Аям цемани: черная порода кур с такими же яйцами

Содержание

Экзотические породы, такие как Аям Цемани, Минорка, Падуан требуют и особого отношения, что является существенным недостатком в глазах большинства фермеров

Для выходцев из тропических широт наиболее важно обустройство курятника, его соответствие требованиям породы. На втором по значимости месте стоит режим и состав кормления птицы

Санитарно-гигиенические нормы же для аям ценами мало чем отличаются от содержания любого другого вида кур, им необходимы чистота, регулярный ветеринарный контроль и качественная кормовая база. Про содержание и уход за породой кур Араукана читайте здесь.

Характер у Аям Цемани боязливый, поэтому в курятник следует входить осторожно и неспешно. В случае испуга, птицы могут навредить себе, пытаясь скрыться от опасности

Кормление

Основа питания взрослых куриц аям цемани, Фокси Чик и Брама состоит по большей мере из комбинированных кормов, состоящих из зерновых культур и белковых добавок. В летний период пища разбавляется зелёными растениями, получаемыми при выгуле поголовья. Раз в месяц курочек подкармливают витаминными добавками, приём которых учащается во время холодов. В качестве минеральных подкормок можно использовать яичную скорлупу, мел или простую поваренную соль.

Сложнее дело обстоит с вскармливанием новорожденных цыплят. Первые две недели их питание состоит из нежирного второго (не более 15%), мелко порубленных яичного белка и желтка. Раз в неделю прямо в клювики закапывают жидкие витамины. На втором месяце этот корм на половину замещается комбикормом, доля которого в рационе постепенно увеличивается. Про описание и характеристику породы кур Вельзумер расскажет эта ссылка.

Птенцам скармливают кукурузную крупу или дают сбалансированные промышленные комбикорма, подходящие по возрасту.

Уход

Для правильного развития куриц породы аям цемани необходим простор. Площадь курятника рассчитывается по 2 особи на 1 квадратный метр. Вольеры лучше разделять из расчета 1 петух и 5 куриц в одной клетке. Курятник необходимо размещать в тихом месте, где птицу ничто не потревожит. Эта порода любит продолжительный световой день, поэтому окна курятника направляйте на юг. Обязательно заделывайте все щели, сквозняки губительны для индонезийских несушек. Позаботьтесь о загоне для летнего выгула, для поддержания здоровья аям цемани должны бегать.

Обеспечивайте регулярный ветеринарный контроль за поголовьем, болезни у аям цемани могут приобретать хронический характер и портят генетический материал поголовья. Поддерживайте постоянную температуру в помещении, оптимальные показатели колеблются между 16 и 22 градусами Цельсия. Система вентиляции должна быть расположена в верхней части помещения, чтобы кур не продувало. Полную чистку и дезинфекцию курятника рекомендуется дважды в месяц. Про Бресс Гальскую породу кур читайте в этом материале.

Куры нуждаются в выгуле. Для этого подходит небольшая зеленая полянка.

Историческая справка

Откуда родом

Курочки цемани (они же чемани, кемани) – древние птицы, название которых дословно переводится с яванского диалекта как «цыплята абсолютно черного цвета».

Ближайшие предки аям цемани появились в результате скрещивания зеленых джунглевых петухов и банкивских джунглевых куриц. Были одомашнены несколько тысяч лет назад.

Родина аям цемани — индонезийские острова близ Средней Явы, жители которых почитали этих птиц за «мистические» способности и стремились приобрести любой ценой.

Индонезийцы верили, что, употребляя мясо цыплят аям цемани в пищу, можно облегчить муки совести. А слушая пение петухов — стать богатыми и успешными. Использовали их образы в оформлении интерьеров, почтовых марок и эмблем.

Распространение

В середине 90 годов черные куры попали в Европу. А затем и в Америку, где цена на взрослых особей достигала 2500-3000 $.

Сейчас аям цемани встречаются в Нидерландах, Германии, Чехии, Словакии и некоторых странах СНГ. Примечательно, что мнения о направлении породы в разных странах расходятся. Одни считают их мясо-яичными, другие — декоративными птицами.

Правила содержания

Есть ряд ограничений и правил в содержании наседок. Учитывая то, что Аям Цемани порода кур южная, содержание в северных регионах в условиях суровой зимы, практически невозможно. Конечно же, можно постараться создать крылатому семейству идеальные условия, но для этого понадобится отапливаемый и просторный птичник, а также тяжелый труд.

