Картофель джелли: забытый вкус детства

Требования к условиям выращивания

Для картофеля сорта Джелли важно расположение участка, состав почвы, ее насыщенность элементами питания. Необходимо вовремя высадить пасленовую культуру, подобрав оптимальный температурный режим

Описание и характеристика сорта картофеля Метеор, правила посадки и ухода

Читать

Необходимый состав почвы

Идеальным вариантом будет супесчаная почва, легкая и плодородная. Возможно выращивание и на суглинках при внесении перегноя с торфом для лучшей воздухопроницаемости. Картофель хорошо растет на низкокислотных почвах со слабой реакцией рН.

Выбираем лучшее место для посадки картофеля

Поскольку сорт Джелли относится к среднеранним, высаживать его следует в ранние сроки. Для посадки подойдут возвышенные, прогретые солнцем участки, с которых быстро сходит снег.

Совет! Не стоит высаживать картофель Джелли на участки, где росли Пасленовые, так как они являются представителями одного семейства. В почве накапливаются споры грибов и зимуют личинки вредителей, которые впоследствии поражают молодые картофельные побеги.

Температурный режим

Для посадки клубней грунт должен прогреться до +8-+9С. Прекрасное время для посадки – солнечная, сухая погода и влажный, до конца не просохший грунт. Сроки для разных регионов будут варьировать в пределах: начало мая – конец мая. Можно ориентироваться по березкам: когда начнут распускаться почки и появятся первые листочки, пора высаживать клубни Джелли.

Достоинства и недостатки

Сорт имеет много достоинств:

• нетребовательность к качеству почвы;
• отличный вкус;
• способность клубней не темнеть во время варки;
• хорошая переносимость краткосрочной засухи;
• пригодность к машинной уборке;
• устойчивость к болезням.

Но есть и недостаток: сорт склонен к быстрому вырождению, поэтому обновлять семенной материал рекомендуют не реже одного раза в 5 лет.

Картофель сорта Джелли обладает целым рядом преимуществ. Среди них:

• высокие вкусовые качества;
• крупные клубни имеют одинаковый размер и вес;
• большие объемы собираемого урожая;
• может храниться на протяжении длительного промежуткам времени без потери качеств как товара;
• устойчивость к малому количеству осадков;
• оптимален для любительского и промышленного культивирования;
• непритязательный уход;
• устойчивость к большинству известных заболеваний картофеля.

За долгие годы выращивания агрономы выделили ряд достоинств этого сорта. В частности, к ним относят:

1. Засухоустойчивость. Джелли не боится палящего солнца и может долгое время обходиться без поливов. Благодаря этому этот сорт можно выращивать в засушливых регионах.
2. Неприхотливость. Картофель будет расти практически в любом типе грунта. Естественно, в хорошей почве и при надлежащем уходе показатели урожайности будут выше, но даже в тяжелом грунте Джелли не покажет плохих результатов.
3. Транспортабельность. Картофель имеет плотную кожицу, которая защищает его от механических повреждений при перевозке на большие расстояния.
4. Отличный товарный вид. Благодаря красоте клубней их легко реализовать на рынке.
5. Универсальность. Джелли подходит для приготовления картошки фри, супов, для жарки.
6. Стабильность. Многие сорта вырождаются. Этого нельзя сказать про Джелли. Полученный урожай можно из года в год использовать как посадочный материал, не опасаясь падения показателей урожайности.

Недостатков мало:

1. Слабая устойчивость перед фитофторозом. Причем поражаются не только клубни, но и растительная часть культуры.
2. Севооборот. При выращивании Джелли нужно систематически (раз в 3 года) высаживать ее на другом участке. В противном случае снижаются показатели урожайности.

Основные характеристики и описание сорта

Пожалуй, самыми распространенными являются сорта среднеспелые, к которым относится и сорт картофеля Джелли. Этот вид уже успел завоевать вполне заслуженную популярность. И это неудивительно, ведь характеристики продукта не могут не порадовать потребителей:

• ровная калибровка клубней;
• неизменность характеристик в процессе хранения;
• отличные вкусовые данные в течение срока хранения;
• приятная на ощупь, гладкая поверхность с отсутствием выпуклостей и оптимальной текстурой;
• сохранность цвета в процессе термической обработки;
• способность сохранять форму при варке, не рассыпается.

