Сорт перца «биг мама» с сочными сладкими плодами апельсинового цвета: выращиваем без труда на своем участке

Выращивание рассады

Чтобы рассада была пригодна для дальнейшей высадки, соблюдайте несколько несложных правил:

1. Рассаду готовят примерно за 3 месяца до предполагаемой даты посадки на грядке.
2. Контейнеры накрывают с рассадой полиэтиленовой пленкой с целью сохранения определенного микроклимата и поддержания уровня влаги.
3. Регулярно поливают: 2-3 раза в неделю.
4. Молодым побегам понадобится 12-часовое освещение — используйте дополнительные источники света.
5. Независимо от дальнейшего способа выращивания (в теплице или в открытом грунте) рассада должна быть высажена в землю, прогретую минимум до +15 °С.
6. Перед высадкой в грунт обязательно закаливание. За 1-2 недели температуру воздуха снижают в ночные часы до +12–14 °С. За 3–5 дней до высадки температура должна соответствовать условиям на открытом воздухе. Для этого рассаду выносят на застекленный балкон и оставляют там на все оставшееся время.

Рассаду можно выращивать двумя способами:

1. С пикировкой: семена высеиваются в общий ящик, затем ростки пересаживаются в отдельные стаканчики.
2. Без пикировки – сразу в отдельные емкости объемом от 300 до 350 мл.

Культивировать перцы лучше без пикировки, так как после рассаживания рассада заметно замедляет свой рост, иногда останавливаясь на 1-2 недели. Это связано с повышенной чувствительностью неокрепших корешков овоща к любому, даже самому незначительному, механическому воздействию.

Если же вы выбрали пикировочный способ, учтите: чем старше растение, тем проще его пересадить, не повредив корневую систему. Прежде чем вынимать росток из земли, хорошо полейте его – так будет проще достать рассаду. В стаканчиках сделайте небольшие отверстия на дне и по бокам нижней части. Пересаживайте растение аккуратно, не загибая корешок. Высаживать надо на ту же глубину, на которой рос саженец.

Посадка перца

Рассаду высаживают на грядку с момента появления первых цветов. Если температура еще не соответствует оптимальным показателям (ниже 15 °С), сооружают временное укрытие. Перец сажают по схеме 35х50 см или немного свободнее. Заглубление рассады исключено. Рекомендуется провести мульчирование почвы с помощью тонкого слоя перегноя или торфяной крошки.

Дальнейший уход

Перец Биг мама особенно влаголюбив. Почва должна быть все время умеренно влажной.

Обязательна подкормка растения: первый раз через 10–12 дней после высадки рассады, второй – сразу же после массового цветения. Третий раз удобряют перцы после появления первого плода, приобретающего оранжевую окраску. Используют минеральные или органические удобрения, но нельзя переусердствовать с азотом.

Кусты не требуют специальной формировки. Нужно лишь удалить те ветки, которые выросли ниже первой развилки.

Своевременная прополка способствует ускорению развития растения. Это и хорошая профилактика от вредителей.

Снимать плоды можно в состоянии технической зрелости. Они так же, как и оранжевые перцы, вкусны и полезны. Это облегчает рост следующих перцев.

Профилактика болезней и борьба с вредителями

В теплице даже самые стойкие к болезням сорта сладкого перца могут поражаться различными инфекциями. Лечить болезни сложно, поэтому проще позаботиться о проведении профилактических мер:

• опрыскивание растений настоем измельченного чеснока (на ведро воды берут примерно 100 или 150 граммов чеснока) – от фитофтороза;
• обязательное проветривание теплицы;
• соблюдение условий выращивания, севооборота, высадка сладкого перца в отдалении от томатов и картофеля (родственных культур);
• опыление почвы порошком сухой горчицы или молотым перцем (помогает от слизней и тли);
• опрыскивание кустов во время цветения раствором янтарной кислоты.

У опытных огородников в запасе имеется множество различных способов, которые они успешно практикуют при выращивании огородных культур. Главное – не лениться и выполнять рекомендации.

