Особенности и преимущества винограда для беседки. лучшие сорта для высокого урожая

Лучшие виноградные сорта для вина

Некоторые скептики от виноградарства продолжают утверждать, что «северные» сорта не пригодны для изготовления вина. Садоводы – любители средней полосы успешно опровергают эту догму, хотя гибридов, пригодных для виноделия в этих условиях не так уж много. К ним относятся сорта с белыми ягодами:

1. Мускат Золотистый Россошанский.
2. Кристалл.
3. Прим (Поалатина).
4. Ранняя зорька.

Темноягодные гибриды представлены:

• Рондо;
• Брускам;
• Магией;
• Мариновским;
• Добрыней;
• Августом ЧП;
• 1 – 95.

Для получения качественного вина необходимо не только выбрать нужный сорт, но и дождаться его полной зрелости. От этого зависят вкусовые качества вина и его крепость. Это содержания сахара и кислоты, как консерванта. Чем выше эти показатели, тем ценнее вино. В характеристике сорта для виноделия эти свойства указывают в соотношении частей. Например, 2:1, — две части сахара, одна — кислоты. Чем больше первая цифра, тем виноград слаще, соответственно, чем выше вторая, тем кислее.

Официальное соотношение для белых вин – 19:8, для красных – 21:9. Нужные показатели измеряются специальными приборами, сахаристость – рефрактометром, кислота, с помощью набора для титрируемой кислотности. Немаловажен показатель кислотно — щелочного баланса, для белых вин — рН = 3,2, для красных – рН = 3,5. Для измерения используют индикаторные полоски для определения уровня рН.

При достижении виноградом нужных характеристик его можно собирать для изготовления вина.

Особенности выбора растения

Кончено, не каждый сорт винограда можно использовать для построения беседки. Вам понадобятся такие разновидности винограда, которые не нуждаются в укрытии на зиму. Это позволит им нормально расти и разрастаться. Снимая виноград со шпалер вы рискуете его повредить или помешать ему нормально расти в следующем сезоне. Поэтому используйте только неукрывной виноград.

Лучше всего для посадки подходит разновидность под названием Девичий виноград. Это декоративный сорт, который летом порадует вас изумрудными листочками на красноватых побегах. А с приходом осени его листва сменит цвет на багряный или даже на фиолетовый, совершенно не теряя своих декоративных качеств. Кроме того, плоды Девичьего винограда вполне съедобны, что станет для вас отличным бонусом.

Итак, мы рассмотрели основные типы беседок для винограда и особенности их построения. Теперь вы можете украсить дачный участок по своему усмотрению, соорудив уютную веранду или сказочный домик, увитый лозами винограда.

Что такое шпалера

Такой каркас, на самом деле, пригодится не только желающим вырастить на своем участке виноград. В опоре иногда нуждаются и кусты малины, и розы, и любой вьюнок.

• Росток равномерно вытягивается по опорным устройствам, так что его листья оказываются лучше освещены. А это напрямую влияет и на количество урожая, и на вкус ягод.
• Кроме того, шпалера позволяет сэкономить и грамотно организовать пространство сада.
• Деревянные модели не только функциональны, но и декоративны.
• Если урожай не так важен, такую деревянную опору можно использовать для зонирования и украшения участка.

Instagram @vins_rhone

Instagram @saaai27

ЛандшафтВсе о посадке черенков винограда весной в открытый грунт

Как сделать зеленую беседку своими руками

«Живая» беседка пользуется большой популярностью среди владельцев дачных участков. Это уникальный объект ландшафтного дизайна, состоящий из зеленых растений. Как соорудить «живые» беседки своими руками?

Определение места

Для возведения живой беседки лучше выбрать укромное местечко в саду. Размеры конструкции подбираются индивидуально, в зависимости от того, сколько человек там планируется разместить.

Каркас

Чтобы виноград рос в нужном направлении, сначала сооружают каркас постройки. Для этого составляются предварительные чертежи с указанием всех размеров. В качестве материала для ее изготовления может использоваться металл, дерево.

Совет: для формировки «живой» изгороди лучше выбрать быстрорастущие сорта винограда.