Данный сорт картофеля включен в Госреестр селекционных достижений с 2005 года и выращивается во многих регионах и странах.

Клубни картофеля Джелли

По внешнему виду почти все сорта картофеля схожи между собой, но некоторые отличия (даже в форме листиков) все-таки имеются.

Каково описание сорта?

Столовый среднеспелый сорт картофеля Джелли обладает раскидистым высоким кустом. Встречается и другой вид надземной части — полупрямостоячий. Листья естественного зеленого цвета, со средней волнистостью краев, могут быть разного размера (от средних до довольно крупных). В верхней части куста формируется венчик небольшой величины, состоящий из белых цветков.

Период прорастания и развития сорта картофеля Джелли длится в среднем около трех месяцев (до 90 дней), однако, используя в качестве удобрений азотсодержащие препараты, можно его увеличить. Подкормку желательно проводить, используя магний.

Характеристика клубней стандартна (см. фото). Овальная форма, сравнительно небольшой размер, разбросанные по поверхности мелкие глазки. Кожица клубней обладает окраской преимущественно желтого цвета. На ощупь кожура зачастую бывает гладкой, но может иметь и некоторую шероховатость. Внутренняя мякоть картофелины темно-желтого цвета. Основной показатель (количество крахмала) составляет в среднем от 13 до 18%.

Разрезанный пополам картофель

Садоводов способна порадовать урожайность, которую имеет этот сорт картофеля. В одной лунке можно добыть в среднем 15 картофелин, вес которых колеблется в пределах 80-140 г. Клубни мелкого размера практически не встречаются. Приблизительно с одного гектара при соответствующем уходе можно собрать до 60 тонн продукта, нижняя отметка колеблется на уровне 45 тонн. Такой показатель урожайности делает данный сорт картофеля весьма интересным для сельскохозяйственных предприятий, выращивающих картофель в промышленных масштабах. Тем более что уровень товарности клубней этого сорта картофеля достигает 95%, да и лежкость неплоха (почти 86%).

Подготовка к посадке

Перед посадкой любого картофеля рекомендуется извлечь семенной материал из холодного хранилища, поместить в открытые ящики в теплое помещение. Через некоторое время на клубеньках появятся ростки.

Если воздух сухой, то рекомендуется осуществлять так называемый полив путем опрыскивания. Под воздействием света в клубнях начнется процесс фотосинтеза и выработка вещества под названием соланин. Это ядовитый гликоалкалоид. Клубни позеленеют. Употреблять такой картофель в пищу опасно для жизни, поэтому можно считать, что таким образом проводится обработка семенного материала от землероек и других грызунов. На зазелененные клубни, находящиеся в земле, они покушаются гораздо реже. Кроме того, ростки на таком картофеле гораздо более крепкие и жизнеспособные, чем на обычном.

Посадка картофеля

Участок под посадку должен хорошо прогреться. Так, на глубине 10 см температура грунта составляет не ниже 8 градусов.

Если высадка происходит рано, то урожайность возрастает на 20-25%.

Почва должна быть лёгкой, подготовленной, лучше заранее внести минеральные или органические удобрения.

Садят картофель рядовым способом, придерживаясь схемы 60 на 30.

Уход за этим сортом картофеля — стандартный. Так, когда всходы достигнут 20 см в высоту, их нужно окучивать. Второй раз это мероприятие производят в начале бутонизации.

Регулярно следует рыхлить почву и пропалывать от сорняков.

«Джелли» любит частые поливы, совмещённые с подкормкой.

Чаще всего картофель сажают в заранее подготовленные борозды, одновременно запахивая в почву качественные минеральные или органические удобрения. Следует учитывать тот факт, что при посадке картофеля в оптимально ранние сроки при наличии качественно подготовленной и хорошо прогретой почвы урожайность возрастает примерно на 25-30% по сравнению с объёмом урожая, полученного в результате запоздалой посадки.

