Подробное описание сорта капусты парел f1

Уход

Уход за растущей капустой заключается в:

1. рыхлении грунта;
2. прополке сорных трав;
3. внесении удобрений согласно рекомендуемой схеме;
4. регулярном осмотре на предмет наличия паразитов или их яиц и личинок;
5. проведении регулярных профилактических мероприятий от грибковых и бактериальных инфекций;
6. систематическом поливе, с увеличением его объема по мере развития вилков.

Рутинный уход подразделяется по фазам роста растений. На первой фазе происходит формирование первых листьев. Необходимо опудривание табачной пылью или древесной золой во избежание инфицирования молодых посадок крестоцветной блошкой или слизнями.

Влаголюбивая культура плохо переносит засуху. Внесение воды проводится 1 раз в 1,5 недели прямо под корень или поливную траншею. Дождевание листьев является фактором риска распространения грибковых заболеваний и получения солнечных ожогов.

После каждого полива необходимо разбивать спрессованную земляную корку. Недостаток аэрации приводит к застою воды и гнили корневой системы. Для наращивания наземной массы растениям требуются азотные удобрения в виде аммиачной селитры.

Вторая фаза заключается в начале формирования кочанов. Удобрения используются те же. Полив и рыхление сохраняются на том же уровне. С началом формирования вилков внесение азота следует прекратить и использовать калийную селитру из расчета 10 г на 10 л воды.

С началом третьей фазы – загущения междурядий листьями внесение подкормок нужно прекратить. Сохраняется полив и рыхление почвы.

Описание гибрида капусты Парел F1

Парел F1 представляет собой гибрид белокочанной капусты с ранним сроком созревания.

Происхождение и развитие

Гибрид Парел F1 вывели селекционеры голландской фирмы Bejo Zaden B. V. путем скрещивания нескольких продуктивных сортов. В результате получился скороспелый овощ с отличными вкусовыми качествами и внешними характеристиками.

В Госреестр его внесли в 1993 году с допуском к культивированию на территории РФ. Он приобрел большую популярность и зарекомендовал себя как высокоурожайный гибрид для выращивания в частных огородных хозяйствах и использования в промышленных масштабах.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В листьях этой капусты содержится большое количество витаминов и минеральных веществ (на 100 г продукта):

• С – 50-60 мг;
• РР – 0,55 мг;
• В1 – 0,05 мг;
• Н – 0,07 мг;
• В6 – 0,08 мг;
• калий – 180 мг;
• кальций – 47 мг;
• фосфор – 25 мг;
• магний – 16 мг;
• натрий – 15 мг;
• железо – 1,5 мг;
• моно- и дисахариды – 4,2 г;
• клетчатка – 0,4 г;
• аминокислоты – 0,06 г;
• каротиноиды – 0,02 г.

Благодаря богатому составу капуста Парел F1 обладает рядом полезных свойств:

• стимулирует работу почек и надпочечников;
• нормализует обмен веществ в организме;
• помогает выводить шлаки;
• снижает уровень вредного холестерина в крови;
• способствует снижению веса.

Особенности применения

Капуста Парел F1 имеет свежий сладковатый вкус и легкий капустный аромат. Лучше всего подходит для приготовления зеленых овощных салатов и тушеных блюд. Ее часто используют в детском и диетическом питании. При тепловой обработке листья быстро достигают готовности и легко измельчаются в пюре. Этот сорт капусты не предназначен для засолки, квашения и длительного хранения.

Срок созревания

Период полного созревания капустных кочанов составляет 55-60 дней с момента высадки рассады в грунт и до уборки урожая. За такой короткий срок успевают сформироваться крепкие вилки среднего размера.

Урожайность

Капустный гибрид Парел F1 считается высокоурожайным растением. В зависимости от условий выращивания урожай составляет 4-6 кг с 1 м² при среднем весе одного кочана около 0,8-2 кг.

Устойчивость к болезням

Гибриды обладают хорошим иммунитетом к различным заболеваниям (корневой гнили, разным видам бактериоза) и вредителям (волнистым блошкам, гусеницам бабочек, тле). Но на разных стадиях роста и развития овощная культура более уязвима перед ними.

