Яйца дикой утки: инкубация яиц

Как разделать дикую утку

Многие хозяйки спрашивают, как ощипать дикую утку и разделать ее. Процесс это непростой и требует немалых усилий. Ощипывание — это самый трудоемкий этап в разделке тушки. Существует несколько способов:

• ошпаривание кипятком;
• ошпаривание в мешке;
• сухое ощипывание.

В первом случае утку аккуратно обливают несколькими литрами крутого кипятка. При этом нужно следить, чтобы вода попадала на основу перьев. Когда тушка остынет, можно приступать к ощипыванию. Можно дикую утку поместить в мешок и опустить в кипяток на 15-20 минуток. Затем ее вытаскивают и проглаживают горячим утюгом. Перья отходят еще лучше, чем в первом случае. Ощипать всухую дикую утку труднее всего, это может занять несколько часов, зато тушка будет храниться дольше. Лучше представить себе процесс разделки можно по фото и видео урокам.

После того как уточка ощипана, остатки перышек и пуха обжигают над огнем. Готовую тушку можно разделывать на куски или готовить целиком. После сухого ощипывания она хорошо хранится в холодильнике на протяжении нескольких дней. При необходимости тушки замораживают, но тогда вкус мяса ухудшается.

Какие виды диких особей можно содержать в домашних условиях?

Кряквы — утки которых можно одомашнить

1. Кряква. На территории России Кряква — самая крупная птица. В зависимости от пола, месяца могут быть весом до 2 кг. Крылья большие, крепкие. Размах достигает 1 м. Самки и самцы имеют разный оттенок окраски. У самок оперение коричневатое. Этот цвет помогает им замаскироваться и спрятаться от опасности в лесу.

Самец отличается окрасом. Его оперение на голове и шее темно-зеленое, внизу туловища сероватый окрас. Клюв, лапы имеют яркий красный оттенок. Потомство этой породы имеет светлый коричневатый окрас. Данный вид утки требует водоема. Они любят мелкие неглубокие озера.

Красноголовый нырок. Размеры средние, масса — до 1,2 кг. Голова выкрашена в яркий красный оттенок, от этого и название породы. Птицы прилетают весной, когда уже нет снега, льда. Живут эти птицы в стае. Самцы и самки по массе и размерам отличаются мало. Первые больше вторых на 300 г. Представители породы любят небольшие водоемы с зарослями травы, тростника.

В густой растительности птицы устраивают гнезда и выращивают потомство. Это стоит учитывать и при обустройстве места обитания для особи в домашних условиях. Яйца имеют зеленоватый оттенок.

1. Серые утки. Похожа на крякву, но по весу гораздо меньше. Самки и самцы внешне похожи, различий не имеют. Вес птицы — до 1.5 кг. Оперение — светло-коричневого оттенка, на крыльях есть небольшие белые пятна.

Оперение селезня — серое. Они сильно линяют в период потомства, становятся того же цвета, что и самка. Птицы очень линяют в летнее время, поэтому в эти моменты не могут летать. Прячутся в зарослях, кустах.

Места обитания уток крякв

Эти водоплавающие птицы являются крайне распространенным в природе видом. Они селятся непосредственно по берегам рек, озер, болот. Селятся они не только возле пресноводных водоемов, но и около слабосоленых. Отдельные популяции уток крякв гнездятся в арктических широтах вплоть до 70°с.ш, а самые южные утки облюбовали рационы с теплым субтропическом климате вплоть до 20°с.ш. на Ближнем востоке и до 35°с.ш. в северной Африке. Утки кряквы селятся практически на всей территории Евразии и в отдельных районах США. Эти птицы интродуцированны в Новую Зеландию, Австралию и некоторые районы Южной Африки. В естественной среде обитания утки стараются селиться только в местах, где они могут найти достаточное количество корма.