Чертеж с размерами для сооружения беседки с озеленением виноградом

Чертеж беседки под виноград, фото

Разновидности навесов

Выбор конструкции навеса для винограда зависит от интерьера участка, доступных материалов, мастерства строителя и выделенного бюджета. По используемым материалам навесы делятся на:

• проволочные. Изготовленные из металлического прутка или арматуры опоры имеют небольшую себестоимость и достаточно быстро монтируются;
• деревянные. Вариантов деревянных конструкций очень много. Для постройки каркаса сооружения применяют бруски, рейки или гибкие прутья деревьев;
• изготовленные из металлического профиля конструкции самые долговечные, но стоимость их достаточно велика.

По типу конструкции они делятся на:

• арки;
• беседки;
• пристройки к существующим зданиям.

Дополнительные пристройки к дому

Неважно, что вы выберете – беседку или сварочный навес, важно то, чтобы она располагалась около веранды или над входом в дом. Перед строительством данной конструкции нужно заранее посчитать, сколько материалов вам потребуется. Самым легким решением считается подведение плоскости беседки к крыше жилого дома

Самым легким решением считается подведение плоскости беседки к крыше жилого дома

Перед строительством данной конструкции нужно заранее посчитать, сколько материалов вам потребуется. Самым легким решением считается подведение плоскости беседки к крыше жилого дома.

Если же вы делаете сварочный навес, то его можно совместить с верандой или подвесить летние детские качели.

Особенности конструкции

Из названия можно догадаться, что в качестве материалов для создания такой беседки выступают профильные трубы. Сечения таких изделий бывают прямоугольными и квадратными. Профтрубы с этими сечениями очень хорошо подходят для создания металлических сооружений, особенно в тех случаях, когда конструкция возводится собственными руками.

Профильные трубы будут обеспечивать следующее:

• Все элементы конструкции очень легко подгонять друг к другу, что значительно облегчает осуществление монтажных работ. Изделия с круглым сечением таким преимуществом не отличаются.
• Конструкция из профтрубы не очень много весит, поскольку ее элементы полые, но при этом она отличается прочностью.
• Распределение нагрузки будет максимально равномерным.
• Даже самая простая конструкция будет отличаться эстетичным внешним видом.
• Строительные работы осуществятся очень легко и в самые короткие сроки.

Профтрубы – материал, который можно назвать поистине универсальным. Такие трубы применяют, например, для кровельных балок, скамеек, столов. Если необходимо, чтобы конструкция смотрелась более интересно, тогда лучше использовать профтрубы с разными сечениями.

Необходимо учесть, что диаметр стоек нужно выполнить таким, чтобы сооружение в итоге отличалось прочностью, надежностью и долговечностью. Другие элементы конструкции могут быть меньше по размеру.

Столбы для опоры лучше создавать из квадратного металлопрофиля. Прямоугольные изделия стоит использовать для создания элементов, которые не подвергаются значительным механическим воздействиям. К ним можно отнести, например, ограждения, обрешетки и другие элементы конструкции.

При осуществлении монтажных работ нужно работать с различными электрическими устройствами, например, с болгаркой или электродрелью. Следует знать о нюансах использования подобных инструментов. Вполне возможно, что придется использовать также сварочный аппарат – сооружение получится более аккуратным, если применять именно его, а не гайки с болтами.

Конструкции из железных профтруб отличаются огнестойкостью, чего нельзя сказать о деревянных сооружениях. Поэтому в таком сооружении вполне можно установить мангал, ведь если там произойдет возгорание, оно никак не повлияет на сооружение.

У садовых беседок из профильной трубы есть и минусы. К ним относится, например, отсутствие теплоизоляции. Впрочем, подобные конструкции обычно предназначены для использования в теплое время года, поэтому такой недостаток нельзя назвать серьезным. Кроме того, за поверхностью нужно будет регулярно и тщательно ухаживать – в противном случае на ней может возникнуть коррозия.

Правильная организация посадок

Для полноценного развития растений саженцы высаживают отступив 20-30 сантиметров от каркаса навеса. Перед высадкой копают лунки глубиной 50-60 см. Расстояние между лунками 1 метр. На дно лунки насыпают в качестве дренажного слоя 10 см песка или битого кирпича. В качестве грунта берут смесь компоста и хорошей дерновой земли. Половину ямы засыпают грунтом, размещают черенок, засыпают остатки лунки. Высаженный саженец обильно поливают, вершинку его подвязывают к каркасу навеса. Дальнейший уход за посаженными вблизи навеса саженцами сводится к удобрению, своевременному поливу, подвязыванию и обрезанию лозы.