Устойчивость к холодам

Капуста Парел F1 устойчива к неблагоприятным погодным условиям и отличается стабильным урожаем. Весенние заморозки не наносят вреда молодым растениям – они способны выдерживать температуру +2…+5°C. Лишь при длительных похолоданиях им требуется защита укрывным материалом в условиях открытого грунта. Самый подходящий для роста гибрида температурный режим – +12…+18°C.

Характеристика, описание внешнего вида листьев и кочана, вкусовые качества

Парел F1 образует круглые компактные кочаны с плотной внутренней структурой. Их вес варьируется от 800 г до 1,5 кг. Листья имеют рыхло-сомкнутые края и нежно-зеленый цвет, который на разрезе меняется на молочно-белый. Они располагаются горизонтально и вертикально. Поверхность листьев покрыта тонким слоем воскового налета, быстро тающего при прикосновении. Кочаны плотные, с короткой кочерыжкой, что значительно сокращает количество отходов во время приготовления овоща. Нежные, сочные и хрустящие листья имеют свежий, сладковатый вкус и легкий аромат.

Регионы выращивания и требовательность к климату

Эта овощная культура рекомендуется для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском регионах, Восточной и Западной Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.

Как правильно выращивать сорт «Парел»

Чтобы вырастить урожай капусты не нужно прикладывать много усилий, но некоторые правила все же стоит знать и следовать им. Высадка капусты производится двумя способами: рассадным и безрассадным. Для получения качественных овощей главное, правильно ухаживать за рассадой и контролировать ее рост.

Почву под капусту готовят заранее. Осенью, до наступления холодов, грунт перекапывают и, при необходимости, вносят удобрения.

Сеять капусту «Парел» нужно не позднее середины марта. Перед посадкой семена проращивают. Для этого их помещают в увлажненную ткань и оставляют в теплом месте. Через несколько дней качественные семена прорастут.

Для того чтобы приготовить почву для рассады, нужно взять дерновую землю, торф и песок в равных частях.

Субстрат рекомендуется полить марганцевым раствором. На поверхности земли делают посадочные канавки с интервалом три сантиметра и глубиной в один сантиметр. В них размещают семенной материал, присыпают почвой и поливают.

Для успешного роста растениям нужно обеспечить:

• Хорошее освещение.
• Дневную температуру в 20-22 градуса, которую ночью понижают вполовину.
• Регулярное проветривание помещения, не допуская охлаждения воздуха.
• Полив растений марганцевым раствором раз в семь дней.

Спустя 15 дней после появления ростков рассаду рекомендовано пересадить в отдельные емкости

При этом необходимо обратить внимание на внешний вид капусты, чтобы определиться с выбором удобрений. Если листья имеют бледно-зеленый окрас, то необходима подкормка азотными удобрениями. Она должна быть умеренной, чтобы не замедлить завязывание головок

Она должна быть умеренной, чтобы не замедлить завязывание головок.

Под конец рассадного периода вносят калийно-фосфорные удобрения. За две недели до пересадки в открытый грунт молодые растения нужно закаливать, вынося на улицу. Сеянцы готовы к высадке на грядки в возрасте 1,5-2 месяца. Перед процедурой растения осматривают и удаляют слабые и больные экземпляры.

Описание культуры

Ультраранние плотные, вертикально расположенные кочаны светло-зеленого оттенка обладают высокими вкусовыми качествами. Голова округлая, компактная, ярко-зеленая, на срезе белая. Вкусовые качества высокие. Подходит для густой посадки. Устойчивость к основным заболеваниям позволяет минимизировать затраты на профилактические обработки от вредителей.

Высокая концентрация сухого вещества, витаминов и микроэлементов позволяет применять сорт в кулинарии для приготовления детских и диетических блюд. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Срок созревания

Капуста Парел F1, описание сорта и фото которой приводится в статье, достигает технической зрелости за 55-60 дней. Это относит её к типу ультраранних культур.

При посадке семян в марте сбор урожая следует начинать в июне. Быстрота созревания не влияет в дальнейшем на внешний вид и вкусовые качества

Это особенно важно для тех овощеводов, которые не имеют возможности убирать урожай в определенные сроки

Засухоустойчивость, морозостойкость

Данный овощ влаголюбив и плохо переносит засуху. При наступлении знойного периода растения нуждаются в дополнительных поливах.

