Барбарис в саду: какой сорт выбрать и как правильно посадить

Применение

Сырье барбариса берется для изготовления как различных вкусных приправ, десертов, так и лечебных средства, помогающих избавиться от гипертонии, инфекций, кожных заболеваний и подобного.

Пользу приносит отвар для полоскания при увеличенных носоглоточных миндалинах, наблюдающихся у детей от 2 лет. Во избежание хирургического вмешательства на начальном этапе патологии рекомендуется приготовление настойки, для которой понадобится выполнить такой алгоритм:

• поместить в сосуд 10 г корня барбариса, залить 250 мл кипятка, накрыть крышкой и подождать 5–6 мин;
• после остывания процедить;
• полоскание делается 3 раза в день.

Со временем боль отступает, воспаление исчезает.

Положительный эффект оказывает цветочная настойка на спирту, что уменьшает артериальное давление, увеличивает защитные свойства стенок кровеносных сосудов.

Для приготовления лекарства потребуется следующее:

• в стеклянную тару поместить 60 г засушенных цветков, залить 0,5 л водки, накрыть крышкой;
• оставить сосуд в темном и прохладном месте на 2 недели;
• курс – ежедневно по 3 раза в день 20 капель.

Понадобится перерыв на неделю по истечении трехнедельного срока, после чего терапия возобновляется.

В фармакологии не только цветы и корень применяются, также листья и ягоды добавляют для создания БАДов, масел и так далее.

Барбарис зимой

Подготовка

С наступлением глубокой осени приствольные круги вокруг барбариса мульчируют рыхлым материалом – торфом, компостом или сухими листьями.

Зимовка

Молодой барбарис до пятилетнего возраста нужно укрывать на зиму лапником, особенно вечнозеленые виды. Если куст барбариса слишком объемен, его укрывают на зиму так же, как садовые розы или гортензию: крепко стягивают ветки шпагатом или веревкой, сооружают из металлической сетки вокруг барбариса цилиндр, высота которого больше куста на 10 см, в зазор между кустом и сеткой засыпают сухую листву, а потом цилиндр оборачивают укрывным материалом.

Полезные свойства

Барбарис, лечебные свойства и противопоказания к использованию которого были известны издавна, применяют при таких патологиях, как:

• болезни почек (почечнокаменная болезнь в том числе);
• болезни печени;
• болезни желчного пузыря (желчекаменная болезнь в том числе);
• гепатохолецистит;
• воспаление желчного пузыря;
• дизентерия;
• заболевания селезёнки;
• спазмы желудка, патологии желудка;
• патологии глаз;
• высокая температура;
• болезни полости рта;
• малярия;
• туберкулёз;
• цинга;
• плеврит;
• ревматизм;
• подагра;
• люмбаго;
• заболевания горла, желудка и печени;
• кровотечения, которые были связаны с родами;
• послеродовые маточные кровотечения;
• обратное замедленное развитие матки после аборта или родов;
• кровотечения при маточных воспалениях;
• токсикоз беременных;
• геморрой;
• сердечные боли;
• гипертония;
• сахарный диабет.

Кроме того, препараты на основе барбариса используются в качестве:

• антисептика;
• средства для повышения аппетита;
• слабительного средства;
• потогонного и жаропонижающего средства;
• тонизирующего средства.

Кустарник барбарис лечебные свойства имеет очень разнообразные, но одно из них уникально – он снимает приступы рвоты и тошноты. За счет этого растение активно используется беременными девушками при токсикозах, так как фармацевтические препараты, которые оказывают тот же эффект, в основном обладают различными побочными эффектами. Кроме того, он может снимать приступы кашля, влажного в особенности, когда бронхи забиты мокротой.

Барбарис своё применение находит даже в лечении различных онкологических заболеваний. Так, учёные смогли доказать, что берберин, который входит в его состав, обладает противолейкозным и противоопухолевым действием. При этом берберин химическому синтезу сегодня не поддаётся. Так как это открытие было сделано недавно, в нынешний момент его применяют только редкие знатоки нетрадиционной медицины, которые изучили противоопухолевые свойства этого растения.

Ботаническое описание

Барбарис обыкновенный является многолетним кустарником, в диком виде произрастает на сухих и каменистых склонах, известняках, лесных полянках и опушках, иногда его можно встретить в долинах рек и на морских побережьях. Он не требователен к почве, устойчив к морозам, жаре и засухе. Предпочитает сухую и светлую местность. Размножается корневищами и семенами.

