Картофель сантэ (санте): характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Содержание:

Голландский универсальный сорт картофеля «Сантэ»
Описание овоща: климатические предпочтения и вкусовые качества
Агротехника
- Сбор урожая
Голландский универсальный сорт картофеля «Сантэ»
Сроки созревания, заболевания и вредители
Заболевания и вредители сорта
Требования к почве
Посадка и уход за картофелем Санте
Укладываем на хранение только сухие овощи

Голландский универсальный сорт картофеля «Сантэ»

Картофель «Сантэ», или «Санте», включен в Государственный реестр селекционных достижений более двадцати лет назад и допущен к использованию в России на территории Северного ФО, Северо-Западного ФО, ЦФО, а также Волго-Вятского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Оригинатором сорта является AGRICO U.A.

Описание сорта

Картофель «Сантэ» является среднеранним сортом, который вызревает за 80-90 дней. Кусты высокие, от прямостоячих до полупрямостоячих. Стебли хорошо облиственные. Венчик некрупных цветов белого цвета с незначительным фиолетовым оттенком. Клубни овальной формы, с желтой кожурой и относительно мелкими глазками. Мякоть на разрезе имеет светло-желтую окраску и содержит не более 14 % крахмала.

Достоинства и недостатки

Кулинарная ценность «Санте» уже давно оценена по достоинству ресторанами быстрого питания. Голландский сорт картофеля «Санте» отличается хорошими вкусовыми качествами. Его характеристика позволяет высоко оценить следующие положительные качества:

высокая и очень дружная урожайность;
гарантированная нематодоустойчивость;
наличие иммунитета к фитофторозу клубней и ботвы а также к другим наиболее распространенным вирусным поражениям;
пригодность к переработке на картофель фри и чипсы;
отличный вкус и товарность клубней.

Общая урожайность, которую выдает сорт через три месяца после посадки, составляет порядка 1 кг на куст.

Правила посадки

Особенное распространение картофель сорта «Сантэ» получил в ЦФО. Используемый при высаживании семенной картофель должен соответствовать ГОСТу Р 53136-2008. Посадка семенного материала выполняется согласно требованиям технологии выращивания этой овощной культуры в открытом грунте:

Участок под картофель сорта «Сантэ» должен иметь хорошее освещение, и лучше всего если он будет представлен легким и плодородным, хорошо вентилируемым грунтом.
Подготовить грунт под посадку необходимо с осени, когда проводится глубокое перекапывание участка, а также внесение достаточного количества удобрений, которые обеспечат достаточное питание растениям на протяжение всего вегетационного периода.

Также читайте: Выращивание фасоли: от выбора сорта до хранения урожая

Весной требуется провести дополнительную подготовку грунта к посадке, включая удаление сорняков и разрыхление верхнего слоя почвы. Рядки следует располагать с севера на юг и проводить их выравнивание по натянутому шнуру.
Посадка осуществляется после того, как почва прогреется на глубину 10 см и показатели температуры грунта на такой глубине составят порядка 8° С. В средней полосе России посадку можно проводить в апреле-мае, придерживаясь при высаживании картофельных клубней схемы посева 60 х 35 см при глубине посева 8-10 см.
При слишком высоком уровне влажности или близком залегании грунтовых вод рекомендуется проводить возделывание картофеля сорта «Санте» на грядах или гребневым способом.

Очень действенным способом повышения урожайности является внесение таких удобрений, как перегной и зола, непосредственно при высаживании в посадочные лунки.

Особенности ухода

Картофель «Сантэ» не может считаться очень требовательным как к составу почвы, так и проводимому уходу за растениями:

После посадки поверхность должна быть выровнена граблями, и на протяжении всего периода выращивания требуется регулярно очищать посадки от сорняков.
Своевременное боронование посадок способствует предотвращению излишнего высушивания почвы и помогает уничтожить сорняки, а также улучшить обмен воздуха в грунте. Бороновать картофель следует примерно два раза за весь период выращивания.
Окучивание картофеля является одним из основных видов междурядной обработки, но бывает эффективным только при наличии достаточного количества влаги в грунте.
Оросительные мероприятия, проводимые на стадии бутонизации или в фазе цветения картофеля, являются наиболее мощным стимулом формирования большого количества клубней при выращивании сорта «Сантэ».