Кроме того, выполняя посадку картофеля очень важно учитывать, климатическую зону выращивания и тип грунта, а также соблюдать следующие правила:

• срок посадки оказывает значительное влияние на урожайность и качество клубней, а высадка посадочного материала производится, когда грунт на глубине 10 см прогреется до 8-10оС тепла;
• для посадки раннего картофеля используются максимально открытые участки, на которых в самый ранний срок происходит таяние снежной массы;

• участок под посадку должен содержать окультуренный грунт, обладающий лёгким или средним по типу механическим составом;
• прекрасными предшественниками для картофеля могут стать сидераты, свёкла, любой вид капусты, огурец и зелень;
• посадка картофеля почти всегда осуществляется рядовым способом, изменяются только ширина междурядий, а также расстояние между закладываемыми клубнями: схема посадки 60 х 35 см, а глубина посадки 8-10 см.

Если посадка осуществлялась в максимально ранние сроки, и картофельные всходы успели появиться, но ожидаются возвратные заморозки, то следует осуществить укрытие посадок полиэтиленовой пленкой, использовать достаточно эффективное дымление или произвести окучивание растений с ботвой.

Дальнейший уход за картофелем описываемого сорта предполагает осуществление следующих мероприятий:

на каждый квадратный метр картофельных посадок рекомендуется вносить порядка 5-10 кг качественной органики; первое окучивание картофеля следует произвести при высоте всходов в 20 см, а присыпать грунтом в процессе окучивания необходимо нижнюю часть растения, вплоть до листьев; второе мероприятие по окучиванию картофеля следует произвести в самом начале стадии бутонизации; правильный уход за картофелем подразумевает регулярное рыхление посадок, а также своевременную прополку; глубокое рыхление картофеля в рядах, а также в междурядьях важно осуществлять с момента появления первых всходов. Раннее рыхление проводится граблями или мотыгой; поливы картофеля особенно важны на стадии бутонизации и цветения растения

Поливы рекомендуется совмещать с подкормками

Поливы рекомендуется совмещать с подкормками.

Мы вам также предлагаем узнать о современных способах выращивания картофеля.

Среди огромного многообразия сортов картофеля, который давно стал нашим вторым хлебом, появился сорт современной селекции Джелли. Описание сорта картофеля Джелли, отзывы о нем и фото свидетельствуют, что селекция прошла удачно и у новой картошки появятся почитатели.

Создатели сорта Джелли – немецкие селекционеры, которые относят свое «детище» к среднеранним сортам столового назначения: клубни Джелли созревают за 70-90 дней. Новый сорт картофеля был официально признан в 2005 году, а уже в 2009 попал в Госреестр РФ.

Пасленовая культура отличается большими размерами и значительным количеством клубней в гнезде. Выровненные по размеру клубни имеют отличные характеристики и отличаются отменным вкусом. Вид у них вполне товарный, а назначение — универсальное.

Выращивание и уход

Выращивать картофель Джелли можно как традиционным способом так и не совсем привычными способами, но вполне оправданными по разным причинам: недостаток места, применение различных технологий на одном участке, выращивание разных сортов и пр.

Но требования к почве, к семенному материалу, уходу у сорта Джелли такие же, как и у других сортов.

Требования к почве:

1.       Удобрение почвы микроэлементами проводится при осенней перекопке – вносится свежий или почти готовый навоз, компост (5-7кг на 1м²), суперфосфат 30-40г и сульфат калия 15-20г на 1м².
2.       Тяжелые почвы облегчают добавлением 10-15кг песка на 1м² и большего количества компоста – легкие и рыхлые почвы улучшают питание корней кислородом.
3.       Светлые, незатененные участки предпочтительны для посадок картофеля.
4.       На участках с близким расположением грунтовых вод оправдана посадка на грядках, высотой 15-20см.
5.       Оптимальная для посадки температура почвы должна быть 7°-10° на глубине 8-10см.

Подготовка семенного материала

Высаживание пророщенных клубней ускоряет созревание картофеля. Для этого семена заранее достаются из хранилища (за 30-45 дней) и 7-14 дней выдерживаются в светлом месте для озеленения. Такие клубни имеют лучшую устойчивость к инфекциям, вредителям. Затем картофель проращивают в теплом и светлом помещении до появления крепких ростков 1,5-2см.

