Позднеспелая яблоня орловский синап: описание, фото

Содержание:

Урожайность
- Сбор урожая и хранение
Особенности выращивания
История сорта
Защита от вредителей и болезней
Подверженность болезням
Дальнейший уход за яблоней Синап Орловский
Созревание и плодоношение Синапа орловского
Яблоня сорт Синап Орловский
Описание яблони Синап Орловский
Описание

Урожайность

Этот показатель у сорта достойный. Орловский Синап – дерево со смешанным типом плодоношения. Завязи яблоня образует на плодовых прутиках и кольчатках. Скороплодность зависит от формы дерева. Карликовая дает первый урожай на 3-й год после посадки, среднерослая – на 4-й или 5-й год, на сильнорослом подвое – не раньше 6-го года.

Мнение эксперта

Юлия Сафроненко

Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве

Задать вопрос

Срок созревания плодов приходится на конец сентября или начало октября. При полной спелости плодоножка яблока легко отделяется от ветки. Сорт плодоносит ежегодно в любом возрасте. Показатель урожайности выше среднего. Одно дерево сорта дает от 70 кг до 130 кг, но при условии качественного ухода.

Сбор урожая и хранение

Яблоки следует собирать, когда они полностью созрели. Иначе срок хранения значительно сократится и снизится качество плодов в период лежкости. Если сорту создать оптимальные условия, то лакомиться фруктами можно до следующей весны. В помещении нужно поддерживать температуру не более 0…+5 ℃, влажность 85%.

Для закладки подходят только яблоки, снятые с дерева. Орловский Синап следует хранить в коробках из картона, оснащенных специальными отверстиями. Также подойдут деревянные ящики для хранения овощей. Вначале плоды нужно перебрать, отделив поврежденные или со следами вмятин и ушибов. Затем обернуть бумагой, аккуратно уложить. Можно пересыпать слои древесной стружкой.

Особенности выращивания

Легендарная яблоня кандиль синап

Как правило Синап Орловский в частных хозяйствах сразу сажают на карликовых или полукарликовых подвоях. Крона в этом случае по ширине будет соответствовать высоте дерева. Скороспелость тоже напрямую зависит от подвоя.

При выборе участка для посадки стоит отдавать предпочтение хорошо освещенным территориям, скрытым от сквозняков, порывистого ветра. Деревья располагают на расстоянии от 3,5 метра друг от друга, чтобы они не слишком затеняли друг друга. Осеннюю посадку выбирают для трехлетних растений, нуждающихся в большем количестве времени для адаптации. Их помещают в грунт до 2 декады октября, чтобы успели прижиться до холодов.

Весенняя посадка производится, если выбраны двухлетние деревца. Они приживаются гораздо легче, а времени для акклиматизации как раз хватит для того, чтобы растения окрепли до наступления морозов. Посадка выполняется не ранее 2 декады апреля, но до того, как начнется сокодвижение

Важно не заглублять место прививки — его оставляют над поверхностью на 7-9 см, рядом вбивается колышек, используемый в качестве опоры в первые годы

Почва для Синапа Орловского нужна довольно рыхлая, воздухопроницаемая. При необходимости грунт на участке разбавляют песком. Слишком легкие почвы сдабривают глиной или черноземом.

Основной уход заключается в регулярном поливе. В засушливые периоды без дождей молодым деревьям требуется внесение 10-15 литров воды хотя бы 1 раз в 4 недели. Обязательно рыхление после этой процедуры, чтобы разбить корку, образующуюся в приствольном круге.

Хороший уход включает обязательную обрезку. Ее проводят весной или осенью, до наступления сокодвижения или по его окончании, с полным опаданием листвы. Летняя обрезка показана только больным растениям, допустимо убирать сломанные ветки, но с обязательным последующим смазыванием пораженной области садовым варом. Весной у молодого дерева обязательно вырезаются вертикальные побеги — так называемые волчки, а также перемерзшие и высохшие ветви.

