Лекарственные растения на даче

Учимся правильно кормить кур травой: разбираемся, что вредно, а что полезно

Заготовить их очень легко. Муравьиную кучу вместе с муравьями кладут в мешок и на гладкой, очищенной от травы площадке под лучами солнца рассыпают содержимое мешка. Вокруг этой площадки накладывают ветки елок, лопуха и пр. Чтобы предохранить яйца от горячих солнечных лучей, муравьи, будут перетаскивать яйца под единственное укрытие — ельник, лопух и т. д. После того как все муравьиные яйца будут перенесены, укрытие следует удалить и собрать муравьиные яйца.

Ряска иногда сплошным зеленым, ковром покрывает поверхность прудов со слабо-проточной водой. Ее удобно собирать сетчатым ковшом, через который вытекает вода. Ряску в огромном количестве поедают утки, охотно ее едят и другие птицы. Ее можно высушить в тени или в печи при температуре 50-60° Ц. Высушенную ряску можно зимой подсыпать в воду птице.

Легко также заготовить ягоды рябины, которая представляет ценный витаминный корм. Хороший животный корм для домашней птицы можно добыть из ракушек, которые в большом количестве можно собирать в прудах, озерах, реках. Собранные ракушки бросают в кипящую воду и варят около часа. Створки ракушек раскрываются, а «мясо» можно легко вынуть и скормить птице или высушить на заму. Створки ракушек измельчают и скармливают птице как минеральную подкормку вместо мела и гашеной извести.

Корма скармливают курам в виде сухих или влажных мешанок. К дробленому и недробленому зерну, размолотому и муку зерну добавляют животные, зеленые, сочные и минеральные корма. Все корма должны быть предварительно очень хорошо перемешаны. Сочные и вита минные корма следует мелко порубить. Морковь, свеклу, капусту можно накалывать на гвозди, невысоко от пола, и птица будет охотно их склевывать.

Фацелия

Однолетнее одноукосное растение семейства водолистковых (гидрофилов).

Идеальное зеленое удобрение, прекрасная кормовая и медоносная культура.

Фацелия считается идеальным растением для огородников. Очень быстро растет, образовывая большую зеленую массу. Нежная листва фацелии быстро разлагается и служит хорошим азотным удобрением. Неприхотлива, выращивается в самых разнообразных условиях, на бедных песчаных и каменистых почвах. Фацелия — хороший медонос. Если сеять ее с весны к началу июля, она будет цвести все лето и осень. Зацветает через 6 недель после посева.

Зеленое удобрение. После разложения в почве биомасса фацелии становится легкоусвояемым удобрением, а почва пополняется органикой и гумусом. За 40-45 дней набирает 200-300кг зеленой массы на сотку, что равноценно внесению туда 300кг навоза. За лето можно получить 3-4 севооборота. Такая скороспелость позволяет в любое время сезона, в особенности после сбора урожая, без внесения навоза сделать из трудных почв высококачественный участок, после чего можно 2-3 года получать высокие урожаи даже без удобрений.

Почвообразующие и почвозащитные качества. Фацелия не только обогащает почву органикой и легкоусвояемыми минеральными соединениями и микроэлементами, но прекрасно разрыхляет, структурирует землю. Трудные, глинистые почвы превращает в легкие, сыпучие, насыщенные воздухом, что значительно улучшает рост и созревание плодов, овощей, ягод, картофеля. Покрывая почву зимой, защищает от глубокого промерзания, задерживает снег, содействуя накоплению влаги. Защищает от засух, водной и ветровой эрозии.

Фитосанитарные качества. Фацелия является естественным оздоровителем почв и окружающей среды. Обеспечивает быстрое смыкание травостоя и подавляет сорняки. Преодолевает такие сорняки как мокрица и другие однолетние, путем изменения кислотности почв от кислой к нейтральной.

Предупреждает появление вирусных (фитофтора), грибковых (корневые гнили и другое) заболеваний.

