Выращивание индюков кросса биг 6 в домашних условиях
Содержание:
- Содержание
- Содержание
- Предупреждение болезней
- Как завести индюков
- Продуктивность
- Особенности пород Биг 6 и Биг 8
- Кормление
- Классификация пород птиц по массе
- В чем особенности кормления больших индюков?
- Характеристики кросса Биг-6 с фотографиями
- Разведение
- Заболевания и их лечение
- Особенности мясных индюков породы Биг 6
Содержание
Для суточных индюшат Биг-6 готовят брудеры (специальные ящики с освещением и обогревом), которые ставят в чистые помещения с хорошей вентиляцией. Для 20 индюшат размеры ящика должны составлять 70 см на 120 см. В таком брудере молодняк держат до месячного возраста, затем переводят в клетки или на пол.
Температуру в первые сутки после рождения птенцов поддерживают на уровне +33 градуса. К 15 дням ее постепенно снижают, доводя до +25 ℃. В 8–10 недель индюки отлично себя чувствуют при +20 градусах.
В возрасте 2,5–3 месяца молодняк можно выпускать на улицу, если температура воздуха не опускается ниже +18 градусов. Индюков содержат в просторном вольере, обеспечивая вдоволь свежей травой. Если вблизи фермы есть чистый и сухой луг с нежной растительностью, молодняк выпускают пастись. Чтобы птица не разбежалась, сооружают легкие сетчатые передвижные вольеры. По мере поедания растительности загон вместе с индюшатами перемещают на новое место.
При содержании Бигов в помещении птенцов размещают по 2 штуки на 1 кв. м, сокращая это количество до 1 птицы к 4-месячному возрасту. В качестве подстилки применяют мелкую древесную стружку или щепу. Мелкие опилки не подходят, так как сильно пылят.
Круглосуточное освещение у новорожденных малышей начинают сокращать с 10-дневного возраста. К 3–4 месяцам продолжительность светового дня должна составлять 12–14 часов.
Влажность воздуха в помещении с индюками составляет 60–65%. Чистоту воздуха поддерживают за счет принудительной вентиляции, исключив сквозняки.
В помещении, где содержится молодняк Бигов, необходимо поставить корытца для влажных мешанок, зелени и овощей и бункерные кормушки для сухого комбикорма. Воду наливают в вакуумные или ниппельные поилки.
Насесты для откормочного молодняка делать необязательно. Для взрослых птиц устанавливают широкие, оструганные бруски сечением 7 на 5 см. На каждую особь предусматривают длину насеста в 40 см.
В птичнике или загоне устанавливают емкости, в которых смешивают в равных частях песок и золу. В этих ваннах птицы чистят перья от паразитов.
Чтобы удачно вырастить молодняк индюков Биг-6, необходимо соблюдать такие правила:
- держать лапки птенцов в тепле и сухости;
- следить за чистотой подстилки и воздуха;
- исключить контакт индюшат с другой птицей, хотя бы до 8 недель;
- обеспечить поголовье полноценным кормом.
Выпасать индюков Биг-6 можно после того, как трава просохнет от росы. После дождя птицу на выгул не пускают.
Содержание
Для суточных индюшат Биг-6 готовят брудеры (специальные ящики с освещением и обогревом), которые ставят в чистые помещения с хорошей вентиляцией. Для 20 индюшат размеры ящика должны составлять 70 см на 120 см. В таком брудере молодняк держат до месячного возраста, затем переводят в клетки или на пол.
Температуру в первые сутки после рождения птенцов поддерживают на уровне +33 градуса. К 15 дням ее постепенно снижают, доводя до +25 ℃. В 8–10 недель индюки отлично себя чувствуют при +20 градусах.
В возрасте 2,5–3 месяца молодняк можно выпускать на улицу, если температура воздуха не опускается ниже +18 градусов. Индюков содержат в просторном вольере, обеспечивая вдоволь свежей травой. Если вблизи фермы есть чистый и сухой луг с нежной растительностью, молодняк выпускают пастись. Чтобы птица не разбежалась, сооружают легкие сетчатые передвижные вольеры. По мере поедания растительности загон вместе с индюшатами перемещают на новое место.
При содержании Бигов в помещении птенцов размещают по 2 штуки на 1 кв. м, сокращая это количество до 1 птицы к 4-месячному возрасту. В качестве подстилки применяют мелкую древесную стружку или щепу. Мелкие опилки не подходят, так как сильно пылят.