Наиболее часто разница в окраске оперения у селезней и уток проявляется зимой и весной, когда птицы начинают формирование пар для дальнейшего брачного сезона

Этот вид является частично перелетным. С самых северных районов птицы улетают далеко на юг, выходя за пределы гнездового ареала своего вида. В некоторых городах северного полушария некоторые популяции остаются зимовать на искусственных водоемах, которые не замерзают. Нередко птицы остаются зимовать в водоемах городских парков, где их регулярно подкармливают люди.

Кряквы отличаются высокой способностью к адаптации в новых условиях. Однако предпочтительными для них, особенно в брачный сезон, являются водоемы, где по берегам произрастает густой камыш. В период гнездования они предпочитают селиться в озерах, прудах и болотах со стоячей водой. В лесотундре эти птицы селятся на заболоченных участках в лесных районах. Кроме того, они часто заселяют озера-старицы. В пустынных зонах они стараются селиться исключительно в заболоченных местностях. Она очень любит, когда присутствует определенная область мелководья

Нередко внимание крякв привлекают упавшие в русло реки деревья. Голые берега и отсутствие ряски в водоеме эти птицы не слишком одобряют

Кряквы отличаются высокой способностью к адаптации в новых условиях

Сезонные миграции

Миграция зависит от места обитания. В умеренных южных широтах птица зимует, не перелетая на новые территории. Пернатые сбиваются в стаи от нескольких десятков до нескольких сотен особей, перелетают на незамерзающие реки и озера. В последнее время многие начали селиться ближе к человеку – в прудах городских парков, в сельских водоемах. Люди часто их подкармливают, в городах и деревнях меньше хищников.

Стаи из северных регионов зимой мигрируют в южные области. Иногда они перемещаются на 200-300 км. Бывает, что совершают и длительные перелеты. Популяции Западной Сибири зимуют на Балканах и в Северной Африке. Из Финляндии кряквы перебираются в Данию и Францию, с севера России – на Дон, Кавказ, Каспийское море.

Утки перелетают на незамерзающие реки и озера

Разновидности гнезд

Сделать гнездо для утки своими руками можно не только из дерева, подойдут и другие материалы. Очень часто пользуются:

• бочонками;
• жестяными емкостями;
• корзинами;
• картонными коробками;
• ящиками из пластика.

Не обязательно делать какое-то специальное гнездо, подойдут и подручные предметы, которые особенно понравились птицам. Правила размещения уже были описаны выше.

Использование жестяного ведра под гнездо

При изготовлении гнезд стоит учитывать габариты шипунов. Если фермер уже содержит какую-либо домашнюю птицу, то использовать территорию, где насиживаются куры, не следует, так же как и приспосабливать куриные домики для водоплавающих, поскольку у них есть некоторые различия, с которыми можно ознакомиться в следующей таблице.

Габариты гнездового домика	Мускусные утки	Куры
Какое количество гнезд нужно на поголовье	1 на 3-4 головы	1 на 5-6 особей
По глубине	40-55 см	40 см
По высоте	40 см	30 см
По ширине	30-40 см	30 см

Утки не должны иметь трудностей со входом в гнездовой домик. Опытные птицеводы рекомендуют сделать индивидуальные гнезда для каждой птицы, расставлять их нужно по разным местам помещения. При невозможности такого размещения делают перегородки.

Питание

Они периодически погружаются в водоем почти полностью, и на поверхности можно видеть только их хвостики и лапки. Так утка ищет на дне реки или озера пищу:

• мальков рыбы;
• мелких рыбешек;
• маленьких лягушат;
• икру рыбы;
• водоросли;
• корни речных растений и другую пищу.

Деликатес для крякв — это ряска, которая появляется на поверхности озер, прудов и других водоемов, где нет движения воды.

Кряквы плавают

Такой способ прокорма и является главной причиной выбора мест для обитания крякв — они должны доставать до дна водоема, чтобы добыть себе пищу.

В летнее время утки спокойно могут перелетать на поля, засеянные зерновыми, и кормиться там.