Корневая система поверхностная, мощная, позволяет растению хорошо закрепляться на крутых склонах. Корневища ветвящиеся, ползучие, одревесневающие, благодаря им растение может образовывать группы из нескольких десятков кустов. Корни грубоволокнистые, на изломе желтые.

Листья тонкие, расположены очередно на коротких черешках, имеют небольшие прилистники. По размеру мелкие, шириной до 2 см и длиной до 4 см, яйцевидной формы. Края листьев мелкопильчатые с тонкими колючими ресничками. Осенью они приобретают красивую пурпурную окраску, что повышает декоративную ценность растения.

Период цветения приходится на апрель-май и составляет около трех недель. Цветки ярко-желтой окраски, образуют соцветия пазушные кисти (длиной до 6 см), включающие по 15 – 25 штук цветков. Располагаются на верхушках укороченных облиственных побегов. Каждый отдельный цветок в соцветии находится на цветоножке длиной примерно 0.5 – 1 см. Чашечка состоит из 6 чашелистиков, располагающихся по три в два круга. Венчик диаметром до 1 см, включает 6 обратнояйцевидных лепестков. Цветки обоеполые, имеют 6 тычинок и пестик. В основании цветка находятся ярко-оранжевые нектарники.

Плоды созревают в начале осени. Они представляют собой продолговатые ярко-красные сочные, кислые ягоды длиной до 12 мм. Каждая ягода содержит по 2 — 3 крупных семени темно-коричневого цвета удлиненной сплюснутой сверху формы длиной 4 – 6 мм.

Предупреждение: Незрелые плоды барбариса обыкновенного ядовиты!

Карликовые разновидности

Низкорослый барбарис активно используется ландшафтными дизайнерами для озеленения садов, формирования живых изгородей. Карлики развиваются медленно, не занимают много места, практически не нуждаются в обрезке, самостоятельно создавая красивую форму. Наибольшее количество красивых низкорослых сортов среди барбарисов Тунберга.

Багатель

Округлой формы кустарник. Взрослые экземпляры не превышают 40 см в высоту и ширину. Листья мелкие, в длину около 1 см. Отличаются необычной ярко-пурпурной окраской. Багатель зацветает в мае светло-желтыми цветками, собранными в пучки. Плоды созревают в конце сентября. Ягоды съедобные, широко используются в кулинарии. Барбарис не боится жары, но подмерзает в морозные зимы.

Атропурпуреа Нана

Еще один красный сорт. Даже при хорошем уходе за год увеличивается примерно на 10-15 см. На бедных почвах прирост еще меньше. Барбарис формирует плоскоокруглую крону. Взрослые экземпляры обычно не превышают 0,6 м в высоту и 1 м в ширину. Листва мелкая, весной и летом темного пурпурно-красного оттенка, а осенью преобладают красные цвета.

Барбарис цветет в мае на протяжении 2 недель. Внутри цветок желтый, а снаружи красный. Ягоды ярко-красного цвета, созревают в конце сентября. Куст хорошо развивается только на солнце, не любит тенистых мест. Негативно относится к застою влаги, не требователен к поливу.

Советуем: Аглаонема сорта и виды с фото.

Кобольд

Карликовый куст не превышает 0,5 м в высоту и ширину. Молодые красно-коричневые побеги начинают отрастать в апреле. Листья мелкие, около 1-1,5 см в длину, яйцевидной формы. Весной они зеленые, летом выцветают, приобретая желтоватый оттенок.

Зацветает барбарис в начале мая. Цветки желтые, с красным ободком. Плоды розоватые или красные, созревают в сентябре, пригодны в пищу. Растение выдерживает загрязненный воздух, жару, засуху. Может расти на солнце и в полутени.

Разновидности, фото и описание

Благодаря тому, что барбарис обыкновенный — растение невероятно популярное, мы можем выбирать растения для своего сада из множества разновидностей кустарника: селекционеры постарались на славу.

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

Крупное красивое растение примерно 3-метровой высоты с округлой кроной и листовыми пластинами, меняющими цвет с летнего зелёного на осенний красный.

Ствол и ветви барбариса усеяны острыми длинными шипами. Цветение длительное, обильное. Неспелые плоды могут вызвать тяжёлое отравление, но зрелые ягоды вполне пригодны в пищу.