Морозы куры вообще не переносят, поэтому даже при минимальной минусовой температуре их нельзя выпускать на улицу. В помещении, где проживает крылатое семейство лучше поддерживать оптимальные показатели температуры – 15-20 градусов.

Требования к обустройству курятника такие же, как и у любых других кур. Индонезийки хорошо летаю, поэтому можно сэкономить пространство за счет установки многоуровневых насестов. Правда по этой же причине придется возвести высокий забор, а лучше всего – накрыть выгульный двор сеткой.

Ни в коем случае не допускайте прочих жильцов вашего двора к черноголовому семейству – конфликт может быть очень бурным, и если вовремя не подоспеть, без жертв не обойдется. Такая птичья «социальная» изоляция полезна еще и для того, чтобы сохранить генетическую чистоту и получить хорошее потомство.

Болезни и лечение

Многие инфекционные заболевания не властны над Аям Цемани, но все же есть такие редкие болезни, которые поражают черных птиц. К одним из самых опасных недугов этой породы относится воспаление яйцевода и яичников. Причина болезни – некачественный корм, плохое содержание, несоблюдение гигиенических норм. Нередко куры болеют паразитарными болезнями, в частности ветеринары отмечают болезнь эймериоз. Возбудитель, попадая к зародышам, поражает их и вызывает гибель еще в утробе. Если вовремя обнаружить болезнь, то ее достаточно легко вылечить специализированными антибиотиками. В дальнейшем переболевшая курица имеет иммунитет к данной болезни.

Болезнь Марека поражает опорно-двигательный аппарат. Куры падают на землю, так как ноги отказывают, их парализует. Предвестником болезни является необычное поведение птицы, странная походка, при которой одна нога неестественно вытянута. При прогрессировании болезни поражаются также глаза, птица слепнет. К сожалению, болезнь является неизлечимой. Уберечь группу от вымирания можно путем вакцинации в младенческом возрасте препаратами Нобилис, Рисмавак.

Обратите внимание!Обычно болезни Марека подвержены особи старше 3 лет.

Описание кур аям цемани с фото и характеристиками

Представителей индонезийской породы нельзя спутать с другими домашними курами – они полностью окрашены в чёрный цвет. Их перья, кожа, мясо, гребень, ткани внутренних органов, клюв, плюсны – всё смолянисто-чёрное. Исключение – кровь, она тёмно-красная. Такая особенность объясняется мутацией доминантного гена EDN3, который отвечает за выработку меланина. У аям цемани его активность превышена в 10 раз.

Экстерьер петуха

Экстерьер птиц

Чёрная курица не отличается крупными размерами. Средний вес взрослого петуха приближен к 2,5 кг, а несушки – 1,5–2 кг. Рассмотрим основные характеристики экстерьера пернатых:

• голова небольшая;
• прямостоячий гребешок имеет листовидную форму, зубцы хорошо развиты;
• радужная оболочка глаз, как все остальные части тела, чёрная;
• клюв короткий;
• серёжки могут быть овальными или округлыми;
• шея средней длины;
• туловище подтянутое, выполнено в форме трапеции;
• грудь немного выступает вперёд;
• конечности удлинённые, на лапах имеется 4 пальца;
• кожа на плюснах чёрная;
• крылья небольшие, плотно прижаты к корпусу;
• хвост у самцов пышный, образует угол 45–50 градусов по отношению к линии спины.

Продуктивные качества

Аям цемани – порода дорогая. Её разводят с эстетической целью, а не для употребления в пищу. Продуктивные качества несушки посредственные – согласно описанию, она приносит 90–100 яиц за год со средней массой 48–53 г. Скорлупа окрашена в бежевый оттенок.

Мясо цемани чёрное, имеет нежную структуру и отличается приятным сладковатым привкусом. Однако стоимость тушки даже в Индонезии достигает 200 долларов, а в других странах придётся выложить за птицу от 1500 до 2500 долларов. Блюда из этой птицы если и готовят, то только в изысканных ресторанах.

Тушка чёрной курицы

Темперамент

Куры аям цемани унаследовали от своих диких предков задиристый характер. Они пугливые и беспокойные, не любят, когда их берут на руки, от этого они испытывают стресс. Опытные заводчики рекомендуют размещать курятник в месте, защищённом от шума.

