Выращивание щавеля из семян: посадка и уход в открытом грунте

Осенняя посадка семян щавеля

Щавель можно высаживать не только весной, но и летом, а также осенью. Семена, высаженные осенью, прекрасно перезимуют в открытом грунте, если их хорошенько укрыть органической мульчой. Весной ростки появятся значительно раньше, чем те, семена которых высажены весной. Кроме того, органическая мульча послужит не только отличным укрытием, которое не пропускает ни холодный ветер, ни сырость во время оттепелей, но и будет прекрасным удобрением для грядки.

Весной, когда почва начнет оттаивать, органическая мульча будет просачиваться в землю, питая семена и стимулируя их к росту. Выращивание и уход за щавелем, выросшем из семян, посаженных осенью, ничем не отличается от весеннего щавеля. Грядку точно так же следует рыхлить, поливать и пропалывать.

Обычно плантации щавеля хватает на пять-шесть лет, именно столько времени он может расти на одном месте, не теряя своих полезных свойств, если за ним правильно ухаживать. По происшествии этого времени листья грубеют и становятся не такими вкусными. Это говорит о том, что пора высаживать новые семена на новом месте.

Что понадобится для выращивания щавеля

Щавель – культура неприхотливая, поэтому для посадки можно использовать любую вместительную ёмкость.

Чтобы выращивать сочную зелень в домашних условиях, понадобятся:

• Деревянный ящик или горшки для растений;
• Грунт и дренаж;

• Удобрения;
• Дополнительная лампа дневного света.

Для выращивания щавеля из семян на подоконнике необходим своевременный уход, немного любви и терпения.

Выбор оптимального места в доме

Щавель хорошо переносит затемнения, однако отсутствие должного освещения провоцирует вытягивание побегов. Оптимальным местом для выращивания культуры является подоконник. Желательно, чтобы окна выходили на южные стороны.

В зимнее время дополнительно используют лампу дневного света.

Застеклённая лоджия – также подходящее место для произрастания зелени

Важно не допускать отрицательного температурного режима. Несмотря на то, что в естественных условиях щавель выдерживает заморозки до −8°С, лучше не допускать экстремальных условий

Выбор и подготовка тары

Для посадки щавеля используют различные ёмкости: деревянные ящики, цветочные горшки, пластиковую тару. Оптимальным вариантом станет ёмкость под размер подоконника, высотой не менее 20 сантиметров.

Эти условия позволят полноценно развиваться корневой системе.

На дно ёмкости засыпают дренаж. Он предотвращает пересыхание почвы. В качестве основы для дренажного слоя используют яичную скорлупу, гальку или керамзит.

Для выведения лишней влаги, лучше позаботиться о дополнительных отверстиях на дне тары.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Сколотить ящик из дерева можно самостоятельно. Натуральная древесина обеспечивает правильную терморегуляцию почвы.

Выбор почвы

Грунт можно привезти с садового участка. Перед непосредственной посадкой его прокаливают не менее часа в духовом шкафу. Высокие температуры уничтожают болезнетворные микроорганизмы в почве.

Покупной субстрат также пригоден для выращивания щавеля из семян. Следует выбирать слабокислый и суглинистый грунт. Торфяная почва – идеальная основа для богатого урожая.

Создание необходимых условий: температурный режим, освещение, влажность воздуха

Для интенсивного роста «кислицы» в домашних условиях следует ставить ёмкость с южной стороны. Если окна выходят на север, то растение будет страдать от дефицита света. Листья быстро пожелтеют.

Использование дневных ламп решает проблему недостаточного освещения. Для этого достаточно включать источник света на несколько часов в дневное время.

Щавель не требователен к температурному режиму. Диапазон от +5°С до +20°С и влажность воздуха до 70% — благоприятные условия для выращивания садовой культуры.

Единственное, стоит избегать отрицательных температур, если щавель растёт на балконе или на лоджии

Важно ставить тару ближе к стеклу, а не к батарее. Тёплый воздух быстро высушивает грунт, а щавель не терпит засухи

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Поливать щавель нужно водой комнатной температуры.