Посадка

1.       Выкопать борозды (60-70см между ними) глубиной 8-10см.
2.       Внести на каждый квадратный метр 4кг готового компоста или хорошо перепревшего навоза, 15г сульфата калия, 20г мочевины, 15г суперфосфата, перемешать с землей. Клубни разложить на расстоянии 25-30см. Для защиты от вредителей поможет луковая шелуха, разложенная в борозды.
3.       Участок после посадки проборонить. Боронование повторить через 14 дней, чтобы разрыхлить корку на земле. Для защиты от заморозков всходы слегка присыпать землей.

Уход

Окучивание проводят для облегчения образования клубней на боковых корневых отростках. Первое окучивание выполнить при размере куста 10-12см, подгребая землю из междурядий и образуя холмик 4-5см высотой. За сезон окучивание выполнить до трех раз.

Полив проводить в жаркую погоду, в период образования бутонов и при цветении. Поливать лучше в борозды между рядами. Капельный полив сверху в вечернее время может спровоцировать фитофтороз.

От переувлажнения и пересыхания почвы помогает мульчирование междурядий. Подходят для этого сидераты, особенно горчица – отпугивает проволочника, является источником питательных веществ.

Выращивания картофеля другими способами

Предлагаемые варианты посадки экономят место на участке, менее трудоемки. Требования к почве, удобрениям такие же, как при обычном выращивании.

1. Полиэтиленовые мешки: заполнить мешки грунтом, прорезав сбоку отверстия, в которые высадить клубни. Мешки не занимают много места и их можно поставить там, где посадить ничего нельзя. Освещение при этом должно быть достаточным.
2. Бочки, ящики, контейнеры: на дно емкости кладется слой почвы, затем клубни, снова слой почвы. Земля подсыпается при росте кустов.
3. Гряда круговая: клубни сажают в борозды или лунки, расположенные по кругу. В центре круга могут находиться другие посадки, емкость с цветами и пр.
4. Черный спанбонд: место посадки накрыть спанбондом, в прорези посадить картофель. Покрытие лежит все лето и снимается при уборке урожая.
5. Выращивание в сене или траве: клубни с ростками в 3-4см разложить на некопаной земле (почву под ними немного взрыхлить) и засыпать сеном, листьями, травой. При подрастании куста подсыпается трава, сено, чтобы прикрыть клубни от солнца.

Описание сорта картофеля Джелли

Среднеспелая столовая разновидность, которую выращивают на приусадебных участках для личного потребления, а также в фермерских хозяйствах в промышленных масштабах. Корнеплод с крупной, до 80 см, ботвой. На ранних этапах стебли прямостоячие, по мере роста становятся раскидистыми. Количество зеленой массы на кустах – среднее.

Листы крупные, темные, с волнистыми краями. Цветки среднего размера, белые, собраны в небольшие метелки.

Важно! В период вегетации требуется 2-3 раза проводить окучивание кустов для стимуляции формирования плодов. Сорт «Джелли» неприхотлив к составу почвы и климатическим условиям

Его можно выращивать в регионах, где постоянная температура с середины весны до конца лета не опускается ниже 8 градусов. В жаркий период кусты могут пострадать из-за избытка солнечного света. Поверхностные побеги постепенно усыхают к началу или середине августа

Сорт «Джелли» неприхотлив к составу почвы и климатическим условиям. Его можно выращивать в регионах, где постоянная температура с середины весны до конца лета не опускается ниже 8 градусов. В жаркий период кусты могут пострадать из-за избытка солнечного света. Поверхностные побеги постепенно усыхают к началу или середине августа.

Сорт «Джелли» достигает технической спелости за 3 месяца. Плоды крупные, овально-округлой формы. Кожура гладкая, без шероховатостей, желтого цвета. Глазки неглубокие, хорошо отделяются во время чистки. Мякоть плотная, сочная, темно-желтая.