Круглосуточное освещение у новорожденных малышей начинают сокращать с 10-дневного возраста. К 3–4 месяцам продолжительность светового дня должна составлять 12–14 часов.
Влажность воздуха в помещении с индюками составляет 60–65%. Чистоту воздуха поддерживают за счет принудительной вентиляции, исключив сквозняки.
В помещении, где содержится молодняк Бигов, необходимо поставить корытца для влажных мешанок, зелени и овощей и бункерные кормушки для сухого комбикорма. Воду наливают в вакуумные или ниппельные поилки.
Насесты для откормочного молодняка делать необязательно. Для взрослых птиц устанавливают широкие, оструганные бруски сечением 7 на 5 см. На каждую особь предусматривают длину насеста в 40 см.
В птичнике или загоне устанавливают емкости, в которых смешивают в равных частях песок и золу. В этих ваннах птицы чистят перья от паразитов.
Чтобы удачно вырастить молодняк индюков Биг-6, необходимо соблюдать такие правила:
- держать лапки птенцов в тепле и сухости;
- следить за чистотой подстилки и воздуха;
- исключить контакт индюшат с другой птицей, хотя бы до 8 недель;
- обеспечить поголовье полноценным кормом.
Выпасать индюков Биг-6 можно после того, как трава просохнет от росы. После дождя птицу на выгул не пускают.
Предупреждение болезней
Для укрепления иммунитета и снижения рисков инфекционных патологий у индюков, необходимо уделять внимание профилактике с раннего возраста молодняка:
с 1-го по 3-й день птенцов пропаивают витамином С, растворяя по 2 г порошка на 10 л чистой воды комнатной температуры;
с 4-го по 6-й день в поилки добавляют Интеркокс или Байкокс в дозировках, определённых инструкцией к каждому из этих препаратов;
- с 7-го по 10-й индюшатам дают витамин Д3;
- с 11 по 13 день выпаивают молодняк медным купоросом, растворяя 5 г голубого порошка в 10 л воды;
- на 14-е сутки ветеринар должен провести вакцинацию против болезни Ньюкасла;
- с 16-го дня птенцов пропаивают антибиотиком широкого спектра действия, курсом 3 или 6 дней;
- с 30-х по 33-и сутки снова дают раствор медного купороса;
- на 37 день в корм повторно добавляют препарат витамина Д3;
- с 40-х по 45-е сутки проводят профилактику микоплазмоза препаратом, рекомендованным ветеринарным специалистом, например, Тиланом;
- с 50-го по 55-й день в питьевую воду добавляют витамин С.
Для того, чтобы профилактика была эффективной, все её мероприятия должны проводиться своевременно и в полном объёме.
Как завести индюков
Попытки превзойти породу до сих пор у других селекционеров остались безрезультатные. Кроссы уверенно держат лидерство, что поспособствовало развитию махинаций. Недобросовестные перекупщики неопытным птицеводам предлагают под видом Биг-6 других индюков. Завести породу доступно 3 способами:
- Покупка птенцов считается самым рисковым вариантом. Отличить индюшат от цыплят можно только по наросту на клюве, а вот определить точно породу способен только специалист.
- Покупка яиц для инкубатора увеличивает шансы получить желаемых кроссов, но нужно иметь уверенность, что их снесла именно индюшка Биг-6.
- Покупка взрослого самца возрастом 3 года и 2-4 двухгодичных самок считается идеальным решением. Взрослую птицу проще распознать по породистым признакам.
Приобретая взрослую птицу, осматривают внешний вид лап. Наличие мозолей, наростов и светлых чешуек говорит о том, что продавец подсовывает слишком старых особей.
Продуктивность
Планирование хозяйства и будущей прибыли начинается с учета показателей продуктивности пород и затрат на их содержание. Касаемо широкогрудых биг-6 следует рассматривать и категорию, к которой относится определенная особь. Благодаря высокой производительности эти птицы подходят как для масштабного разведения, так и для небольших частных ферм. Качество и количество мяса и яиц зависят от режима кормления, рациона питания, условий содержания.
Выход мяса
Для индюков средний процент выхода готовой продукции составляет около 60-65 % от общей массы тела. Живой вес же зависит от категории, к которой относится птица. Всего таких весовых групп существует три:
- Легкая. Сюда относятся птицы, масса которых не превышает отметку 9 кг для самцов и 5 кг для самок. Этот подвид немного меньше основного образца, зато его можно содержать в клетках.