Как правильно посадить?
Посадка яблонь – дело очень важное, хлопотное и ответственное. От правильной процедуры зависит её приживаемость и полноценное плодоношение.
Перед посадкой нужно правильно выбрать посадочный материал, определиться с местоположением и подготовить почву.
Подробнее

Как сделать прививку?
Удачная прививка помогает решить целый комплекс задач, в первую очередь: получить интересующие сорта и сэкономить место на участке

Техника прививок сама по себе не так уж сложна и ею может овладеть даже начинающий дачник. Заниматься прививками можно в течение всего периода вегетации.
Подробнее

Как поливать?
Наряду с подкормками и обрезкой, необходимым яблоням, полив – это тоже весомый вклад в правильное развитие культуры, а значит, в высокий урожай. Неправильный полив, проведенный несвоевременно, без достаточного количества воды, способен принести большие неприятности плодовому дереву.
Подробнее

История сорта

Яблоня «лобо» — фото и описание сорта

Яблоня Кандиль – легендарный крымский сорт, который в своё время считался лучшим в селекции среди сортов осеннего срока созревания. На современном рынке уже много разных плодовых культур, которые вывели селекционеры, с разными свойствами, но этот остаётся одним из востребованных.

Он произошёл в результате мутации известного сорта Сара Синап и получил распространение в Краснодарском крае, Украине и Ингушетии. Ему необходим щадящий климат.

Долгое время Синап занимал большую часть промышленных садов Крыма, но со временем его вытеснили скороплодные представители, и сейчас он больше встречается в частных садах.

Защита от вредителей и болезней

Яблоня ауксис: отзывы, описание, фото

Деревья сорта «Синап орловский» характеризуются средней устойчивостью к различным заболеваниям. Чаще всего это:

мучнистая роса;
парша;
горькая ямчатость.

Чаще всего заболевание проявляется после проливных дождей.

Заражение происходит по дереву снизу вверх, пока полностью не атакует дерево. Лучшим способом борьбы с этим заболеванием является его профилактика, которая состоит из:

опыление коллоидной серой и соединениями меди;
использования сортов с высокой устойчивостью к заболеванию;
уничтожение пораженных элементов;
внесение удобрений калийного и фосфорного типа.

Парша в первую очередь поражает листья дерева, а потом перебирается на плоды. Причиной появления этого гриба чаще всего бывает застой воздуха внутри кроны дерева или же повышенная влажность.

Горькая ямчатость чаще всего развивается из-за недостаточного количества кальция в почве, чрезмерной дозы азотных удобрений, высокой влажности, позднего срока сбора урожая а также неправильного режима хранения. Болезнь проявляется в виде темно-коричневых вдавленных пятен и поражает плод в два способа:

на дереве;
во время хранения.

Способы профилактики горькой ямчатости:

опрыскивание кальций хлоридом в период вегетации;
своевременный сбор урожая;
правильное хранение яблок (см. выше).

Сорт яблони орловский Синап обладает хорошей урожайностью и приносит красивые плоды с высокой биологической ценностью. При специальной подготовке саженец прорастет на любой почве.

Дерево не требует особого ухода. Среднеустойчиво к заболеваниям. В случае поражения вредителями лечение не требует особых усилий.

Яблоня Орловское полосатое весьма устойчива к парше, однако может поражаться следующими заболеваниями:

мучнистая роса – болезнь грибковой природы. Охарактеризована появлением белого налета на листьях и плодах. Ее развитие подавляется опрыскиванием раствором коллоидной серы;
цитоспороз – грибковое заболевание, при котором возможно отмирание ветвей и гибель яблони. Основным признаком является засыхание цветков и листьев, а также вздутие и изменение цвета коры на красновато-коричневый. Для предотвращения цитоспороза необходимо перед цветением обработать деревья раствором медного купороса или бордоской жидкости.

Нередко яблони поражают вредители:

зеленая тля – небольшое насекомое, питающееся соком растений. При поражении листья на яблоне скручиваются, чернеют и высыхают, а побеги приостанавливаются в росте. Продуктом жизнедеятельности насекомого является липкая субстанция, на которую сбегаются муравьи. Тля не только паразитирует на деревьях, но и становится переносчиком вирусных заболеваний. Для борьбы с вредителем применяются препараты Актарин или Актофит, а также смесь медного купороса и извести;
яблонная плодожорка – небольшая ночная бабочка, личинки которой поражают плоды. Эффективный способ борьбы с насекомым – применение инсектицидов.

Мучнистая роса Цитоспороз Зеленая тля Яблонная плодожорка

Наиболее подвержены заболеваниям деревья с ослабленным иммунитетом, произрастающие на обедненных почвах. Поэтому для предотвращения поражения требуется правильный уход: своевременный полив, подкормки, обработка грунта и обрезка ветвей.

Кроме того, весной необходимо белить стволы яблонь, а осенью тщательно убирать остатки растений. Эти мероприятия лишат места зимовки вредителей, способных вызвать болезни плодов яблони и ствола.