Между петухами нередко возникают конфликты, поэтому в птичнике содержат только одного самца с несушками. Главы семейств умело справляются со своими главными задачами – следить за порядком и защищать кур и потомство от опасности. Пернатые довольно шумные и отличаются повышенной активностью и любознательностью. Им совершенно не подходит клеточный тип содержания.

Юрловская голосистая порода кур

Юрловская голосистая — порода, входящая в список самых старых. Выведена в центральной части России более 2 веков назад. Птички могут нести яйца и давать мясо. Какие породы скрещивались, неизвестно, но предполагают, что в их число входила бойцовская. На это намекает внешний вид Юрловской голосистой: вытянутая осанка и сильно развитые надбровные дуги. Птица выглядит сурово и воинственно.

Главным достоинством породы Юрловская голосистая является ее живая масса и размеры яиц. Яйценоскость в год средняя: 170 штук. Одно яйцо весит больше 85 г, окрас темно-коричневый. Масса птиц — от 4 до 4,5 кг. Цыплята хорошо вылупляются, при хорошем питании и уходе 90% достигает зрелого возраста. Мясо птиц очень сочное и вкусное.

Их особенность — это мощное, крепкое тело и хвост, похожий на беличий. Длинная шея, небольшая голова, у петухов — приподнятое и округлое тело. Надбровные дуги, которые сильно развиты, придают суровый вид. Оперение может быть черным с темно-коричневыми вкраплениями.

В содержании данные пернатые более прихотливы по сравнению с вышеперечисленными породами. Юрловская голосистая — агрессивная и нестабильная птица. Лучше отвести ей отдельный курятник, с просторной территорией для выгула. Такая пернатая плохо уживается с другими птицами из-за своего своеобразного характера. Представители разновидности свободолюбивые, шустрые и активные по своему нраву.

Мистические курочки Аям Цемани — кто они?

Мы уже привыкли к тому, что куры могут быть самых разных оттенков, но есть порода, которая до сих пор не перестает удивлять даже опытных птицеводов. Аям Цемани – абсолютно чёрные куры, у которых нет ни одного светлого пятнышка.

Обзор породы

Сложно в это поверить, но декоративные куры Аям Цемани – это действительно полностью угольно черные птицы. В темных оттенках у них не только оперение, но даже кожа. Стоит ли говорить про язык, органы, кости и мясо! Костный мозг у этой необычной породы тоже окрашен в черный цвет; даже кровь у них носит столь темный оттенок, что вполне сойдет за черную.

Происхождение

Эти удивительные птицы, которые поражают воображение даже на фото, пришли из Индонезии. В переводе на русский язык название звучит как «курица Цемани». Цемани – это поселок, который расположился недалеко от города Соло на Средней Яве.

В 1920 году с уникальной птицей познакомились колонизаторы из Голландии, а в Европе об этих экзотических курах впервые узнали в 1998 году. Ян Стеверник занялся изучением данной породы, особенностями ее происхождение. Исследования привели к тому, что в том же году удалось вывести первую курицу этой породы, а в следующем – петуха.

Порода сразу спровоцировала невиданный ажиотаж, поскольку внешний вид птицы завораживал и навевал мистические ассоциации. На сегодняшний момент куры Аям Цемани считаются одними из самых дорогих пород в мире. Стоимость одного цыпленка достигает 2,5 тысячи долларов.

Многие селекционеры считают, что сейчас уже не осталось чистопородных Аям Цемани, поскольку оригинальные особи давно вымерли. Ходит мнение, что в настоящий момент птицеводы разводят гибрид уникальной породы, который ценится так же, как и Аям Кеду.

Внешний вид

Первое, о чем стоит упомянуть в описании необычных Аям Цемани, это ни с чем не сравнимая расцветка. Вам наверняка интересно, как же получилось так, что у кур даже гребни – темнее ночи. Дело в том, что такой окраске птицы обязаны генетической особенности – фибромеланозису.

Этот ген провоцирует быстрое развитие большого количества пигментных клеток черного цвета. Ученые доказали, что эта мутация возникла более VIII столетий назад в Азии. Как уже было указано выше, современные представители описываемой породы имеют черный окрас. Более того, если в любом месте на особи проявляется светлый цвет, то это считается браком, и такие курочка или петух не используются для размножения.