Агротехника выращивания и способы размножения

Семенами

Сажают рядами на расстоянии примерно 20 см друг от друга в увлажненные борозды. Семена можно перед посевом замочить для ускорения роста.

Если посадить сухие семена, всходы появляются недели через две. А если накрыть грядку укрывным материалом, то через 5-6 дней.

После того как у всходов появилось три – четыре листочка, их нужно будет разрядить. Расстояние между растениями должно быть примерно 10 см.

Рассадой

Посев

При желании, чтобы получить более ранний урожай, можно высадить семена в помещении на рассаду. Начинать сажать нужно ранней весной, в начале марта. Выращивать нужно в горшке с дренажными отверстиями, глубиной не менее 15 см. Сажать семена нужно на глубину не более 1,5 сантиметров, с расстоянием 5-8 см друг от друга. После чего обильно полить.

Для того что бы семена лучше взошли, после посадки можно накрыть горшочки пищевой пленкой, проделав в ней дырочки для циркуляции воздуха. Обязательно каждый день открывать их на некоторое время, что бы почва дышала и не покрылась налетом, что может привести к гибели всходов.

Когда ждать всходов?

Семена, посеянные прямо из пакетика, дадут всходы только недели через две. А если предварительно замочить их дня на три, то ростки проклюнутся через дней 5 – 6.

Как правильно ухаживать?

Щавель любит воду. Во время роста щавель требуется обильно поливать.

1. Поливать лучше всего утром, под корень. Если полить растение ближе к обеду или вечером, то это повысит вероятность появления плесени.
2. После того как появились всходы, необходимо аккуратно рыхлить почву вокруг растений.
3. Подкармливать можно любым комплексным удобрением, поле того как появились первые всходы, но не более одного раза в две недели.

Как и когда пересадить на постоянное место?

Приступать к пересадке рассады можно в то время когда почва на огороде прогрелась и миновала опасность холодов.

Для этого нужно:

Полить почвенную смесь в горшочках.
Осторожно вынуть щавель вместе с земляным комом, стараясь не повредить корни.
Посадить на ранее подготовленное место на участке в предварительно политые лунки, не слишком глубокие, чтобы растение не тонуло в земле, расстояние между саженцами – 10 – 15 см.
После того как саженцы будут посажены, аккуратно полить между рядами.

Сажать нужно в пасмурную погоду или вечером, первые дни посаженную рассаду нужно притенять, что – бы солнце не опалило непривычные к нему растения.

Как размножить делением куста?

Для получения зелени используют корневища 2-3 летнего растения с большим количеством почек. Куст должен быть здоровым, без следов проживания в нем насекомых – вредителей.

• Разрезаем уже имеющийся корень на части, но так, чтобы каждая делянка имела 2-3 почки и такое же количество корней.
• Длинные корешки подрезают, чтобы они не загибались при посадке.
• Сажать нужно в хорошо увлажненную землю.

Время пересадки и деления — осень, конец сентября. Глубина посадки – та же, на которой рос щавель в предыдущем месте, примерно 16 – 17 см в глубину, через каждые 10 – 15 см.

Можно ли разводить культуру дома?

Щавель можно вырастить дома на подоконниках. Лучше всего выращивать северо-западном или северном окне. Посуда для растений должна быть с дренажными отверстиями и иметь глубину не меньше 20 см, для комфортного роста корневой системы. Глубина бороздок для посадки должна быть 0,5-1 см. Между рядками нужно сделать расстояние в 6-7 см.

Грунтовую смесь можно купить в специализированном магазине, а можно накопать в лесу или на даче. Землю, выкопанную самим, нужно обязательно термически обработать, пролить кипятком или прокалить в духовке 20 – 30 минут. Это делается для уничтожения вредителей и болезнетворных бактерий, живущих в почве.

После того как растения взошли, их нужно проредить, оставив расстояние между ними 5 – 10 см.

