Садовая и лесная черника: описание и уход

Свойства черники – вред и польза

Полезные свойства

Главное достоинство черники – антиоксиданты, входящие в состав ее ягод. Кроме черники, эти ценные вещества содержатся в таких продуктах, как краснокочанная капуста, ежевика, редис, яблоки, темный виноград, но все эти продукты по количеству антиоксидантов уступают чернике. Кроме того, в состав ягод и листьев черники входят магний, фосфор, калий, селен, цинк, кальций, сера, хлор, натрий, железо, медь, органические кислоты, витамины C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, пектины, сапонины, гликозиды и другие полезные вещества.

Как и когда сажать ирисы в саду

Ягоды черники обладают противомикробным, противогнилостным и вяжущим свойствами. Каротиноиды, входящие в их состав, улучшают ночное зрение, поэтому во время Второй мировой войны английские пилоты активно ели свежую ягоду и черничное варенье. Кормят черникой и космонавтов.

То, что употребление в пищу ягод черники увеличивает поля зрения, усиливает его остроту и уменьшает усталость глаз, известно давно. Но в последнее время обнаружилось, что черника ускоряет обновление сетчатки глаза и улучшает его кровоснабжение. Для восстановления зрения нужно съедать натощак за 30 минут до завтрака 1 столовую ложку свежих или сушеных ягод черники, залитых с вечера для набухания холодной водой.

Прекрасные результаты дает применение черники при кожных сыпях, экземах и чешуйчатом лишае: свежим соком плодов нужно смазывать пораженные места. А при ожогах, гнойных ранах, язвах и мокнущих экземах показаны компрессы со свежеотжатым черничным соком, которые меняют 3-4 раза в сутки. Когда нет свежих ягод, для компрессов используют густой отвар сухих плодов (100 г ягод кипятят в 0,5 л воды, пока объем не уменьшится наполовину).

Противопоказания

Нельзя употреблять чернику людям с заболеваниями поджелудочной железы, а так же тем, у кого нарушена работа двенадцатиперстной кишки. Вредна черника при оксалатурии и индивидуальной непереносимости продукта. Нежелательно употреблять сушеные ягоды черники при запорах.

Наборы для выращивания

Сейчас набирают популярность готовые наборы для выращивания черники. Это небольшие контейнеры, содержащие идеально подобранный грунт и семена. Такие наборы дают возможность выращивать ягоды даже людям, далеким от садоводства. Этот способ не требует специальных знаний, а набор полностью готов к применению.

Владельцу остается:

• ознакомиться с инструкцией;
• вскрыть контейнер;
• разместить его в удобном месте;
• полить.

Чудо ягодница

Набор позволяет получить первый урожай уже через 20 дней. В отличие от сортов, адаптированных для выращивания в садах, не требует дополнительной подкормки. Растение способно плодоносить круглый год.

Для получения урожая нужно:

• заказать набор;
• распаковать коробку;
• установить на балкон или подоконник;
• поливать согласно инструкции.

Черника круглый год

Данный набор позволяет получить урожай черники через 3 недели после распаковки контейнера. Растение будет приносить урожай в течение трех лет при условии соблюдения светового режима и поддержания необходимой влажности.

Набор содержит:

• инструкцию с подробным описанием особенностей ухода;
• грунт, обогащенный идеально подобранными удобрениями и стимуляторами роста;
• семена.

Домашняя ягодница

Еще один вид наборов для домашнего выращивания. Принцип использования не отличается от предыдущих вариантов. По заверениям изготовителя набор имеет ряд неоспоримых преимуществ:

• позволяет получить 3-5 кг черники с одного набора;
• растение устойчиво к любым заболеваниям;
• не требует дополнительного удобрения;
• урожай не содержит химии и других вредных компонентов;
• при необходимости растение можно высаживать на уличных грядках.

Чернику можно вырастить дома. Но для этого нужно соблюдать правила посадки и последующего ухода за ягодой.

https://youtube.com/watch?v=CW1XKEX8ArA

Способы размножение черники

Разводят чернику в саду обычно саженцами либо, окультуривая перенесенные из леса молодые, отдельно растущие кустики с хорошей корневой системой в конце лета – начале осени. Почва поливается подкисленной водой: используется лимонная кислота – на ведро воды 1 ст. ложка, либо уксусная – на ведро воды до 100 грамм. После этого участок мульчируется опавшей хвоей, листвой, корой или опилками.