- Средняя. Индюки этой категории весят до 17 кг, индейки — около 7 кг. Подходят для приусадебных участков, преимущественно для загонного содержания.
- Тяжёлая. Крупные птицы, масса самцов достигает 23-26 кг, самок — от 11 до 13 кг. Несмотря на большую массу, является самой скороспелой. Молодняк достигает максимальной массы уже на 10-12 месяце жизни.
Яйценоскость
Индюшки породы биг-6 не славятся обилием кладок. В среднем, одна самка за сезон приносит 100-110 яиц. Период кладок длится от 6 до 9 месяцев. Масса каждого яичка значительно больше привычных нам куриных, минимальный вес составляет 85 граммов. Скорлупа твёрдая и трудно разбивается, имеет жёлто-бежевый окрас с мелкими крапинками. Желтки густые и тягучие, часто в одном яйце встречаются по два или более штук.
Материнский инстинкт
Индейки — очень чуткие и внимательнее мамаши. С началом периода яйценоскости они стараются усесться на кладку. Процент вывода птенцов при естественном высиживании даже выше, чем при применении инкубатора. Внимательные наседки не покидают кладки, поэтому пищу и воду им необходимо подавать прямо к гнезду (иначе они потеряют в весе). Сколько дней индюшка сидит на яйцах читайте в этом материале.
После вылупления потомства мамаша может стать агрессивной, поскольку инстинктивно опекает выводок. Тем не менее рекомендуется забирать молодняк из-под индейки и содержать их отдельно от основного поголовья.
Особенности пород Биг 6 и Биг 8
При выращивании индюков Биг 8 и Биг 6 нужно учитывать, что это довольно крупная порода. Взрослый самец достигает веса более 25 кг, а самка больше 10 кг. Отличаются они от других пород своим белым оперением. На груди же у них характерное небольшое чёрное пятно. Эта порода имеет большие крылья и крепкие лапы.
Птица набирает массу и растёт довольно быстро – за первые 3 месяца индюки Биг набирают около 5 кг веса, что гораздо выше, чем у других представителей породы бройлеров. После этого они прекращают расти и их можно отправлять на убой.
Если же необходимо получить тяжеловесных индюков, нужно скрещивать несколько пород между собой. В результате этого получается кросс.
В 4 месяца самцы весят уже около 13-16 кг. При правильном рационе индюк прибавляет в весе 100-120 грамм.
Как выращивать молодняк индюков Биг 6, 8?
Весь молодняк индюков породы Биг лучше растить летом. Благодаря этому индюшата успевают набрать вес до первых холодов. Чтобы выводок не простудился, в первую неделю жизни индюшат температура в помещении должна быть 36 С. Во вторую неделю температуру можно снизить до 31 С, а в третью – до 27 С.
Трёхмесячный молодняк должен содержаться при температуре не ниже +20 С. Далее, до того как птица наберёт вес в районе 10 кг и более, температура должна быть не ниже +15 С
Также следует обращать внимание на сырость в помещении. Чтобы избежать чрезмерной влажности в сарае, подстилка должна меняться каждый день
Правила кормления
Кормить молодых индюков Биг нужно каждые 4 часа, но небольшими порциями. Начиная со второй недели индюшатам можно давать каши с молоком, творогом и зеленью.
Многие птенцов кормят комбикормом в течение первых трёх недель. В таких кормах собрано множество питательных веществ, которые нужны для развития скелетной структуры и мышечной массы птицы. Позже птенцов можно выпускать на выгул и потихоньку начинать давать им сухие корма, зерно и мешанки. Такой рацион стоит поддерживать до наступления холодов или забоя.
Таблица привеса индюков Биг 6
https://youtube.com/watch?v=qCzzS0-sUzE
Среди разновидностей и мясных гибридов индюков кросс Биг-6 пользуется особенной популярностью у владельцев маленьких ферм. Представители породы отличаются неприхотливостью и внушительным весом, который набирают всего за 4–4,5 месяца.
Кормление
Кормить молодняк можно заводским комбикормом или самостоятельно приготовленной смесью. Для бройлерных индюков выпускают специальный состав с содержанием протеина не ниже 22%. Птенцам дают сначала комбикорм «Старт», затем «Рост», на заключительной стадии откорма — «Финиш».
Покупая комбикорм, следует обращать внимание на срок годности. Скармливать его можно в течение 3 месяцев после изготовления
Гранулы комбикорма насыпают в кормушки, рядом ставят воду. Никаких добавок индюшатам больше не дают, кроме свежей зелени.
