Орегано на участке
Содержание:
- Выбор времени посадки в открытый грунт в Подмосковье, на Урале и в Сибири
- Способы размножения орегано в открытом грунте и фото к ним
- 19 Мята
- Как размножать и ухаживать за орегано в домашних условиях – особенности
- Как выглядят декоративные сорта травы душицы (с фото)
- Какую душицу лучше всего выращивать -выбираем сорт
- Выращивание рассады и посадка растения в саду
- Когда и как собирать урожай?
- Уход за душицей
- Болезни и вредители
- Сбор и хранение
- Заключение
- Сбор душицы
- Особенности выращивания растения
- Трава материнка: лечебные свойства
- Орегано: выращивание из семян через рассаду и в открытом грунте
- Применение душицы
- Описание и сорта культуры
- Душица посадка и уход
Выбор времени посадки в открытый грунт в Подмосковье, на Урале и в Сибири
Время посадки душицы обыкновенной зависит от таких показателей, как температура, погода и климатические особенности региона.
Высаживать растение в открытый грунт нужно только тогда, когда угроза возвратных заморозков полностью миновала, почва достаточно прогрелась, а средние показатели температуры не должны опускаться ниже +15С – +17С. Естественно, чем севернее регион, тем позже наступают такие погодные условия.
- Подмосковье. Посев семян на рассаду производится в первой декаде марта, посадка рассады в грунт – в в мае.
- Урал. Вторая половина марта – оптимальный срок посева орегано на рассаду. Высаживание в открытый грунт – май: именно в это время угроза возвратных заморозков полностью минует.
- Сибирь. Конец марта – начало апреля – тот период, когда целесообразно производить посев семян на рассаду, высаживают молодые саженцы в открытый грунт в конце мая – начале апреля.
Способы размножения орегано в открытом грунте и фото к ним
Разберем, какие существуют способы размножения пряной травы в открытом грунте, и приведем фото с ними.
Делением
- Куст возрастом 3 – 5 лет весной необходимо аккуратно выкопать лопатой ранней весной.
- Корень растения следует разделить на несколько частей так, чтобы на каждой из них осталось по 2 – 4 здоровые почки минимум.
- Места срезов на корнях необходимо присыпать древесной золой или толченым активированным углем.
- Подготовить посадочные ямки, глубина которых равна объему корневой системы частей (приблизительно 30 на 50 см).
- Лунки нужно как следует пролить.
- В них опустить новые растения, засыпать землей.
- Поверхность грунта необходимо затрамбовать.
Отводками
- Весной наиболее здоровый и прямой побег материнского растения необходимо опустить в грядку.
- Пришпилить железной или пластиковой скобой (можно шпилькой).
- Место соприкосновения отводка с землей следует засыпать землей, оставив над поверхностью только верхушку.
- После укоренения молодое растение следует отделить от материнского и высадить на подготовленное место.
Черенками
- В начале июля с верхушечной части материнского растения следует срезать черенок длиною 12 – 15 см.
- Перед посадкой его можно обработать стимулятором корнеобразования, например, «Эпином» или «Корневином».
- На дно подготовленной емкости необходимо уложить слой керамзита и питательного и рыхлого субстрата. Сделав пальцем углубление, заглубив в него черенок примерно наполовину.
- Сверху необходимо емкость затянуть полиэтиленовой пленкой или накрыть стеклом.
- Увлажнять из пульверизатора 4 – 5 раз в день.
Семенами
Как правильно вырастить растение из семян? Семена душицы можно сеять сразу в открытый грунт, но данный способ не так популярен, как размножение орегано рассадой, поскольку подходит только для южных районов.
- Необходимо подготовить почву для грядки, как указано выше.
- Во взрыхленном и увлажненном грунте следует проделать борозды глубиною не более 1 см и междурядьем в 25 – 45 см ( в зависимости от сорта).
- В них нужно высеять семена, которые для облегчения их видимости можно предварительно смешать с песком (1:1).
- Сверху присыпать слоем рыхлой земли (не более 0,5 – 1 см).
- Землю следует уплотнить и увлажнить из пульверизатора. Можно участок замульчировать сеном.
