетативного сезона. Первое рыхление можно совместить с прополкой. Его рекомендуется провести через десять дней после посадки картофеля
Затем важно следить за состоянием почвы и не допускать появления поверхностной корки. Если есть возможность, лучше замульчировать междурядья
Мульча сбережет влагу и притормозит рост сорняков.
Окучивание. Первый раз его выполнить спустя 2-3 недели после посадки. Нужно, чтобы высота кустиков не превышала 10-15 см. Затем через месяц повторить.

Своевременное окучивание значительно повышает урожайность сорта

Как сажать картофель

Начинать посадку картофеля можно тогда, когда почва прогреется. На глубине 10 см ее температура должна составлять +7 градусов. Обычно это происходит в конце апреля – начале мая. Начинать посадку желательно утром.

Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно подобрать место для посадки картофеля.

Место посадки должно быть ровным и хорошо освещенным

Важно помнить о том, что нельзя сажать картофель на одном месте часто, так как почва там потеряет свои полезные вещества. Раз в 4 года следует менять место посадки. Полезно сажать картофель на место, где до него росли зернобобовые или озимые культуры

Полезно сажать картофель на место, где до него росли зернобобовые или озимые культуры.

Также хорошо влияет на урожай такой метод: после сбора урожая осенью, на его место высадить кресс-салат. Он быстро растет и питает почву, что хорошо для следующего урожая картофеля.

Подготовка почвы

Поверхность почвы должна быть ровной. Начать готовить участок нужно осенью. Его следует вспахать и внести удобрения, лучше всего подойдет навоз, он хорошо влияет на качество урожая.

Перед тем как высаживать картофель, почву нужно разрыхлить и убрать сорняки.

Также можно, но не обязательно, мульчировать картофель для таких целей:

• чтобы защитить от заморозков;
• для равномерного распределения воды;
• для защиты картофеля от сорняков;
• для распределения тепла.

Мульчирование проводят перед тем, как сажать картофель. Сначала следует удалить сорняки, затем увлажнить и прорыхлить землю, внести удобрения и оставить на несколько дней для проветривания.

При мульчировании соломой картофель хорошо защищен от холода и засухи. Для проведения процедуры необходимо прорыхлить почву и сделать борозды, между которыми оставить около полуметра. В них следует положить клубни на расстоянии 30 см, а затем накрыть слоем мульчи в 20 см. После того, как ростки достигнут 6 см в высоту, нужно накрыть картофель еще одним слоем соломы в 15 см.

Подготовка посадочного материала

Клубни нужно начать готовить к посадке за 4 недели, чтобы получить хороший урожай. Для этого их нужно достать из хранилища и прорастить. Пару дней клубни будут отогреваться после холодного хранения, а через 2-3 недели появятся ростки.

Чтобы получить больше ростков и это произошло быстрее, можно использовать специальные методы, влажный или сухой:

При влажном клубни следует хранить в перегное или опилках, температура должна составлять около 15 градусов. При этом способе посадочный материал очень быстро начинает расти после посадки в почву. При сухом методе клубни хранятся в ящиках на свету. Кожура картофеля от этого зеленеет

Обратите внимание, что такой картофель не пригоден для употребления в пищу, но хорош для посадки, ведь при такой подготовке он реже будет страдать от насекомых и болезней

Схема посадки

При посадке картофеля Ласунок глубина каждой лунки должна быть 8-10 см на супесчаной почве и 6-7 на суглинке. Перед высадкой клубней в ямки следует засыпать древесную золу или перегной – полкилограмма. Схема посадки клубней – 70 на 40 см.

Уход за картофелем

Сорт Ласунок не требует особенного ухода. Его необходимо лишь вовремя поливать, удобрять, окучивать и убирать сорняки.

Полив

Поливать картофель в первое время после посадки не нужно: в этот период только формируется корень растения. После этого Ласунок следует поливать большим количеством воды, но не часто. За весь период роста поливов должно быть не меньше трех. Поливать картофель следует во время цветения и в очень жаркие дни. Лучшее время для полива – утро.

Подкормки

Ласунок нуждается в азотных удобрениях, чтобы не было слишком большого количества зелени, и картофель хорошо развивался. Дело в том, что когда кусты слишком густые, то все полезные вещества из почвы идут на поддержание именно зелени, а не корнеплодов. В результате картофель остается мелким.

В период вегетации Ласунок следует удобрять подкормками с содержанием фосфора и калия. Хорошо подойдут для этого Диаммофоска или Нитрофос, а также коровяк. Всего достаточно около 3 подкормок за весь период.

Рыхление и прополка

Рыхление помогает корням получать достаточное количество кислорода и влаги. Первый раз следует провести эту процедуру уже через неделю после посадки картофеля и в это же время нужно удалить все сорняки. Рыхление следует проводить регулярно до периода окучивания.