Растения для аптекарского огорода

Едва ли в этом вопросе существуют какие-то строгие рекомендации — растения для посадки отбирают с учетом собственных предпочтений, а также сочетаемости культур и их полезных свойств. 
Тем, кто интересуется фитотерапией, создание собственного аптекарского огорода позволит всегда иметь под рукой качественное лечебное сырье для травяных сборов. Любители пряностей или поклонники травяных чаев, скорее всего, отдадут предпочтение ароматным растениям. Но кое-что следует учитывать вне зависимости от своих вкусов.
Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры — это поможет избежать неудач. Присмотритесь, например, к традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, мяте и котовнику, монарде и душице

И не забудьте про дикорастущие травы — в большинстве своем они исключительно непривередливы. 
Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращайте внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшением вашего кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда

Продолжительность вегетационного периода

Вы можете сочетать в своем аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон. Так, шнитт-лук приобретает неопрятный вид после цветения и нуждается в обрезке; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать. . Особенности заготовки сырья

Особенности заготовки сырья

Наконец, стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье или приправы для кухни. Если, к примеру, вам необходимы корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), не стоит высаживать такие культуры рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями. 

Сальвия

Это растение известно под названием шалфей. Оно содержит фитоэстрогены, поэтому может лечить бесплодие и стабилизировать гормональный фон у женщин. Кроме того, отвар сальвии повышает работоспособность, помогает при бессоннице, стимулирует отхаркивание мокроты при бронхитах и пневмониях.

Если купать в нем младенца, пупочная ранка заживет быстрее, а тем, кого замучила угревая сыпь на лице, рекомендуют умываться водой с добавлением шалфея.

Сеять эту траву нужно в марте, как только сошел снег, тогда уже в августе можно собрать первый урожай. Раз в два года растение обновляют, обрезая куст на высоте 10 см над землей.

Лечебный уголок

Каждая заботливая хозяйка понимает, что без лекарственных трав на даче (фото и названия приведены ниже) просто не обойтись. Это бесценный вклад в здоровье и благополучие семьи

Все же важно подобрать удачные разновидности:

1. Орегано, известна как душица. Из травы готовят чай или ее добавляют к мясным блюдам. Она помогает при кашле, кожных заболеваниях, расстройствах ЖКТ и бессоннице.
2. Эстрагон или тархун. Придает мясу, рыбе, маринадам и соленьям приятную изюминку. Полезен при сердечно-сосудистых недугах.
3. Мята и мелисса. Обогащает оригинальным ароматом холодные и горячие напитки. Обладает успокаивающим, болеутоляющим, пото- и мочегонным, а также противовоспалительным эффектом.
4. Шалфей. Благодаря антибактериальным свойствам настои используют в лечении ангины и заболеваний полости рта. Растет культура на протяжении 8 лет.

Выращивание пряных трав на огороде не требует особых усилий, кроме того, чтобы найти для них солнечный участок, который нужно пропалывать и поливать. Некоторые растения все же придется обрезать, а другие даже укрывать и подкармливать. В то же время многие сооружают простой палисадник либо засыпают землей обычное колесо от машины. Однако результат того стоит, ведь полезные травы на огороде — это ароматно, вкусно и лечебно.

Мята перечная

О том, что мята помогает при болях в сердце, знают все. Но этим ее возможности не ограничиваются — она также снимает мышечный спазм и оказывает желчегонное действие, нормализует работу желудка, уменьшает отек гортани при ангине и ОРВИ.

Ментол, содержащийся в листьях, освежает в жару, а чай из этой травы хорошо утоляет жажду. Если втирать спиртовую настойку мяты в кожу головы, можно избавиться от перхоти.

Семенами мяту размножают в апреле, а делением кустов — в августе. Особого ухода она не требует — достаточно прополки, рыхления и поливов во время засухи. Посадки нужно обновлять раз в три года.

Красиво и удобно

Ленивая грядка — совершенно новый подход к уходу за огородом, который позволит саженцам расти самим по себе и даст в несколько раз больше урожая. В его основу заложено правило, которое гласит, что копать и полоть землю нельзя, кроме её подготовки и самой посадки. Пусть даже при постоянной прополке можно изъять сорняки и распушить землю, рано или поздно она засохнет и не сможет давать достаточную влагу для культур.