Рассадой
Размножение душицы рассадой считается самым популярным. Посев семян для рассады можно производить в широкий и неглубокий контейнер, торфяные кассеты или другую подходящую емкость.
- Дно тары следует засыпать дренажом, затем питательным грунтом.
- Его необходимо увлажнить и по поверхности разложить предварительно замоченные семена орегано (2 суток в воде +35С). Сверху – торф, но не более полусантиметра.
- Все следует увлажнить из пульверизатора и накрыть пленкой (полиэтиленовым пакетом) или стеклом, которые можно снять с появлением первых всходов (через 1,5 – 2 недели).
- Далее, с появлением 2 – 3 настоящих листочков (5 – 7 см), саженцы пикируют в отдельные емкости.
- Уход за будущими растениями заключается в регулярном проветривании посевов (приоткрывание пленки, стряхивание с нее конденсата).
- Когда молодым растениям исполнится 45 – 60 дней, их можно пересаживать в открытый грунт.
- Грядка под душицу должна быть еще подготовлена с осени. Весной ее обычно только слегка рыхлят.
- Для посадки рассады душицы готовят посадочные лунки на расстоянии 15 – 20 см друг от друга. Извлеченные с земляным комом саженцы помещают в лунку, присыпают землей, которую слегка приминают вокруг ствола.
19 Мята
Среди всех разновидностей этой культуры наибольшее распространение получила перечная мята. Растение богато различными химическими соединениями, в частности:
- кальцием;
- магнием;
- калием;
- медью;
- ментолом;
- железом;
- фосфором;
- цинком;
- марганцем.
Культура используется при проблемах с пищеварительной системой. Мята оказывает седативный эффект. Листья растения принято прикладывать к вискам для снятия головной боли.
В приготовлении блюд мята используется, в первую очередь, как украшение и приправа. Из нее делают полезные эфирные масла, которые применяются в кондитерской промышленности. Свежие листья добавляют в блюда из мяса, птицы и баранины. С мятой готовят напитки: чай, мохито.
Как размножать и ухаживать за орегано в домашних условиях – особенности
Душицу можно выращивать в домашних условиях на светлом подоконнике или теплом застекленном балконе.
Для растения понадобятся горшки емкостью 2 – 3 литра с хорошим дренажом и стоковыми отверстиями. В качестве субстрата подойдет любой питательный грунт, купленный в специализированном магазине, или песчано-суглинистая рыхлая почва с рН 6,0 – 6,5.
Размножать душицу можно делением куста или рассадой. Система ухода – та же, что и для душицы в открытом грунте. Дополнительные меры – в теплое время года растение можно выставлять на открытый воздух, но с наступлением первых холодов следует обратно помещать в теплое и солнечное место.
Как выглядят декоративные сорта травы душицы (с фото)
Наряду с видами у душицы имеется множество сортов с красивыми листьями и яркими цветами, имеющих высокую декоративную ценность. Некоторые из них описаны ниже:
«Радуга» — представляет собой кустарник высотой до 70 см. Обладает насыщенно-фиолетовыми листьями, благодаря которым выглядит весьма декоративно;
«Карамелька» — растение с приятным ароматом, используется в качестве приправы к блюдам;
«Белая» — кустарник, густо покрытый белоснежными соцветиями;
«Душистый пучок» — куст высотой до 40 см, со светло-пурпурными соцветиями и сильным, приятным ароматом;
Садоводы, знающие, как выглядит душица сорта «Gold tip», зачастую высаживают его в свои цветники. Это низкорослый сорт высотой не более 15 см выглядит ярко и красиво. Прямой стебель покрыт многочисленными мелкими, ярко-зелеными листьями с желтыми кончиками. Соцветия светло-розовые:
«Ауреум» — куст высотой около 30 см с желтыми листьями и такого же цвета соцветиями;
«Медовый аромат» — сорт высотой около 40 см. Декоративность кусту придают пурпурные крупные цветки. Растение обладает сильным ароматом, напоминающим запах меда;
«Кудесница» — среднерослый сор высотой до 60 см. Цветки пурпурно-розовые;
«Мила» — растение высотой до 50 см. Имеет полу приподнятую розетку;
«Северное сияние» — сорт высотой около 60 см. Представляет собой сильноразветвленный куст множеством стеблей, обильно покрытых листьями. Цветки пурпурно-розовые;
«Хуторянка» — куст высотой до 60 см. Листва ярко-зеленая, цветки мелкие, розовые;
«Beauty Kent» — один из самых привлекательный сортов душицы, который отличается цветками, напоминающими кисточки, и свисающими стебельками. В одном соцветии могут присутствовать цветки разной цветовой гаммы: от сиреневого, до белоснежного оттенков;
«Variegata» — низкорослый сорт, не превышающий 20 см в высоту. Ценится за декоративную ярко-зеленую листву с белой каймой;
«Variety» — куст высотой до 30 см, сильно разрастающийся. Его диаметр может составлять около 50 см и более. Обладает красивой насыщенно-зеленой листвой с золотистым отливом. Цветки белые, с легким приятным ароматом;
«Herrenhausen» — немецкий сорт, представляющий собой куст с многочисленными фиолетовыми соцветиями. Цветение с июля по август.