Как создать своими руками?

Конструкция по типу является капитальной, то есть постоянным строением. На зиму постройку не разбирают, с места на место также не переносят. Если так кто-то и делает, то очень рискует травмировать лозу. Потому еще до чертежей и эскизов нужно понять, где будет стоять пергола. Место для постройки надо выбирать так, чтобы с освещенностью участка проблем не возникало. К винограднику предусматривается свободный подход, ведь будущий урожай требует ухода. И в общем ландшафте постройка тоже должна выглядеть симпатично, органично своему окружению.

Основание виноградной беседки должно быть ровным. И это не зависит от того, из какого материала будет выполнена конструкция. Необходимо произвести все замеры, на основании которых делается расчет материалов.

Не стоит даже рассматривать идеи с низкой и тесной виноградной беседкой. В погоне за экономией пространства можно получить неудачное строение, которое будет выглядеть нелепо, а главное – не поможет толком в выращивании винограда. А если сооружение будет очень большим, оно вряд ли целиком обрастет виноградными ветвями. Если территория участка большая, невысокая арка затеряется на ней, а большая пергола будет смотреться слишком неуклюже на участке скромного метража.

Как сделать самую простую перголу – пошаговая инструкция.

1. Надо подготовить материалы/инструменты: лопату, шуруповерт, саморезы, бечевку, ручной инструмент для выкапывания ямок, 4 деревянные стойки по расчетной толщине, тонкие бруски для сооружения перекладин наверху и по бокам.
2. Лопатой и любым удобным ручным копательным инструментом надо сделать в земле 4 углубления. В глубину они достигают 0.5 м и 30 см в диаметре.
3. Теперь можно фиксировать вертикальные стойки, сохраняя равноудаленное расстояние между ними. Для этого нужно изначально взять необходимое количество земли с участка. Стойки поочередно опускаются в проделанные углубления. Опоры фиксируются вертикально, засыпаются землей, поднятой из выкопанной ямы и собранной на участке дополнительно. Землю у опор нужно хорошенько утрамбовать ногами.
4. Вверху на саморезы следует закрепить 2 горизонтальные продольные перекладины. Точки крепления перевязываются бечевкой.
5. Далее можно делать «крышу» виноградной беседки из поперечных перекладин, они также фиксируются на саморезы и бечевку.
6. Завершает работу фиксация боковых перекладин, по ним плетение лозы будет максимально активным.

Изготовление арочной перголы своими руками.

1. Для строительства нужно взять: бруски 2 м в высоту, 4 либо 6 штук, бруски для верха конструкции (можно прямые, можно изогнутые), обрезную доску хвойных деревьев толщиной 2 см, любую подходящую гидроизоляцию, битум и щебень, бетонный раствор, крепеж, шуруповерт и лопату, дрель и строительный уровень.
2. Сначала надо подготовить 2-х метровые столбы. Нижнюю столбовую часть следует обработать битумом, а потом плотно обернуть гидроизоляцией.
3. Столбы устанавливаются вертикально в ямы, которые предварительно выкопаны на глубину не менее полуметра. В случае с рыхлой землей можно делать ямы поглубже, до 2 м.
4. В углубление надо засыпать немного щебня, затем залить столбы бетонной смесью.
5. Сверху на столбах закрепляются продольные балки, после чего крепятся поперечные перекладины, сделанные из обрезной доски.

Надо помнить, что виноград любит свет и тепло, поэтому место для перголы подбирается в соответствии с запросами культуры. Если перголу отправить в тень либо полутень, листочки не станут насыщенно-зелеными.

Виды и особенности конструкции

При подборе материала для виноградной беседки берите в расчёт сортовые особенности культуры, размеры участка и характеристики грунта. Для возведения перголы сегодня применяются самые разные материалы — древесина, металл, пластик и камень.

