Яблоня соколовское: особенности сорта и ухода

Сортовые характеристики

Сибирские яблони принять разделять на три группы. Это ранетки, полукультурные и крупноплодные. Крупноплодная культура в Сибири преимущественно имеет стелющуюся форму.

Ранетки

Самые морозоустойчивые сорта и многоурожайные яблоньки.

• Ранетка Ермолаева;
• Смена;
• Долго;
• Барнаулочка;
• Добрыня и др.

Полукультурки

Сорта яблонь полукультурок обладают хорошими вкусовыми качествами. Используются в свежем виде, так и для различных заготовок. Имеют разные сроки созревания, хранения и, в основной своей массе, скороплодны:

• Горноалтайское;
• Баяна;
• Ермаковское горное;
• Сувенир Алтая;
• Аленушка;
• Заветное и др.

Особенности созревания и плодоношения

Саженцы яблони Энтерпрайз дадут урожай на 2 или 3 год после посадки. После этого урожай собирается практически каждый год, если не возникнет каких-либо экстренных ситуаций.

Для улучшения урожая и его вкусовых качеств садоводу рекомендуется выполнять следующие действия:

1. Сажать деревья нужно на солнечной стороне сада, предварительно очистив территорию вокруг от сорняков.
2. Посадив деревья, не забывайте поливать их. Желательно делать это не реже 1 раза в 14 дней.
3. Весной подкармливайте почву вокруг деревьев удобрениями на минеральной основе.
4. Не забывайте заниматься формированием кроны деревьев, особенно в период их роста. Для этого удаляйте длинные внутренние ветви.

https://youtube.com/watch?v=ZsDBG54uvRk

Плодоносит яблоня каждый год, за редкими исключениями. Это позволяет стабильно собирать хорошие урожаи, что выгодно для тех садоводов, которые выращивают продукт в коммерческих целях. Плод имеет сладкий привкус, с легкими нотками кислинки. Хранить собранный урожай можно до марта следующего года, без потери вкусовых качеств. При должном уходе, максимальный вес яблока достигает отметки в 220 грамм. Яблоки обладают красивым товарным видом и подходят для продажи.

Для опыления яблонь в саду подойдут следующие сорта:

• Фуджи;
• Элстар;
• Гранни Смит;
• Флорина.

Подробная информация

Происхождение

Яблоня осенняя сорта Соковое -3 выведено посредством скрещивание двух сортов (Уральское наливное x Урожайное) на Свердловской селекционной станции садоводства. Авторы сорта: Л.А. Котов и Т.А. Макарова.

Особенности роста

Яблони сорта Соковое-3 морозостойкие, с абсолютным иммунитетом к парше. Съемная зрелость в сентябре, могут лежать до декабря. Деревья яблони средней высоты, растут быстро. Крона раскидисто-округлая. Листья вытянутые, темно-зеленые. Яблоки ровные, приплюснутые, округлые. Кожица окрашена в нежно-кремовый цвет, по всему плоду румянец, полосками и крапинами. Мякоть светло-кремовая, среднезернистая, со свежим яблочным запахом. Вкус отличный, кисло-сладкий. Хрящеватая структура мякоти удобна для отжатия сока. Размер яблок невелик. При взвешивании в среднем – 70-85 граммов, в особо благоприятных условиях получают плоды весом 100-120 граммов. Применение яблок универсальное. Их употребляют в свежем виде, сушат, готовят компоты, варенье, джемы, используют в выпечке.

Районирован по Волго-Вятскому региону.

Несмотря на универсальность назначения плода, название его говорит само за себя — из плодов яблони Соковое-3 получается сок высокого качества, с отменными вкусовыми качествами.

Почва

Яблоня замечательно растет и плодоносит на плодородных почвах, не выносит переувлажненные почвы, а также близкое залегание грунтовых вод.