К таким распространённым заболеваниям, как парша и мучнистая роса, у Синапа наблюдается средняя устойчивость. Основные работы по предотвращению болезней яблони проводят осенью. Необходимо следить за состоянием веток и целостностью коры штамба, производить обрезку сухих и повреждённых участков и побелку стволов молодых яблонь мелом, а зрелых — известью.

Фитоспорин М — экологически безопасный фунгицид

В случае недостатка кальция в почве плоды Синапа Орловского поражаются горькой ямчатостью. Чтобы насытить почву в период налива и созревания плодов, рекомендуется использовать жидкий препарат Кальбит С (6–8 мл на 10 л воды). Опрыскивать деревья необходимо в вечернее время, начиная с верхней части кроны. По завершении опрыскивания все листья должны быть хорошо смочены раствором.

Кальбит С прдназначен для профилактики и лечения многих заболеваний плодовых деревьев, а также он улучшает структуру плодов

Для защиты от плодожорки яблони тщательно опрыскивают полынным раствором (25 мл настойки на 10 л воды), 2 раза с перерывом в 7 дней за 4–5 недель до начала сбора урожая.

Яблоня синап орловский: описание, уход, посадка и обрезка, борьба с вредителями

Подверженность болезням

Паршу лечат с помощью фунгицидов.

От мучнистой росы помогает медный купорос.

Чтобы предотвратить заражение, обязательно проводят профилактические обработки сада:

контролируют состояние веток, обломанные и повреждённые обязательно удаляют садовыми инструментами (секатором, пилой). Места обрезки обрабатывают раствором извести;
осматривают целостность коры. При повреждениях производят зачистку, а раны заделывают садовым варом;
опрыскивание проводят осенью, после сбора урожая. Для обработки используют 3% раствор медного купороса;
ранней весной (до распускания почек) проводят профилактическую обработку бордосской жидкостью.

Для восполнения в почве кальция, используют жидкий препарат Кальбит С. Он улучшает структуру плодов, избавляет от такой проблемы, как горькая ямчатость, возникающая при недостатке кальция в земле. Увеличивает лёжкость и транспортабельность плодов.

Опрыскивают листву в вечернее время. На 10 л воды используют 10–20 мл препарата. Средство не рекомендуется совмещать с использованием препаратов, содержащих серу и фосфор.

Фитоспорин М — экологически безопасный фунгицид

Синап Орловский не имеет достаточного иммунитета к заболеваемости и вредителям и может пострадать от поражения:

паршой, в качестве профилактики от которой деревья ранней весной обрабатывают 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды используют 100 г медного купороса и 150 г извести). Также для обработки яблонь от парши подойдёт препарат Фитоспорин М. Если симптомы недуга дали о себе знать, тогда деревья опрыскивают более сильными препаратами — Строби, Хорус, Фитолавин;
мучнистой росой, профилактикой от которого является опыление деревьев весной коллоидной серой или опрыскивание бордосской жидкостью. Если болезнь дала о себе знать, то яблони необходимо обработать фунгицидами Флутриафол или Пенконазол;
горькой ямчатостью, которая возникает из-за недостатка кальция в почве. Чтобы избежать данную напасть, яблони после распускания листьев обрабатывают хлоридом кальция.

Среди вредителей, способных причинить вред деревьям, особо выделяют:

плодожорку;
боярышницу;
яблонную моль.

Дальнейший уход за яблоней Синап Орловский

Этот сорт не требует особого ухода. Главное – вовремя поливать, производить обрезки и вносить подкормки.

В засушливый период следует поливать яблоню хотя бы раз в 30 дней, внося под молодые деревца около 10-15 л воды, а под взрослые яблони – до 30-35 л.

После каждого полива или после дождей требуется рыхлить приствольные круги, чтобы разбивать появляющуюся корку, из-за которой влага и воздух не могут проникать вглубь почвы. Также следует одновременно удалять всю растительность, появляющуюся в приствольном круге.

Рекомендуется в засушливый период после полива мульчировать почву навозом или перегноем – слой мульчи будет препятствовать быстрому испарению влаги из почвы и не дает возможности прорастать сорной траве.

Созревание и плодоношение Синапа орловского

Начало плодоношения

Сроки первого плодоношения отличаются, в зависимости от региона выращивания, но не существенно. Также на этот показатель может влиять использованный подвой. Карлики и полукарлики дадут первые плоды уже на 2-3 год после посадки в открытую почву. На вегетативном подвое придется чуть больше подождать примерно до 4-5 года. Ожидать крупных урожаев сразу же не приходится, это из разряда сказок, но 2-8 килограммов в первые несколько лет вы точно получите.