В картофеле «Джелли» содержится не более 18% крахмала

Средний вес клубней – 80-100 г, а максимальный – 140 г. Плоды отличаются приятными вкусовыми качествами, разваристые. Мякоть не темнеет при варке. Они обладают хорошей сохранностью, не портятся из-за механических повреждений, прекрасно переносят транспортировку.

Правила выращивания

Сорт картофеля Джелли лучше всего выращивать в легких плодородных почвах с высоким содержанием песка. Видовые характеристики позволяют менять посадочные участки. Допускается чередование с редькой, фацелией, бобовыми.

Перед посадкой участок обрабатывается культиватором. Оставшиеся растения, клубни обязательно удаляются.

Почва

Чтобы получить высокий урожай, почву для посадки начинают подготавливать еще в осенний период. Для этого на один квадратный метр вносится смесь из 100 г золы и 3 кг навоза. После того как удобрение разбросано по всей поверхности участка, производят перекапывание на глубину лопаты. Азот или мочевину использовать не рекомендуется, поскольку это вещество удлиняет вегетационный период, что, в свою очередь, приводит к снижению урожайности.

Подготовка семян

Подготовку посадочного материала начинают за три недели до начала процедуры. Для этого клубни раскладывают на ровную поверхность в один слой. Помещение должно быть теплым, влажным и хорошо освещенным. Если позволяют погодные условия, картофель, отобранный для посадку, раскладывают на открытых площадках под прямыми солнечными лучами.

К тому времени как клубни приобретут зеленый оттенок, глазки в них «просыпаются» и начинают прорастать. Наибольшую выживаемость имеют те клубни, которые имеют крепкие, прочно держащиеся на матке ростки.

На хранение выбираются не только мелкие, средние клубни, но и крупные. Только их следует разрезать на несколько частей перед посадкой. Как следует из описания картофеля Джелли, эта овощная культура без потеря качества переносит подобную процедуру.

Важно! разрезать клубень следует так, чтобы на каждом из полученных кусочков были перспективные ростки. Места срезов обязательно припудривают золой от сжигания деревьев

Посадка

Для получения высокого урожая, размеры которого регулярно указываются в многочисленных отзывах, следует строго соблюдать правила агротехники.

Между рядками оставляют расстояние в 75 см, а между клубнями – 35 см (но не меньше). Соблюдение этого правила исключит вероятность развития скученности посадки и, соответственно, снижения урожайности. Кроме того, скученность исключает свободное проникновение света и тепла. Это, в свою очередь, главная причина развития болезней.

Посадка картофеля

Участок под посадку должен хорошо прогреться. Так, на глубине 10 см температура грунта составляет не ниже 8 градусов.

Если высадка происходит рано, то урожайность возрастает на 20-25%.

Почва должна быть лёгкой, подготовленной, лучше заранее внести минеральные или органические удобрения.

Садят картофель рядовым способом, придерживаясь схемы 60 на 30.

Уход за этим сортом картофеля — стандартный. Так, когда всходы достигнут 20 см в высоту, их нужно окучивать. Второй раз это мероприятие производят в начале бутонизации.

Регулярно следует рыхлить почву и пропалывать от сорняков.

«Джелли» любит частые поливы, совмещённые с подкормкой.

Чаще всего картофель сажают в заранее подготовленные борозды, одновременно запахивая в почву качественные минеральные или органические удобрения. Следует учитывать тот факт, что при посадке картофеля в оптимально ранние сроки при наличии качественно подготовленной и хорошо прогретой почвы урожайность возрастает примерно на 25-30% по сравнению с объёмом урожая, полученного в результате запоздалой посадки.

Кроме того, выполняя посадку картофеля очень важно учитывать, климатическую зону выращивания и тип грунта, а также соблюдать следующие правила:

• срок посадки оказывает значительное влияние на урожайность и качество клубней, а высадка посадочного материала производится, когда грунт на глубине 10 см прогреется до 8-10оС тепла;
• для посадки раннего картофеля используются максимально открытые участки, на которых в самый ранний срок происходит таяние снежной массы;

• участок под посадку должен содержать окультуренный грунт, обладающий лёгким или средним по типу механическим составом;
• прекрасными предшественниками для картофеля могут стать сидераты, свёкла, любой вид капусты, огурец и зелень;
• посадка картофеля почти всегда осуществляется рядовым способом, изменяются только ширина междурядий, а также расстояние между закладываемыми клубнями: схема посадки 60 х 35 см, а глубина посадки 8-10 см.