Классическая деревянная

Деревянное строение — самая популярная разновидность перголы под виноград. Дерево легко обрабатывать, к тому же это вполне бюджетный вариант. Подойдёт древесина сосны, дуба, осины или ели.

Конструкция из дерева прекрасно сочетается с растительностью, а виноградные ветви на ней благополучно формируются. Такая беседка имеет привлекательный вид и гармонично вписывается в любую окружающую обстановку.

Деревянные перголы могут портиться из-за регулярного полива винограда. Процессу гниения древесины препятствуют такие растворы, как олифа, керосин, смола. Предупредить порчу деревянной конструкции помогает также раствор медного купороса.

Важно! Вне зависимости от вида древесины, пиломатериал для постройки перголы необходимо предварительно хорошенько высушить, а затем тщательно обработать дерево проверенным антисептиком. И чтобы продлить срок службы конструкции, к такой обработке следует прибегать ежегодно

А лакокрасочный материал защищает дерево от губительного воздействия осадков, паразитов и грибковых заболеваний. Дольше лака может прослужить специальное масло для уличных строений из древесины. Перед обработкой перголы не забудьте добавить в него пигмент нужного цвета.

Из металла

Металл — следующий по уровню популярности материал для перголы. Правда, затраты на металл могут быть выше, чем на дерево, к тому же его сложнее монтировать своими руками — потребуются навыки сварщика. Но есть и существенные преимущества: металл более долговечен, и ухаживать за таким изделием будет проще.

Вариантов конструкций из металла ещё больше, чем из древесины. Простые металлические перголы в форме беседок или навесов вполне реально возвести самостоятельно. Нередко металл используется просто как часть деревянной постройки.

Знаете ли вы? В мире насчитывается около 10 тыс. сортов винограда.

Чтобы не допустить появления ржавчины, все металлические детали предварительно нужно обработать грунтовкой, а затем покрыть краской. Такая обработка значительно увеличит срок службы арки. Что касается цвета, то желательно сделать выбор в пользу оттенков зелёного — так пергола будет зрительно сливаться с растительностью. Неплохо будет смотреться и белый цвет — он придаст лёгкость и утончённость всей конструкции.

Пластиковая

Пластик является самым дешёвым и малоэффективным материалом. Но благодаря своим качествам (лёгкость, возможность создать конструкцию абсолютно любой формы) и доступности данный материал сегодня наиболее востребован.

Готовые пластиковые перголы с нужными параметрами можно купить в специализированных торговых точках. Несмотря на то что пергола из пластика не всегда хорошо вписывается в садовый пейзаж, со временем листва полностью скроет неприглядное строение.

Из камня

Камень — самый сложный материал с точки зрения строительства, но при этом каменные перголы являются самыми долговечными — они простоят на вашей даче многие десятилетия. Такой длительный срок службы, несомненно, стоит затраченных усилий.

Отдельные колонны из камня могут служить элементами дизайна и в то же время являться опорой для виноградной лозы. Каменное строение станет настоящим произведением искусства и преобразит приусадебный участок.

Необходимые для строительства инструменты

Выбор инструмента зависит от материала будущей конструкции:

• для разметки потребуется уровень, рулетка, угольник, гидроуровень, колышки, бечевка, карандаш или мелок;
• универсальный инструмент это шуруповерт, набор сверл, гаек, болтов, саморезов, нож;
• для изготовления фундамента потребуется бур, бетономешалка, совковая и штыковая лопаты, емкости для песка и щебня;
• для изготовления конструкций из металла потребуется УШМ (болгарка), дрель и сварочный аппарат;
• для работы с деревом необходим лобзик, ножовка, молоток, гвозди;
• для финальных покрасочных работ необходимы кисточки или валик.

Основные направления при выборе сортов

Разумеется, сортов винограда для беседки можно насчитать более 30 штук, и каждый из них будет лучше своего предшественника, ведь, сколько людей, столько мнений и вкусов, которые отличаются не только по цвету, но и послевкусию.

Начинать следует из цвета, ведь первое о чем следует задуматься перед выбором подходящего сорта, это белые или черные грозди вы предпочитаете, и какая цель вашей посадки – декор участка и употребление в пищу, или виноделие. Если вы хотите совместить несколько целей и иметь у себя богатый ассортимент, смело высаживайте несколько сортов и разных цветов, дабы иметь возможность потом экспериментировать.