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)

Очень популярная разновидность среднерослого кустарника. Его крона имеет слегка вытянутую эллиптическую форму и нуждается в регулярных обрезках, поддерживающих оригинальный вид.

Ствол и побеги покрыты длинными шипами, кора растения имеет отчётливый красноватый оттенок, который со временем может приобретать багровые ноты.

Барбарис оттавский (Berberis ottawensis)

Гибрид, полученный путём скрещивания Тунберга и Атропурпуреа, благодаря чему внешне очень похож на барбарис Тунберга. Растение это сугубо декоративное.

Его пурпурная листва нуждается в хорошем освещении, а крона — в регулярных обрезках

Зато его яркая листва всегда привлекает внимание

Пурпурный антропурпурея, или краснолистный

Красивый пышный куст около 2 метров в высоту с раскидистыми побегами. Листва этого барбариса окрашена в яркий бордовый или пурпурный цвет, оранжевые цветы выигрышно смотрятся на фоне бордового фона листьев.

Барбарис амурский

Очень яркое и пышное растение, чьей родиной считается Приморский край. Похож на барбарис обыкновенный, но отличается оттенком осенней листвы — ярко-алый. Неприхотлив, вынослив, может расти на любых почвах.

Использование в ландшафтном дизайне

Барбарис представляет собой красивое растение, имеющее высокие декоративные качества, потому его часто используют в ландшафтном дизайне. Благодаря разнообразию сортов, большому количеству вариантов данной культуры, отличающихся размером, формой, цветом листвы и цветков, есть возможность создать удивительные композиции, которые станут настоящим украшение территории.

Барбарис в ландшафтном дизайне может использоваться для:

• создания живых изгородей, отделяющих определенные участки друг от друга;
• выделения дорожек при помощи низкорослой разновидности барбариса;
• создания композиции на клумбе, при формировании миксбордеров, рокариев, альпинариев, розариев;
• красивого сочетания с осенними цветами;
• высадки перед высокорослыми растениями или хвойными культурами.

Об особенностях ухода за барбарисом обыкновенным смотрите далее.

Способы размножения

Размножают барбарис стандартными методами, о них: черенками, отводками, делением куста и проращиванием из семян.

Семенами

Проращивание семян не даст гарантии, что поросль сохранит родительские качества, поэтому такой способ садоводы применяют довольно редко.

Черенками

Простой и эффективный способ получить новые растения. При весенней обрезке заготавливают посадочный материал: достаточно длинные (15–20 см) побеги с несколькими листовыми почками.

1. Нижние листочки удаляют, а срез обрабатывают стимулятором корнеобразования.
2. Высаживают черенок в смесь песка с торфом, накрывают.
3. Ежедневно посадки раскрывают для проветривания, при необходимости поливают.

На следующий год веточки, сформировавшие крепкую корневую систему, можно высадить в грунт.

Отводками и делением куста

Если в саду уже есть куст барбариса, то его можно размножить делением куста или отводками.

Первый метод предполагает извлечение материнского растения из земли и последующее его деление на 2–3 фрагмента. Все части растения рассаживают в заранее подготовленные лунки, хорошо поливают и подкармливают.

Укоренение отводков подходит не для всех сортов — некоторые разновидности растения не дают пригодной для укоренения поросли.

Методика размножения отводками такова:

• вокруг куста прокапывают траншеи;
• подходящие низкорасположенные ветки укладывают в бороздки;
• присыпают землёй практически на всю длину — на поверхности остаются самые кончики веток;
• поливать нужно через равные промежутки времени.

К осени они укореняются, на следующую весну их можно отсадить.

Способы размножения

Размножают барбарис стандартными методами, о них: черенками, отводками, делением куста и проращиванием из семян.

Семенами

Проращивание семян не даст гарантии, что поросль сохранит родительские качества, поэтому такой способ садоводы применяют довольно редко.

Черенками

Простой и эффективный способ получить новые растения. При весенней обрезке заготавливают посадочный материал: достаточно длинные (15–20 см) побеги с несколькими листовыми почками.

1. Нижние листочки удаляют, а срез обрабатывают стимулятором корнеобразования.
2. Высаживают черенок в смесь песка с торфом, накрывают.
3. Ежедневно посадки раскрывают для проветривания, при необходимости поливают.