Устойчивость к неблагоприятным условиям позволяет сохранить урожайность. Молодым растениям не страшны весенние заморозки до 2-5 °С. При наступлении длительных похолоданий грядкам потребуется укрытие. Оптимальный температурный режим составляет 12-18°С.

Внешний вид растения и плодов

Согласно заявке оригинатора, сорт представляет собой вилки белокочанной капусты ультрараннего созревания. Листовые розетки расположены параллельно земле или приподняты под углом. Листья светло-зеленые, интенсивно покрыты восковым налетом. Листовая пластинка с ровными краями.

Плотные, компактные кочаны обладают ровной шарообразной формой. Внутренний стебель небольшой. Средний вес кочана достигает 1-1,8 кг.

Мякоть в разрезе беловато-желтая, с плотной структурой. Сочные, хрустящие листья обладают сладковатым вкусом.

Урожайность

При скромной массе кочанов сорт обладает достаточно высоким показателем урожайности. С 1 кв. м посадок при хорошем уходе овощеводы снимают 4,6-6 кг.

При культивации в промышленных масштабах урожайность колеблется в пределах 150-450 ц с 1 га. Отмечается, что загущение посадок не влияет на качество или количество урожая.

Овальные кочаны для витаминных салатов — капуста Пруктор f1: подробная характеристика

Капуста Пруктор f1 по всем параметрам (стойкость, выносливость, товарность, вкус) нравится земледельцам. Выращивать ее можно в открытой почве – на полях и огородных участках. Гибрид некапризен, не требует сложного ухода.

Место посадки	Сроки созревания	Вид	Предназначение	Происхождение	Период созревания	Масса
Открытый грунт	Среднеспелый	Белокочанная	Длительное хранение, Кулинария, Переработка	Гибрид	100-105	2,5-4

Описание и характеристика сорта

Капуста Пруктор принадлежит голландской селекционной линейке агрокомпании «Сингента». Выращивается культура в 2 оборота. Созревание происходит в средние сроки:

• 80 суток после высаживания рассады
• или 100-105 суток с прямой посадки на участок.

Какие отличительные признаки и описание гибридного сорта:

• мощная розетка и корни;
• однородность и выровненность вилков;
• средняя масса кочанов 2,5-4 кг;
• форма шарообразная;
• листья прилегают достаточно плотно;
• окрашивание снаружи зеленое, сердцевина светлая;
• консистенция сочная, хрустящая;
• вкус классический.

Характеристика растения: крепкие компактные кочаны хорошо транспортируются, 16-18 недель сохраняют высокую товарность. Капусту используют для салатов и миксов, переработки и заквашивания, включают в разнообразные первые и вторые блюда.

Преимущества и недостатки

• богатые урожаи в различных регионах;
• возможность посадки в 2 оборота;
• крепкие корни и кочерыжки (растения не заваливаются);
• сохранность до 5 месяцев;
• транспортабельность без повреждений;
• переносимость неблагоприятных факторов без снижения продуктивности;
• хорошее прикрытие широкими листьями от палящего солнца;
• резистентность к растрескиванию;
• стойкость к температурным перепадам;
• иммунитет к инфекциям крестоцветных овощей.

Минусы:

• светолюбивость;
• риск нападения паразитов.

Посадка

Чтобы вырастить капусту, необязательно пользоваться рассадным методом. Семена можно сеять непосредственно на участок. В умеренной полосе к посадке приступают с последней декады апреля.

Овощу наиболее подходят суглинистые плодородные почвы. Посадки размещают после таких культур как:

Оптимальная рН находится на уровне 5,8-6.4. При закислении можно воспользоваться доломитовой мукой. Землю готовят заранее, при вспашке вносят ряд удобрений:

• компост;
• торф;
• перегной;
• суперфосфат и хлорид калия.

Лунки выкапывают на 20 см вглубь, соблюдают дистанцию в 50-60 см. Ширина междурядий 70-80 см. Между растениями полезно высаживать бархатцы для защиты от листоедов.