• Для размножения семечками раздавите спелую ягоду и залейте её водой. Пустые экземпляры всплывут на поверхность. Повторяйте процедуру, пока вода не станет прозрачной. Чуть высушите семена и посадите в ёмкости с торфом. «Первенцы» проклюнутся через несколько недель, но только при правильном уходе, в частности, регулярном поливе. Зимовать им лучше в помещении с t +5…+10°C. Весной саженцы должны пройти пикировку. К посадке в открытый грунт они будут готовы на следующий год.
• При размножении черенками выберите мощные кустики и срежьте с них здоровые молодые побеги. Укорените черенки в ёмкостях с торфом и накройте плёнкой. Если сделаете это в конце лета, то уже к октябрю получите готовый посадочный материал.
• Для осеннего периода годится и размножение культуры посредством деления ягодного куста. Выкопав материнское растение, распределите его на части, чтобы каждая из них имела хотя бы 5 крепких почек. Способ посадки – такой же, как для 2-3-летнего кустика.

Размножение

Размножение черники возможно вегетативным или семенным способом. Во втором случае необходимо первоначально собрать самые спелые и свежие ягоды. Далее их размягчают, из них извлекают семена, после чего их промывают и просушивают.

Посадку семян проводят в середине осени, перед самой процедурой семена необходимо замочить в стакане с водой на некоторое время. Это позволит определить пригодные для высадки семена — те, что опустились на дно стакана.

Нужно подготовить неглубокие емкости, в которых будет смесь торфа и песка, семена погружаются в субстрат на глубину не более 5 см, после чего тщательно увлажняются посредством пульверизатора и накрываются пленкой, с целью создания парникового эффекта.

Чтобы семена взошли, их нужно ежедневно проветривать и опылять влагой, первые сходы появляются спустя 3-4 недели после высадки семян в субстрат.

Как только появляются всходы, пленку снимают с грунта. В зимнее время саженцы содержатся в хорошо освещенной комнате, температура в которой должна быть не более +10 градусов по Цельсию.

В весеннее время года, когда температура на улице станет приемлемой, горшки с черничной рассадой выносятся на улицу, помещая на затененный участок. Для эффективного роста их регулярно поливают и удобряют. Когда кустарник достигнет возраста 2 лет, его можно будет пересаживать в открытый грунт.

Выбираем место

Садовая форма черники — многолетнего невысокого кустарника с кисло-сладкими ягодами по внешнему виду ничем не отличается от своей лесной родственницы. Однако условия произрастания окультуренной ягоды несколько иные. В лесу ягодник растёт в тени деревьев, для посадки в саду ему следует отвести солнечный участок. При недостаточном освещении ягоды мельчают, падает урожайность.

Черничник следует оберегать от сильного ветра, особенно в зимнее время. Поэтому лучше под посадки отвести тихие уголки в южной части сада, закрытые от холодных ветров забором, живой изгородью, садовыми постройками. В таком месте создаётся более тёплый микроклимат, в зимнее время задерживается снег, создавая надёжную защитную подушку для растений.

Место под черничник в огороде следует отвести самое светлое, большую часть дня прогреваемое солнцем

Садовая черника довольно требовательна к составу грунта. Она хорошо растёт на воздухопроницаемой рыхлой торфяно-песчаной почве с высоким уровнем кислотности — pH в пределах 3,8–5. Грунтовые воды должны залегать в 40–60 см от поверхности земли, но при условии регулярного полива возможны и более глубинные водные пласты. Однако не следует сажать кусты в низинах или на глинистых участках, где подолгу застаивается вода — черника не выносит затопления. Глинистую почву можно сделать более рыхлой, если добавить ведро песка на каждый квадратный метр.

Черника садовая выращивание и уход

Дикорастущая черника – это небольшое кустарное растение, широко распространенное в средней полосе России. Ягода очень понравилась европейским кондитерам, и когда они взялись за её разведение в промышленных объемах, оказалось, что лесная черника не способна расти даже в идеально созданных условиях. Именно поэтому селекторами были выведены специальные садовые сорта.