Классические сорта винограда для беседки

Среди самых распространенных сортов белого винограда эксперты чаще всего выделяют Кристалл или Медовый Белый. А вот черные представители – это Буфало, Шатен, Маршал Северный и Альфа. Выделить среди перечисленного можно именно Альфу, так как это не только сорт, обладающий очень темными ягодами, что впоследствии станет отличным сырьем для красивого красного вина, но и растение, которое не боится сильных морозов, ведь известно, показатель в минус 30 и более, не помеха для этого винограда.

Мускатные сорта винограда для беседки

Далее, следует отметить популярные мускатные сорта винограда, от чего и вина получили подобные названия. Среди черных мускатов можно выделить сорта Магию, Мускат Блау, Черный Жемчуг, а также Кишмиш Юпитер. Вино от таких сортов получается темно-красным, насыщенным, ароматным и приятным на вкус, так как нотка муската ярко-выраженная. Белые мускатные сорта чаще всего представлены Золотым мускатом, Спартанцем, Дублянским и Мускатом белым зимующим, который может стать настоящим рекордсменом по количеству урожая, ведь взрослый куст способен одарить более 90 кг вкусных гроздей по 400 грамм каждой.

Кишмиш

Этот тип винограда по праву можно назвать универсальным, так как в нем нет косточек, он очень вкусный и подходит для употребления, а также с него можно заготовить очень вкусное и красивое вино. Лучшими представителями считаются Мускат беседочный, Кишмиш Красень, Канадис и Памяти Дамковской, что не только очень вкусный, но и не имеет косточек, а также одаривает высоким урожаем до 50 кг с куста, где каждая гроздь варьируется от 300 до 400 грамм.

Выращивание сортов винограда для беседки – это популярное занятие, которое одновременно способно воплотить множество направлений использования вкусного урожая.

Виноградная беседка в Подмосковье

Образец гармонии – виноградная беседка, увитая пышной листвой, среди которой кое-где, как яркие самоцветы, радуют глаз спелые янтарные или фиолетовые грозди. Это прекрасное место для воспитания красивой, но “недисциплинированной” лозы и создания тени в зоне отдыха. Беседочная культура винограда лучше всего отвечает биологическим требованиям виноградной лозы как лианы, и урожай здесь может быть больше, чем со шпалерных посадок. В условиях ограниченной площади беседочные кусты растут вверх гораздо мощнее шпалерных.
На севере – между Москвой и Санкт-Петербургом – как для виноградника, так и для виноградной беседки выбирают самое солнечное и теплое место. Солнце во время вегетации стоит ниже, чем на юге, света и тепла меньше, поэтому открытое место в Подмосковье или близ Твери для винограда соответствует условиям полутени в южных широтах.

Простейший тип беседки – четыре-пять плоскостных шпалер, соединенных в верхней части конструкцией из проволок для поддержки лозы и плодов. Популярны и навесные козырьковые беседки, и беседки с крышей.

Высаживание винограда

Для декорирования беседки используют различные сорта винограда:

• «Пятилистный»;
• «Девичий»;
• «Аконотолистный»;
• «Амурский»;
• «Обыкновенный»;
• «Плющевидный»;
• дикий и др.

Наиболее распространенные морозостойкие неукрывные сорта винограда для беседки: «Заря севера», «Таежный», «Альфа», «Восторг», «Агат донской», «Элегия», «Изабелла», «Муромец», «Лидия» и др.

Винограднику будет легче подниматься вверх по натянутой проволоке

Формирование беседки из винограда:

1. На расстоянии 30 см от каркаса выкапывают лунки глубиной 50 см через каждый метр.
2. Внутрь насыпают слой битого кирпича, песка или щебня. Высота «подушки» — 10-20 см.
3. Далее делают удобрение для того или иного сорта винограда. Чаще всего компост смешивают с почвой. Подготовленную смесь высыпают в лунку на половину глубины.
4. Черенок виноградника опускают в яму под небольшим наклоном и засыпают землей.

1. Для того чтобы виноград рос и поднимался вверх, по периметру навеса натягивают проволоку в несколько рядов. Обмотка не должна провисать.