Каменные ограды — простой способ соорудить основу для грядки на неровной местности

Компактные грядки в условиях городской застройки

Высокие грядки со шпалерами на участке, засыпанном гравием

За что конкретно будем бороться

Самое слабое место почти у любого современного человека — иммунитет. То есть способность собственного организма сопротивляться всему недружественному и откровенно вредительскому. С возрастом он ослабевает практически у всех. Характер питания, наличие вредных привычек и отсутствие полезных сильно усугубляют ситуацию.

Но иммунитет — это внутри, когда патоген прорвался через внешнюю защиту. Есть ещё и первая линия обороны — кожа, слизистые оболочки, волоски и реснички в носу — они тоже требуют заботы и внимания.

И невидимая, но огромная и значимая часть нашей защиты — микробиом. Те микроорганизмы (грибки, вирусы, бактерии, простейшие), которые живут на поверхности нашего тела и внутри нас. Живут по-разному: есть симбионты (взаимная польза), есть комменсалы (польза одному без вреда другому), есть паразиты (польза паразиту, вред хозяину), есть нейтралы — ну, живут себе, и пусть живут!

В защите микробиом принимает самое прямое и непосредственное участие. И не из беззаветной любви к хозяину, а всего лишь старается не дать размножиться конкурентам на своей территории. Борьба идёт нешуточная, хотя для нас не всегда заметная. Конечно, если съесть чего-нибудь насыщенного микрофлорой и непривычного (простокваши домашней, например), война микробиомов в животе будет весьма чувствительной.

Дополнительно неплохо организовать здоровое окружающее пространство — целебный воздух.

Девясил

Название говорит само за себя. Девясил считают лекарством от всех болезней. Существует более 100 видов этого растения.

Это растение чем-то похоже на бузульник. Его желтые цветки собраны в крупные немногочисленные корзинки 7–8 см. в диаметре, а листья – крупные, эллиптические. Растение высокое, до 1.5 м. высотой.

Его яркие цветы, похожие на мини-подсолнухи, будут радовать вас в июле-августе. Исключением это растение не является: любит свет, тепло и воду. Но часто поливать его не следует. Благодаря очень развитой корневой системе девясил не остаётся без влаги даже в зной. С девясилом любая цветочная композиция будет привлекательной.

17, 18 сентября

Растущая Луна в Водолее

Водолей — неплодородный знак Зодиака (Дни Цветка)

• В огороде — сбор урожая всех культур на хранение. Выкопка лука многолетнего, корнеплодов для выгонки зелени на подоконнике, в теплице. Сбор семян, в т.ч. лекарственных растений.
• Цветоводам — выкопка луковиц и клубней для хранения.
• Не рекомендуется — посевы, посадки, поливы, подкормки.
• В саду — не сажать ничего (растения гибнут или дают слабый урожай). Можно рыхлить сухую землю, пропалывать сорняки, опрыскивать от вредителей и болезней. Обрезка усов у земляники, удаление поросли.
• Заготовки — соки, варенье, джем, консервирование. Сбор цветков и семян лекарственных растений

Как обустроить лекарственный уголок?

Для этого нужно определиться с тем, какие растения хочется выращивать. Никто из садоводов-дачников не вправе указывать точный список тех лекарственных трав, которые должны расти у его соседа или знакомого. Это всё очень индивидуально. Посоветовать – это да! От хорошего совета отказываться не нужно. Какие травы у кого растут, и как за ними ухаживать – полезная информация. А вот выбрать нужное для своей дачи – это личное дело, ведь предпочтения у всех разные, а организм – индивидуальный. Если на одного мята влияет успокаивающе, то для другого, с гипотонией, она будет совсем небезопасна. Зверобой может быть, как общеукрепляющим, иммуностимулирующим средством, а в некоторых людей может вызвать запоры. Поэтому, ниже приведён список тех лекарственных трав, которые можно выращивать на участке. А выбор остаётся за каждым индивидуально.

Лекарственные растения, которые можно выращивать на даче:

• ромашка лекарственная;
•  мята;
•  мелисса лекарственная;
•  календула;
• шалфей лекарственный;
•  эхинацея;
•  душица (материнка, орегано);
•   девясил;
•  валериана лекарственная;
• зверобой продырявленный;
• монарда;
•  тимьян (чабрец);
•  тысячелистник обыкновенный;
• розмарин лекарственный;
• полынь горькая;
•  майоран;
• лаванда;
• лён посевной;
• огуречная трава (бурачник);
• пижма обыкновенная;
• пустырник;
• подорожник большой;
•  любисток лекарственный (сельдерей многолетний);
• мать-и-мачеха;
• иссоп лекарственный.