Что касается тела, то оно не слишком крупное и имеет форму трапеции. Шея у кур Аям Цемани отличается средней длиной, а голова – небольшими размерами. Грудь особей сложно назвать очень полной, однако, она достаточно округлая. Крылья прилегают к телу достаточно плотно.

Петушков можно узнать по крупному гребню правильной формы и пышному высокому хвосту. Как у несушек, так и самцов сережки округлые и полностью окрашены в черный цвет. Порода характеризуется наличием короткого черного клюва с утолщением на конце. Глаза у Аям Цемани тоже полностью черные. Это можно увидеть на фото.

Продуктивность

В среднем курочка породы Аям Цемани достигает 1,2 килограммы, а петухи редко набирают больше 1,8 килограмма. Яйценоскость несушек вполне удовлетворительная – в первый продуктивный период курочка дает около ста яиц темной окраски. Масса одного яичка составляет около 50 грамм. Особи этой породы отличаются хорошей выживаемостью – 95%.

Интересные факты

В Азии Аям Цемани ценятся очень высоко — это связано с наклонностью местного населения наделять окружающие предметы и животных мистическими особенностями. Иногда этих черных кур приносят в жертву, чтобы у народа увеличилась рождаемость. Кроме того, Аям Цемани считаются символом удачи. Среди азиатов распространено мнение, что употребление в пищу черной курочки способно облегчить муки совести. Если петух этой породы кукарекает, то владельцев птицы ждет процветание.

Найти в России птицеводов, которые бы содержали Аям Цемани – очень сложно, поскольку даже частные заводчики не могут гарантировать, что порода – чистая. Судя по отзывам счастливчиков, черные куры неплохо летают. Настолько неплохо, что некоторым даже приходится делать крышу во дворе, чтобы не потерять птиц.

Многие отмечают, что особи этой породы недоверчивы и неохотно вступают в контакт с людьми. Им больше нравится держаться обособленно, однако, курам не обойтись без заботы хозяев. Дело в том, что они никогда не видели снега, а потому в зимний период нужно обеспечить птиц хорошим отоплением. Поверхность сарая следует устилать смесью сена и торфа толщиной около 5 сантиметров. Только так можно предотвратить замерзание птиц.

Видео «Петух редкой породы Аям Цемани»

В этом видео вы можете увидеть, как ведет себя самец Аям Цемани в домашних условиях и услышать об особенностях его содержания.

Разведение кур

Для чистоты породы индонезийцев содержат отдельно от других пород. На одного петушка приходится 5 кур. Лучшее потомство получается у крепких и самых прытких самцов. Из числа самок отбирают некрупных годовалых особей с более спокойным характером. Петуха после спаривания отсаживают в другую клеть, чтобы он не поранил курочку. Яйца обладают хорошей оплодотворяемостью.

Самки аяма –  чаще плохие наседки. Материнского инстинкта большинство из них лишено, поэтому легче вывести цыплят в инкубаторе, чем добиться этого от курицы. Инкубационный период длится 20-21 день. Яйца содержат в постоянном тепле (36-37 градусов), ворочая их, чтобы избежать подсыхания зародышей. Проклевываются птенцы быстро и на момент рождения уже имеют короткую черную шерстку. Растят малышей в небольшом ящике, создавая теплый климат (28-30 градусов). Поют молодняк только теплой кипяченой водой и следят за тем, чтобы подстилка и сами цыплята оставались сухими.

Питание цыплят

Первые дни жизни птенцов выкармливают тертым вареным яйцом, жидкой молочной пшенной кашей, рубленой зеленью. Постепенно в рацион включают живой корм (опарышей, червей), кисломолочные продукты. Кормление устраивают 5-6 раз в день, следя за тем, чтобы цыплята успевали за одно кормление съедать всю порцию. Трехнедельных крошек кормят уже 4 раза в день, а подрощенным курочкам дают еду трижды в сутки.

К месяцу кишечник цыплят уже достаточно развит, чтобы потреблять «взрослую» пищу. Их кормят белковым комбикормом, с добавлением минеральных добавок. В меню также присутствуют тертые овощи и фрукты и рубленная трава.

Питание взрослых кур

Аямы требовательны к тому, что едят. Всем подряд их нельзя кормить, так как азиаты часто не могут усваивать «российскую» пищу. Кормят их в основном комбинированными кормами с высоким содержанием биологически активных добавок. Чем больше витаминов попадает этим курам, тем лучше они себя чувствуют в нехарактерном для них климате: куры легче переносят зиму, короткое лето.