Выращивание и уход за перцем «Биг мама»

В отношении климатических условий данный сорт не привередлив и может выращиваться в местах с любыми погодными особенностями. Этот перец способен отлично себя чувствовать как в теплице, так и на открытом грунте. Подготовку семян «Биг мама» стоит производить очень рано, в начале марта, поскольку быстрое созревание поддерживается их тщательной обработкой.

Важно! Семена «Биг мамы» отличаются своей достаточно быстрой всхожестью, как утверждают многие огородники.

Однако их высота при этом не сильно большая, она составляет всего 80% , по этой причине дополнительные обрабатывающие действия в отношении семян не помешают, а только поспособствуют стимуляции хорошего произрастания. Для этого необходимо поместить семена в настой марганцовки примерно на 15-20 минут, после этого можно замочить их в соке алоэ, но эта процедура не обязательна, хотя не менее полезна. Такие манипуляции позволят обогатить ваши семена дополнительной силой и ускорят появление первых всходов.

В процессе выращивания рассады вашему перцу будут необходимы постоянные подкормки, при этом стоит использовать комплексный вариант. Например, если вы планируете высаживать ваши семена в начале марта, то им будет крайне необходимо обеспечить полноценную световую подпитку. То есть ваши семена должны находиться в хорошо освещенном помещении в течение 12 часов в сутки. Для этой цели вы можете приобрести специализированные лампы, имитирующие солнечный свет.

Однако как только высота первых всходов достигнет 20 см, необходимо сразу же прекратить такое обеспечение растения светом. В данный момент росткам уже необходим естественный свет, поэтому переставьте их из помещения туда, где они смогут им питаться.

Высадка в открытый грунт перца «Биг мама» производится по истечению 75 дней после посадки. Ориентировочно это должно произойти в конце мая или начале июня. Данный аспект напрямую зависит от климатических условий вашего региона. Данный сорт перца нуждается в рыхлой почве, особое предпочтение вам следует отдать суглинке.

На заметку! Ни в коем случае не производите высадку перца «Биг мама» на тех участках, где вы ранее выращивали пасленовые, так как эти растения значительно обедняют почву, высасывая из нее большую часть минералов. Многие микроэлементы, содержащиеся в земле, необходимы «Биг маме» для благополучного произрастания. Поэтому либо используйте для высадки другой участок, либо предварительно обработайте землю, наполнив ее недостающими микроэлементами.

Стоит напомнить, что плоды перца «Биг мама» достаточно большие, поэтому, как только размер растения составить полметра и более, данный вид будет серьезно нуждаться в дополнительных опорах и подвязках. Помимо этого, для получения богатого урожая добавляйте в почву питательные вещества. Особенно это касается тех плодов, которые визуально больше, чем все остальные.

Также необходимо систематически подкармливать растение. Это должно быть произведено трижды: практически моментально после высадки, в период активного роста растения, а также в период динамичного созревания плодов.
Для полива перца «Биг мама» используйте теплую воду, он должен быть умеренным. Следите за тем, чтобы почва под растением оставалась рыхлой, и чтобы в ней не было сорняков.

Необходимо отметить, что дополнительная подкормка растения минеральными удобрениями важна, поскольку данный вид перца имеет крупные плоды. Профессиональные садоводы утверждают, что лучшим решением для этого будут специально созданные для этого комплексы удобрений. Они обеспечат вашему перцу все необходимые ему вещества.

Факт! Если вы сделали высадку вашего перца в начале марта, то растению необходим практически постоянный солнечный свет, поскольку все процессы, стимулирующие рост и скорейшее созревание вашего перца задействуют именно его для последующего успешного произрастания.

Также существует и гибридный сорт данного перца, который носит название «Биг мама F1». Он несколько отличается от обычного вида «Биг мамы», поскольку имеет южно-корейское происхождение. Выращивают его преимущественно на территории агропромышленной фирмы «Био». Его вкусовые качества резко контрастируют в обычной «Биг мамой». «Биг мама F1» зачастую острая, лишь слегка отдающая сладостью. Поэтому перед покупкой тщательно сверяйте, семена того ли перца вы покупаете.