Если посадка осуществлялась в максимально ранние сроки, и картофельные всходы успели появиться, но ожидаются возвратные заморозки, то следует осуществить укрытие посадок полиэтиленовой пленкой, использовать достаточно эффективное дымление или произвести окучивание растений с ботвой.

Дальнейший уход за картофелем описываемого сорта предполагает осуществление следующих мероприятий:

на каждый квадратный метр картофельных посадок рекомендуется вносить порядка 5-10 кг качественной органики; первое окучивание картофеля следует произвести при высоте всходов в 20 см, а присыпать грунтом в процессе окучивания необходимо нижнюю часть растения, вплоть до листьев; второе мероприятие по окучиванию картофеля следует произвести в самом начале стадии бутонизации; правильный уход за картофелем подразумевает регулярное рыхление посадок, а также своевременную прополку; глубокое рыхление картофеля в рядах, а также в междурядьях важно осуществлять с момента появления первых всходов. Раннее рыхление проводится граблями или мотыгой; поливы картофеля особенно важны на стадии бутонизации и цветения растения

Поливы рекомендуется совмещать с подкормками

Поливы рекомендуется совмещать с подкормками.

Мы вам также предлагаем узнать о современных способах выращивания картофеля.

Среди огромного многообразия сортов картофеля, который давно стал нашим вторым хлебом, появился сорт современной селекции Джелли. Описание сорта картофеля Джелли, отзывы о нем и фото свидетельствуют, что селекция прошла удачно и у новой картошки появятся почитатели.

Создатели сорта Джелли – немецкие селекционеры, которые относят свое «детище» к среднеранним сортам столового назначения: клубни Джелли созревают за 70-90 дней. Новый сорт картофеля был официально признан в 2005 году, а уже в 2009 попал в Госреестр РФ.

Пасленовая культура отличается большими размерами и значительным количеством клубней в гнезде. Выровненные по размеру клубни имеют отличные характеристики и отличаются отменным вкусом. Вид у них вполне товарный, а назначение — универсальное.

Характеристика

Картофель «Джелли» относится к среднеранним столовым. Первые клубни можно собирать в конце июня, но максимальной урожайности сорт достигает к концу вегетационного периода (около 90 дней). Урожайность зависит от климатических условий и питательности почвы. С 1 гектара можно собрать от 156 до 292 центнеров, максимальная урожайность доходит до 500 центнеров. Как выращивать ранние сорта картофеля читайте здесь.

Такая урожайность делает сорт идеальным для промышленного выращивания. Собранные клубни хорошо хранятся, не теряя товарный вид в течение нескольких месяцев.

Читайте подробнее про сроки и температуру хранения, про возможные проблемы. А также о том, как хранить картофель зимой, на балконе, в холодильнике, очищенным, в ящиках.

В таблице ниже вы найдете такие характеристики как урожайность и лежкость у разных сортов картофеля:

Название сорта	Урожайность (ц/га)	Лежкость (%)
Джелли	до 550	86%
Молли	390-450	82%
Удача	420-430	88-97%
Латона	до 460	90%
Каменский	500-550	97%
Зорачка	250-316	96%
Ароза	до 500	95%
Фелокс	550-600	90%
Альвара	295-440	90%

Куст высокий или средний, прямостоячий, раскидистый. Облиственность средняя, листья крупные или средние, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями. В зависимости от типа куста листья могут быть промежуточными или открытыми.

Венчик компактный, собран из крупных белых цветов. Ягод немного. Каждый куст дает 10-15 крупных ровных клубней. Количество нетоварной мелочи минимально. Агротехнические требования стандартны.

Сорт спокойно переносит погодные колебания, не реагирует на краткосрочную засуху и жару. Рекомендуется частое окучивание и своевременное удаление сорняков с использованием мульчирования после этого. Перед посевом в почву вносятся комплексные минеральные удобрения.