Выращивание черники на даче: наиболее подходящие сорта

Разнообразие видов этой ягоды позволит подобрать наиболее подходящую для выращивания в условиях вашего климата проживания.

Кавказская черника

Растет, преимущественно, в горах и хвойных лесах, отлично подходит для сада. Представляет собой куст или небольшое деревце, высота которого может достигать до 2,5 м. Имеет крупные листья и плоды, созревает в конце лета.

Черника обыкновенная

Растет как у водоемов, так и на засушливых вершинах. Чувствительна к перепадам температуры. Кустики, высотой около 30 см, могут образовывать целые заросли. Круглые или яйцевидные плоды достигают 1 см в диаметре. Плодоносит этот сорт в конце лета – начале осени.

Черника овальнолистная

Названа, благодаря форме листьев. Растет в виде кустарника в хвойных или смешанных лесах. Требует ежегодного подрезания, так как быстро образует заросли. Плодоносит в июле-августе.

Черника посадка и уход

Для того, чтобы плоды были крупными и сочными и не имели терпкости во вкусе им необходимо обеспечить соответствующий уход.

Выбор места

В отличие от лесных сортов, садовая черника любит открытые солнечные местности и не переносит тени. Очень любит влагу, но не терпит её застоя, поэтому следует выбирать песчаную почву для посадки и заботится о хорошем поливе. Также черника требует повышенной кислотности грунта, показатель рН должен быть не менее 3,8.

Подготовка почвы для черники садовой

Перед посадкой почву следует обогатить торфом. В яму вносят удобрение в количестве 30 г/м², предварительно смешав его с опилками или перегноем из листьев дуба. Её обычно делают в виде траншеи, шириной 1,5 м и глубиной 0,5 м. В землю также добавляют порошковую серу с расчетом 200 г/м³ земли, это повысит кислотность.

Посадка

Лучше всего сажать чернику осенью (октябрь-ноябрь), но март-апрель тоже подойдет. Обычно используют молодые двухлетние кусты. Корни быстро адаптируются к новой местности, если сажать их вместе с оставшейся на них землей. В заранее подготовленной почве делают отверстие, соответственно размеру корешка, хорошенько его расправляют и засыпают землей.

Расстояние между кустами составляет от 1 до 1,5 м. Полезно будет замульчировать место высадки опилками или опавшими листьями, это обеспечит сохранение влаги.

Особенности ухода

Самым лучшим уходом будет постоянное укрытие земли опилками, овощными очистками (картофельными, кабачковыми) и еловыми иголками. Это обеспечит надлежащее увлажнение на длительный период. Если нет подходящего мульчирующего материала, позаботьтесь о рыхлении почвы. Делать это нужно часто на минимальную глубину (до 3 см), так как корни черники расположены очень близко к поверхности.

Удобрение

Каждые 2 года после высадки необходимо вносить в почву вокруг куста 2-3 кг органических удобрений (подойдет куриный помет), их рассыпают и аккуратно перемешивают с землей с помощью мотыги.

Первую подкормку проводят весной. Чаще всего используют Ациплекс в виде соли. Раствор из 10-15 г на 10 л воды, вносят частями с промежутком в 10 дней. Вторая подкормка происходит в июне с Пиафосканом синим в тех же пропорциях.

Как правильно подкармливать

Черника обязательно наградит отменным урожаем при грамотном подкармливании. Органической подкормкой для черники может стать навоз, перегной или же торфяная крошка. Обязательно каждые 2-3 года добавляют их в поверхностный слой грунта примерно по 3-4 кг на один кв. м.

В свою очередь, из минеральных подкормок используется, как правило, суперфосфат, калимагнезия. А также суперфосфат аммония. Если кислотность грунта низкая (рН выше 5,0), то каждый год к основанию куста вносят по 50-60 грамм серы в виде порошка. При правильном мульчировании данная процедура становится необязательной.

Уход за черникой

Обрезка

Постоянная обрезка чернике нужна с 3–4‑летнего возраста. Первыми удаляют поврежденные, пожухнувшие либо больные ветви. В совершенстве любой куст обязан состоять из 6–8 здоровых веток, какие и станут образовывать скелет куста.

Для того, чтобы культура предаставила здоровые и мощные побеги, застаревшие ветки (возрастом более 4 лет) нужно отрезать до 20 см. В случае если куст дал пустил побочны отростки с почками, их нужно целиком вырезать. Плоды на них удаются мелкие и поздно созревают.