Обитая во время зимней стоянки у прибрежных зон больших и малых озёр, рек, прудов, болот, а также морских лагун и заливов, эти птицы делают всё, чтобы свести на нет возможную встречу с каким-либо хищником, затаившимся в кустарнике или траве. Это, главным образом, и сформировало пищевые предпочтения у серой утки.

Предлагаем ознакомиться Почему утки перестали есть

Эти перелётные птицы в основном довольствуются растительной пищей:

• Побегами и листьями надводных и околоводных растений.
• Водорослями.
• Травой, произрастающей во влажной земле.
• Семенами различных травянистых растений (жеруха, гречиха, рис, просо).

Для вскармливания подрастающего потомства, утке требуется дополнительный источник животного белка и микроэлементов, поэтому она всячески ищет животную пищу:

• Определённых насекомых.
• Моллюсков.
• Рыбьих мальков.
• Головастиков.

Питание

Обыкновенная кряква – птица практически всеядная. В ее рационе корма растительного и животного происхождения. Утка предпочитает водные растения. Среди них: ряска, осока, роголист. В летне-осенний период употребляет в пищу злаковые культуры.

В число продуктов животного происхождения входят насекомые, моллюски, мальки рыб, лягушки и их икра.

Дикая утка приносит пользу, уничтожая насекомых-вредителей. Употребляет в пищу сорные растения, обитающие на сельскохозяйственных угодьях.

В воде птица отталкивается обеими лапами и погружается как можно глубже. Чтобы добраться до пищи, утка встает практически вертикально. Предпочитает охотиться у берегов с глубиной не более 30-35 см.

Нырять обыкновенная кряква не любит. С головой погружается под воду только в том случае, если ей грозит опасность или птица была ранена.

Размножение

Размножение уток происходит чаще всего зимой. После завершения процесса спаривания самец покидает самку и улетает, так как у самца начинается линька. Участие в воспитании и в высиживание потомства самец не принимает, но может находиться рядом.

Самка вьет свое гнездо вблизи хорошо прогретых и мелких водоемах, на земле, там, где присутствуют высокие и большие кустарники, или растительность. Гнездо по виду похоже на ямку, глубиной примерно 12-13 см. Диаметр у гнезда около 28 см. Самка застилает дно гнезда сухой травой и пухом.

В кладке обычно от 6 до 12 яиц, очень редко встречается 14. За один день утка откладывает одно яйцо. Когда процесс кладки завершается, то начинается процесс высиживания, который может длиться от 25 до 28 дней.

После того как птенцы вылупились, утята сразу покидают свое гнездо и начинают вести активный образ жизни. Самка учит их плавать, занимается их кормлением, и учит летать. Как правило, мама плавает с утятами вместе, то есть целым выводком.

Гнезда

Гнездо строит самка, а селезень охраняет территорию. Для гнезда используются мелкие ветки, сухая трава и прочий подножный материал. Дно гнезда самка устилает пухом. Как только оно готово, начинается откладка яиц. В этот момент самец оставляет партнершу. В некоторых случаях самцы могут остаться с самкой и активно участвовать в высиживании потомства и уходе за ним. Такое поведение считается не естественным.

Покинувшие уток селезни формируют большую однополую стаю и дружно проходят линьку.

Самка откладывает до 10 яиц, которые имеют достаточно большой размер и весят до 50 г. Окрас скорлупы белый, слегка зеленоватый. Вылупляются утята на 27 день.

Подвиды диких уток

Принято считать, что все виды уток произошли от кряквы. Самыми распространенными видами кряквы являются североамериканская черная, серая утка, гавайская кряква. Среди них есть такие, что не относятся к перелетным. Гавайскую крякву устраивают условия обитания, поэтому она всё время живет в одной акватории.

Особенно эффектно выглядит черная американская кряква. Её внешний вид очень контрастен по сравнению с другими утками — она имеет черное и серое оперенье. Ареал обитания этих птиц — Восточная Канада. Орнитологи считают, что черная кряква в прошлом имела обособленную территорию распространения, поэтому она не смешалась с кряквой обыкновенной. Сейчас эта тенденция проходит, так как птицы обеих подвидов скрещиваются между собой.