Для лучшего представления о сортах растения душицы их описание дополнено фото подборкой ниже, где просматриваются их характерные признаки:
Какую душицу лучше всего выращивать -выбираем сорт
Очень важно подобрать правильны сорт растения и тогда душица на подоконнике растет очень хорошо!
Для использования в кулинарии и в лечебных целях рекомендованы следующие сорта для выращивания:
Обязательно попробуйте выращивать душицу у себя дома на подоконнике!
И вы всегда сможете насладиться ее необыкновенным вкусом и потрясающим ароматом, заварить себе целебный чай и получить хорошее настроение.
О том, какие еще ароматные травы можно выращивать в домашних условиях, вам расскажет эта интересная статья.
Это не занимает особо много времени и сил, но принесёт неоспоримую пользу вашему здоровью и обогатит вкус приготовляемых вами кулинарных изысков!
Выращивание рассады и посадка растения в саду
Для посадки пряной культуры не понадобится специально выделять место. Размножение душицы на участке возможно на солнце и в тенистом уголке. Почва может быть любой, но желательно всё же подготовить ее осенью. Для этого землю перекапывают и вносят удобрение — 3/4 ведра перепревшего навоза в сочетании с 1 ст. л. суперфосфата. Такого количества подкормки достаточно для 1 кв. м будущих посадок материнки.
Обычно для выращивания орегано используют рассадный метод. Семена высевают в горшочки в начале весны:
- на дно емкости укладывают дренаж;
- сверху насыпают рыхлый грунт с песком;
- делают канавки глубиной 1 см;
- производят полив из пульверизатора;
- укладывают в бороздки семена;
- сверху насыпают слой почвы и повторно увлажняют грунт.
Всходы душицы
Правила ухода за посевами очень просты: обеспечение достаточного количества света, поддержание температуры на уровне +20…+22 °C, полив по мере надобности. Первые ростки проклюнутся через 10-14 дней. Для ускорения процесса можно накрыть контейнер пленкой или стеклом. Когда рассада окрепнет и выпустит по 2-3 листика, ее следует пикировать, а в конце весны, в возрасте 2-х мес., высадить в открытый грунт. Расстояние между кустиками зависит от сорта и указывается производителями семян на упаковках, снабженных фото и схемами.
Совет. Также можно практиковать посадку семян непосредственно в почву. Делают это способом, похожим на рассадный, но сразу в открытый грунт. Ростки появляются через 2-3 недели.
Когда и как собирать урожай?
В первый год жизни орегано не цветет и растет медленно, а во второй и последующий годы – начинает выбрасывать бутоны и быстро разрастаться. Срез побегов производится во время цветения растения (июль – август), уже достигшего 15 – 20 см в высоту. Стебли срезаются на 1/3 высоту, что способствует дальнейшему интенсивному их росту. Затем их высушивают при +35С в притененном сухом месте.