В этот список можно добавить и уже знакомые петрушку, укроп, кинзу, тмин, шнитт-лук, базилик и другие пряные (лечебные) растения.

Определяясь с местом посадки этих растений, нужно учитывать:

• Необходимое количество травы для употребления в пищу или чай, в свежем виде и для заготовок на зиму.
• Какую часть растения нужно заготавливать. Если это корневища – сажать в центре клумбы не стоит, ведь при выкапывании этих кустиков, общий вид теряется.
• Многолетнее или однолетнее растение.
• Совместимость с другими растениями.
• Светлолюбивость, влаголюбивость, предпочтение почвы.
• Разрастание надземных и подземных частей.

Примеры красивых групповых посадок лекарственных растений, можно увидеть на фото.

А вот ещё и схемы посадки клумбы с наименованием растений:

Подводя итоги, можно сказать, что несомненным есть факт: наличие лекарственных растений на даче, является позитивным моментом. Их декоративность, неприхотливость – притягивают любителей красивых растений. А ещё, не нужно бежать глубоко в дикие местности для заготовки лекарственных трав, или тратить деньги на аптечные упаковки. Хочется пожелать, чтобы приходилось использовать травы для приготовления ароматного чая или вкусной пищи, а не для лечения больных. Не болейте и будьте счастливы!

Популярные растения, высаживаемые рядом с заборами

Выбрав, что посадить вдоль забора, необходимо знать некоторые особенности их размещения.

Деревья

Оформления клумбы на дачеИсточник dizainexpert.ru

Многие выбирают плодовые деревья, липы, ивы, хвою. Деревья помогают сделать ограду более высокой, если они будут высажены в один ряд на небольшом расстоянии друг от друга. Сразу после того, как их кроны дорастут друг до друга, их рекомендуют подстричь.

Выбирая вид дерева, учитывают те задачи, с которыми они должны справляться: декоративная функция, защита участка от ненужных взглядов, пыли.

Вьющиеся растения рядом с заборомИсточник design-homes.ru

Кустарники

У кустарников, которые высаживают вдоль заборов, есть свои достоинства:

• формирование эстетичного ограждения;
• простота в уходе, обрезке;
• выделение большого количества кислорода и очищение воздуха от вредных веществ.

Живая изгородь их высоких туй вдоль забораИсточник journal.homemania.ru

Популярными кустарниками являются:

• Дерен. Его можно садить абсолютно везде благодаря неприхотливости культуры. Садоводов привлекает пестрый окрас его листьев. Летом куст покрыт красивыми цветами, ближе к осени на них появляются плоды белого цвета. Кустарник хорошо поддается формированию.
• Спрея. Садоводам доступно несколько сортов этого кустарника. Комбинируя их, получится создать очень красивую стену, которая будет цвести длительный период времени. На выбор спреи так же влияет ее неприхотливость и простота в содержании. Ее нужно постоянно поливать и выбирать особые виды удобрений. Крона прекрасно формируется. Но, даже если растение не обрезать, оно будет прекрасно расти.
• Сирень. Назвать кустарник неприхотливым нельзя. Он будет плохо себя чувствовать, если окажется мало света или воды. Некоторые сорта сирени, к примеру, амурская, способны выдерживать высокие зимние морозы. Если за кустом не ухаживать и периодически не обрезать его ветки, то через несколько лет, он может утратить свою презентабельность.

Фигурная живая изгородь вместо забораИсточник comfort-da.ru

Плодовые кустарники

Владельцы дачных участков могут выбрать плодовые виды кустарников, которые размещаются вдоль забора с внутренней стороны. Особенно актуальными кусты окажутся на участках небольшой площади:

• Смородина. Эта культура относится к капризным, так как приживаются они сложно. Высаживают кусты на расстоянии 50 см. Растение требует периодического полива и рыхления почвы. Каждые 15 лет их советуют менять.
• Малина сможет радовать сладким урожаям каждый сезон. Причем сложного ухода для этого не требуется. Единственным недостатком этой культуры является ее быстрый рост и размножение отростками. Чтобы ограничить этот процесс, рекомендуется рядом с кустами возвести бордюр. Если этого не сделать, то всего за несколько дней, малина может захватить большую территорию.
• Калина. Этот кустарник красиво цветет, а его ягоды не только привлекательные, но и полезные. Чтобы растение хорошо росло, его следует высаживать в слабокислый грунт. Так же калина нуждается в обильном освещении.