Выращивание и уход

Капуста нуждается в определенной агротехнике:

Процедуры ухода	Нюансы выполнения
Поливы	Первые 2 недели кратность 1 раз в 3 дня, норма 1 л на 1 куст

При формировании кочанов потребность составляет 3-3,5 л на 1 растение

Эффективно капельное орошение

Время полива – утренние и вечерние часы

Рыхление
Проводят при помощи мотыги, плоскореза

Глубина рыхления 4 см

Кратность 1 раз в 4-5 дней

Обязательно после дождей

Окучивание
Создают холмик высотой и диаметром 20-25 см

Частота выполнения 1 раз в 3 недели

Приурочивают к рыхлению

Подкормки
Требуется 3 процедуры

Первый раз вносят селитру, нитрофоску, коровяк в виде раствора (через 10-14 дней после рассаживания рассады)

Последующие подкормки проводят с интервалом в 2 недели, предпочтительны фосфорно-калийные смеси

Болезни и вредители

Капуста Пруктор f1 практически не поражается фузариозом, зато может заразиться такими инфекциями:

Среди небезопасных насекомых аграрии выделяют:

Характеристика

На урожайность влияют условия, в которых произрастает капуста. Судя по отзывам многих огородников, с кв. м можно собрать порядка 6 кг готовой продукции. К основным характеристикам данного сорта можно отнести:

• белокочанная капуста достаточно быстро созревает, после высадки урожай собирают спустя 55 дней;
• литья могут располагаться в горизонтальном и вертикальном положении;
• оттенок листьев светло-зеленый;
• кочаны ровные, по форме круглые;
• кочерыжка небольшого размера.

Как правило, Парел f1 употребляют в свежем виде. Данный сорт содержит много витаминов и клетчатки.

Внимание! Перед тем как отдать предпочтение данному сорту, не помешает изучить описание и фото сорта капусты Парел f1

Область применения

Капуста сорт Парел f1 содержит много витаминов, имеется отличные вкусовые качества, в ней содержится клетчатка, сахар и витамины группы С. Данный сорт используют для приготовления овощных салатов, добавляют в первые и вторые блюда. Минусом является то, что Парел f1 нельзя использовать для консервирования. Как и большинство ранних сортов, данный вид не подходит для квашения.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Так как Парел f1 является гибридным сортом, то в данном случае он обладает генетической устойчивостью к заболеваниям и вредителям. При этом стоит понимать, что рассчитывать только на иммунитет самой культуры неправильно, так как на разных стадиях роста культура может быть повреждена некоторыми вредителями:

• на начальном этапе стоит опасаться появления листоедов и капустных мух;
• когда начинается процесс завязывания кочана, атакуют капустные белянки;
• в период зрелости может нападать капустная тля.

Для борьбы с насекомыми можно проводить профилактическое лечение, используя специальные препараты. Весной, во время заморозков, можно не бояться, что молодые растения будут повреждены.

Совет! Несмотря на высокую морозостойкость, при длительных похолоданиях рекомендуется укрывать кочаны, находящиеся в открытом грунте.

Достоинства и недостатки сорта

К сожалению, идеальный сорт капусты Парел f1 селекционеры еще не вывели, поэтому у него имеются и свои недостатки. Несмотря на то что работать над сортом еще нужно, это не мешает иметь ему большое количество положительных качеств. К основным преимуществам можно отнести:

• быстрый период созревания капусты;
• привлекательный внешний вид;
• можно перевозить на большие расстояния;
• высокая урожайность;
• созревание осуществляется одновременно;
• высокий иммунитет к вредителям и заболеваниям;
• большая часть семян всходит;
• во время роста кочан не растрескивается.

При таком списке преимуществ практически все недостатки становятся незначительными:

• Парел f1 нельзя использовать для квашения;
• в отличие от других сортов, урожайность данного вида ниже;
• кочаны имеют небольшой размер;
• непродолжительный срок хранения.

Перед тем как выбрать семена данного сорта, необходимо учитывать все плюсы и минусы.

Внимание! Так как капуста Парел f1 не лежит долго, то многие огородники высаживают на своих участках позднеспелые сорта

Характеристика капусты сорта Парел f1

Разнообразие сортов капусты позволяет выбрать семена, учитывая условия выращивания и вкусовые характеристики. Среди раннеспелых гибридов выделяется капуста Парел.

Характеристика капусты сорта Парел f1

Характеристика сорта

За период выращивания более 20 лет она показала себя как рекордсмен по быстрому формированию товарного урожая.

Описание сорта Парел:

• ультраранние сроки созревания;
• высокая устойчивость к морозам;
• высокая устойчивость к растрескиванию;
• высокая урожайность;
• отличные вкусовые качества;
• универсальное назначение.