Душица – неприхотливое растение. Выполнив ряд несложных требований к ее содержанию и размножению, можно обзавестись настоящей домашней зеленой аптекой в собственном дворе или квартире.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Уход за душицей
- Полив. Душица не любит чрезмерной влажности, поэтому поливать растение следует умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя земли. При этом необходимо следить, чтобы излишки воды стекали в поддон, и своевременно их сливать.
- Подкормка. Растение подкармливают как органикой, так и минеральными составами, чаще всего на второй год культивирования перед цветением.
- Температура. Большинство сортов душицы универсальны. То есть их можно использовать для выращивания, как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Это значит, что они морозоустойчивы. Оптимальная температура для выращивания душицы на подоконнике – 18-20С. Тем не менее, материнка не выносит сквозняков. Поэтому ставить горшки с ней следует подальше от форточек, открытых окон – везде, где есть интенсивное движение воздушных потоков.
- Влажность. Растение ее не очень любит. Но сухой воздух, особенно летом и во время отопительного сезона не полезен для декоративности листвы и пряно-ароматических свойств душицы. Поэтому периодическое опрыскивание не повредит. Главное, чтобы вода была комнатной температуры.
- Рыхление. Оно необходимо каждому растению, не только душице. Корням тоже нужен воздух, поэтому почва должна быть хорошо вентилируемой.
Болезни и вредители
Тут все любители зелени могут ликовать! Растение устойчиво к грибковым болезням, а эфирные масла душицы отпугивают любых насекомых-вредителей.
Более того, ее запах не любит моль и тараканы, которые довольно часто заводятся в доме.
Сбор и хранение
В домашних условиях с растения срывают листики по мере надобности. При формировании куста иногда требуется обрезка побегов на 1/3 высоты. Их можно засушить. Хранить сырье можно в течение двух лет, однако тара должна быть герметично закрытой, чтобы оно не отсырело и не потеряло свой аромат.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:
- Как правильно хранить зелень без холодильника
- Правила хранения зелени в холодильнике
- Замораживаем зелень правильно
anchousss_777
dgundger8
palitra_sada
maria_pilyaeva
foodblog_foodgod
Заключение
Посадив несколько кустиков душицы у себя дома, каждая хозяйка обеспечит свою семью свежей приправой и лечебным чаем. Более того, помещение всегда будет наполнено мягким ароматом растения, а декоративные сорта материнки украсят любой кухонный подоконник.
Сбор душицы
Хранение
Душицу следует собирать во время цветения — в середине лета. Чтобы не навредить посадкам, с каждого куста срезают лишь три стебелька около 20 см длиной. Большее количество способно слишком сильно ослабить куст.
Полученные стебли связывают пучками и развешивают в проветриваемом уголке для просушки. Можно сушить орегано и на бумаге, но при этом побеги придётся периодически переворачивать. После полного высыхания со стеблей собирают листву и складывают её в плотно закрывающуюся стеклянную банку. Сами побеги можно выбросить. В герметичной таре в тёмном месте листва сможет храниться около 2-х лет. Сухая зелень имеет более сильный аромат, чем свежая.
Сбор семян
Семена орегано собирают в начале осени, после их полного вызревания. Чтобы наверняка получить качественный материал, в июле, в период сбора побегов, на кусте оставляют самые крепкие и развитые стебли. Осенью их срезают вместе с плодовыми коробочками и тщательно высушивают. Для сбора их перетирают руками и просеивают через сито. Высушенные семена хранят в бумажных пакетиках в тёмном и сухом месте.
Особенности выращивания растения
Чтобы душица любого сорта хорошо росла и плодоносила, важно подобрать для её посадки правильную почву. После этого нужно правильно посадить растение в грунт и правильно за ним в дальнейшем ухаживать. Только правильные и систематические действия помогут получить ароматные и полезные кустики растения
Только правильные и систематические действия помогут получить ароматные и полезные кустики растения.