Очень важным мероприятием является проведение обработок для защиты от заболеваний. Против колорадского жука можно воспользоваться опрыскиванием ботвы препаратом «Таран» из расчета до 5 л на 100 квадратных метров или средством «Конфидор Экстра» — из расчета 200-400 л на гектар. Сорт картофеля «Сантэ» восприимчив к ризоктониозу, поэтому следует провести обработку посадок средствами «Фитоспорин-М» и «Алирин-Б».

Прочитав соответствующую статью на нашем портале, вы сможете ознакомиться с сортовыми особенностями картофеля «Наташа».

Описание овоща: климатические предпочтения и вкусовые качества

Картофель ред соня: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Кусты низкорослые, листва простая сочно-зелёного цвета. Стебли прямостоячие с хорошо развитым корневищем и довольно крупными, но аккуратными клубнями. Цветёт белыми крупными цветками, собранными в малые венчики.

С одного куста можно собрать 15–20 корнеплодов. Вес одной картофелины достигает от 100 до 150 г. Корнеплоды, усеянные множеством поверхностных, почти неприметных глазков, имеют гладкую тонкую, но плотную кожицу жёлтого цвета. Сорт отличается неприхотливостью к условиям хранения.

Картофель Санте выведен для употребления в конкретных областях и рассчитан на посадку в определённых климатических зонах. К таковым относятся северные районы, Западная Сибирь, Дальний Восток, а также Центральный, Нижневолжский и Волго-Вятский районы.

Судя по отзывам огородников, картошка Санте обладает приятным вкусом и способствует быстрому утолению голода. Быстро разваривается. В результате термической обработки картофель не теряет первоначальную форму и цвет. Сорт годится для запекания, изготовления полуфабрикатов и чипсов. Может быть приготовлен в фаршированном виде.

Картофель Санте во фритюре не разваривается, держит форму

Агротехника

Картофель палац (семенной): описание раннего сорта, фото, отзывы кто сажал об урожайности, характеристика, вкусовые качества

Санте относится к среднеранним сортам, зрелые клубни образуются через 80-90 суток после высадки. Перед посадкой проводить какие-либо специальные предварительные мероприятия не нужно.

Чтобы получить картошку с максимально высокими вкусовыми качествами, соблюдайте несколько правил:

Один раз в пять лет проводите смену посадочного материала.
Высаживайте клубни в грунт, где раньше произрастали бобовые, капуста или редька.
Органические и минеральные удобрения вносите в умеренном количестве и не переусердствуйте.
Оптимальная температура грунта для роста Санте составляет 27-29 градусов. При более жаркой погоде рост замедляется, а срок вызревания увеличивается.
Все прочие мероприятия по уходу проводите так же, как и для большинства других сортов.

Оптимальная температура грунта для роста Санте составляет 27-29 градусов

Для посадки нужно отбирать ровные клубни с большим количеством глазков. Чтобы картофель быстрее дал всходы, его рекомендуется проращивать. Для этого ящики с клубнями за 1-2 недели вынимают из погреба и ставят в теплое место с температурой не менее 15 градусов.

Читать так же: Почему у рассады помидоров опадают листья

СОВЕТ! После подготовки семенных клубней оставьте их на несколько дней на солнечном свете. Плоды позеленеют, а потому будут лучше храниться. Да и грызуны обходят такую картошку стороной.

Почву под подсадку готовят с осени. Грядки перекапывают и унавоживают. Можно также добавить минеральные удобрения и древесную золу. Весной навоз и другую подкормку вносить не рекомендуется, так как они могут вызвать у картофеля болезни.