Домашний щавель нужно регулярно поливать, следить за тем, чтобы в ящике всегда была влажная земля. Два раза в месяц подкормите щавель любыми комплексными удобрениями.

Самые удачные сорта для квартиры сорта щавеля Алтайский, Майкопский, и широколистный Одесский.

Болезни и вредители

• Овсяница посадка и уход в открытом грунте выращивание из семян фото разновидностей

  Мучнистая ложная роса – на оборотной стороне листьев возникают пятна с серым налётом. Победить болезнь можно опрыскиванием листьев бордосской жидкостью. Можно обработать Фитоспорином.

• Ржавчина мучнистая – при этой болезни на щавеле появляются небольшие жёлто – бурые пятна, с тёмными спорами. Можно опрыскать такими средствами как: Фитоспорин, Плангиз, Медный купорос.
• Тля щавелевая – высасывает из растения сок. Это насекомое размером от 2 до 3 мм, черного цвета с блестящим, черным налетом. Если урожай уже взошел, нужно разбросать вокруг и на кусты табачную золу. А так же поливать кусты настоем крутой луковой шелухи. Осенью после срезки полить настоем из трав, имеющих горький вкус и сильный запах. Тля боится опудривания листьев золой.
• Щавелевый пилильщик или совка. Бабочка размером от 2 до 3 см. Гусеница совки вырастает до 5 см, может быть и больше. Окрас, как бабочек и гусениц может быть серым, зеленым, или бурым. Бороться с ними можно заманивая совок – бабочек на приманки – ловушки (солод, мед). Можно собирать гусениц прямо с листьев. Бороться с яйцами можно осыпав листья сухой древесной золой.

Предлагаем ознакомиться Как утеплить ежевику на зиму

Необходимо пропалывать сорняками на самых ранних стадиях их роста, а так же рыхлить землю. Это так же помогает в борьбе с болезнями и вредителями щавеля.

В этой статье мы узнали, как вырастить и ухаживать за щавелем круглый год. Ведь его можно вырасти не только на огороде, но так же на наших подоконниках зимой. Щавель растение довольно неприхотливое и растить его не сложно, но и он тоже нуждается в уходе и внимании.

Кусты щавеля могут быть поражены следующими видами болезней.

Проблемы
Проявления
Меры устранения
Мучнистая роса
Появляется чаще всего на молодых кустах, которым не более года. Кромка листа заворачивается книзу, он становится ломким, сухим и плотным.
Для предупреждения появления мучнистой росы необходимо убирать всю сорную траву с огорода. При появлении первых признаков обязательно обработать куст Бордоской смесью. Разводить в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.
Ржавчина
Это заболевание чаще всего появляется в средней полосе. Его легко опознать по желто-бурым пузырчатым бугоркам на листовой пластине.
Чтобы избежать появления ржавчины, огород необходимо убирать от опавшей листвы и на зиму обязательно перекапывать. Весной желательно присыпать свободную поверхность грунта мульчей. Если на растении появились соответствующего цвета пятна, то такие части побегов обязательно удаляют и сжигают.
Тля
Насекомое высасывает все соки из растения, в результате чего оно гибнет.
Избавиться от тли можно народными методами, обрабатывая куст настоем чеснока или томатной ботвы. Для усиления эффекта в настойку можно добавить немного жидкого мыла.
Пилильщик
Личинки этого насекомого обгрызают зеленую часть листовой пластины, оставляя только прожилки.
Для того, чтобы предотвратить появление пилильщика, достаточно убирать сорную траву и не допускать опавшего сухостоя на почве

Если же на щавеле появляются обгрызанные части, кустики нужно обработать настоем аптечной ромашки, добавив в него небольшое количество жидкого мыла.
Проволочник – личинка жука щелкуна
Если на растении появились прогрызанные части, особенно на стебле, находящемся близко к корню, то стоит позаботиться об устранении проволочника.
Важно перекапывать землю на зиму на глубину штыка лопаты. Но делать это один раз – таким образом яйца жука выносятся на поверхность, где не переживают заморозков.