Наилучшее время для обрезки кустов — это начало весны, самое главное, чтобы не было сильных заморозков. Хоть обрезку сможете выполнять на протяжении всего вегетационного этапа черники, но запоздалая обрезка (преимущественно, когда черника расцветает) приведет к уменьшению урожайности.

Полив

Полив чернике нужен систематический, но не обильный. Самое главное, чтобы земля под кустами сохранилась влажной. Обилие влаги имеет возможность привести к болезням кустарников.

Подкормка

Для того, чтобы урожай был лучше, кусты черники нужно удобрять как органическими, так и минеральными плодородиями. Органические удобрения, в том числе компост, навоз либо торфяная крошка, вселяют под кусты каждые 3 года по 3–4 кг на кв. м. В роли минеральных удобрений применяют суперфосфат, калимагнезию и суперфосфат аммония. Когда кислотность земли низкая, рекомендуется добавлять порошковидной серы (по 50–60 г под каждый куст каждый год). Но при хорошем мульчировании опилками земли под кустами подобного можно и не делать — подобная мульча сама по себе отлично корректирует реакцию земли.

Сбор урожая

Собирать ягоды черники возможно с середины июня до начала сентября. Зреют плоды неритмично, по этой причине собирают их пару раз, каждые 5–10 дней. Для сбора подбирают ягоды сине-фиолетового, черного тона. Зрелыми они станут спустя 7–8 дней после того, как поменяют расцветку. Конкретно подобные ягоды особенно сочные, сладкие и душистые. Для того, чтобы не испортить ягоды во время сбора, их не обрывают, а чуть-чуть проворачивают, схватил при этом огромным и указательным пальцами. Собранный урожай при нулевой температуре возможно сберегать до 6 недель времени.

Для того, чтобы сохранить плоды черники как можно дольше, имеется еще один испытанный метод сохранения. Для подобного берется стеклянная тара, какая прокаливается в духовке пару часов. В такие бутылки забрасывают ягоды черники, аккуратно очищенные от разнообразного мусора и листьев. После бутылки забиваем пробками и заливаем воском. В холодных и темных местах ягоды в этих бутылках сохранятся очень длинный этап времени.

Садовая черника: посадка, уход и размножение.

Кусты садовой черники плодоносят через 3 — 5 лет после посадки. Черника — это растение полутени, любит повышенную влажность, поэтому высаживать ее надо в соответвующих местах. Можно чернику посадить и на солнце, но в таком случае кустарники необходимо опрыскивать водой несколько раз в день.

Кусты черники сажают в один ряд, между растениями должно быть расстояние не более чем полтора метра. Но возможно сажать и в двойные ряды, соблюдая ширину междурядий — не менее 250 см.

Посадку черники лучше всего производить в августе — сентябре, а весной высаживать растение не рекомендуется, так как оно может плохо прижиться. Сажать нужно молодые, с развитой корневой системой кустарники, предварительно подготовив почву.

Черника в естественных условиях растет на кислых почвах, что нужно учитывать и при посадке в саду. Для посадочной почвы можно приготовить смесь из торфа с песком, листвой и опилками, добавив для подкисления 1/4 чайной ложки серы. Приготовленную почву перед посадкой надо полить водой с раствором какой-либо пищевой кислоты (пропорции: 1 ст. ложка на 10 литров воды). Далее таким раствором следует поливать растения не более 1 раза в месяц. Полив обычной водой нужно производить регулярно, чтобы почва постоянно была влажной. После посадки растений следует уплотнить землю вокруг них и полить. Подкормку кустов черники производят в небольших количествах и только минеральными удобрениями.