Читайте подробнее о том чем подкармиливать картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно сделать это при посадке. Также предлагаем вашему вниманию интересные материалы о том как вырастить урожай без окучивания и прополки, как правильно организовать полив и в каких странах картофель наиболее популярен.

Картофелины устойчивы к механическим повреждениям, для большей сохранности клубней на полях промышленного назначения рекомендуется использовать комбайны с боковым захватом.

Сорт устойчив ко многим типичным заболеваниям пасленовых. «Джелли» не страдает от картофельного рака, нематоды, черной ножки, обыкновенной парши. Для защиты от фитофтороза целесообразно применение медесодержащих препаратов. Клубни не вырождаются, семенной материал можно собирать ежегодно.

Картофель «Джелли» отличается питательностью и приятным, не водянистым вкусом. Клубни при разделке не темнеют, красивый желтоватый оттенок сохраняется и после приготовления. Плотная, не разваривающаяся мякоть идеальна для заправки супов, приготовления картофеля-фри и овощных чипсов.

Сбор и хранение урожая

Картофель Джелли нужно убирать в срок, не передерживая – нахождение в земле сверх срока создает предпосылки для заражения инфекциями. Картофель готов к уборке на 70-90 день после высадки. Выкапывание проводить в солнечную погоду – можно просушить клубни и освободить от остатков земли, в которой могут находиться споры грибов. Вызревшие клубни хорошо отделяются от ботвы, кожура на них плотная.

Клубни с зеленой кожурой оставить на семена, в пищу их принимать нельзя из-за ядовитого вещества соланин, остальные разложить на просушку, удалив поврежденные и с признаками заражения какой-либо инфекцией (через ранку может проникнуть инфекция и клубень заболеет). Семенной материал приготовить до закладки на хранение, выбрав для этого клубни среднего размера с массой 50-60г. Хранить его нужно отдельно от остального картофеля.

Во время уборки избегать контакта выкопанного картофеля с землей и ботвой – на них могут находиться возбудители болезней. На просушку клубни класть на мешковину, настил, старую ткань.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус.

Хранилище освобождают от остатков прежнего урожая, чистят и дезинфицируют. Для этого подойдет хлорная известь (400г на десять литров воды), гашеная известь (1,5-2кг на ведро) с добавлением 100г медного купороса. Температуру в месте хранения поддерживать от 0° до 2°, поскольку более высокая температура способствует усыханию овощей, так как влага испаряется, а при низких температурах крахмал перерабатывается в сахар.

Контейнеры для хранения должны быть тоже продезинфицированы, просушены, ставить их лучше не на пол, а на стеллаж или настил, высотой 20см. При хранении в отсеках картофель насыпать слоем не более 1,5м.

Достоинства и недостатки

Сорт картофеля Джелли имеет много достоинств:

Устойчив к большинству болезней пасленовых. Стойко переносит непродолжительную засуху или похолодание. Вкус у этого картофеля приятный, не водянистый. Универсален в приготовлении различных блюд, не разваривается и не темнеет при варке. Мякоть богата микроэлементами, витаминами и белком. Урожай хорошо хранится до следующего года. Даже поврежденные картофелины не склонны к загниванию. В течение нескольких месяцев сохраняет товарный вид. Подходит для выращивания в промышленном масштабе или на личном приусадебном участке. Урожайность составляет 150–300 центнеров с гектара, но она зависит от климатических условий (в благоприятный год достигает 500 ц)

Для получения хороших результатов окучивание проводят несколько раз за сезон (с осторожностью, когда оканчивается вегетативный период). Клубни устойчивы к повреждениям, что позволяет механизировать выращивание

Недостатки у сорта незначительные, но тоже имеются. Есть болезни и вредители, которым подвержен Джелли.

В случае длительной влажности возможно массовое заболевание фитофторозом. Проявляется это бурыми пятнами на листве. При первых симптомах посадки 2 или 3 раза опрыскивают медесодержащими препаратами. За 20 дней до начала сбора урожая обработки прекратить необходимо прекратить.

Фитофтора на картофеле