Кряква — неприхотливая и грациозная птица, за которой интересно наблюдать. Создав определенные условия, её можно выращивать в приусадебном хозяйстве. Утки, особенно селезни, своим видом оживляют любой водоем, охотно позволяя себя кормить. Наверняка вы видели эту водоплавающую птицу в ближайшем озере или реке. Кряква чистоплотна и очень нежно заботится о своем потомстве, в чем подает людям прекрасный пример.

Чем питаются утки

givotnie.com

Утка — самая прожорливая птица. Она ест с утра до поздней ночи. Щиплет растущую по берегам траву, ест водяные растения, глотает мелкую рыбешку, раков, лягушек и насекомых. Утки едят личинки комаров, чем помогают сдерживать размножение этих кровососущих насекомых. Ранней весной, когда водоемы еще покрыты коркой льда, утки находят корм в полыньях. Утки едят также зерно, картошку, ловят насекомых в воздухе или ищут под водой семена и листья растений. Большие куски пищи кряквы растирают своим жестким клювом.

gp.by

Если в воде много пищи, кряквы погружают в нее голову и клювом разыскивают растения и мелких животных. Нырять утки, конечно, умеют, но делают это редко. Чтобы дотянутся до растущих на дне водоема растений, утка встает в воде «торчком», оставляя на поверхности только лапки и хвост. Утята любят полностью погружаться в воду.

Вы здесь

Известно, что выращивать мускусных уток выгодно. Они непритязательны к корму, охотно потребляют практической любой, будь то сорняк с огорода или кухонные отходы. Отличные мясные, универсальные гастрономические качества тушек делают их мясо из года в год все более популярным у населения. Поэтому в последнее время разведение и выращивание мускусных уток становится одним из приоритетных направлений в мясном птицеводстве. Технология выращивания мускусных и пекинских уток в основном схожи. Как тех, так и других можно выращивать в однотипных помещениях при одном и том же технологическом оборудовании. Но вместе с тем в разведении и выращивании мускусных уток на мясо есть особенности. Например, из-за большой разницы в живой массе (самцы почти в 2 раза крупнее самок) и различия убойного возраста ( 77-70 дней соответственно) мускусных уток и селезней откармливают раздельно.

В основу определения пола суточного молодняка мускусных уток положен японский метод, которым пользуются и зоотехники-селекционеры нашего племптицезавода. Суть метода заключается в установлении наличия в клоаке птицы небольших бугорков и складок или рудиментарных половых органов, различных у самок и самцов. По полу утят разделяют при выборке из инкубатора, так как позднее у них происходят изменения форм клоаки, затрудняющее сортировку и снижающие ее точность.

Сортировку по полу проводят так: утенка берут в левую руку, держат его спиной к ладони и головой к себе

Затем большим пальцем левой руки и указательным пальцем правой осторожно открывают клоаку и растягивают, слегка выворачивая ее стенку со стороны живота, где расположен половой орган. У селезней он имеет форму небольшого бугорка — (хорошо выраженного рудимента пениса) размером 1,5-2 мм в виде загнутого буравчика, запрятанного в складке слизистой оболочки клоаки

У уточек же видны лишь плоские шарообразные или полушарообразные утолщения.

При необходимых навыках работник определяет пол суточного молодняка со скоростью 500-600 голов в один час с точностью 98-100%. Пол суточных утят можно определить также другим способом — по наличию у селезня в нижней части гортани шаровидного расширения. Оно расположено при входе в грудную полость в центре треугольника, образуемого двумя верхними сочленениями ключицы с лопатками и нижним прощупывается. Но точность данного способа сильно зависит от опыта и навыков работника.

Высоких показателей производства мясной продукции у мускусных уток можно достичь лишь при строгом соблюдении всех технологических параметров выращивания птицы. Несомненно при этом огромное значение имеет оптимальный режим инкубации яиц мускусных уток.