Самым лучшим уходом за почвой, в которой посажена садовая черника, является добавление слоя опилок до 10 см, который нужно смешать с верхним почвенным слоем. Регулярно нужно рыхлить землю вокруг кустарника, поверхностно, чтобы не повредить корни, которые располагаются у поверхности почвы.
Со временем кусты черники разрастаются, превращаясь в непролазные заросли. Поэтому можно удалить лишние растения, выкопав их. Обрезку кустов можно начинать ранней весной, еще до набухания почек, через 3 года нормального роста. Необходимо периодически удалять поврежденные и засыхающие веточки для придания кустикам аккуратного вида. Кустарники старше 15 лет значительно уменьшают прирост, плоды мельчают, урожайность снижается, поэтому их нужно омолаживать, то есть весной срезать все ветки.
Черника обладает хорошей морозостойкостью, поэтому на зиму ее можно не укрывать. Но в пору цветения, если бывают заморозки, цветки могут повредиться.
Размножают садовую чернику семенами и черенками. При размножении семенами свежие ягоды нужно тщательно размять, полученную субстанцию залить водой, осевшие на дно семена собрать, подсушить слегка и посеять в емкость с торфом. Примерно через пару недель должны появиться всходы. Через год саженцы можно высаживать на постоянное место в саду.
Для черенкования в конце лета нужно заготовить веточки (5 см), посадить их на грядки с торфом под пленку. Когда они укоренятся, молодые растения необходимо пересадить в школку. Школка — это часть земли, на которой из черенков выращивают саженцы.
Черника является не только пищевым и лекарственным растением, но еще и красивым, так что, можно использовать ее и в декоративных целях для озеленения сада.

indasad.ru

Выращивание садовой черники: деление на черенки

Материалом для разделения на черенки служат крепкие побеги садовой черники. Обычно в последних числах июня — первой половине июля ростки длиной около 4-6 см отрезают острым, а самое главное, стерильным ножом. Самые нижние листья необходимо удалить. А оставшиеся сократить примерно наполовину с целью уменьшения испарения влаги.

Край черенка следует обработать специальным стимулятором для образования корней. Затем необходимо подготовить емкость для посадки. Насыпать в подготовленную тару 6-8 см торфяного или же торфоперегнойного грунта и около 2-3 см тщательного промытого обычного речного песка.

Ростки нужно посадить в песок так, чтобы они не могли достать до торфяного слоя. А верх ящика натянуть пленкой или накрыть стеклом. Время от времени черенки необходимо проветривать и систематически опрыскивать, не допуская высыхания песка. Весной крепкие черенки пересаживают на их постоянное место.

Черника: лучшие сорта

В садах России успешно выращивают чернику — учитывая климатические особенности региона, у нас прижились лишь самые лучшие сорта. Они отличаются не только сроком созревания и урожайностью, но и высотой куста. Самыми высокорослыми считаются сорта:

• Блустар 701 • Патриот • Чик 725 М • Торо • Аманда 818 М • Нортланд • Джонни 71G М • Нортблю • Керри 728 С

В среднем растения вырастают до полутора-двух метров — они значительно превосходят в этом лесных «родственников». Урожайность их велика (начиная с семилетнего возраста — около 8 кг с каждого куста). Срок жизни составляет несколько десятков лет, а морозостойкость внушает уважение (растения выдерживают понижение температуры до -30 градусов Цельсия).

Среднюю высоту имеют сорта:

• Элизабет • Нельсон • Герберт • Айвенго • Джерси

Самыми низкорослыми считаются сорта:

• Ковил • Санрайс • Эрлиблю

Сроки созревания и урожайность черники

Хотите получать урожай ягод на протяжении всего теплого сезона? Тогда посадите на своем участке сорта с разными сроками созревания. Ранним урожаем черники обеспечивают сорта:

• Аманда • Дюк • Спартан • Чик • Норт Кантри

Описание сорта Спартан

Сорт черники Спартан

Высота растения составляет около 2 м (на первых порах оно растет медленно, но затем развивается быстрее). Вкусные ягоды имеют достаточно крупный размер, что является одним из преимуществ сорта. Урожайность высокая и стабильная. Растения не боятся снижения температуры. Сорт декоративен — молодые листья имеют красноватый оттенок.

• Денис Блю • Блюкроп • Блюголд • Торо • Херберт

Описание сорта Блюкроп

Сорт черники Блюкроп

Это высокорослый сорт — растения достигают 2 м в высоту. Ягоды имеют средний размер, вкус у них терпковатый. Урожайность высокая — до 9 кг с куста. Растения хорошо переносят засуху, не боятся они и заморозков. Главные минусы сорта — непереносимость повышенной влажности, склонность к болезням, потребность в усиленной обрезке.