На следующий год веточки, сформировавшие крепкую корневую систему, можно высадить в грунт.

Отводками и делением куста

Если в саду уже есть куст барбариса, то его можно размножить делением куста или отводками.

Первый метод предполагает извлечение материнского растения из земли и последующее его деление на 2–3 фрагмента. Все части растения рассаживают в заранее подготовленные лунки, хорошо поливают и подкармливают.

Укоренение отводков подходит не для всех сортов — некоторые разновидности растения не дают пригодной для укоренения поросли.

Методика размножения отводками такова:

• вокруг куста прокапывают траншеи;
• подходящие низкорасположенные ветки укладывают в бороздки;
• присыпают землёй практически на всю длину — на поверхности остаются самые кончики веток;
• поливать нужно через равные промежутки времени.

К осени они укореняются, на следующую весну их можно отсадить.

Секреты ландшафтных дизайнеров

Чтобы быстрее сформировалась пушистая живая изгородь, барбарис высаживается на расстоянии 40 см. Черенки слегка подрезаются, куст начинает пушиться за счёт боковых побегов. Если разу вокруг каждого кустика рассыпать древесную щепу, это устранит необходимость постоянной прополки сорняков под колючим кустом.

Правила ухода

Задача садовника – вырастить плотный и густой куст, сквозь который трудно просмотреть улицу. Чтобы он получился таким, нужно часто и нещадно его стричь. Обрезке подлежат все побеги, которые растут не вертикально. Стоит сразу удалять и те веточки, которые промёрзли за время зимы и высохли.

Правильная стрижка барбариса позволит получить красивый ландшафтный модульИсточник allegroimg.com

При стрижке нужно уделять внимание и верхней, и нижней линии. Если этого не делать, у основания барбариса появятся большие «лысины»

Если все делать правильно, барбарис хорошо среагирует на процедуру, покроется плотной листвой, которая закроет собой все имеющиеся просветы. Однако есть сорта, которым жизненно необходимо хорошее проветривание. Его отсутствие приводит к появлению мучнистой росы. Она распространяется очень быстро, заражая здоровую поросль. Барбарис от этого теряет свою декоративность.

Видео описание

В видео раскрываются секреты ухода за барбарисом:

Предотвратить распространение болезни способна обработка раствором фунгицидов. В дождливое лето такая обработка должна производиться раз в две недели. В жаркий засушливый период частоту опрыскиваний можно сокращать до раза в месяц. Последняя обработка проводится после полного опадения листвы.

Если пренебречь обрезкой кустов, они быстро разрастутся, станут сплошной колючей стеной, поправить форму которой потом будет крайне сложно.

Если куст оставить расти естественным путём, он быстро превратиться в высокое лохматое деревоИсточник yandex.net

Ухаживать за растением нужно, надев на руки плотные садовые рукавички, на глаза очки, на тело плотную одежду. Так можно уберечься от острых колючек.

Коротко о главном

Барбарис – кустарниковое растение, посадка которого помогает создавать плотные и очень красивые живые изгороди.

Чтобы они смотрелись декоративно, придётся часто производить обрезку растения и по верхней линии его роста, и по нижней. Такая процедура позволит придать ландшафтному модулю правильную форму и предотвратить появление «лысин».

Существует большое количество сортов барбариса, для посадки стоит выбирать те, что хорошо переносят холодные зимы, «набирают» нужную высоту и имеют листву красивого окраса.

Ландшафтный дизайн с барбарисами

Барбарис – растение не только устойчивое и неприхотливое, но и очень декоративное. В мае-июне, во время цветения, растение полностью покрыто поникающими кисточками мелких желтых цветков, а осенью горит яркими плодами.

Многообразие сортов и форм позволяет найти барбарисам место в саду с любой стилистикой и колористическим решением.

Сорта с колонновидной формой кроны обычно используются в группах или в качестве солитеров в малых садах.

Карликовые сорта наиболее интересны в малых садах и рокариях. Барбарис Тунберга традиционно используется в японских стилизациях.

Барбарис Тунберга Coral

Из барбариса обыкновенного можно создать не только декоративную, но и непроходимую живую изгородь высотой до 3 м.

Эффектные сорта барбариса Тунберга подойдут, если вам нужна невысокая зеленая изгородь (около 50 см высотой).

Низкорослые барбарисы с золотистой листвой особенно хороши при посадке на переднем плане цветников.

