Характеристика российского картофеля «рябинушка»: описание сорта, фото

Сбор и хранение урожая

Если вы хотите хранить картофель всю зиму нужно позаботиться о нескольких важных вещах:

1. После уборки картофеля нужно промыть клубни и выложить их сушиться на 10-12 дней.
2. Обязательно отсортировать поврежденные клубни, заболевшие корнеплоды. Такой материал либо употребляется в пищу в первую очередь, либо идет на корм животным.

1. Далее отобрать посевной материал (картофель среднего размера).
2. Подготовить место хранения. Обязательные условия: сухое место с постоянной температурой около 0.
3. В качестве хранилища используют подвалы, короба, овощные ямы, ангары.

После сбора урожая, следует задуматься о его хранении. Сразу после выкапывания, картофель нельзя ссыпать в мешки и помещать в погреб, поскольку клубни могут подпортиться или сгнить. Рекомендуется примерно на 10-12 дней после сбора корнеплодов, расположить их в сухом помещении или на свежем воздухе, чтобы картофелины подсохли и лучше дозрели..

При сортировке картофелин, также следует обращать внимание на внешний вид, клубни не должны быть порченными и проткнутыми в процессе выкапывания. Убирая картофель на хранение, семенные корнеплоды необходимо отделить друг от друга

Их можно ссыпать в ящики или мешки. В помещении, где будут храниться овощи, температура воздуха не должна составлять менее 3С. Для этого лучше всего подходят погреб, выгребные ямы или кладовка

Убирая картофель на хранение, семенные корнеплоды необходимо отделить друг от друга. Их можно ссыпать в ящики или мешки. В помещении, где будут храниться овощи, температура воздуха не должна составлять менее 3С. Для этого лучше всего подходят погреб, выгребные ямы или кладовка.

Обычное время уборки картофеля в средней полосе – первая половина сентября. Среди других правил:

1. Собирают урожай в сухую и солнечную погоду.
2. Выкопанные клубни рассыпают на 2-3 часа одним слоем на солнце для просушки.
3. Далее клубни убирают под навес или в проветриваемое помещение на 10-14 дней для «карантина».
4. После этого клубни окончательно перебирают и закладывают на хранение в погреб или сухое хранилище. Для лучшей сохранности их можно опудрить сухой древесной золой.
5. Параллельно с этим можно отобрать семенной материал для посадки на следующий год.

Оптимальная температура хранения сорта Рябинушка – 3-4°С. При такой температуре лежкость его вполне удовлетворительная – процент порчи к весне не превышает 10%.

Чтобы урожай пролежал как можно дольше, необходимо научиться правильно его хранить. После сбора овощи подготавливают к длительному хранению:

1. Выкопанный картофель сортируют по размеру, отбирают с механическим повреждением и со следами гнили. Такой овощ идет на корм скоту или его используют в пищу в первую очередь.
2. Далее, моют и просушивают в проветриваемом месте, под навесом, не менее 10 дней. В конце сушки корнеплод может покрыться зеленью. Это происходит из-за выработки алкалоида сапонина.
3. Во время сортировки отбирают семенной картофель, размером с куриное яйцо.
4. Потом овощ раскладывают по ящикам и убирают в подвал или погреб. Место должно быть сухое, хорошо проветриваемое, с постоянной температурой около 0 градусов.

Собирать урожай можно на 90 день после посадки. Убранные корнеплоды просушивают в течение одной-двух недель. Отбраковывают клубни с повреждениями и с признаками заболевания. На хранение убирают в проветриваемый погреб.

Лучшему хранению подлежат корнеплоды, имеющие зеленоватый налет, который образуется при выделении алкалоида сапонина.

Немного истории

Разговор о картофеле Рябинушка начнем не с самого описания сорта, а с истории возникновения.

Это сорт российских селекционеров из города Всеволжска. Он сравнительно молодой, «родился» в 2007 году. Картофель включен в Государственный реестр РФ.

За десять лет сорт Рябинушка распространился на многие регионы России. Его выращивают не только в центральных районах, но и в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе. Полюбился овощ розового цвета, если судить по отзывам, и жителям бывших республик Советского Союза: молдаванам, белорусам, украинцам.

Внимание! Сорт Рябинушка является элитным сортом, это не гибрид

На вкус и цвет…

Описание Рябинушки (картофеля), которое вы изучили, пригодится при выборе посадочного материала. Согласно отзывам читателей, картошка обладает прекрасными вкусовыми качествами, но встречаются и противоречивые мнения, в которых огородники высказываются о горечи клубней этого сорта.