Плоды

Плоды различны по величине: некрупные, нижесредней и средние (75 — 80 г, встречаются плоды, достигающие 120 г), плоскоокруглой формы. Окраска основная — светло-кремовая, окрас покровный— сплошной размытый полосато-крапчатый румянец, насыщенного розового цвета. Блюдце мелкое. Чашечка закрытая. Воронка узкая. Мякоть кремового оттенка, очень сочная, зернистой консистенции, вкус приятный, кисло-сладки. Вкусовые качества плода оцениваются в 4,5 баллов. Плоды созревают в осенний период (первая половина сентября), срок хранения до 90 — 120 дней. Плодоношение обильное, ежегодное. Одно дерево может принести более 100 кг яблок.

Климатические условия

В низинах возможно подмерзание скелетной части дерева, а также значительное повреждение цветков в период весенних заморозков. Возможны солнечные ожоги коры на штамбовых и скелетных ветках.

Правила посадки

Соблюдая правила посадки, фермер определяет урожайность плодового дерева. Саженец можно сажать осенью и весной, но к процедуре нужна подготовка. Лучший период по весне – апрель, когда земля немного отошла от зимы, а почки еще не распустились.

Осенью важно дождаться листопада, учитывая, что до первых заморозков осталось около 3 недель. Тогда корневая система не пойдет в рост, но успеет немного адаптироваться

Яблоня сорта Соколовское, как и другие карликовые деревья имеют важную особенность – их корневая система слабая, поэтому растению нужны подкормки, определенная почвосмесь, место для посадки. В отличие от яблонь традиционных сортов, карлики хорошо развиваются в непосредственной близости от грунтовых вод.

Размер ямы под посадку – 60х80. В нее заранее вносят удобрения, чтобы грунт успел впитать полезные компоненты. Если почва слишком плотная, то яму можно сделать несколько больше по размеру.

В процессе посадки нужно обратить внимание на корневую шейку – она должна быть по уровню грунта после усадки почвы, а место прививки выше поверхности на 5 см
Важно правильно распределить корневую систему в яме, чтобы не было изгибов

Засыпать почвой следует осторожно, чтобы не повредить корешки, но не допустимо образование пустот
Сразу после посадки необходим обильный полив и мульчирование приствольного круга. Засыпать почвой следует осторожно, чтобы не повредить корешки, но не допустимо образование пустот

Сразу после посадки необходим обильный полив и мульчирование приствольного круга

Засыпать почвой следует осторожно, чтобы не повредить корешки, но не допустимо образование пустот. Сразу после посадки необходим обильный полив и мульчирование приствольного круга

Особенности посадки и ухода

Вырастить здоровую яблоню-рекордсменку поможет знание особенностей агротехники.

Сроки и схема посадки

Высаживать яблони в регионах с ранними морозами лучше весной, когда сойдет снежный покров и земля немного прогреется.

Следует ориентироваться на особенности местности, но в большинстве случаев это апрель – начало мая.

Саженцы размещают на расстоянии 2-2,3 м друг от друга, оставляя междурядья 4,5-5 м. На слаборослых подвоях схема посадки 1,5 х 3 м.

Агротехника и выращивание

Яблоня предпочитает увлажненные, хорошо дренированные рыхлые грунты. Выбирают солнечные, укрытые от ветра места.

Для яблонь неприемлем застой влаги у корней, поэтому не следует размещать яблони в низинах и там, где грунтовые воды подходят ближе, чем на 3 метра к поверхности почвы.

Уход за Соковым 3 стандартный для яблонь:

• Обильный полив4 раза в сезон (до начала и по окончании цветения, в период созревания плодов, осенний влагозарядковый полив), в засушливое лето – 2 раза в месяц;
• Регулярные подкормки минеральными и органическими удобрениями, особенно важные для ежегодно и обильно родящего дерева;
• Санитарные и формирующие обрезки;
• Нужны прореживающие обрезки в течение вегетативного сезона, потому что сорт отличается сильным приростом и высокой побегообразовательной способностью;
• Рыхление и мульчирование приствольного круга.

Соковое 3 распространено в областях с многоснежными зимами. Целесообразно позаботиться о защите яблони от грызунов.