Для выращивания индюков Биг-6 в домашних условиях используют и самостоятельно приготовленные кормовые смеси. В меню индюшат включают зерно нескольких видов, творог, жмых, дрожжи, овощи и зелень. Обязательно в мешанки добавляют комплекс витаминов и минералов.
Примерный рацион для индюшат бройлеров по месяцам выглядит так.
В возрасте от 0 до 4 недель птенцов кормят отварным яйцом (после 10 дней заменяя его творогом), тертой морковью, кукурузной и пшеничной крупой. Придерживаются такого рациона:
- зерно — от 10 до 40 г;
- творог — от 5 до 15 г;
- жмых — 10 г;
- рыбная мука — 6 г;
- дрожжи кормовые — 2 г;
- зелень и морковь — от 10 до 20 г;
- мел, ракушечник — 2 г;
- соль — 0,2 г.
Кормят маленьких Бигов 4–6 раз в сутки.
С 2 до 3 месяцев меню индюшат остается прежним, лишь увеличивается количество корма. В зерносмесь вводят дробленый ячмень. Зерна дают до 60 г на голову в сутки, овощей и зелени — до 100 г, жмыха — 15 г в сутки.
Корм задают в виде влажных мешанок с добавлением молочной сыворотки. Индюшат кормят трижды в день.
После 4 месяцев, когда наступает заключительный период откорма, индюкам Биг-6 скармливают:
- 100 г зерносмеси (кукуруза, ячмень, пшеница);
- 15 г жмыха;
- 120 г овощей и зелени;
- мел — 8 г;
- соль — 0,7 г.
Рыбную муку и мясные отходы на заключительной стадии откорма не дают, чтобы не портить вкус мяса. Улучшает вкус индюшатины молочная сыворотка, обрат, свежая зелень.
Откармливая индюшат, необходимо следить за свежестью корма и ежедневно мыть кормушки и поилки.
Классификация пород птиц по массе
Домашние индюки подразделяются на три основных кросса. Главный критерий различия — это максимальный вес, которые набирает взрослый самец или самка по достижении половой зрелости. Однако у каждого кросса существуют свои отличительные особенности от остальных.
Легкий кросс — декоративные индюки
К данной категории относятся самые мелкие по размеру птицы. Встретить представителей легких кроссов на птицефабриках или домашних фермах практически невозможно. Вес таких пернатых не превышает пяти-семи килограммов. Ярким представителем породы является голубой, или как его еще называют аспидный, индюк.
Птицу чаще всего разводят для красоты, например, в парках или зоосадах. Голубых индюков отличает экзотическое оперение. Перо яркое, с голубыми и небесно-лазурными отливами. Размножаться естественным путем птицы не могут, также часто болеют. Для выращивания на мясо такие разновидности кроссов не пригодны.
Мясные породы
К мясным породам пернатых можно смело отнести практически всех представителей тяжелых кроссов и большую часть пород средних кроссов. Средние кроссы достигают меньших размеров, чем бройлерные типы. Взрослые самцы весят от девяти до пятнадцати килограммов в зависимости от породы.
Самки чуть легче. За счет того, что вес самца не намного превосходит вес самки, индюки средних кроссов не испытывают сложностей при размножении. Ведь самцы не могут нанести самкам серьезных увечий и ранить их.
Не смотря на то, что индюки этих пород обладают множеством преимуществ, назвать их популярными на частных фермах сложно. Дело заключается в том, что темпы прироста веса у них медленнее, чем у бройлерных разновидностей пород. К тому же, весят они меньше, чем мясные породы. Разновидности бройлерных индюков очень популярны, если речь идет о выращивании птиц в промышленных масштабах.
Яркие представители пород тяжелых кроссов — это порода Биг-6, канадские белые, бронзовые индюки. Отличительной чертой этих видов являются массивная грудная клетка, крупные ноги, широко расставленные и мускулистые.
Такие крупные породы являются крайне ликвидными для разведения на продажу мяса. Однако у пород существуют свои недостатки. Бройлерные индюки — продукт искусственного скрещивания, они обладают недостаточно высоким иммунитетом и подвержены многим заболеваниям.
Выходом будет проставить птенцам все необходимые вакцины, а также тщательно следить за здоровьем пернатых
Птицы довольно крупные, поэтому важно соблюдать нормативы посадки в птичнике, иначе толкотни и давки не избежать. Еще одним минусом является то, что самцы превосходят самок по весу практически в два раза
Принимая во внимание этот факт, не стоит удивляться, что самостоятельно размножаться особи не могут, понадобится помощь со стороны. Также самцы крайне агрессивны в период спаривания. Нужно следить, чтобы они не покалечили себя или самок
Нужно следить, чтобы они не покалечили себя или самок.