Заметьте, вкусовые качества картофеля зависят от процесса приготовления. Иногда молодой картофель может горчить, если вы очистили его не тщательно. На самом деле вопрос горечи картофеля до и после приготовления остается неподтвержденным. Правда или миф — можно узнать, только попробовав, а анализируя отзывы огородников, выращивающих Рябинушку, можно увидеть, что нарекания на вкусовые качества заметны крайне редко и обусловлены личными предпочтениями в выборе сорта и его вкусовых характеристик.

Во время варки и жарки продукт сохраняет свою форму: нарезанные кусочки остаются целыми, но достаточно прожаренными, с присущим картофелю ароматом и приятным вкусом. Отварной картофель после приготовления слегка покрывается крупинками крахмала. Из этого сорта готовят любые блюда. Мякоть темно-кремового цвета после термической обработки свой оттенок не теряет.

Сбор и хранение урожая

Вырастить хороший урожай – полдела

Важно еще его правильно убрать и сохранить

Как и когда собирать

Обычное время уборки картофеля в средней полосе – первая половина сентября. Среди других правил:

1. Собирают урожай в сухую и солнечную погоду.
2. Выкопанные клубни рассыпают на 2-3 часа одним слоем на солнце для просушки.
3. Далее клубни убирают под навес или в проветриваемое помещение на 10-14 дней для «карантина».
4. После этого клубни окончательно перебирают и закладывают на хранение в погреб или сухое хранилище. Для лучшей сохранности их можно опудрить сухой древесной золой.
5. Параллельно с этим можно отобрать семенной материал для посадки на следующий год.

Особенности хранения и лежкость сорта

Оптимальная температура хранения сорта Рябинушка – 3-4°С. При такой температуре лежкость его вполне удовлетворительная – процент порчи к весне не превышает 10%.

Пошаговая инструкция по выращиванию картошки

Инвентарь

Для легких песчаных и супесчаных почв оптимальна посадка в лунки – в этом случае достаточно лопаты.

Если грунт тяжелый, глинистый – сажают в гребни, которые легче всего сформировать с помощью мотоблока. Также мотоблок подойдет, если картофель будут сажать в траншеи.

Подготовка

Почвы

Лучше всего выбирать участок, на котором в предыдущем году росли бобовые (горох или фасоль), зерновые культуры, люпины. Удобрение почвы обязательно нужно сделать осенью – для этого, после очистки участка от сорняков, грунт перекапывают и вносят навоз (в том числе можно свежий) или компост.

СоветВ целом сорт некапризен к типу почв, однако лучше всего растет на легких супесчаных плодородных почвах.

Посадочного материала

1. За месяц до посадки семенной картофель следует достать из погреба для прорастания, так как данный сорт рекомендуется проращивать. Во время сортировки лучше всего оставлять клубни размером с куриное яйцо.
2. Отобранные клубни раскладывают в один слой в неглубокие ящики и оставляют на 5-7 дней при температуре до +20°С.
3. Как только появятся первые ростки, ящики нужно убрать в более прохладное (10-12°С) светлое место еще на 2-3 недели.
4. Перед посадкой картофель замачивают в растворе борной кислоты (не более чем на полчаса) или медного купороса (на 5 минут) – эта процедура позволяет обеззаразить клубни, а также помогает повысить иммунитет против болезней и вредителей.

Время посадки

Оптимальное время начала посадки совпадает с рекомендациями для большинства других сортов картофеля – почва должна быть прогрета до +8-10°С на глубину до 10 см.

Схема

К данному сорту применима стандартная схема посадки – расстояние между рядами 60 см, между клубнями – 30 см.

Глубина лунок – 8-10 см, но если грунт глинистый, глубину посадки стоит делать меньше (5 – 6 см), и сажать при этом не в лунки, а в гребни. Посаженные клубни присыпают золой и закрывают почвой.

Уход

Полив

Рябинушка не любит засуху, поэтому если дождей нет больше недели, или стоит сильная жара, нужно обеспечить регулярный полив. Но нельзя переусердствовать, так как при излишней влаге клубни могут начать гнить.

Рыхление

Данный сорт любит регулярное рыхление, благодаря чему корни лучше обогащаются кислородом. Проводить его следует после дождя или полива.