Обрезка и формирование кроны

Проводят традиционные формирующие и санитарные обрезки.

В начале весны и осенью удаляют слабые, тонкие, невызревшие, сломанные, поврежденные побеги.

В октябре обрезают неправильно растущие ветки:

• Направленные в центр кроны,
• Параллельные стволу,
• Искривленные и мешающие другим ветвям.

Обрезка яблони.

Быстрорастущие побеги осенью подрезают на треть их длины. Летнюю загущающую поросль удаляют регулярно.

Сорта опылители

Для того чтобы плоды завязались, яблоне Соковое 3 нужны опылители. Лучшим опылителем для этого сорта считают Анис свердловский.

Созревание и плодоношение

Сорт Соковое-3 имеет ряд особенностей в плодоношении, которые нужно знать. Они практически типичны для осенних сортов.

Начало плодоношения

Первые фрукты с яблони собирают на третий год после посадки. Это показатель скороплодности. После этого каждый год собирается достаточное количество фруктов.

Сроки цветения

Бутоны среднего размера, розовые, при раскрытии белые. Они открываются обычно в середине мая, но в некоторых климатических регионах даже ближе к концу месяца.

Сбор и хранение урожая

Созревание проходит быстро, практически единовременно. Яблоки Соковое-3 можно снимать с дерева в середине сентября.

Их можно употреблять в пищу сразу же. В погребах с правильной температурой и влажностью они могут храниться до 90 дней без потери вкусовых и внешних качеств.

Яблоня Соковое-3 перед сбором урожая.

История селекции

Для получения Яблочного спаса скрестили Папировку тетраплоидную и Ред Фри. Селекцию произвели в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства (Краснодар). Дальнейшие работы с сортом осуществляли во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в Орле.

Именно это учреждение является оригинатором гибрида, а также патентообладателем вместе с Северо-Кавказским федеральным научным центром садоводства, виноградарства, виноделия.

Над Яблочным Спасом работал известный селекционер Е.Н.Седов и несколько его соавторов:

• Дутова Л. И.;
• Жданов В. В.;
• Рагулина Т. В.;
• Седышева З. М.;
• Серова З. М.

Государственные испытания гибрида начали в 2004 году. Спустя 5 лет его включили в Госреестр РФ.

Фото яблони сорта Яблочный Спас:

Как выбрать яблони для Урала

Например, при подборе сортов яблонь для Урала в первую очередь обращают внимание на такие характеристики, как:

1. Морозостойкость. Климат на Урале континентальный, с суровыми зимами, без оттепелей, хорошим снежным покровом. Здесь очень нужным качеством будет хорошая морозоустойчивость древесины и цветковых почек.

2. Засухоустойчивость. В Уральском регионе летом выпадает мало осадков, поэтому нетребовательность к влаге будет полезным качеством.

3. Неподверженность заболеванию паршой

Важное качество, так как поражение яблонь таким заболеванием как парша, серьезно сказывается на качестве плодов и в целом на здоровье дерева и предполагает большое количество химических обработок сада

4. Ранний срок созревания плодов. Актуален для северных районов Урала, например Челябинской области. Здесь наименьшая по сравнению с другими областями обеспеченность растений летним теплом. Поздние и крупноплодные сорта просто не успеют вызреть и набрать вкус.

Китайка Долго

Какие же сорта можно рекомендовать к выращиванию на Урале? В первую очередь это будут:

• ​мелкоплодные сорта типа полукультурок, особенно в северных частях Урала;
• а так же зимостойкие крупноплодные сорта, в том числе в стелющейся форме;
• и естественные плакучие карлики.

Рассмотрим, что предлагают садоводам Урала селекционеры. Селекцией морозостойких яблонь занимаются в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Большой вклад в развитие северного садоводства внесли работники Свердловской селекционной станции садоводства. Их стараниями сады северян пополнились следующими замечательными сортами:

Правила посадки

Чтобы посадка прошла успешно, нужно правильно определить сроки работ, выбрать подходящий участок и качественный посадочный материал, а также технологию высадки саженцев.