Барбарис Тунберга Sunsation

Болезни и вредители

Из-за болезней и атак вредителей барбарис зачастую слабеет, сбрасывает листья и увядает. Если говорить о насекомых, особо неприятными являются барбарисовая тля или пилильщик, а также цветочная пяденица. На тлю отлично воздействует обработка мыльным раствором. От остальных вредителей можно избавиться, опрыскав растение раствором хлорофоса.

Барбарис болеет довольно редко, но иногда даже его поражает грибок. С ним можно успешно бороться.

Мучнистая роса выражается в появлении белого налета на зелени, плодах и стеблях, который образуется вновь даже после вытирания. Нужно сказать, что грибок способен отлично перенести зиму, поэтому бороться с ним нужно начинать как можно раньше. Садоводы рекомендуют обработать куст раствором 1% коллоидной серы.

Еще одной неприятностью является ржавчина. Чаще всего она бывает замечена на растениях, которые расположены в непосредственной близости со злаковыми. Визуально она проявляется с помощью оранжевых пятнышек на внешней стороне листьев, изнутри же они выпуклые. Со временем болезнь прогрессирует, приводя к высыханию листьев и их опаданию. Для избавления от проблемы потребуется трижды провести обработку куста раствором коллоидной серы или бордоской жидкости. Первая делается при раскрытии всех почек, вторая и третья спустя каждые 3 недели.

Если речь идет о пятнистости, согласно названию она проявляется в пятнах различной формы, которые портят внешний вид кустарника. Для лечения требуется обработать растение раствором оксихлорида меди. Процедура проводится до и после цветения.

При увядании листики начинают сохнуть с одного бока, постепенно расширяя границы. Напасть необходимо увидеть вовремя, чтобы своевременно избавиться от зараженных стеблей. Не помешает обработка раствором бордоской жидкости или оксихлорида меди. Данные мероприятия также могут использоваться как профилактические.

Бактериоз выражается в появлении трещин и опухолей на кусте. Распространение заболевания можно предотвратить, удалив пораженные участки, если они расположены сверху. Однако в случае, когда болезнь начинается снизу, она неизменно захватит весь куст. Все больные ветки также срезаются, а после этого барбарис обрабатывается составом с повышенным содержанием меди.

Применение

Барбарис обыкновенный применялся в медицине еще в глубокой древности. Амирдовлат Амасиаци — известный армянский врач XV века писал в своем труде «Ненужное для неучей», что барбарис «обладает укрепляющими свойствами. Его сок устраняет хмель и опьянение. Кора корня укрепляет зубы и вылечивает раковую язву.

Помогает при высыпаниях во рту. Укрепляет корни волос. Обостряет зрение. Укрепляет сердце и помогает при горячей форме сердцебиения. Прекращает выделение желтой желчи. Укрепляет печень и желудок, утоляет жажду и останавливает отрыжку.

Закрепляет естество и вызывает аппетит. Если выпить отвар корня, то укрепит печень. Помогает при язвах кишечника и старом поносе. Цветы очищают кожу от следов рубцов. Помогают при лишае, который образуется от избытка желтой желчи. А также помогает при крапивнице».

В Аюрведе барбарис обыкновенный отвечает за печень, поэтому служит особым средством для очищения и регуляции ее функций. Корень растения является горьким тоником, который помогает восстановить обмен веществ, а отвар порошка с успехом применяют при лихорадке, увеличении печени и селезенки, конъюнктивите, акне, фурункулах, хронической дизентерии, желтухе, гепатите и диабете.

Надо сказать, что барбарис как горький тоник сильнее других растений справляется с избыточным весом. Ускоряя процессы катаболизма, он способствует уменьшению доброкачественных и злокачественных опухолей.

Применение в народной медицине

Народная медицина использует корни растения при простудных, желудочных заболеваниях, лихорадке, заболеваниях глаз и полости рта, туберкулезе, ревматизме, плеврите, для повышения аппетита, а плоды — при заболеваниях селезенки, спазмах желудка, сахарном диабете, гипертонии, малярии.

Настойка плодов успокаивает нервную систему и применяется как гипотензивное и успокаивающее средство. Сок свежих плодов укрепляет десны, восстанавливает слизистую ротовой полости.

В научной медицине России берберина бисульфат, полученный из корней барбариса обыкновенного, используют при лечении холецистита, желчнокаменной болезни, хронического гепатита и гепатохолецистита.