В чем особенности кормления больших индюков?
Большая птица много ест – к этому нужно быть готовым. Это не курица и даже не простая порода индюшек. Тяжелые индюки едят плотно, поэтому кормом запасаться стоит впрок. Но перед тем как перейти к особенностям корма для большой птицы, стоит определить особенности кормления крупного индюка.
Для кормления больших индюков подбирают корма
Кормить индюшат и взрослых особей мясной, крупной породы, стоит так же, как и простых индюков, но с подбором правильного корма;
Породы больших индюков нуждаются в выгуле! Это очень важно, так как если они не будут двигаться, то мясо будет слишком жирным – они склонны к ожирению и могут набирать не только мышечную массу, но и жир;
Корм для больших индюков дается 3-4 раза в день. Вечером скармливается сухой корм
Он медленно переваривается, поэтому птица не проголодается до утра;
Рекомендуется давать свежими только мешанки. Сухой корм должен всегда быть в индюшатнике, подсыпают его лишь по мере необходимости;
Не стоит пренебрегать выгулом. В теплые периоды года он сильно экономит средства заводчика. На прогулке индюк может основательно наестся, в противном случае, он будет больше кушать в индюшатнике;
Откармливать птицу на забой (вне зависимости от породы) можно с любого возраста. Главное, что важно – к моменту забоя птица должна набрать максимальный вес и уже от этого стоит отталкиваться при выборе корма и режима питания;
Откорм на убой начинается за 20-30 дней до момента забоя! Основная пища в это время – трава (они сами находят ее на улице), комбикорм, мучные мешанки;
Чтобы зимой большие индюки не начали худеть, нужно поддерживать питательность корма. Для этого засушивается крапива, люцерна, хвоя, ель и прочие полезные травы. Они подсыпаются в мешанки и скармливаются зимой. Несмотря на то, что трава сухая – она очень питательна и полезна для птицы.
Характеристики кросса Биг-6 с фотографиями
Биг-6 – это тяжелый кросс индейки с высокой мясной продуктивностью.
Что такое «кросс»? Кросс – это термин, обозначающий получение птицы с четко заданными характеристиками в результате скрещивания нескольких родительских линий, то есть групп птиц с определенными качествами, которые сохраняются в потомстве. Такое потомство называется гибридным. Размножить самостоятельно в собственном хозяйстве кросс нельзя, так как потомки не сохраняют качеств родителей, происходит расщепление признаков.
Для возобновления и пополнения стада придется закупать молодняк или инкубационное яйцо.
Отличие кросса от породной птицы:
- высокая скорость роста;
- быстрый набор живой массы;
- более высокий заявленный вес;
- невозможность получения потомства с идентичными признаками в ЛПХ.
Кросс индейки Биг-6 был выведен в Британии с целью получения тяжелой птицы для промышленного производства (узнайте, выгодно ли разводить индюков как бизнес). Родительские линии: мать — БИГ-5, отец — БУТ-8. В 2007 году внесен в Госреестр РФ.
Внешний вид: оперение птицы белое, ноги желтые, длинные, грудь большая, широкая, выпуклая. На голове и шее красные кожные наросты. У индюков на верхней части клюва образуется кожаный придаток, достигающий в период половозрелости 15 см.
Заявленный производителем вес:
- индюшата в возрасте 1 неделя — 160 грамм;
- 7 недель – 3,73 кг;
- 14 недель – 12,61 кг;
- 17 недель – 16,61 кг;
- 21 неделя — 21,6 кг;
- 24 недели – 25,15 кг.
Разведение
Индюшат хайбрида получают скрещиванием 2 разных пород. Размножаются данные кроссы в условиях специальных хозяйств. В этих организациях можно купить яйца или птенцов данного бройлера. Инкубирование яиц осуществляется с материалом среднего размера, у которого нет неровностей, наплывов на скорлупе.
До закладывания яйца хранят не более 10 суток. Режим инкубации происходит по определенной схеме и включает в себя несколько шагов.
- Прогревание материала до температуры +18-20 градусов. После этого стоит провести разметку, которая поможет не ошибиться при переворачивании яиц.