Необходимыми удобрениями для нормального развития растения являются калий и фосфор, а вот с азотными подкормками лучше не перебарщивать, так как это может снизить урожайность.

Клубни сажают на расстоянии 0,3-0,4 м друг от друга, так как корневая система растения сильно развита. Между рядами соблюдают расстояние в 0,4-0,5 м. Такое расстояние облегчит окучивание борозд и позволит растениям свободно располагаться на грядке.

Картофель «Санте» относится к теплолюбивым сортам, а потому рано сажать его не имеет смысла. Если возникнут заморозки, то семена просто смерзнут. Температура почвы при посадке должна достигать 9 градусов. В более холодном грунте картофель просто не будет расти и начнет отставать в развитии. Это приведет к значительному снижению урожайности.

Наилучшими условиями для роста и развития картофеля являются умеренная влажность и температура от 23 до 28 градусов. Если лето будет теплым, то урожай будет качественным и обильным.

Основной уход за картофелем заключается в своевременном окучивании, поливе, удалении сорняков и подкормке. Впрочем, если дождей достаточно, то в дополнительной влаге картофель не нуждается.

Что касается удобрений, то увлекаться ими не стоит. Особенно это относится к органике. В них содержится много азота, а это приведет к развитию наземной части растения в ущерб корнеплодам.

Окучивание необходимо, чтобы дать клубням доступ к кислороду и разрыхлить почву. Это мероприятие традиционно для любых видов картофеля. Кроме того, во время этих работ уничтожаются сорняки.

Сбор урожая

Перед тем, как отправить картофель на хранение, его нужно хорошенько просушить. Если лето было слишком влажным, и к плодам налипло много земли, клубни перед просушкой моют.

Изучая картофель Санте, описание сорта и все фото, важно не упустить информацию об агротехнике. Высадка проводится после хорошего прогревания почвы, которую предварительно рыхлят

Обработка заключается и в удалении остатков растительных и иных компонентов. Каждую лунку удобряют перегноем, рекомендуется использовать древесную золу.

Голландский универсальный сорт картофеля «Сантэ»

Картофель уладар: характеристики сорта, урожайность, отзывы

Описание сорта

Достоинства и недостатки

высокая и очень дружная урожайность;
гарантированная нематодоустойчивость;
наличие иммунитета к фитофторозу клубней и ботвы а также к другим наиболее распространенным вирусным поражениям;
пригодность к переработке на картофель фри и чипсы;
отличный вкус и товарность клубней.

Общая урожайность, которую выдает сорт через три месяца после посадки, составляет порядка 1 кг на куст.

Правила посадки

Участок под картофель сорта «Сантэ» должен иметь хорошее освещение, и лучше всего если он будет представлен легким и плодородным, хорошо вентилируемым грунтом.
Подготовить грунт под посадку необходимо с осени, когда проводится глубокое перекапывание участка, а также внесение достаточного количества удобрений, которые обеспечат достаточное питание растениям на протяжение всего вегетационного периода.

Также читайте: Выращивание фасоли: от выбора сорта до хранения урожая

Весной требуется провести дополнительную подготовку грунта к посадке, включая удаление сорняков и разрыхление верхнего слоя почвы. Рядки следует располагать с севера на юг и проводить их выравнивание по натянутому шнуру.
Посадка осуществляется после того, как почва прогреется на глубину 10 см и показатели температуры грунта на такой глубине составят порядка 8° С. В средней полосе России посадку можно проводить в апреле-мае, придерживаясь при высаживании картофельных клубней схемы посева 60 х 35 см при глубине посева 8-10 см.
При слишком высоком уровне влажности или близком залегании грунтовых вод рекомендуется проводить возделывание картофеля сорта «Санте» на грядах или гребневым способом.