Корни барбариса обыкновенного входят в состав знаменитой микстуры по прописи М.Н. Здренко.

Особенности посадки и ухода

Барбарис — неприхотливое растение, но, чтобы оно хорошо прижилось в саду, нужно соблюдать в процессе ухода простые правила.

Выбор места

Барбарис будет хорошо расти как в тени, так и на солнце. Но кустарник очень любит солнечный свет. Поэтому при выборе места высадки нужно ориентироваться на доступ солнечных лучей. Не рекомендуется рядом сажать высокорослые растения, которые будут создавать тень. Недостаток света негативно отразится на пышности и цвете листвы.

Обратите внимание! Для барбарисов с зеленой листвой лучше всего выбирать место в полутени, а для сортов с оранжевыми и пурпурными листьями, наоборот, наиболее подходящий вариант — клумбы на солнечной стороне. Кустарник не любит сквозняков, поэтому место должно быть ограждено от холодного ветра. При выборе грунта предпочтение нужно отдавать легкой и рыхлой почве

Обязателен глубокий дренаж. Не стоит укоренять растение в болотистой земле

При выборе грунта предпочтение нужно отдавать легкой и рыхлой почве. Обязателен глубокий дренаж. Не стоит укоренять растение в болотистой земле

Кустарник не любит сквозняков, поэтому место должно быть ограждено от холодного ветра. При выборе грунта предпочтение нужно отдавать легкой и рыхлой почве. Обязателен глубокий дренаж. Не стоит укоренять растение в болотистой земле.

Подготовка места для посадки

Правила и порядок посадки

Сажать кустарник в открытый грунт нужно весной

Важно выбрать время, когда почки еще не набухли. Также можно сажать кустарник осенью. Если речь идет о посадке растения с закрытой корневой системой, то исключением для времени являются только летние месяцы

В остальное время года проводить процедуру можно без ограничений

Если речь идет о посадке растения с закрытой корневой системой, то исключением для времени являются только летние месяцы. В остальное время года проводить процедуру можно без ограничений.

Порядок высадки выглядит следующим образом:

В первую очередь необходимо подготовить подходящую яму по диаметру. Ее глубина должна быть не менее 50 см.
Расстояние между кустарниками должно быть не меньше двух метров. Но, если они сажаются для создания живой изгороди, то на одном метре должно быть размещено два барбариса. Карликовые сорта располагают на расстоянии в 40 см друг от друга.
Как только будет отмерено расстояние и подготовлены лунки, нужно насыпать на дно слой дренажа, подойдет речной песок. Его толщина должна быть не менее 10 см. По центру лунки располагается саженец

При посадке важно следить, чтобы корни были расправлены, не было заломов.
Сверху растение засыпается слоем земли, который нужно после завершения полить.
Как только вода полностью впитается в почву, рекомендуется мульчирование торфом и перегноем.

Обрезка барбариса

Чтобы кустарник хорошо укоренился и разросся, нужно соблюдать определенные правила ухода:

• барбарис любит воду, поэтому нуждается в частом поливе. Но при этом он сможет сохранить жизнеспособность длительное время даже при очень сильной засухе. Чтобы влага сохранялась в почве, рекомендуется сделать лунки рядом со стволами. Чаще всего, если не стоит очень жаркая погода, растению достаточно осадков. Но, если потребуется полить его дополнительно, то лить воду нужно только под корень, не попадая на листья;
• кустарник любит дополнительную подкормку. Особенно она важна для быстрорастущих сортов. Опытные садоводы рекомендуют использовать органические соединения, например, компост или перегной. Удобрения вносятся весной, желательно во время перекапывания грунта. Осенью можно уложить слой мульчи из торфа вокруг ствола.

Обрезку кустарника проводят по желанию. Это необходимо только в том случае, если садовод хочет придать аккуратную форму. Каждый год весной можно заниматься работами по формированию кроны. У растения срезаются ветки, которые зимой погибли от мороза, а также засохшие побеги.

Размножение в домашних условиях

Вырастить барбарис можно одним из нескольких способов – посевом либо вегетативным, который предполагает черенкование, размножением отводками и делением взрослого куста. У садоводов нет единого мнения, какой из данных методов более надежен. Чтобы определиться с выбором, необходимо знать порядок и тонкости каждого из них.