Разнообразить рацион помогут бобовые и зерновые злаки, рубленная травка, тертые овощи, хлебные мякиши, дрожжи, белок животного происхождения (мясо, рыба), хвойной муки, мелких насекомых. Не забывают и о источниках кальция – мел, ракушки, яичную скорлупу, песок дают регулярно. В течение дня чередуют внесение сухих и влажных кормов – это улучшает метаболизм. В зимнее время кур кормят 3, а то и 4 раза в день, тогда как летом ограничиваются двукратным приемом пищи.

Плановая замена стада

Большинство птицеводов разводят черных кур ради украшения приусадебного хозяйства, а не для получения яиц или мяса. В таком случае замену стада можно производить нечасто, лишь раз в 5-6 лет. Для получения плодовитого потомства с хорошо выраженными породными качествами наседок начинают высаживать с двухлетнего возраста. Для мяса аямов используют до трехлетнего возраста, затем качество диетического продукта снижается.

Основные характеристики аям цемани

Помимо цвета мяса и органов тела аям цемани ничем не отличается от других яванских кур. Будучи породой, выведенной спонтанно, а не в лабораторных условиях, цемани – позднеспелая порода. Оплодотворяемость яиц низкая, что связано либо с инбридингом, либо с генетическим заболеванием, присущим породе.

Курица Аям Цемани

Продуктивность и яйценоскость

Порода относится к декоративным даже у себя на родине. Мясная продуктивность средняя: курица весит 1,5—2 кг, петух – 2—3 кг. Яйценоскость в первый год 60—100 яиц. В последующие годы яйценоскость снижается. Вес яйца не превышает 50 г. Скорлупа яиц светло-кремовая.

Скорость созревания и способность к кладке яиц

Способность к яйцекладке у молодок появляется в 9—12 месяцев в зависимости от качества кормления. Петухи созревают в этом же возрасте. Позднеспелость петушков позволяет владельцам держать их до 6 месяцев вместе, а потом начинаются драки.

Яйцо Аям цемани

Инстинкт насиживания

Инстинкт насиживания у несушек цемани отсутствует. Для разведения этой породы потребуется инкубатор. Хранится инкубационное яйцо не более 10 дней. Так как несушки не воспринимают яйца как свое потомство, они могут их расклевывать. Собирают яйца на инкубацию 2 раза в день.

Обязательно почитайте:

Хайсек Браун – куры коричневого цвета с крепким здоровьем, описание и характеристики

Характеристики породы

Сегодня не существует единого признанного эталона породы Аям Цемани, но можно особо отметить некоторые, свойственные ей особенности.

Знаете ли вы? В Индонезии люди верят, что черные куры Аям Цемани наделены чудодейственной силой, поэтому используют их в языческих ритуалах. Жители приносят их в жертву, чтобы повысить рождаемость. Также местное население уверено, что кукареканье петухов даст им процветание, а блюда из их мяса могут облегчить угрызения совести.

Внешний вид

Пернатые этой породы имеют следующие параметры:

• гребень абсолютно черного цвета, оперение, кожа, клюв, глаза и когти;
• тело трапециевидное, небольшое, стройное и компактное;
• голова маленькая, увенчанная прямым, листообразным гребнем с четкими зубцами;
• клюв укороченный, на конце имеет утолщение;
• округлые или овальные сережки;
• шея средняя;
• грудь немного подается вперед;
• ноги длинные, голени хорошо развиты, что способствует быстрому передвижению и высоким прыжкам;
• лапы имеют 4 пальца;
• крылья плотно прилегают к корпусу;
• петухи обладают большим и пушистым хвостом, в котором есть удлиненные косицы.

Особенности

Петухи весят до 2 килограммов, а курицы — не более 1,5 кг. При разведении наблюдается высокий показатель выживаемости цыплят — до 95 процентов.

Рекомендуем ознакомиться с породами кур: Хайсекс, Хаббард, Маран, Амрокс, Мастер грей.

Характер

Как и у всех индонезийских видов кур, у аямов присутствует бойцовский дух и некоторая агрессивность, ведь их предками являются дикие куры, которые благодаря этим качествам с успехом выживали в джунглях. Эти птицы активны, проявляют любопытство ко всему незнакомому

Также они отличаются смелостью и осторожностью, поэтому плохо приручаются и не любят близко контактировать с людьми. Если взять такую курочку на руки, она будет переживать сильный стресс

Петушки имеют повышенную голосистость.