Парел подходит как для товарного производства, так и для выращивания на дачном участке. С момента высадки рассады на грядку и до момента уборки урожая в среднем проходит 55-60 дней.

Урожайность разная, зависит от условий выращивания. Она колеблется от 150 ц/га до 450 ц/га. Дачники отмечают, что загущенная посадка не влияет на количество и качество урожая.

Описание кочана

Белокочанная капуста Парел f1 формирует небольшие круглые головки массой от 800 г до 1,5 кг. Розетка листьев приподнятая. Листья имеют светло-зеленый цвет, ровные края. На поверхности присутствует небольшой восковый налет, который легко снимается при касании рукой.

В состоянии биологической зрелости они хорошо хранятся на грядках без потери вкусовых и товарных качеств до 2 недель. Созревание происходит равномерно. Это удобно для фермерских хозяйств, которые реализуют ранние сорта капусты.

Применение овоща

Парел часто используют для приготовления рагу, в детском питании и при соблюдении диеты. При тепловой обработке листы быстро доходят до готовности и хорошо измельчаются блендером в пюре.

Выращивание

Чтобы получить богатый урожай, придерживаются некоторых правил выращивания:

• На рассаду семена высевают в конце марта в домашних условиях и в начале мая в открытую грядку. При выращивании через рассаду в открытый грунт кусты высаживают в возрасте 4 недель. Это период конца апреля-начала мая. В регионах с холодным летом эти сроки смещают на 1-2 недели.
• Ранние сорта выращивают в теплицах для получения урожая в конце мая-начале лета. Технология такая же, как и при выращивании в открытой грядке. Семена высевают на рассаду в начале марта, потом пикируют в фазе 4 настоящих листьев и рассаживают на постоянное место.

Правильно ухаживайте за растениями

Описание капусты сорта Парел показывает, что это растение не требовательно к уходу и условиям выращивания, но общие рекомендации стоит соблюдать. К ним относят:

• полив;
• рыхление почвы и удаление сорняков;
• подкормки;
• обработки от болезней и вредителей.

Полив

Капуста любит расти на хорошо увлажненных почвах. Если регион отличается длительными периодами засухи, полив осуществляют 2-3 раза в неделю (по возможности — каждый день). Полив производят вечером отстоянной водой под корень. В других случаях кусты достаточно поливать раз в неделю или по мере необходимости.

Рыхление

Рыхление почвы проводят нечасто, чтобы не повредить листовую розетку. В первые месяцы междурядья рыхлят раз в 2 недели. Когда розетка разрастается и начинается формирование головки, сорняки удаляют руками. Поскольку капуста имеет широкую розетку, сорная трава растет слабо.

Подкормка

Азотные подкормки вносят умеренно, чтобы не перебить фазу завязывания головок. Всего за сезон достаточно 1-2 подкормок азотом. Исключением являются случаи, когда листья теряют цвет, становятся бледными: это сигнал о недостатке азота. Тогда проводят еще одну дополнительную подкормку.

Болезни

Овощ, благодаря гибридности категории f1, устойчив к болезням и вредителям, однако при несвоевременном уходе существует риск поражения растения. Поводом для беспокойства являются такие изменения на растении:

• Мокнет или гниет стебель — это развивается корневая гниль.
• Если на листьях появляются наросты или вздутия, это киль.
• Для пероноспороза характерны пятна и сильный налет на листьях.

Для уничтожения инфекции посадку обрабатывают фунгицидами. При заболевании корневой гнилью на время прекращают полив. Если растение растет в теплице, чаще проветривают и уменьшают влажность.

Вредители

При борьбе с насекомыми и вредителями ориентируются на сезонность их размножения.

Условно выделяют 3 фазы, когда капусту подвержена вредителям:

• При выращивании рассады листья поедают листоеды, крестоцветные блошки и капустные мухи.
• Во время формирования завязи активизируется капустная белянка.
• Созревшие кочаны поедает совка и капустная тля.