Душица обыкновенная является стойким и неприхотливым многолетним растением. Она стойко переносит морозную и засушливую пору года. Может расти на любой почве
Важно только не высаживать её в местах скопления воды. Сорта душицы обыкновенной выращивание переносят легко на дренированной почве с нейтральной кислотностью
Посадка и уход за растением осуществляется очень просто, поэтому в засушливых районах и на территориях с нехваткой воды, можно смело высаживать цветы душицы
Выбор места и времени для посадки
Чтобы душица трава была более декоративной и полезной, её рекомендуется высаживать на солнечных участках земли. От правильного выбора места посадки будет зависеть, насколько душистой, полезной и красивой вырастет душица. Душица выращивание из семян лучше проводить весной или ранней осенью. Посадка растений путём деления корневищ должна осуществляться также или весной или осенью. Пересадку можно проводить даже летом, если обеспечить необходимый уход и полив.
Семенное выращивание
Выращивание душицы из семян очень простое и приносит много красивых всходов. Для промышленного выращивания семена высеиваются в грунт. Чтобы засеять гектар земли потребуется два килограмма семян.
Для получения рассады семена нужно высеять в марте. Зацветет душица в первый год после посадки. Если посадить растение в мае, оно зацветет на второй год.
Душица выращивание в саду из семян проводится следующим образом:
- в контейнеры для хранения продуктов насыпьте легкий питательный грунт с мелким песком;
- используя пульверизатор, увлажните землю и немного утрамбуйте почву;
- сделайте бороздки с углублением по 1,5 сантиметра. Высейте семена;
- сверху присыпьте сантиметровым слоем земли и накройте тару пищевой пленкой для создания эффекта парника;
- систематически немного приоткрывайте пленку для проветривания посевов и увлажнения земли по необходимости;
- при появлении первых всходов пленку снимите и увлажните землю. Делать это нужно аккуратно, чтобы не навредить слабой рассаде;
- после появления трех листочков, рассадите рассаду в отдельные пластиковые стаканчики или торфяные горшочки.
При посеве семян в марте, пряность в открытый грунт высаживается в мае. Между кустами должно быть расстояние 30 – 50 сантиметров с каждой стороны.
При посеве семян в мае, рассада доращивается на разводочных грядках и высаживается в грунт на расстояниях друг от друга в 20 сантиметров. Высаживается душица обыкновенная в таком случае в августе.
Выращивание с помощью деления куста
Если вы уже имеете молодые растения, трава душицы разделяется на части
Важно, чтобы на каждом разделенном корневище оставалось по два побега
Срезы корней нужно обработать золой или измельченным активированным углем.
Делёнки посадите в горшочки и хорошо полейте. Если вы увидите молодые листочки на стеблях, можно утверждать, что кусты успешно укоренились. Летом их можно выращивать на балконе или в саду. Как только настанут холода, горшочки перенесите на подоконник, который находится с солнечной стороны. Аналогично можно сделать пересадку душицы и вначале осени.
Размножение декоративных сортов
Декоративную душицу можно размножить с помощью отводков или черенков. Черенкование осуществляется таким образом: черенки с несколькими междоузлиями укореняют под пленкой в маленьких теплицах. Чтобы размножить растение отводками, стебель нужно наклонить к земле и присыпать землей. После этого его нужно полить. Верхушку стебля обязательно оставьте над поверхностью земли. На следующую весну отводок с кореньями нужно отсадить на постоянное место.
Трава материнка: лечебные свойства
Фармацевтика, используя вытяжки из орегано, готовит потогонные и противокашлевые препараты. А также растение считается чемпионом содержания витамина C и очень сильным растительным антибиотиком.
Наши предки купали младенцев не в ромашке, как сейчас, а в материнке. Пили отвар во время простуды, а компрессы прикладывали к ушибам или опухолям. Материнку используют для снижения почечных колик и вывода песка. Даже выпускают фитопрепараты на основе орегано.
Настойка душицы и кофе
От соединения кофе и душицы получился ценный эффект. Душица должна успокоить, а кофе, наоборот — возбудить нервную систему. Но в этом случае, усилились положительные свойства составляющих. Соединение их работает как антиоксидант, при патологии молочных и предстательных желёз, усиливается перистальтика, снижаются застои в печени.