Характеристика сорта перцев Биг Мама

Сладкий перец Биг Мама достаточно популярен среди других видов болгарского перца. Сорт выведен около 7-8 лет назад.

Характеристика сорта перцев Биг Мама

Характеристика сорта

Разновидность Биг Мама выращивают как на открытом участке, так и под укрытием. Плоды отличаются вкусовыми качествами, полезны и универсальны в употреблении.

Вид относится к раннеспелым, плоды созревают спустя 120 дней после посадки семян. Благодаря оранжевому цвету, плоды содержат множество полезных веществ:

• Витамин А. Он способствует правильной работе иммунной системы. Хорошо влияет на зрение.
• Витамин С. С его помощью хорошо усваивается железо. Это способствует восстановлению кровеносных сосудов.
• Фосфор. Он способствует росту костей, зубов, мышечной ткани, принимает активное участие в обмене веществ.
• Калий. Он контролирует нервную систему, отвечает за регуляцию водного баланса в организме.

Главное достоинство этого овоща — высокая урожайность. С 1 кв. м под укрытием собирают около 7 кг урожая.

Плоды Биг Мама обладают хорошей транспортабельностью и холодоустойчивостью. При снижении температуры культура не перестает расти и развиваться.

Описание кустов

Корневая система растений хорошо развита. Стебли устойчивы, но легко повреждаются.

Одна из основных характеристик — его высота. Рост кустов Биг Мама достигает 60-70 см. В теплице они вырастают до 100 см. При такой высоте растения требуют подвязки к опорам. Листья небольшие, с гладкой поверхностью, темно-зеленые.

Описание плодов

Форма овоща похожа на цилиндр, немного приплюснутый по бокам. Согласно характеристике, поверхность плодов гладкая, с ярко выраженным блеском, немного ребристая по бокам. Цвет перчинок ярко-оранжевый, в период неполной зрелости — темно-зеленый.

Плоды вырастают достаточно крупных размеров. Их средний вес — около 120-150 г. Бывает, что плоды достигают и 200 г.

Согласно описанию, мякоть перца Биг Мама сочная и мясистая. Стенки довольно толстые — около 7-8 мм.

Правила выращивания

Сладкому перцу Биг Мама нужен качественный уход и своевременная прополка, т. к. она способствует ускорению развития растения и является профилактикой от вредителей.

Характерные болезни и вредители

В таблице указаны наиболее распространенные заболевания и вредители перцев, а также способы борьбы с ними.

Болезни и вредители	Признаки	Способы борьбы
Плодовая гниль в месте прикрепления плода.	Завязи осыпаются.	Опрыскать листья перцев препаратом «Унифлор бутон» в вечернее время.
Стеблевая гниль, вызванная плохим проветриванием	Белый налет на стеблях и листьях.	Временно прекратить полив. Регулярно проводить проветривание теплицы. Снять все листья и отростки стеблей до развилки. Проредить стебли каждого куста. Налет удалить, обработав пораженный участок крепким раствором марганцовки.
Паутинный клещ	Бронзовый или белый цвет на листьях.	Опрыскать поврежденные участки растения средством «Малатион». Поливать настоем из одуванчиков.
Тля	Вредители видны невооруженным глазом на нижней стороне листьев.	Поливать раствором табака в утренние часы. Поливать настоем из одуванчиков.
Слизни	Большие дыры на листьях.	Разложить около стеблей крупинки препаратов «Гроза» или «Мета» и обвязать нижние стебли крапивой. Полить перцы 9% раствором уксуса, разведенным в воде (0,5 ст. уксуса на 5 л воды). Почву при этом обязательно посыпать золой, чтобы предотвратить закисление. Убирать слизней механическим способом (собирать руками).