Прополка

Молодые побеги в первые дни созревания могут пострадать от сорняков, так как они забирают влагу и питательные вещества. Поэтому в первое время стоит удалять сорняки, которые к тому же являются отличной средой для появления вредителей и болезней.

Подкормка

Важно!Сорт Рябинушка очень восприимчив к подкормке, поэтому не стоит пренебрегать использованием минеральных или органических удобрений

1. Первую подкормку проводят во время фазы всходов. Для этого лучше всего подойдут раствор, приготовленный из:
   • мочевины (1 ст. л. на 10 л воды);
   • кашеобразного коровьего навоза (0, 5 л);
   • либо куриного помета (1 ст. л.).

   Расход в среднем составит 0,5 л раствора на один куст.

2. В период появления бутонов проводят вторую подкормку с использованием сульфата калия (1 ст. л. на 10 л воды) и 1 стакана древесной золы. Такое удобрение ускорит цветение картофеля.
3. В момент цветения готовят раствор из суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды) и коровяка (1 стакан). Расход составит 0,5 л на один куст.

Описание сорта картофеля Рябинушка

Картофель Рябинушка относится к среднеранним сортам столового назначения. Создан сорт в России, усилиями ученых из ООО «Всеволожская селекционная станция» в Ленинградской области. В 2007 году Рябинушку вносят в Госреестр РФ. Картофель отлично себя чувствует при выращивании в коммерческих целях и для личного употребления.

Характеристика

Описание сорта говорит о том, что картофель Рябинушка относится к столовым видам среднераннего периода созревания. Полное вызревание клубней происходит через 80-90 дней после посадки.

Клубни средних размеров, от 90 до 130 грамм. крахмала находится в диапазоне 11-18%. Уровень крахмала в картофеле напрямую зависит от качества грунта. Чем почва питательнее, тем более крахмалистый будет клубень. Чем грунт тяжелее, соответственно, тем меньше крахмала впитает корнеплод.

Сорт высокоурожайный. В одной лунке, в среднем, находится порядка 12-15 крупных картофелин. В целом, с одного гектара посадки можно собрать до 400 центнеров продукции.

Большим недостатком, который влияет на коммерческое распространение сорта является относительно низкий процент сохранности картофеля. В отличие от других сортов, лежкость которых составляет 95-97%, Рябинушка может похвастаться только 90% показателем лежкости.

Сорт имеет сильный иммунитет, какой защищает его от такого паразита как золотистая нематода. Также, Рябинушка очень редко поражается фитофторозом, хотя имеет среднюю устойчивость перед этим грибком.

Плюсы и минусы Рябинушки

За годы культивации этого сорта огородники смогли выделить ряд его основных достоинств. К таковым относят:

Вместе с тем стоит упомянуть и о недостатках. Если оценить отзывы, то можно понять, что Рябинушка требовательна к поливам более, чем другие сорта. Также, процент сохранности клубней зимой находится в пределе 90%, что в разы ниже, чем у аналогичных, среднеранних сортов.

Уход за Рябинушкой

Уход за Рябинушкой (да и за любым картофелем) прост как 2х2. Необходимо трижды за сезон (иногда немного больше) поливать картофель, 2 раза окучивать и удобрять (не всегда).

Орошение

Рябинушка требовательна к поливам больше чем другие сорта. Но это не значит, что она создаст огородникам дополнительный дискомфорт.

Поливать картофель нужно всего 3-4 раза за сезон (в слишком жарких условиях можно увеличить еще на 1-2 полива).

Первый раз поливают картофель после появления ботвы, когда она поднимется с грунта на 10-15 см.

Второй полив проводят сразу после начала цветения. И последний полив, после его окончания.

Опытные специалисты не рекомендуют поливать культуру после цветения. Такая агротехническая процедура может вызвать побочные эффекты в виде приобретенного грибка фитофтороза.

Удобрение

Если грунт достаточно плодородный, то картофель не нуждается в каких-либо удобрениях. Напротив, чрезмерное количество питательных веществ может негативно сказаться на будущей урожайности.

Рекомендуем прочитать: “Описание сорта картофеля Ирбитский”

Единственная подкормка, которую нужно проводить в обязательной мере – осенняя. Осенью участок очищается от сорняков и остатков сельскохозяйственных культур. Удобряется и рыхлится (перекапывается/перепахивается). Этих удобрений должно хватить чтобы вырастить хороший урожай картофеля.