Для инкубации в условиях промышленных птицеводческих предприятий применяют различные режимы с учетом схемы закладки и типов инкубатора. На племптице используются серийные инкубаторы «Универсал» и «ИУП -Ф -45» при следующем режиме инкубации яиц: С 1 по16-й день поддерживают температуру 37,8 градусов исоединением с грудной костью, которая слегка влажность 32 % С 17 по 21 день — температуру 37,6 градусов и влажность 30,5 % С 22 по 30-й день — температуру 37,4 градуса и влажность 28,5-29 %. На 30 сутки яйца переносят в выводной шкаф. В нем с 30 по 31 день (до наклева) поддерживают температуру 37,2 градуса и влажность 30-32 %. С 32 по 35 день (после наклева) — температуру 36,9 градусов и влажность 33,5-34 %. Утята выводятся на 33-35 сутки.

Яйца мускусных уток рекомендуется инкубировать при наклонном или горизонтальном положении в лотках. Охлаждают их комбинированным способом, начиная с 16-го дня инкубации. Воздушное охлаждение проводят 2 раза в день (утром и вечером) по 20-30 минут, при этом дважды поворачивают барабан. Каждый раз после воздушного охлаждения яйца опрыскивают в течение 3-5 мин, применяя различные распылители.

В настоящее время помимо разведения мускусных уток «в себе» широко распространено и выращивание мулардов. Это помеси, которые получаются при скрещивании мускусных селезней с пекинскими уточками.

Такая гибридная птица отличается более высокой живой массой, порядка 3,4-3,6, кг и главное более низким содержанием жира в тушке (29-30%) чем у пекинских уток. Кроме того, мулардов можно откармливать на жирную печень, из которой готовят деликатесные продукты и кулинарные блюда. Анализируя все вышеперечисленные положительные качества мускусных уток, можно предположить, что они найдут широкое применение как в промышленном птицеводстве с интенсивной технологией производства, так и в условиях мелких крестьянских и приусадебных хозяйств.

Голос кряквы

Ее кряканье хорошо знакомо заядлым охотникам и фермерам, разводящим домашних уток, потому что их голоса схожи. Ведь именно дикие кряквы являются прародителями этой домашней водоплавающей птицы.

«Пение» кряквы

В полете слышно только звучное, присущее этим особям кряканье. И только в период активного спаривания характер кряканья меняется, ведь селезень именно голосом привлекает к себе партнершу. К привычным звукам типа «кря-кря» или «реп-реп» добавляется пронзительное «фииб».

Так громко и призывно кричит только самец, у самки голосок более тихий и практически ничем не примечательный.

Свет мой, зеркальце, скажи

Обыкновенная кряква – самая крупная из речных уток в Белгородской области. Самца в брачном наряде можно узнать по глянцевой бутылочно-зелёной голове и шее, иногда даже с сине-фиолетовым металлическим оттенком. От тела их отделяет узкое белое кольцо. Брюхо – серое, надхвост – угольно-чёрный.

А самка, хоть и кажется издалека серо-бурой простушкой, вблизи оказывается пёстрой. В отличие от самца, она не меняет наряд дважды в год. Камуфляж помогает ей сливаться с природным фоном и делает её почти незаметной в гнезде.

Полёт у кряквы шумный: при частых взмахах крыльями она издаёт звонкие звуки «вить-вить-вить», по ним утку можно узнать издалека. В воздухе она развивает скорость до 90 км в час! Способна сесть на воду под острым углом и подняться с неё почти вертикально. А по суше ходит, неуклюже переваливаясь из стороны в сторону.

Крякать (отсюда и название) дано только самочкам. Так они подзывают самцов во время брачного периода и ведут беседы с утятами. Самцы тоже издают звуки, но они больше похожи на шипение.

Чем питаются утки?