Достоинства и недостатки

Согласно отзывам огородников и описанию сорта у «Большого папы» можно выделить следующие достоинства:

• стабильная и высокая урожайность при правильной агротехнике;
• красивые с необычным цветом и хорошим вкусом плоды;
• ранний урожай, как в открытом, так и закрытом грунте;
• генетическая устойчивость к болезням пасленовых;
• универсальность в кулинарном применении.

К недостаткам Биг папы относят невозможность долгого хранения плодов в свежем виде, которые быстро теряют форму, а соответственно и товарный вид. К минусам некоторые огородники также относят некоторые сложности при выращивании, связанные с подвязкой и формированием кустов.

Что это за сорт перца

Сорт новый, выведен совсем недавно, впервые зарегистрирован в 2012 году. Само слово «Биг» (большой) уже дает определенную характеристику сорту. Плоды Биг мама имеют ярко-оранжевую окраску, богаты бета-каротином, что определяет цвет овоща.

Характеристика и описание сорта

Биг мама относится к сортам с ранним созреванием плодов. От появления первых всходов до полного созревания проходит около 140 дней. Предназначен для выращивания на открытом грунте и в теплицах. Имеет отличные вкусовые качества.

Кусты полураскидистой формы высотой от 50 до 70 см, в тепличных условиях могут достигать 1 м. Листья средних размеров, гладкие, темно-зеленого цвета. Корневая система мощная. Стебли крепкие, но в период плодоношения требуют дополнительной опоры в виде подвязки. Сорт устойчив ко многим заболеваниям семейства пасленовых, редко подвергается нашествию вредителей.

Отличительные черты

Перец Биг мама выращивается традиционным рассадным способом. Растениям требуется дополнительная подкормка, важен регулярный полив теплой водой и рыхление почвы. Хорошо переносит понижение температуры, способен быстро оправиться от холодного шока.

Созревание плодов длится с августа по сентябрь. При неблагоприятных погодных условиях перцы могут дозреть в домашних условиях.

На фото представлены плоды сладкого перца Биг Мама.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды крупные, кубовидной формы. Средний вес около 120–150 г, максимальная масса 200 г. Поверхность кожицы гладкая, глянцевая, с небольшой ребристостью с боковых сторон. Мякоть мясистая и сочная, толщиной от 6 до 12 мм.

Цвет спелых перцев ярко-оранжевый, в период технической зрелости – зеленый. Плоды подходят как для хранения в свежем виде, так и для заморозки. Применение универсальное: употребление в свежем виде, консервация, кулинария.

Всхожесть семян около 80%. Урожайность высокая: около 7 кг плодов с 1 кв. м. Биг мама не уступает по показателям урожайности известному сорту Калифорнийское чудо и намного превосходит другой популярный сорт Белозерка.

Описание и характеристика сорта. Сладкий крупноплодный перец — толстяк: «Биг Мама»