Посадка и уход за картофелем Рябинушка

Сорт неприхотлив в выращивании и уходе. Для получения щедрого урожая необходимо правильно подготовить место, посадочный материал и проводить должный уход.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель Рябинушку высаживают в хорошо прогретую почву, после окончания весенних заморозков. Участок для посадки должен быть хорошо освещенным и защищенным от порывистых ветров. Лучшими предшественниками считаются:

• огурцы;
• капуста;
• свекла;
• зелень;
• бобовые и злаковые культуры.

После томатов, перца и баклажанов от картофеля Рябинушка хорошего урожая не добиться.

Для посадки картофеля подходит чернозем, суглинистая и песчаная почва. Глинистый грунт очень тяжелый, поэтому во время перекопки в него вносят песок и перегной.

Подготовка посадочного материала

Посевной материал подготавливают с осени. Для этого отбирают семенной картофель размером с куриное яйцо и выдерживают на солнце до появления зеленого налета. Такой овощ пролежит до весны и его не испортят грызуны.

За месяц до посадки клубни проращивают. Их перекладывают в ящик и убирают в теплое, хорошо освещенное помещение. Через 10 дней появляются ростки. Когда они достигнут 3 см, картофель, если позволяют погодные условия, можно высаживать. Если температура понижена, пророщенный картофель убирают в темное место.

Перед посадкой клубни обрабатывают препаратом «Циркон» или «Эпин». Если семенной картофель приобретен в магазине, он должен пройти дополнительную обработку от грибковых заболеваний. Для этого клубни помещают на полчаса в теплую воду или 0,1 % раствор борной кислоты.

Правила посадки

Посадка картофеля занятие нетрудное. Оно не занимает много времени и сил. От соблюдения правил зависит урожайность:

1. Весной, после окончания весенних заморозков, грядки перекапывают и заправляют мочевиной.
2. Гряды лучше делать в направлении с севера на юг с интервалом 80 см.
3. Картофель закладывают в лунку на глубину 6-10 см, расстояние между лунками выдерживают в 30 см.
4. При посадке каждую лунку заправляют древесной золой и засыпают небольшим слоем питательного грунта.
5. Сверху укладывают картофель ростками вверх.
6. Лунки засыпают землей так, чтобы сформировались гребни высотой 10 см.

Полив и подкормка

Для получения щедрого урожая картофелю необходим регулярный полив. Частота орошения зависит от климатических условий и региона произрастания.

Правильный полив картошки:

• через 14 дней после посадки, когда всходы вырастут на 10-15 см;
• во время появления цветочных завязей, когда начинают формироваться клубни;
• при интенсивном формировании клубней.

Для быстрого роста и развития, картофелю Рябинушке необходимы 3 подкормки за сезон.

1. Когда растение достигнет 15 см. Для этого используют азотистые удобрения. Вносить подкормку нужно строго по инструкции, так как при избытке азота растение начнет наращивать зеленую массу в ущерб урожаю. Если посадочный материал высажен в питательный грунт, от первой подкормки можно отказаться.
2. В момент формирования завязей. Для подкормки используют фосфорно-калийные удобрения. Для лучшего цветения на ведро воды добавляют 1 ст. золы и 1 ст. л. сульфата калия.
3. За месяц до сбора урожая. В качестве удобрения используют минеральные и органические подкормки. На 10 л вносят 30 г суперфосфата и 250 мл навозной жижи. На 1 куст расходуют по пол-литра удобрений.

Рыхление и прополка

После каждого полива проводят рыхление и прополку. Регулярное удаление сорной травы защитит растение от заболеваний и вредителей.

Рыхление обеспечит быстрый доступ кислорода к корням. Под земляной коркой клубни останавливаются в развитии и начинают засыхать. Первый раз почву рыхлят до появления всходов, на 6 день после посадки. Дальнейшее рыхление проводят по мере необходимости.

Окучивание

Чтобы клубни быстро росли и хорошо развивались, кусты необходимо окучивать. Эта процедура:

• стимулирует рост куста;
• улучшает доступ кислорода к корням;
• избавляет от сорняков.

Окучивание можно проводить 2 способами: классическим и веерным.

Классический – куст засыпают землей с двух сторон, нагребая высокую горку на куст.