Особенности ухода

После посадки поверхность должна быть выровнена граблями, и на протяжении всего периода выращивания требуется регулярно очищать посадки от сорняков.
Своевременное боронование посадок способствует предотвращению излишнего высушивания почвы и помогает уничтожить сорняки, а также улучшить обмен воздуха в грунте. Бороновать картофель следует примерно два раза за весь период выращивания.
Окучивание картофеля является одним из основных видов междурядной обработки, но бывает эффективным только при наличии достаточного количества влаги в грунте.
Оросительные мероприятия, проводимые на стадии бутонизации или в фазе цветения картофеля, являются наиболее мощным стимулом формирования большого количества клубней при выращивании сорта «Сантэ».

Сроки созревания, заболевания и вредители

Длительность всего периода созревания — от проклёвывания первых ростков до сбора плодов — от 80 до 90 суток. Сорт отличается высокой урожайностью, с 1 га можно собрать как минимум 27 т картофеля.

Санте очень редко заболевает паршой, картофельным раком. Не страшны картофелю и почти все вирусные заболевания. Исключение — фитофтороз. В целях профилактики фитофтороза грядки каждый сезон переносят на новое место, а грунт перед посадкой картофеля обрабатывают специализированными препаратами. Чрезмерное орошение сорта Санте может привести к развитию чёрной ножки.

Сорт картофеля Санте выведен в Голландии

Заболевания и вредители сорта

Вовремя распознать болезнь или действия вредителей — обозначает вовремя принять меры и сохранить урожай.

Основные признаки болезней:

коричневые пятна на листьях, частично выглядящие жирными;
грибок, налёт, пятна чёрные / белые на нижней стороне листа;
пятна на стеблях.

Оптимальное распространение бактерий и споров грибов происходит, когда влажность достигает 90%, а температура воздуха — +18°C. Инфекция успевает распространяться на все посевы в течение нескольких дней. Отмирание поражённых частей растительной ткани занимает от 2 недель до 2 месяцев. Сухая погода прекращает распространение инфекции. Узнайте, что делать, если ботва картофеля желтеет.

Хорошие результаты показывает предотвращение болезней на ранних стадиях развития. Начальное инфицирование возможно для некачественного посадочного материала. Поэтому картофель перед посадкой рекомендуют обрабатывает фунгицидами от грибков.

Меры профилактики:

Используйте только здоровые клубни.
Поздние и ранние сорта выращивайте на разных участках. Не смешивайте их.
Применяйте растения сидераты в междурядьях.
Уничтожайте заражённые растения и сорняки не менее, чем в 3 м от посевов картофеля.
Применяйте опрыскивание зелёнкой (1 ч. ложка на 10 л воды). Базовое вещество — ионы меди. Они оказывают активное бактерицидное воздействие на посевы. Ионы меди будут высвобождаться каждый раз, когда листья становятся влажными, тем самым обеспечивая постоянную защиту картофеля. Это защитит посевы от всех видов бактериозного заражения, в том числе фитофтороза.

Сорт Санте устойчив к нематоде и сухим гнилям. Основной вредитель, который опасен посевам — колорадский жук. Это насекомое размером до 1 см с характерными полосками на крыльях. Жук грызёт любые части растения. Наиболее эффективным методом борьбы с ним является ручной сбор или использование ловушек из отходов картофеля. Из химических препаратов применяют «Фитоферм», «Актару», в соответствии с инструкциями на упаковке.Знаете ли вы? Уникальную оранжевую окраску колорадский жук и его личинки приобретают потому, что они не переваривают каротин, содержащийся в листьях. Накопленный в тканях организма, каротин придаёт жуку оранжевый оттенок.

Личинки колорадского жука могут «спать» в грунте несколько лет. Поэтому не рекомендуется высаживать картофель на одном и том же участке раньше, чем через 3 года.