Рекомендуемые сроки

Планировать посадочные работы нужно в зависимости от климатических особенностей региона. В южных областях благоприятным периодом считается осень, а в северных – весна.

Так как жаркая весенняя погода на юге может помешать прижиться молодым деревьям, а на севере – это оптимальное время для посадки. Поскольку осень короткая и быстро приходят морозы, которые препятствуют укоренению саженцев.

Требование к участку

Для обеспечения хорошего урожая яблок сорта Славянка необходимо грамотно подобрать место для посадки, учитывая биологические особенности и требования к повинным условиям:

• открытый, хорошо освещенный участок, без сквозняков;
• отсутствие застаивания холодного воздуха либо скапливания талых вод;
• залегание грунтовых вод не менее, чем в 3-3,5 м от поверхности грунта;
• наличие влагоемких, воздухопроницаемых, супесчаных и суглинистых почв с нейтральной кислотностью.

Грунт должен отличаться плодородностью. При необходимости нужно предварительно насытить субстрат достаточным количеством питательных веществ.

Выбор и подготовка саженцев

Покупая саженец сорта яблони Славянка, важно внимательно отнестись к выбору посадочного материала. Не стоит приобретать деревца у случайных продавцов, лучше ознакомиться с широким ассортиментом плодовых деревьев в питомниках, которые специализируется на разведении саженцев, адаптированных к местным климатическим условиям

При выборе посадочного материала обращать внимание на следующие критерии:

• оптимальный возраст – не более чем 1-2 года;
• отсутствие повреждений, наростов на корневой системе и стволе;
• корень должен быть влажным и эластичным;
• наличие ярко-зеленой древесины под корой.

Перед посадкой корни саженца нужно замочить в воде на 2-4 часа, после чего окунуть в глиняную болтушку.

Технология проведения посадочных работ

Процесс посадки саженцев включает несколько этапов:

Подготовить яму за 2-3 недели до посадки.
Заправит лунку почвенной смесью, содержащей перегной, перепревший навоз, плодородный грунт и минеральные соединения

Сверху присыпать чистой землей.
Установить колышек для надежной опоры молодого деревца.
Осторожно опустить саженец в яму, равномерно расправляя корни. Они должны свободно располагаться в углублении, без скручиваний и загибов.
Присыпать плодородным субстратом, стараясь не травмировать корни растения, и уплотнить

Корневая шейка должна возвышаться над уровнем земли на 10 см.
Привязать деревце к колышку, полить, расходуя 2-3 ведра воды.
Замульчировать приствольный круг торфом, компостом слоем 6-7 см.
Провести обрезку, укоротив побеги яблони на 3 почки.

При высаживании нескольких саженцев следует выдерживать расстояние между ними 33,5-4 м, а между рядами – 5,6 м.

Описание

Осенний сорт яблони Соковое 3 выведен свердловскими селекционерами Л.А. Котовым и Т.А. Макаровой.

Родительские сорта – Урожайное и Уральское наливное. Внесен в Госреестр по Волго-Вятскому региону:

• Яблони исключительно морозостойкие, наделены абсолютным иммунитетом к парше.
• Созревают яблоки в сентябре, едят их в свежем виде или перерабатывают до декабря.
• Деревья средней высоты, быстрорастущие.
• Крона раскидисто-округлая.
• Листья вытянутые, темно-зеленые.
• Яблоки выровненные, слегка приплюснутые, округлые. Кожица окрашена в нежно-кремовый цвет, по всему плоду размыт нарядный румянец, нанесенный полосками и крапинами.
• Мякоть светло-кремовая, среднезернистая, со свежим яблочным запахом.
• Вкус отличный, кисло-сладкий.
• Хрящеватая структура мякоти удобна для отжатия сока.
• Размер яблок невелик. При взвешивании в среднем – 70-85 граммов, в особо благоприятных условиях получают плоды весом 100-120 граммов.
• Применение яблок универсальное. Их употребляют в свежем виде, сушат, готовят компоты, варенье, джемы, используют в выпечке.