Обыкновенные дикие кряквы в природе самостоятельно добывают себе пищу. Они предпочитают такой корм, как осока, ряска, кузнечики, улитки, рыбная икра, мелкие рыбешки, черви и лягушки, встречающиеся в пруду. Добывают они их постоянно, ныряя ко дну за лакомствами, так что на поверхности остаются лишь лапки и хвостик утки. Иногда они могут даже посещать местных фермеров, чтобы поклевать злаки.

Больше всего еды требуется наседкам, которые еще занимаются высиживанием яиц. Кряквы очень любят есть белковую пищу в виде насекомых и моллюсков. В благоприятных условиях дикая утка способна прожить до 20 лет, однако обычная продолжительность жизни у птицы составляет менее 15 лет.

Враги

У обыкновенной кряквы, живущей в дикой природе, множество врагов. Это другие хищные птицы. В их числе:

• вороны;
• ястребы;
• орланы-белохвосты;
• соколы;
• орлы;
• представители отряда совообразных;
• некоторые виды чаек

Также на диких уток охотятся некоторые хищные животные. Среди них лисицы, выдры, скунсы, куницы, норки, дикие кошки и енотовидные собаки. Они не только нападают на взрослых птиц, но и разоряют их гнезда.

Человек тоже является одним из естественных врагов утки кряквы. Эта птица в сезон охоты страдает в первую очередь. Ее добывают в водоемах, где происходит гнездование, а также во время миграции к местам зимовки.

Линька

Размножение кряквы и линька тесно связаны между собой. Линька происходит дважды в год – осенью неполная и летом полная. У самцов полная линька начинается сразу после того, как самки сядут на яйца. Период линьки длится 2 месяца, способность к полету утрачивается на 20-25 дней.

Самки полностью линяют, когда птенцы начинают летать. Продолжительность смены пера такая же, как и у самцов. Если утка теряет кладку или утят, линька у нее стартует быстрее. Самки, у которых нет пар, линяют вместе с селезнями. Осенняя смена оперения начинается в октябре-ноябре. Она частична, способность летать утки не утрачивают, хотя поднимаются в воздух реже и перелетают на небольшие расстояния.

Период линьки у уток 2 раза в год – осенью и летом

Большое утиное семейство

Утки входят в состав одного из самых многочисленных и распространенных семейств – утиных. Сейчас насчитывается около 110 видов этих водоплавающих. Часть из них были приручены человеком, например, кряква. Других люди создали путем скрещивания. В частности, мулард – это гибрид самца индоутки и самки пекинской утки.

Домашние утки – потомки кряквы. Вес самцов – около 4 кг, самок – в среднем 3 кг. В год 1 утка несет примерно 250 яиц.

Породы бывают:

• мясные: черная белогрудая, пекинская, белая московская, руанская и др.;
• яичные: индийские бегуны;
• мясо-яичные: зеркальные, хаки-кемпбелл, саксонская и др.

В России распространены 30 пород. Рассмотрим особенности некоторых из них.

Пекинская

Родина породы – Китай, отсюда и название. Выведена более 300 лет назад. В начале 70-х годов XIX века ее завезли в Европу. В Советском Союзе примерно 90 процентов поголовья уток, которые разводили в колхозах, – именно пекинские. Сейчас ее можно встретить почти на всех птицефермах и личных хозяйствах, которые занимаются разведением уток. Их ценят за вкусное мясо и высокую продуктивность.

Описание:

• удлиненное широкое туловище, которое впереди чуть приподнято;
• слегка вытянутая крупная голова с толстым светло-желтым или оранжевым клювом;
• толстая прямая шея;
• широкая грудь;
• приподнятый хвост с плотным кудрявым оперением;
• длинные крылья;
• белое (редко кремовое), плотно прилегающее к туловищу оперение.

Преимущества породы:

• быстрый рост и наращивание мышечной массы;
• неприхотливость в еде;
• нетребовательность в содержании;
• легко адаптируются к климатическим изменениям.

К недостаткам можно отнести:

• не любят повышенную влажность;
• мясо не назовешь диетическим;
• вес взрослого селезня – примерно 4 кг;
• самка в год несет 100-140 яиц;
• плохие наседки, потребуется инкубатор.