Примечания

1. ↑ One Piece Манга и Аниме — Том 83
   Глава 829 и Эпизод 789. Ошибка цитирования Неверный тег : название «c829» определено несколько раз для различного содержимого
2. ↑ One Piece Манга и Аниме — Том 86
   Глава 867 и Эпизод 873, Кармель показывает свои способности
3. ↑ One Piece Манга — Том 83
   Глава 835 (стр. 15-16), Объясняется, что Шарлотта Линлин съела плод Сору Сору но Ми.
4. ↑ One Piece Манга и Аниме — Том 83
   Глава 829 и Эпизод 789, Опера замечает, что Большая Мамочка забирает годы жизни Муската.
5. One Piece Манга и Аниме — Том 83
   Глава 829 и Эпизод 789, Большая Мамочка забирает 40 лет жизни у Муската.
6. ↑ One Piece Манга и Аниме — Том 83
   Глава 835 и Эпизод 796, Инкарнация души Большой Мамочки забирает годы жизни жителей, которым не больно от этого. Ошибка цитирования Неверный тег : название «c835(1)» определено несколько раз для различного содержимого
7. One Piece Манга и Аниме — Том 82
   Глава 825 и Эпизод 783, Дверь в комнату Санджи имеет человеческое лицо и сознание.
8. One Piece Аниме — Эпизод 786, Желе Нитро впервые показано
9. One Piece Аниме — Эпизод 786, Десятки разных душек, некогда бывших обычными неодушевленными предметами, танцуют вместе с Большой Мамочкой
10. One Piece Манга и Аниме — Том 83
    Глава 831 и Эпизод 791, Очеловеченный крокодил — душка впервые показан
11. One Piece Манга и Аниме — Том 83
    Глава 831 и Эпизод 792, Рэндольф, кролик — душка, впервые показан.
12. ↑ One Piece Манга и Аниме — Том 83
    Глава 836 и Эпизод 797, Кингбаум объясняет, что душки не могут напасть на Нами, потому что у неё в руках вивр-карта, излучающая ауру Большой Мамочки.
13. One Piece Манга —
    ].
14. One Piece Манга и Аниме — Том 88
    Глава 882 и Эпизод 855, Большая Мамочка меняет направления карамельной волны, созданной Пэроспэро.
15. One Piece Манга и Аниме — Том 83
    Глава 835 и Эпизод 796, Паунд объясняет, что отобранные души не могут вливаться в тела людей и трупы
16. ↑ One Piece Манга и Аниме — Том 86
    Глава 863 и Эпизод 833, Большая Мамочка не может забрать жизнь Дзимбэя, потому что он её не боится.
17. One Piece Манга и Аниме — Том 83
    Глава 836 и Эпизод 797, Несколько деревьев — душек увядают и умирают, потому что слишком сильно испугались Крекера.
18. One Piece Манга и Аниме — Том 83
    Глава 836 и Эпизод 797, Кингбаум не может нападать на Нами, потому что у неё вивр-карта Большой Мамочки.
19. One Piece Манга и Аниме — Том 87
    Глава 875 и Эпизод 86.
20. ↑ One Piece Манга и Аниме — Том 84
    Глава 848 и Эпизод 814, Брук побеждает душек с помощью силы своей души.
21. One Piece Манга и Аниме — Том 85
    Глава 853 и Эпизод 820, Большая Мамочка сталкивает в бою трёх душек, созданных из её собственной души, с Бруком
22. One Piece Манга и Аниме — Том 84
    Глава 846 и Эпизод 811.
23. One Piece Манга и Аниме — Том 86
    Глава 861 и Эпизод 831.
24. One Piece Манга и Аниме — Том 85
    Глава 854 и Эпизод 822.
25. One Piece Манга и Аниме — Том 87
    Глава 874 и Эпизод 845, Кингбаум предаёт Большую Мамочку.
26. One Piece Манга и Аниме — Том 87
    Глава 874 и Эпизод 845, Нами заставляет Зевса напасть на Большую Мамочку.
27. One Piece Манга и Аниме — Том 87
    Глава 876 и Эпизод 848, Пурин использует силу своего дьявольского плода, чтобы вернуть воспоминания душкам об их прошлом, чтобы те перестали временно подчиняться Большой Мамочке и преследовать Мугивар.
28. One Piece Манга и Аниме — Том 88
    Глава 888 и Эпизод 862, Нами обманывает душки — пушечные ядра, потому что Большая Мамочка не может их контролировать и находится не совсем в трезвом рассудке.
29. One Piece Манга и Аниме — Том 86
    Глава 866 и Эпизод 836, Кармель влияет на погоду.
30. One Piece Аниме — Эпизод 838, Линлин рассказывает, что Кармель оживляла цветок.
31. One Piece Манга и Аниме — Том 85
    Глава 853 и Эпизод 820, Большая Мамочка заставляет своих специальных душек сражаться против Брука.
32. One Piece Манга и Аниме — Том 85
    Глава 851 и Эпизод 818, Большая Мамочка использует Зевса и Прометея для создания огня и молнии, чтобы бороться против Брука.
33. One Piece Манга и Аниме — Том 84
    Глава 848 и Эпизод 813, Наполеон передаёт Большой Мамочке сообщение
34. One Piece Манга и Аниме — Том 85
    Глава 855 и Эпизод 823, Наполеон принимает форму меча.
35. One Piece Аниме — Эпизод 796, Инкарнации спрашивают у каждого жителя Тотто Лэнда, отдаст ли тот часть своей жизни или покинет свой дом навсегда.
36. One Piece Манга и Аниме — Том 83
    Глава 830 и Эпизод 790, Мон-д’Ор приказывает Инкарнациям, и те слушаются.
37. One Piece Манга и Аниме — Том 86
    Глава 863 и Эпизод 833, Линлин забирает жизни поваров, потому что те её боятся
38. One Piece Манга и Аниме — Том 87
    Глава 870 и Эпизод 841.
39. One Piece Манга и Аниме — Том 83
    Глава 829 и Эпизод 788, Большая Мамочка бросается Прометеем во время своего буйства в Сладком Городе
40. One Piece Манга и Аниме — Том 85
    Глава 855 и Эпизод 823, Большая Мамочка использует Heavenly Feuer.
41. One Piece Манга и Аниме — Том 87
    Глава 871 и Эпизод 842, Большая Мамочка впервые использует Raitei.
42. One Piece Аниме — Эпизод 838, Шарлотта Линлин рассказывает о своей мечте.