Правила агротехники

Посадка штамбового саженца может осуществлять весной (северные регионы) и осенью (предпочтительнее для южных). Оптимальное место для высадки — солнечные места, с плодородной рыхлой почвой.

Уход за яблоневым деревом стандартный:

• На протяжении вегетационного периода должно быть не менее четырех поливов (до начала цветения и после него, во время созревания плодов и осенью).
• Регулярно вносить в почву органические и минеральные удобрения.
• Формирующие и санитарные обрезки (для формирования правильной формы кроны и удаления поврежденных/сухих/неплодоносящих ветвей).
• В течение вегетации надо осуществлять прореживающие обрезки, поскольку сорт предрасположен к высокой побегообразовательной деятельности.
• Мульчирование (солома или перегной) и рыхление приствольного круга.

Важно! Сорт предназначен для произрастания в местах с многоснежными зимами, поэтому важно перед предстоящими холодами готовить дерево к зиме. Для этого требуется мульчировать приствольный круг толстым слоем укрывного материала

Не менее важно заботиться о защите фруктового дерева от грызунов.

Биологическое описание плодовой культуры

Прежде чем проявить интерес к яблоне Славянка, нужно узнать отличительные биологические особенности и основные характеристики плодовой культуры.

Характеристика яблоневого дерева

Яблоневое дерево Сорта Славянка средней силы роста, высотой, достигающей 3,5 м. ежегодный прирост составляет 0,5-1м.

Растение обладает:

• сильно разветвленной корневой системой;
• компактной густой кроной округлой формы, шириной до 3 м;
• гибкими и эластичными ветвями светло-коричневого оттенка;
• овальными, вытянутыми к краю листьями, яркого зеленого оттенка;
• небольшого размера белоснежными соцветиями.

Культура привлекает внимание своим цветением во 2-3 декаде мая. При комфортных условиях этот процесс может наступить и в начале месяца

Точное время зависит от природных особенностей местности.

Плоды и их вкусовые качества

Ценится яблоня Славянка за вкусные и ароматные плоды, которые имеют:

1. Плоскоокруглую форму и слабую ребристость.
2. Плотную, гладкую, блестящую кожицу, маслянистую на ощупь, окрашенную в желто-зеленый цвет в стадии съемной зрелости, а при дозревании приобретает золотистый оттенок с размытым алым румянцем.
3. Многочисленные, серо-зеленые подкожные точки.
4. Не очень глубокую, узкую, без следов оржавленности воронку.
5. Толстую, короткую плодоножку.
6. Нежную, сочную мякоть белого окраса, что при достижении полной зрелости становится рыхлой.
7. Хороший вкус с ароматной сладостью и оттененной легкой кислинкой.
8. Среднюю величину (массой 80-110 г).

Дегустаторы оценили вкусовые качества плодов сорта яблони Славянка на 4,5 балла.

Биохимический состав плодов яблони Славянка:

Название	Количество в 100 г продукта
Сахара	10,8%
Кислоты	0,46%
Р-активные вещества	289 мг
Пектины	13,8%
Витамин С	7 мг

Благодаря этим показателям плоды используются не только в свежем виде, но и подходят для изготовления мармелада, пастилы, джема, варенья и других сладостей. Также из них делают заготовки на зиму в виде моченных и соленых яблок.

Нравится ли Вам вкус яблок сорта Славянка?

Да, оченьНет, на любителя

Морозостойкость

Яблоня Славянка хорошо переносит зимы, может выдержать морозы до -40°С. Если не пренебрегать укрытием на зиму, то волноваться не придется. Также у сорта отличная способность восстанавливаться после возвратных заморозков.

Соцветия могут нормально пережить минусовую температуру -5°С, не облетая, а прочно держась на дереве.

Описание

Осенний сорт яблони Соковое 3 выведен свердловскими селекционерами Л.А. Котовым и Т.А. Макаровой.