Сроки цветения

Бутоны у Синапа орловского розовые, а порой даже красные, но распускаются они в едва розоватые цветы. Появляются на ветках они уже в конце апреля, но распускаться начинают только в середине или во второй половине мая. После холодной зимы и затяжной, дождливой весны, дерево может задержаться с цветением даже до начала июня, но так бывает довольно редко. Цветы крупные, ароматные, собраны в соцветия. Длится цветение 12-16 дней.

Плодоношение и прирост

Сорт довольно быстро выгоняет зеленую массу, прибавляя по 45-60 сантиметров до начала плодоношения. После того, как яблоки начинают поспевать на ветках, темпы слегка сокращаются но не особо значительно. Наращивается плодоношение постепенно, достигая своего пика только к 9-12 годам. Тут тоже большую роль играет подвой, климат и прочие внешние факторы.

Начинают поспевать яблоки уже в конце сентября, однако тогда чаще всего их не сбирают. Они созревают по очереди, от нижних веток, до верхних, вплоть до середины или даже конца октября. Сами они могут долго висеть на ветках, но сильный ветер может их сбить. Легкое отделение плодоножки от ветки является хорошим признаком для начала сбора. Транспортировать яблоки можно на дальние расстояния, сохранить в погребе или специальном холодильнике получится до середины или конца весны. Подходят плоды для поедания в свежем виде или переработки.

Подкормка

Навоз.
Компост.
Суперфосфат.
Минеральные и азотистые комплексы.
Аммиачная селитра.

Оставьте отзыв с собственного опыта о сорте яблонь Синап орловский, чтобы даже у начинающих садоводов не осталось никаких вопросов по поводу культивации деревьев.

Предыдущая
Сорта яблонь Яблоня Спартак: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь Яблоня Россошанское полосатое: особенности сорта и ухода

Яблоня сорт Синап Орловский

Яблоня Синап Орловский выращивается уже более ста лет. Это известный сорт, получивший репутацию сильного, стойкого дерева с вкусными плодами. Среди различных особенностей этого вида выделяется длительность хранения плодов и устойчивость к заморозкам. Про особенности, характеристики, недостатки и выращивание сорта пойдет речь ниже в статье.

Как появился сорт?

Синап Северный

В мире существует два типа Синап: «Синап Северный» и собственно «Синап Орловский», о котором пойдет речь в статье. Первый вид был получен в 1927 году посредством свободного опыления ростков яблони «Кандиль-китайка».

И только через несколько лет, в 1955 году во Всероссийском НИИ и Всесоюзном НИИ им. И. В. Мичурина, методом скрещивания «Памяти Мичурина» и «Синап Северный», был выведен новый, уникальный сорт. Его и назвали яблоня «Синап Орловский».

Она имеет неплохую урожайность и отменные вкусовые качества плодов.

Характеристики и описание сорта яблони Синап Орловский

Синап Орловский

Яблоня Синап Орловский выращивается как на небольших садах, приусадебных территориях, так и для промышленных целей. Культура растет до 5 метров в высоту, с массивными ветками, широкой кроной. Скелетных веток не много, но дерево все же нуждается в регулярной обрезке. Кора серая, молодые веточки обычно выделяются, так как темнее. Цветы дает большие, нежно-розового окраса.

Плодоножка плодов яблони либо короткая, либо средняя по длине. Блюдце углубленное, а чашечка закрытая. Яблоня Синап Орловский дает не очень большие яблоки, практически одного размера. Примерная масса – 150 г, а те, что больше – 200 г. Форма округло-удлиненная, с тупыми ребрами и скошенной верхушкой. Кожура гладкая, блестящая, тонкая. Имеются подкожные точки белого цвета.

Окрас желто-зеленый, когда яблочки снимают с дерева, но после недолгого хранения становятся золотисто-желтыми, а на стороне, что была повернута к солнцу, обычно имеется загар алого цвета. Семена коричневые, мелкие, с ребрами и заостренным кончиком. Камеры семян закрытого типа.

Вкус плодов Синап Орловский приятный, привычный для фрукта, мякоть содержит обилие сока, зеленоватая по окрасу. Аромат выражен слабо. сахаров до 9,5%, титруемых кислот – 0,1%, пектинов – 9% или меньше.

Интересно!