Сроки созревания и характеристики плодов

Средний срок вызревания плодов составляет от 94 до 106 дней.

Факт: Вегетативный цикл зависит от времени посева. Если вы высадите зернышки в позднее время, уже весной, то кустик не даст урожай так рано, как было заявлено производителем. Плодоносить кустик начинает обильно после короткого красивого цветения. На одном кустике появляется более десятка плодов. Обязательно нужно подрезать нижние листики, чтобы они не «тянули» питательные вещества.

Перец считается биологически зрелым, когда приобретает темно-вишневый оттенок. Снять плоды и отправить их на техническое дозревание или хранение можно, когда перец приобретет фиолетовый оттенок.

С одного квадратного метра посадок за весь период плодоношения можно снять от 6 до 8 килограммов плодов. Они конусовидные, средней толщины. Стенка — 4-5 см, вес одного перчика — 120 г.

Особенности выращивания и возможные трудности

Выращивание в теплице имеет свои правила. Перед высадкой стенки конструкции протирают раствором на основе марганцовки, чтобы уничтожить опасных микробов. Формировать растение начинают сразу, как только стебли разветвятся. Оставляют только мощные и сильные, а слабые удаляют.

Рекомендуется следить и за количеством вносимых подкормок. Если листья приобрели желтый оттенок и стали сухими, значит, огородник вносил слишком много минеральных удобрений. Если растение набирает рост и зеленную массу, но не цветет, это говорит о переизбытке азота; сухие и слабые стебли — переизбыток фосфора. Исправить ситуацию поможет обильный полив теплой водой и припудривания кустиков древесной золой.

Общие характеристики

«Биг Папа» — раннеспелый перец. Он приносит плоды уже через 100 дней — это один из минимальных вегетативных сроков среди сортов сладких перцев.

Растение вырастает невысоким. Кустики достигают не более 50 см и не требуют подвязки или установки подпорок. Это несомненный плюс — участок выглядит менее загруженным, перец не загораживает солнце для растущих рядом низких трав и растений. В целом сорт неприхотливый. Благодаря этому качеству его используют в детских озеленительных кружках: даже дети могут дать растению достаточно ухода для цветения и урожая.Совет: если вам понравилась неприхотливость сорта, но не устраивают качества плодов, можно поискать гибриды «Биг папы» с красными перцами. Они проживут всего год и семян не дадут, зато будут хороши на вкус. Гибрид можно вывести и самостоятельно. Культура подходит для выращивания под пленкой или в открытых условиях, однако, открыто выращивать растение можно только в южных районах страны.