Жук щелкун и его личинки — проволочники оставляют на клубнях круглые отверстия с резким контуром глубиной от 1 мм до сквозных. Жизненный цикл щелкуна составляет 3–5 лет. Личинки наносят максимальный урон на 2-3 год развития. Оптимальный способ борьбы — осенняя посадка горчицы на участке. Этот вредитель не переносит эфирные масла, которые в ней содержатся. Перед морозами участок перекапывается, и зелёная травяная масса попадает в почву, чтобы оказывать постепенное воздействие на проволочников.

Сорт устойчив к парше. Но вы можете обнаружить такие клубни при подготовке посевного материала. Болезнь проявляется в виде отверстий с чёрным рваным краем, заполненным сухой тканью. Поражённые клубни нельзя использовать для нового посева. В качестве профилактики остальные клубни обрабатывают перед посадкой препаратом «Престиж», обладающим и инсектицидными, и бактерицидными свойствами. В водном растворе препарата замачивают клубни на 8 часов. Концентрация раствора должна выдерживаться согласно инструкции на упаковке. Таким образом вы обеспечите защиту посевного материала от проволочника, хрущей, парши и корневой гнили.

Требования к почве

Прежде чем приступать к посадке, необходимо выбрать и подготовить участок. Основные рекомендации:

предпочтение стоит отдавать ровным местам, хорошо освещенным солнцем;
при близком расположении грунтовых вод необходимо предусмотреть дренажную систему, по которой будет стекать лишняя влага;
картофель рекомендуется высаживать в плодородных и рыхлых грунтах средней кислотности, отлично подойдут супеси и суглинки;
перед посадкой следует тщательно разрыхлить грунт и внести первую порцию удобрений, чтобы почва стала легкой и питательной.

Дополнительно во время подготовительного периода садоводы советуют избавиться от другой растительности, чтобы картофель не подвергся атаке заболеваний или вредителей.

Как подкормить?
Не всегда есть возможность высаживать картофель на полноценных плодородных почвах, поэтому регулярное внесение подкормок поможет улучшить ситуацию. При выращивании картофеля можно использовать органические, минеральные и органоминеральные удобрения.
Подробнее

Посадка и уход за картофелем Санте

Несмотря на то, что Санте является неприхотливым сортом, нужно уделять должное внимание посадке и уходу, ведь только так можно рассчитывать на высокий урожай и отличные вкусовые качества. Процесс ухода выглядит следующим образом:

после того как посевной материал был высажен, землю стоит разровнять с помощью грабель;
необходимо своевременно удалять сорняки, так как они угнетают культуру;
периодическое рыхление позволяет обогатить почву кислородом;
благодаря окучиванию можно избавиться от сорняков, согреть молодые побеги и задержать в почве влагу.

Кроме этого, стоит правильно выбирать посевной материал, в результате чего урожай будет крупным, с привлекательным внешним видом.

Выбор и подготовка посадочного участка

Рекомендуется высаживать картофель на ровном, хорошо освещенном участке земли. Оптимальным решением является выбор плодородной земли. Подготовкой участка, как правило, начинают заниматься в осенний период. Алгоритм работы выглядит следующим образом:

Удаляют сорняки.
Разбрасывают навоз.
Осенью перекапывают землю глубиной до 30 см.
Весной осуществляют повторную перекопку участка на глубину до 15 см.
Повторно удаляют появившиеся сорняки.
Вносят небольшое количество удобрений.

Хорошими показателями обладают земельные участки, на которых до этого произрастала горчица либо люпины.

Важно! В тени картофель растет гораздо хуже, клубни будут маленького размера с вытянутой формой

Подготовка посадочного материала

Кроме описания картофеля Санте, важно знать, как правильно подготовить посадочный материал. Для посадки используют мелкий картофель, который не имеет механических повреждений

При необходимости процесс получения готового урожая можно ускорить, для чего картофелю дают прорасти:

При наличии грязи клубни заливают водой и очищают землю.
После того как посадочный материал высушен, его раскладывают в хорошо проветриваемом помещении при температуре +15°С.
На протяжении 14 дней картофель Санте переворачивают.
Клубни готовы к посадке после того, как на них появятся отростки длиной до 1 см.