Окучивание

Первое окучивание проводят тогда, когда высота куста составляет 10 сантиметров. Во время этой процедуры следует подгрести почву, что находится между рядов, к стволам кустов и присыпать их со всех сторон. Проводить окучивание нужно каждые 2-3 недели.

Предлагаем вам посмотреть более подробно о том, зачем окучивать картофель и как правильно это делать, в видео ролике:

Картофель Ласунок

Совсем недавно мы рассказывали о сорте картофеля Янка, который вывели белорусские селекционеры. Это молодой сорт, который быстро завоевал сердца покупателей.

Но, есть у белорусов в кармане еще один качественный сорт – картофель Ласунок. При всем прочем, стоит отметить тот факт, что он является настоящим ветераном на столе.

Он существует уже более 25 лет и за все время ни разу не дал усомниться в своем качестве.

В этой статье мы предоставим для вас описание сорта, покажем фото, а также опубликуем отзывы обычных людей, которые столкнулись с Ласунком.

• 1 Описание
• 2 Особенности сорта
• 3 Достоинства и недостатки
• 4 Отзывы

Описание

Ласунок был выведен белорусскими селекционерами и попал в государственный реестр РФ в 1988 году. Этот сорт по праву можно считать эталоном, который на протяжении долгих лет не теряет свой спрос.

Он универсален и отлично чувствует себя как в теплых, так и в холодных регионах России. Относится к среднепоздним сортам. В холодных регионах страны он созревает дольше, поэтому там он считается поздним сортом.

Вегетационный период созревания Ласунка, при благоприятных для его развития условиях составляет порядка 80-100 дней. В северных регионах страны, обычно, агрономы не собирают урожай ранее чем через четыре месяца после посадки.

Но, несмотря на такие положительные характеристики, есть у Ласунка и существенный недостаток. Причем он сильно бьет по репутации в первую очередь со стороны предпринимателей. Картофель не отличается хорошей лежкостью. У него есть пагубная привычка прорастать при температуре 5-7 градусов по Цельсию.

Поэтому многие пытаются реализовать картофель в первые месяцы после сбора.

Клубень у Ласунка большой, тяжелый. Средний вес одного экземпляра обычно составляет 200 грамм. Форма у картофелин овальная, цвет кожуры кремовый. Кожура средней толщины, покрыта паутинкой.

Мякоть по цвету почти такая же, как и окрас кожицы. Сорт может похвастаться высоким содержанием крахмала – до 22%.

Кусты высокие, ботва прямостоячая. Обычно, один куст образует около 10 хороших клубней.

Соцветия белого окраса. Их очень много и цветут они долго.

Особенности сорта

Главным достоинством этого сорта считаются его отменные вкусовые качества. После термической обработки картофель прямо тает во рту.

Лучше всего сорт подходит для приготовления пюре и различных супов. Также, благодаря высокому содержанию крахмала широко используется в промышленных целях.

Урожайность картофеля не зависит от типа почвы. Ласунок растет как на черноземе, так и на супесчаных грунтах.

Рекомендуем прочитать: “Картофель Янка – описание сорта, фото, отзывы”

Так как сорт поздний, то лучше всего выполнить его предварительное проращивание. Делают это в хорошо освещенном месте, температура которого не ниже 7 градусов по Цельсию.

Достоинства и недостатки

У данного сорта есть ряд преимуществ. Среди основных:

1. Стабильная и хорошая урожайность.
2. Высокий иммунитет, который противостоит большинству грибковых заболеваний.
3. Устойчивость к такому паразиту как колорадский жук.
4. Отличные вкусовые качества.

Наряду с тем, есть у Ласунки и свои недостатки. Это:

1. Относительно невысокий срок сохранности.
2. Плохо растет без поливов.
3. Плохо подходит для жарки так как быстро разваливается.

Описание сорта

Это среднепоздний сорт. В зависимости от климата и региона, вегетационный период картофеля Ласунок может составлять от 80 до 100 или от 100 до 120 дней.

Побеги

Кусты у этого сорта картофеля вырастают до 1 метра. Ботва крепкая, мощная, стебли толстые. Листья также грубые и толстые, покрытые жестким пушком. Во время цветения кусты покрываются белыми соцветиями. Даже при схеме посадки картофеля 70х40 сорнякам отрезаны шансы пробиться сквозь плотно сомкнувшиеся кусты Ласунка. И в этом есть еще один плюс – так прекрасно сохраняется влага, что особенно актуально для засушливых регионов.

Корнеплоды

Картофель этого сорта овально-круглый и большой по размеру, вес каждого корнеплода – около 200 граммов. Кожура может быть от светло-желтой до светло-коричневой. Глазки на картофеле небольшие по размеру. Сама картошка кремового цвета.

Картофель хорошо разваривается, содержание крахмала в нем – от 16 до 22%. Благодаря этому свойству Ласунок хорошо подходит для приготовления пюре, картофельных чипсов, крахмала и картошки фри.