Для этого используют спиртовую настойку. Чтобы её приготовить, берут стеклянную ёмкость, заполняют верхними частями растений (соцветиями и стеблями), заливают медицинским спиртом. Три недели необходимо настаивать раствор в тёмном помещении.
Для воздействия на кофе необходимо добавить в чашечку 5−7 капель настоя. Не злоупотребляйте напитком, утром и в обед — это максимум.
https://youtube.com/watch?v=Kocnm2dTxy8
Чай с орегано
Такой чай полезен для профилактики инфекционных заболеваний горла и бронх. Для его приготовления понадобится стакан кипятка и 1 ч. ложка травы. Заваривают, как обычный чай, и пьют с мёдом. Пить можно целый день, но не дольше трёх недель.
Чай можно усилить, добавив к материнке зверобой и плоды шиповника, в соотношении 1:1:1. Одна ст. ложка материнки, 1 ст. л. зверобоя и 3 плода шиповника, залить литром кипятка и дать постоять 60 минут. Это пять порций чая на один день.
Для очистки бронхов и усиления отхаркивания рекомендована другая смесь: в равных долях добавить к орегано цвет липы, сухая ягода малины и корень алтея. Перемешать состав. Заваривать 1 ч. л. на 250 мл кипятка, дать постоять 15 минут. Чай следует пить тёплый, по половине стакана 3−4 раза. Кроме этого, напиток поможет успокоиться после стресса и избавит от нервозности.
Фитотерапия предлагает рецепт лечебного чая, для борьбы с бессонницей и головной болью, для выхода из нервного и угнетённого состояния, при нарушении психики. Для этого необходимо взять:
- душицу;
- петрушку;
- толокнянку.
Взять одинаковое количество составляющих, перемешать и отмерить две столовые ложки смеси в термос. Залить кипятком 0,5 л и дать настояться в течение шести часов. Настой делится на три порции, пить необходимо тёплый, до еды.
Противопоказания чая
С чаем следует быть осторожным. Его нельзя принимать на протяжении длительного времени и всегда следует учитывать противопоказания.
Находящиеся в душице фитогормоны могут принудить матку к сокращению, поэтому во время беременности принимать материнку не рекомендуют. При увеличенной секреторной деятельности желудка также предлагают отказаться от её приёма. Ингаляция эфирными маслами душицы запрещена больным сердцем и беременным.
Материнку относят к женским растениям, то есть приносящим максимальную пользу организму женского пола. Более того, если мужчина будет долго и безосновательно употреблять душицу, то это может негативно сказаться на половых органах
По мнению фитотерапевтов, мужчинам следует принимать эту траву очень осторожно
Орегано: выращивание из семян через рассаду и в открытом грунте
Размножают ладанку семенами, деленками и отводками. Семена сажают в первые дни марта. При благоприятных условиях растения появляются через 1,5-2 недели, но растут очень медленно. Когда на растении появятся две пары листочков, их рассаживают в отдельные емкости.
Пересадку сеянцев в грунт производят в середине мая. Грядки для посадки душицы готовят с осени. Их необходимо очистить плоскорезом от сорняков и внести органические удобрения. Весной землю на грядке необходимо разрыхлить и сделать лунки для посадки. Рассаду помещают в лунки вместе с комом земли на корнях. Расстояние между кустиками выдерживают 20 см. Зацветает орегано на 2-ой год после посева.
Нередко душицу сажают семенами в открытый грунт. Этот способ не так эффективен, как посадка рассадой, но тоже дает результат. После появления всходов растений их необходимо проредить. Обязательно следите за достаточной влажностью почвы, это главное условие для качественного роста орегано.
Взрослые растения можно делить. Выкапывают взрослое растение, освобождают от земли корневую систему, и делят таким образом, чтобы на одной деленке было 1-2 побега. Сажают разделенные растения в подготовленные лунки. После этого посадки необходимо обильно пролить водой и замульчировать торфом. Укоренение происходит быстро.
Отводки получают в течение всего вегетационного периода, присыпая веточки грунтом. Осенью или весной укорененные побеги отсаживают от материнского куста.