В 100 г мякоти содержится 13 мг витамина C, 190 мг Р-активных веществ.

Достоинства сорта

Урожай яблони “Синап Орловский”

Перед приобретением того или иного сорта яблони, садовод старается разузнать о нем побольше информации, в том числе достоинства, которыми он обладает. Итак, чем может порадовать яблоня Синап Орловский?

Урожайность стабильная, ежегодная, с каждого дерева снимается до 70 кг плодов за сезон.
Плодоношение наблюдается с 4-5 года после посадки.
Плоды долго хранятся, некоторые из них могут пролежать до окончания весны.
Яблоки этого сорта легко транспортируются на большие расстояния.
Вкус плодов отменный. Их едят в свежем виде и используют для переработки.
Высокая устойчивость к зимним морозам.

Недостатки яблони Синап Орловский

Поражение яблони паршой

По недостаткам того или иного сорта можно определить, подходит она для посадки или нет. Какие же минусы имеет яблоня Синап Орловский?

Деревья очень большие и занимают много места. Это не только затрудняет посадку других садовых культур, но также и сбор созревших плодов.
К парше имеется лишь средний иммунитет, а ведь это один из самых ярых врагов яблонь. Может также поражаться горькой ямчатостью.

Особенности выращивания

Яблоня “Синап Орловский” зимняя

В плане места выращивания, яблоня Синап Орловский неприхотлива. Однако без минимальных норм она просто не сможет нормально развиваться. Для начала – почва должна быть питательной.

Если будет не хватать полезных веществ, развитие дерева замедлится. Так что перед посадкой почву удобряют. Также не стоит забывать, что взрослое дерево имеет большие размеры – ему необходимо место для роста.

Поэтому участок под посадку должно быть просторным, открытым.

Ежегодно дереву необходима обрезка. В первые три года – формировочная, а затем корректировочная и санитарная.

Так, в умеренной зоне урожай собирают в конце сентября, а в более холодных регионах – в октябре.

На зиму дерево можно не утеплять, оно и без того выдерживает сильные морозы. Но в северных областях рекомендуется выложить толстый слой мульчи в приствольный круг. А чтобы кору не уничтожали грызуны, стоит обработать ее специальными веществами или же укрыть тканью, через которую они не смогут пробиться.

Описание яблони Синап Орловский

Синап бывает двух видов – Северный и Орловский.

Северный сорт был выведен С. И. Исаевым на биостанции юных натуралистов имени К. А. Тимирязева. Он был получен при помощи опыления из семян сорта Кандиль-Китайка в 1927 году.

Орловский сорт выведен из сорта Северный, поэтому обладает такими же вкусовыми качествами и имеет высокую урожайность. Данный сорт получен в 1955 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В. Мичурина при помощи скрещивания Северного Синапа и сорта Памяти Мичурина.

Срок созревания и урожайность

Северный и Орловский Синап обладает высокой урожайностью. В среднем с одного дерева получают до 200 килограмм яблок. Созревшие плоды начинают собирать уже с начала первой декады октября. Период первого сбора урожая может изменяться в зависимости от вида климата и погоды региона, в котором произрастает данный сорт.

Период полноценного плодоношения у деревьев наступает не слишком рано. Первые яблоки появляются только на четвертый год выращивания яблонь.

Если дополнительно использовать дополнительно подвоев карликового типа, это позволит повысить период наступления урожайности.

Со временем яблони этого сорта быстро наращивают уровень урожайности. С каждым годом количество созревших яблок увеличивается, если в первый год собирают 100 кг, то на следующий год эта цифра увеличится в 2 раза. Однако обильное плодоношение может негативно сказаться на размерах яблок.

Размер яблок Синап Орловский

Описание яблок

Сорт яблок Синап Орловский обладают следующими качествами:

Размер спелых плодов средний, вес составляет 150 грамм;
Созревшие плоды, готовые к съему с дерева, обладают желто-зеленым оттенком. А после хранения, плоды становятся золотисто-желтые;
Если дерево находится на солнечной стороне, то на созревших яблоках появляется неяркий бледно-розовый румянец с размытостью;
Кожура имеет плотную структуру;
Зрелые яблоки обладают маслянистостью, на ощупь они гладкие.

Сорт яблок Северный Синап имеет следующие характеристики:

Зрелые плоды обладают разными формами, масса одного плода составляет 120 грамм;
Поверхность кожуры гладкая, имеется маслянистость;
Цвет зрелых яблок желто-зеленый, иногда присутствует темно-красный румянец;
Мякоть имеют сочную, рыхлую структуру;
Мякоть обладает замечательными вкусовыми качествами, за счет гармоничного сочетания кислоты и сладости, сочности и нежности.