Скорость созревания

Курочке черной породы, чтобы начать нестись, нужно достичь 8-месячного возраста, а при лучшем кормлении и уходе — полгода.

Яйценоскость

Яичная деятельность невысокая — яйценоскость составляет примерно 100 яиц в год, при этом яйца светло-коричневые, прочные, весом от 50 граммов, по вкусу ничем не отличаются от яиц обычных несушек.

Необычные породы кур – ТОП 10

Необычные породы кур Силки

«Шелковистые» (с англ. «Silkie»)домашние питомцы прославились своим уникальным послушанием, всех покорил их деликатный и мягкий, словно шелк, темперамент. Уникальность породы и заключается в тактильном ощущении от прикосновения к их шелковистому оперению, что и дает название семейству. В дополнение к этому эффекту, птичка может похвалиться еще несколькими привлекательными особенностями.

В отличие от подавляющей массы «бледнолицых» сородичей, шелковая порода кур обладает удивительной темно-синей кожицей и косточками, кроме того, у нее пятипалые ножки, в то время, как у обычных сородичей пальчиков только по четыре. История происхождения этих удивительных пернатых покрыта тайной, а вероятным пунктом их появления миру принято считать Древний Китай.

Курочке с солидной историей придает привлекательность и ряд своеобразных качеств, принадлежащих ей эксклюзивно: перья «шелковой китаянки» не имеют сцепления между собой и более напоминают мех либо шерстку, вдобавок – не подвержены ювенальной линьке.

На головках необычных пушисто-шерстяных клуш красуются меховые шапочки, покрывая всю поверхность, а отдельные пряди деликатно спадают на глаза.

Необычные породы кур Га Донг Тао

Редкое семейство, одно из редчайших в мире – родом из Вьетнама, обитает исключительно на территории родины. Поголовье ограничивается всего-навсего несколькими сотнями. При своих средних размерах (самец весит 3-4 кг, а самка – 2,5-3 кг) порода позиционировалась как бойцовская изначально.

Далеко не самой приглядной, но отличительной чертой этих пикантных созданий являются толстые, в некотором роде – уродливые, ноги.

Необычные породы кур Аям Цемани

Перевод имени этого прелестного создания звучит как: «черный петух», что полностью подтверждается внешностью, ведь эти курочки на самом деле абсолютно черны!

У кур породы Аям Цемани экстравагантно-черное все: смоляные оперение, гребешок, клювик, лапки, глазки, но что особенно поражает восприятие – угольный цвет их косточек, мяса и крови!

Уместно отметить, что вид такого великолепия вызывает смешанные ассоциации и будоражит чувства. Диковинные птицы ведут свое происхождение с острова Суматра. Более похвастаться этим «чернышам» особенно нечем – яйценоскость низкая, вес тоже – около полутора кило.

Редкость эту содержат исключительно почитатели чего-то экстра-уникального.

Бойцовская порода Шамо

Азиатская экстравагантность – это всегда нечто, что воспринимается окружающим миром, в некотором роде на грани «шока». Наша гостья из Японии так же козыряет элементами подобного рода. Начнем с перевода ее имени, а с японского «Шамо» означает не что иное, как «истребитель». Согласитесь, впечатляющее начало знакомства!

Да, эти особи со стальными нервами являются «учениками» малайских мастеров – чемпионов петушиных боев. В Страну Восходящего Солнца, как романтично принято называть Японию, эти бойцы попали из Сиама, затем отправились на «завоевание» в Германии, а это весьма недавно – в 1953 году, и уже в России появились совсем близко по времени от наших дней – под занавес двадцатого века.

К слову стоит заметить, что войско уникальных «пернатых самураев» различается по родам:

• крупные – О-Шамо;
• средние – Чу-Шамо;
• карликовые – Ко-Шамо.

Ключевыми знаками отличия представителей «японской боевой династии» являются:

• развитая грудная мускулатура;
• короткие перья, плотно прилегающие к телу;
• уникальная осанка: вертикальная шейка, прямая спинка;
• хищный взгляд и маленькая головка – напоминание о неординарных бойцовских талантах.