Практически от любого вида заболевания у щавеля легко избавиться народными средствами.

Когда срезать щавель

Сбор свежей зелени осуществляют тогда, когда на растениях сформируется 5-й лист нормального размера. Срезают листочек вместе с черенком, оставив пенёк высотой 3-4 см. Собирают урожай в утренние часы до полудня. В пасмурную погоду срезать зелень можно ведь день. Срезают листья за сезон 4-5 раз.

Собранную зелень используют в салаты или замораживают в морозильнике. В полиэтиленовых мешочках щавель хранится в замороженном виде до года.

Щавель — зелёная культура, без которой сложно представить кислые щи или салат со свежей зеленью. Особенно приятно кушать сочные листочки прямо с грядки, они такие вкусные и слегка кисленькие. Поэтому обязательно постарайтесь вырастить на своём участке немного щавеля.

Как посадить щавель?

Посадка щавеля в открытый грунт — дело нехитрое. Главное знать, как, когда и куда сажать. Первый шаг на пути к заветной цели — выбор подходящего места.

Куда сажать?

Растение предпочитает полутень — отведите ему участок под кронами деревьев или у забора. Лучшие предшественники — капуста, петрушка, редис, морковь, сельдерей. Земля должна быть питательной и влажной, но без застоя воды. Грунтовые воды должны залегать как минимум в 1 метре от поверхности.

Культура хорошо развивается на суглинках и супесях, с большим содержанием перегноя. Неплохой вариант — торфяные дренированные субстраты. Высокие урожаи возможны даже на слабокислых землях (рН 4,5) — в известковании надобности нет. А вот заболоченные низины — не самый лучший «дом». Щавель в нем жить не будет.

Подготовку проводят осенью. Почву тщательно перекапывают и очищают от сорняков. Вносят навоз (5 кг), суперфосфат (35 гр.), хлористый калий (25 гр.). Весной рекомендуется добавить немного мочевины (20 гр.). Дозировки указаны на 1 м2. Завершающий подготовительный этап — формирование грядки.

Оптимальные сроки

Сажать щавель в незащищенный грунт можно в разное время. Но специалисты советуют делать это весной. А конкретно — в апреле. В этот период земля напитана влагой и имеются все шансы, что семена приживутся. Всходов можно ожидать уже через 14 дней. Урожай вы будете собирать совсем скоро.

Самой трудоемкой считается летняя (июньская) посадка. Трудоемкой в том плане, что придется неустанно следить за увлажненностью земли и часто поливать ее. Тем не менее щавель, посаженный летом, сумеет хорошо прижиться и даст урожай на следующий год. Летняя посадка удобна тем, что освобождаются грядки от другой зелени. Желательно сажать проклюнувшиеся или хотя бы набухшие семена.

Но учтите, если неожиданно станет тепло, и семена прорастут, то морозы уничтожат все ваши труды. Это время удобно тем, что основные дела сделаны и можно заняться посадкой, не торопясь и не отвлекаясь по мелочам.

Как посадить правильно?

Вне зависимости от времени высаживания технология остается неизменной. На поверхности заранее сформированной грядки делают бороздки. Глубина— 1,5 см. Ширина междурядий — 25 см. Землю слегка увлажняют. Семена высеивают довольно плотно — через 5 см. Присыпают торфом и накрывают пленкой.

При появлении первых листиков посадки прореживают так, чтобы интервал между ними был 5 см. Второй раз эту процедуру проводят через 2 недели. Расстояние в этом случае увеличивается до 10-15 см. В это же время следует взрыхлить почву, подкормить водным раствором навоза с добавлением золы и замульчировать. Компостом или перегноем удобряют осенью.

Описание процесса роста

Щавель относится к ранним зелёным холодостойким культурам. Имеет мощный корень и длинные листья, собранные в одну розетку. Культуру высевают рано, так как даёт всходы даже при температуре 2 градуса. Хорошо развивается при температуре до 23 С.

Желательно сажать после:

• капусты;
• раннего картофеля;
• моркови;
• петрушки;
• свеклы.