Родительские сорта – Урожайное и Уральское наливное. Внесен в Госреестр по Волго-Вятскому региону:

• Яблони исключительно морозостойкие, наделены абсолютным иммунитетом к парше.
• Созревают яблоки в сентябре, едят их в свежем виде или перерабатывают до декабря.
• Деревья средней высоты, быстрорастущие.
• Крона раскидисто-округлая.
• Листья вытянутые, темно-зеленые.
• Яблоки выровненные, слегка приплюснутые, округлые. Кожица окрашена в нежно-кремовый цвет, по всему плоду размыт нарядный румянец, нанесенный полосками и крапинами.
• Мякоть светло-кремовая, среднезернистая, со свежим яблочным запахом.
• Вкус отличный, кисло-сладкий.
• Хрящеватая структура мякоти удобна для отжатия сока.
• Размер яблок невелик. При взвешивании в среднем – 70-85 граммов, в особо благоприятных условиях получают плоды весом 100-120 граммов.
• Применение яблок универсальное. Их употребляют в свежем виде, сушат, готовят компоты, варенье, джемы, используют в выпечке.

Особенности выращивания сладких сортов яблок

На накопление сахара в плодах влияют следующие факторы:

• генотип яблони;
• погодные условия;
• уход (обрезка, удобрение);
• время сбора урожая.

Яблони, дающие плоды с кислым вкусом, никогда не принесут чисто сладкие яблоки. Вкус определяется сочетанием многих генов, при скрещивании сортов не всегда удаётся передать «потомку» лучшие качества родителей.

Если во время плодоношения была дождливая и холодная погода, кислые яблоки не наберут сахаристость и станут ещё кислее. Сладкие яблоки кислыми не станут, но своим вкусом вряд ли порадуют — он станет пресным.

Правильная обрезка позволит обеспечить плодам лучшую освещённость. Сахаристость плодов повышается, если они доступны лучам солнца.

Яблоки, которые развивались в солнечную погоду, более сладкие

Правильное и своевременное внесение удобрений благоприятно влияет на вкус и лёжкость яблок. Недостаток бора приводит к снижению сахара в плодах.

Нельзя допускать, чтобы плоды перезревали на дереве. Определить оптимальное время съёма яблок поможет простой тест, показывающий наличие крахмала в мякоти. В зрелом яблоке крахмал должен практически весь преобразоваться в сахар. Достаточно капнуть йод на разрезанное яблоко: чем светлее пятно, тем меньше крахмала. Синевато-чёрный цвет пятна свидетельствует о незрелости плода.

Основные правила ухода

В описании сорта яблони Экранное указываются стандартные мероприятия по уходу за деревом, включающие в себя полив, мульчирование, борьбу с болезнями и вредителями, а также их профилактику.

Подкормка

Первую подкормку яблони Экранное можно проводить уже в середине апреля. Для этой цели используются органические удобрения – например, смешайте 2,5 ведра перегноя с 250 мл мочевины. Полученную смесь разложите в приствольном круге как мульчу, отступая от ствола примерно 50 см.

Через 4-5 недель можно опрыскать яблоню раствором, приготовленным из 1 столовой ложки гумата натрия и ведра воды. Для каждого дерева потребуется ведро раствора.

В период цветения яблоню Экранное подкармливают составом, приготовленным из следующих компонентов:

• сульфат калия – 200 г;
• суперфосфат – 250 г;
• мочевина – 160 г;
• вода – 5 ведер.

Перемешайте все компоненты и оставьте для настаивания на 7 дней в темном и сухом месте, после чего используйте для подкормки яблонь (по 4 ведра на каждое дерево).

Рыхление почвы и полив

В случае отсутствия осадков в весенние месяцы яблоня Экранное нуждается в регулярном поливе. Каждую неделю выливайте под каждое дерево по ведру воды на протяжении 6 недель, после чего количество поливов сокращается до 1 раза в 3 недели. При длительной засухе яблони нужно поливать более обильно – по 2 ведра воды каждые 2 недели.