Различают самцов и самок по размеру, поведению и голосу.

Индийский бегунок

Выведены примерно 2 тысячи лет назад на островах Ост-Индии. Распространены в Юго-Восточной Азии. Название получили потому, что не ходят степенно, как другие утки, а бегают. В России порода получила еще одно название – пингвинка.

Мнение эксперта
Фирсов Сергей Аркадьевич
Фермер-птицевод

Необычен внешний вид: птицы высоко поднимают туловище и вытягивают прямо вверх шею. На вытянутой, как бы приплюснутой голове – короткий клюв.

В загнутом кверху хвосте 18 перьев. Окраска оперения разнообразна: есть утки белые, пегие с пестринками, темно-серые и другие.

Порода яичная, самки несут в год 200-350 яиц, вес одного достигает 80 граммов.

Вес взрослого селезня – около 2 килограммов, мясо диетическое.

Самцы отличаются от самок более крупными размерами и ярким оперением.

Саксонская

Порода выведена в 1930-х годах в Германии. В скрещивании участвовали руанские, пекинские, голубые померанские утки.

У представителей очень красивая окраска. У самца голова и шея синие со стальным отливом, далее – белое кольцо. Туловище рыжевато-красного цвета. Крылья синие с отливом. Оперение уточек – сочетание сдержанных палевых оттенков. На шее – вертикальная белая полоска.

Голова крупная, чуть удлиненная. Правильной формы туловище слегка наклонено вперед. Самец крупнее самки.

Вес взрослого селезня – до 3,5 кг, а самки – 2,5-3 кг.

В год утки несут 150-200 яиц весом до 80 граммов.

Итак, определение пола уток важно для повышения продуктивности. Отличить самца от самок можно разными способами:

• японским методом;
• народными способами;
• по размеру;
• цвету;
• поведению и т.д.

Как лечить кнемидокоптоз у кур и других птиц в домашних условиях читайте в нашей статье.

Описание породы

Самка и самец этой породы существенно отличаются друг от друга. Утка имеет коричнево-рыжий окрас перьев с тёмным брюшком. А вот клюв встречается двух цветов: оливкового или тёмно-серого. Лапки у птицы оранжевые или красные. Всё это помогает крякве маскироваться в дикой природе.

Селезень же имеет существенные отличия:

• голова и шея темно-зелёного оттенка с ярким отливом;
• есть белая полоса на шее;
• грудь и зоб – тёмно-каштанового цвета;
• светло-серое брюшко;
• лапы – оранжевые или красные;
• клюв – оливковый.

Кряква считается одной из самых больших уток. Так, взрослый самец в среднем весит от 1,5 до 2 кг, а самка – 0,8 – 1,4 кг. В среднем длина тела этой птицы равна 60 см, а крыльев – 26-28 см.

Те, кто занимается разведением крякв отмечает их доверчивость, спокойствие, дружелюбие. Самец и самка очень заботятся друг о друге, привязаны к хозяевам.Разводят птиц для получения мяса и яиц.

Если соблюдать элементарные правила, то утка может сделать до 3 кладок яиц в год. Из них вылупится около 14 птенцов. Растёт молодое поколение достаточно быстро и уже через 2 месяца достигает веса около 1 кг.

Дикая утка дома

Разводят диких уток не только ради удовольствия наблюдать красивых изящных птиц, но и в качестве подсадных живых приманок. Охотники используют одомашненных уток для охоты на диких сородичей. Подсадную птицу пускают плавать вблизи засады охотника, дикая утка видит «приманку» и садится рядом, считая местность безопасной.

Как поймать

Взрослых уток ловят при помощи ловушек — ящиков с автоматически закрывающейся дверцей. В открытом положении дверцу удерживает рычажок или палочка, которую неизбежно заденет утка, проникающая внутрь ящика за оставленным там лакомством. Дверца захлопывается, птица оказывается внутри, целая и невредимая.