Полное созревание плодов наступает через месяц после сбора урожая. В процессе лежки они приобретают сладость, сочность и мягкость.

В созревших плодах содержится сниженное процентное содержание сахара. Уровень содержания общего уровня сахара составляет 9,5 %. После конечного периода вызревания во время лежки уровень соотношения сахаров и кислот приобретает уравновешенность. В этот период яблоки имеют насыщенные вкусовые качества с легким кислым привкусом. Калорийность 100 грамма яблок не превышает 50 килокалорий.

Зрелые яблоки Синапа Северный и Орловский обладают высокими полезными свойствами. В них содержится высокий уровень витаминов, микроэлементов. При хранении не теряют своих полезных свойств.

Яблоки Синап на кусте

Опыление

Яблоня Синап — частично самоплодное дерево. Многие садоводы советуют для улучшения уровня урожайности, выращивать поблизости опылители. Для Северного Синапа подходящими вариантамисчитаются Антоновка, Пепин шафранный, Славянка.

Если на участке не будут произрастать опылители, уровень урожайности Северного Синапа может снизиться. Без опылителей собранный урожай снизится до 40 %.

Для Синапа Орловского подходящими являются Антоновка и Уэлси.

Описание

Деревья выращивают на разных подвоях, поэтому внешний вид яблони сорта Орловский Синап может отличаться по некоторым параметрам.

Так яблоня Синап Орловский выглядит на фото:

Дерево

Высокорослая яблоня зимняя Орловский Синап обладает раскидистой и широкой кроной. Загущенность ветвей ниже средней, что позволяет садоводу легко ухаживать за деревом. Скелетные ветки толстые. Располагаются под углом 90 °, но рост происходит вверх. Высота дерева во взрослом состоянии зависит от подвоя. Карликовые растут до 2,5-3 м, корневая расположена не глубже 1,5-2 м.

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Полукарликовая форма достигает в высоту 4,5-5 м, глубина залегания корня 2,5 м. На сильнорослом подвое сорт вырастает до 5-6 м. Крона пирамидальной или округлой формы. Кора ствола у Орловского Синапа серого оттенка, шероховатая, на побегах окрашена в темно-коричневый цвет. Побеги коленчатые, имеют опушение.

Листья

Встречаются плоские и выпуклые. Форма пластин овальная, размер листьев крупный. Основание широкое, края острые. Цвет зависит от интенсивности освещения. Встречаются листья от светлого зеленого до темного насыщенного оттенка.

Поверхность пластин опушена. Черешки не длинные, прилистники довольно крупные. Встречаются пониклые листья, расположенные к побегу под тупым углом.

Цветки

Светло-розового цвета, крупные. Бутоны немного светлее — бело-розовые. Лепестки сомкнутые. Цветение яблони сорта интенсивное.

Плоды

Зрелые яблоки – достоинство Орловского Синапа.

Внешний вид и вкусовые характеристики получили высокую оценку:

Плоды очень красивые – с глянцевой плотной кожурой и румянцем на боку. Продолговатой или округло-конической формы с тупыми ребрами. Небольшая изюминка – приплюснутая верхушка. Цвет яблок в момент съема желтовато-зеленый, а когда наступает фаза потребления, меняется на золотисто-желтый. Подкожные точки белые и крупные, хорошо выражены. Воронка узкая. Оценка товарного вида 4,3 балла.
Плоды крупные, масса одного около 150-170 г. Максимальный фиксированный вес 240 г.
Мякоть рыхлая, сочная, окрашена в зеленовато-кремовый оттенок. Мелкозернистая, источает приятный аромат.
Сохранность плодов высокая. После наступления потребительской спелости (ноябрь) яблоки хорошо сохраняются до начала мая.
Вкус сладкий с медовым оттенком и совсем небольшим привкусом кислоты. Очень гармоничное сочетание кислот (0,52%) и сахаров (9,5%). Оценка дегустаторов 4,5-4,7 баллов.

По отзывам садоводов, вкус Орловского Синапа сбалансированнее, чем у материнской формы Северный Синап. К тому же он лишен пряного аромата, который не всем нравится.

Морозостойкость

Показатель зимоустойчивости сорта считается выше среднего. Яблоня хорошо выдерживает понижение температуры до -28°Ϲ.