На одном месте выращивают 3-4 года. На пятый год листья грубеют, измельчаются, урожай уменьшается, поэтому следует пересадка на другое место. Цветёт на втором году жизни. Цветоносы удаляют, чтобы листья щавеля не грубели и не ухудшался вкус.

Сеют рядами. Грядки делают длиной около 1м, между рядами оставляют расстояние 20 см. Семена сажают на глубину 1 см во влажную почву в сухом виде. После появления всходов прореживают и рыхлят почву. При покрытии грядок плёнкой всходы появляются через 5 дней.

Скорость процесса и от чего она зависит?

В первый год щавель собирают через 2,5-3 месяца после посева или через 45 дней после появления ростков, во второй год урожай собирают в мае.

На рост культуры положительно влияют:

• правильно выбранное место посева;
• достаточный полив без переувлажнения;
• подкормка удобрением;
• устранение сорняков;
• сорт семян.

Как зависит от сорта?

На качество урожая и сроки созревания влияют сорта щавеля. Скороспелые и популярные сорта:

• Крупнолистный даёт самый ранний урожай, хорошо переносит низкие температуры, устойчив к заморозкам, кислотность почвы не влияет на рост.
• Малахит урожай даёт через 50 дней, молодые листочки быстро отрастают.
• Бельвильский даёт ранний и большой урожай, боится морозов.
• Щи-борщи радует ранним урожаем, от всходов до первой срезки проходит 35 дней.
• Вегетарианец даёт ранний урожай, от всходов до первой срезки проходит 35-40 дней.

Методы размножения и места выращивания

Щавель размножается семенами. В конце вегетации для получения семян оставляют цветочные побеги на 10 растениях второго года роста. Они служат обновлением посадок.

Для получения хорошего урожая правильно выбирают осенью место для посева. Оно должно быть:

• безветренное;
• с влажной почвой, но без застоя воды;
• с почвой плодородной суглинистой или супесчаной;
• затенённое, с частичным попаданием солнечных лучей;
• с перегноем;
• с кислотностью почвы 4,5-5.

Грунтовые воды должны находиться на глубине не менее 1м от поверхности почвы. На заболоченных местах приподнимают грядки. Перед посадкой перекапывают участок и удаляют сорняки.Для получения хорошего урожая достаточно 2 квадратных метра. Землю готовят осенью: перекапывают, удобряют перегноем и золой.

Когда дает урожай и почему?

Когда правильно садить: в какое время года сеять и в каком месяце ждать урожай? Время сбора урожая зависит от времени посева. Посев осуществляют ранней весной до поздней осени:

1. Весной сажают (в апреле) после прогрева земли, в которой много влаги (если почва не чернозём). Летом собирают урожай.
2. Летом (в июне) сажают для получения урожая весной следующего года.
3. В конце осени (октябрь-ноябрь) проводят посев на песчаных почвах для получения урожая в будущем году, чтобы семена не успели прорасти к заморозкам и погибнуть.

Как посадить рассаду щавеля

Желательно перед посадкой замочить семена в воде.

Место под щавель перекапывают и вносят удобрение (перегной, пол ведра)

На подготовленном участке делают канавки (глубина 1 сантиметр) и высыпают в них семена, расстояние между рядами – 10 сантиметров.

Поверх канавки засыпают землей и немного уплотняют (можно просто ладонью прижать землю, слегка).

Затем место посадки поливают водой (лучше собрать воду во время дождя, и использовать её, но не обязательно).

После полива накрывает площадь пленкой и джем всходов (они должны появиться через 4-5 дней). Если не накрывать пленкой – то всходы будут только через две недели.

После появление всходов их прореживают и оставляют кустики с интервалом 5 сантиметров.

После каждой обрезки листьев для увеличения урожая растения лучше удобрять азотными удобрениями.

Собирать листья можно начиная с майских праздников и вплоть до осени.