Есть, конечно, большой выбор подращенных саженцев в садовых центрах. Посадка и уход за растениями из контейнеров вообще довольно просты – их можно пересаживать в грунт с апреля по сентябрь. Мы одну из желтолистных форм именно так и посадили, вот как она разрослась в саду:
Душица не любит слишком обильного полива, а также застоя воды на участке. Зато очень хорошо относится к внесению таких удобрений, как перегной и компост. Свежий навоз использовать не рекомендуется. Воздействию болезней и вредителей она подвергается довольно редко. Благодаря своему специфическому запаху она оберегает не только себя, но и своих соседей от любых паразитов. Поэтому профилактические обработки не требуются.
Эти качества душицы широко используются в практике природного земледелия – небольшими вкраплениями ее высаживают на огороде для защиты овощных культур от вредителей и болезней. Мы тоже высадили низкорослый кустик f. aureum на самом солнцепеке между грядкой с луком-батуном и клубничной пирамидой.
Применение душицы
Используют листья растения и цветущие верхушки для приготовления ароматных и своеобразных чаев, настоек, напитков, кулинарных специй, для засолки огурцов, помидоров, грибов. Культура популярна не только как пряность, но обладает лекарственными свойствами, благодаря повышенному содержанию антиоксидантов, витамина С, эфирного масла, дубильных веществ. Применяют сборы с целью нормализации работы пищеварения. Для приготовления настоя стаканом кипятка заливают 10 г травы, настаивают, применяют по 1 столовой ложке 3 раза в день. Пряность входит в состав сборов для лечения ангины, фарингитов, стоматитов и диатеза. Чай обладает успокаивающим и легким снотворным свойством, снимает головную боль. Для предохранения от моли используют мешочки с травой, развешивая их между одеждой в шкафах. Выращивайте ароматную душицу на даче. Как ее использовать – в кулинарии, как лекарственное средство или в качестве декоративного элемента – выбор за вами.
Описание и сорта культуры
Душица – многолетнее ароматное растение, отличающееся неприхотливостью при выращивании. Широко распространено в России. В Европе пряность получила название орегано греческий. Она засухоустойчива, хорошо переносит морозы.
Душица растет кустом, достигая в высоту от 20 до 70 см. Внешне напоминает перечную мяту, но листья заострены на концах. Цветет с конца июня до осени розовыми или сиреневыми мелкими цветами, собранными в соцветия.
Благодаря мощной корневой системе душица быстро расползается по участку, занимая пространство под деревьями, кустами, вдоль стен и заборов.
Культура хорошо размножается черенкованием и путем деления куста, а также семенами.
Душица предполагает выращивание из семян 2 способами:
- Рассадный. Посев производится в емкости дома, затем растения высаживаются на улицу.
- Безрассадный. Семена высеваются в открытый грунт.
Для выращивания дома подходят сорта:
- Аманская – компактный кустик до 20 см в высоту;
- Медовый аромат – длина побегов достигает 40 см, отличается выраженным сладким ароматом;
- Аметист Фоллс – удивительный по красоте декоративный сорт высотой не более 25 см с длинными розоватыми побегами и цветами.
На улице можно выращивать такие сорта, как Северное сияние, Мила, Тедди. Они отличаются устойчивостью к внешним факторам, высоким содержанием эфирных масел и приятным ароматом.
В дополнение обзор про растение:
Душица посадка и уход
Душицу собирают не только в дикорастущем виде. Многие высаживают её на своём участке. Она является украшением сада, так как цветёт красно-розовыми цветами и источает благоухающий аромат (переводится орегано, как «украшение гор»).
Сильный запах приманивает большое количество пчёл. Пчеловоды часто вывозят свои ульи на поляны, покрытые зарослями душистой травы. В основном её выращивают для дальнейшего использования в кулинарии. В Европе орегано культивируют в производственных масштабах.
Вырастить душицу достаточно просто:
- для этого не понадобится специальных знаний и навыков;
- получится экологически чистый продукт, ведь химических удобрений для лучшего роста не требуется;
- почва для посадки подходит практически любая;
- растение не боится морозов, укрывать его на зиму нет необходимости.