Шпалерные яблони вдоль забораИсточник bestlj.ru

Цветы

Чтобы не пришлось ежегодно высаживать новые цветы, рядом с забором можно посадить многолетние культуры:

Плющ. Вьющаяся культура способная создавать зеленый занавес в любое время года. Растение предпочитает влажные места и полутень. Рудбекия. Его соцветия напоминают шар золотого оттенка. Плетущиеся розы. Этот цветок по праву носит звание королевы сада. Но, чтобы она действительно радовала своего владельца, роза нуждается в особенном уходе. Почва, куда ее планируется высадить, должна быть легкой, удобренной

Розу важно время от времени поливать, подкармливать и рыхлить ей почву. Нужно следить, чтобы культура не находилась на сквозняке

Мальва Цветок быстро растет, привлекает к себе внимание и при этом не нуждается в сложном уходе

Цветет мальва до первых заморозков.

Клумба с розами на участкеИсточник zeynepnazan.wordpress.com

Польза зелени

Зеленые травы содержат питательные вещества, необходимые курам для нормального развития и продуктивности:

1. Дополнительно склевывая растения, птицы поглощают и насекомых в качестве естественной белковой и минеральной добавки к питанию.
2. Когда несушки гуляют свободно, зелень составляет до 50% рациона и позволяет птицеводу экономить средства, затраченные на выращивание птиц.
3. Но зимой или в условиях беспрерывного содержания особей в курятнике, птицевод обязан самостоятельно снабжать подопечных полезной зеленью.

Добавляйте в рацион кур только проверенные полезные растения, и тогда несушки будут радовать хорошим самочувствием и прекрасной производительностью.

Подготовка к созданию аптекарского огорода

Первым делом готовят почву. Перед тем, как начать высаживать целебные травы и кустарники, нужно будет 2 раза перекопать грунт. В первый раз следует перелопатить землю большими пластами и выбрать из неё сорную траву, а также корневища и корешки. Затем разрыхлить перекопанный участок граблями и оставить на 10 дней.

По истечении срока удаляют траву, которая взошла за это время. Перед вторым перекапыванием непременно удобряют грунт. Лучше всего для этого подойдут натуральные удобрения — листовая земля, песок, зола, перепревший компост или навоз. Тяжёлые и кислые почвы не подходят для выращивания целебных трав, поэтому перед посадкой кислотность нейтрализуют при помощи толченого мела.

Когда почва готова, формируют высокие грядки, чтобы защитить корневища растений от грунтовых вод. Грядки можно отгородить бордюрами, выложить по периметру кирпичами или натуральным камнем.

Каждый сможет создать на дачном участке ароматный аптекарский уголок. Там можно вырастить целебные растения для фитотерапии, а также ароматные пряные травы.

Помогла статья? Оцените её

Дизайн аптекарского цветника

Начнем с того, что форма и размеры лечебных клумб ничем не отличаются от обычных. Предположим, что вы уже подобрали несколько полезных растений, которые отличатся высотой, пышностью, оттенками и величиной соцветий. Наша задача – правильно оформить саму клумбу и расположить на ней растения так, чтобы в целом композиция выглядела привлекательно, а не напоминала стихийно и  вразнобой посаженные культуры.

По форме клумба может быть круглой, овальной, квадратной, прямоугольной или вытянутой вдоль фасада дома или ограды. Если она находится в центре площадки, можно использовать комбинированные конструкции.

Оригинальная двухъярусная конструкция идеально подходит для создания лечебного цветника: секторы разной формы можно заполнить культурами с соцветиями разных оттенков, контрастных или родственных

Идея приподнимать клумбы не нова – именно с помощью приподнятых конструкций можно создать великолепные цветники-пирамиды. С технической стороны такие сооружения также имеют преимущество: в них удобно устраивать дренажный слой для растений, не любящих слишком влажной почвы.