Срывать листья лучше после того как растение сформировало розетку (не меньше пяти листьев) и отрезать листья нужно на 4 сантиметра от почвы. В сезон можно срезать до четырех урожаев

Значение и применение щавеля

Используют щавель в кулинарии, добавляя в салаты, супы, делая с ним пироги и даже консервируют. Для кулинарных целей используют именно листья.

Так же для этих целей можно заготавливать щавель на будущее: закрывать в банки в виде пюре, засушивать, заквашивать.

Так же щавель используют в косметологии (хотя для этих целей больше используют конский щавель).

Из него составляют маски для разных видов кожи (для улучшения вида, осветления и упругости и очищения кожи). Особую пользу приносят маски жирной коже, благодаря содержащимся в щавеле веществам поры сужаются, а лицо приобретает более свежий вид.

Щавель (конский) используют в дубильной промышленности, так же можно использовать как краситель (черный и зеленый цвет).

Лечебные свойства щавеля

Щавель можно использовать и как витаминную добавку ранней весной, когда есть недостаток витаминов.

Сок щавеля облагает желчегонным эффектом, нужно его пить по одной столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Помимо этого щавель имеет вяжущее  средство (останавливает диарею), а при больших количествах – слабительный эффект.

Растение используют при внутренних кровотечениях, незаживающих ранах, геморрое, харканий кровью.

Листья – хороший антисептик, который поможет при воспалительных процессах и отравлениях.

Вплоть до того что разведенным с водой соком можно полоскать ротовую полость и уменьшать кровотечение и воспаление десен.

Но положительно на организм влияют только молодые листья — старые накапливают в себе щавелевую кислоту, которая может вызвать образование камней в почках (особенно при соединении с кальцием).

Но, как и любо лекарство – щавель хорош и приносит только в своих дозах, если есть его сильно много он может нарушить солевой обмен в организме, не стоит принимать щавель беременным и людям с больными почками.

Лучшие сорта щавеля

Предлагаемые далее сорта могут повсеместно выращиваться в теплицах или под временными укрытиями, а также в открытом грунте. При выращивании в средней полосе (например, в Подмосковье) мало– и среднеустойчивые к морозам сорта нуждаются в зимних укрытиях или выращиваются под временными укрытиями при ранних посевах.

Щавель «Крупнолистный». Раннеспелый (до 36 дней) высокоурожайный сорт. Розетка – листовая стоячая, листья – светло-зеленые вытянутой формы. Длина листвой пластинки – 10-14 см, ширина – 4-10 см. При консервации вкус кислый, ярко выраженный. Устойчив к низким температурам (не требует укрытия), и стеблеванию. На одном месте растет до 6 лет.

Щавель «Широколистный». Среднеранний (45-50 дней). Розетка листьев рыхлая. Листовая пластинка изумрудно-зеленая, пузырчатая или гладкая. Длина листовой пластинки 12-15 см, ширина – 6-8 см. Листья сочные, отличаются нежным умеренно-кислым вкусом. Обеспечивает до 5 срезов за сезон. Среднеустойчив к пониженным температурам.

Щавель «Одесский-17». Ранний (40-45 дней). Длина листовой пластинки 12-16, ширина 6-8 см. Лист округло-вытянутый, зеленый, темных оттенков. Черешки до 23 см, фиолетовые. Среднезимостойкий, засухоустойчивый.

Щавель «Бельвильский». Среднеранний (48-52 дня). Розетка листьев раскидистая, слегка приподнятая. Листовая пластинка светло-зеленая, слабо пузырчатая. Длина листовой пластинки 13-15 и ширина 5-10 см. Вкус листьев умеренно-кислый. Устойчив к стеблеванию. Морозоустойчивый.

Щавель «Малахит». Средний (50-60 дней). Листовая пластинка копьевидная, края слегка волнистые. Вкус листьев отличается едва улавливаемой кислинкой. Устойчив к пониженным температурам.

Щавель «Красный». Средний (45-55 дней). Листовая пластинка темно-зеленого цвета с красными прожилками. Черешки красные. Светолюбивый, но выносит очень легкое (кружевное) затенение. Не терпит засухи. Растет на одном месте до 5 лет.