Порода кур Феникс

Продолжат наш рейтинг в категории необычные породы кур, прекрасные дальневосточные гости. Необычайность легендарной «Жар-птицы», которой в Поднебесной и соседней Стране Цветущей Сакуры.

Курам породы Феникс отведена своя роль мифологического толка, заключается в эксклюзивно-длинном хвосте, ведь стандартная его длина порядка трех метров, а вот максимальных показателей неугомонные селекционеры пока не достигли.

Скорость созревания и яйценоскость

Черная Аям Цемани порода кур не спешит взрослеть – несушки растут и созревают очень медленно. Более того – некоторые птицеводы стимулируют задержку развития, потому что благодаря этому улучшаются вкусовые качества мяса. До достижения максимальной массы тела петушки растут целых 10 месяцев.

Квочки яйцекладку начинают в возрасте 7-8 месяцев. Вот несколько фактов о яичной производительности несушек.

1. За год стабильной яйцекладки у квочки получается произвести около 120 яичек.
2. Цвет яиц нежно-розовый, и их вкусовые качества самые обычные – как и у всех клуш.
3. 1 яичко весит около 50 грамм, но в начале яйцекладки они могут быть и меньше.

Характеристики кур

Существует мнение, что куры породы Аям Цемани распространились по всему миру из индонезийского острова Ява. При этом многие селекционеры уверены в том, что эта разновидность произошла от банкивских кур, которые обитают в диких условиях на островах Суматры.

Так ли это на самом деле на сегодняшний день установить невозможно, но вот тот факт, что эта куриная разновидность пользуется огромной популярностью по всему миру, доказан давно.

Самое удивительной в этой разновидности – это исключительно чёрный как смоль окрас. Более того, если на курином теле обнаружится малейшее пятно другой масти, то такой представитель считается не способным продолжить род Аям Цемани, чтобы полностью сохранилась характеристика этой породы.

При этом стоит отметить ещё одну особенность: на данный момент так и не удалось выявить идентичных образцов Аям Цемани, но в любом случае стоит дать описание этой разновидности и присущих для данных кур удивительных черт, а именно:

• компактное куриное тело в форме трапеции;
• недлинная шея и голова небольших размеров;
• грудь имеет округлые черты и плотно прилагающие крылья;
• чёрные длинные лапы;
• серёжки чёрно-смоляного окраса, округлых черт;
• мощный утолщённый клюв.

Петухи данной разновидности выделяются особо крупным гребнем, который обладает идеальными зубцами. Стоит отметить, что и хвостом эта порода не обделена, он у них весьма пышный.

Помимо удивительных черт, такая разновидность кур известна своим необычайно вкусным мясом. Правда, по яйценоскости эта куриная разновидность уступает другим своим сородичам. В основном куры начинают нестись только к 8 месяцу, и в среднем от одной женской особи можно получить не более 100 яиц в год.

При этом само яйцо скрыто в плотную скорлупу, а его вес составляет не более 50 гр. По внешним признакам и по качеству вкуса яичный материал ничем не отличается от других яиц.

Что касается веса самих кур, то максимальный вес самки составляет не более 1.5 кг, а петухи могут набирать живого веса до 2.5 кг. Главное достоинство этой породы в том, что они весьма устойчивы к различным дефектам. Благодаря этой особенности, порода Аям Цемани становится частым жителем многих куриных дворов.

Болезни и профилактика

Порода кур Аям Цемани имеет достаточно крепкую иммунную систему, что обеспечивает им стойкость к разнообразным заболеваниям вирусного и инфекционного характера. Данные куры Аям Цемани не страдают птичьим гриппом, что объясняется наличием иммунитета к его возбудителю.

Птицу могут атаковать паразиты, при несвоевременном устранении которых может наблюдаться появление нежелательных последствий. Это требует проведения определенных профилактических мероприятий.

В курятнике рекомендуется устанавливать большую емкость с древесным пеплом. Также необходимо каждый год проводить побелку помещений с применением известкового раствора.

Преимущества и недостатки

Порода кур Аям Цемани характеризуется наличием большого количества преимуществ, именно поэтому она вызывает интерес огромного количества птицеводов:

• Куры Аям Цемани обладают достаточно привлекательным внешним видом, что позволяет с их помощью украсить любой птичий двор.
• Несмотря на черный окрас мяса, оно обладает отменными вкусовыми качествами.
• Куры Аям Цемани являются хорошими наседками, что значительно упрощает процесс их разведения.
• Благодаря развитости иммунной системы, обеспечивается устойчивость к заболеваниям.