Веерное – почву укладывают не сбоку, а по центру куста. Для этого ботву по центру раздвигают и засыпают землей, травой или соломой. Этот способ выглядит не так красиво, как при классическом окучивании, но урожайность увеличивается почти в 2 раза. Процедуру проводят рано утром или после захода солнца, не забыв обильно пролить кусты.

Если лето жаркое, а проводить частое орошения нет возможности, окучивание лучше не делать. Так как от сухости и жары у окученных кустов картошка может испечься прямо под землей.

Сбор и хранение урожая

Вырастить хороший урожай – полдела

Важно еще его правильно убрать и сохранить

Как и когда собирать

Обычное время уборки картофеля в средней полосе – первая половина сентября. Среди других правил:

1. Собирают урожай в сухую и солнечную погоду.
2. Выкопанные клубни рассыпают на 2-3 часа одним слоем на солнце для просушки.
3. Далее клубни убирают под навес или в проветриваемое помещение на 10-14 дней для «карантина».
4. После этого клубни окончательно перебирают и закладывают на хранение в погреб или сухое хранилище. Для лучшей сохранности их можно опудрить сухой древесной золой.
5. Параллельно с этим можно отобрать семенной материал для посадки на следующий год.

Статья по теме: Сорт картофеля «Нальчикский» – описание и фото

Особенности хранения и лежкость сорта

Оптимальная температура хранения сорта Рябинушка – 3-4°С. При такой температуре лежкость его вполне удовлетворительная – процент порчи к весне не превышает 10%.

8 особенностей

Картофель Родриго
Общая характеристика	Среднеранний столовый сорт
Период созревания	70-85 дней после входов
Лежкость (сохранность на хранении)	95%
Потребительские качества	Подходит для приготовления пюре и жарки
Масса клубней	до 800г
Количество клубней в кусте	7-9 штук
Устойчивость к заболеваниям	Среднеустойчив ко всем вирусам и заболеваниям

Описание сорта:

1. Сорт выведен в Германии, в нашей стране используется уже более 15 лет. В государственном реестре он зарегистрирован под названием «Родгига», хотя в оригинале название заканчивается на букву «О». Поэтому не удивляйтесь, если встретите разные варианты написания, это один и тот же сорт картофеля.
2. Отличительная характеристика – крупный размер клубней. Средний вес достигает 200 гр, но иногда картофелины дорастают до 800 гр. Кожура плотная, темного розового цвета, поверхность гладкая, глазки почти не углублены в поверхность, что упрощает чистку и уменьшает количество отходов. Форма овальная, удлиненная.
3. Срок созревания – от 70 до 85 суток. Все зависит от климатических условий и количества осадков. Под одним кустом в среднем вырастает от 7 до 10 клубней. При этом мелких картофелин практически нет. В урожайные годы это можете стать проблемой, так как сложно отобрать клубни для семенного материала на следующий год из-за их большого размера.
4. Урожайность – до 450 кг с сотки. В среднем же собирается 200-250 кг, чтобы повысить показатели требуется использование более совершенных агротехник, а это дополнительные затраты времени и усложнение в целом. В процессе выращивания сорт неприхотлив и не требует особого ухода.
5. Вкусовые качества очень высокие. Мякоть желтого или кремового цвета, достаточно плотная, без избытка влаги. Содержание крахмала – до 16%, поэтому картофелины при варке слегка развариваются. Клубни подходят для приготовления любых блюд, поэтому данный вариант очень популярен среди профессиональных поваров.
6. Сорт подходит для длительного хранения. Лежкость – 95%, а если соблюдать правила закладки и периодически осматривать клубни, чтобы убирать поврежденные, то сохраняется практически весь урожай.
7. Данный вариант подходит для выращивания почти во всех регионах страны. Его успешно используют и в южных, и в северных районах, где теплый период составляет хотя бы 3 месяца. Но от внешних условий во многом зависит урожайность, поэтому данный показатель может меняться в зависимости от климата.
8. Устойчивость к болезням достаточно высокая. Этот вариант не требует тщательной обработки от вредителей, она используется только при необходимости.

Этот вариант отличается крупным размером клубней

Как правильно ухаживать за сортом

Основные требования по уходу за данным сортом являются стандартными, однако следует учесть и небольшие особенности. Они могут существенно повлиять на показатели урожайности сорта.

Особенности полива

Сорт картошки Рябинушка требует более частого полива, чем большинство других разновидностей, однако больших хлопот фермерам это не принесет. За весь сезон картофель нужно будет полить 3-4 раза. Если культивацию осуществляют в регионе с жарким климатом, то количество поливов можно увеличить до 4-5 раз.