Виноградник обязательно прищипывают и обрезают — только так можно сформировать густую зеленую «крышу»

Чтобы виноградник на беседке рос равномерно, особое внимание уделяют формировке. Не все знают, как обрезать виноград на беседке

Наиболее популярна формировка под названием «вертикальный кордон». В первый год роста виноградника оставляют однолетний развитый штамб и удаляют остальные. Через год формируют горизонтальные плодовые звенья длиной 40 см. Ежегодно вертикальный штамб подрезают на короткие сучки. Главный недостаток данного вида формировки — избыточный рост верхних ярусов.

Некоторые строят беседку из виноградника посередине садовой дорожки

Выращиванием винограда для беседки занимаются не только профессиональные садоводы. Построить беседку и декорировать ее виноградной лозой под силу обычному человеку со смекалкой и строительными навыками.

Самым оригинальным и при этом недорогим вариантом дачных беседок являются так называемые «живые» – со стенами из плетущихся растений. Очень часто для обустройства подобных уютных уголков используется виноградная лоза. И неудивительно. Ведь это пышное растение смотрится необыкновенно эффектно и к тому же дает вкусные плоды.

Разумеется, для создания «живых» беседок своими руками подходят далеко не все сорта винограда. О том, какие из них лучше всего использовать, а также о том, какие еще растения можно выбрать для украшения уличного дворового «домика» читайте в этой статье.

Сорта винограда, пригодные для беседок

Перед тем как перейти к выбору сортов винограда для беседки следует правильно определить место для посадки. Это не должна быть северная сторона, с малым количеством солнца в дневное время суток, так как в этом случае лоза может расти медленно и ли совсем погибнуть. Следует выбирать солнечный участок, и высаживать сорта с разными сроками созревания, чтобы плодоношение продолжалось максимально возможный период.

Важно! В зависимости от климатических условий сорта для разных регионов будут отличаться, так как зимние температуры в некоторых местностях могут быть значительными, то и сорта для выращивания должны отличаться морозоустойчивостью. Востребованными и популярными сортами неукрывного винограда для беседки являются:

Востребованными и популярными сортами неукрывного винограда для беседки являются:

Амурский виноград.

Его лианы могут достигать в длину 9-ти метров, и имеют возможность украшать беседку зеленью с начала весны до самой поздней осени. Листва у такого сорта может варьироваться от зеленоватого весной и летом, до красного поздней осенью. Ягоды темные, приятного вкуса, могут употребляться в сыром виде, так и перерабатываться на соки и вина.

Важно! Этот сорт в основном размножается при помощи семян, но возможно его разведение и черенками, и отводками. Данный сорт используется для средней полосы в условиях умеренного климата

Данный сорт используется для средней полосы в условиях умеренного климата.

Особое место среди сортов имеет вид дикого или девичьего винограда. Его отличает минимальный уход, а также способность максимально заплетать большими зелеными листьями всю постройку. При этом он дарит отличную тень и прохладу, но не имеет съедобных плодов.

Такой виноград может стать отличной альтернативой плодоносящим сортам в том случае, если нет необходимости в ягодах. Своевременная обрезка винограда на беседке поможет сформировать требуемый вид и предотвратить его излишнее разрастание.

Какие сорта использовать

Специалисты выделяют столовые, столово-технические и технические сорта винограда. Для выращивания на беседке подходят все указанные виды. Главное, чтобы растение было адаптировано к соответствующему климату и ему был обеспечен правильный уход. Но можно порекомендовать высаживать сорта с различными сроками плодоношения. В этом случае, под рукой всегда будут спелые виноградные ягоды и так может продолжаться до глубокой осени.

Для сортов, которые используются в беседках имеется ряд требований. В первую очередь, они должны быть устойчивыми к заморозкам. Ведь укрывать от холодов все беседку будет весьма затруднительно. Кроме того, сорт винограда должен обладать быстрыми темпами роста

Это важно, чтобы не нужно было ждать формирования беседки много лет

К числу сортов, отвечающих указанным условиям, следует отнести Восторг, Ляна, Русмол, Талисман и Молдова. Указанные сорта помимо перечисленных характеристик отличаются еще и высокой урожайностью.