Если вы привыкли работать с грядками, то можно создать интересную клумбу в форме мини-огорода: разделить большую площадь на сектора, напоминающие отдельные грядки, и засадить их цветущими культурами

Высаживать растения одного вида просто, намного сложнее составлять композиции из различных культур в пределах одной клумбы. При этом необходимо учитывать все нюансы:

• время цветения;
• высоту стеблей;
• форму и оттенок соцветий;
• активность роста.

Остальное зависит только от фантазии цветовода. Приведем пример клумбы, на которой собрана композиция из 12 растений. Конечно, лечебного сырья она даст немного, зато декоративный эффект – превосходный.

Жители клумбы: 1 – петрушка; 2- лук-резанец; 3 – тимьян; 4 – мята; 5 – ромашка; 6 – розмарин; 7 – душица; 8 – эстрагон; 9 – шалфей; 10 – эхинацея; 11 – лаванда; 12 – иссоп лекарственный

Ароматная грядка: подготовка

Даже от небольшого свободного места, использовав его рационально, можно получать максимальную отдачу. Под пряные травы подойдет и обыкновенная грядка, и клумба — овальная, треугольная или круглая. Грядка с пряной зеленью выглядит красиво, а все посаженное на ней полезно, но чтобы зелень не теряла декоративности, за ней нужен уход. Поэтому устраивать грядку нужно так, чтобы было удобно работать.

Кроме того к грядке должен быть свободный доступ даже в непогоду, следовательно нужны вымощенные плитами или кирпичом дорожки, в крайнем случае их можно засыпать опилками.

Грядка из пряных трав

Растения высокие, высаживают по центру, более низкие — по краю. Место начинают подготавливать с осени: убирают сорняки, вскапывают. Весной еще раз очищают грунт от бурьяна, рыхлят, затем:

• намечают дорожки;
• ограничивают грядку бордюром, для чего при помощи шнура отбивают границы и устанавливают колышки;
• делают бордюр из кирпича или собирают каркас из досок;
• засыпают грядку плодородным грунтом, поливают;
• вымащивают проходы;
• высаживают рассаду.

Предпочтительные условия для хорошего роста

Многие травы любят только солнечные открытые поляны и теряют свои целебные свойства, произрастая в затененных местах. Так, к примеру, чабрец растёт большим и разветвленным кустиком на равнинах у подножия гор, где полностью отсутствует тень на протяжении всего светового дня. А вот мята любит больше полутень.Это растение очень влаголюбиво, и, если нет дождей и стоит засуха, то на солнечных полянах, вдалеке от водоемов мяту найти невозможно. По этим причинам ознакомление с агротехникой, как и с лечебными свойствами выбранных для аптекарского огорода растений, просто необходимо. Полевым, лесным, болотным, речным, степным цветам для хорошего развития и качественного роста необходимо создать естественные условия, иначе целебные свойства могут быть утеряны.

Шалфей лекарственный

Шалфей, он же сальвия, считается растением˗многолетником. Но встречаются однолетние и двухлетние виды. Это – полукустарник с многочисленными стеблями, с густыми небольшими серо-зелеными листьями и колосовидным соцветием, состоящим из множества светло-фиолетовых цветков.

Древние римляне использовали шалфей как лекарство от множества болезней. Наши современники не нарушают эту традицию, применяя шалфей ещё и в кулинарии.

В вашем саду-огороде шалфей будет расти 8 лет. Его очень легко сажать. Размножается семенами. Как и большинство лекарственных растений, любит свет и тепло. Благодаря чудесным голубым и сиреневым цветкам, собранным в колосья, шалфей будет прекрасным дополнением к любому миксу из растительных трав.

Шалфей или Сальвия.

Другое название шалфея — Сальвия (латинское название Salvia). Широко используемое лекарственное растение Шалфей лекарственный (Salvia offininalis), которое можно культивировать на своем участке. Сырьем служат листья и цветущие верхушки. Противопоказан беременным и при острых воспалительных процессах в почках. Размножается шалфей семенами и вегетативно. Различные сорта шалфея применяются в декоративных целях. Высеивают семена шалфея весной.

Шалфей лекарственный. Salvia officinalis.