• Первый раз поливают почву после всхода картофеля. Ростки в это время уже должны достигнуть высоты 10-15 см.
• Начало цветения ботвы — подходящее время для повторного полива.
• Еще один полив рекомендуется после окончания цветения. В большинстве случаев этого бывает достаточно для хорошего роста.

Подкормка и внесение удобрений

Если посадка осуществляется в плодородную землю, то дополнительного удобрения картофелю не требуется. Напротив, практика показывает, что избыток питательных веществ в земле замедляет рост клубней. Результатом таких действий будет низкая урожайность.

Если почва плодородная, то единственным требованием является осенняя подкормка. Ее проводят во время уборки ботвы сельскохозяйственных культур и перекапывания верхнего слоя грунта.

Весенняя подкормка рекомендуется только в том случае, если грунт на участке тяжелый и в нем наблюдается недостаток питательных веществ. В качестве удобрения применяется смесь золы и перегноя.

Окучивание и прополка

Окучивание и рыхление почвы вокруг картофельного куста — важное требование для достижения высокой урожайности. У этой процедуры есть сразу несколько функций:

• устранение сорняков. Они мешают росту картофельной ботвы и потребляют питательные вещества;
• обеспечение доступа кислорода к корням;
• предотвращение пересыхания почвы.

Окучивание картофеля — важная часть ухода, пропускать которую не стоит

Выращивание

Сорт картофеля Рябинушка подходит для посадки в средней климатической полосе. Отзывы садоводов говорят об отличном росте овоща в большинстве российских регионах. Агрономы не рекомендуют жителям Нижневолжского региона выращивать эту культуру из-за особенности грунта.

Подготавливают грунт к посадке еще с осени, для начала очищают от травы. Если этого не сделать, то в почве развивается благоприятная среда для бактерий, способных навредить будущему урожаю. Затем вносят удобрения, вследствие чего за зимние месяцы почва восстанавливается и обогащается полезными микроэлементами.

Чтобы будущий урожай получился богатым, а клубни выросли крупных размеров, выбираются открытые участки для высадки без теней. Несомненным плюсом будет, если на этой почве в прошлом году садоводы занимались выращиванием многолетних трав, льна, зернобобовых культур, люпина.

Глазки на клубнях — это будущие побеги. Поэтому чем их больше, тем лучше будет расти культура. Экземпляры для высадки на ощупь должны быть немного мягкими, но не пустыми.

У картофеля можно ускорить рост и увеличить урожайность. Для этого агрономы советуют незадолго до посадки прорастить семена. Эта простая процедура способна привести к потрясающим результатам. Сначала в ящик насыпают земли на 2–3 см, которую предварительно увлажняют. Затем раскладывают клубни глазками вверх, далее распределяют следующий слой грунта в 2–3 см и снова размещают корнеплоды. Выкладывается не более 3 рядов.

В течение 2 недель из клубней будут прорастать ростки, высота которых на момент посадки не должна быть больше 1,5 см

В течение 2 недель из клубней будут прорастать ростки, высота которых на момент посадки не должна быть больше 1,5 см

В течение 2 недель из клубней будут прорастать ростки, высота которых на момент посадки не должна быть больше 1,5 см.

Для посадки картофеля лучшее время с 10 мая. К этому времени земля хорошо прогревается. Рябинушку высаживают в предварительно подготовленный, не слишком влажный грунт на глубину от 7 до 10 см. Сверху клубни посыпают древесной золой, затем заполняют лунки землей.

Описание картофеля Рябинушка

Данный сорт не обладает долгой историей, селекционеры из города Всеволожск вывели его в 2007 г. Этот картофель не является гибридным, относится к элитным сортам

Картофельные кусты средней высоты состоят из прямостоячих или полустоячих стеблей. Округлые листья с волнистым краем отличаются ярко-зеленой окраской. Размеры листьев на одном кусте разные. У основания стеблей листовые пластины более крупные, но чем ближе к вершине, тем они мельче.

Как выглядит картофель Рябинушка

Срок созревания и урожайность

Такой картофель принято относить к среднеранним сортам. В зависимости от климатических условий с момента посадки до созревания плодов требуется 80-90 дней.

Помимо скороспелости, Рябинушка высоко ценится за высокую урожайность. В одной лунке чаще всего можно обнаружить 12-15 картофелин крупного размера. Благодаря этому урожай, собранный с 1 га земли, чаще всего составляет около 400 ц.