Щавель «Виктория». Поздний (55-65 дней). Розетка средняя. Листовая пластинка округлая, темно зеленая, со слабо выраженной пузырчатостью. Сорт устойчив к стрелкованию.

Щавель «Изумрудный снег». Средне-поздний (до 52 дней). Отличается высокой урожайностью (7.5 кг с кв. м. площади). Можно высевать в 3 срока (ранний, летний, подзимний). Розетка раскидистая. Вкус нежный, слабо кислый. Хорошо противостоит морозам в снежную зиму.

Щавель «Никольский». Ранний (45-60 дней). Розетка приподнятая, крупная, раскидистая. Требователен к обеспеченности теплом.

Щавель «Шпинатный» (гибрид). Сорт ранний, вырастает быстро

Первый сбор до 40 дней, что особенно важно для открытого грунта. Отсутствует щавелевая кислота

Листовая пластинка крупная, прямостоячая, зеленой насыщенной окраски. Содержит огромное количество витамина С, микроэлементов. Требователен к обеспеченности теплом. Может выращиваться в открытом грунте, нуждается в зимнем укрытии.

Щавель «Лионский». Желтовато-зеленые листья. Приятный привкус. Устойчив к пониженным температурам при выращивании в открытом грунте.

Щавель «Алтайский». Листовая пластинка зеленая с красноватым оттенком. Резкий кислый привкус. Устойчив к пониженным температурам.

Лучшие соседи и предшественники для щавеля зеленные культуры. gwenfarsgarden

Как грамотно выбрать место?

Щавель – культура довольно неприхотливая. В домашнем огороде будет отлично себя чувствовать и на подоконнике, и на утепленной лоджии. Но есть несколько нюансов по выбору места.

Для выращивания щавеля, как и для любой зелени, лучше всего выбирать окно, выходящее на южные стороны. Однако он терпелив и к небольшому затенению. В зимнее время, когда солнечный день становится коротким, рекомендуется поставить дополнительное освещение. Оно нужно для того, чтобы побеги растения не вытягивались. Дополнительным источником света может быть лампа дневного света, установленная на высоте около 60 см.

Щавель – довольно хладостойкое растение. Оптимальный температурный диапазон для него – от +5°С до +20°С. В природных условиях он способен выдерживать заморозки до -7°С. Но в условиях дома лучше не создавать ему подобных стрессовых условий. Если у вас есть лоджия, в которой поддерживается плюсовая температура даже в зимнее время, то это будет оптимальным вариантом.

Почву для выращивания щавеля лучше всего выбирать слабокислую, плодородную, торфяную. Почвогрунт можно привезти со своего дачного участка, если он подходит для выращивания этой культуры. В этом случае стоит провести обеззараживающую процедуру для того, чтобы уничтожить болезнетворные бактерии и избежать заболеваний растения в дальнейшем. Либо можно использовать покупной универсальный субстрат. Не стоит забывать про дренажный слой.

Что будет, если не подпитывать растение?

Если не вносить полезные вещества, не подкармливать растение, очень скоро садовод заметит негативные последствия. В первую очередь ухудшится внешний вид почвы: она станет светлее обычного, соберется в комки. На ней быстро будут появляться сорняки и повысится вероятность появления вредителей. Растение может серьезно заболеть.

В редких случаях без удобрений растение и земля остаются здоровыми. Это возможно, если почва плодородная и лишняя подкормка не нужна. Специалисты не рекомендуют рисковать. По их мнению, щавелю необходимы витамины и минералы, а их в земле совсем мало

По этой причине подкормка является очень важной, игнорировать ее нельзя

Подкармливать щавель, значит ухаживать за ним, снабжать полезными веществами и заботиться о его росте. Это также помогает избежать ряда болезней, повышает иммунитет растения, не позволяя вредителям воздействовать и губить его. Зная особенности подкормки, садовод вырастит здоровое растение.