Обладает сильным пикантным запахом. Если он вам понравится, можете добавлять небольшое количество сушеного шалфея в любой травяной сбор или чай.

Зверобой

При болях в мышцах или суставах делают согревающий компресс из настойки зверобоя. А отвар этого растения добавляют в воду для купания младенцев — он имеет противомикробное действие. При приеме внутрь зверобой благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему.

При инфекционных заболеваниях десен и гортани им полощут рот, чтобы снять воспаление и замедлить развитие болезни. Эффективен при лечении гнойных ран.

На даче зверобой сажают семенами. После появления всходов удаляют сорняки, рыхлят землю, при потребности поливают. Собирают его на второй год после посадки.

Любое растение имеет свои противопоказания к применению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать лечение какой-либо из перечисленных трав.

Правила организации «ароматического» огорода

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было подходить в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Самые высокие растения, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре, чтобы они не затеняли другие растения. Из красивоцветущих пряных растений в центре также можно посадить огуречную траву с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. По бордюру можно высадить растения с изящными листьями — кервель, кудрявую петрушку, тимьян, чабер.

Специальное место следует отвести под однолетние пряности. На место, выделенное под них, обязательно посейте базилик, кервель, укроп, листовую горчицу и другие растения по своему выбору, желанию и вкусу.

Чтобы высокие растения не затеняли других жителей пряной грядки, соорудите им легкую опору из прутьев или проволоки. Остальные, более мелкие пряные травы, должны группироваться вокруг высоких растений. Для того, чтобы пряности хорошо росли и имели тот самый, ярко выраженный запах и вкус, грядку лучше расположить на солнечном месте и чаще поливать.

Совсем не обязательно все травы высаживать прямо в землю. Часть из них можно посадить в горшках без дна и пластиковых контейнерах, например, мяту — ведь корни ее способны распространяться на большой площади.

Пряные травы в контейнерах

Огородная зелень

Ещё немножко про слизистые оболочки, которые на первой линии обороны. В них тоже есть лимфоциты, несущие охрану периметра нашего организма. Так вот вырабатываются они в кишечнике. И стимулятором их образования являются зелёные овощи, что связано с высоким содержанием в них хлорофилла.

Поэтому всё зелёное, что будет посажено, выращено и съедено, способно усилить охрану внешнего периметра. Может, поэтому на Кавказе живут долго? Перебравшись на Кубань, я и сама-то пристрастилась к зелени, но по разнообразию и количеству ее ещё сильно отстаю от коренных кавказцев.

Начинаем с зелёного лука всевозможных видов, листьев редиса, молодых побегов чеснока (специально сажаю в некоторых местах на зелень), кресса, кервеля, листового салата. Потом подтягивается кинза, укроп, огородный портулак (он тут сорняк). Многолетники отрастают – мята, мелисса, чабрец, душица, шалфей, иссоп. Подрастают петрушка и сельдерей, выбирается из земли спаржа. Капусты — все виды исключительно  хороши.

На Кавказе принято весеннюю зелень ещё и квасить, такая весенняя турша, польза которой, как и всех квашеных овощей, для нашего кишечного микробиома неоценима.

ВЫСАДКА РАСТЕНИЙ

Растения в аптекарском саду высаживают с севера на юг — для обеспечения лучшего освещения. В качестве бордюров для грядок можно использовать лаванду, сантолину и декоративную
альпийскую астру, которая цветет осенью. Классический вариант для оформления бордюров — самшит, поскольку он легко поддается формовке.
Лекарственные растения и травы могут быть самые разнообразные, в зависимости от вашего желания, но стоит помнить, что высокорослые виды должны находиться в середине клумбы, чтобы не затенять другие растения. Также в фокусных точках (в центре клумбы) можно высадить штамбовые чайно-гибридные розы, которые являются прекрасной эфиромасличной культурой. Как уже говорилось ниже, желательно сделать так называемые кулисные посадки, которые будут защищать другие растения от сильного ветра и сквозняков. Для этого высаживают можжевельник, тую или любой другой свободнорастущий невысокий кустарник до 1,5 м. Если используют многолетние травы, то их располагают рядом, чтобы посадка однолетников не вредила им. Валериана, например, сильно разрастается, поэтому каждый год необходимо вовремя удалять лишние проростки.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>