К недостаткам породы относится их достаточно высокая стоимость. Кроме того, птицы очень плохо переносят низкие температуры.

Порода кур Аям Цемани – это эксклюзивная птица, которая имеет поистине экзотическую внешность. Интересным фактом является то, что куры Аям Цемани имеют черный цвет не только оперения, но и мяса, кожи, гребней и т.д. Разводить птиц можно естественным путем или с помощью инкубатора.

Данная порода нуждается в предоставлении соответствующих условий, что обеспечивает ей полноценный рост и развитие. Благодаря крепкому иммунитету куры Аям Цемани практически не поддаются заболеваниям. Они нуждаются в стандартном питании, что упрощает процесс ухода.

Всем желаем успехов!

Выбираем самые современные инкубаторы

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.

Заболевания и их лечение

Куры Цемани не очень болезненные, и чаще всего страдают от паразитов. Изредка могут переносить незаразные заболевания, от которых воспаляются яичники или яйцеводы. Обычно причинами недомогания являются:

• недостаток витаминов;
• отсутствие чистоты в птичнике;
• некачественное питание.

В качестве профилактики нужно:

• Установить специальные поилки, не позволяющие грязи попадать в воду.
• Регулярно убираться и дезинфицировать жилище птиц и инвентарь, не допускать разведение сырости.
• Дать птицам достаточно свободного места.
• В достатке кормить хорошим кормом.

Эймериоз

В редких случаях куры заражаются этим заболеванием, которое вызывают простейшие – эймерии. Цыплята могут заболеть сразу после появления на свет, но диагноз можно будет поставить только спустя пару недель.

Основные симптомы:

• отсутствие аппетита;
• постоянное желание пить;
• потеря веса;
• жидкий и частый стул бело-зеленого, а затем темно-коричневого цвета;
• взъерошенность.

Болезнь Марека

Инкубационный период этого заболевания – от 2 до 15 недель. Если поражаются глаза, то птица слепнет. Причем с возрастом вероятность заразиться становится только выше.

Признаки заражения:

• беспокойное поведение;
• нетвердая походка;
• коньюктивит;
• парализация конечностей;
• опухоли внутренних органов.

От этой болезни нет лечения, поэтому нужно проводить вакцинацию для суточных цыплят. Повторно укол ставят в возрасте 10 суток, а третий – спустя 3 недели.

Описание породы

Несмотря на то, что внешне черные куры по многим критериям напоминают привычных обитателей домашнего подворья, есть смысл привести их детальное описание. Дело в том, что эта экзотичная порода пока не получила широкого распространения у нас в стране, но имеет огромный потенциал (рисунок 2).

Итак, основными характеристиками Аям цемани считаются:

1. Стоимость: пожалуй, именно высокая цена объясняет, почему обычные заводчики обходят породу стороной. Стоимость недельных цыплят может достигать 2,5 тысяч рублей за особь, взрослая несушка будет стоить 4 тысячи, а петух – три.
2. Окрас: черный цвет касается не только оперения, но и внутренних органов, костей, мяса и слизистых оболочек. Любое вкрапление светлого цвета является недопустимым и свидетельствует о том, что особь не является чистопородной.
3. Экстерьер: у птиц укороченный клюв, но очень хорошо развиты ноги. Такие курочки много и с удовольствием бегают, причем могут развивать внушительную скорость. Тело имеет форму трапеции с выпуклой грудью и небольшой головой.
4. Характер: несмотря на древность породы, ее представители имеют пугливый, а иногда и задиристый характер. Присутствие человека переносят плохо и предпочитают либо прятаться в укромных уголках, либо сопротивляться. При этом между собой куры «общаются» весьма охотно, а драки возникают только между особенно воинственными петухами.
5. Продуктивность: одна курица способна снести не более 160 яиц в год. Этот показатель считается весьма приемлемым, тем более, что у самочек отлично развит инстинкт насыживания. Несушка никогда не бросит гнездо, поэтому процент выведения молодняка из яиц естественным путем может достигать 95%.

Рисунок 2. Внешний вид индонезийских курочек Кроме необычного окраса самой птицы и ее мяса, другими особенностями представители породы не обладают. Скорлупа яиц прочная, окрашена в розовый цвет, а белок и желток имеют стандартный цвет, вкус и полезные свойства.