Как и другие перцы, растение выращивается в два этапа: сначала высаживается рассада, затем она помещается в основную почву, заранее подготовленную или укрытую низким тентом. Урожайность сорта очень высокая. Подробнее о плодах можно узнать ниже.

Особенности ухода

Растение неприхотливое. Для поддержания нормального состояния достаточно проводить базовые процедуры — удобрение, полив, увлажнение, поддержание температурного режима. Перец болезнеустойчив, но плохо переносит стресс. Поэтому при резком снижении температуры, пересадке или других стрессовых для растения событиях нужно опрыскивать стебельки и листья «Эприном».

Растение нужно периодически (раз в 1,5-2 недели) покармливать для получения крупных плодов. Однако нельзя перекармливать саженцы-перчинки могут стать водянистыми и потерять насыщенный вкус.

Можно окучивать куст, чтобы он был защищен от вредителей (слизни, мыши, улитки). Рекомендуется удалять сорняки и траву с почвы рядом с культурой. Это поможет увеличить приток питания к овощу.

Особенности перцев оранжевого цвета

Уже давно известно, что оранжевый цвет способен положительно влиять на психологический настрой человека.

Внимание! Согласно проведенным исследованиям, большинство людей считает перцы оранжевого цвета самыми сладкими, хотя это и не соответствует действительности. Больше всего сахаров содержится в плодах перцев красных оттенков

То есть один лишь вид оранжевых перцев вызывает у большинства людей ощущение сладости. А ведь ответственным за такую яркую окраску овоща является бета-каротин, который способен преобразоваться в человеческом организме под воздействием ферментов в витамин А. Кроме того, именно в оранжевых и желтых перцах находится наибольшее количество рутина или витамина Р. Это вещество способно укреплять стенки кровеносных сосудов и делать их более эластичными.

Но пожалуй, самое главное, чем отличаются оранжевые и желтые плоды перца, так это повышенным содержанием, по сравнению со своими собратьями, калия и фосфора. А ведь калий много делает для правильной работы сердечной мышцы, в то время как фосфор ответственен и за нормальную жизнедеятельность почек, и за формирование костных тканей, и за здоровый рост клеток.

Таким образом, выращивая и употребляя перцы оранжевых и желтых оттенков, вы сможете и значительно поправить свое самочувствие, и даже улучшить настроение.

Что это за сорт перца

Раннеспелый Биг герл вырастает за 100-105 дней. Собирают урожай в середине-конце августа. Сорт устойчив к основным заболеваниям культуры, без последствий переносит жаркое и сухое лето. Высаживают овощ рассадным способом или семенами в открытый грунт.

Характеристика и описание сорта

Кустики полуштамбовые, в высоту достигают 50-70 см. Листьев много, поэтому растение нуждается в своевременном формировании. На одном кусте вырастают от 8 до 10 крупных и сочных плодов.

Характеристика плодов и урожайность

Вес овоща от 120 до 200 г, в отдельных случаях достигает 300 г. Окрас ярко-оранжевый, мякоть с большим содержанием сахара. Толщина стенки 7-9 мм, поэтому перчики отлично хранятся. С 1 кв.м дачники собирают около 7 кг красивых и ароматных овощей.

Выращивание перца

Выращивают Биг маму через рассаду. Это способ наиболее оптимален в условиях умеренного климатического пояса.

Первый этап выращивания перца заключается в подготовке семян и правильном уходе за рассадой, второй — в дальнейшем уходе за растениями, пересаженными на постоянное место в грунт.

Выбор и подготовка семян

Семена сорта Биг мама можно купить в семенном магазине или на рынке.

Перед посадкой семена необходимо подготовить:

1. Обеззаразить, чтобы уничтожить возможные грибки и бактерии. Для этого используют слабый (бледно-розовый) раствор марганцовки, в котором в течение получаса замачивают зёрна. После обеззараживания их необходимо промыть водой.
2. Стимулироватьрост, так как всхожесть у Биг мамы невысокая. Для этого семена замачивают на несколько часов в стимуляторе роста (например, в «Эпине», «Новосиле», «Цирконе» или «Фитоспектре»). Можно воспользоваться натуральными стимуляторами — соком алое или золой.
3. Прорастить. Семена заматывают во влажную и тёплую салфетку, и оставляют на несколько дней до того момента, пока из зёрен не появятся первые корешки.