• Бриджита Блю • Элизабет • Легаси • Чандлер • Эллиот

Описание сорта Легаси

Сорт черники Легаси

Этот сорт садоводы полюбили за высокую и стабильную урожайность (средний показатель — 6 кг с куста). Высота растения может достигать 2 м. Куст прямостоячий, плотный. Ягоды имеют средний размер и отличаются сладким вкусом и приятным ароматом. Плоды легко отрываются, что позволяют собирать урожай механизированным способом.

Сорта черники для Подмосковья

Многие из указанных выше сортов садовой черники выращиваются в Подмосковье и европейской части России. В частности, большой популярностью у садоводов пользуются:

• Блюкроп • Герберт • Спартан • Нельсон • Топ Хат (гибрид голубики и черники)

Описание сорта Топ Хат

Сорт черники Топ Хат

В отличие от предыдущих сортов, Топ Хат не отличается большим ростом — кустики в высоту достигают 30-40 см. Ягоды крупные, сладкие, богатые по своему химическому составу. Растения декоративны, цвести они начинают уже в начале лета (их часто выращивают в контейнерах на верандах и балконах). Одним из преимуществ сорта является высокая морозостойкость (растения выдерживают снижение температуры до -45 градусов Цельсия).

Сорта черники для Сибири и Урала

Для выращивания в регионах с неблагоприятным климатом подходят морозостойкие сорта черники. Несмотря на то, что «прародительница» культурных сортов отлично себя чувствует в Сибири, не все растения, выведенные селекционерами, сохранили оптимальную морозостойкость. Наилучшим выбором будут сорта:

• Топ Хат • Блюкроп • Блюголд • Бонус • Дюк

Описание сорта Бонус

Сорт черники Бонус

Этот сорт характеризуется не только крупноплодностью, но и высокой морозостойкостью — он выведен для регионов с неблагоприятными погодными условиями. Плоды имеют отличные вкусовые характеристики, они плотные, сладкие, ароматные. Урожайность высокая — до 5 кг с каждого куста.

Черника — полезное растение, которое можно вырастить на своем садовом участке. И хотя качественные саженцы стоят достаточно дорого, денежные вложения себя оправдают — растения живут долго и отличаются большой урожайностью.

Болезни и вредители

Неправильный уход за растением может стать причиной нападения на него паутинного клеща

Чернике не страшны вредители и болезни, кустарник имеет стойкий иммунитет к большинству заболеваний. Иногда, при неправильном уходе и несвоевременной обрезке старых веток штамб моет подвергаться нападениям паутинного клеща. Бороться с этим можно несколькими способами:

• тщательно осмотреть и убрать все больные ветки на кустах
• обработать штамбы средствами из магазинов

В последствии, чтоб предотвратить появление клеща необходимо своевременно проводить обрезку веток, тщательно расчищать кустарник от застарелых экземпляров.

Обильный полив и плохой дренах почвы может стать причиной корневой гнили. Бороться с этим можно лишь одним способом, выкапывать больные кусты. Предотвратить болезнь возможно, необходимо строго соблюдать режим полива и внимательно осматривать состояние почвы перед проведением процедуры. При достаточно влажном грунте полив лучше отложить на пару дней.

Посадка черники в открытый грунт

Лучшим участком для посадки черники станет тот, который располагается в затенении, под ажурной тенью высоких деревьев. Грунт подходит кислый, при этом грунтовые воды должны залегать не слишком далеко от поверхности участка. Если такой кустарник высадить на хорошо освещенном участке, то в этом случае ему понадобится частое опрыскивание водой в дневное время. Если высадка черники проводится в регионе с достаточно мягкой и не слишком длинной зимой, то данную процедуру рекомендуется провести в августе–сентябре. В средних широтах и более холодных регионах высадку такой культуры необходимо проводить ближе к концу весеннего периода, после того как больше не будет наблюдаться возвратных заморозков.

Если высаживается сразу несколько кустиков, то меж ними следует соблюдать дистанцию равную 150 см. Если имеются междурядья, то их ширину нужно делать не меньше 250 см. Величина посадочной ямы должна быть 0,6х0,6 м, а глубина ― 0,8 м. На дне ямы необходимо сделать дренажный слой, для этого используют битый кирпич либо керамзит.