После полива обязательно замульчируйте приствольный круг, используя биогумус, перепревший навоз, рубленую траву или солому, компост. Мульча создает оптимальные условия для размножения полезных червей, которые рыхлят грунт и тормозят рост сорняков.

Борьба с болезнями и вредителями

Для профилактики грибковых болезней и насекомых весной проводятся опрыскивания яблонь сорта Экранное при помощи раствора, приготовленного из 700 г мочевины и 1 ведра воды. Деревья опрыскиваются только до распускания почек, в противном случае раствор вызовет их ожог.

После окончания цветения яблонь проводится вторая профилактическая обработка от заболеваний и вредителей. Для этого деревья опрыскиваются 10% раствором препаратов Карбофос или Актеллик.

Сорт Экранное отличается высокой устойчивостью к парше, но в годы с повышенной влажностью деревьям необходимы профилактические обработки от парши и мучнистой росы.

Защита от морозов

Сорт относится к морозоустойчивым – он с легкостью выдерживает температуру воздуха до -28°С. Для более надежной защиты от заморозков замульчируйте приствольный круг. В качестве мульчи можно использовать смесь из компоста и торфа, хвойные ветки. Стволы деревьев необходимо побелить и обвязать – это обеспечит защиту яблонь от мышей и зайцев.

Экранное – это универсальный сорт яблони, которая отлично подходит для выращивания в регионах как с холодным, так и теплым климатом. Он отличается высокой урожайностью, хорошей устойчивостью к морозам, заболеваниям и вредителям. Выращивание и уход за яблоней сорта Экранное не составляют особых сложностей, что обеспечило ей широкую популярность среди садоводов-новичков.

Колоновидные и карликовые сорта

С недавних пор особой популярностью среди садоводов пользуются карликовые и колоновидные сорта яблонь. Они не занимают много места, за ними проще ухаживать и собирать урожай, плодоносят довольно обильно.

Внимание! Не стоит путать колоновидные и карликовые сорта плодовых деревьев. Разницу между ними смотрят по кроне: у колоновидных ветви прямостоячие, карликовые же имеют более пышную и разлогую веточную систему.

Среди карликовых сортов раннеспелого вызревания для Подмосковных районов подойдут:

Среди карликовых сортов раннеспелого вызревания для Подмосковных районов подойдут:

• Конфетное карликовое;
• Мельба карликовое;
• Чудное;
• Братчуд.

Предложенные штамбы не только обильно плодоносят, но и прекрасно смотрятся на общем фоне как большого, так и маленького сада.

Самые ранние сорта яблонь для Подмосковья среди колоновидных:

• Червонец;
• Райка;
• Луч;
• Идеал.

Как сохранить летние яблоки

Некоторые сорта яблок, рекомендуется собирать на стадии полузрелости, чтобы опередить их преждевременное осыпание, однако основная масса культур подлежит сбору после полного созревания, так во время хранения, они могут утратить вкусовые свойства и аромат.

Летние же сорта яблок собирают на пике зрелости. Если оставить их на дереве чуть дольше, то они начнут осыпаться.

Сорта, созревающие в летние месяцы, не подлежат длительному хранению, поэтому они употребляются в пищу в свежем виде или идут на переработку. Из них изготавливают соки, варенье, джемы или винные напитки. Для этих целей подходит так же падалица, после срезания всех дефектов.

Правила сбора урожая для хранения:

• Яблоки срывают рано утром, начиная с нижних ярусов и двигаются постепенно к верхушке кроны.
• Для отделения плода, тянут за плодоножку, в месте прикрепления к ветке, при этом нельзя надавливать на само яблоко, чтобы не повредить кожуру и восковой налет.
• Зрелые яблоки легко отделяются от дерева, если для срывания требует усилие, значит они еще не спелые.
• Урожай с молодых деревьев сохраняется меньше.
• Фрукты с южных стороны кроны обладают большей легкостью, чем растущие на северной стороне.