После появления первых крошечных корешков, семена высаживают рассадой в маленькие горшочки или стаканчики.

Сажать семена на рассаду нужно в конце февраля, если планируется выращивание в теплице, или в начале марта, если культура будет произрастать в открытом грунте.

Подготовка почвы для рассады

Перец любит лёгкую, пористую и рыхлую почву. Данные параметры для этой культуры даже более предпочтительны, чем плодородие.

Состав почвы для рассады:

• песок;
• торф;
• земля;
• перегной.

Все части нужно равномерно смешать в равном количестве 1:1:1:1. Вместо торфа или песка можно использовать древесную золу. Как вариант, можно использовать готовую почвенную смесь, купленную в цветочном магазине.

В качестве ёмкостей для выращивания можно использовать пластиковые стаканы или маленькие горшочки, размер которых 10х10. Ёмкости обязательно должны содержать отверстия для отведения лишней влаги, а на дно перед засыпанием грунта необходимо поместить дренаж (мелкую гальку, пенопласт, каменную крошку).

Особенности ухода за рассадой

После посадки семян в отдельные горшочки, за ними нужно организовать правильный уход:

1. Создание тёплого и влажного микроклимата. Для этого контейнеры с рассадой нужно накрыть полиэтиленовой плёнкой или пакетом.
2. Регулярный умеренный полив. Нужно избегать как застоя воды, так и пересыхания почвы, поливая сеянцы по мере подсыхания её верхнего слоя. Обычно полив требуется 2-3 раза в неделю. Вода должна быть отстоянной и тёплой.
3. Яркое освещение. Так как перец сажают рано, в конце февраля — начале марта, естественного освещения ещё слишком мало, поэтому рассаду ставят под лампы, организуя ей минимум 12-часовое освещение. Дополнительный свет можно убрать в конце марта — к этому времени естественного освещения становится уже достаточно, а потому горшочки просто переносят на подоконники на солнечной стороне.
4. Удобрение. В течение всего рассадного периода молодые растения нужно подкармливать минеральными комплексными удобрениями. предлагает идеальные для Биг мамы удобрения собственного производства «Аэлита-Овощное».
5. Температурный режим. Днём показатели температуры должны находиться в пределах +23. +25°С, а ночью — +18°С.

Пересадка рассады в грунт

Рассада становится готовой для пересадки в грунт на постоянное место с того момента, как вырастет до 20 см высотой и у растений образуется от 6 до 10 крепких, хорошо развитых листков. Обычно это бывает примерно через 75 дней после посадки семян.

Высадку в грунт можно производить не раньше конца мая, так как для перца важно, чтобы грунт прогрелся до +14°С. Но так как погода в это время ещё может быть неустойчивой в некоторых регионах, рекомендуется накрывать молодые растения на огороде плёнкой, утепляя их. Перец нужно сажать по схеме 35х50 см, причём эта культура не любит углубления в землю, а потому посадка должна быть поверхностной

Грунт ей нужен дышащий и рыхлый, в идеале — суглинистый

Перец нужно сажать по схеме 35х50 см, причём эта культура не любит углубления в землю, а потому посадка должна быть поверхностной. Грунт ей нужен дышащий и рыхлый, в идеале — суглинистый.

Лунки лучше подготовить заранее, выкопав их глубиной около 20–35 см и пролив водой. Хорошо, если земля под перец ещё с осени была удобрена органикой, золой и суперфосфатами. Если нет, то на дно ямок положите слой перегноя.

Во влажные лунки нужно перенести ростки вместе с комом земли перевалочным способом. Прикопать землёй, полить, потом прорыхлить почву.