Чаще всего почва в саду не очень кислая, поэтому для посадки черники понадобится специальная землесмесь. Для этого в процессе подготовки посадочной ямы верхний питательный слой грунта следует откинуть в сторону. Его соединяют с торфом (2:1), а также для подкисления всыпают порошковидную серу, при этом на 1 куст берется четвертая часть чайной ложки. Чтобы исправить чрезмерно тяжелую почву, в нее вносят перепревшую листву дуба либо речной песок. Данной землесмесью необходимо полностью засыпать подготовленный под посадку котлован, затем ждут 7–15 суток, за это время грунт в яме должен успеть устояться. В связи с этим к подготовке посадочного котлована необходимо приступить за 20–30 дней до высадки черники.

Опытные садоводы рекомендуют приобретать для посадки саженцы двухлетние либо трехлетние. Внимательно осмотрите посадочный материал, дело в том, что вместо саженцев черники вам могут продать голубику, так как данные культуры очень похожи меж собой. Прежде чем посадить растение необходимо, чтобы его земляной ком напитался водой. Прежде чем высаживать чернику, грунт в котловане надо пролить подкисленной водой (на 10 л воды 1 маленькая ложка лимонной кислоты), на 1 лунку берется 1 ведро смеси. Затем поверхность почвы нужно разрыхлить и сделать в ней луночку. В этой лунке следует разместить систему корней растеньица, которая очень аккуратно расправляется, при этом нужно разрыхлить земляной ком. Лунку надо заполнить подкисленной землесмесью. Когда растение будет высажено, грунт вокруг него следует утрамбовать, а сам кустарник нуждается в обильном поливе. Когда вода впитается в грунт, его поверхность следует засыпать слоем мульчи (опилками либо облетевшими листьями).

Если производят высадку саженцев, которым больше 3 лет, то когда они будут высажены, их ветви укорачивают до 20 сантиметров. Это позволит чернике быстрее и лучше прижиться на новом месте.

Как правильно посадить чернику. Природное земледелие

Watch this video on YouTube

Место

Лучшим приживанием считаются саженцы 2-3 лет, обладающие закрытым типом корневой системы.

Здесь важно учитывать некоторые нюансы:

1. В процессе высадки между кустами оставляется расстояние в 1.5 метра, между рядами — 2,5-3 метра.
2. Не рекомендуется производить высадки под деревьями, которые плодоносят, или вблизи других культур, подкармливающихся удобрениями органического происхождения.
3. Параметры глубины и диаметра посадочной ямы должны совпадать, составляя 60 см. Дно должно быть обязательно выстлано галечной или керамзитной крошкой с соблюдением толщины в 10 см.
4. Подготовка грунта должна происходить заранее.

Советы по посадке

Выращивание черники на даче имеет несколько нюансов. Корни растения образуют союз с грибами, так называемую микоризу.

Грибы отдают корням влагу и питательные вещества, а взамен получают необходимую глюкозу.

Микориза чувствительна к составу грунта, поэтому его придется тщательно подготовить перед посадкой.

Сроки посадки

Весной саженцами занимаются во второй половине апреля, после возвратных заморозков.

Осенняя посадка приходится на начало октября, до наступления затяжных холодов. Мочковатую корневую систему нельзя заглублять, иначе она не будет развиваться.

Выбор места

В лесу кусты растут на затененных участках с повышенной влажностью.

Садовые сорта предпочитают солнечные участки, недостаток света плохо сказывается на вкусе и размере ягод.

Посадки следует закрыть от ветров с помощью живой изгороди или заборчика.

Подготовительные работы на участке

Особое внимание необходимо уделить составу почвы. Кусты хорошо плодоносят на рыхлой, увлажненной торфяно-песчаной почве с высоким залеганием грунтовых вод

Кусты хорошо плодоносят на рыхлой, увлажненной торфяно-песчаной почве с высоким залеганием грунтовых вод.

Читать также: Самые лучшие сорта виски

Уровень pH составляет 4,5 – 5 единиц.

Посадить чернику можно в суглинистые земли, предварительно в них добавляют песок.

Растение не переносит застоя воды, на низинных участках необходимо добавлять в посадочные ямы слой дренажа.

Схема посадки

Расстояние между кустами в ряду составляет 1,5 м. Между рядами должно оставаться 2,5 м свободного пространства.