Другой вариант поимки дикой утки подходит для использования в сезон выращивания птицей молодняка

В случае опасности самка отвлекает внимание на себя, уводя хищника или человека от потомства. Утята же замирают, полагаясь на свой окрас, незаметный среди растительности

Внимательный охотник без труда отыщет пушистые комочки в траве.

Дикую птицу содержат в закрытых вольерах, чтобы утки не улетели. На зиму готовят помещение без сквозняков, с чистой подстилкой из стружек или сена. Специального обогрева большинству видов не требуется.

Утятник оборудуют кормушками и поилками. Насесты уткам не нужны, достаточно положить 1–2 широких бруска или доски на высоту 10–15 см.

Кормление

Чтобы птица не зажирела и не потеряла способность к размножению, ее кормят низкокалорийным кормом, с высокой долей травы или сена. Из концентратов подойдет дробленый овес, ячмень, просо, рис, гречка.

Летом дают траву, в основном жесткую: тростник, рогоз. Можно набирать ряску. Зимой скармливают сенную резку.

Продуктивность

Разведение диких уток в домашних условиях не подразумевает получение мяса и яиц. Самки несутся только весной, откладывая около десятка некрупных яиц. Тушка не будет весить больше 800 г.

Дикие утки — довольно распространенные птицы, но некоторые виды находятся на грани исчезновения из-за уменьшения районов обитания. Родоначальницей большинства пород домашних уток считается кряква. В домашних условиях диких птиц содержат, чтобы использовать в качестве приманки на охоте.

Самое важное

Построить гнездышко для утиц своими руками совершенно не сложно. Усадить утку в него — вот в чем заключается сложность. Бывают случаи, когда хозяева пытаются посадить уток в новенькие ящики, но те предпочитают старую корзину, так что данный атрибут просто превращают в контейнер для несения яиц путем укладывания внутрь большого слоя соломы. Корзину заносят в сарай и ставят в укромном местечке.

Домашние утки способны самостоятельно подобрать место локации гнездовий. Иногда следует просто хорошенько присмотреться, где садится та или иная особь и в том углу поставить для нее контейнер.

Не стоит устанавливать гнездышки в ряд в непосредственной близости друг от друга. Это может стать причиной снижения яйценоскости.

Каждая отдельная кладка должна быть в тихом уединенном уголке. Такое расположение будет максимально приближать птицу к естественным условиям. Сторона, на которой был проделан лаз, должна смотреть на стену, а не на вход, тогда утка будет чувствовать, что ее никто не видит, когда она залезает в ящик. Первые несколько раз придется посадить птиц в контейнеры самостоятельно.

Ни в коем случае нельзя собирать продукцию, пока все женские особи в сарае. Увидев, как забирают их яички, они могут перестать нестись в гнездах и найти себе более укромные уголки. Сбор яиц необходимо проводить регулярно в одно и то же время, после того как все особи вышли на улицу.

Кормление

Очень важно перед составлением ежедневного меню дикой утки учесть ее природный рацион. В естественной среде кряквы употребляют в пищу мальков, мелкую рыбу, ряску и т

д. Едят много насекомых, чем помогают людям сберечь урожай, уничтожая личинок вредных насекомых.

Существуют продукты, которыми категорически запрещено кормить диких уток:

• чёрный хлеб;
• влажные корма;
• свежие овощи;
• молочные продукты;
• остатки с человеческого стола;

Чтобы обеспечить утке высокую яйценоскость, ее необходимо правильно кормить.

В рационе обязательно должны присутствовать водоросли, такие как:

• ламинария;
• дистихлис;
• рупия;

Что касается кормления маленьких утят, их кормят практически так же, как и цыплят, за исключением творога. Утятам дают варёное яйцо, рубленую зелень и мелко нарезанную рыбу. Примечательно то, что утки растут в разы быстрее цыплят, им достаточно всего пары месяцев, чтобы сравняться в весе и росте со взрослыми особями. Поэтому из двух утят за полгода можно получить более десятка взрослых, способных к яйценоскости птиц.