Специфика посева щавеля

Как правило, семена щавеля высеиваются весной, чтобы к зиме получить большой урожай, который можно консервировать или использовать в свежем виде. Возможно, также проводить посев щавеля летом или с наступлением заморозков. Подобные процедуры гарантируют ранний урожай на протяжении следующего года, прорастание щавеля начинается уже с +3°С.

Приобретая семена необходимо знать, что в пакетике весом в 1 г содержится 1200–1500 шт., что достаточно для засева небольшого участка. Работы проводятся по одному алгоритму:

• ширина междурядий должна достигать 23–25 см, глубина борозд – 1.3–1.5 см;
• семена предварительно замачиваются для лучшего прорастания или остаются сухими в дождливую погоду;
• высевка щавеля проводится плотно, после нее борозда присыпается невысоким слоем смешанного с землей перегноя;
• если грядку оставить без укрытия, прорастание щавеля начнется через 2–2.5 недели. Использованная в качестве укрытия пленка ускорит процесс, при благоприятных погодных условиях всходы появятся на протяжении недели.

Как и другие подобные растения, для качественного развития щавель также нуждается в прореживании. Заняться им стоит только после появления второй пары листьев. Слабые ростки пропалываются так, чтобы расстояние между оставшимся щавелем достигало 11–12 см.

Выращивание путем выгонки

Существует и другой способ выращивания щавеля в домашних условия. Это деление корневищ и выгонка зелени из них. Этот метод можно применить, если у вас на даче уже растет щавель нужного вам сорта.

1. У взрослого куста (2-3 года) необходимо выкопать корневище. Лучше делать это в конце октября – начале декабря.
2. После этого корневище укорачивают до длинны 10-12 см и высаживают в подготовленный влажный грунт.
3. Первую неделю емкость стоит держать в прохладном месте, затем занести в тепло. Во время всего процесса почву необходимо обильно увлажнять.

Данный метод подойдет, только если у вас уже имеется растение на даче. И он требует значительно больше усилий и времени, чем выращивание из семян. К тому же, на корневище вы можете перенести болезнетворные бактерии из открытого грунта в домашние условия, что грозит заболеваниями как самого щавеля, так и других домашних растений. Поэтому рекомендуется выращивать щавель из семян.

Выгонку зелени из корневища производят в ящиках, при температуре +17-+20°С. В подготовленную, как описано выше, посадочную емкость сажают корень, обильно увлажняют землю и периодически подкармливают.

Как ухаживать, чтобы быстро взошел?

После появления первых всходов растениям требуется обеспечить должный уход. Первым делом ростки необходимо проредить, как только они подрастут.

Между отдельными растениями должно оставаться 10 см. Если не будет выполняться это условие, то щавель перестанет расти или даст слабые, тонкие листики.

Кроме этого, уход за молодыми растениями заключается в следующем:

Удаление сорняковых культур. Они мешают полноценному росту щавеля

Только сорняки важно вырывать, а не срывать. После этого обязательно прорыхлить грунт.
Подкормка

Ее можно выполнять любым доступным средством. Для этого подойдет как химия, так и органика. Последний вариант менее вреден, но не менее эффективен. Для молодых росточков лучше всего подходит подкормка перегноем с золой. Этот состав будет способствовать активному росту новых листиков. Из уже готовых препаратов подойдут удобрения с суперфосфатом, мочевиной, хлористым калием или любые азотные вещества.
Полив. Он должен быть регулярным. Щавель положительно отзывается на воду, поэтому допускать засуху не рекомендуется. Грунт всегда должен оставаться влажным. Задействовать только теплую и отстоянную воду. При недостаточном поливе растение начнет выбрасывать цветоносы.

Вырастить щавель из семян на даче или в огороде – дело несложное, но требует соблюдение всех рекомендаций по обработке посадочного материала и его дальнейшего высаживания. Справиться с поставленной задачей сможет даже начинающий огородник

Важно только более внимательно выбирать семена, доверяя лишь проверенным производителям. А лучше всего не лениться и собирать их собственноручно, чтобы быть точно уверенным в результате проделанных работ