Диаметр посадочной ямы должен быть 60 см, ее глубина — 80 см. На дно высыпают дренаж, следом идет торфяной слой.

Корни аккуратно распрямляют и присыпают куст землей, не заглубляя его. Посадка черники заканчивается поливом и мульчированием приствольного круга.

Можно ли вырастить чернику в домашних условиях

Чтобы начать выращивать чернику в домашних условиях, необходимо проделать множество разнообразных работ. Они необходимо из-за того, что растение требует к себе много внимания при посадке и во время ухода. А ещё ему необходимы особые условия и кислотность почвы.

Читайте о популярных сортах голубики и черники.

Тем не менее черника может перенести и холодную зиму, и засушливое лето. Отдельные сорта можно встретить даже за Полярным кругом. При этом необходимо большое количество грунтовых вод или частый полив.

Сад — не лучшее место для роста черники, поэтому большинство садоводов создают особое место для высадки кустов на своём приусадебном участке. Существенно облегчить уход поможет теплица — в парнике черника растёт более эффективно, так как ей не мешают другие культуры. Единственным условием, необходимым для полноценного роста, считается постоянный полив.

Полезные свойства

Черника обогащена большим количеством полезных веществ в виде минералов и витаминов, что позволяет оказывать благоприятное воздействие на весь организм:

1. Насыщенность калиевыми, магниевыми и фосфорными компонентами способствуют поддержанию прочности костных и суставных структур.
2. Наличие фолиевой кислоты в чернике помогает значительно снизить риск сердечных приступов, предотвращая инсульты и инфаркты. Такой эффект достигается путём уменьшения содержания в крови вредного холестерина с одновременным укреплением сосудистых стенок.
3. Антиоксиданты укрепляют иммунную систему, приводя в стабильность функционирование желёз. При этом за счёт рассасывания тромбов происходит улучшение состояние сосудов, которые образую всю систему лимфоузлов.
4. Содержащийся витамин А положительным образом сказывается на качестве зрения, приводя в нормализацию кровообращение в области глаз.
5. Витамин С способствует активной выработке коллагена, что благоприятно сказывается на состоянии кожных покровов. Также можно излечиться от экземах и язвенных проявлений кожи.

Сбор ягод и их хранение

Сбор ягод черники обычно происходит с середины июня и примерно до первых чисел сентября. В связи с тем, что ягоды черники не поспевают одновременно, то их обычно собирают с промежутком в 5-10 дней.

Урожай целесообразнее собирать в пластиковую тару, но не в пакет. Ягоды преимущественно брать темные, с оттенком сине-фиолетовым с неповрежденной кожуркой. Помимо ягод также собирают листья растения. В период цветения, который обычно бывает в мае, с веток, которые не цветут, листья собирают и высушивают.

Обычно их применяют как лекарство в качестве гемостатического, вяжущего средства, мочегонным и желчегонным, а также общеукрепляющим свойством. Максимальный толк возможно получить от свежесобранных ягод садовой черники. Ягоды в течение 6 недель допустимо хранить при температуре 0 градусов в прохладном и защищенном от света помещении.

Сбор урожая

Собирать ягоды черники начинают с середины июня. А продолжают уборку до начала сентября. Ягоды убирают каждые 5-10 дней в несколько подходов. Уборке подлежат ягоды сине-фиолетового, черного цвета. Спелыми они станут через 7-8 дней после того, как сменят окраску. Именно такие ягоды наиболее сочные, сладкие и ароматные.

Во избежание травмирования урожая при сборе, его не срывают, а немного проворачивают, схватив большим и указательным пальцами. Снятые ягоды без механических повреждений и признаков болезни при нулевом температурном режиме сохраняют около 1,5 месяцев. Чтобы сохранить свежесть плодов ещё дольше (не в виде джемов и компотов и без помощи морозилки), есть еще один проверенный способ хранения:

1. Берут стеклянную банку, которую выдерживают в духовом шкафу несколько часов при температуре в 200 °C.
2. В неё всыпают урожай ягодника, тщательно очищенный от различного мусора и листьев.
3. Затем тару укупоривают пробками и заливают воском.
4. На хранение чернику отправляют в затемнённую, прохладную комнату.

Из-за неравномерности вызревания период плодоношения сильно растянут во времени