- Закладка яиц в инкубатор. В случае ручного переворачивания закладывать материал следует в горизонтальном положении, при автоматическом – вертикально.
- Установка оптимальной влажности и температурного режима. Первые дни необходимо выдерживать показатель в +37,5-38 градусов, влажность – на уровне 60%. Начиная с 9 и по 14 сутки температура должна составлять +37,6-38,1 градусов выше нуля, а влажность стоит уменьшить до 45-50%. С 15 и по 25 сутки показатель температурного режима не должен быть менее +37,5 градусов, а влажность – 65%.
После вылупливания маленьких индюшат, им стоит выделить отдельный загончик. Птенцов держат отдельно, пока индюшата не повзрослеют. Если малышей высиживала индейка, то ее помещают вместе с детенышами. Когда время вывода окончено и птенцы появились на свет, в их помещении должна поддерживаться высокая температура воздуха. Первые 3 суток показатель должен быть +37 градусов.
С этой целью в помещении нужно разместить лампу инфракрасного излучения. Далее требуется постепенно снижать температурный показатель, чтобы уже к месячному возрасту индюшата могли выдерживать 18-20 градусов тепла. Подстилка для маленьких кроссов должна быть всегда в сухом состоянии, если она намокнет, то срочно нужна замена.
Одна секция площадью 5 квадратных метров должна помещать не более 20 индюшат. В загонах всегда должны присутствовать поилки с чистой водой. Вакуумный стандартный вариант лучше не устанавливать, так как птенец может намочить оперение и умереть.
Заболевания и их лечение
Преимущественно для молодых птенцов характерна болезнь Ньюкасла, которая является смертельной. Предотвратить большое падение птенцов поможет только предварительная вакцинация.
Основными признаками заболевания является появление в зобу слизи, жидкий стул серо-зеленого цвета, паралич конечностей. Заболевание излечить нельзя.
При неправильном питании либо некачественной подстилке может развиться аспергиллотоксикоз, основными симптомами которого является учащенное дыхание, снижение аппетита, слабость, малая подвижность, поносы, отставание в росте.
Внезапно наступает смерть, сопровождающаяся судорогами. После появления первых признаков заболевания необходимо поменять корм и подстилку. В рацион рекомендуется добавить максимальное количество молочных продуктов.
Минимальной смертностью отличается респираторный микоплазмоз, который лечится ветеринарами при помощи специальных средств. Заболевание сопровождается хрипами, кашлем, опуханием глаз у птиц, замедлением роста.
Гистомоноз выражается заболеванием у птенца слепой кишки и поражениями печени. Обычно его причиной является некачественная дезинфекция внутри птичника.
Сопровождает болезнь пенистый понос с зелено-желтыми выделениями. Обязательна в этом случае дегельминтизация птиц и лечение назначенными ветеринаром специальными препаратами.
Сегодня ученые изучают и расшифровывают геном кросса Биг-6, так как свойственные птицам наследственные болезни приносят убытки птицеводам.
После получения положительных результатов устойчивость птиц к различным заболеваниям повысится. Корректировка генома позволит этой породе избавиться от проблем с костями, вызванных негативным воздействием стремительного роста массы.
Особенности мясных индюков породы Биг 6
Селекционеры экспериментировали с созданием новой породы, превышающей показатели Биг 6, но пока этого не удалось. Рассмотрим достоинства данной особи:
- Большая масса, взрослые самцы достигают 25 кг.
- При небольших расходах на откорм, быстрый набор веса.
- Мало костей, из всей тушки выход мяса составляет 80%, из них 30% грудка.
- Шикарное оперение, востребовано в производстве.
- За весь срок самка несет около 100 яиц, чего не наблюдается у других пород.
- Мясо является диетическим и прекрасно усваивается организмом человека.
Естественно, что имеются и недостатки, но, по отзывам фермеров, уже давно выращивающих индюков, прибыль от продажи мяса покрывает их сторицей:
- Пернатые теплолюбивы, поэтому необходим дополнительный обогрев птичника в зимнее время.
- Для поддержания чистоты потребуется много опилок и соломы.
- Тяжеловесные самцы не могут произвести оплодотворение самки, поэтому необходимо производить этот процесс искусственным путем.
- Драчливый характер птиц, заставляет держать их семьями в индивидуальных клетках.
Некоторым кажется, что выращивание индейки довольно хлопотное занятие, но в принципе оно ничем не отличается от содержания кур или уток, а готового мяса получается намного больше. Подробности ухода и содержания особей можно увидеть на видео.