Устойчивость к болезням

В списке важных показателей, влияющих на урожайность, называют устойчивость сельскохозяйственной культуры к наиболее распространенным заболеваниям. По данным селекционеров, которые занимались выведением сорта, картофель обладает повышенным иммунитетом против золотистой нематоды. Устойчивость к фитофторозу средняя, однако по статистике Рябинушка относительно редко бывает поражена данным грибком.

Характеристика клубней

Узнать клубни этого сорта можно по овальной слегка вытянутой форме и красной кожице. На поверхности корнеплода заметны небольшие редкие глазки. В разрезе мякоть имеет нежный желтовато-кремовый оттенок. При соблюдении всех рекомендаций по выращиванию сорта можно добиться большого размера клубней. По весу они чаще всего достигают 90-130 г.

Клубни картофеля Рябинушка весят больше 100 г

Для каких регионов подходит

Культивация этого сорта возможна в любом регионе, так как растение нетребовательно к почве и климатическим условиям. При этом замечено, что на плодородных легких почвах в климате с большим количеством солнечных дней данный сорт картофеля растет быстрее и дает максимально высокую урожайность.

Вкусовые качества

Среди большого количества разнообразных сортов картофеля Рябинушка славится отличными вкусовыми качествами клубней. В них содержится 11,9-15 % крахмала. При этом консистенция мякоти без признаков излишней сухости или водянистой структуры. Сорт хорошо подходит для использования в кулинарии. После температурной обработки мякоть не теряет желтоватого оттенка, но становится рассыпчатой. При варке целые клубни сохраняют форму и аппетитный вид.

Такой картофель можно смело использовать для приготовления любых блюд, в том числе при запекании, жарке, варке на пару. Хорошо подходит Рябинушка для приготовления пюре.

Основные данные

Картофель «Серпанок», описание сорта и характеристика: относится к столовым раннеспелым. Урожайность колеблется от 170 до 215 центнеров с гектара. Официально зарегистрированный максимум – 314 центнеров с гектара. Первую копку можно провести на 45 день после всходов, но максимальной урожайности картофель достигает к концу вегетационного периода. Как вырастить ранний картофель читайте здесь.

Сравнить показатели урожайности картофеля Серпанок с другими сортами вы можете в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Краса	400-450 ц/га
Вектор	670 ц/га
Артемис	220-350 ц/га
Янка	до 630 ц/га
Свитанок Киевский	до 460 ц/га
Сантана	160-380 ц/га
Невский	300-500 ц/га
Таисия	до 460 ц/га
Коломба	220-420 ц/га
Лапоть	400-500 ц/га

Клубни невосприимчивы к механическим повреждениям, собранный урожай хорошо хранится. Предлагаем вашему вниманию подробные статьи о том, как хранить картофель зимой, каковы сроки, как это делать в ящиках.

Лежкость картошки «Серпанок» достигает 94 %. Возможно высаживание клубней 2 раза в год, но первый урожай получается более обильным.

Куст высокий, прямостоячий, промежуточного типа. Ветки не слишком раскидистые, образование зеленой массы умеренное. Листья крупные, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями.

Венчик компактный, собран из крупных голубовато-фиолетовых цветов. Ягоды практически не завязываются. Корневая система мощная, под каждым клубнем образуется по 10-15 отборных картофелин. Нетоварной мелочи или уродливых клубней немного.

Требования к агротехнике у сорта стандартные для раннеспелого картофеля. Клубни высаживают весной, в почву, сохранившую достаточный запас влаги. Грунт тщательно рыхлят и удобряют перегноем, посадка ведется с заглублением в 10-12 см.

Поливать клубни нужно только в засушливое лето, за сезон требуется не менее 2 окучиваний с формированием высоких гребней и уничтожением сорняков. Подкормки по желанию, но злоупотреблять минеральными удобрениями не стоит.

Сорт невосприимчив ко многим заболеваниям пасленовых: картофельному раку, обыкновенной парше, разнообразным вирусам, альтернариозу, фузариозу, вертициллезу. При неблагоприятных условиях возможно заражение золотистой цистообразующей нематодой. Существует опасность фитофтороза листьев или клубней.

Картофель отличается приятным вкусом без лишней сухости или водянистости. Невысокое содержание крахмала не дает клубням развариваться или темнеть при разделке.