При появлении первых насекомых можно применять народные отвары: зольный или табачный раствор. Если народные методы не помогают, переходят к химическим препаратам (инсектициды).

https://youtube.com/watch?v=kifRuv-GqyE

Плюсы и минусы сорта

• Не будучи идеальным капустным сортом, которого просто не существует в природе, гибрид Парел F1, тем не менее, приближается к оптимальным кондициям благодаря:
  • ультраскороспелости;
  • высоким вкусовым качествам;
  • образцовому товарному виду кочанов;
  • отличной транспортабельности;
  • неплохой урожайности;
  • наличием иммунитета к большинству капустных заболеваний;
  • дружному созреванию вилков;
  • их устойчивости к растрескиванию в течение 2 недель после созревания;
  • хорошей всхожести семенного материала;
  • толерантности к цветушности;
  • устойчивости к неблагоприятным погодным условиям;
  • коротким внутренней и внешней кочерыгам.

• Главным недостатком обсуждаемого капустного гибрида является его непригодность к длительному хранению и к заквашиванию. Кроме того, сожаление вызывают:
  • необходимость ежегодного приобретения семян из-за того, что этот овощ является гибридом;
  • небольшой размер кочанов, что негативно сказывается на урожайных показателях.

Знаете ли вы? О большой важности и популярности этого овоща для человека свидетельствует известная байка для детей, согласно которой, их нашли именно в капусте.

Среднепоздние сорта овоща

Капуста Харрикейн F1 относится к высокоурожайным гибридам. Вилки весом от двух до трех килограмм, собирают с одного квадратного метра спустя 140-170 дней после появления первых всходов. С одного гектара можно собрать до 330-635 центнеров овоща. У сорта отличная лежкость, превосходные вкусовые качества. Растение неприхотливо в уходе, дает кочаны плотные, округлые, покрытые зелеными восковыми листьями, беловатые на срезе.

Достигает полного созревания капуста Аммон F1 спустя 125-135 дней от посадки. Убирают ее на хранение обычно в октябре. Крупные кочаны весом от четырех до шести килограмм хранятся долго в свежем виде. Их можно использовать для квашения, они легко очищаются после хранения, не растрескиваются. Сорт устойчив к фузариозу, трипсам.

Среднепоздняя капуста Ларсия F1 подарит небольшие головки весом от двух килограмм спустя 120-140 дней после всходов. Лучше всего выращивать гибрид через рассаду, посадив семена в марте. Овощ хорошо плодоносит в открытом грунте, давая плотные, округлой формы кочаны с короткой кочерыгой. Сверху листья у головок серо-зеленые, на срезе – белые. Предназначен овощ для употребления в свежем виде и переработки на зиму.

Хорошим вкусом и товарной урожайностью отличается капуста Адаптор F1. У нее лист среднего размера, слегка волнистый по краю, с восковым налетом средней интенсивности. Сверху серо-зеленого цвета, на срезе беловатый. Плотные головки овоща, достигнув спелости, бывают массой от 1,8 килограмм и до двух. Сохраняется гибрид отлично, не растрескивается. По вкусу сочный, сладковатый.

Капуста Анкома F1 имеет период технического созревания от 120 до 135 дней. Посеянные в марте-апреле семена овоща, дают дружные всходы и готовы к высадке в открытый грунт через 35-45 дней. Все лето можно собирать урожай темно-зеленых кочанов округлой формы массой от двух до четырех килограмм. Предназначен овощ для употребления в свежем виде, замораживания, квашения.

О капусте Краутман дачники знают давно. Они ценят среднеспелый сорт за высокую урожайность, от 300 до 900 центнеров с гектара, превосходные вкусовые качества. Сочные сладкие вилки подходят для квашения. А в свежем виде можно сохранить головки до марта в прохладном помещении.

Полную зрелость достигает капуста Юбилей F1 спустя 120-140 дней от посадки семян. Идеально выровненные кочаны с великолепной внутренней структурой устойчивы к растрескиванию. Вес плотных головок серо-зеленого цвета бывает выше двух килограмм. Урожайность овоща велика – он может давать с одного квадратного метра – девять килограмм вкусных сочных вилков.

Голландскую селекцию капусты оценили по достоинству те, кто выращивает овощ на своем огороде для личных нужд, в поле для реализации через торговые точки.

Скороспелая капуста входит в круг самых востребованных овощей. Ранние сорта капусты насыщены витаминами (особенно С, В 9, К, U), минеральными элементами, углеводами, биологически активными веществами.

Планируя посадки, надо учитывать, что урожай ранней капусты нуждается в быстром потреблении и переработке. Важен точный расчёт количества растений и сроков уборки.