Для сохранности, целые плоды убрать в полиэтиленовый пакет, и завязать, чтобы предотвратить поступление воздуха. Количество углекислого газа внутри, замедляет процесс порчи, и урожай хорошо сохраняется.

Зимние сорта яблок

Сорта яблок с поздним сроком созревания, называют зимними. Ценность этих сортов в том, что такие плоды могут храниться до начала весны. Хорошей лежкостью обладают лучшие сорта этой категории.

Зимние яблоки сложно употреблять в пищу сразу после сбора, так как их дозревание обычно происходит в процессе хранения. Урожай собирают с середины осени, а лежат плоды вплоть до мая-июня.

Антоновка

Всем известный и популярный сорт. Однако разновидностей Антоновок в садах так много, что рассказывать о нем с подробностями очень трудно. Бывают разные по величине плоды и с разной степенью лежкости в хранении.

Сорт старый, но пользуется популярностью у дачников.

Антей

Скороплодный сорт зимнего срока созревания. Плоды крупнее средней величины. В фазе потребительской зрелости покровная окраска — малиновая с темно-бордовым оттенком и восковым налетом.

Мякоть зеленовато-желтая, сочная, рыхлая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Продолжительность хранения плодов в подвале  6-7 мес.

Богатырь

Зимний сорт яблок Мичуринского ВНИИ. Сорт скороплоден и устойчив к парше. Деревья высокие и среднезимостойике.

Плоды данного сорта крупные 120-300 г, плоскоокруглой формы. Мякоть белая плотная, с приятным кисло-сладким вкусом. Яблоки твердые и крепкие.

Сбор урожая происходит в конце сентября — первых числах октября. При правильном хранении яблоки лежат до конца февраля.

Болотовское

Зимний сорт яблок, иммунный к парше. Деревья высокие с хорошей зимостойкостью и урожайностью.

Плоды среднего размера (150 г) чуть приплюснутые. Окраска плода зеленая. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса.

Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Плоды сорта Болотовское хранятся до середины февраля.

Макинтош

Уникальный сорт Макинтош (Мекинтош) родом из Канады. Деревья среднерослые, плодоносить начинают на 6-7 лет после посадки.

Плоды довольно крупные с фиолетовой или бордовой покровной окраской, с восковым налетом.  

Урожай собирают в конце сентября — начале октября, после чего он лежит 2-3 недели и только после этого считается созревшим. Яблоки хранятся до начала весны.

Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Синап Орловский

Сорт с плодами позднезимнего срока созревания. Деревья довольно большого размера, сильнорослые, зимостойкие. Плодоношение начинается на 4-5 год от посадки.

Плоды крупные зеленого цвета с румянцем, сладкие с небольшой кислинкой.

Урожай собирают в конце сентября- начале октября, лежат яблоки до мая.

Спартан

Зимний сорт канадского происхождения. Деревья с умеренным ростом, высокой скороплодностью и хорошей урожайностью. Однако зимостойкость растения невысока. 

Плоды Спартана среднего размера с интенсивным ярким бордовым румянцем. Сильный восковый налет дает фиолетовую окраску зрелых плодов.

Мякоть яблок белая, плотная, сочная, сладкая, без кислого привкуса, ароматная, хорошего вкуса.

При хороших условиях, плоды Спартана хранятся до середины апреля.

Из достоинств можно выделить устойчивость яблони к парше и высокие вкусовые качества плодов.

Синап Северный

Один из сортов с хорошей зимостойкостью и лежкостью плодов. Яблоки хранятся вплоть до мая-июня. Скороплодный сорт с обильными урожаями.

Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям. Подходит для употребления в свежем виде, переработки в сок, компот и варенье, а также для изготовления сухофруктов.

Харальсон

Сорт низкорослый, с ярко окрашенными  плодами среднего размера.

Вкус яблок сладкий, с небольшой кислинкой и легкой терпкостью.

Скороплодность и урожайность дерева высокие. Зимостойкость достаточная.