Как правило, к проращиванию посевного материала приступают за месяц до высадки в открытый грунт.

Правила посадки

Для посадки сорта Санте используют следующую схему:

между рядами сохраняют ширину от 60 см;
между кустами расстояние варьируется от 35 до 40 см.

Данная схема посадки позволяет кустам получать достаточное количество света, кроме этого, не возникнет проблем в момент окучивания. Если почва легкая и рыхлая, то глубина посадки составляет 8-10 см. Для плотных почв показатели уменьшают до 3 см. В случае если на участке близко залегают подпочвенные воды, то рекомендуется использовать гребневой метод посадки.

Совет! После того как посадочный материал посажен, рекомендуется разровнять землю граблями.

Полив и подкормка

Полив должен быть умеренным:

первый раз поливают после того, как появились всходы (на каждый корень до 3 л воды);
следующий полив приходится на стадию появления бутонов и цветения;
после того как корневая система созрела полностью, поливать картофель перестают.

В качестве подкормки используют навоз, который разбрасывают на участке осенью, минеральные удобрения вносят в умеренном количестве перед посадкой.

Рыхление и прополка

В процессе роста картофеля не стоит забывать про рыхление, благодаря которому можно обогатить почву кислородом. Как правило, рыхление почвы осуществляют в момент окучивания, когда земля поднимается вверх. В это же время стоит удалять сорняки. Если своевременно удалять сорняки, то можно предотвратить появление большинства видов заболеваний, что позволит получить хороший урожай с привлекательным внешним видов и отличными вкусовыми качествами.

Окучивание

Так как картофель Санте является высокорослым, то рекомендуется проводить окучивание не менее 3 раз:

после того как ботва достигла в высоту 20 см (землей засыпают до макушки);
спустя 14 дней после первого окучивания;
еще спустя 21 день.

Благодаря собранной вокруг кустов земли, у картофеля появляется дополнительная площадь для роста и развития.

Укладываем на хранение только сухие овощи

Как утверждают опытные огородники, если вы хотите получить хороший урожай раннего картофеля, необходимо высаживать его на почве, куда постоянно будут попадать солнечные лучи. Желательно, чтобы на этом участке земли до картошки не росла 20 лет подряд также картошка: от этого клубни мельчают. Почву нужно обновлять. Также не рекомендуется высаживать картофель на земле, где в прошлом сезоне росли, например, помидоры.

Пророщенные клубни картофеля

Когда истечет срок созревания картошечки, можно начинать ее уборку. Аграрии утверждают, что, несмотря на то, что этому сорту дается около 80-ти дней, он может созреть раньше или позже. Процесс этот надо контролировать. Можно просто рукой немного подрыть почву и посмотреть, как там растут клубни. Это такой дедовский популярный метод. За день до выкапывания картофеля рекомендуется скосить ботву для облегчения процесса уборки урожая. Капать картошку можно лопатой или вилами. После уборки картофель можно вымыть и высушить, а на хранение укладывать через неделю. Главное, овощ должен быть сухой.

В основном все отзывы о картофеле санте положительные. Конечно, есть любители разных сортов картошки — кому-то нравится овощ с более высоким содержанием крахмала, когда он разваривает в процессе готовки за несколько минут. Но надо учитывать, что разный сори картофеля используется для разных целей. Так, сорт санте — идеален для картошки-фри.

При этом такой сорт идеально подходит как для выращивания новичкам, так и опытным фермерам. Его урожайность может быть колоссальной, если правильно выполнить инструкцию по посадке. Этот вид дает очень качественные клубни, которые долгое время идеально сохраняются, не теряя товарного вида. Да и чисто визуально этот сорт выигрывает, его хочется купить.