Размножение барбариса семенами

Семена барбариса можно приобрести в магазине или же собрать самостоятельно, если нужно получить сорт, идентичный тому, что уже произрастает. Нужно собрать созревшие ягоды, извлечь из них семечки, промыть их марганцовкой и просушить. В открытую грядку можно сеять материал в осенний период, незначительно углубляя семена.

С наступлением весны грядки пропалывают, одновременно удаляя густорастущие скопления. Предпочтительно оставлять расстояние между ростками не меньше 3 см. Здесь сеянцы будут пребывать около двух лет, после чего подросшим кустам определяют участок постоянного произрастания и пересаживают их. Первое цветение порадует только через пару лет.

Чтобы высеять семена весной, их нужно подвергнуть предварительно стратификации, выдержав в холодильнике 3–5 месяцев.

Размножение барбариса черенкованием

Чтобы вырастить барбарис из черенков, необходимо создать грядку-тепличку. Берется неглубокая емкость, наполняется грунтом, содержащим плодородную землю, перегной и торф (не лишним будет добавление песка). Срезанные в июне и очищенные от нижних листков череночки опускают в корнеобразующий раствор на несколько часов, затем споласкивают и усаживают в предварительно политый грунт.

Грядка накрывается стеклянным или пластиковым колпаком. Черенки должны пребывать в теплице две недели, на протяжении которых необходимо ежедневно ее проветривать. Затем накрытие нужно убрать. Подросшие росточки с листьями пересаживают на «учебную» грядку, где они растут до двухлетнего возраста.

Размножение барбариса отводками

В весеннюю пору необходимо отобрать побег в нижнем секторе кустарника, наклонить к земле и зафиксировать в заранее приготовленной удлиненной ямке, глубиной до 20 см. Отводок барбариса присыпается сверху грунтом, а над землей остается только его верхушка. Укоренение закончится к осени – тогда свежие саженцы будут готовы к пересадке.

Размножение барбариса делением

Данный способ применяется для невысоких сортов, которые достигли 3–5-летнего возраста. Чтобы разделить куст, его необходимо аккуратно выкопать, а затем отделить части секатором (в некоторых случаях требуется применение садовой пилы)

Работать необходимо предельно осторожно, чтобы не сильно травмировать корневище. Все образовавшиеся срезы нужно притрусить толченым углем, который предотвратит возможное гниение

Деленки рассаживаются по отдельным, предварительно обустроенным ямкам.

Барбарис зимой

Барбарис нормально переносит даже суровые сибирские зимы при условии качественной подготовки.

Барбарис осенью

Подготовка к зиме начинается ещё до заморозков и включает в себя:

1. Сбор урожая.
2. Полив, но только при условии засушливой осени. Под куст после листопада вливают примерно 10 литров воды.
3. Обрезка. Срезают повреждённые и чрезмерно удлинившиеся побеги.
4. Рыхление. Почву в приствольном круге перекапывают, рыхлят, это необходимо для создания дополнительной воздушной подушки.

После всех операций рассыпают мульчу — эта мера также призвана защитить корни растения от перемерзания.

Зимовка барбариса

Для защиты растения от морозов нелишним будет применить укрытие. Молодые кустики обязательно укутывают на зиму.

Для этого в момент, когда среднесуточная температура стабильно ниже -5 °С, кустик оборачивают нетканым материалом.

Состав и калорийность барбариса

Низкая калорийность плодов карамельного дерева позволяет включать их в состав различных диет. На сто грамм ягод приходится всего 30 калорий. Процесс приготовления влияет на изменение калорийности плодов. Так в ста граммах желе уже будет более 200 калорий, в ста граммах компота – чуть более 100 калорий. Плоды барбариса сушеного содержит 152 калории на 100 грамм.

Свежие плоды содержат около 10 грамм углеводов, 1 грамм белков на 100 г продукта. Жиров в плодах нет совсем.

Химический состав плодов Тунберга богат. Плоды содержат:

• Витамины: альфа-токоферол (Е), аскорбиновая кислота (С), бета-каротин, группа В.
• Натуральные кислоты: яблочная, лимонная, винная и другие.
• Фенольные соединения, именуемые также дубильными веществами.
• Пектин.
• Каратиноиды.
• Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий.
• Микроэлементы: железо.
• Алкалоиды – больше всего берберина.
• Каратиноиды.
• Смолы.
• Дубильные вещества.
• Эфирное масло.